牡蠣煎蛋——補鈣健腦益智降血壓
春季益智素食養(yǎng)生食譜。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！弊杂腥祟愇拿饕詠恚L生不老是很多人的目標，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“牡蠣煎蛋——補鈣健腦益智降血壓”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
牡蠣是一種常見的海鮮類的食材哦，它的營養(yǎng)價值高，可以補充豐富的營養(yǎng)物質，讓你胃口大開，而且還可以有保健的功效呢。牡蠣的吃法有很多，牡蠣煎蛋是一種傳統(tǒng)的小吃，一起來看看它的吃法。
牡蠣煎蛋
牡蠣煎蛋所需材料
主要食材牡蠣、雞蛋、蔥花、鹽、花椒粉
牡蠣煎蛋的做法YS630.coM
1、牡蠣洗凈;雞蛋洗凈，磕入碗內，打散，放入牡蠣、蔥花、花椒粉、鹽、攪拌均勻。
2、鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫燒至六成熱，淋入蛋液煎至兩面呈金黃色即可。
牡蠣煎蛋的功效與作用
牡蠣煎蛋這道菜營養(yǎng)非常豐富，牡蠣含有豐富的蛋白鋅，雞蛋富含卵磷脂和鈣，這些元素對人體的生長發(fā)育都有很大的益處。補充蛋白質、脂肪、膽固醇、卵磷脂、維生素B12、蛋白鋅、氨基酸、鈣雞蛋補充人體所需的蛋白質和氨基酸，可以有健腦補腦的作用，具有補鈣補鋅的作用，而且還可以降低血壓哦，是不錯的一種吃法，也是閩南地區(qū)的一種美味小吃，大家不妨在家里試試，營養(yǎng)豐富哦。
牡蠣煎蛋這道菜，是一種很平常的家常菜，但是它的營養(yǎng)價值是比較高的，不僅含有豐富的的維生素和礦物質，而且還很容易消化和吸收，補鈣健腦益智降血壓，而且還可以增強免疫力哦。
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海帶大家都吃過的，可以涼拌啊或者是燒菜煲湯等等都是不錯的選擇呢。海帶有很豐富的礦物質和維生素，對于滋補身體是有好處的呢。海帶煲湯是不錯的吃法哦，來看看這道健腦益智排毒的湯品吧。
海帶牡蠣湯
海帶牡蠣湯所需材料
主要食材水發(fā)海帶、牡蠣、姜絲、蔥段、鹽、雞精、醋、高湯
海帶牡蠣湯的做法
1、將水發(fā)海帶洗干凈，切成寬1厘米、長2厘米的片;牡蠣洗凈泥沙。
2、砂鍋中放入海帶、姜絲、蔥段，加入高湯、少許醋燒沸，改小火將海帶煲至熟爛，下入牡蠣煮沸，最后加鹽、雞精調味即可。
海帶牡蠣湯的功效與作用
海帶牡蠣湯是一道家常菜，牡蠣對于虛損勞疾,陰虛血虧都有非常好的效果，海帶營養(yǎng)價值很高，含有豐富的碘等礦物質，海帶具有降壓降脂、調節(jié)免疫、利尿消腫、補鈣、美容護發(fā)、排鉛解毒和抗氧化等功效。牡蠣具有排毒、改善疲勞、健腦益智、降低血壓和補鈣的功效。海帶搭配牡蠣的話可以有滋陰養(yǎng)血的作用，對于身體虛弱啊，或者是貧血等情況的人群都有所改善，而且還可以健腦益智哦，對于排毒養(yǎng)顏是不錯的選擇。
海帶牡蠣湯的具體的做法，是不是覺得想馬上嘗試一下呢，確實是，營養(yǎng)豐富，而且適合各類的人群食用，而且還有抗衰老抗氧化的作用，補鈣補血健腦益智又排毒，還可以增強人體的抵抗力和免疫力哦。
青魚是淡水魚中的一種，營養(yǎng)豐富，而且還可以有補腦的作用，多吃魚可以讓你更加的聰明伶俐哦。青魚一般在秋季食用比較多。鮮香可口，具有降血壓預防疾病的作用，下面來看看芹王熘青魚的做法吧。
