12種食物堪稱男人的解酒神器
春季12種養(yǎng)生食物。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“12種食物堪稱男人的解酒神器”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
12種食物堪稱男人的解酒神器
1.蜂蜜水
蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀,這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。
2.白蘿卜
白蘿卜中淀粉酶的含量很高,能夠幫助消化,防止燒心和加快乙醛的排泄。白蘿卜中所含的維生素C,也可以提高肝臟的功能,促進(jìn)乙醛的分解。此外,白蘿卜中含有91.7%的水分,這些水分可以稀釋酒精的濃度,避免宿醉情況的發(fā)生。
3.檸檬水
檸檬水可以解酒,得益于其中含有的有機(jī)酸。諸如檸檬、橘子、橙子這類柑橘類水果中都含有有機(jī)酸,而酒中的成分有乙醇,有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)。從而達(dá)到解酒目的。
4.香蕉
香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質(zhì),血糖濃度上升,進(jìn)而使得血液中的酒精含量下降,達(dá)到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。
5.西紅柿
由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分,所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁,可以快速擺脫酒后頭暈狀態(tài),從醉酒中清醒過來。
6.酸奶
酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩人體吸收酒精的時(shí)間,對(duì)酒后亢奮、緩解煩躁情緒十分有效,什么東西解酒最快,酒后喝酸奶能解酒,酒前喝酸奶可提升酒量。
10.生姜
酒后吃點(diǎn)姜可刺激和恢復(fù)消化系統(tǒng),緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。
11.雞蛋
雞蛋中富含半胱氨酸,具有解毒作用?!秲?nèi)科醫(yī)學(xué)檔案》雜志刊登的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
12.蘆筍
韓國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),在飲酒及醉酒后吃點(diǎn)蘆筍可以解酒護(hù)肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平,減輕宿醉癥狀,保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。
7.五味子
中藥五味子能促進(jìn)膽汁分泌,加快酒精分解,酒后飲用1杯熱水泡的五味子,能快速解酒,也可服用含五味子的養(yǎng)肝片,喝酒前服用可提升一定酒量,并促進(jìn)酒精分解,緩解頭疼、惡心等醉酒癥狀,達(dá)到解酒護(hù)肝的效果。
8.西瓜
西瓜是清熱祛火的絕佳水果,有些人酒后渾身燥熱,可適當(dāng)?shù)某砸恍┪鞴?,能夠排溫降火,加速酒精從尿液中排出?/p>
9.濃米湯
米湯里富含的多種糖及B族維生素,有解酒、解毒的功效,酒后喝碗濃米湯能快速解酒。
10.生姜
酒后吃點(diǎn)姜可刺激和恢復(fù)消化系統(tǒng),緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。
11.雞蛋
雞蛋中富含半胱氨酸,具有解毒作用。《內(nèi)科醫(yī)學(xué)檔案》雜志刊登的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
12.蘆筍
韓國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),在飲酒及醉酒后吃點(diǎn)蘆筍可以解酒護(hù)肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平,減輕宿醉癥狀,保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。
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12種食物 堪稱女性“造血神器”
女性是比較容易貧血的人群,尤其是在月經(jīng)期間,女性更要注意補(bǔ)血。如果女性朋友感覺自己貧血的話,就要根據(jù)自己的貧血原因來補(bǔ)血,這樣才能讓身體更健康。下面為大家介紹女人補(bǔ)血的12種食物。
1、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補(bǔ)血料理。
2、胡蘿卜
俗稱紅蘿卜,日本人稱胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素,這種營養(yǎng)素對(duì)補(bǔ)血有極佳的益處,平??梢远嗬煤}卜煮湯,讓您的餐后湯飲變成過平時(shí)就可喝的補(bǔ)血湯品。
3、黑芝麻
有一個(gè)最簡單的秘訣,黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎,有助于腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血,理論則源于“以形補(bǔ)形,以色補(bǔ)色”芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng),有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻,可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
4、黑豆
黑豆助益腎生髓化血,也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強(qiáng)活力。
5、南瓜
被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質(zhì),胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營養(yǎng)素。
6、黑木耳
黑木耳養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤肺明目。
7、葡萄
葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對(duì)胎兒營養(yǎng)有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通!如果有時(shí)買不到葡萄,吃葡萄干也行!
