吃檸檬有什么好處 常吃它功效竟然這么多
夏季吃養(yǎng)生有什么運動。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”生活越來越好,人們越來越注重養(yǎng)生,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《吃檸檬有什么好處 常吃它功效竟然這么多》,僅供您在養(yǎng)生參考。
檸檬是水果里面酸味大的水果之一了,很少有人敢直接吃檸檬,一般都是搭配著別的東西一起吃,或者是做成飲料。吃檸檬有什么好處?檸檬怎么吃?想知道的朋友就請看今天小編為大家準備的精彩文章內(nèi)容吧!
吃檸檬有什么好處
排毒養(yǎng)顏
檸檬中含有很多的維生素C,維生素C能夠起到幫助清除血液中的毒素的作用,因此常吃檸檬就能排毒。血液變得干凈,體內(nèi)的毒素被排出,自然我們的皮膚就會變得更加健康、有光彩,不會有暗黃和皺紋的問題。
平衡pH值
檸檬的味道雖然酸,其實是屬于堿性的食物,大家不要根據(jù)食物的口味來判斷它的酸堿值。很多人都愛吃肉,肉是酸性的,吃的多了會導致人的pH值受到影響。因此平時多吃檸檬,可以起到平衡pH值的作用。
增強免疫力
在平時多吃一點檸檬是可以幫助我們身體增強免疫力的,主要是因為檸檬中的鉀有助于控制血壓,這個物質(zhì)可以刺激我們大腦的神經(jīng)系統(tǒng);維生素C還有助于對抗感冒。如果有感冒的情況出現(xiàn),記得泡上一杯檸檬水加些蜂蜜!
促進消化
喝檸檬水能夠促進胃部消化,當你消化功能不是很好時,可以喝一些檸檬水來促進胃酸的分泌,讓食物更容易被消化和吸收。
幫助醒酒
喝檸檬水的另一個好處就是你喝了一晚上的酒后,有時胃部過敏,它可以幫助舒緩你的胃。熱水加檸檬,它可以作為防腐劑來幫助身體系統(tǒng)排除毒素。
刺激大腦神經(jīng)系統(tǒng)
當一個人的神經(jīng)系統(tǒng)反應特別遲鈍的時候,往往還會伴隨出現(xiàn)記憶力差、焦慮以及郁悶等問,研究顯示,當人體內(nèi)缺少鉀元素的時候,就會出現(xiàn)這樣的問題。吃檸檬可以補充鉀元素,刺激大腦的運作,有效的減壓。
檸檬怎么吃一、鮮檸檬直接飲用
將檸檬鮮果洗凈,橫切成2mm厚的片,去種子后直接放入杯中沏涼開水,加入適量冰糖即可飲用。
二、制糖漬檸檬
將檸檬洗凈,切片、去籽后,按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例,采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴,一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬,方法同糖漬,食鹽用量為檸檬量的25~30%)
三、檸檬用于烹飪
烹飪有膻腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。
四、生食
將檸檬鮮果洗凈,直接食用。檸檬很酸,一般不提倡。
五、菊花檸檬蜂蜜飲
材料:干菊花4至5朵,檸檬4片,蜂蜜5湯匙,熱開水800ML(大約2大杯)
做法
1.將干菊花沖洗一下,放在壺里,注入熱開水。泡到菊花出味,開水變溫。檸檬切片。
2.往變溫的菊花茶里加入4片檸檬片和5湯匙蜂蜜,攪拌均勻。
3.整壺菊花檸檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏變凍,喝前加入冰塊4至5片。
六、玫瑰檸檬飲
材料:玫瑰花,檸檬,蜂蜜
做法
1.玫瑰花用水沖一下,瀝干水分,檸檬切片。
2.把洗凈的玫瑰花放茶壺內(nèi),倒入1000毫升開水,燜三分鐘,再放檸檬片燜兩分鐘。
總結(jié):經(jīng)常吃檸檬可以美容養(yǎng)顏、刺激大腦神經(jīng)系統(tǒng)、促進消化,對身體的好處是很多的。檸檬大家一定要記得購買黃色的,因為青色的檸檬更酸,是用來做菜的時候使用的,平時要吃還是選擇黃色的比較好一些。
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作為一種很名貴的藥材,冬蟲夏草是人們喜歡的佳肴,其營養(yǎng)價值非常高,冬蟲夏草對人體健康有很多好處,比如可以增強免疫力,可以改善肝功能,可以降低心肌耗氧量、改善心肌缺血等強大功效。