芹王熘青魚
芹王熘青魚所需材料
主要食材青魚、西芹、黃椒、紅椒、鹽、料酒、淀粉、蛋清、姜、蒜、蠔油、雞精
芹王熘青魚的做法
1、青魚肉洗凈切條，拿鹽、料酒、蛋清、淀粉腌好;紅椒、黃椒、西芹洗凈切條。
2、起油鍋，下魚條滑熟撈出，余油下辣椒條、西芹翻炒。
3、倒入魚肉條炒勻，加蠔油、雞精調味即可。
芹王熘青魚的功效與作用
芹王熘青魚具有補充營養(yǎng)、防治便秘的功效，此菜魚肉鮮香，芹菜脆嫩、清爽利口，既營養(yǎng)又美味，趕快學起來吧。青魚具有補氣、健脾養(yǎng)胃、祛風、利水、健腦益智、增強免疫力等功效。西芹具有降血壓、清咽利膽、驅風散熱、清腸利便、止咳、利尿、明目的功效。這樣的一道菜譜是有營養(yǎng)的，而且開胃健脾的食譜，是具有增強記憶力和免疫力的一種菜肴，大家可以放心的食用，不僅清爽可口，而且而且還可以有降壓補氣血的功效呢。
芹王熘青魚的做法大家都了解了吧，鮮香可口降血壓健腦益智，平時的時候可以經(jīng)常食用，搭配其他的一些食材，營養(yǎng)更加豐富的哦，大家不妨試試哦。是一道老少皆宜的食譜類型，可以放心食用哦。
皮蛋就是我們經(jīng)常吃的松花蛋了，它的口感好，而且受到了很多人的喜歡哦，吃皮蛋的好處有很多的呢，可以有促進食欲的作用，而且也可以起到降壓的效果呢，你知道皮蛋的食用方法嗎，來看看這道雜米皮蛋粥的做法，可以補腦哦。
營養(yǎng)價值:
膳食纖維、蛋白質、維生素K、維生素E、鈣、磷、鋅
適宜人群:
一般人群均可食用
雜米皮蛋粥
所需材料
大米30克、糯米30克、糙米30克、燕麥30克、皮蛋1個、水120毫升、鹽適量、胡椒粉適量、香油適量
雜米皮蛋粥的做法
1、燕麥洗凈;糙米、糯米洗凈浸泡1小時;大米洗凈，浸泡30分鐘;皮蛋去皮，洗凈，切丁備用。
2、鍋置火上，倒入適量清水，放入大米、糯米、糙米，用大火煮沸。
3、煮沸后轉小火熬煮30分鐘，放入燕麥和皮蛋再煮10分鐘，加入鹽和胡椒粉調味，淋上香油即可。
雜米皮蛋粥的功效與作用
此粥營養(yǎng)豐富，富含豐富的鉀、鎂、鋅、錳等微量元素，能有效預防心血管疾病。此粥中的維生素K較多，能強化骨骼。此粥中的粗纖維眾多，能夠促進腸胃蠕動，增強腸道功能，便秘者可食之。預防貧血此粥中的鐵元素較多，能預防缺鐵性貧血。皮蛋和雜米一起吃，可以補充人體所需的微量元素哦，對于預防心血管疾病是有好處的，而且也可以有增強骨質的功效呢，對于預防貧血啊還有便秘的情況是有幫助作用的，同時也可以提高體質。
雜米皮蛋粥的制作方法很簡單，日常生活中大家都可以經(jīng)常吃，可以有預防貧血的作用，對于補充微量元素是有好處的，而且也可以有預防便秘的作用和效果的哦，這樣的食療方法不防試試吧，效果還是很好的，可以提高體質的哦。
蟶子是一種我們經(jīng)常食用的一種海產品，而且做法也是有很多，非常的受人們的歡迎。很多人都是喜歡吃，但是又擔心蟶子做的不干凈，而自己對于蟶子的做法也是不怎么了解，下面我們就是一起來看看這款蟶子煎蛋的做法，是我們健腦益智和補充能量的一種不錯選擇。
蟶子煎蛋
材料：蟶子500g，雞蛋180g，油適量，鹽適量，胡蘿卜適量，小蔥適量，料酒適量。
做法：
(1)我們在蟶子拿回來的時候是要用清水漂一會，也就是常說的吐泥了，然后將蟶子放在開水里面煮一下。
(2)取出里面的肉后清洗干凈。
(3)放雞蛋，放胡蘿卜絲、小蔥、鹽，加料酒，攪勻。
(4)熱鍋下油，倒入攪好的蛋糊煎至兩面變黃。
(5)取出切開裝盤。
