紅棗的功效 肝臟不好要多吃這種食物
夏季養(yǎng)生多吃哪些食物。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《紅棗的功效 肝臟不好要多吃這種食物》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
紅棗是常見的一種食品，它具有很多的功效，所以深受人們的喜歡，我們知道經常吃紅棗對身體有好處，不過紅棗還是有一些副作用的，很多人會拿黑棗和紅棗進行對比，那么大家知道它們的區(qū)別是什么嗎?下面會有詳細的解答哦。
紅棗的功效
1.保護肝臟
紅棗可以保護我們的肝臟，這一點是有實驗證明的，實驗對我們身體中的一些物質做過對比，堅持食用一段時間的紅棗，對我們的肝臟有很好的幫助，所以平時肝臟不是很好的朋友，或是有肝病的朋友可以多吃一點紅棗有養(yǎng)肝的效果。
2.增強肌力，增加體重
紅棗是很有營養(yǎng)的一種物質，它含有人體需要的多種營養(yǎng)元素，有一些研究表明顯了，經常吃紅棗的人能增加肌力，讓我們的身體變得更強壯，對于一些胖不起來的人來說，紅棗是一種很好的食物，它能夠幫助你增加體重。
3.抗癌，抗突變
紅棗種含有多種人體需要的三改類化合物，它含有的燁木酸、山植酸對癌癥有很好的抵抗效果，并且紅棗中含有的營養(yǎng)素可以幫助我們增加身體素質，經常吃可保護肝臟，對于防癌抗癌還有不錯的效果，比較適合大家經常食用。
4.抗過敏
大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應作用。
5.增強人體免疫力
大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
6.養(yǎng)血安神
女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
7.健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
8.補氣養(yǎng)血
紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃芪、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
黑棗和紅棗的區(qū)別
1.種類
黑棗是柿目柿科柿屬黑棗種，紅棗則是鼠李目鼠李科棗屬棗種，所以這兩個完全是兩個品種的植物。
2.干制品顏色
黑棗是黑色的，紅棗是紅色的。
雪蓮果是一種不是很常見的水果，它的口感很脆，雪蓮果的營養(yǎng)也很豐富，那雪蓮果有什么功效和作用呢?雪蓮果可以生吃也可以做成菜吃，雪蓮果的做法有哪些呢?雪蓮果老少皆宜，但是孕婦吃雪蓮果好嗎?我們一起來看一看。
雪蓮果的作用與功效
1、降火排毒
雪蓮果里的特殊成分能幫助人體更快的排除毒素，以防止毒素危害我們的身體和皮膚。不僅如此，雪蓮果還能凈化口氣，體內熱毒素太多會產生口臭，雪蓮果能很好的清除口臭。所以雪蓮果的降火排毒功能很強，正在上火的朋友可以多吃一些雪蓮果。
2、控制血糖
雪蓮果中含有果寡糖，人體內沒有能夠消化它的酶，所以就算是糖尿病患者也能放心食用，在食用后一般會減少其他食物的攝入，所以這也是糖尿病患者控制飲食的一種方式。
3、潤腸通便
雪蓮果中含有果寡糖，這種糖被人體吸收后，能調節(jié)腸道的菌群，我們的腸道有自己的菌群，一旦菌群失調就會引起各種腸道疾病，雪蓮果能能很好的調節(jié)腸道，改善紊亂的腸道功能。有便秘、腹瀉等癥狀時，雪蓮果也能有效的緩解。還能幫助腸道更徹底的清除腸道垃圾。
4、提高免疫力
它能提高機體新陳代謝的能力，在增強免疫力和抗病力的同時還能促進礦物質吸收。不僅如此，它還能有效防止暗瘡和痘痘。
雪蓮果的正確吃法
雪蓮果豬骨湯
雪蓮果豬骨湯在制作時需要準備二百克雪蓮果，紅蘿卜一根，豬骨二百克，另外還要準備眉豆和無花果以及百合還有蓮子，這些食材做為配料可以適量準備。把準備好的雪蓮果洗凈以后，削掉外皮，再切成塊兒狀紅蘿卜葉，洗凈以后切成塊兒狀豬骨剁成塊兒狀并用沸水焯燙一下，然后和雪蓮果以及紅蘿卜，還有其他配料一起放到湯鍋中加入清水，用大火燒開，再用小火煲兩小時，出鍋前加鹽調味即可。
3.鮮果的顏色黑棗的鮮果則是黃色的，紅棗也就是大棗還是紅色的。
4.功效
