紫菜冬瓜肉片湯——清熱去火降脂降壓
秋季清熱去火的粥人群養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《紫菜冬瓜肉片湯——清熱去火降脂降壓》，希望能為您提供更多的參考。
說(shuō)起冬瓜。大家一定不是很陌生，是很常見(jiàn)的一種蔬菜，當(dāng)然它一年四季都可以買到，口感清爽，而且還有去油的作用，含有的水分多，具有清熱降脂的作用，如何食用呢，來(lái)看看紫菜冬瓜肉片湯的做法吧。
紫菜冬瓜肉片湯
紫菜冬瓜肉片湯所需材料
主要食材紫菜、冬瓜、瘦肉、雞蛋、姜、鹽
紫菜冬瓜肉片湯的做法
1、先將紫菜浸軟洗凈;冬瓜去皮去籽洗凈，切成小塊備用;瘦肉切片。
2、再注入適量清水如果燒沸，下姜片及冬瓜塊，燒開(kāi)后加瘦肉，再開(kāi)后，下紫菜煮10分鐘左右。
3、將雞蛋打勻，倒入湯內(nèi)，加鹽調(diào)味，再淋上油即可。
紫菜冬瓜肉片湯的功效與作用
冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，還可保持形體健美，此湯加入紫菜，不僅味道鮮美，更添加了豐富的微量元素。紫菜含有豐富的微量元素，能起到消水腫的作用，有利于保護(hù)肝臟，其碘能使頭發(fā)潤(rùn)澤。冬瓜能利水消腫，對(duì)糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓及肥胖病患者有良好的治療作用。這樣的搭配方法不僅可以起到清熱去火的作用，而且還可以有降壓降脂的功效，對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇呢，同時(shí)還可以促進(jìn)消化，對(duì)于利尿消腫，預(yù)防心血管疾病也是有很大的幫助作用的哦。
紫菜冬瓜肉片湯的做法，大家是否學(xué)會(huì)了呢，其實(shí)利用上面的這些原料和方法就可以輕松的吃到紫菜冬瓜肉片湯，大家不妨動(dòng)起手來(lái)吧，可清熱去火降脂降壓助消化，而且還可以起到保護(hù)血管的功效。
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食物的種類繁多，大家都喜歡吃什么?食物要懂得它的一些保健的功效和價(jià)值，懂得利用，這樣才能展現(xiàn)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，紫菜是一種常見(jiàn)的食材類型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以和很多的食物相互搭配食用，來(lái)看看紫菜冬瓜肉片湯的做法，可以有清熱利尿排毒的作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、碘、鈣、鐵、磷、鋅、錳、銅
適宜人群:
適宜肺燥久咳、咽喉腫痛等患者食用
禁忌人群:
脾胃虛寒、腹痛便溏之人忌食
紫菜冬瓜肉片湯
所需材料
紫菜100克、冬瓜300克、瘦肉80克、雞蛋1個(gè)、姜1片、鹽5克
紫菜冬瓜肉片湯的做法
1、先將紫菜浸軟洗凈;冬瓜去皮去籽洗凈，切成小塊備用;瘦肉切片。
2、再注入適量清水如果燒沸，下姜片及冬瓜塊，燒開(kāi)后加瘦肉，再開(kāi)后，下紫菜煮10分鐘左右。
3、將雞蛋打勻，倒入湯內(nèi)，加鹽調(diào)味，再淋上油即可。
紫菜冬瓜肉片湯的功效與作用
紫菜含有豐富的微量元素，能起到消水腫的作用，有利于保護(hù)肝臟，其碘能使頭發(fā)潤(rùn)澤。冬瓜能利水消腫，對(duì)糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓及肥胖病患者有良好的治療作用。豬肉所含的氨基酸和含氮物質(zhì)能使湯味鮮美，對(duì)于促進(jìn)食欲促進(jìn)腸胃消化有好處，還可以起到清熱解毒利尿的作用，對(duì)于增強(qiáng)人體的免疫力來(lái)說(shuō)有好處，還可以有減肥的功效，是不錯(cuò)的促進(jìn)食欲，預(yù)防疾病的食譜，適合多種人群。
