紫菜冬瓜肉片湯——促進(jìn)食欲清熱利尿
冬天養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)湯。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供紫菜冬瓜肉片湯——促進(jìn)食欲清熱利尿，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
冬瓜大家都吃過(guò)的哦，是一種很常見(jiàn)的食材類型，它的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還可以有促進(jìn)食欲，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的作用，冬瓜可以清熱利尿，如何食用呢，來(lái)看看紫菜冬瓜肉片湯的做法吧。
紫菜冬瓜肉片湯
紫菜冬瓜肉片湯所需材料
主要食材紫菜、冬瓜、瘦肉、雞蛋、姜、鹽
紫菜冬瓜肉片湯的做法
1、先將紫菜浸軟洗凈;冬瓜去皮去籽洗凈，切成小塊備用;瘦肉切片。
2、再注入適量清水如果燒沸，下姜片及冬瓜塊，燒開(kāi)后加瘦肉，再開(kāi)后，下紫菜煮10分鐘左右。
3、將雞蛋打勻，倒入湯內(nèi)，加鹽調(diào)味，再淋上油即可。
紫菜冬瓜肉片湯的功效與作用
冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，還可保持形體健美，此湯加入紫菜，不僅味道鮮美，更添加了豐富的微量元素。紫菜含有豐富的微量元素，能起到消水腫的作用，有利于保護(hù)肝臟，其碘能使頭發(fā)潤(rùn)澤。冬瓜能利水消腫，對(duì)糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓及肥胖病患者有良好的治療作用。這樣的一道湯品可以促進(jìn)代謝，而且還可以有清熱去火的作用，適合各類的人，而且還可以有降壓降脂的功效，對(duì)于促進(jìn)消化和代謝是不錯(cuò)的選擇，適合中老年人。
紫菜冬瓜肉片湯的具體的做法，不知道大家是否學(xué)會(huì)了呢，也了解了其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以促進(jìn)食欲，促進(jìn)食欲清熱利尿降壓降脂，大家可以放心食用。
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現(xiàn)在的人們都會(huì)有高血脂啊，高血糖高血壓等疾病，這樣的三高疾病威脅著人們的健康生活哦。所以在日常生活中的飲食一定要注意合理的搭配。紫菜是很常見(jiàn)的一種食材，它就可以做到降三高哦，一起來(lái)看看紫菜冬瓜肉片湯的做法。
紫菜冬瓜肉片湯
紫菜冬瓜肉片湯所需材料
主要食材紫菜、冬瓜、瘦肉、雞蛋、姜、鹽
紫菜冬瓜肉片湯的做法
1、先將紫菜浸軟洗凈;冬瓜去皮去籽洗凈，切成小塊備用;瘦肉切片。
2、再注入適量清水如果燒沸，下姜片及冬瓜塊，燒開(kāi)后加瘦肉，再開(kāi)后，下紫菜煮10分鐘左右。
3、將雞蛋打勻，倒入湯內(nèi)，加鹽調(diào)味，再淋上油即可。
紫菜冬瓜肉片湯的功效與作用
冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，還可保持形體健美，此湯加入紫菜，不僅味道鮮美，更添加了豐富的微量元素。蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、豐富。紫菜含有豐富的微量元素，能起到消水腫的作用，有利于保護(hù)肝臟，其碘能使頭發(fā)潤(rùn)澤。搭配豬肉啊冬瓜一起食用的話可以讓湯品變得更加的有味道，而且還可以有增強(qiáng)食欲的作用哦，對(duì)于腸胃不好啊或者是三高疾病的人群來(lái)說(shuō)都是不錯(cuò)的選擇呢，同時(shí)還可以降脂降壓哦，助消化，對(duì)身體健康有利。
紫菜冬瓜肉片湯的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法其實(shí)還是比較簡(jiǎn)單的，重要的是這樣的食材很有營(yíng)養(yǎng)，利尿消腫降脂降壓助消化，而且還可以促進(jìn)代謝，適合各類的人群食用哦，大家不妨試試哦。
說(shuō)起冬瓜。大家一定不是很陌生，是很常見(jiàn)的一種蔬菜，當(dāng)然它一年四季都可以買到，口感清爽，而且還有去油的作用，含有的水分多，具有清熱降脂的作用，如何食用呢，來(lái)看看紫菜冬瓜肉片湯的做法吧。
紫菜冬瓜肉片湯
紫菜冬瓜肉片湯所需材料
主要食材紫菜、冬瓜、瘦肉、雞蛋、姜、鹽
紫菜冬瓜肉片湯的做法