黑棗的主要功效是補腎養(yǎng)胃，并且富含膳食纖維和果膠，因此能夠促進消化和軟便，含有豐富的維生素和礦物質，有“營養(yǎng)倉庫”的說法，并且黑棗中還含有鞣酸和黃色素，就像之前介紹的一樣，黑棗的鮮果是黃色的，雖然干制過后變成黑色，但是主要還是含有黃色素，并且黑棗還是傳統(tǒng)的補腎食物，是“黑五類”中的一個。
紅棗的主要功效是補血益氣，養(yǎng)胃健脾，祛斑美白，含有多種維生素和18種氨基酸及豐富的微量元素，有“天然維生素丸”的說法，紅棗中的鐵元素含量比較高，因此缺鐵性貧血的患者可以食用紅棗補血。紅棗還含有環(huán)磷酸腺苷，蘆丁，黃酮--雙- 葡萄糖甙A等物質，環(huán)磷酸腺苷能夠防治心血管類疾病，蘆丁能夠降低血壓，黃酮--雙- 葡萄糖甙A能夠鎮(zhèn)靜安神。
5.食用方法
由于黑棗和紅棗都是鮮果干制之后的食物，所以食用方法上沒有什么區(qū)別，都可以泡水，泡茶，煮粥，煲湯，泡酒等等。
6.食用禁忌
黑棗不宜空腹食用，因為黑棗中含有豐富的果膠和鞣酸，空腹食用，果膠會和胃酸結合形成硬塊，每天食用的量也要適當。
紅棗每天食用也要限量，食用過多可能會造成胃脹氣，由于紅棗性溫，并且紅棗的皮不易消化，所以便秘患者和腸胃消化不良的患者不宜過多的食用紅棗。
總體而言，黑棗和紅棗都是營養(yǎng)價值極高的食物，二者的主要功效不同，可以對癥進行選擇食用，需要補腎的人可以選擇黑棗，需要補血養(yǎng)顏的人則可以選擇紅棗。
紅棗的副作用
不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養(yǎng)價值流失。
不可過量
本草綱目中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食?！彪涓姑洕M、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
單吃生紅棗補血
紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到佳的補血效果，應該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可。
不要用水煎煮
因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是有營養(yǎng)的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。
結語：剛剛介紹了紅棗的功效，我們知道了經常吃紅棗對身體有哪些好處了，其實身體比較虛弱或是需要補氣血的朋友可以多吃一點紅棗。常吃紅棗對肝臟有好處，肝臟不好的朋友應該多吃一點。不過在吃紅棗的時候要注意它的副作用哦。
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紅棗是一種常見的食物，對于人體有很好的滋補效果，它的作用非常的多，比較適合人們生活中食用。紅棗的吃法有很多，不管怎么吃都很美味。不過紅棗是不可以多吃的，吃多了會出現(xiàn)怎么樣的情況大家知道嗎?下面就了解一下紅棗吧。
紅棗的作用
1、促進肝臟排毒、保肝護肝
紅棗是一種很有營養(yǎng)價值的食物，適當的吃一點紅棗可以幫助我們提高身體中單核吞噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能，對于提高免疫力有很好的功效，它還可以幫助我們提供身體需要的營養(yǎng)物質，對于保護肝臟方面有不錯的功效。
紅棗中含有豐富的糖類，蛋白質等物質，這些物質都是生命活動需要的營養(yǎng)，食用紅棗可以幫助我們促進肝臟合成蛋白，能夠增加血液中血清蛋白的含量，調整白蛋白與球蛋白比例。紅棗中含有的三萜類化合物，可以幫助我們抑制肝炎病毒。
2、護膚美容
紅棗是一種美容的食物，它含有豐富的維生素B，這個物質可以幫助我們促進血液循環(huán)，加快血液流動，這樣就可以讓我們的皮膚和毛發(fā)富有光澤，臉部皺紋平整，讓我們看起來會更年輕，皮膚的狀態(tài)會非常好，紅棗是比價適合女性朋友食用的食物。
生吃紅棗，可保留棗中更多的超強抗氧化物質維生素C，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內沉積，可有效減少黑色素及斑點的產生，并具有改善毛細血管壁的功能。
所以經常吃棗能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，使皮膚變得細嫩光滑。
3、補氣養(yǎng)血
