山楂的功效 多吃這種水果可以預(yù)防動脈硬化
春季養(yǎng)生多吃水果少油膩。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。我們該怎么進行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“山楂的功效 多吃這種水果可以預(yù)防動脈硬化”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
山楂是一種常見的水果，還被人們當(dāng)做中藥，它具有較多的功效，生活中山楂的吃法有很多，并且都比較美味，我們應(yīng)該知道山楂不是一種任何人都適合吃的水果，那么大家知道什么人不能吃山楂嗎?下面要繼續(xù)看哦。
山楂的功效
預(yù)防心腦血管疾病
山楂中含有一種叫做黃酮類的有效物質(zhì)，它在預(yù)防心腦血疾病方面有不錯的效果。并且進入我們身體之后可以很好的改善我們的血管，對于血流量增加有很大的幫助，這樣就可以讓我們血液中的膽固醇降低，從而預(yù)防心腦血管疾病的出現(xiàn)。
活血化瘀
山楂在活血化瘀方面有不錯的效果，常用山楂泡水可以幫助我們活血，特別是對于女性朋友來說，如果在經(jīng)期出現(xiàn)了氣血不順的情況，可以喝一點山楂水，它能夠很好的緩解痛經(jīng)的情況，并且對讓痛經(jīng)的情況減少。
促進脂肪類食物消化
山楂中含有豐富的解脂酶，這個物質(zhì)能夠很好的消化掉我們身體中的脂肪，對于促進胃液分泌有不錯的效果，這樣就可以提供我們的消化能力，并且增加我們的食欲。我們身體的消化能力變好了，身體的吸收才會好身體也會越來越棒。
預(yù)防動脈硬化
經(jīng)常服用山楂水能夠有效地降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動脈硬化的可能性就會降低。除此之外，山楂在進入身體之后能夠增強心肌收縮力，這樣血液流量增加，一些心絞痛的可能性就會降低。
平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能夠有效抑制細菌的成分，對于一些拉肚子、腹痛的情況，能夠較好地解決。除此之外，山楂中含有的物質(zhì)能夠起到平喘化痰的作用，如果身體出現(xiàn)了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個不錯的選擇。
利尿
山楂水服用后還具有很好的利尿作用，在平時生活中容易出現(xiàn)便秘的患者，或者是已經(jīng)出現(xiàn)便秘情況的人群，可以多喝一些山楂水。不過，如果原本身體就是患有各種類型的胃病患者，例如胃潰瘍等等，建議還是少喝一些山楂水，避免加重腸胃負擔(dān)。
山楂的吃法
紅糖山楂醬
用料：新鮮山楂、紅糖、水
做法：1、新鮮山楂洗凈，切去兩頭，用筆帽什么的戳中心，去核。
2、放入鍋中，加入適量水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火，開蓋熬煮至山楂爛熟，期間適時攪拌，并碾壓碎;
3、然后加入紅糖，熬煮至紅糖全部融化，山楂紅糖醬變濃稠即可關(guān)火;
4、提前將容器用熱開水消毒，然后裝瓶即可。
山楂罐頭
橘子是常見的水果，吃起來酸甜可口的，深受人們的喜歡，經(jīng)常吃橘子對我們的身體有好處，很多人不知道食用橘子是有禁忌的，吃多了對身體有很大的危害，我們在吃完橘子的時候可以吧橘子皮留下，橘皮有很多妙用。想知道要繼續(xù)看哦。
吃橘子的好處
開胃
橘子開胃的效果很好，經(jīng)常吃可以幫助我們腸胃消化，我們?nèi)绻诎局嗟臅r候放入一點橘子皮，可以增加食欲，讓我們吃的東西更多，還能保住人體消化。還有如果把橘皮曬干泡水喝，對于消化有很大的幫助。
補充維生素C
橘子的營養(yǎng)豐富，它含有多種維生素和微量元素，含有的維生素C特別多，我們知道維生素C對人體有很多作用，可以幫助我們預(yù)防敗血病，增強我們的身體素質(zhì)，對于皮膚還有很好的修復(fù)作用，讓我們的身體有充足的維生素C。
保護血管
橘子在保護血管方面有不錯的效果，它含有一種叫做“橘絡(luò)”的物質(zhì)，這個物質(zhì)里面有一種營養(yǎng)素是“蘆丁”，它進入我們的血液之后，可以增加我們血管的彈性，減少血管壁的脆性和滲透性，能夠有效的預(yù)防心腦血管疾病，身體很好。
生津止渴
橘肉含水量高，能生津止渴?，F(xiàn)代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養(yǎng)成分，并且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率。