1、先將紫菜浸軟洗凈;冬瓜去皮去籽洗凈，切成小塊備用;瘦肉切片。
2、再注入適量清水如果燒沸，下姜片及冬瓜塊，燒開(kāi)后加瘦肉，再開(kāi)后，下紫菜煮10分鐘左右。
3、將雞蛋打勻，倒入湯內(nèi)，加鹽調(diào)味，再淋上油即可。
紫菜冬瓜肉片湯的功效與作用
冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，還可保持形體健美，此湯加入紫菜，不僅味道鮮美，更添加了豐富的微量元素。紫菜含有豐富的微量元素，能起到消水腫的作用，有利于保護(hù)肝臟，其碘能使頭發(fā)潤(rùn)澤。冬瓜能利水消腫，對(duì)糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓及肥胖病患者有良好的治療作用。這樣的搭配方法不僅可以起到清熱去火的作用，而且還可以有降壓降脂的功效，對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇呢，同時(shí)還可以促進(jìn)消化，對(duì)于利尿消腫，預(yù)防心血管疾病也是有很大的幫助作用的哦。
紫菜冬瓜肉片湯的做法，大家是否學(xué)會(huì)了呢，其實(shí)利用上面的這些原料和方法就可以輕松的吃到紫菜冬瓜肉片湯，大家不妨動(dòng)起手來(lái)吧，可清熱去火降脂降壓助消化，而且還可以起到保護(hù)血管的功效。
紫菜是做湯的最佳搭配，很多人都愛(ài)吃紫菜湯，而且十分易熟，營(yíng)養(yǎng)豐富。冬瓜是夏天常吃的消暑菜，養(yǎng)胃生津又美容養(yǎng)顏，而且口感也很好，還能減肥消脂，受到不少減肥者的喜愛(ài)。下面小編就來(lái)介紹紫菜冬瓜肉片湯的做法，大家一起來(lái)學(xué)一學(xué)吧。
紫菜冬瓜湯做法
主料：冬瓜300克
輔料：紫菜(干)15克調(diào)料：鹽2克,味精1克,花生油10克
1. 冬瓜洗凈切塊
;2. 冬瓜、紫菜放入鍋內(nèi)，加水適量，共煮成湯;
3. 加花生油及少許魚(yú)肝油露煮熟即可食用(以清淡為佳)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫菜的生命活性物質(zhì)，對(duì)于植物生命活動(dòng)非常重要。食用紫菜一般蛋白質(zhì)含量24%－28%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的蔬菜，且人體所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白質(zhì)的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多，這是所有陸生蔬菜植物所沒(méi)有的特征。
冬瓜營(yíng)養(yǎng)十分豐富，其中維生素B1可促使體內(nèi)的淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪，冬瓜與其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對(duì)動(dòng)脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，可以幫助形體健美。
以上就是冬瓜紫菜湯的做法，大家學(xué)會(huì)了嗎。冬瓜是消暑第一菜，有利尿消腫和清熱祛暑的功效，而且高鉀低鈉，非常適合患高血壓的中老年人食用。不少人都有削皮吃的習(xí)慣，其實(shí)可以帶皮煮湯喝，這樣食療的效果會(huì)更好。
肉食可以補(bǔ)充人體所需的氨基酸礦物質(zhì)以及微量元素，是人體健康很重要的食物類型之一，而且肉食的種類也是比較豐富的，鴨肉大家都愛(ài)吃的吧，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，你知道鴨肉怎么吃比較好啊，今天介紹小炒鮮鴨片的做法，可以有促進(jìn)食欲利尿的作用，來(lái)看看吧。
小炒鮮鴨片
食療功效:促進(jìn)食欲、清肺解熱、利水消腫、潤(rùn)腸通便
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維、鈣、鐵、磷、銅
適宜人群:營(yíng)養(yǎng)不良、體內(nèi)有熱、上火、水腫、低熱、虛弱、食少者
小炒鮮鴨片所需材料
主要食材鴨肉、芹菜、紅辣椒、老干媽辣椒、蒜、姜、鹽、米酒
小炒鮮鴨片的做法
1、鴨肉切薄片，汆水;姜、蒜洗凈切片;芹菜洗凈切段;辣椒洗凈切圈。
2、鍋燒熱下油，下老干媽辣椒、蒜、姜、辣椒圈爆香，放鴨肉、芹菜翻炒熟，加鹽、米酒即可。
小炒鮮鴨片的功效與作用