藥理研究發(fā)現(xiàn)紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞、活絡氣血，不僅可以養(yǎng)血安神、滋潤肌膚，還可以增強人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等癥狀，是補氣養(yǎng)血的圣品。
4、面色紅潤
紅棗富含鐵質，可幫助造血功能，對防治月經性貧血和產后失血有重要作用。
紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調節(jié)人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。常吃紅棗能增加皮膚的彈性，修補皮下組織，使皮膚變得細嫩光滑。
5、防止落發(fā)
紅棗具有健脾養(yǎng)胃的功效，脾好則皮堅，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，可以防止頭發(fā)脫落，并且有助長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
6、強骨壯陽
紅棗富含環(huán)磷酸腺甘，對于男性朋友來說是補腎的好補品，環(huán)磷酸腺苷有擴張血管的作用，不僅可以改善心肌的營養(yǎng)狀況，還能改善腎臟供血量，中醫(yī)認為男生多吃紅棗有助于強健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。
7、不長皺
紅顏不老只是傳說，皺紋沒法不長，但卻能長得晚一點，再晚一點!
紅棗中所含的維生素c是活性很強的還原性抗氧化物質，能參與體內的生理氧氣還原，防止黑色素在體內沉積，可有效地減少皺紋及色素沉積。
紅棗的吃法
一、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此好將其掰開再沖泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
二、紅棗泡茶，補氣護嗓
將紅棗炒熟至黑后用來泡茶喝，對治療胃寒、胃痛有顯著的療效。
如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據各人的口味添減分量)。
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
四、紅棗煮蛋，補血養(yǎng)顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
紅棗吃多了會怎么樣
1、過多食用紅棗會導致腹脹，也就是肚子脹氣。
2、過多食用紅棗會對人體腎臟造成一定的困擾，同時會影響消化系統(tǒng)，會造成便秘等情況。
3、紅棗的糖分很高，因此，糖尿病的患者要注意紅棗或者紅棗制成的零食是不能吃的，不熱會導致糖尿病惡化。
4、在女性月經期出現(xiàn)水腫情況時是不能吃紅棗的，因為紅棗很甜，吃多了會生痰生濕，如此，這個時候紅棗吃的越多，水腫的情況就會越嚴重。另外月經時出現(xiàn)腹脹或者體質是燥熱的人也不能多吃紅棗，不然會導致經血過多、腹脹更嚴重等情形。紅棗在中醫(yī)處方里，是一味常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。
如常喝紅棗水對于經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。但作為方藥是有禁忌癥的，如在月經期間，一些女性常會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗。這是因為，紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導致水濕積于體內，而加重水腫癥狀。同時，有以服用紅棗進補而又屬于體質燥熱的女性，也不適合在經期服食，因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。
5、量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
6、濕盛或脘腹脹滿者忌食;濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
7、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃;齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