8、甘蔗
冬季水果中,相當(dāng)受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達(dá)九毫克,位居水果之冠,因而有了補(bǔ)血果之稱。不過,從中醫(yī)的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
9、紅棗
紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖,養(yǎng)血保血,可改善血液循環(huán),而藥理研究則發(fā)現(xiàn),紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強(qiáng)骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補(bǔ)血養(yǎng)氣,還可以養(yǎng)顏美容,“愛面子”的美眉們不妨可以試試。
10、紅糖
益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫,適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
11、藕
藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補(bǔ)血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養(yǎng)血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處,但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
12、大豆
鐵質(zhì)不僅僅只有在肉類食物中存在,在素食食物中同樣也有寒鐵食物的存在,比如大豆。研究發(fā)現(xiàn),每100克大豆中含鐵9.4毫克,雖然大豆中含有的鐵質(zhì)較高,但較動(dòng)物性來源的鐵吸收率要稍差一些。
當(dāng)代社會(huì),男性的工作和生活壓力都比較大,在平時(shí)生活當(dāng)中一定要注重飲食調(diào)養(yǎng),尤其是在飲食方面要多吃一些健康的食物,這都有助于提高身體的免疫力水平,提高身體的抗病能力,下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
1、首先是西紅柿,西紅柿具有促進(jìn)消化的作用,而且還能夠強(qiáng)健血管,能夠制造出骨膠原,具有降血壓等功效。
2、其次是黃豆,黃豆的營養(yǎng)價(jià)值非常的高,適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蝾A(yù)防腫瘤的發(fā)生,另外還有很好的補(bǔ)鈣的作用,具有提高記憶力和工作能力的作用。
3、南瓜子,男性過了40以后,一定要保護(hù)自己的前列腺,適當(dāng)?shù)某砸恍┠瞎献樱兄谇傲邢俚慕】?,在預(yù)防前列腺癌方面都能發(fā)揮很好的功效。
4、胡蘿卜,富含維生素a,具有提高抗病能力,降低血壓的作用,另外含有豐富的鉀元素,含有豐富的膳食纖維,能夠抑制細(xì)胞的惡化。
5、海鮮,適當(dāng)?shù)某砸恍┖ur,具有增強(qiáng)男性性能力的作用,海鮮里面富含鋅元素,這對(duì)于男性來說能夠提高生育能力。
6、大蒜,大蒜有很好的殺菌的作用,能夠維護(hù)腸道的健康,同時(shí)能夠促進(jìn)新陳代謝,能夠消除疲勞,提高身體免疫功能。
7、富含vc的食物,男性到24歲以后,身體的免疫能力逐漸在下降,平時(shí)多吃一些富含維生素c的食物,具有調(diào)理健康的作用。
8、全麥面包,全麥面包的營養(yǎng)價(jià)值非常的高,尤其富含維生素b族,另外還有葉酸和煙堿酸等營養(yǎng)物質(zhì),能夠增加能量的代謝,促進(jìn)腸道的健康。
9、水,水是生命之源,對(duì)于男性來說,一定要經(jīng)常喝水,每天至少八杯水,這對(duì)于健康是非常重要的。
10、深海魚,男性患高血壓中風(fēng)的危險(xiǎn)性非常的高,平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┥詈t~類,具有降低心腦血管發(fā)病的效果。
11、綠茶,綠茶里面富含維生素c,具有一定的預(yù)防感冒的作用,另外還有皮膚保健的作用,還有助消化利水利尿等作用。
12、紅酒,對(duì)于中老年男性來說,每天適當(dāng)?shù)纳俸纫稽c(diǎn)紅酒,能夠降低心血管發(fā)病的幾率。
本文導(dǎo)讀:很多減肥的人拒絕一切的肥肉,可是體重不減反而增加了。他們都不知道,他們可能已經(jīng)攝入過多的“隱形肥肉”,那么哪些食物是“隱形肥肉”呢?
有些人從來不吃肥肉,但是卻發(fā)現(xiàn)自己的體重日益增加,這是為什么呢?專家說,這與他們的飲食密不可分,因?yàn)橛行┦澄锟胺Q 隱形肥肉 。
隱形肥肉 有哪些?