一、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能:冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量,使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數(shù)量,促進抗體產(chǎn)生,增加吞噬、殺傷細胞數(shù)量、增強其功能,又可以調(diào)低某些免疫細胞的功能。
二、直接抗腫瘤作用:冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素,是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
三、提高細胞能量、抗疲勞:冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機體耐寒能力,減輕疲勞。
四、調(diào)節(jié)心臟功能:冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗,抗心律失常。
五、調(diào)節(jié)肝臟功能:冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷,對抗肝纖維化的發(fā)生。此外,通過調(diào)節(jié)免疫功能,增強抗病毒能力,對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
六、調(diào)節(jié)血脂:冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,提高對人體有利的高密度脂蛋白,減輕動脈粥樣硬化。
七、調(diào)節(jié)腎臟功能:冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變,改善腎功能,減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。
八、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能:冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
九、其他:冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)性功能等作用。冬蟲夏草能對人體起到如此全面的保健作用,可謂神奇之極,也無愧自古以來“仙草”的美稱。
有些人覺得薏米是寒性食物并不適合產(chǎn)婦食用,事實證明這種想法是有誤區(qū)的,產(chǎn)婦適量吃薏米的好處非常多,不僅能促進消化,減輕胃部負擔,還能幫助恢復傷口等。
一、產(chǎn)婦能吃薏米嗎
薏米能健脾益胃,補肺清熱,祛風勝濕,養(yǎng)顏駐容、輕身延年,那么產(chǎn)婦能吃薏米嗎?產(chǎn)婦是能吃薏米的,但建議是在產(chǎn)后兩周再食用。
薏米是常用的中藥,又是普遍常吃的食物,性味甘淡微寒。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,主要用于治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉,是常用的利水滲濕藥。
薏米的功效那么好,那么產(chǎn)婦能吃薏米嗎?產(chǎn)婦可以食用薏米,但其性微寒,產(chǎn)婦應分娩兩周后再食用,而且食用也要適量。薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為產(chǎn)婦的補益食品,幫助傷口的恢復。
二、產(chǎn)婦吃薏米有什么好處
產(chǎn)婦吃薏米有什么好處?產(chǎn)婦食用薏米有利于子宮的恢復、避免身材臃腫和利于促進新陳代謝,幫助傷口的恢復,但是體質(zhì)虛寒的產(chǎn)婦不建議吃薏米。
1、產(chǎn)婦食用薏米,有利于子宮的恢復。
產(chǎn)婦用薏米蒸豬肚吃,有利于產(chǎn)后子宮恢復和身體的康復。薏米每百克中含有12.8克的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞生長的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織,有利于子宮的恢復。
2、產(chǎn)婦食用薏米,可以避免身材臃腫。
薏米是五谷類中纖維質(zhì)最高的,低脂、低熱量,是減肥的最佳主食。因此,產(chǎn)婦常吃薏米,能使身體輕捷,避免身材臃腫。
3、產(chǎn)婦食用薏米,有利于促進新陳代謝。
薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為產(chǎn)婦的補益食品,幫助傷口的恢復。
4、產(chǎn)婦食用薏米,可以起到美白肌膚的作用。
薏米因富含維生素E,可以協(xié)助消除斑點,使肌膚較白皙,若長期飲用,還可以達到滋潤肌膚的功效。
如果平時喜歡吃魚肉的話,帶魚是一定不能錯過的,這種魚肉含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及維生素a等等,多吃帶魚可以強心補腎、舒筋活絡,還能夠消除疲勞,幫助養(yǎng)血補氣等等。
一、營養(yǎng)成分
帶魚性平味甘,含有豐富的營養(yǎng)成分,每100克帶魚中含有蛋白質(zhì)18.1克,脂肪8.3克,鈣22毫克,磷159毫克,鐵0.9毫克。帶魚還含有較多的糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、煙酸及維生素A等。
二、吃帶魚的好處
由于帶魚的營養(yǎng)豐富,因此常吃帶魚的好處就非常多。首先,帶魚中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪以及各種不飽和脂肪酸,這些營養(yǎng)成分對于降低血壓、降血脂、預防腦溢血等都具有很不錯的功效。此外,很多人在處理帶魚的適合會將魚身上的白色粉末刮掉,其實這是很浪費的,會造成帶魚營養(yǎng)的浪費。這種白色粉末是含有一種特殊嘌呤的有機鹽,它能夠預防和治療癌癥和白血病,還有助于頭發(fā)的健康、肌膚嫩滑。另外,對于吃帶魚有什么好處這個問題,中醫(yī)認為帶魚有健胃補虛、養(yǎng)肝益腎等作用,常用來治療肝炎、出血、產(chǎn)婦哺兒缺乳等癥狀。
三、清蒸帶魚
原料:帶魚700克,冬筍30克,香菇10克,醬油20克,料酒10克,砂糖10克,豬油20克,食鹽5克,蔥段、姜片、味精各適量。
做法:
1、將帶魚切成6厘米左右的段,并在魚段上用刀劃幾道小口子;冬筍切片、冬菇切成兩半待用。
2、將魚段整齊碼放在碗內(nèi),放入豬油、白糖、冬筍、冬菇、蔥段、姜片和料酒;另取小碗,放入鹽、醬油、味精。將魚碗和調(diào)料碗同時入籠,用旺火蒸20分鐘至魚熟,取出揀去碗中蔥姜,將調(diào)料倒入魚碗上桌。
功效:暖胃溫中、補虛、祛風之功。
四、紅燒帶魚
原料:帶魚500克,蔥絲、植物油、醬油、料酒、面粉、水淀粉、白糖、蒜片、姜片、醋、鹽、味精各適量。
做法:
1、帶魚去頭尾,切成段,洗凈后蘸面粉,在熱油中煎至兩面呈金黃色,撈出,瀝油備用。
2、鍋中倒油燒熱,用蔥絲、姜片、蒜片熗鍋,然后將帶魚段下入鍋內(nèi),烹入料酒、醬油、醋,加入鹽、白糖,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘,加味精調(diào)味,用水淀粉勾芡即可。
相信很多人都會在家里面燉雞來吃,這時候推薦大家加入三七這種中藥,三七燉雞不僅味道很好,對身體健康也有很多好處,所以今后可以經(jīng)常這樣吃,下面來學習這道湯的做法。
一、三七燉雞有什么作用
現(xiàn)代藥理研究表明,三七有縮短血液凝固時間及使血管收縮的作用。本方具有補脾腎、益氣血、止血消瘀補血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用
二、三七的功效:
《本草綱目》(1578年):“味微甘而苦,頗似人參之味。”“凡杖撲傷損,瘀血淋漓者,隨即嚼爛罨之即止,青腫者即消散。若受杖時,先服一、二錢,則血不沖心,杖后尤宜服之,產(chǎn)后服亦良。大抵此藥氣溫、味甘微苦,乃陽明、厥陰血分之藥,故能治一切血病。”
三、三七根燉雞湯的做法:
用料:
雞肉半只、三七根50克、枸杞10克、花椒20粒
做法
1、取適量的涼水放入鍋內(nèi),將雞肉入鍋,用大火煮水沸、起沫。用湯匙將沫舀去;
2、將去除泡沫后的雞肉連湯一同盛入煲湯用的鍋內(nèi)(可是特制的電鍋煲,亦可是砂鍋);
3、將洗凈的三七根和枸杞、花椒入鍋,以高溫(大火)再次煮沸后,改用自動(文火)慢煲。時間約3-5小時。
四、保健功能
1.擴張血管、降低血壓,改善微循環(huán),增加血流量,預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥;
2.促進蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成,強身健體;