防治口臭
當(dāng)口臭時，可以吃橘子或含橘子皮在口中，來緩解口臭的情況。
橘子的飲食禁忌
1、不可多吃
每天吃3個橘子，能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起腎結(jié)石。另外，多吃對口腔和牙齒也有害，還容易上火。
2、陰虛體質(zhì)者要少吃
橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者，好少吃，不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
3、空腹不宜吃
橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，并且建議不要空腹吃橘子，因為橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產(chǎn)生刺激。
4、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
用料：山楂、冰糖、白糖、水
做法：1、山楂洗凈，去掉山楂花嘴，用筆帽從花嘴處往前捅，去掉山楂核;
2、鍋內(nèi)放清水，放入白糖、冰糖，大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮一會兒;
3、湯汁稍微濃稠時，加入山楂，煮10分鐘即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易開裂。
什么人不能吃山楂
1、兒童
兒童脾胃功能發(fā)育可能還不完善，吃多了山楂容易耗傷胃氣，降低消化功能，導(dǎo)致消化不良。并且，兒童的牙齒正在發(fā)育階段，尤其是換牙期的兒童，山楂中除了果酸還含有發(fā)酸糖類，對于牙齒有腐蝕作用，會影響兒童的牙齒的生長。
2、孕婦
山楂是有破氣作用的，多吃會耗氣，容易影響孕婦的身體健康和胎兒的發(fā)育。更重要的是，山楂有活血化瘀、刺激子宮收縮的作用，可能會引起早產(chǎn)或是流產(chǎn)，所以孕婦不能吃山楂。
3、老年人
山楂中含有豐富的果酸，對于胃黏膜有刺激和收斂作用。老年人的脾胃功能相對薄弱，吃多了山楂十分容易引起消化不良，因此，老年人尤其是脾胃虛弱者不宜吃山楂。
4、有牙病的人
患牙疼病的人不能吃山楂，山楂除含果酸外，還含有發(fā)酸糖類，它們都是強腐蝕劑，能腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)，引起齲齒，加重牙病。
5、脾胃虛弱的人
山楂雖然是一種很常見的水果，但在人群中也有胃腸道疾病的患者，要是想吃，還是要聽從專業(yè)人士的建議，不能吃的原因是山楂富含果酸，所以吃了山楂后，是要刷牙的，否則會讓牙齒腐蝕，對胃粘膜有刺激和收斂的作用，脾胃功能弱的人不能多吃。
6、低血脂的人
血脂低、血壓低的人不宜大量食用山楂，原因是山楂有降血脂、降血壓的作用，血脂低的人要是吃的很多，這可能會影響患者的健康。
7、糖尿病人
山楂是含糖較高的水果之一，所以糖尿病患者要謹(jǐn)慎食用。
注意，山楂不宜空腹食用。山楂含有大量的有機酸、果酸，空腹吃，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿，泛酸，如果你在空腹時吃會增強饑餓感并加重原有的胃痛。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了山楂的功效，我們現(xiàn)在對山楂應(yīng)該有了一些了解，建議在平時我們要適當(dāng)?shù)某砸恍┥介?，對身體還是不錯的。但是要記得山楂不是適合所以人吃的，如果有上述的病人，在平時吃山楂要適量。
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紅薯是比較常見的食物，很多人都非常的喜歡，在平時多吃一點紅薯對我們的身體有好處，它能夠幫助我們預(yù)防動脈硬化的出現(xiàn)，還可以預(yù)防身體衰老。生活中關(guān)于紅薯的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用紅薯的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
紅薯的好處
1、防治動脈硬化
