西紅柿牛腩煲——暖身暖胃滋補(bǔ)氣血
夏季養(yǎng)生補(bǔ)氣血。
“活動(dòng)有方，五臟自和。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《西紅柿牛腩煲——暖身暖胃滋補(bǔ)氣血》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
西紅柿是我們經(jīng)常食用的一種食材，而且吃法有很多，可以做主菜，也可以做配菜，煲湯啊或者是炒著吃都是不錯(cuò)的選擇，可以有補(bǔ)充維生素的作用，和牛肉一起食用暖身暖胃，而且還可以滋補(bǔ)氣血。
西紅柿牛腩煲
主料：牛腩500g、西紅柿2個(gè)、土豆200g、胡蘿卜100g
輔料：啤酒100g、鹽適量、蔥適量、胡椒粉適量、姜適量
步驟：
1.牛腩浸泡去除血水，切塊放入涼水中煮開撈出
2.放入砂鍋中，放蔥姜
3.倒入啤酒去腥
4.再倒入開水大火煮開后改小火
5.其余食材都切塊
6.1小時(shí)后放入一半的西紅柿再小火燜制
7.30分鐘后再倒入全部食材煮開后放鹽
8.再中小火燜到土豆軟綿，撒上胡椒粉即可
在外面喝過牛腩湯沒有自己做好吃，為了解決家里的小饞貓，做了祛寒西紅柿土豆牛腩煲，酸甜開口，有肉有湯，一碗熱呼呼的牛腩湯，營(yíng)養(yǎng)又暖身哦。牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。西紅柿的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效。這樣的湯品不僅可以有暖胃的作用，健脾開胃，同時(shí)也可以促進(jìn)食欲，補(bǔ)氣養(yǎng)血的哦，可以有驅(qū)寒的作用，來上一碗這樣的湯品，可以讓你瞬間融化。
關(guān)于西紅柿牛腩煲這道營(yíng)養(yǎng)的美食適合很多的人群食用，具有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如說健脾養(yǎng)胃，祛濕利尿，還很容易吸收和利用，暖身暖胃滋補(bǔ)氣血驅(qū)寒，大家不妨試試吧，具有養(yǎng)生保健的作用和功效。
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食物的種類有很多，我們應(yīng)該知道如何搭配更健康。芋頭大家都知道的吧，一種很常見的食材，雖然很常見，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的呢，可以促進(jìn)食欲，而且還可以補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)，和牛腩搭配的話可以請(qǐng)筋骨，補(bǔ)氣養(yǎng)顏。
芋頭牛腩煲
主料：鹵牛腩400g、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、芋頭400g
輔料：油30g、鹽1g、生姜4片、大蒜5瓣、干辣椒4個(gè)、八角1個(gè)、香葉1片、花椒15g、生抽1勺、料酒1勺、豆瓣醬1勺、醬油1/2勺、冰糖10g、小蔥4根、水適量
步驟：
1.備好主要食材
2.切好
3.鍋里放油，加冰糖、生姜、大蒜、花椒、八角、辣椒、香葉小火炒香
4.待冰糖炒化后加切好的鹵牛腩大火炒1分鐘左右
5.加生抽、醬油、料酒翻炒幾下
6.加芋頭翻炒均勻
7.加剛剛能沒住牛肉的水，再加1勺豆瓣醬
8.大火煮開
9.轉(zhuǎn)入湯鍋中中火熬煮
10.剩少量湯汁時(shí)加青椒和紅椒，加1-2克鹽調(diào)味再煮1分鐘左右即可
芋頭中富含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，可以協(xié)調(diào)人體營(yíng)養(yǎng)均衡，達(dá)到補(bǔ)中益氣，助消化的作用，家里在冬季時(shí)可以常吃些芋頭，搭配牛腩一起燉制，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來美味助消化，愛吃芋頭的親們，趕緊做來吃吧。能增強(qiáng)人體的免疫功能，對(duì)于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來防治胃酸過多，芋頭還能增進(jìn)食欲，幫助消化。牛腩中含有豐富的鐵質(zhì)，還有蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)的代謝，而且還可以強(qiáng)筋骨的哦，對(duì)于提高體質(zhì)有一定的效果，而且還可以滋補(bǔ)身體，具有補(bǔ)氣血美容養(yǎng)顏的效果。