一般不要超過5個，小的不要超過8-9個，大棗一般就是2-3個，因為一是糖分多，吃太多會導致吸收困難、浪費，二是甜食多了，會加口腔和食道負擔，三是細水長流才符合營養(yǎng)要求。當然臨時有需要，可以另當別論。如產后、失血、手術后等，一天煮食10多個問題不大。
結語：上面已經為大家介紹了紅棗的作用，我們現(xiàn)在對紅棗應該有了一些了解，它是一種非常有營養(yǎng)的食物，食用之后可以為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質，還能幫助我們預防疾病，不過大家要知道紅棗是不可以多吃的。
紅棗可以說是常見的食物之一，它具有很多的滋補功效，多吃一點可以為我們的身體帶來很多的好處。生活中紅棗的吃法有很多，并且深受人們的喜歡，不過食用紅棗是有一些禁忌的，下面會詳細的為大家介紹一下。
紅棗的功效
1、促進肝臟排毒、保肝護肝
紅棗是一種很有營養(yǎng)的食物，它可以為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質，在平時多吃一點紅棗可以幫助我們提高體內單核吞噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能，這樣就可以幫助我們有效的保護肝臟、增強免疫力的作用。
紅棗中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質，像是我們身體中需要的糖類、脂肪、蛋白質等物質，它可以幫助我們保護肝臟，并且也是肝臟的的營養(yǎng)劑，在平時多吃紅棗能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例。
成分中的三萜類化合物，具有抗疲勞作用，可抑制肝炎病毒的活性，達到健脾養(yǎng)肝的目的。
2、護膚美容
在平時適當的吃一點紅棗可以幫助我們護理皮膚，主要是因為紅棗含有豐富的維生素B，維生素B是人體需要的營養(yǎng)物質，可以幫助我們促進身體的血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，臉部皺紋平整，皮膚顯得更加健美。
生吃紅棗，可保留棗中更多的超強抗氧化物質維生素C，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內沉積，可有效減少黑色素及斑點的產生，并具有改善毛細血管壁的功能。
所以經常吃棗能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，使皮膚變得細嫩光滑。
3、補氣養(yǎng)血
藥理研究發(fā)現(xiàn)紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞、活絡氣血，不僅可以養(yǎng)血安神、滋潤肌膚，還可以增強人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等癥狀，是補氣養(yǎng)血的圣品。
4、面色紅潤
紅棗富含鐵質，可幫助造血功能，對防治月經性貧血和產后失血有重要作用。
紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調節(jié)人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。常吃紅棗能增加皮膚的彈性，修補皮下組織，使皮膚變得細嫩光滑。
5、防止落發(fā)
紅棗具有健脾養(yǎng)胃的功效，脾好則皮堅，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，可以防止頭發(fā)脫落，并且有助長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
6、強骨壯陽
紅棗富含環(huán)磷酸腺甘，對于男性朋友來說是補腎的好補品，環(huán)磷酸腺苷有擴張血管的作用，不僅可以改善心肌的營養(yǎng)狀況，還能改善腎臟供血量，中醫(yī)認為男生多吃紅棗有助于強健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。
7、不長皺
紅顏不老只是傳說，皺紋沒法不長，但卻能長得晚一點，再晚一點!