1、西點(diǎn)
西點(diǎn)含有非常高的熱量,而且大部分來自脂肪。此外,大家都喜歡把奶油與糖膠涂在西點(diǎn)上吃,這樣熱量又要增加了。要看看自己有沒有喝下午茶的需要,剛吃過午飯就不必了,倒不如吃一個(gè)水果吧。
2、油條
油條的脂肪十分高,就好像中式薯?xiàng)l,其每根油條有220卡路里,大部分亦是來自脂肪。
3、臘腸
一條臘腸中的熱量會(huì)造成一定的脂肪。其實(shí)250卡路里已相當(dāng)于一個(gè)漢堡包或一碗米飯,臘肉的脂肪也一樣高。
4、加糖鮮榨橙汁
別以為橙汁比汽水有益許多,單看熱量,這些加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高,糖分也比汽水多。就算是純鮮橙汁,一杯用3只橙榨水,則有150卡路里的熱量,但卻吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素b,故此還是吃原只水果好。
5、烤肉腸
肉腸脂肪高,鈉質(zhì)(鹽的一部分)高,還含硝酸鹽(多吃會(huì)致癌)。上班族吃肉腸居多,以油來煎所含的脂肪便更高。有些人愛吃燒烤肉腸,烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物。
6、方便面
方便面不但方便快捷,而且好吃。但方便面的脂肪高(因?yàn)橹圃鞎r(shí)經(jīng)過油炸),而且湯粉多含味精,故此還是少吃為妙。貪吃方便面的人可以選吃不經(jīng)油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉絲,只用一半分量的湯粉便可減少味精的攝人量。
7、薯?xiàng)l
薯?xiàng)l本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一經(jīng)油炸成薯?xiàng)l便是另一回事。一小包薯?xiàng)l含220卡路里及12克脂肪,熱量差不多相等于一個(gè)漢堡包。到漢堡包店買東西吃,可選汽水一杯加一個(gè)漢堡包即可,這樣的價(jià)錢比一個(gè)套餐還便宜。
8、動(dòng)物腦子
按食物重量100克計(jì)算,豬腦的膽固醇含量為2571毫克,羊腦為2004毫克,牛腦是2447毫克,因此,如果吃動(dòng)物腦的話,以每年不超過一二次為宜。
減肥不餓的小方法
1、少吃勤吃。每天吃五頓飯,每次攝入300至350卡路里,間隔時(shí)長要相同。這種方法可以幫你控制血液中的含糖量,讓你不會(huì)太餓而奔向商店或是廚房。
2、吃主餐前喝湯。在吃主餐前喝50毫升的濃湯就足以迅速讓你有飽腹感。
3、多食用全麥面包。它的飽腹速度是其它面包的5.5倍。
4、吃足量的肉。專家分析稱,30%飲食是蛋白質(zhì)食品的人平均每天需要400卡路里,比忽略蛋白質(zhì)攝入的人少很多。但要注意的是,在飲食中增加蛋白質(zhì)的同時(shí),必須要加強(qiáng)體育鍛煉,否則只會(huì)增加體重。
5、吃胡蘿卜。愛爾蘭研究者指出,生胡蘿卜抵抗肌餓的效果比煮熟胡蘿卜更顯著。
6、多吃蔬菜。以一盤蔬菜沙拉開始晚餐的女性,其卡路里攝入量比其他人少12%,而且無需節(jié)食。
7、多吃魚。根據(jù)澳大利亞醫(yī)生蘇珊娜 霍爾特的調(diào)查,食用同樣卡路里的一塊魚肉比一塊雞肉或牛肉更容易感覺到飽。
8、閉眼睛吃飯。專家指出,吃飯時(shí)蒙著眼睛會(huì)更快地有飽腹感,因?yàn)檫@種情況下人們會(huì)更仔細(xì)地傾聽自己身體發(fā)出的信號(hào)。
9、用藍(lán)色餐具吃飯。專家證實(shí),這個(gè)顏色可令人食欲降低,且吃得更慢,能夠更快速地捕捉到大腦中吃飽的信號(hào)。
10、改變進(jìn)食方法。用不常用的那只手使用筷子或勺子,就不可能吃得很快。慢速吃飯能幫助人在開飯20分鐘后感覺到飽腹的信號(hào)。
11、不要把食物切成三角形的塊狀。營養(yǎng)學(xué)家稱,切成楔形的食物無法估計(jì)每一份的大小,結(jié)果就會(huì)吃得更多。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒:吃肥肉過多會(huì)攝入過多的膽固醇和脂肪而不利健康, 隱形肥肉 也是一樣。要注意控制隱形肥肉的攝入。
隨著年紀(jì)的增長,記憶力好像也越來越差了!這可怎么辦?不用擔(dān)心,下面推薦的8款平日常見的食物,具有強(qiáng)大的補(bǔ)腦健腦功效,女性們經(jīng)常食用可以強(qiáng)化記憶力、保持腦部年輕與健康,哪怕老了也不需要“腦白金”了!