芋頭牛腩煲的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，而且有豐富的有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，維生素和鐵質(zhì)，這樣不僅滿足了人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求，強(qiáng)筋健骨滋補(bǔ)氣血美容養(yǎng)顏，是很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)選擇。
到了冬至節(jié)氣，氣溫驟降，寒氣逼人，這個(gè)時(shí)候也是胃病的高發(fā)期，所以在冬至?xí)r節(jié)也要注重養(yǎng)胃。那么冬至?xí)r節(jié)如何養(yǎng)胃呢?養(yǎng)胃吃什么好呢?下面小編給大家介紹超健康的四菜一湯，讓你暖胃又暖身，一起來看看吧。
羊肉燉白蘿卜
原料：白蘿卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。
做法：
1.白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋;
2.開鍋后5、6分鐘撈出羊肉，水倒掉;
3.重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。
功效：益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。對(duì)腰膝酸軟，困倦乏力，腎虛陽(yáng)痿，脾胃虛寒者更為適宜。
牛膝蹄筋
原料：豬蹄筋100克;雞肉500克; 牛膝10克;火腿50克;蘑菇25克;胡相3克;料酒10克;味精1克;姜10克;蔥10克;鹽3克
1.將牛膝洗凈，潤(rùn)后切成斜口片。
2.蹄筋放入缽中，加水上籠蒸4小時(shí)，至蹄筋酥軟時(shí)取出。
3.再用涼水浸漂2小時(shí)，剝?nèi)ネ鈱咏钅?，洗凈?/p>
4.火腿洗凈后切絲;蘑菇水發(fā)后切成絲，姜蔥洗凈后，姜切片，蔥切段。
5.把發(fā)漲的蹄筋切成長(zhǎng)節(jié)，雞肉剁成小方塊，取蒸碗將蹄筋、雞肉放入碗內(nèi)，再把牛膝片放在雞肉上面，火腿絲和蘑菇絲調(diào)合均勻，撒在周圍。
6.姜片、蔥段放入碗中，上籠蒸約3小時(shí)。
7.待蹄筋酥爛后出籠，揀去姜蔥，加胡椒、料酒、鹽、味精等調(diào)味
功效：祛風(fēng)濕，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨。
黃鱔煲
原料：
黃鱔 500克、干紅辣椒3個(gè)、蒜頭2粒、姜1小塊、洋蔥半個(gè)、蔥適量、柱侯醬2湯匙、海鮮醬1湯匙、糖2湯匙、老抽1湯匙、紹酒適量、香油少許
做法：
1. 蒜頭去皮拍扁，洋蔥切絲，蔥切段，姜去皮切片;
2. 黃鱔解凍切段，用開水燙一下去血水;
3. 青紅椒切塊，起油鍋爆熟，加適量鹽調(diào)味，盛起備用;
4. 起油鍋爆香干紅辣椒、姜、蔥、蒜和洋蔥，加入調(diào)料中的兩種醬料炒香，倒入黃鱔段，續(xù)入老抽和糖略炒，倒入砂鍋，放入微波爐用高火熱8分鐘;
5. 取出砂鍋，聽到砂鍋內(nèi)啫啫(滋滋)作響，沿著鍋蓋淋一圈紹酒，稍等片刻，揭開鍋蓋，加入青紅椒拌均勻，滴入香油即可。
功效：益氣血;補(bǔ)肝腎;強(qiáng)筋骨;祛風(fēng)濕;具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血固脫、溫陽(yáng)益脾、強(qiáng)精止血、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等功效。
栗子雞塊
原料：光仔雞1只(約重700克)，栗子350克，醬油30克，鹽4克，味精2克，料酒25克，蔥、姜各15克，水淀粉10克，花生油500克(約耗50克)，熟油、白糖各少許。
做法：
1.光雞去內(nèi)臟洗凈，剁成5厘米大小的方塊，加醬油少許拌勻;栗子用刀切去一邊，放入開水鍋內(nèi)煮熟，剝?nèi)ネ鈿ぜ捌?蔥切段;姜切塊，拍松、切末。
2.炒鍋上火，放入花生油，燒至七成熱，下雞塊炸至呈金黃色撈出;再將栗子入鍋炸一下，撈出，備用。