3.促進血液細胞新陳代謝,平衡調(diào)節(jié)血液細胞;
4.雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng),提高腦力,增強學習和記憶能力;
5.增強機體免疫功能,抗腫瘤;
6.止血、活血化瘀;
7.保肝、抗炎;
8.延緩衰老;
9.雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。
葡萄干可是非常好的東西,除了含有豐富的氨基酸以及葡萄糖等之外,還含有多種礦物質(zhì)元素,這些都是人體所需要的,所以吃葡萄干對身體有很多好處,尤其是女性朋友可以多吃。
一、葡萄干含有的營養(yǎng)
葡萄干之中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),例如多種礦物質(zhì)、維生素以及大量的葡萄糖等等,具體的如下:
1、豐富的維生素
葡萄干之中還含有多種維生素以及氨基酸,所以日常生活中睡眠質(zhì)量不好或者是神經(jīng)衰弱、精神萎靡、過度勞累的人群,多吃葡萄干能夠很好的起到調(diào)養(yǎng)的作用。
2、含有多種礦物質(zhì)
專家告訴,葡萄干之中含有多種礦物質(zhì),女性最好每天都能夠吃一些葡萄干,這對于身體是非常有好處的。其中含有豐富的鐵元素、鈣元素等等,不僅能夠有效的提高身體抵抗力,同時還能很好的補充氣血、調(diào)養(yǎng)腎臟,對于治療貧血具有很好的效果。
3、含有大量的葡萄糖
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),葡萄干之中含有大量的葡萄糖,這種物質(zhì)是身體正常運轉(zhuǎn)所必須要的一種物質(zhì),所以日常多服用葡萄干對于身體非常的有好處。另外,科學家通過科學實驗還發(fā)現(xiàn),日常適量的吃一些葡萄干,能夠有效的幫助冠心病患者恢復健康。
二、葡萄干對女性的好處
第一、能夠有效的促進消化
這是一種最為常見的吃葡萄干的好處,無論男女都是非常有效的。這是因為葡萄干之中含有一種名字叫做酒石酸的物質(zhì),在服用之后不僅能夠有效的促進身體健康,同時還能夠幫助腸胃消化食物,所以能夠很好的促進腸胃消化。
第二、抵抗、延緩衰老
女性出現(xiàn)衰老的主要原因就是體內(nèi)的自由基在作祟,而葡萄干能夠起到清除自由基的作用。葡萄干并不受到季節(jié)的顯示,所以一年四季都能夠購買,同時價格也是比較的低廉,大多數(shù)人家都具有購買力。
自由基會嚴重干擾皮膚的正常狀態(tài),導致的皮膚變得衰老,出現(xiàn)皺紋以及黑斑的情況,甚至還是一些癌癥、高血壓以及動脈硬化的誘發(fā)原因。所以說,為了的身體健康,必須要多攝取一些能夠有效消除自由基的抗氧化物質(zhì)。而葡萄干之中含有大量的多元酚,能夠有效并且快速的清除體內(nèi)多余的自由基。
三、女性常吃葡萄干的好處
1.補益作用
葡萄干的鈣、磷、鐵相對含量高,并有多量維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。葡萄干可補氣血、暖腎,對貧血、血小板減少有較好療效,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。
2.健齒殺菌消炎
如果愛吃葡萄干,卻又擔心吃壞了牙齒,那么現(xiàn)在可以放心了,研究證明,吃葡萄干不僅不會吃壞牙齒,而且還有健齒殺菌的作用。
實驗顯示,葡萄干中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細菌的生長,而這兩種細菌就是導致蛀牙和牙周炎的罪魁禍首。
相信大家都聽說過綠色食品,也都知道綠色食品是非常好的,但可能很多人不知道具體有哪些好處,實際上,綠色食品的好處是非常多的,這也是為什么綠色食品得到大力推廣的原因。
一、富含更多營養(yǎng)
一般種植有機食物的土壤都經(jīng)過特殊的維護和保養(yǎng),使用有機耕種方法(如輪植、有機肥料)栽培的蔬菜和水果,比傳統(tǒng)方法種植的植物多一倍的維生素、礦物質(zhì)及其他營養(yǎng)成分。因此,有機食品中含有高含量抵御疾病的抗氧化物和人體所需的各種維生素。
二、味道更好
人們普遍感覺到,在有機土壤中生長的食品味道更好,有機橙子和番茄更加的甜美、鮮嫩多汁。華盛頓州立大學曾做過一個關(guān)于有機蘋果的研究,研究者們分析了蘋果剛收獲時的堅實度以及經(jīng)過了6個月儲存后的堅實度,實驗證明6個月后有機蘋果的堅實度要比其他非有機蘋果高。在含糖量上,有機蘋果的甜度也是最高的,這些結(jié)果也經(jīng)過了消費者的品嘗測試。