功效：蟶子是可以很好的補充身體各種豐富的營養(yǎng)物質，是不錯的保健食物，我們食用蟶子是可以很好的補陰，清熱，除煩，蟶子是很適合有產婦產后虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、中暑泄痢、小便不利等癥狀的人群食用，里面含有的鋅和錳是可以很好的健腦益智，補充身體大腦營養(yǎng)，而且蟶子也是解酒的佳品。我們食用雞蛋是可以很好的補充蛋白質和維生素，對于補充身體能量也是有很好的效果，雞蛋也是不錯的健腦的食物，所以想要健腦的朋友就是選擇這款食物了。
通過上面的介紹，相信大家現(xiàn)在也是對于蟶子煎蛋的做法有了很好的了解和認識了，我們在處理蟶子的時候也是需要很好的注意，因為蟶子中是含有很多的寄生蟲，而且處理的方法如果是不正確的話，是會對身體健康和食材營養(yǎng)造成損傷。
豆腐，大家都愛吃的吧，是一種很常見的食材，經(jīng)常吃豆腐的話可以有補虛的作用。還可以起到很好的補充蛋白質和鈣質的效果呢。豆腐和牡蠣一起搭配可以有補肝腎，活血養(yǎng)顏的效果哦，今天介紹豆腐牡蠣羹的做法，可以有很好的健脾胃的效果。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、多種維生素、碳水化合物、卵磷脂、異黃酮、鈣、鐵、磷、鎂、錳、鈉、鋅、硒、銅
適宜人群:
一般人群皆可食用，同樣適用于嬰幼兒
禁忌人群:
海鮮過敏者慎食
所需材料
牡蠣肉150克、豆腐100克、雞蛋80克、韭菜50克
做法
1牡蠣肉洗凈;豆腐洗凈，切成細絲;韭菜洗凈，切末;雞蛋打入碗中備用。
2凈鍋上火倒入花生油，熗香蔥，倒入高湯，下入牡蠣肉、豆腐絲，調入鹽煲至入味，再下入韭菜末、雞蛋，淋入香油即可。
功效與作用
牡蠣具有收斂固澀、止汗固精、化痰、軟堅散結的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。雞蛋補充人體所需的蛋白質和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。此湯具有增進食欲、助消化、滋養(yǎng)補虛、養(yǎng)血活血、健腦益智、養(yǎng)顏美容的功效。這樣的食療方法可以有很好的清理腸道垃圾的作用，對于清熱潤燥解毒有好處，同時也可以有健腦益智的作用，對于補鈣促進骨骼健康也有幫助。
關于豆腐牡蠣羹的
說起牡蠣相信大家都是不陌生，這是一種我們生活中經(jīng)常會食用的海鮮，牡蠣是含有豐富的蛋白質和人體所需要的鋅元素，不僅是有很好的營養(yǎng)價值和功效，也是有美容養(yǎng)顏的作用，下面小編就是為大家介紹一款常見的牡蠣做法吧。
炒牡蠣的做法
主料：雞蛋4個、牡蠣300克
輔料：色拉油適量、食鹽4克、小蔥5克、黑胡椒1小勺
1、將牡蠣清洗干凈，作為備用，然后將雞蛋打碎攪拌，然后就是將洗干凈的牡蠣倒入，放入一些蔥花。
2、將兩小勺鹽，約四克，放一勺黑胡椒粉。
3、將所有食材攪拌均勻。
4、鍋內倒油燒至八成熱后倒入蛋液。
5、炒至雞蛋和牡蠣結塊即可出鍋。
烹飪技巧
我們在選擇雞蛋的時候最好是選擇草雞蛋，因為這樣蛋黃是比較黃，炒出來的顏色也是會比較的好看，加上少許的黑胡椒可以很好的去腥，我們還有要注意的就是，取牡蠣肉時要破殼，蠣肉多易粘有碎殼，食時必須清除掉，以免劃破腸胃，食前先在盛蠣肉的容器中放上點食鹽，稍過幾分鐘，蠣肉即被腌而收縮，這時將蠣肉放在清水中漂洗，摘去肉上的碎殼，如此數(shù)次，大體上可將碎殼及雜質除盡。