紫菜冬瓜肉片湯是一道家常菜，日常生活中可以經(jīng)常吃，可以有促進(jìn)食欲的作用，還能利尿，含有的水分多，能量和熱量是比較少的，所以可以放心食用，而且也可以有降糖降壓的作用，適合三高人群食用，對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的食譜選擇，大家可以試試。
冬瓜大家都吃過(guò)的哦，是一種很常見(jiàn)的食材類型，它的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還可以有促進(jìn)食欲，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的作用，冬瓜可以清熱利尿，如何食用呢，來(lái)看看紫菜冬瓜肉片湯的做法吧。
紫菜冬瓜肉片湯
紫菜冬瓜肉片湯所需材料
主要食材紫菜、冬瓜、瘦肉、雞蛋、姜、鹽
紫菜冬瓜肉片湯的做法
1、先將紫菜浸軟洗凈;冬瓜去皮去籽洗凈，切成小塊備用;瘦肉切片。
2、再注入適量清水如果燒沸，下姜片及冬瓜塊，燒開(kāi)后加瘦肉，再開(kāi)后，下紫菜煮10分鐘左右。
3、將雞蛋打勻，倒入湯內(nèi)，加鹽調(diào)味，再淋上油即可。
紫菜冬瓜肉片湯的功效與作用
冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，還可保持形體健美，此湯加入紫菜，不僅味道鮮美，更添加了豐富的微量元素。紫菜含有豐富的微量元素，能起到消水腫的作用，有利于保護(hù)肝臟，其碘能使頭發(fā)潤(rùn)澤。冬瓜能利水消腫，對(duì)糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓及肥胖病患者有良好的治療作用。這樣的一道湯品可以促進(jìn)代謝，而且還可以有清熱去火的作用，適合各類的人，而且還可以有降壓降脂的功效，對(duì)于促進(jìn)消化和代謝是不錯(cuò)的選擇，適合中老年人。
紫菜冬瓜肉片湯的具體的做法，不知道大家是否學(xué)會(huì)了呢，也了解了其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以促進(jìn)食欲，促進(jìn)食欲清熱利尿降壓降脂，大家可以放心食用。
紫菜是做湯的最佳搭配，很多人都愛(ài)吃紫菜湯，而且十分易熟，營(yíng)養(yǎng)豐富。冬瓜是夏天常吃的消暑菜，養(yǎng)胃生津又美容養(yǎng)顏，而且口感也很好，還能減肥消脂，受到不少減肥者的喜愛(ài)。下面小編就來(lái)介紹紫菜冬瓜肉片湯的做法，大家一起來(lái)學(xué)一學(xué)吧。
紫菜冬瓜湯做法
主料：冬瓜300克
輔料：紫菜(干)15克調(diào)料：鹽2克,味精1克,花生油10克
1. 冬瓜洗凈切塊
;2. 冬瓜、紫菜放入鍋內(nèi)，加水適量，共煮成湯;
3. 加花生油及少許魚(yú)肝油露煮熟即可食用(以清淡為佳)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫菜的生命活性物質(zhì)，對(duì)于植物生命活動(dòng)非常重要。食用紫菜一般蛋白質(zhì)含量24%－28%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的蔬菜，且人體所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白質(zhì)的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多，這是所有陸生蔬菜植物所沒(méi)有的特征。
冬瓜營(yíng)養(yǎng)十分豐富，其中維生素B1可促使體內(nèi)的淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪，冬瓜與其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對(duì)動(dòng)脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，可以幫助形體健美。
以上就是冬瓜紫菜湯的做法，大家學(xué)會(huì)了嗎。冬瓜是消暑第一菜，有利尿消腫和清熱祛暑的功效，而且高鉀低鈉，非常適合患高血壓的中老年人食用。不少人都有削皮吃的習(xí)慣，其實(shí)可以帶皮煮湯喝，這樣食療的效果會(huì)更好。