芹菜具有促進(jìn)食欲、潤(rùn)腸通便、利尿消腫、平肝清熱、除煩消腫、涼血止血、健胃利血、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。鴨肉具有清熱排毒、滋陰補(bǔ)肺、大補(bǔ)虛勞和利水消腫的功效。此菜具有促進(jìn)食欲、清肺解熱、利水消腫、潤(rùn)腸通便的功效。這樣的飲食方法可以有清熱解毒排毒的作用，對(duì)于滋陰潤(rùn)肺有好處，而且還可以補(bǔ)虛勞，因?yàn)轼喨饪梢杂薪∑⑽傅淖饔茫梢匝a(bǔ)充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。
小炒鮮鴨片的制作方法以及保健的效果，你是否了解了呢，小炒鮮鴨片的做法很簡(jiǎn)單，而且這道食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，適合夏季食用，可以有清熱解毒滋陰的作用，還可以防暑降溫的哦，這樣的食譜你怎么能錯(cuò)過(guò)的哦，趕緊試試吧。
火腿大家都愛(ài)吃，小編也是其中的一個(gè)，火腿是很速食的食材類型，方便營(yíng)養(yǎng)，而且還可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的哦。可以促進(jìn)食欲，還可以幫助消化的呢?；鹜鹊氖秤梅椒ㄓ泻芏啵裉炀蛠?lái)介紹火腿冬瓜粥的做法，可以清熱解毒去火。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
礦物質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者，女子月經(jīng)期間和寒性痛經(jīng)者忌食
所需材料
火腿50克、冬瓜150克、大米75克、排骨湯適量
火腿冬瓜粥的做法
1火腿橫刀切薄片;冬瓜洗凈去瓤切成小塊;大米淘洗干凈備用。
2鍋置火上，放入火腿片、冬瓜片，加入適量排骨湯，燉煮20分鐘后，瀝出排骨湯備用。
3另起鍋加800毫升清水煮沸，放入大米煮沸轉(zhuǎn)小火熬粥，酌量倒入浸過(guò)冬瓜火腿的排骨湯，煮沸即可。
火腿冬瓜粥的功效與作用
火腿有健脾開(kāi)胃、生津益血的功用，能治療虛勞怔忡、胃口不開(kāi)、虛痢久瀉等癥。冬瓜具有潤(rùn)肺生津、化痰止渴、利尿消腫的功效，是利濕瀉火類的蔬菜?；鹜榷现嗑哂星鍩?、養(yǎng)胃、利尿等功效，適用于治療暑熱煩悶、消渴、水腫等。這樣的食療方法可以有很好的開(kāi)胃消食的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲，清熱解毒有好處，還可以有很好的保健的作用的哦。
火腿冬瓜粥的制作方法大家都知道了吧，其實(shí)這樣的食物對(duì)人體還有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，而且還可以有效的緩解貧血哦，清熱解毒健脾祛濕強(qiáng)體質(zhì)，清熱養(yǎng)胃利尿促進(jìn)食欲，可以保持健康。
筍瓜是什么瓜？很多人都不清楚，它是一種很健康很好吃的蔬菜，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是比較多的，可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于清熱利尿有好處，吃的方法有很多種類，比如說(shuō)今天介紹的筍瓜肉片就是不錯(cuò)的選擇，來(lái)看看筍瓜肉片的方法。
筍瓜肉片
食療功效:清熱利尿、消腫散結(jié)
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、糖類、胡蘿卜素、鈣
適宜人群:適宜消渴羸瘦、熱病傷津、便秘、燥咳、水腫等患者食用
禁忌人群:脾胃虛寒者應(yīng)少吃
筍瓜肉片所需材料
主要食材筍瓜、豬瘦肉、胡蘿卜、植物油、鹽、香油
筍瓜肉片的做法
1、筍瓜洗凈，去皮，切片;胡蘿卜也洗干凈了備用，可以切成片，然后把豬肉切片洗干凈備用。
2、鍋中下油燒熱，放入肉片翻炒至熟。
3、將筍瓜及胡蘿卜放入鍋中一同翻炒至軟，加鹽調(diào)味即可。
筍瓜肉片的功效與作用
筍瓜對(duì)面色暗黃的人群有很好的功效，改善皮膚的顏色，補(bǔ)充肌膚的養(yǎng)分，讓臉上暗沉恢復(fù)活力。豬瘦肉營(yíng)養(yǎng)豐富且能起到提味作用，增進(jìn)食欲，體虛者多食可增強(qiáng)體質(zhì)。筍瓜肉片中筍瓜含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較高的，可以有提高人體免疫力的作用，而且也可以有抗病毒的功效，對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力有好處，還可以促進(jìn)食欲。