功效：雞蛋是能夠很好的補充身體鈣質和維生素，所以對于增強身體是有不錯的作用，經(jīng)常食用雞蛋也是有健腦益智的作用。牡蠣是含有豐富的蛋白質以及多種維生素、?；撬岷外}、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。雞蛋和牡蠣一起制作，我們食用后有潤肺、通水和清熱除煩的作用。
上面就是為大家介紹的炒牡蠣的做法了，牡蠣肉肥美爽滑，味道也是非常的鮮美，還有很高的營養(yǎng)價值，所以大家在日常生活中可以適當?shù)氖秤靡恍钆洳煌氖澄?，但是要注意食物之間是否相克，避免引起其他的問題。
牡蠣是海鮮的一種，到了秋季是吃牡蠣的最好的季節(jié)，牡蠣中含有豐富的蛋白質和鈣質，而且可以有提高體質的作用。吃牡蠣的方法有很多，下面就來介紹豆腐牡蠣湯的制作吧，可以有養(yǎng)血活血的作用，還能健腦益智，來看看吧。
豆腐牡蠣湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質、多種維生素、碳水化合物、卵磷脂、異黃酮、鈣、鐵、磷、鎂、錳、鈉、鋅、硒、銅
適宜人群:
一般人群皆可食用，同樣適用于嬰幼兒
禁忌人群:
海鮮過敏者慎食
豆腐牡蠣湯
所需材料
牡蠣肉150克、豆腐100克、雞蛋80克、韭菜50克
做法
1.牡蠣肉洗凈;豆腐洗凈，切成細絲;韭菜洗凈，切末;雞蛋打入碗中備
2.凈鍋上火倒入花生油，熗香蔥，倒入高湯，下入牡蠣肉、豆腐絲，調入鹽煲至入味，再下入韭菜末、雞蛋，淋入香油即可。
功效與作用
牡蠣具有收斂固澀、止汗固精、化痰、軟堅散結的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。雞蛋補充人體所需的蛋白質和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。此湯具有增進食欲、助消化、滋養(yǎng)補虛、養(yǎng)血活血、健腦益智、養(yǎng)顏美容的功效。這樣的養(yǎng)生湯品可以有補腦的作用，對于滋陰補虛有好處，還可以有養(yǎng)血活血的效果。和豆腐一起吃，可以有健脾胃的作用，大家不妨試試
豆腐牡蠣湯的制作方法簡單，而且營養(yǎng)物質多，比如說可以補充豐富的蛋白質和鈣質，還可以有促進食欲的作用。豆腐和牡蠣一起吃的話，可以有養(yǎng)血活血的功效哦，對于提高體質有好處，豆腐牡蠣湯，養(yǎng)血活血，健腦益智。大家可以經(jīng)常吃的呢。
花生大家都很熟悉的吧，是一種很常見的食材類型，而且營養(yǎng)物質豐富，它可以有促進食欲的作用，還可以有改善體質的效果，花生的好處有很多的，來看看牡蠣花生湯的做法，可以有滋陰潤燥的作用，還可以抗衰老的哦。來看看它的做法和功效吧。
牡蠣花生湯
營養(yǎng)價值:
維生素B群、鈣、鐵、鉀、維生素D原、蛋白質、蛋白鋅、氨基酸
適宜人群:
營養(yǎng)不良、脾胃失調者
所需材料
香菇25克、花生40克、牡蠣250克、豬瘦肉200克、花生油10克、姜2片、鹽5克
做法
1綠茶泡出茶汁備用;香菇泡軟，切片;胡蘿卜洗凈去皮，切小片備用;豆腐切成片。
2炒鍋置火上，放入豆腐煎至兩面金黃后取出。
3再加入適量油，炒香胡蘿卜片、香菇片，淋入醬油，并將豆腐下鍋，放入少許的白糖、鹽和茶葉汁，燒煮至入味，最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少許香油即可。
功效與作用