百合大家都不陌生，之前小編也給大家介紹了一些它的養(yǎng)生功效啊或者是作用吃法等。百合的食用率是比較高的，最重要的是它的養(yǎng)生功效，可以清熱去火，養(yǎng)心安神，和芹菜一起搭配的話還可以降脂降壓哦。
百合鮮芹肉片
百合鮮芹肉片所需材料
主要食材百合芹菜、瘦肉、黃花菜、鹽、枸杞、醬油
百合鮮芹肉片的做法
1、豬瘦肉用油及醬油腌泡;黃花菜泡水，芹菜洗凈去粗絲，切片;百合洗凈，撕成瓣。
2、用熱油爆炒肉片至變色即生氣備用。
3、鍋底留油燒熱，放入黃花菜、百合、芹菜炒至變色，放入肉片拌炒，撒上枸杞子，加鹽調(diào)味即可。
百合鮮芹肉片的功效與作用
此菜富含多種維生素及蛋白質(zhì)，還有鈣、磷、鐵等微量元素，顏色五彩繽紛，入口爽脆，沒(méi)有油膩感，不僅小孩喜歡，崇尚健康、怕油膩以及高血壓、高血脂的人都非常適合吃，是一道口味清淡的營(yíng)養(yǎng)菜。百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。芹菜具有促進(jìn)食欲、潤(rùn)腸通便、利尿消腫、還可以降壓降脂，這樣搭配一起食用的話可以有清熱去火的作用，同時(shí)也可以有養(yǎng)心安神的效果，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，而且還可以滋陰潤(rùn)肺的哦，大家可以經(jīng)常食用呢。
百合鮮芹肉片的做法是不是很簡(jiǎn)單呢，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，適合的人群也豐富，具清熱去火降壓降脂潤(rùn)肺止咳，是不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇，大家不妨試試看吧，可以降壓降血脂，而且還可以潤(rùn)肺緩解燥熱。
根據(jù)普遍的說(shuō)法，日常生活中的家常飯標(biāo)配是四菜一湯葷素搭配。由此可見(jiàn)湯真的是健康生活中必不可少的一種菜品。尤其是在這個(gè)大家都十分注重養(yǎng)生的年代里，更是有很多人研究各種各樣的湯來(lái)補(bǔ)身體。那么作為一道家常菜也不必過(guò)于的繁瑣，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)就可以了，接下來(lái)就給大家介紹一下冬瓜肉片湯的家常做法。
材料：冬瓜250克、豬瘦肉200克
調(diào)料：植物油、香油、鹽、味精、胡椒、料酒、姜片、蔥段、蒜末各適量。
冬瓜肉片湯
煲湯步驟：
1、冬瓜去皮、洗凈，切片;豬肉洗干凈，下沸水鍋氽一下，撈出瀝水，切成片。
2、鍋中放植物油燒熱，煸香蔥段、姜片，再下肉片炒干水分，烹入料酒，加入清水750毫升，再放鹽、胡椒粉調(diào)味，煮至肉熟。
3、鍋中加入冬瓜片煮熟斷生，去掉蔥段、姜片不用，加入蒜末、味精，淋上香油，盛入湯盆。
煲湯秘笈：
1、煲肉時(shí)，可以將肉切成片‘也可切成小塊，一般切成片。
2、在煲湯前，可以將整塊肉洗凈，先用沸水綽燙，以去油腥氣。也可將肉炒熟，再加水，這樣腥氣較少，并且肉的顏色也較深?？梢砸曌约合埠枚?。
營(yíng)養(yǎng)搭檔分析：
冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤(rùn)澤光滑，并可保持形體健美。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效;豬精肉相對(duì)其它部位的豬肉，其含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。
冬瓜肉片湯的家常做法已經(jīng)按照步驟教給大家了。不光適合老人小孩食用，也適合其他所有人食用。所以學(xué)會(huì)了可以做給全家人吃。味道鮮美不說(shuō)，重要的是營(yíng)養(yǎng)健康啊。喜歡美食的朋友可以來(lái)學(xué)一學(xué)，一點(diǎn)都不難的。按照步驟做就可以了。嘗試著做過(guò)幾遍以后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己做的比飯店還要美味奧!