1、雞蛋
大腦活動(dòng)功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明,吃雞蛋的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力。國外研究證實(shí),每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。
4、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長生果”。
5、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
6、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
7、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
8、黃花菜
黃花菜被人們稱為“健腦菜”,它具有安神作用。含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對(duì)健腦非常有益。
9、芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個(gè)療程后,可收到較好的健腦效果。
據(jù)統(tǒng)計(jì),男性10大死因中有4項(xiàng)與飲食有關(guān),包括癌癥、腦血管疾病、心臟病和糖尿病。以下12種食品對(duì)男性健康有益,建議男性多多攝取。
男人需要的十種養(yǎng)生食物
No.1 西紅柿
西紅柿的酸味能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化蛋白質(zhì)等,此外豐富的維生素C能結(jié)合細(xì)胞之間的關(guān)系,制造出骨膠原,強(qiáng)健血管。
No.2 黃豆
很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙,有利于女性,殊不知黃豆對(duì)男性也是絕佳食品。例如常吃黃豆制品的日本男人,罹患前列腺癌的幾率比西方男人低。而且黃豆對(duì)改善男性的骨質(zhì)流失一樣有效。男性過了60歲,骨質(zhì)會(huì)開始流失,情況和更年期婦女一樣嚴(yán)重。而且多吃黃豆可以補(bǔ)充卵磷脂,卵磷脂已被證實(shí)與短期記憶力和學(xué)習(xí)力有關(guān)。
No.3 南瓜子No.4 胡蘿卜
No.5 海鮮此外,蠔因富含糖原或?;撬幔哂刑嵘闻K功能的作用,且滋養(yǎng)強(qiáng)身。
No.6 大蒜
大蒜具有強(qiáng)烈的殺菌力,因此能消滅侵入體內(nèi)的病菌。此外,它能促進(jìn)維生素B1的吸收,促進(jìn)糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能源,并消除疲勞。另一不可忽視的大蒜的功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具抗氧化作用,因此被視為防癌的食物。男性多服可改善體質(zhì)并強(qiáng)身。
No.7 高維生素C食物No.8 全麥面包
說到壓力,男人常常不眠不休地沖刺事業(yè),壓力無法舒散,就利用煙酒來掩飾勞累和減輕壓力。要對(duì)抗壓力,維生素B群是非常重要的。這包括B1、B2、B6、B12和葉酸、煙堿酸等,可以維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定,增加能量的代謝,有助于對(duì)抗壓力。全谷類的食物如全麥面包、糙米、胚芽米等,都有豐富的維生素B群。而且全麥面包是復(fù)合性碳水化合物,可以緩慢釋放能量,具有鎮(zhèn)定的作用,使人放松、不緊張。
No.9 水
人類腦部有75%都是水,脫水第一個(gè)影響到的器官就是腦,水分太少,會(huì)讓人疲勞、反應(yīng)偏慢。1天至少要喝完兩瓶礦泉水(約2000毫升)。
No.10 深海魚
壓力大,也讓男性罹患高脂血癥、中風(fēng)的年齡層降低。深海魚中的歐米加3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低三酸甘油酯等,對(duì)心臟血管特別有益。富含歐米加3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等,可以替換著吃,不過要記住1星期至少吃兩次魚。
No.11 綠茶
綠茶富含了紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預(yù)防感冒、美膚所不可欠缺的營養(yǎng)素。除此之外,也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋養(yǎng)強(qiáng)身的氨基酸。還具有利尿、消除壓力的作用,具提升作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。