生活中適當(dāng)?shù)某砸稽c紅薯可以為我們有效的預(yù)防動脈硬化的出現(xiàn)，我們要知道紅薯會有這樣的功效，主要是因為它本身含有的鉀和黏液蛋白，這個物質(zhì)可以保持血管壁的彈性。并且這兩種元素還可以清除血管壁上的硬化斑塊，使血液流通通暢，防止動脈硬化的發(fā)生。
2、增加免疫力、防衰老
紅薯中含有的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，它含有豐富的胡蘿卜素，我們應(yīng)該知道胡蘿卜素有很好的抗氧化效果。也可以清除體內(nèi)的自由基。并且紅薯中含有人體需要的氨基酸成分，能補充人體所缺的多種氨基素。能夠保護我們的身體，可以提高機體的免疫力。
3、潤腸通便
患有便秘的朋友在平時可以多吃一點紅薯，我們要知道紅薯中含有大量的膳食纖維，這個物質(zhì)一般是不會我們的身體吸收或是消化的，并且這樣的膳食纖維就可以刺激腸道，增強腸道蠕動，能夠把腸胃中的一些物質(zhì)快速的排出體外，對便秘也有一定的效果。
4、輔助降壓
紅薯中含有高量的鉀元素，多吃紅薯，可以降低中風(fēng)的風(fēng)險。紅薯中豐富的鉀元素，對高血壓有很大的影響。想要促進血液中鈉的排出，就要攝取足夠的鉀才可以，所以多吃紅薯，就能使體內(nèi)礦物質(zhì)的水平達到均衡，能夠起到降壓的作用。對于三高患者，都可以適當(dāng)?shù)某砸恍┘t薯。
5、輔助降糖
紅薯中有硒元素，能夠調(diào)節(jié)血糖?；加刑悄虿〉幕颊叻昧思t薯后，胰島素敏感性有了很大的改善。并且能夠延緩餐后血糖的升高。
紅薯的做法
紅薯蔥餅
將紅薯洗凈蒸熟，去皮后搗成糊狀，加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻，成手掌大小圓餅，放進平底鍋，用油烙熟即成。該餅色澤金黃，蔥香撲鼻，口感甜美。
紅薯燒餅
用發(fā)酵好的紅薯面團，撒上少許油，做成餅狀，面上刷上飴糖水，沾上芝麻后置烘爐或炒鍋內(nèi)烤熟即可。
紅薯丁湯
紅薯適量洗凈，去粗皮切成小丁塊，鍋熱淋入植物油稍炒，傾入丁塊爆炒后，加水煮熟紅薯。起鍋前加入鹽、味精、少量豬油，撒上蔥花、淋上麻油即可。
地瓜濃湯
材料：地瓜100g、白花椰菜50g、開水1.5碗、太白粉1小匙
動脈硬化是現(xiàn)如今最常見的中老年疾病，尤其是對于患有高血壓和糖尿病的朋友而言，患上動脈硬化的可能性要比正常人高出很多。而且不同部位的動脈硬化會給患者帶來不同程度的危害，而該病在治療的時候又比較局限，因此平時的飲食調(diào)理就成為了主要是治療方法。那么，動脈硬化吃什么呢?
動脈硬化是隨著人體機能退化多出現(xiàn)的疾病，因此多見于中老年朋友，而肥胖、抽煙等這些不良的生活習(xí)慣都是導(dǎo)致動脈硬化出現(xiàn)的主要原因，因此為了在疾病治療的時候有一個好的效果，患者一定要從改變飲食習(xí)慣開始。具體吃這些食物對動脈硬化的身體有好處：
1、應(yīng)多吃植物蛋白及復(fù)合碳水化合物，如豆制品、淀粉等等;單純碳水化合物要少吃，如糖果、蜜糖等。
2、維生素C類食物要多吃，因為維生素C對于膽固醇羥基化有促進作用，多吃的話就會降低膽固醇在血液和組織之中的蓄積量。
3、纖維素高的食物也應(yīng)該多吃吃，因為食物之中存在的纖維不易被人體的胃腸道所消化掉，能改善大便的排出習(xí)慣，同時還能提升排便量，這樣就會讓糞便之中的膽固醇及時排出體外，起到降血清膽固醇量的作用。
4、水產(chǎn)海味性的食物也應(yīng)多吃，這方面的代表食物有淡菜、紫菜、海帶及海藻等等，它們之中含的豐富而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)及不飽、脂肪酸及各種類型的無機鹽，能在人體之中起到阻礙膽固醇被腸道吸收。對此中醫(yī)認為這些海產(chǎn)品具有軟堅散結(jié)的功能，常用可軟化血管。
5、動脈硬化患者飲食盡量要低鹽，因為食鹽之中的鈉對于血漿滲透壓有提升的作用，而這則會使得人體的血壓上升，因此身患有高血壓、冠心病等的人不易吃，會有不利的影響。
想要徹底的解決動脈硬化吃什么好，您除了注意多吃上述介紹的食物之外，還要注意在平時的時候多和一些牛奶，和魚類食物，而炒菜的時候一定不要用豬油，最好是吃植物油，比如說花生油、豆油等，只有這樣您的疾病才可以好的更快一些。
動脈硬化是動脈的一種非炎癥性病變，是動脈管壁增厚、變硬，失去彈性和管腔狹小的退行性和增生性病變的總稱。到底動脈硬化吃什么好?當(dāng)然是一定要有一個良好的生活習(xí)慣,合理飲食,適量運動,平時要多運動。飲食調(diào)養(yǎng)是預(yù)防動脈硬化的主要措施!