香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效?；ㄉ哂凶萄ㄈ?、促進發(fā)育、增強記憶和抗衰老的功效。牡蠣具有收斂固澀、健腦益智、降低血壓、補鈣、止汗固精、化痰、軟堅散結的功效。此湯具有益智抗衰、軟件消腫、收斂固澀、滋潤皮膚的功效。這樣的食療方法可以有滋補氣血的作用，牡蠣的話可以有補肝腎的效果，同時也可以有化痰止咳的作用，對于降壓啊或者是健腦益智有好處，大家可以試試。
關于牡蠣花生湯的做法，相信大家也都學會了，很簡單，但是要知道的是它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以有補氣血，養(yǎng)心安神的作用，對于身體虛弱的人群來說就是不錯的選擇哦，滋潤肌膚健腦益智抗衰老，所以大家可以經(jīng)常食用哦。
我們的生活離不開飲食，不同的飲食方法對于人體的健康有著不同的作用，我們應該找到一些適合自己的，而且營養(yǎng)的食物。豆腐是很常見的一種食材，而且營養(yǎng)物質豐富，那么豆腐如何食用比較好呢，搭配很重要，今天介紹的牡蠣豆腐羹就是不錯的選擇，可以有健腦益智的作用，還可以美容養(yǎng)顏。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、多種維生素、碳水化合物、卵磷脂、異黃酮、鈣、鐵、磷、鎂、錳、鈉、鋅、硒、銅
適宜人群:
一般人群皆可食用，同樣適用于嬰幼兒
禁忌人群:
海鮮過敏者慎食
牡蠣豆腐羹
所需材料
牡蠣肉150克，豆腐100克，雞蛋80克，韭菜50克
牡蠣豆腐羹的做法
1牡蠣肉洗凈;豆腐洗凈，切成細絲;韭菜洗凈，切末;雞蛋打入碗中備用。
2凈鍋上火倒入花生油，熗香蔥，倒入高湯，下入牡蠣肉、豆腐絲，調入鹽煲至入味，再下入韭菜末、雞蛋，淋入香油即可。
牡蠣豆腐羹的功效與作用
牡蠣具有收斂固澀、止汗固精、化痰、軟堅散結的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。雞蛋補充人體所需的蛋白質和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。牡蠣豆腐羹此湯具有增進食欲、助消化、滋養(yǎng)補虛、養(yǎng)血活血、健腦益智、養(yǎng)顏美容的功效。牡蠣具有豐富的鈣質和蛋白質，而且還可以有促進新陳代謝的作用和效果，對于潤腸通便，補肝腎有很好的效果，還可以健腦益智，和豆腐一起吃，可以有促進食欲和消化的作用哦，還可以補氣養(yǎng)血。
關于牡蠣豆腐羹的具體的制作方法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值多，可以補充維生素和礦物質，具有促進腸道蠕動的作用，防止便秘而且還可以有健腦的功效，這道菜肴養(yǎng)血健腦益智養(yǎng)顏美容，不妨試試吧。
每一種中藥材都有著很好的保健的作用和功效，但是大家都應該注意如何去利用，這樣的話才能讓身體保持一個健康的狀態(tài)。今天就來說一說枸杞子，它是一種食藥兩用的食材，可以有滋補肝腎的作用，來看看這道菟絲子枸杞煎蛋的做法。
食療功效:清肝明目、補肝補腎、健腦益智、補血
營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、卵磷脂、樹脂苷、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、磷、鎂