3.炒鍋留油40克，上火燒熱，下蔥、姜炸出香味，放入雞蛋，加料酒、醬油、鹽和適量清水燒沸，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至七成熟，放入栗子燒煮，至雞塊、栗子酥爛，轉(zhuǎn)旺火收汁，將雞塊取出裝盤，栗子圍在雞塊周圍，鍋中鹵汁用水淀粉勾芡，放味精、淋少許熟油，澆在雞塊上即成。
功效：此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等作用，與具有生精養(yǎng)血、增補(bǔ)五臟的雞相配，補(bǔ)而不膩，還能通過栗子的活血止血效用，促進(jìn)惡露排除及子宮復(fù)原。
白胡椒煲豬肚湯
原料：豬肚500克、白胡椒15克、鹽10克
做法：
1.反復(fù)用水沖洗凈豬肚;
2.把約15克白胡椒打碎，放入豬肚內(nèi)，并留少許水分;
3.然后把豬肚頭尾用線扎緊，慢火煲1個(gè)小時(shí)以上(至豬肚酥軟)，加鹽調(diào)味即可。
功效：可以用于治療胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等。
天氣漸冷，在餐桌上擺上一鍋熱騰騰的雜燴菜，緩緩地喝碗湯、吃些菜，就能讓人從舌尖一直暖到胃里。
連湯帶菜同吃，營(yíng)養(yǎng)不浪費(fèi)。雜燴菜一般燉煮而成，經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間小火燉煮，食材和調(diào)料充分作用，味道濃郁可口。燉煮的菜大多是連菜帶湯一起吃，能保證很多營(yíng)養(yǎng)素充分溶出后，被人體利用。
雜燴菜的主料一般是葷菜，如排骨、雞肉、牛肉等，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間燉煮，可減少油脂，其富含的營(yíng)養(yǎng)也更容易被人體吸收。
雜燴菜中用的素菜，以耐長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)的根莖類蔬菜為主，如蘿卜、土豆，或者菌類，如蘑菇、木耳。
做菜時(shí)，一般需要在湯煮沸打去浮沫后，再加蔥、姜等調(diào)料。腥味較重的原料，比如牛羊肉，可放些花椒、陳皮、胡椒。鹽一般要在起鍋時(shí)加。
燉菜中，原料與水的比例以1：1.5為佳。加入的食材越豐富越好，如燉土豆牛肉，還可加入豆腐、粉條、冬瓜、絲瓜等。但需要注意的是，含有水溶性維生素的綠葉菜，不適宜長(zhǎng)時(shí)間燉煮。
皮膚缺水、聲音嘶啞、鼻燥唇干經(jīng)歷一夏的酷暑，又被秋燥搞得不勝其煩。不過，這時(shí)若能吃些滋養(yǎng)津液的食物，就可趕走煩惱。
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院副院長(zhǎng)沈雁英介紹，秋季早餐多吃熱湯面、多喝粥，有很好的潤(rùn)燥功效。
早餐原則 注意事項(xiàng)：
吃早餐要遵循量少質(zhì)優(yōu)、有干有稀、要注重主副食的搭配，在喝湯、喝粥的同時(shí)加一些饅頭類的主食和肉蛋類的食物會(huì)更好。
沈雁英提醒，在血糖控制良好的情況下，糖尿病人可以本著少量多餐的原則喝粥、吃面，不會(huì)使血糖有很大波動(dòng)。但不要喝太稀的粥，否則淀粉的糊化作用可能增強(qiáng)，容易造成血糖升高。最好選一些燕麥、玉米等升糖指數(shù)不高，甚至有輔助降血糖功效的食物。
早餐來碗熱湯面
早餐來碗熱湯面就是不錯(cuò)的選擇。早上吃上一碗熱騰騰的面條，暖胃又暖身。面粉含有多種氨基酸和維生素，且含熱量低。在煮的過程中，面條會(huì)吸收大量水，100克面條煮熟后會(huì)變成400克。
熱湯面需搭配
吃面的同時(shí)，需要搭配雞蛋、牛肉等肉蛋類食品，補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，使人精力充沛。
也要適量補(bǔ)充類似萵筍葉、胡蘿卜、豆芽等蔬菜，保證各種營(yíng)養(yǎng)物的攝入，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。
面條在腸胃中的消化較慢，使人長(zhǎng)時(shí)間有飽腹感，不容易饑餓。同時(shí)，口感滑軟的面條也非常適合牙口不好的老年人，更易于消化吸收。
秋季宜吃養(yǎng)生粥