銀耳被稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),但價(jià)格昂貴,而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
①、銀百秋梨羹
材料:銀耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖適量。
做法:將秋梨洗凈去核切小塊,加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小時(shí)后,食梨喝湯。
功效:有滋陰潤燥,止咳化痰的功效,適用于干咳少痰者。
②、沙參銀耳湯
材料:銀耳10克,百合5克,北沙參5克,冰糖適量
做法:將諸藥煎2次,每次兩碗水成一碗,煎約40分鐘,合并藥液,服時(shí)加熱,加冰糖少許,早中晚服用
功效:有滋陰潤肺,止咳化痰的功效。
③、銀耳雪梨膏
材料:銀耳10克,雪梨1個(gè),冰糖15克
做法:梨去核切片,加水適量,與水發(fā)銀耳同煮至湯稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳飲湯。
功效:養(yǎng)陰清熱,潤肺止咳。
④、茉莉銀耳羹
材料:茉莉花3克,銀耳25克,冰糖適量。
做法:將銀耳發(fā)開摘凈,加 水燉爛,調(diào)放冰糖、茉莉花,煮沸即成。
功效:可滋陰養(yǎng)肺,適用于肺躁干咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛干澀等。
⑤、銀耳蓮子湯
原料:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法:
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,待發(fā)后,去粗蒂,切小塊備用;
2、鍋中加入清水,先下蓮子大火燒10分鐘;
3、將紅棗洗凈后,連同處理過的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘;
4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣,不時(shí)攪拌一下,否則銀耳有可能會(huì)粘鍋,最后加入冰糖調(diào)味即可。
⑥、銀耳南瓜粥
原料:南瓜、銀耳、大米。
做法:
1、南瓜去皮去瓤,切塊;
2、銀耳,用水發(fā)好,洗凈;
3、大米先入鍋煮,差不多大米煮熟的時(shí)候,加入南瓜銀耳一起煮,南瓜大米都煮軟的時(shí)候,出鍋。
⑦、香梨銀耳羹
主料:銀耳、冰糖、香梨。
配料:紅棗、蓮子、枸杞。
做法:
1、銀耳泡軟洗凈撕碎,梨削皮切小塊,枸杞蓮子用涼水泡半個(gè)小時(shí);
2、砂鍋里加水,放入各種原料,慢火熬一個(gè)小時(shí)左右,熬至銀耳掛汁即可。
淡菜又名海紅、珠菜、紅蛤,是將煮熟的貽貝肉干制而成。因其加工時(shí)不用鹽,故稱淡菜。
1.淡菜的營養(yǎng)價(jià)值
淡菜滋味鮮美營養(yǎng)豐富,每百克中含蛋白質(zhì)59.1lg,脂肪7.6g,碳水化合物13g,還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。淡菜所含的營養(yǎng)成分豐富,其營養(yǎng)價(jià)值高于一般的貝類和魚、蝦、肉等。經(jīng)常食用對(duì)促進(jìn)新陳代謝,保證大腦和身體的健康發(fā)育具有積極的作用,所以淡菜也被稱為“海中雞蛋”。
2.淡菜的保健功效
中醫(yī)認(rèn)為,淡菜性溫,味甘,有補(bǔ)腎填精、益血降壓、調(diào)經(jīng)等功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中指出,它具有治療“虛勞傷脾,精血衰少,吐血久痢,腸鳴腰痛”等功效。《本草匯言》也指出:“淡菜,補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也”。適宜中老年體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用;也適宜高血壓、動(dòng)脈硬化、耳鳴眩暈、腰痛、陽痿、盜汗、婦女白帶增多以及患有甲狀腺腫者食用。
淡菜可煲湯熬粥,食用起來十分方便,常服可治療男子陽痿和婦女崩漏;以淡菜與薺菜或芹菜煮湯常飲,或以淡菜與松花蛋共煮服食,可治療高血壓、動(dòng)脈硬化。鮮淡菜可用清水煮熟后,蘸姜末和醋吃,也很營養(yǎng)美味。
3.淡菜的食療方
⑴淡紫瘦肉湯
原料:豬瘦肉180g,淡菜90g,紫菜60g,豉油、生抽、精鹽、淀粉各適量。
制法:淡菜用水浸軟,洗凈;豬瘦肉洗凈,切絲,用豉油、生抽、鹽、淀粉腌漬10分鐘,紫菜撕成小塊,放鍋內(nèi)炒片刻,用清水浸開。把淡菜放入鍋內(nèi),加清水適量,文火煲沸15分鐘后,放入紫菜再煲沸,再放入瘦肉絲煲至肉熟,調(diào)味供用。
保健功效:補(bǔ)益肝腎、滋陰降火、清熱化痰,用于眩暈、盜汗、消渴、燥咳、便秘者。
⑵海參羊肉淡菜湯
原料:泡發(fā)海參30g,淡菜30g,羊肉120g,生姜5g,食鹽、味精等適量。