筍瓜肉片是一種具有保健作用的養(yǎng)生食譜類型，經(jīng)常吃的話不僅可以補(bǔ)充人體可以所需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且也可以提高體質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，維生素礦物質(zhì)等等，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有好處，還能促進(jìn)食欲，這樣的養(yǎng)生食譜你不打算試試?趕緊嘗試一下。
黃花菜是一種很常見(jiàn)的食材類型，如何把它吃的健康，吃的美味呢，其實(shí)食用方法也是有很多的，黃花菜的維生素和礦物質(zhì)是比較多的，而且還可以促進(jìn)食欲清熱解毒，下面來(lái)看看大家都愛(ài)吃的黃花菜木耳肉片湯的做法。
黃花菜木耳肉片湯
黃花菜木耳肉片湯所需材料
主要食材黃花菜、豬肉、黑木耳、油菜、麻油、鹽
黃花菜木耳肉片湯的做法
1、黃花菜洗凈，清水充分浸泡至軟，切去梗;豬肉切片;黑木耳洗凈，切粗絲;油菜洗凈，切段。
2、鍋內(nèi)加適量清水煮沸，下黃花菜、黑木耳、肉片，待肉片將熟，下油菜，加鹽調(diào)味，再煮沸一次即可。
黃花菜木耳肉片湯的功效與作用
黃花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的膳食纖維，木耳可以幫助清除吸入體內(nèi)的臟東西，豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身功效，黃花菜木耳肉片湯是一道很好的保健食譜，老少皆宜，可經(jīng)常食用哦。黃花菜具有清熱解毒、止血、健腦益智、潤(rùn)腸通便。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。這樣的一道菜不僅可以清熱去火，而且還可以有潤(rùn)腸通便的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，同時(shí)也可以起到補(bǔ)血強(qiáng)身補(bǔ)虛的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的搭配食譜，大家可以放心食用。
黃花菜木耳肉片湯這道營(yíng)養(yǎng)的美食適合很多的人群食用，具有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如說(shuō)健脾養(yǎng)胃，祛濕利尿，還很容易吸收和利用，促進(jìn)食欲清熱除煩利尿補(bǔ)血，大家不妨試試吧。夏季食用更有益哦。
冬瓜大家都愛(ài)吃，也經(jīng)常吃，是一種比較常見(jiàn)的水分比較多的食材類型哦，可以有很好的利尿消腫的作用。冬瓜的食用方法有很多，煲湯，煮粥，做菜樣樣俱全。今天介紹的這道西紅柿冬瓜煲是可以有清熱涼血的作用的，來(lái)看看吧。
西紅柿冬瓜煲
食療功效：生津止渴、涼血平肝
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：有機(jī)堿、番茄堿、維生素A、維生素B、維生素C、鈣、鎂、鈉、鐵
適宜人群：適宜水腫、高血壓、小便不利、血熱盛行等患者食用
所需材料
主要食材冬瓜、西紅柿、鹽、味精、甘草粉、姜
做法
1冬瓜去籽、皮，洗凈，切片或塊，西紅柿洗凈去蒂，切塊。
2炒鍋入油，放入姜蓉炒香，再放入西紅柿塊翻炒半分鐘。
3放入冬瓜、鹽、味精和甘草粉，翻炒幾下后加蓋燜煮2分鐘，再開(kāi)蓋翻炒至冬瓜熟透即可。
功效與作用
西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。冬瓜冬瓜含糖量低，水分含量較高。能利水消腫，去掉過(guò)剩堆積的體脂，對(duì)糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓及肥胖病患者有良好的治療作用。清熱解毒、抑制病變，有效緩解水腫、小便不利等癥狀，高血壓患者多食可起到舒緩作用。這樣的搭配方法可以有很好的降脂減肥的作用，利尿消腫的同時(shí)也可以有清熱解毒的效果，對(duì)于減肥啊促進(jìn)代謝有好處，同時(shí)也可以有提高免疫力的作用，適合多種的人群食用。
西紅柿和冬瓜的搭配，可以補(bǔ)充豐富的礦物質(zhì)，比如說(shuō)維生素啊，氨基酸等等也很豐富，這樣的食譜適合多種人群，適合春夏季食用，而且還可以排毒養(yǎng)顏，促進(jìn)代謝，是人們都喜歡吃的一種美食哦，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。