此外，一到秋天，人們脾胃功能都會(huì)不同程度的減弱。沈雁英說，粥是秋季調(diào)理脾胃最好的飲食?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中提到五谷為養(yǎng)，玉米、紅薯、小米、綠豆、芝麻等都是煮粥的好食材。
潤(rùn)燥粥的小訣竅：
在煮粥時(shí)加些切碎的梨塊，有生津止渴、滋陰潤(rùn)燥的作用;
加些用水發(fā)好的銀耳，有養(yǎng)胃強(qiáng)身的作用;
加些瘦肉、皮蛋，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)的消耗。
肉食的種類有很多，我們經(jīng)常吃的雞鴨魚肉啊，還有就是常吃的豬肉牛羊肉等等，都是補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)的不二選擇哦。牛腩大家都吃過的吧，口感好，營(yíng)養(yǎng)多。牛腩怎么吃最好呢，來看看土豆燒牛腩的做法，可以有增強(qiáng)免疫力的作用。
【土豆燒牛腩】
【主料】
牛腩550g、馬鈴薯1個(gè)、胡蘿卜1根
【輔料】
油適量、鹽適量、生姜適量、白酒適量、生抽適量、老抽適量
【做法】
1.將牛腩洗凈切塊，
2.牛腩冷水入鍋燒開氽去血水，
3.鍋中倒油燒熱放入生姜片炒香，
4.倒入牛腩翻炒均勻
5.加入2湯匙的白酒
6.加入2湯匙生抽，1湯匙老抽和足量的開水，燒開后轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)(注意看火以防止燒干)
7.胡蘿卜和土豆去皮切成滾刀塊
8.加入胡蘿卜和土豆，蓋上鍋蓋繼續(xù)燉上10分鐘，加入適量的冰糖調(diào)味。
土豆燒牛腩這道菜做法簡(jiǎn)單，但要真正把牛腩做到入味，那就要看燉煮時(shí)間一定要掌握好，細(xì)慢燉出來的牛腩酥軟入味香，非常好吃一道食譜。馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;這樣的一道食譜營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感好，適合多種人群食用的哦，而且還可以有抗衰的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲，滋補(bǔ)氣血有一定的效果，大家可以經(jīng)常食用的呢。
關(guān)于土豆燒牛腩的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的哦，它具有豐富的微量元素和鈣質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用，滋補(bǔ)氣血健脾養(yǎng)胃增強(qiáng)免疫力，對(duì)于需要恢復(fù)體質(zhì)，腎虛，身體虛弱的人群來說是不錯(cuò)的選擇。
女性是一個(gè)特殊的群體，其實(shí)她們每天的壓力也不小，不僅要照顧家人和孩子，而且工作也是要顧及的。所以平時(shí)的生活中如果照顧不好自己的話很容易出現(xiàn)貧血或者是體質(zhì)虛弱的情況，特別是一些女性經(jīng)期失血過多出現(xiàn)貧血的問題，這個(gè)適合就可以常喝紅棗紫米粥來補(bǔ)血了。
紅棗紫米粥
食材：
原料：黑糯米200克，紫米100克，苡仁、桂圓干各適量，紅棗10枚。
調(diào)料：玫瑰糖，紅糖各少許，白糖1大匙。
制作方法：
1、將米洗凈后加水浸泡備用
2、把紅棗和黑色的糯米一起加水熬煮就可以了，可以放入適當(dāng)?shù)谋腔蛘呤羌t糖，都可以，看自己的喜好。如果喜歡甜味的就加少許紅塘即可。如果是產(chǎn)婦或者是貧血的話可以多吃一些，因?yàn)楹谏呐疵子胸S富的礦物質(zhì)和維生素，也是補(bǔ)血米。
功效：
緩筋活血，滋補(bǔ)肝肺。紫米與普通大米的區(qū)別，是它的種皮有一薄層紫色物質(zhì)。紫米煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補(bǔ)品，有紫糯米或“藥谷”之稱。紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且還有很好的滋補(bǔ)的作用，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，而且還有暖胃的功效哦。適合孕婦或者是產(chǎn)后，還有月經(jīng)期貧血的女性食用，效果顯著。