制法:將海參、淡菜、羊肉分別洗凈切成片,放入砂鍋內(nèi),加入適量的水,一同煮至羊肉熟爛為止,再加上調(diào)味品,即可食用。
保健功效:補(bǔ)腎養(yǎng)肝,防癌,對(duì)中風(fēng)的痙攣性麻痹有輔助治療效果。
⑶豬胰淡菜湯
原料:淡菜150g,豬胰250g,料酒10g,精鹽3g,姜片10g,肉湯適量,胡椒粉2g。
制法:豬胰洗凈,放入沸水鍋中氽一下,撈出切片;淡菜浸泡洗凈,然后放鍋內(nèi)煮沸,開鍋后撈出洗凈。再放入鍋中,加入豬胰、料酒、鹽、姜片、肉湯燒煮至熟爛即成。
保健功效:用于肝腎不足、肺脾兩虛所致高血壓、虛勞陽痿、咳喘、糖尿病等患者。
⑷淡菜海米湯
原料:淡菜20g,海米15g,蔥花、姜末、精鹽、味精、麻油各適量。
制法:將淡菜、海米洗凈,放入溫開水中浸泡30分鐘,連同浸泡液一起放入砂鍋,加水適量,用大火煮沸。烹入料酒,加蔥花、姜末,改用小火煮1小時(shí),待淡菜、海米熟爛,加精鹽、味精、麻油充分拌勻即成,佐餐當(dāng)湯,隨意服食,當(dāng)日吃完。
保健功效:此款對(duì)肝腎陰虛型前列腺炎尤為適宜。
男性是家庭的頂梁柱,所以男性朋友的健康更需要得到關(guān)注,那么你知道哪些食物是男性不宜多吃的嗎?下面就跟著小編一起來了解下吧。
男人想要健康這12種食物要少吃
1、方便面
方便面的加工過程太過于簡單,全部機(jī)器化,導(dǎo)致大量的營養(yǎng)成分流失,散發(fā),為什么吃過方便面的朋友,都有一個(gè)共同的感受呢。這個(gè)感受就是方便面好聞不好吃,所以建議男人少吃為好,當(dāng)然為了身體健康不宜多吃。
2、黃豆
黃豆除了富含蛋白質(zhì),還有降低膽固醇的功效,對(duì)身體很有益。但近期的相關(guān)研究:黃豆是一種含有雌激素特質(zhì)的食品,過量攝入會(huì)提高機(jī)體雌激素水平,因而影響到男性性征。不過不要矯枉過正,要注意是“過量”,只要不是每天大量的攝入,是不會(huì)過量的。
3、面包
有一種包叫面包,不知道大家有沒有吃過,都知道面包好吃,可是越好吃越?jīng)]用營養(yǎng),或者說營養(yǎng)成分太低,常常吃面包的人一定有一個(gè)感受,那就是發(fā)現(xiàn)自己的牙齒越來越不耐用,蛀牙越來越嚴(yán)重,那面包也是男人不宜多食的食物。
4、肥肉
為了顯示自己的陽剛之氣,男人們?cè)诔匀鈺r(shí)可是絕不含糊。一口一塊,大快朵頤。但是那些肥膩膩的肉肉還是少吃為妙。因?yàn)榉嗜庵泻写罅康娘柡椭竞湍懝檀迹远嗔巳菀锥氯?,包括輸送血液至性愛部位的血管,充血不充分,如何陽剛呢?何況這些都是細(xì)小的血管,最容易堵塞了。喜歡吃肥肉的男人們,要三思啊。
5、啤酒
看看那些大腹便便,挺著“啤酒肚”的男人們,就知道,為什么啤酒不能多喝啦。啤酒不僅會(huì)讓人脹肚子,還有個(gè)更雷人的消息:據(jù)英國科學(xué)家的研究,啤酒中含有一種8——prenylnaringenin的化學(xué)物質(zhì),會(huì)限制精子的繁殖力。男性精液因而受到影響,過早釋放卵細(xì)胞受孕所必不可少的酶。所以很多有不育癥的男性都有喝啤酒的習(xí)慣。
6、奶油
我們都知道吃奶油容易發(fā)胖,因?yàn)樗粌H含有高成分的飽和脂肪酸,而且脂肪含量也高,吃多了容易損害人體的動(dòng)脈,甚至?xí)绊懩行缘男杂?。這個(gè)就跟吃肥肉的道理有點(diǎn)相似。切忌不要把牛奶、奶油、肥肉等高脂肪的食物放在一起吃,不然危害就更大了。
7、火鍋
秋冬季節(jié),熱騰騰油辣辣的火鍋成為了人們餐桌上的寵兒。不過,由于火鍋中含有大量的嘌呤(涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤多10倍以上),吃多了,血液中的尿酸會(huì)增高,這是痛風(fēng)發(fā)生的關(guān)鍵原因。女性體內(nèi)雌激素能促進(jìn)尿酸排泄,并有抑制關(guān)節(jié)炎發(fā)作的作用,所以很少發(fā)病。而在男性中,應(yīng)酬多,常吃火鍋的人更易高發(fā)。
8、腌制食品
腌制的食品為什么能夠保存很長的時(shí)間,就是因?yàn)榉帕撕芏帑}。而高鹽又是高血壓的元兇。這還只是一方面,更可怕的是,醫(yī)學(xué)研究證明,高血壓、陽痿和低睪丸激素三者之間存在密切關(guān)系。成年人每日鹽攝入量為6克,但許多人的攝取量卻高達(dá)12克。腌制食品雖然美味,但是偶爾嘗嘗即可,千萬不可多吃哦。
9、煎炸食物
煎炸食物是很多人的大愛,在油鍋里炸過,金黃酥脆,口感確實(shí)誘人。不過,為了健康著想,還是少吃為妙。因?yàn)榧逭ㄟ^的食物中含有大量氫化植物脂肪,不僅讓人發(fā)胖,變得懶惰,而且會(huì)影響男性生殖器官海綿體組織血液供給不足,影響“性”福生活哦。
10、精制面粉
現(xiàn)在都流行吃粗糧、全麥的面食,這是有道理的。因?yàn)榻?jīng)常食用精白面粉制品,會(huì)削弱男性的生殖能力,并導(dǎo)致動(dòng)脈阻塞,從而提高心臟病發(fā)作和產(chǎn)生陽痿的風(fēng)險(xiǎn)性。
11、全脂牛奶