適宜人群:腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、多淚、虛勞咳嗽、消渴、遺精者
菟絲子枸杞煎蛋所需材料
主要食材菟絲子、青椒、紅椒、雞蛋、枸杞、鹽
菟絲子枸杞煎蛋的做法
1、首先處理青椒、紅椒與菟絲子，隨后用清水清洗干凈，將它們一一切成碎粒，備用。
2、隨后將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽、青椒、紅椒和菟絲子，用筷子均勻的攪拌。
3、現(xiàn)在就可以熱鍋了，鍋里放入適量的食用油，等油熱了，就可以放入剛才準備好的食材，將之攤開。
4、用小火煎，以免糊了，等一面煎黃，翻過來煎另一面。等兩面熟了，就可以吃了。
菟絲子枸杞煎蛋的功效與作用
菟絲子枸杞煎蛋可以補肝補腎、健腦益智、養(yǎng)肝明目等等的作用。菟絲子的功效比較顯著，有補腎、養(yǎng)肝明目等等的功效，對于用眼過度的上班族來說，是不錯的選擇。還有上學的孩子們也可以適當?shù)氖秤茫瑥亩Ｗo視力。懷孕的媽媽們也是可以食用的，它也具備安胎。枸杞最明顯的功能就是補血、養(yǎng)肝、明目。經(jīng)常被人們用來泡茶。雞蛋就更不用說了，內含很多蛋白質和氨基酸，滿足了人體需要。這道菜可謂是十分保護視力。
菟絲子枸杞煎蛋是一種具有藥用功效的食譜類型，對于養(yǎng)肝明目，滋陰補血來說起到了很好的效果和功效，也可以起到滋陰的作用，日常生活中經(jīng)常用腦的人群可以吃，可以有補腦明目的作用，還能提高體質，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
牡蠣是一種很常見的海鮮類的食材，很多地方的有名的小吃就是牡蠣的杰作。牡蠣是很常見的一種海鮮種類，它的肉質下面，而且營養(yǎng)豐富，可以有補鈣益智的作用，如何吃比較好呢，可以煎炒，也可以做湯，來看看海帶牡蠣湯的做法吧。
海帶牡蠣湯
食療功效:滋陰養(yǎng)血、補鈣益腦、陰虛內熱
營養(yǎng)價值:碘、鈣、蛋白質、牛磺酸、多種維生素
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:慢性皮膚病患者、脾胃虛寒、遺精早泄者
海帶牡蠣湯所需材料
主要食材水發(fā)海帶.牡蠣.姜絲.蔥段.鹽.雞精.醋.高湯
海帶牡蠣湯的做法
1將水發(fā)海帶洗干凈，切成寬1厘米、長2厘米的片;牡蠣洗凈泥沙。
2砂鍋中放入海帶、姜絲、蔥段，加入高湯、少許醋燒沸，改小火將海帶煲至熟爛，下入牡蠣煮沸，最后加鹽、雞精調味即可。
海帶牡蠣湯的功效與作用
海帶具有降壓降脂、調節(jié)免疫、利尿消腫、補鈣、美容護發(fā)、排鉛解毒和抗氧化等功效。牡蠣具有排毒、改善疲勞、健腦益智、降低血壓和補鈣的功效。海帶牡蠣湯此湯具有滋陰補血、補鈣、健腦益智、生津止渴和排毒的功效。海帶和牡蠣一起搭配的話可以有降壓降脂的作用，而且還可以補鈣的哦，對于強身健體，健腦益智是不錯之選，而且還可以有排毒養(yǎng)顏的作用哦。
關于海帶牡蠣湯的具體的做法，大家也都學會了吧，這樣的食材一般秋季盛產，而且肉質肥厚，營養(yǎng)價值高，而且還可以有健脾胃的作用，補鈣益智滋陰養(yǎng)血排毒養(yǎng)顏，對于身體虛弱啊，或是需要補充營養(yǎng)的人群來說都是不錯的養(yǎng)生之選。
洋蔥可以說是一種具有促進食欲作用的食材了，它的營養(yǎng)物質比較高，而且也可以有抗菌降壓的作用，適合的人群也比較多。洋蔥可以有健腦益智的作用，和雞蛋一起吃的話，對于提高體質有好處，來看看這道大家都喜歡吃的洋蔥圈煎蛋的做法。