關(guān)于紫米的好處上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，紫米的好處有很多的哦，不僅可以補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以有滋補(bǔ)的作用，腸胃不好或者是有胃病，還有身體虛弱貧血的人群都可以吃，紅棗紫米粥就是不錯(cuò)的補(bǔ)血的佳品，大可以試試。
食物講究營(yíng)養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對(duì)于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹冬日暖身咖喱牛腩鍋的制作方法。
2.牛腩焯水后，沖洗干凈
3.放入高壓鍋內(nèi)，加開水、香葉、八角、花椒、拍破的姜，上汽后壓20分鐘（喜歡牛肉軟爛點(diǎn)的可以適當(dāng)加長(zhǎng)時(shí)間）
4.炒鍋內(nèi)倒少量油，八成熱后，放入土豆、胡蘿卜與洋蔥，炒到表面收縮、微焦后撈出備用
5.將牛腩與炒好的蔬菜放入燉鍋中，加入剛才煲牛腩的肉湯，剛浸過食材即可。大火燒開后，放入三塊咖喱膏
6.中小火燉煮20分鐘，之后淋入椰漿調(diào)勻即可關(guān)火。其間可以嘗嘗味道，根據(jù)各人口味決定是否調(diào)入鹽和糖（小辭沒有放鹽和糖，因?yàn)榭о嗟奈兜篮軌蛄耍?/p>
冬日暖身咖喱牛腩鍋這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會(huì)變美，人自然更健康了。
羊排大家都吃過的吧，是羊的排骨，它的口感鮮香，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，可以促進(jìn)食欲的同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，羊排的食用率還是比較高的，來看看這道開胃消食的西紅柿燉羊排的做法。
西紅柿燉羊排
制作工藝:原燉
口味：咸酸味
主料：番茄300克，羊排750克
配料：香菜30克
調(diào)料：大蔥15克，料酒10克，植物油30克，鹽4克，味精2克，胡椒粉2克，花椒2克，姜5克，香油5克
做法：
羊排剁寸段，用沸水冒透，清水沖洗;西紅柿去皮切大滾刀塊，放油中煸軟。
勺內(nèi)加油燒熱，放蔥段、姜末烹香，即加入羊排煸炒，烹入料酒，加高湯1000克、鹽燒開，慢火燉至羊排至熟，放入西紅柿繼續(xù)燉，隨加入味精、胡椒粉，撒香菜，淋香油即成。不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊排中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，適合男性食用，增強(qiáng)體質(zhì)的同時(shí)也可以補(bǔ)腎補(bǔ)虛的哦。
西紅柿燉羊排的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)和食欲，開胃消食滋補(bǔ)氣血補(bǔ)腎補(bǔ)虛，大家不妨試試，很有營(yíng)養(yǎng)的哦。
高校生產(chǎn)特供煙引爭(zhēng)議
兩張流傳久遠(yuǎn)的煙盒圖片近日再次被網(wǎng)友翻出，兩所河南高校被指生產(chǎn)“特供香煙”。涉事學(xué)校均予以否認(rèn)，稱這是校慶時(shí)用來紀(jì)念的實(shí)驗(yàn)品，以宣傳學(xué)校的煙草專業(yè)，未進(jìn)入流通領(lǐng)域。
網(wǎng)友：與大學(xué)精神不符
這兩張煙盒的圖片中，一張煙盒上寫著“特色煙葉開發(fā)”，下面標(biāo)有河南農(nóng)業(yè)大學(xué)LO G O及“熱烈慶祝河南農(nóng)業(yè)大學(xué)建校一百周年”字樣，另一張煙盒則有“鄭州輕工業(yè)學(xué)院”字樣。
從外觀上看，這兩種香煙的煙盒和正常香煙無異，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)出品的香煙上面甚至特別標(biāo)明焦油量、煙氣煙堿量，以及煙氣一氧化碳量指標(biāo)。兩個(gè)煙盒包裝被傳到網(wǎng)上后引發(fā)網(wǎng)友討論，因香煙屬于“有害身體健康”的特殊產(chǎn)品，被認(rèn)為高校在校慶期間發(fā)行“特供香煙”，與大學(xué)的精神不符。