每一種食物都有著不同的養(yǎng)生作用和功效的哦，大家要注意一些食物的特殊的功效，這樣才能吃出健康和營(yíng)養(yǎng)哦。馬齒莧大家都見(jiàn)過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的蔬菜種類之一，那么你知道馬齒莧的食用方法嗎，來(lái)看看蒜蓉馬齒莧的做法，可以有清熱利尿的作用，還可以促進(jìn)食欲。
蒜蓉馬齒莧
蒜蓉馬齒莧原料
鮮嫩馬齒莧500克，蒜蓉20克，精鹽、醬油、香油各適量。
蒜蓉馬齒莧的做法
將馬齒莧去根、摘掉老莖，洗干凈，用沸水燙透撈出。再用清水洗多次、去黏液，控干水，切3.3厘米長(zhǎng)段，放盤中。再將蒜蓉放在馬齒莧上面，加入鹽、醬油、香油，吃時(shí)拌勻即成。
馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁，無(wú)毛，高10-30cm。生于田野路邊及庭園廢墟等向陽(yáng)處。國(guó)內(nèi)各地均有分布。該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子明目。蒜蓉馬齒莧是一道菜品，屬于家常菜。用馬齒莧加入配料做成的。馬齒莧含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為馬齒莧入大腸、肝經(jīng)?？汕鍩?、解毒、涼血、消腫。馬齒莧可以和很多的食物搭配，這樣的搭配方法不僅可以有促進(jìn)食欲的作用，還看而已清熱解毒，對(duì)于提高免疫力，消炎抗菌有好處，還可以提高體質(zhì)，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物哦，對(duì)身體健康有好處。
關(guān)于的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，而且還好消化，具有滋補(bǔ)的作用，特別是對(duì)于脾胃不好的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇哦，清熱利尿解毒促進(jìn)食欲，大家不妨試試做一做。
根據(jù)普遍的說(shuō)法，日常生活中的家常飯標(biāo)配是四菜一湯葷素搭配。由此可見(jiàn)湯真的是健康生活中必不可少的一種菜品。尤其是在這個(gè)大家都十分注重養(yǎng)生的年代里，更是有很多人研究各種各樣的湯來(lái)補(bǔ)身體。那么作為一道家常菜也不必過(guò)于的繁瑣，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)就可以了，接下來(lái)就給大家介紹一下冬瓜肉片湯的家常做法。
材料：冬瓜250克、豬瘦肉200克
調(diào)料：植物油、香油、鹽、味精、胡椒、料酒、姜片、蔥段、蒜末各適量。
冬瓜肉片湯
煲湯步驟：
1、冬瓜去皮、洗凈，切片;豬肉洗干凈，下沸水鍋氽一下，撈出瀝水，切成片。
2、鍋中放植物油燒熱，煸香蔥段、姜片，再下肉片炒干水分，烹入料酒，加入清水750毫升，再放鹽、胡椒粉調(diào)味，煮至肉熟。
3、鍋中加入冬瓜片煮熟斷生，去掉蔥段、姜片不用，加入蒜末、味精，淋上香油，盛入湯盆。
煲湯秘笈：
1、煲肉時(shí)，可以將肉切成片‘也可切成小塊，一般切成片。
2、在煲湯前，可以將整塊肉洗凈，先用沸水綽燙，以去油腥氣。也可將肉炒熟，再加水，這樣腥氣較少，并且肉的顏色也較深。可以視自己喜好而定。
營(yíng)養(yǎng)搭檔分析：
冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤(rùn)澤光滑，并可保持形體健美。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效;豬精肉相對(duì)其它部位的豬肉，其含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。
冬瓜肉片湯的家常做法已經(jīng)按照步驟教給大家了。不光適合老人小孩食用，也適合其他所有人食用。所以學(xué)會(huì)了可以做給全家人吃。味道鮮美不說(shuō)，重要的是營(yíng)養(yǎng)健康啊。喜歡美食的朋友可以來(lái)學(xué)一學(xué)，一點(diǎn)都不難的。按照步驟做就可以了。嘗試著做過(guò)幾遍以后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己做的比飯店還要美味奧!