三、減少健康風險
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中使用的工業(yè)殺蟲劑、農(nóng)藥對人體健康有害,且在食物烹調(diào)過程中也會有殘留,這些成分是很多過敏癥的元兇,也與許多類型癌癥、老年癡呆癥有密切的關(guān)系。美國環(huán)境保護局(EpA)對目前使用的農(nóng)藥進行了研究,結(jié)果顯示60%的除草劑、90%的殺菌劑和30%的殺蟲劑都有引發(fā)癌癥的潛在危險。有機農(nóng)業(yè)把這些農(nóng)藥和化學物質(zhì)排除在的食物之外。
四、有機食品對自然環(huán)境有益
有機食品不僅對的健康有很大益處,也保護了許多重要的自然資源以及生存的地球。
有機耕作方式保護了土壤的結(jié)構(gòu)和有機成分,使土壤的價值不會隨時間而流失;有機農(nóng)業(yè)需要的水較少,節(jié)約了大量水資源,同時,由于有機農(nóng)業(yè)拒絕使用農(nóng)藥,避免了化學物質(zhì)污染水資源。
有機養(yǎng)殖業(yè)對牲畜更加人道。傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)讓牲畜生長在骯臟狹窄的籠子里,而有機養(yǎng)殖的動物可以在開放的空間里自由呼吸新鮮空氣。有機農(nóng)業(yè)對野生動物也具有益處。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)使用的化學肥料對野生動物有著致命的危害,土壤和果實上殘留的化學藥劑使野生動物大量死亡,而有機農(nóng)業(yè)則避免了這些破壞。
很多人都有燉豬蹄吃的習慣,而豬蹄的營養(yǎng)非常豐富,對人體健康有很多好處,所以今天為大家推薦的美食就是豬蹄燉黃豆,這是一道營養(yǎng)價值很高的美食,下面介紹該美食的強大功效。
一、營養(yǎng)價值
豬蹄:豬蹄對于經(jīng)常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。適宜血虛者食用;適宜年老體弱者食用;適宜產(chǎn)后缺奶者食用;適宜腰腳軟弱無力者食用;適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用。黃豆:其中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇能時顯地改善和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
豬蹄+黃豆:黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。
二、營養(yǎng)成分
熱量:3716.81大卡
鉀:3149.9毫克
膽固醇:2304毫克
鈉:1218.77毫克
磷:1163.18毫克
鈣:704.54毫克
胡蘿卜素:400微克
三、營養(yǎng)功效
美容抗衰老,促進生長,改善冠心病。
減輕女性更年期綜合征癥狀,防止血管硬化,讓頭腦聰明,降糖,降脂,美白護膚,預防癌癥,降低血脂,增強機體免疫功能。
治療甲狀腺低下,利尿消腫,防治富貴病,減少放射性疾病,御寒,抗癌防癌。
黑豆有黑色的外皮,別看黑豆的顏色不起眼,但黑豆內(nèi)的功效是很多的,首先黑豆并不適合生吃,腸胃不好的人吃后容易脹氣,腸胃不好的人盡量少吃黑豆,黑豆中富含有豐富的酵素,可降低蛋白質(zhì)的吸收,而且黑豆還可以加工成黑豆?jié){和黑芝麻糊,這些都可以用來當做早點 。
黑豆是什么
黑豆,又名櫓豆、料豆、零鳥豆。別看它全身黑不溜秋的,可有人給它戴上“豆中之王”的桂冠。
黑豆并不適合生吃,尤其是腸胃功能不好的人,容易會有脹氣的情形,嚴重者甚至會腸阻塞。
黑豆有什么營養(yǎng)價值
另外,生黑豆還含有胰蛋白酵素抑制劑,會降低蛋白質(zhì)的吸收、利用;血球凝集素會抑制生長;甲狀腺腫素則會降低碘的吸收,造成甲狀腺機能不全與腫大;但是這些對健康不利的成分只要經(jīng)過烹調(diào)加熱或加工處理,就會被破壞,因此最好還是選擇吃熟的黑豆,或吃研磨的黑豆粉、黑豆加工品如黑豆?jié){、黑豆糊等。
但注意不可進食過量.因為當人體內(nèi)的豆蛋白攝取過多時,就會使正常鐵質(zhì)吸收量降低90%,長此以往,容易引起缺鐵性貧血.