紅棗中所含的維生素c是活性很強的還原性抗氧化物質，能參與體內的生理氧氣還原，防止黑色素在體內沉積，可有效地減少皺紋及色素沉積。
紅棗的吃法1、紅棗泡茶，可補氣護嗓
很多人喜歡喝茶，但是如果經常喝同一種味道，往往容易感到膩。這個時候可以挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的喝法，在茶中加入紅棗，五分鐘即可飲用，這種方式能夠緩解胃寒、胃痛，也能補血補氣。
2、紅棗熬湯，可以止咳潤肺
首先準備好紅棗、銀耳和冰糖，然后再放入水中，熬制成湯，盛涼之后即可服用，可止咳潤肺。不過凡事不能過猶不及，不要喝太多，因為紅棗，銀耳，冰糖都具有補血的效果，喝太多容易流鼻血。
3、紅棗熬粥，幫助人體安神養(yǎng)息
現(xiàn)在人們的壓力越來越大，往往無法排解，經常睡眠失調，可以通過飲食的方式適當調整。比如利用紅棗和粥結合，有助于安神養(yǎng)息，更有助于睡眠，讓人們重新恢復活力。為了能夠提高營養(yǎng)價值，達到更好的安神效果，可配合適量百合、蓮子搭配，既能豐富口感，又能提升營養(yǎng)。
4、紅棗泡酒，促進血管的通暢
紅棗在浸泡過程中，內含的營養(yǎng)成分溶在酒里面，更容易被人體吸收，從而達到潤滑腸胃，疏通血管的作用。但不同大小的同棗，效果也有很大的差別，紅棗泡酒的時候，可以選一些顆粒碩大，口感鮮甜的紅棗，有助于增添新鮮的口感，營養(yǎng)效果更佳。
5、紅棗煮蛋，有助于補血養(yǎng)顏
將準備好的紅棗，桂圓熬制成紅糖水后，在其中放入雞蛋，然后用小火燉熟即可飲用。紅棗，桂圓都能達到補血的作用，和雞蛋的鮮味融合，既能夠為皮膚補充足夠的營養(yǎng)，達到美容養(yǎng)顏的效果，也能補充氣血，讓腎臟功能更健康。
紅棗的禁忌
1、不宜與腐爛變質勿食用
紅棗腐爛以后，會利于微生物在其體內繁殖。同時腐爛后的紅棗內可分解出甲醛和甲醇等物質。這種物質在食用后，輕者可引起頭暈，眼睛受害;重則更會危及到生命。
2、不宜與維生素同時食用
紅棗里面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。
3、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶，都會在與紅棗食用時發(fā)生沖突。
4、服用退燒藥時切勿同食
退燒藥物內含有的某種特殊物質和含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，不利于人體的吸收，因此會大大降低退燒藥的藥效。
而紅棗正是含糖量比較高的食物，所以在吃退燒藥的時候千萬不要再吃紅棗了。
結語：上文已經為大家介紹了紅棗的功效，我們現(xiàn)在對紅棗應該有了一些了解，喜歡吃紅棗的朋友在平時可以適當的吃一點，它不但可以幫助我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質，還能為我們抵抗一些疾病，是很好的食物。
如果我們在平時可以多吃一點生菜，是可以幫助人們保護肝臟的，生菜本身具有多種功效，并且它含有的物質可以預防疾病。生活中關于生菜的做法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道食用生菜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
生菜的功效
1、護肝
生活中多吃一點生菜可以幫助我們有效的保護肝臟，生菜中含有的營養(yǎng)物質，可以幫助人們身體促進膽汁形成，防止膽汁淤積，這樣能夠幫助我們身體保護肝臟，并且可以有效預防膽石癥和膽囊炎。多吃生菜也可以為我們的身體補充多種物質。