南都記者查詢發(fā)現(xiàn)，上述包裝的煙盒目前在一家網(wǎng)站上以收藏品的名義發(fā)售。其中，鄭州輕工業(yè)學(xué)院“專供煙”的煙盒價(jià)格3元。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)建校100周年的“專供煙”煙標(biāo)和煙盒價(jià)格為100元，網(wǎng)站上沒有更詳細(xì)的信息顯示商品的交易量，但標(biāo)明商品的屬性是“紀(jì)念標(biāo)”。
校方：僅供校友評(píng)吸
對(duì)此，鄭州輕工業(yè)學(xué)院負(fù)責(zé)宣傳的一名劉姓工作人員向南都記者表示，上述香煙實(shí)際是該校30周年校慶時(shí)由該校煙草實(shí)驗(yàn)室制作的，并在校慶招待校友時(shí)拿來紀(jì)念，供校友評(píng)吸。
校慶日期是2007年6月，迄今已有近7年。這名工作人員稱，該校設(shè)有煙草專業(yè)，課程內(nèi)容之一即學(xué)生們?cè)趯?shí)驗(yàn)室搭配香煙配方。這次校慶分發(fā)的香煙即為實(shí)驗(yàn)品，并未進(jìn)入流通領(lǐng)域，香煙也未提供給校友帶走，“有校友把香煙揣走，我們也不好阻止”。這名負(fù)責(zé)人還透露，上述煙草圖片早在幾年前就在網(wǎng)上出現(xiàn)，此后隔一段就被翻出來，有點(diǎn)炒作的意思。他不清楚是誰(shuí)把圖片發(fā)上網(wǎng)的。
與鄭州輕工業(yè)學(xué)院的說法類似，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受《河南商報(bào)》采訪時(shí)，也指出所謂“特供煙”是校慶時(shí)該校煙草專業(yè)自行生產(chǎn)的，未對(duì)外銷售。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)在校慶時(shí)出現(xiàn)并使用“專用煙”的傳統(tǒng)，可追溯到該校90周年校慶時(shí)。彼時(shí)，河南新鄭煙草公司曾生產(chǎn)“河南農(nóng)業(yè)大學(xué)九十年校慶”專用煙。
南都記者了解到，兩所高校的確都設(shè)有煙草專業(yè)，負(fù)責(zé)培養(yǎng)煙草行業(yè)人才，并擁有相關(guān)實(shí)驗(yàn)室。相關(guān)信息顯示，兩所高校均與一些煙草公司有所合作。
必須戒煙的理由
1戒煙的理由1. 難聞的氣味
吸煙者通常不會(huì)意識(shí)到留在自己衣服上以及彌漫在空氣中的氣味，甚至他們的呼吸都會(huì)帶著一股煙味，這會(huì)讓周圍的人很反感。
2戒煙的理由2. 嗅覺和味覺遲鈍
吸煙者的嗅覺和味覺會(huì)越來越遲鈍，這主要是由于吸進(jìn)的煙氣中含有有毒氣體，會(huì)損害到人的嗅覺和味覺。
3戒煙的理由3. 過早老化
吸煙可導(dǎo)致皮膚失去彈性，皺紋增加，以及機(jī)體發(fā)生生物化學(xué)變化加速衰老。
4戒煙的理由4. 社會(huì)壓力大
2008年發(fā)表于《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》的一項(xiàng)研究顯示，吸煙者會(huì)被社會(huì)逐漸邊緣化，社會(huì)壓力增加。主要是大多數(shù)人都不喜歡受二手煙的影響，盡可能與吸煙者保持距離。
5戒煙的理由5. 交男女友難
不吸煙者更喜歡找非煙民，有誰(shuí)愿意與對(duì)方接吻時(shí)就像在舔一個(gè)煙灰缸呢?
6戒煙的理由6. 增加感染
吸煙者呼吸道的纖毛因?yàn)闊熿F中的毒性物質(zhì)損害不能正常排出氣管中的病毒與細(xì)菌，更易受病毒、細(xì)菌感染。
7戒煙的理由7. 二手煙危害
每年因二手煙導(dǎo)致50000人死亡。主要是由于煙草中含有4500種化學(xué)物質(zhì)，其中40多種可以致癌。
8戒煙的理由8. 體力減退
吸煙可導(dǎo)致心肺功能減退，從而使身體每況愈下。
9戒煙的理由9.增加花費(fèi)
吸煙者從來不會(huì)考慮到花費(fèi)問題，對(duì)有些人來說，即使不吃不喝，只要保證有煙抽就可以了。
十種方法幫你徹底戒煙
1消除緊張情緒
緊張的工作狀況是您吸煙的主要起因嗎？如果是這樣，那么拿走您周圍所有的吸煙用具，改變工作環(huán)境和工作程序。在工作場(chǎng)所放一些無糖口香糖，水果，果汁和礦泉水，多做幾次短時(shí)間的休息，到室外運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)幾分鐘就行。