任何食物經(jīng)過加工以后都應盡快食用,黑豆也不例外。
黃精是使用的很廣泛的一種中藥,這種中藥含有多種對人體健康有好處的化學成分,據(jù)中醫(yī)專家介紹,黃精具有治療肺結(jié)核、治療脾胃虛弱、治療肺勞咳血等疾病的作用,但使用時一定要懂得正確搭配以及正確服用方法,下面介紹該中藥的更多好處。
一、黃精的功效
具有補氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎功能。用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內(nèi)熱消渴等癥,對于治療糖尿病療效顯著。
二、黃精的作用
黃精多被用于治療脾胃虛弱、陰虛肺燥、干咳少痰、須發(fā)早白、精血不足、內(nèi)熱消渴等癥。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,黃精還具有降血壓、降血糖、降血脂、防止動脈粥樣硬化、延緩衰老和抗菌的作用,對于糖尿病也很有療效,對多種細菌和皮膚真菌有抑制作用。如果把它跟枸杞合用,補精氣的功效會增加很多?!侗静菥V目》中曾記載:“黃精、蒼術(shù)各四斤;枸杞根、柏葉各五斤;天門冬三斤。煮汁一石,同曲十斤,糯米一石,如常釀酒飲?!贝朔侥堋皦呀罟?、益精髓、消白發(fā)”。醫(yī)學名著《奇效良方》中也提出用黃精和枸杞子互相配伍能益補精氣的論述??梢婞S精和枸杞真是天仙配。
有抗缺氧、抗疲勞、抗衰老作用。
能增強免疫功能,增強新陳代謝。
降血壓、降血糖、降血脂,防止動脈粥樣硬化。
有延緩衰老和抗菌等作用,黃精多糖具有免疫激活作用。
用于陰虛肺燥,干咳少痰,及肺腎陰虛的勞嗽久咳等??蓡斡冒靖喾?,或配川貝母,知母等同用;治勞嗽久咳,可配地黃,天冬,百部等同用。
用于脾胃虛弱。
黃精既補脾陰,又益脾氣。若脾胃氣虛而倦怠乏力,食欲不振,脈象虛軟者,可與黨參,白術(shù)等同用。
三、黃精的副作用
宜忌:黃精味甘,性平,作用緩慢,可作久服滋補之品。但其性質(zhì)滋膩,易助濕邪,因此脾虛有濕、咳嗽痰多及中寒泄瀉者均不宜服。
毒副作用:臨床曾有少數(shù)病人服用黃精糖漿后輕度腹脹,飯后服則可避免的報告。黃精粗制劑局部搽劑時,未見有不良反應。
黃精本身有抑制咳嗽的作用,但是必須要把黃精的皮剝?nèi)ゲ拍苋肟?,否則黃精的皮容易刺激咽部反而讓咳嗽更加劇烈。另外,從滋補效果上看,黃精煮熟吃效果更好,可以與肉類一起燉,也可以煮粥時放入,生吃口感略差,而且由于黃精含有大量粘蛋白,生吃時容易滑腸。從使用量上看,干品黃精一天可以吃30克左右,鮮品一天吃100克左右就夠了。
很多人不會把生姜煮紅糖水放在眼里,實際上,這種飲品具有非常強大的功效,比如可以驅(qū)寒,尤其對于孕婦具有非常好的作用,建議女性們在月經(jīng)期可以多喝生姜煮紅糖水。
功效1:孕婦產(chǎn)后失血多,體力和能量消耗大,在產(chǎn)后的7~10天中若喝一些紅糖水,能補充能量、增加血容量,有利於產(chǎn)后體力的恢復,且對產(chǎn)后子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。
功效2:紅糖水對婦女月經(jīng)順暢也有幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環(huán),月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續(xù)一星期即可有效改善。
功效3:除了飲用之外,紅糖水也能用於外敷,同樣具有排毒滋潤的功效,老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐,此時父母會取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處,一會兒疼痛就能減輕,紅腫也會逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢,也可用紅糖水洗擦、清潔,可有效地減輕乾癢的感覺。