女人們?yōu)榱吮3稚聿?,都?huì)選擇低脂或脫脂的牛奶來喝。不要以為男人就可以隨意喝全脂牛奶。雖說牛奶和乳制品是蛋白質(zhì)的最佳來源,但它們還是有所區(qū)別的。如果是全脂產(chǎn)品,還是敬而遠(yuǎn)之的好,因?yàn)樗闹疚:Σ粊営诜嗜猓钤愕氖菍烧呋旌?,其破壞性效果也許會(huì)立竿見影。
12、芹菜
男性多吃芹菜會(huì)抑制睪丸酮的生成,從而有殺精作用,會(huì)減少精子數(shù)量。據(jù)報(bào)道國外有醫(yī)生經(jīng)過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),健康良好、有生育能力的年輕男性連續(xù)多日食用芹菜后,精子量會(huì)明顯減少甚至到難以受孕的程度,這種情況在停菜后幾個(gè)月又會(huì)恢復(fù)正常。所以,如果是處于生育期的男性們,最好少吃芹菜。
很多男人認(rèn)為,吃肥肉能夠增強(qiáng)脂肪,讓你更健康。但吃多了肥肉會(huì)導(dǎo)致膽固醇含量超標(biāo),引起動(dòng)脈硬化、高血壓等疾病。而今天小編要告訴你的是,餐桌上一些看似并不油膩的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等,卻含有大量的膽固醇,因此又被專家稱為“隱形肥肉”。
一些人從來不吃肥肉,體檢時(shí)卻發(fā)現(xiàn)自己膽固醇含量超標(biāo),這與他們的飲食習(xí)慣密切相關(guān)。許多含有大量膽固醇的食物經(jīng)常被人們忽視。
排在首位的是動(dòng)物的腦子
按食物重量100克計(jì)算,豬腦的膽固醇含量為2571毫克,羊腦為2004毫克,牛腦是2447毫克,因此,如果吃動(dòng)物腦的話,以每年不超過一二次為宜。
排在第二位的是動(dòng)物內(nèi)臟
包括豬、牛、羊、雞等動(dòng)物的腎、肝、肺、腸,大致含量是每100克內(nèi)臟含200—400毫克膽固醇。所以,動(dòng)物內(nèi)臟應(yīng)盡量少吃,以每月不超過2次為宜。
排在第三位的是蛋黃
1個(gè)雞蛋含膽固醇292.5毫克,主要集中在蛋黃內(nèi)。所以,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5—1個(gè)雞蛋。血脂異?;颊呙恐懿灰^2—3個(gè)雞蛋。
排在第四位的是魷魚、貝殼類
每100克魷魚含膽固醇268毫克,因此吃魷魚的話每周不要超過兩次。
第五位是奶油、黃油等
這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進(jìn)肝臟合成更多的膽固醇。
研究表明,健康成人每天膽固醇的攝入量應(yīng)低于300毫克(相當(dāng)于1個(gè)蛋黃),因此,人們要警惕“隱形肥肉”,多吃一些燕麥、水果、蔬菜等。
補(bǔ)腎提高性功能
晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目,治療眼科疾患;
唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補(bǔ)肝丸,治療肝經(jīng)虛寒,目暗不明;
唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸,用淡鹽水送服,治療男子陽痿早泄、久不生育,須發(fā)早白及小便后余瀝不禁。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明,黑枸杞確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。
防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān),而黑枸杞恰好對(duì)于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用,因此黑枸杞也是防脫生發(fā)的良藥之一。
用黑枸杞泡水非常適合脫發(fā)患者服用,可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán),給頭發(fā)的生長營造自然健康的環(huán)境。
抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸,還有一定量的Vc。
最有意義的是其含有較多的還原糖和色素,其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分,從而起到延緩衰老的作用,具有深遠(yuǎn)的開發(fā)潛力。
增強(qiáng)免疫力
枸杞子能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力,對(duì)于抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變也有非常不錯(cuò)的作用,對(duì)于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用,非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。