鴨肉適合秋季食用，因?yàn)轼喨饪梢杂凶剃帩?rùn)燥的作用，對(duì)于預(yù)防上火清熱解毒是有好處的呢。鴨肉可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的哦，而且也可以提高體質(zhì)，如何食用呢，今天介紹冬瓜鴨肉煲的做法吧，可以有減肥降脂的作用和效果。
冬瓜鴨肉煲
食療功效:減肥、清熱去火、降血脂、潤(rùn)肺、防癌、補(bǔ)腎氣、美容
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白、糖類、胡蘿卜素、維生素E、煙酸
適宜人群:一般人均可食用，特別是癌癥化療后的患者。
禁忌人群:慢性腸炎、感冒患者不宜食用。
冬瓜鴨肉煲所需材料
主要食材冬瓜、老鴨
冬瓜鴨肉煲的做法
1.將鴨肉洗凈，切塊，用沸水燙后撈出;冬瓜去皮洗凈切成片;枸杞子洗凈，浸泡。
2.鍋置火上，燒熱，將鴨塊放入干炒至鴨油滲出，撈出。
3.湯鍋置火上，倒入足量高湯，放入鴨塊、冬瓜片、姜片、蔥段，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)入小火煲1小時(shí)，放入枸杞子、鹽、味精調(diào)味，撒香菜段即可。
冬瓜鴨肉煲的功效與作用
冬瓜含有豐富的維生素B1和曬，具有抗癌防癌的功效。鴨肉含有豐富的煙酸，可促進(jìn)血液循環(huán)，有效降低血壓。冬瓜鴨肉煲能有效的清熱去火，防上火引起的各種突發(fā)性疾病，特別適合癌癥或者化療患者食用。冬瓜可以有利尿的作用，和鴨肉一起吃的話，可以有很好的預(yù)防上火的作用，對(duì)于清熱解毒去火是有好處的，而且也可以有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，對(duì)于減肥降脂來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)、
冬瓜鴨肉煲的制作方法和保健的效果你都知道了吧，它的好處有很多，可以有很好的保健功效和作用，冬瓜和鴨肉一起吃的話，可以有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，可以有減肥降脂的作用，可以有清熱解毒去火的效果，這樣的一款食譜不妨試試。
夏季天氣太熱，人們對(duì)任何食物都仿佛失去了興趣，提不起胃口。但是夏季人體消耗能量較大，如果不能及時(shí)從食物中攝取營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)感覺(jué)全身沒(méi)有力氣。所以夏季飲食注重的就是健脾開(kāi)胃。今天小編為大家推薦的是一款紫菜絲瓜湯，好吃易做，大家不妨試一試。
材料：
絲瓜150克、豬瘦肉80克、紫菜3克、西紅柿1個(gè)，雞高湯、鹽、胡椒粉各適量
做法：
1、將豬肉切片，用黃酒、鹽、胡椒粉、淀粉抓取;
2、鍋內(nèi)放入雞高湯、適量清水、鹽、胡椒粉煮開(kāi);
3、將絲瓜切滾刀塊，西紅柿切塊，一起倒入雞湯中煮;
4、放入肉片一起煮沸，加紫菜、香蔥碎稍煮片刻即可。
功效：
絲瓜味甘、性涼，具有清暑涼血、解毒通便的功效，紫菜能夠增強(qiáng)記憶，將紫菜、絲瓜、西紅柿、豬肉等同煮湯食用，具有很好的健脾開(kāi)胃的功效。
鴨肉大家都愛(ài)吃的吧，是一種低脂肪的食物，所以適合多種的人群食用哦，它可以有降壓降脂的作用，和冬瓜可以一起吃，可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以提高體質(zhì)，來(lái)看看關(guān)于鴨肉燉冬瓜的做法吧，可以有清熱解毒的效果呢。
鴨肉燉冬瓜
食療功效:減肥、清熱去火、降血脂、潤(rùn)肺、防癌、補(bǔ)腎氣、美容
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白、糖類、胡蘿卜素、維生素E、煙酸
所需材料
主要食材冬瓜、老鴨
做法
1將鴨肉洗凈，切塊，用沸水燙后撈出;冬瓜去皮洗凈切成片;枸杞子洗凈，浸泡。
2鍋置火上，燒熱，將鴨塊放入干炒至鴨油滲出，撈出。
3湯鍋置火上，倒入足量高湯，放入鴨塊、冬瓜片、姜片、蔥段，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)入小火煲1小時(shí)，放入枸杞子、鹽、味精調(diào)味，撒香菜段即可。
功效與作用
冬瓜含有豐富的維生素B1和曬，具有抗癌防癌的功效。鴨肉含有豐富的煙酸，可促進(jìn)血液循環(huán)，有效降低血壓。此菜能有效的清熱去火，防上火引起的各種突發(fā)性疾病，特別適合癌癥或者化療患者食用。這樣的搭配方法可以有利尿的作用，對(duì)于降壓降脂有好處，同時(shí)也可以有促進(jìn)血液循環(huán)的效果哦。
上面介紹了鴨肉燉冬瓜的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的調(diào)養(yǎng)方法，降脂減肥清熱去火氣，可以養(yǎng)胃助消化，滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)血效果好，老少皆宜。
食物的種類有很多，不同的食物營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值也是不一樣的呢，我們應(yīng)該合理的搭配食物，比如說(shuō)豬肉吧，是很常見(jiàn)的也是食用率比較高的一種食材，可以有很好的養(yǎng)生的作用，可以補(bǔ)氣血，增強(qiáng)體質(zhì)，來(lái)看看西葫炒肉片的做法，可以促進(jìn)食欲。
西葫炒肉片