這樣飲食可預(yù)防動脈硬化
一、膳食原則
(1)主食膳食原則：食物多樣，谷類為主，粗細搭配。
(2)蔬菜水果膳食原則：增加纖維素高的蔬菜、水果攝入。
(3)魚肉蛋奶膳食原則：多吃黃豆及其制品，減少肉類的攝入，魚類以有鱗魚為主。
(4)油脂膳食原則：減少烹調(diào)油用量，食用油每日要控制在
(5)鹽及調(diào)味品膳食原則：清淡少鹽膳食，控制鹽
(6)烹調(diào)方法宜采用清蒸、水煮、涼拌、燉菜等方式，少用油炸、炒、煎等烹調(diào)方式。
(7)其它原則：食不過量，天天運動，保持健康體重;三餐分配要合理，避免過飽和暴飲暴食;每天足量飲水，合理選擇飲料;如飲酒應(yīng)限量;吃新鮮衛(wèi)生的食物;膽固醇供給量以不超過300mg為宜。
二、宜用食物
(1)選用黃豆及其制品：如豆腐、豆干、百葉、綠豆、赤豆等。
(2)多吃水產(chǎn)海味食物：如海帶、海蜇、紫菜、海藻。
(3)植物油：豆油、花生油、菜籽油。
三、忌(少)用食物
(1)禁用高膽固醇食物，如豬皮、豬爪、帶皮蹄膀、內(nèi)臟、腦髓、魚子、蝦腦、蝦皮、蟹黃、奶油、臘腸及雞蛋黃等。
(2)限制單糖和雙糖含量高的食物，如甜點心、各種糖果、冰淇淋、巧克力、蜂蜜等。
四、營養(yǎng)保健指導(dǎo)
1、營養(yǎng)干預(yù)原則：供給充足的維生素和礦物質(zhì)。
2、營養(yǎng)推薦組方：
維生素C：有降低血膽固醇的作用，防止動脈硬化，增 加血管韌性。
維生素E：防止多不飽和脂肪酸和磷脂的氧化，抗凝血、增強免疫力、改善外周循環(huán)，防止動脈粥樣硬化。
維生素B1：不足可使心肌代謝發(fā)生障礙，嚴(yán)重時導(dǎo)致心力衰竭，出現(xiàn)腳氣病性心臟病的臨床癥候。
煙酸：降低低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白作用較顯著，有抗動脈粥樣硬化效果。
鉻：可提高高密度脂蛋白濃度，降低血清膽固醇的含量。
丹參是一種中藥材，有著活血化瘀的作用，而且也可以有治療心血管疾病的功效和作用，對于提高體質(zhì)來說有一定的好處。丹參除了入藥治療疾病以外，還能做一些保健茶品來喝，可以有預(yù)防失眠的作用，今天的這道丹參茶來了解一下。
營養(yǎng)價值:
心悸不安時、心煩失眠時、出現(xiàn)動脈硬化時
適宜人群:
睡眠不佳患者、缺少維生素E等人群飲用
禁忌人群:
虛寒體質(zhì)者、孕婦
丹參茶所需材料
丹參3克
丹參茶的泡法
1、首先將茶杯的溫度調(diào)節(jié)一下，用白開水進行焯燙。并將它的水分瀝干。
2、等茶具的溫度適宜了，將丹參用溫水洗凈。
3、隨后將丹參放入杯中，將白開水倒入，蓋上蓋子。差不多泡5分鐘，就可以飲用了。
丹參茶的功效與作用
丹參茶這道菜有鎮(zhèn)痛的作用，除此以外還有其它的作用：預(yù)防失眠、動脈硬化、緩解痛經(jīng)等等的作用。丹參作為中藥，其價值是非常大的，女性每個月都會痛經(jīng)，那么適當(dāng)?shù)氖秤玫ⅲ梢跃徑獯税Y狀。并且它具備活血調(diào)經(jīng)的功效，月經(jīng)提前、退后、或多或少等等的癥狀都可以改善。不僅如此，它還能擴張動脈硬化，心肌不好的人可以適當(dāng)?shù)氖秤?，在日常生活中，是一款不錯的養(yǎng)生茶。
丹參茶的制作很簡單，日常生活中可以嘗試一下，這樣的保健茶品，適合中老年人群，對于保護心臟來說有一定的好處，而且也可以有預(yù)防心肌缺血的問題，對于提高心肌功能來說起到了很好的作用，同時也可以預(yù)防失眠和動脈硬化的發(fā)生。