2、排毒
生菜是可以幫助我們的身體排毒，它本身含有的物質可以幫助我們有效的清除身體中和血液中的一些垃圾，生菜中含有的物質具有血液消毒和利尿作用，生活中我們多吃點生菜能夠我們清除身體中的毒素，防止便秘?；加斜忝氐呐笥岩喑砸稽c。
3、護眼
很多人應該不知道，其實生菜是可以幫助吧我們保護眼睛的，它本身含有多種人體需要的物質，生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，我們要知道這些物質都可以幫助人們保護眼睛，維持正常的視力，多吃一點生菜是可以緩解眼睛干澀與疲勞。
4、抗病毒
生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
5、降壓
生菜中含有的萵苣素和甘露醇能降低人體血液中的膽固醇含量，擴張血管，改善血液循環(huán)，是高血壓患者的食療佳品。
6、抗癌
生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統(tǒng)癌癥方面，效果顯著。
7、減肥
生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材。
生菜的做法
蠔油蒜蓉生菜
材料:生菜1斤，蠔油2湯匙，蒜頭3粒，生油1湯匙。
做法
1、生菜洗干凈后，用鹽水泡半小時(去除農藥);
2、蒜頭剁成蒜蓉;
日常生活中，那些肝火旺、愛生氣的人，往往更容易焦慮、憂郁、失眠。這都和中醫(yī)講的“怒傷肝、恐傷腎”關系密切。而且，這些人大多有便秘、小便黃等癥狀。肝火旺容易傷及腎陰，出現(xiàn)腎虛癥狀。這和中醫(yī)的“肝腎同源”有關。也就是說，肝的疏泄須依賴腎陰的滋養(yǎng)；腎陰的再生，又須通過肝的疏泄而入腎。
愛生氣或是腎不好
腎氣虛，血液當中的水分減少了，肝臟、脾臟就會由于血液、體液成分的變化而增加負擔，表現(xiàn)為愛生氣。由此可見，脾氣不好與腎虛有關。要治本，就得通過補腎來達到調節(jié)五臟功能的目的。在選擇補腎產品時，當然是食療補腎最安全了。
常見的滋陰補腎食物
1. 黑豆
黑豆中含有的微量元素，對于補腎抗衰有良好的功效。且黑豆含有的粗纖維能幫助消化、防止便秘。另外，黑豆還有活血養(yǎng)顏、清熱解毒的功效。
2. 黑木耳
黑木耳中鐵的含量極為豐富，常吃黑木耳能令人臉色紅潤，并可防治缺鐵性貧血。同時，微量元素鐵是促進頭發(fā)黑色素合成的重要元素之一，白發(fā)、脫發(fā)的人應多吃黑木耳。
3. 黑芝麻
黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，能加速人體代謝。具有“補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥”等功效。多吃黑芝麻有助于活化腦細胞，可治療因腎虛引起的頭暈、四肢乏力等病癥。
4. 黑棗
黑棗富含鈣和鐵元素，對于預防缺鐵性貧血和骨質疏松有不可替代的作用。黑棗對于病后體虛的人也有良好的滋補作用，其效果是尋常藥物不能比擬的。
5. 黑提
黑提不僅含有多種人體必需的氨基酸，還富含礦物質和維生素，具有養(yǎng)腎利水、抗氧化等作用。法國科學家發(fā)現(xiàn)，黑提中含有的類黃酮是一種強效抗氧化劑，有助于清除體內自由基。
6. 桑葚
桑葚有滋陰補血的功效，能補肝腎之陰?！侗静萁浭琛酚涊d：桑葚“涼血、補血、益陰”，適用于肝腎陰虛體質患者。而現(xiàn)代研究證明，桑葚富含磷和鐵，能益腎補血，使人面色紅潤。
膽囊不好要怎么檢查
1、膽囊不好要怎么檢查
1.1、實驗室檢查