功效4:紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮,有利水利尿的功效,月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出,能緩解腹脹、腰緊癥狀;黑糖加桂圓、姜汁共煮,有補中補血效果;取番薯、紅糖、姜汁一同煮,不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風味的點心。
很多人都習慣在家里面煲雞湯來吃,今天為大家推薦的是栗子煲雞,這是一道很傳統(tǒng)的名菜,主要食材為雞肉和栗子,這道美食有很好的滋補功效,可以增強身體免疫力,能夠有效緩解感冒等癥狀,下面就來學習這道美食的做法。
一、栗子煲雞功效
烏雞:是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒,滋補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,調(diào)經(jīng)活血,止崩治帶,治心腹痛。同時,烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪原料,肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,可以烹制出色、香、味各異風味別具的多種菜肴。
清補:包括玉竹、百合、蓮子、龍眼肉、薏米、淮山、芡實等藥材,具有很好的健脾益氣的功效,同時清熱潤肺。
板栗:性味甘寒,有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋的功用。唐代孫思邈說:“栗,腎之果也,腎病宜食之。”《本草綱目》中指出:“栗治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,厚腸胃也?!碧K東坡的弟弟蘇子由曾寫詩稱頌栗子的食療功效,“老去自添腰腳病,山翁舊傳方??蛠頌檎f晨興晚,三咽徐收白玉漿。”吃食板栗可以益氣血、養(yǎng)胃、補腎、健肝脾;生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規(guī)律,纖維素則能強化腸道,保持排泄系統(tǒng)正常運作。
胡蘿卜:適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗。
二、做法一
1.把所有材料準備好。
2.雞洗干凈,切成小塊。
3.加入小許鹽和料酒腌制20分鐘。
4.紅蔥頭洗干凈,去掉外衣,切成片備用。
5.香芹洗干凈,摘去葉子,切段。6.姜去皮,切絲。
7.辣椒干洗干凈,切段。
8.熱鍋下油,油燒至6成熱時加入紅蔥頭片、辣椒段、姜絲。中火爆香,加入雞塊,調(diào)大火。
9.快手翻炒,翻炒雞塊轉(zhuǎn)色后加入柱候醬。
10.翻炒均勻后加入蠔油。
11.繼續(xù)翻炒幾下后加入栗子。
12.加入小許白砂糖。快手翻炒均勻。
13.加入小許清水,蓋上鍋蓋,煮至差不多收汁時熄火。倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋。
17、中火燜煮5--8分鐘左右,加入香芹段,視個人口味調(diào)入小許鹽,煮至香芹轉(zhuǎn)色熟透后即可熄火上桌。
三、做法二
1.用蒜頭,姜片,用水浸透榨干水的紅棗,枸杞,黃花菜,火腿絲,雞油爆鍋.
2.關(guān)小火,把用鹽,酒腌過的雞用小火炒一下,炒到5成熟
3.倒入用蠔油,柱候醬,雞汁,鮑魚汁調(diào)味的高湯倒入鍋里,煮到略有蝦眼水的時候把雞撈起.
4.加入栗子燜20分鐘,一般來說,把高湯燜到略為變稠栗子就差不多都熟透了.
5.把原來的雞塊放到鍋里,煮到煮汁干身就可以起鍋了
6.起鍋前加入蔥花,芝麻和灑上麻油!