2體重問題
戒煙后體重往往會(huì)明顯增加，一般增加5-8磅。吸煙的人戒煙后會(huì)降低人體新陳代謝的基本速度，并且會(huì)吃更多的食物來替代吸煙，因此吸煙的人戒煙后體重在短時(shí)間內(nèi)會(huì)增加幾公斤，但可以通過加強(qiáng)身體的運(yùn)動(dòng)量來對(duì)付體重增加，因?yàn)樵黾舆\(yùn)動(dòng)量可以加速新陳代謝。吃零食最好是無脂肪的食物。另外，多喝水，使胃里不空著。
3加強(qiáng)戒煙意識(shí)
明確目標(biāo)改變工作環(huán)境及與吸煙有關(guān)的老習(xí)慣，戒煙者會(huì)主動(dòng)想到不再吸煙的決心。要有這種意識(shí)，即戒煙幾天后味覺和嗅覺就會(huì)好起來。
4尋找替代辦法
戒煙后的主要任務(wù)之一是在受到引誘的情況下找到不吸煙的替代辦法：做一些技巧游戲，使兩只手不閑著，通過刷牙使口腔里產(chǎn)生一種不想吸煙的味道，或者通過令人興奮的談話轉(zhuǎn)移注意力。如果您喜歡每天早晨喝完咖啡后抽一支煙，那么您把每天早晨喝咖啡必成喝茶。
5打賭
一些過去曾吸煙的人有過戒煙打賭的好經(jīng)驗(yàn)，其效果之一是公開戒煙，并爭(zhēng)取得到朋友和同事們的支持。
6少參加聚會(huì)
剛開始戒煙時(shí)要避免受到吸煙的引誘。如果有朋友邀請(qǐng)你參加非常好的聚會(huì)，而參加聚會(huì)的人都吸煙，那么至少在戒煙；初期應(yīng)婉言拒絕參加此類聚會(huì)，直到自己覺得沒有煙癮為止。
7游泳、踢球和洗蒸汽浴
經(jīng)常運(yùn)動(dòng)會(huì)提高情緒，沖談煙癮，體育運(yùn)動(dòng)會(huì)使緊張不安的神經(jīng)鎮(zhèn)靜下來，并且會(huì)消耗熱量。
8扔掉吸煙用具
煙灰缸，打火機(jī)和香煙都會(huì)對(duì)戒煙者產(chǎn)生刺激，應(yīng)該把它們統(tǒng)統(tǒng)扔掉。
9轉(zhuǎn)移注意力
尤其是在戒煙初期，多花點(diǎn)錢從事一些會(huì)帶來樂趣的活動(dòng)，以便轉(zhuǎn)移吸煙的注意力，晚上不要像通常那樣在電視機(jī)前度過，可以去按摩，聽激光唱片，上因特網(wǎng)沖浪，或與朋友通電話討論股市行情。
10經(jīng)受得住重新吸煙的考驗(yàn)
戒煙后又吸煙不等于戒煙失敗，吸了一口或一支煙后并不是“一切都太晚了”，但要仔細(xì)分析重新吸煙的原因，避免以后重犯。
總結(jié)：吸煙的毛病一旦染上，很多人都會(huì)由于心理原因，難以戒掉。所以最好還是不要嘗試吸煙，實(shí)在是想吸得時(shí)候可以發(fā)開一些其他的興趣愛好轉(zhuǎn)移注意力。
肉桂是大家都很熟悉的一種調(diào)味品，它的功效是具有滋補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于補(bǔ)肝腎有好處，肉桂也叫桂皮，在燉肉的時(shí)候可以放一些，具有滋補(bǔ)調(diào)味的作用，肉桂煲雞肝是不錯(cuò)的飲食搭配，可以有養(yǎng)胃暖肝的作用，來看看肉桂煲雞肝的制作方法和保健效果。
肉桂煲雞肝
【原料】
肉桂5克、姜5克、鹽4克、雞肝2個(gè)、枸杞子5克、雞精3克、瘦肉100克、杜仲5克、桂圓肉5克
【營(yíng)養(yǎng)功效】
肉桂，補(bǔ)腎陽(yáng)，治命門火衰;雞肝，補(bǔ)肝腎。這道養(yǎng)生食譜可以有改善腎虛的作用，對(duì)于出現(xiàn)的腰痛四肢酸痛等問題有改善的作用，還可以預(yù)防小兒遺尿或者是尿頻的癥狀。
【制作步驟】
1.將肉桂、枸杞子、杜仲洗凈;姜去皮切片;雞肝去膽，洗凈，切成厚片;瘦肉洗凈，切塊。
2.鍋里放入開水，然后放入雞肝或者是瘦肉焯水，撈出來洗干凈。
3.將肉桂、雞肝、瘦肉、姜、桂圓肉、枸杞子、杜仲一起放入沙鍋內(nèi)，加入清水適量，大火煲開后改小火煲約1小時(shí)，加鹽、雞精調(diào)味即可食用。
【小貼士】
孕婦或有實(shí)熱者不宜食用。肉桂燉雞肝也是溫補(bǔ)腎陽(yáng)的不錯(cuò)食物。肉桂可以有養(yǎng)胃的作用，具有通血脈的功效，而且也可以有緩解腎虛乏力的功效，對(duì)于強(qiáng)身健體有好處。