蕓豆是一種很常見的豆類，它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以補充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，對于身體健康是有好處的。蕓豆還可以有預(yù)防動脈硬化和高血脂的作用，如何食用呢，下面來看看蝦醬蕓豆的做法。
蝦醬蕓豆
材料
蕓豆400克，雞蛋2個，蝦醬、紅椒粒、蔥花、花生油、鹽、糖、香油各適量
做法
1、將蕓豆洗凈去筋絡(luò)，切成末，下鍋過油(或焯水)至熟撈出。
2、雞蛋打散，加入蝦醬拌勻。
3、鍋內(nèi)注油燒熱，下入雞蛋、蝦醬翻炒，再下入蕓豆，加調(diào)料炒勻即可。
蕓豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，這個特點在營養(yǎng)治療上大有用武之地。蕓豆尤其適合心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。蕓豆的主要成分是蛋白質(zhì)和粗纖維，還含有氨基酸、維生素及鈣、鐵等多種微量元素。其中蛋白質(zhì)含量高于雞肉，鈣含量是雞的七倍多，鐵為4倍，B族維生素的含量也高于雞肉。經(jīng)常吃些蕓豆的話對于保持身體健康是有好處的，而且還可以有滋補的作用，對于中老年人來說是不錯的選擇，可以預(yù)防心臟病，高血脂和動脈硬化等疾病，是不錯的養(yǎng)生保健食譜。
關(guān)于蝦醬蕓豆的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都知道了，平時的時候可以依照自己的口味選擇食材，作出的烘蛋餅也是味道各異的，預(yù)防動脈硬化高血脂鈣質(zhì)多，所以平時的時候可以多吃這樣的食物有益健康。
秋季不知不覺已經(jīng)到了，秋季水果市場最活躍的就屬石榴了，現(xiàn)在正是吃石榴的季節(jié)，哧溜對人體的好處相信很多人都不陌生，除了能止瀉潤燥外，但是，你知道嗎?常吃石榴還可以預(yù)防動脈硬化。
預(yù)防前列腺癌和心臟病。流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，常喝石榴汁有助于預(yù)防前列腺癌。此外，喝石榴汁可改善血液狀況，進而改善心血管疾病患者的健康。
預(yù)防動脈硬化。由于人體衰老及不良生活習(xí)慣，血管壁易堆積膽固醇等物質(zhì)，導(dǎo)致血管堵塞。石榴中的抗氧化物質(zhì)有助于防止膽固醇氧化和體內(nèi)多余脂肪造成的血管硬化。
提高血液中氧氣的含量。石榴中多種抗氧化物質(zhì)可降低血脂、抗擊自由基和防止血栓，最終使血流更順暢，血氧量更高。此外，石榴還有預(yù)防血液凝結(jié)和血栓形成的功效。
預(yù)防關(guān)節(jié)炎。石榴能夠減少關(guān)節(jié)炎導(dǎo)致的軟骨損傷，其中的營養(yǎng)物質(zhì)有促進關(guān)節(jié)潤滑液分泌的功效。石榴可緩解炎癥，抑制會導(dǎo)致軟骨損傷的酶。
通過本文的詳細介紹，你是不是已經(jīng)了解了石榴的眾多好處呢?石榴除了上面介紹的好處以外，還具有緩解腹瀉、控制體重、防止軟骨退化、降低血壓和緩解老年癡呆癥等功效。
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