7.這樣分開處理,栗子夠甜,而且雞肉又滑又嫩!好香。
椰子是什么?相信大家都知道,但很多人都不知道椰子的功效有哪些。只知道它的汁很好喝,但是椰子硬邦邦的很難打開,每次為了喝它只有用刀,結(jié)果汁都漏了出來。下面就讓小編告訴大家椰子怎么打開。
椰子是什么
早在兩千多年前,中國的《史記》對椰子就有了記載。椰子具有極高的經(jīng)濟價值,是重要的熱帶本木油料作物。而現(xiàn)在我們眼中的椰子屬于植物,高、莖粗、葉柄粗壯,花果期主要在秋季,它的果實為球狀,很是堅硬。在中國的海南、云南、臺灣都有種植。
椰子怎么打開
1、取椰子汁的方法
(1)首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉,清理干凈。
(2)接著就是利用一些工具的幫忙,最好選擇一些有小尖頭的工具。
(3)再找到椰子的正反兩面,有三個小圓點的是上面,反面有個小尖。
(4)找到椰子的圓點,然后就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉,再用吸管輕輕一戳就能喝到美味的椰汁。
2、取椰子肉的方法
把椰子放在木板上面,用質(zhì)地較好、較硬的刀,用刀的刀背在椰子的硬殼子上敲幾下,待到椰子裂開就可以取到椰子里面的肉了。
小知識:
1、一般椰子汁好喝的,椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的,椰子汁就不好喝。
2、手拿起椰子來看看椰子的重量,拿幾個挑好的對比下重量,一般重一點的為嫩的。
3、觀看椰子的前面幾個肉眼,是白色說明嫩,如果是黃色說明椰子恢復的一般。
椰子的功效
1、對所有年齡段的消費者均適合飲用。
2、神奇注射劑:在二戰(zhàn)時期日本人和英國人曾經(jīng)直接用椰子水進行靜脈的注射,因為椰子水中的電解質(zhì)濃度和我們的血液相似,將其靜脈注射后,可以讓我們迅速補充體力。
到了夏季,一些喜歡吃油桃的人就有嘴福了,夏季是油桃上市的季節(jié),營養(yǎng)價值又很高。那么油桃是什么?吃油桃上火嗎?今天,小編就帶大家聊一聊,油桃的功效與作用。一起來看看吧。
油桃是什么
油桃,我們又稱為桃駁李,它是毛桃的變種桃子。它的大小差不多人們握拳頭的大小,營養(yǎng)價值極為豐富。油桃主要產(chǎn)自于中國,后分布北美洲等國家。油桃相比于毛桃的好處就是沒有毛茸茸的毛,在洗后食用比較方便。雖然油桃是由毛桃變種而來,但他的營養(yǎng)價值不亞于毛桃。
油桃的功效與作用
1、補氣血、養(yǎng)陰生津
油桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用,尤其適合大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者食用。
2、適宜缺鐵性貧血、水腫患者食用
油桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物,另外,油桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。
3、有助于人體補充維生素C
水果里面富含的維生素極高,尤其是油桃。油桃是由毛桃改良過來的,營養(yǎng)價值也很高。然而油桃所含有的維生素,是成年人一天的所需。維生素C不但有助于人體的吸收,還能提高人體的免疫功能,對于皮膚也有幫助。同時它對人體傷口的愈合也有至關(guān)重要的好處。
4、桃仁止咳、降血壓
桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。
3、天然的利尿劑,對經(jīng)常尿路感染和膀胱感染的人群有利,并幫助擊碎腎結(jié)石。
4、心血管疾病的良方:嫩椰子水中鉀含量豐富,還含有L-精氨酸等,可促進血管擴張,保護心臟。
5、三高人群看過來:嫩椰子水富含多種宏量及微量元素,具有降血脂、降低膽固醇,預防和控制高血壓等功效。
6、 椰子水含有多種天然的細胞分裂素(Cytokinin),具有抗老化的效果。
7、民間百藥:椰子水可治療嬰兒腸胃炎、降暑、殺蛔蟲;也可用于治療皮疹、水痘和麻疹等引起的發(fā)熱;或作為霍亂病人的飲料及老弱病人的滋補品等。
8、清潔解毒好幫手:椰子水有助消化,可凈化腸道,解酒味、煙味,并幫助解除礦物質(zhì)中毒。
9、“不老之神”:天然椰子水富含維生素C,抗氧化活性較強,對自由基有較強的清除能力,可緩解脂質(zhì)過氧化。
10、每天用椰子水洗臉能治愈粉刺、黑斑,經(jīng)常使用還能防止皮膚粗糙,保持良好膚色。
11、天然保鮮劑:椰子水含有可促進細胞生長發(fā)育的激素,可使植物蔬菜保持綠色,延緩干枯速度。
12、椰子水中的礦物質(zhì)可作為殺菌劑阻止微生物生長,用40%-60%的椰子水溶液浸泡花卉,比化學藥劑保鮮更久哦。
13、完美的運動飲料:新鮮椰子水含有豐富的電解質(zhì),鉀、鈉、鈣、鎂及糖類和蛋白質(zhì),是電解質(zhì)豐富的天然來源之一,可用來防治劇烈運動后嘔吐、腹瀉或脫水的癥狀。
結(jié)語:椰子是我們經(jīng)常喜歡吃的一種水果,它有著殺菌、降低膽固醇、預防和控制高血壓等等的功效。人們還常稱它為不老之神。但是椰子不是那么很容易打開的,在食用的時候我們需要用到到,所以要注意安全哦。
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