血常規(guī):急性膽囊炎時,白細胞計數輕度增高,中性粒細胞增多。如白細胞計數超過20×109/L,并有核左移和中毒性顆粒,則可能是膽囊壞死或有穿孔等并發(fā)癥發(fā)生。
十二指腸引流:慢性膽囊炎時,如膽汁中黏液增多;白細胞成堆,細菌培養(yǎng)或寄生蟲檢查陽性,對診斷幫助很大。
1.2、其他輔助檢查
急性膽囊炎:超聲檢查;放射線檢查;放射性核素檢查。
慢性膽囊炎:超聲波檢查;腹部X線平片;膽囊造影;膽囊收縮素試驗;纖維腹腔鏡檢查;小剖腹探查。
2、膽囊容易染上哪些病
2.1、膽囊息肉
膽囊息肉就是各種膽囊黏膜隆起的一個‘肉疙瘩’,在臨床上,膽囊息肉的發(fā)病以中青年為主,30-50歲的人群占了總病人數的57.8%。膽囊息肉的隱蔽性強,很多人無任何癥狀,只是體檢時才發(fā)現(xiàn)。等出現(xiàn)癥狀時,多數與慢性膽囊炎相似,主要表現(xiàn)為右上腹部輕度不適;伴有結石時,可出現(xiàn)膽絞痛。
2.2、膽囊炎
急性膽囊炎一般會出現(xiàn)右上腹疼痛突然發(fā)作,痛感強烈,或呈現(xiàn)絞痛樣。而膽囊管非梗阻性急性膽囊炎時,右上腹疼痛一般不劇烈,多為持續(xù)性脹痛。
3、膽的主要功能
貯存和排泄膽汁膽汁,味苦,呈黃綠色,具有促進食物的消化吸收的作用。膽汁由肝之精氣所化,貯存于膽,故稱膽為“清凈之府”。膽汁的排泄必須依賴于肝的疏泄功能的調節(jié)和控制。肝的疏泄功能正常,則膽汁排泄暢達,脾胃運化功能健旺。若肝氣郁結,膽汁排泄不利,則影響脾胃的消化功能,可見胸脅脹滿、食欲不振、或大便失調。
吃什么對膽囊好
1、牛奶
每晚喝一杯牛奶或早餐時進食一個雞蛋,可以促進膽囊進行定時收縮和排空,以減少膽汁在膽囊中的停留時間,加強膽囊的收縮功能,可以有效預防膽囊癌。但已經患有膽囊疾病的人要注意少吃此類食物,否則可能會誘發(fā)膽囊炎的急性發(fā)作。
2、無花果
果實中含有大量的果膠和維生素,果實吸水膨脹后,能吸附多種化學物質。所以食用無花果后,能使腸道各種有害物質被吸附,然后排出體外,能凈化腸道,促進有益菌類增殖,抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,迅速排出有毒物質。
3、核桃
核桃含有豐富的亞油酸,可以抑制體內膽固醇的形成,進而降低膽汁中膽固醇的濃度,故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸,可改善膽汁成分,有利于結石的排出。
4、海參
現(xiàn)代營養(yǎng)學研究表明,海參是唯一不含膽固醇的動物性食品,富含鈣、磷、鐵、碘和多種維生素、礦物質,能補腎益精,對肺結核咯血、再生障礙性貧血、糖尿病等有輔助療效。
膽囊不好的癥狀有哪些
膽囊功能不足,會影響膽汁分泌會導致消化功能降低,影響飲食,特別時肉類食品更不能消化,見到油膩的食品會產生惡心厭食,不能聞到油煙味。膽汁分泌不足時還會出現(xiàn)腹部脹氣、便秘、貧血、骨骼疏松人體抗氧化性能大減等癥狀表現(xiàn)。
急性膽囊炎不少患者在進油膩晚餐后半夜發(fā)病,因高脂飲食能使膽囊加強收縮,而平臥又易于小膽石滑入并嵌頓膽囊管。主要表現(xiàn)為右上腹持續(xù)性疼痛、陣發(fā)性加劇,可向右肩背放射;常伴發(fā)熱、惡心嘔吐,但寒戰(zhàn)少見,黃疸輕。腹部檢查發(fā)現(xiàn)右上腹飽滿,膽囊區(qū)腹肌緊張、明顯壓痛、反跳痛。
慢性膽囊炎癥狀、體征不典型。多數表現(xiàn)為膽源性消化不良,厭油膩食物、上腹部悶脹、噯氣、胃部灼熱等,與潰瘍病或慢性闌尾炎近似;有時因結石梗阻膽囊管,可呈急性發(fā)作,但當結石移動、梗阻解除,即迅速好轉。
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