肉桂煲雞肝的制作和它的保健效果，大家都明白了，雞肝可以有滋補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于養(yǎng)肝護(hù)肝有藥材，而且和肉桂一起搭配，對(duì)于通血脈，緩解腎虛乏力的問題也有改善的作用，適合男性腎虛的調(diào)理，可以試試。
現(xiàn)在天氣越來越冷了，大家除了要添衣保暖，在飲食的選擇上也會(huì)有所變化滴。比如冷飲沒那么有吸引力，相反辣的食物可能開始要受寵了。那辣的怎么吃才有營(yíng)養(yǎng)又美味呢?下面小編給大家介紹幾款辣味食譜，幫你暖胃暖身，趕緊來看看吧。
1、川椒拌蕨菜
主料：蕨菜300克。
調(diào)料：蔥末25克，白糖3克，精鹽3克，麻油6克，醋6克，干紅辣椒2只，色拉油15克。
制作過程：(1)蕨菜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段，放入沸水鍋中燙透，撈入涼開水中漂透，撈出擠干水分，放入盆中。(2)辣椒去蒂去籽，洗凈，切成絲。(3)取一只碗，放入蔥末、白糖、精鹽、醋、麻油調(diào)勻，倒入蔬菜中拌勻，裝入盤中。(4)炒鍋置于火上，放入油燒至四成熱，下入辣椒絲炸熟，澆入盤中即可。
料理要訣：炸辣椒時(shí)要用溫油炸熟，欠火不香，過火則會(huì)焦苦。
2、涼拌魚腥草
主料：魚腥草300克。
調(diào)料：精鹽2克，蔥花30克，醬油20克，醋15克，白糖20克，干辣椒2個(gè)，色拉油15克，麻油5克。
制作過程：(1)將魚腥草的老根及須根掐去，留下嫩白根及葉片，用清水洗23遍，洗凈泥沙。再放入冷開水中浸泡10分鐘，撈出瀝水，放入盆中。(2)干辣椒去蒂，切成段，放到溫油中炸至酥脆、發(fā)出香味，連同油一塊倒入碗中。(3)取一小碗，放入精鹽、醬油、醋、白糖調(diào)拌均勻，再加入炸好的辣椒油、香泊和蔥花調(diào)勻，對(duì)成味汁，澆在魚腥草上拌勻，裝盤即可。
3、拌豌豆苗
配料：冬筍75克，胡蘿卜、50克。
調(diào)料：鹽2克，辣醬油15克，白糖15克，米酯25克，香泊5克。
制作過程：(1)豌豆苗揮好洗凈，放沸水鍋內(nèi)燙透撈出，用冷水過涼，取出瀝干水分。(2)冬筍、胡蘿卜去皮，均切成5厘米長(zhǎng)的細(xì)絲，放沸水鍋中煮一下，撈出瀝水。(3)將豌豆苗、冬筍絲和胡蘿L絲放碗里，加入鹽、辣醬油、白糖、米醋和香油調(diào)拌均勻，裝盤即可。
料理要訣：豌豆苗燙熟即可，時(shí)間不要過長(zhǎng)。
4、芥未西蘭花
主料：鮮嫩西蘭花300克。
調(diào)料：蔥末15克，白糖l克，芥末膏6克，精鹽3克，麻油6克，醋6克，花椒10粒，色拉油15克。
制作過程：(1)西蘭花擇好洗凈，扮切成適當(dāng)?shù)膲K，放入沸水鍋中燙熟，撈入涼開水中浸透，撈出瀝水，放入盆中。(2)取一只碗，放入蔥末、芥末膏、白糖、精鹽、麻油、醋調(diào)勻，倒入西蘭花中拌勻，裝入盤中。(3)炒鍋置于火上，放入油燒熱，下入花椒粒炸熟，撈出花椒粒，將油澆在西蘭花上即可。
料理要訣：西蘭花燙熟后用涼水漂過，易保持脆嫩的口感。
5、酸辣西葫條
主料：西葫蘆500克。
調(diào)料：泡干紅辣椒5個(gè)，青椒1個(gè)，蔥末、蒜末各15克，精鹽4克，醋20克，料酒5克，色撿油40克，香油5克。
制作過程：(1)西葫蘆去皮、瓤，洗凈，切成條，放入沸水鍋中悼燙，撈出瀝水。(2)泡干紅辣椒、青椒(去蒂去籽、洗凈)均切成絲。(3)炒鍋置于旺火上，加入油燒至四成熱，下入泡椒絲煽出紅油，放入青椒絲、蔥末、蒜末稍炒，烹入料酒、醋，加入西葫蘆條及精鹽，翻炒至剛熟，淋入香油，裝盤即可。
6、虎皮辣椒
主科：辣椒250克。
調(diào)料：香醋20克，白糖40克，醬油5克，色拉油30克，料酒2克。
制作過程：(1)選用初上市的嫩辣椒，洗凈，去蒂及籽，用刀平剖成兩半。(2)取一小碗，放入香酯、白糖、醬油、料酒調(diào)勻，對(duì)成糖醋汁。(3)炒鍋置于火上燒熱，投入辣椒，用小火燒至表皮出現(xiàn)斑點(diǎn)時(shí)，放入熟色拉油再煽一下，烹入糖醋汁拌和均勻，裝盤即可。
7、青椒三絲
主料：青椒75克。
配料：香干75克，熟筍75克。
調(diào)料：色拉油30克，醬油8克，白糖3克，料酒2克，水淀粉5克，香油5克。
制作過程：(1)香干切成細(xì)絲，放入沸水鍋中燙一下，撈出瀝水;熟筍、青椒(去蒂去籽，洗凈)切成與香干絲同樣大小的絲。(2)炒鍋置于火上燒熱，加入油燒至七成熱，放入筍絲、辣椒絲煽炒2分鐘，再加入香千絲、料酒、醬油、白糖和少許水燒沸，用水淀粉勾芡，再淋入香油，裝盤即成。
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