導(dǎo)讀:春節(jié)過后,不少人會(huì)出現(xiàn)失眠的癥狀,治療失眠的食物可以幫你睡個(gè)好覺。那么治療失眠的食物有哪些呢?下面小編為您介紹治療失眠的12種食物。
治療失眠的食物
1、牛奶
牛奶是治療失眠的理想食物。牛奶中含有足量的鈣和乳酸,促進(jìn)血液中的鈣質(zhì)流到睡眠中樞。當(dāng)睡眠中樞中儲(chǔ)存了一定量的鈣后,就會(huì)產(chǎn)生困意。另外牛奶中還含有色氨酸,可以使人產(chǎn)生困倦感覺,促進(jìn)睡眠。而且這種催眠作用是逐漸加強(qiáng)的,可以使深睡眠睡得更好。
2、桂圓
桂圓肉性質(zhì)平和,有滋補(bǔ)作用。桂圓肉乃補(bǔ)血益心之佳果,益脾長壽長智之要藥??芍我蛐钠⑻摀p,氣血不足所導(dǎo)致心悸,失眠,多夢(mèng),健忘。用桂圓熬米粥或者雞蛋桂圓湯,能補(bǔ)血養(yǎng)氣,對(duì)體虛健忘失眠或者因思慮過度導(dǎo)致的神經(jīng)衰弱,失眠驚悸,或者更年期女性失眠,心煩,出汗,均有較好的作用。
3、黃花菜
黃花菜又稱安神菜,具有鎮(zhèn)定神經(jīng)的功效,除了煮湯喝,也可以與其他菜炒成各種美味佳肴。而在改善失眠癥狀時(shí),主要是堅(jiān)持每日三餐時(shí)喝黃花菜湯。做時(shí)將黃花菜先用熱水焯半分鐘,去除表面過敏物質(zhì),再加水以大火煮沸后,再用小火續(xù)煮30分鐘,濾渣取湯,再加點(diǎn)鹽即可。
4、櫻桃
睡前1~2小時(shí)喝一杯8盎司(約合227毫升)的櫻桃汁可明顯改善長期失眠問題。無論是新鮮的、干果或榨汁,櫻桃都能抗炎,它還富含褪黑激素,可調(diào)節(jié)睡眠。
5、葵花子
瓜子本身的營養(yǎng)價(jià)值很高,其所含的維生素、蛋白質(zhì)、油類的含量都極高。瓜子有安定情緒、防止老化、預(yù)防成人疾病等作用;可治療失眠、增強(qiáng)記憶力,預(yù)防癌癥、高血壓、心臟病等。此外,葵花子所含的某種油脂,還對(duì)皮膚、眼睛和大腦都有益處。
6、火雞
吃火雞肉緩解失眠。色氨酸是一種重要氨基酸,有助于人體產(chǎn)生調(diào)節(jié)睡眠的血清素和褪黑激素。多項(xiàng)研究表明,失眠者體內(nèi)色氨酸水平偏低,而火雞及雞肉中富含色氨酸,每天吃85克火雞肉就可以滿足色氨酸日需求量。
7、酸棗
酸棗是中藥,而酸棗仁更是以助眠聞名。酸棗仁三錢搗碎,水煎,每晚睡前一小時(shí)服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng),有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對(duì)于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。酸棗仁含有多量脂肪油和蛋白質(zhì),并有兩種甾醇,白樺脂醇、白樺脂酸。
8、小米
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,飯后的困倦程度往往與食物蛋白質(zhì)中的色氨酸的含量有關(guān)。色氨酸能促使大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出一種使人欲睡的血清素5-羥色胺,它可使大腦思維活動(dòng)受到暫時(shí)抑制,使人產(chǎn)生困倦感覺。小米中色氨酸的含量在所有谷物中獨(dú)占鰲頭,每百克中含色氨酸量高達(dá)202毫克,是其他谷類食物無法比的。
9、洋蔥
洋蔥富含維生素B1,能夠調(diào)整自律神經(jīng)功能,促進(jìn)睡眠。加上其特殊的氣味,特有的刺激成分,發(fā)揮鎮(zhèn)靜神經(jīng),有安神助眠之效用。
10、葡萄
葡萄對(duì)改善失眠有很好的作用。其原因在於,葡萄中含有能輔助睡眠的物質(zhì)褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì),晚上是褪黑素分泌旺盛的時(shí)期,預(yù)示著即將要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的時(shí)候,也就是該睡醒的時(shí)間了。所以,它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期,使不正常的睡眠情況得到改善。
11、芝麻
凡患者感到頭昏眼花或伴有失眠健忘、耳鳴、口干、腰膝酸軟等癥狀時(shí),可用黑芝麻炒熱研碎,每次10-30克,用開水調(diào)服。將芝麻50克炒熱后研成細(xì)末。粳米100克煮至粥黏稠時(shí),拌入芝庥紅糖稍煮片刻即可食用。適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽、咽干等癥。
12、土豆
土豆也是失眠患者不錯(cuò)的選擇,適量的食用土豆可以清除對(duì)可誘發(fā)睡眠的色氨酸起干擾作用的酸,因此要注意,在晚餐中可以適量的增加點(diǎn)土豆的攝取量。
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