食療功效:增進食欲、促進消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、健腦益智
營養(yǎng)價值:蛋白質、多種維生素、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵、硒、硫胺素、核黃素、尼克酸、卵磷脂
適宜人群:一般人群皆可食用
洋蔥圈煎蛋所需材料
主要食材洋蔥、雞蛋、鹽、植物油
洋蔥圈煎蛋的做法
1、首先將洋蔥的最外皮去除，隨后將之洗凈，橫向切片，備用。
2、將雞蛋打入碗中，還要加入適量的食鹽，攪拌均勻備用。
3、這時熱鍋，開小火，等油熱了，將洋蔥倒入，隨后倒入雞蛋液，等熟了就可以吃了。
洋蔥圈煎蛋的功效與作用
洋蔥圈煎蛋可以增進食欲、健腦益智等等的功效。洋蔥由于它獨特的氣味，進行腸胃之后，可以促進食欲。尤其是在夏季，讓人不至于沒有胃口。還能延緩衰老，愛美的女性們可不要錯過。雞蛋中的蛋白質含量是非常高的，從而可以益精補氣?？梢哉{理人的體質。還能給大腦發(fā)育提供良好的環(huán)境。這道食譜可以促進消化降壓降脂，還能健腦益智。
洋蔥圈煎蛋具有很好的促進食欲的一道養(yǎng)生食譜類型，它的營養(yǎng)物質比較多，而且也具體提高人體免疫力的作用，生活中可以經(jīng)常吃，對于降壓降脂來說有一定的保健功效，日常生活中這樣的食譜一定不能少。
大家都知道牡蠣嗎，就是我們經(jīng)常吃的生蠔，它是一種海產品而且營養(yǎng)物質也是比較高的呢，牡蠣含有豐富的微量元素以及礦物質，可以有很好的保健的養(yǎng)生的效果和作用，牡蠣具有補腎的效果，如何食用呢，來看看這道爆炒牡蠣的做法。
爆炒牡蠣
食療功效:滋陰補腎、養(yǎng)心安神、健腦開胃、抗衰老營養(yǎng)價值:維生素、?；撬?、鈣、磷
適宜人群:一般人群均可食用，特別是免疫力低下和腎不好的患者。
禁忌人群:虛而有寒者忌食。
所需材料
主要食材牡蠣、甜椒、香菇
做法
1牡蠣去殼、去腸，入沸水汆熟;甜椒切菱形塊，香菇切塊。
2將上湯、耗油、淀粉兌成芡汁。
3油鍋燒熱，放牡蠣肉、料酒過油炒熟。加甜椒、香菇、蔥、姜、蒜翻炒，用芡汁勾芡即成。
功效與作用
牡蠣含有的?；撬峥梢源龠M膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。甜椒有很強大的抗氧化作用，可抗白內障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內的細胞活化，有著非常明顯的效果。炒牡蠣具有滋陰補腎、養(yǎng)心安神、健腦開胃、抗衰老等多種功效，特別適合女性適用，能改善肌膚衰老狀況。牡蠣可以有排毒的作用，對于養(yǎng)護肝臟有好處，同時也可以有抗氧化的效果的呢，對于滋補肝腎有好處，同時也可以有健脾胃的作用哦，經(jīng)常吃的可以有很好的排毒抗衰的作用，還可以養(yǎng)心安神的哦。
關于爆炒牡蠣這道菜的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)豐富，是一道不可多得的好選擇哦，也是人們都喜歡的菜肴，健腦益智滋陰補腎抗衰，不僅可以促進排便，而且還有排毒利尿的作用，大家可以放心食用。
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