黃瓜炒肉片屬于常吃對(duì)一種家常菜，在平時(shí)我們很多人都會(huì)愛(ài)吃這種食物的，對(duì)我們健康是非常有好處的，是非常養(yǎng)生的一種食物，那么具體黃瓜炒肉片如何烹飪比較好，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起看看吃黃瓜炒肉片的情況。
黃瓜炒肉片的材料
豬肉200克，黃瓜400克，食油50克，精鹽2克，醬油40克，味精二克，豆瓣醬一湯匙，蔥段、姜片、蒜片、水淀粉各適量。
黃瓜炒肉片的做法
首先需要我們把豬肉洗凈后瀝水，批切成薄片;黃瓜剖開(kāi)后除去蒂和籽，洗凈切成片待用。然后選擇將肉片盛放碗中，加入少許醬油、精鹽和水淀粉拌勻。將精鹽、醬油、味精和水淀粉盛裝碗中，拌成熒汁之后備用。將炒鍋置于旺火加熱，倒入食油燒至七成熱時(shí)，加入豆瓣醬，之后放入肉片煽炒后，加入姜片、蒜片和黃瓜片混炒數(shù)下，再加入熒汁，翻炒至濃稠，這時(shí)候就可以出鍋開(kāi)始吃了。
黃瓜炒肉片的食用功效
黃瓜炒肉片是大家熟悉的一種食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康還是不錯(cuò)的，常吃這道菜是可以辦這個(gè)我們養(yǎng)生的，而且黃瓜味甘、性涼、苦、無(wú)毒，入脾、胃、大腸經(jīng);具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效;含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)，具有清熱、利水、除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛等功效，制作成黃瓜炒肉片之后他又也是不錯(cuò)的，這種食物中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和必需的脂肪酸，這對(duì)人體組織的生長(zhǎng)由幫助，同時(shí)還可以很好的解決掉腸胃不適。
上面給大家推薦了黃瓜炒肉片這種食物的做法，能夠發(fā)現(xiàn)黃瓜炒肉片對(duì)我們健康是非常有好處的，大家可以通過(guò)吃黃瓜炒肉片來(lái)促進(jìn)健康，對(duì)我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)還是有一定好處的，能起到補(bǔ)充的一個(gè)滋補(bǔ)作用，所以說(shuō)在平時(shí)我們是可要經(jīng)常吃些黃瓜炒肉片的。
肉食的種類有很多，我要懂得相互搭配食用，這樣才能滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求哦。咸肉大家吃過(guò)嗎，記得小時(shí)候過(guò)年的時(shí)候才會(huì)制作咸肉，咸肉一般是豬肉加工而成的哦，可以促進(jìn)食欲，食用方法有很多，來(lái)看看冬瓜咸肉的做法吧。
冬瓜咸肉
【主料】
冬瓜200g、咸肉50g
【輔料】
油適量、鹽適量、紅椒1個(gè)、生抽適量
【做法】
1.材料準(zhǔn)備好
2.全部切片
3.先炒咸肉片
4.炒至透明
5.放入冬瓜和紅椒
6.翻炒均勻
7.加入生抽翻炒
8.倒入一勺水繼續(xù)翻炒至熟，最后撒少許鹽即可
9.出鍋嘍
冬瓜含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有利尿、清熱、化痰等功效，對(duì)于干燥的春季，多食用冬瓜是有益處的，不僅可以治療高血壓、糖尿疾病，還能美容呢!咸肉的材料是豬肉，富含有機(jī)鐵，可促進(jìn)鐵吸收，達(dá)補(bǔ)血功效。吃冬瓜的好處多多，漂亮的女性朋友們多吃些冬瓜吧，不僅可以保持容顏，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)哦。這樣的一道美食是可以有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用的，而且還可以增強(qiáng)人體吸收的作用，緩解氣血不足，同時(shí)也可以美容養(yǎng)顏，是不錯(cuò)的降壓降糖的首選食譜哦，大家可以經(jīng)常食用。咸肉是用食鹽腌制的，又叫漬肉、鹽肉、腌肉。咸肉是大眾化的食品，由于味美可口，又能長(zhǎng)期保存，所以深受消費(fèi)者歡迎。我國(guó)浙江生產(chǎn)的咸肉稱南肉，蘇北產(chǎn)的咸肉稱北肉。腌肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)等元素。
關(guān)于冬瓜咸肉大家都學(xué)會(huì)了吧，促進(jìn)食欲美容養(yǎng)顏降壓降糖，做法有很多的，咸肉其實(shí)還有很多的美食它可以成就的，我們要知道的就是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃有哪些好處，這樣才能讓我們的身體更加的健康哦。
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