食療功效:清熱利尿、消腫散結(jié)
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、糖類、胡蘿卜素、鈣
適宜人群:適宜消渴羸瘦、熱病傷津、便秘、燥咳、水腫等患者食用
禁忌人群:脾胃虛寒者應(yīng)少吃
所需材料
主要食材西葫蘆，豬瘦肉，胡蘿卜，植物油，鹽，香油
做法
1西葫蘆洗凈，去皮，切片;胡蘿卜洗凈去皮，切片;豬瘦肉洗凈，切片，備用。
2鍋中下油燒熱，放入肉片翻炒至熟。
3將西葫蘆及胡蘿卜放入鍋中一同翻炒至軟，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
西葫蘆對(duì)面色暗黃的人群有很好的功效，改善皮膚的顏色，補(bǔ)充肌膚的養(yǎng)分，讓臉上暗沉恢復(fù)活力。豬瘦肉營(yíng)養(yǎng)豐富且能起到提味作用，增進(jìn)食欲，體虛者多食可增強(qiáng)體質(zhì)。西葫蘆肉片含有干擾素的誘生劑克刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，能增強(qiáng)免疫力，發(fā)揮抗病毒的作用。這樣的食物相互搭配的話可以有很好的增強(qiáng)免疫力的作用，還可以促進(jìn)代謝，對(duì)于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有好處，還可以有改善肌膚暗沉的作用哦。
關(guān)于西葫炒肉片的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，不僅可以有暖胃助消化的作用，促進(jìn)代謝清熱去火降脂促進(jìn)食欲，大家不妨動(dòng)起來(lái)吧。是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生的食譜，大家可以試試。
冬瓜是一種瓜類的食材類型之一哦，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以有很好的保健的作用和效果的呢，比如說(shuō)可以補(bǔ)充豐富的纖維素，維生素，和水分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有排毒利尿的作用哦。你知道冬瓜怎么吃好嗎，下面就來(lái)介紹冬瓜豬排湯的做法，可以有排毒利尿的作用。
冬瓜豬排湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白以及鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是濕熱內(nèi)盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等
禁忌人群:
體質(zhì)瘦弱者、孕婦
所需材料
排骨300克、冬瓜200克、姜15克、鹽6克、高湯適量
做法
1排骨洗凈斬塊;冬瓜去皮、瓤洗凈后切滾刀片;姜去皮切片。
2鍋中注水燒開(kāi)，放入排骨焯燙，撈出瀝干水分。
3將高湯倒入鍋中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片繼續(xù)煮30分鐘，調(diào)入鹽即可。
功效與作用
冬瓜具有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、延緩衰老、利尿消腫和減肥瘦身的功效。排骨營(yíng)養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽(yáng)，益精補(bǔ)血的功效。冬瓜排骨湯此湯具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便的功效。這樣的食療方法可以有很好的降脂降壓的作用，對(duì)于滋陰補(bǔ)腎來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，而且還可以有很好的抗衰的作用和效果的呢，對(duì)于提高體質(zhì)來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于冬瓜豬排湯做法，是不是大家也都有所了解了呢，其實(shí)方法簡(jiǎn)單，最重要的是它可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，降脂降壓通便解毒，適合各類的人群食用，增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)發(fā)育。
冬瓜是一種瓜類的蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且含有豐富的水分，可以滿足人們的不同需求，冬瓜降火而且還可以有利尿消腫的作用。冬瓜除了炒著吃，還可以煲湯，除了這些以外冬瓜糖也是不錯(cuò)的選擇，可以止咳化痰，而且還可以降脂哦。
冬瓜糖
做法：
1、先把冬瓜去皮去囊，切成0。 5厘米厚，0。5厘米寬，7--8厘米長(zhǎng)的條狀;
2、把生石灰和水按1:100~2:100的比例調(diào)成石灰水。估摸水能沒(méi)了冬瓜就可以了;(這個(gè)要有點(diǎn)耐心 ，多攪拌)
3、把冬瓜放到石灰水里泡4-6個(gè)小時(shí);
4、然后拿出來(lái)用水沖到?jīng)]石灰的味道，再在沸水中燙5分鐘;
5、熱燙以后把冬瓜上面放一層糖，一層一層的擺好。然后冬瓜和糖的比例在一百到八十的壁壘。然后放上兩三天。
6、然后把整盆的冬瓜和糖水都倒在鍋里面，開(kāi)火一直攪拌，知道攪拌到糖煸炒了弄弄的糖漿。
7、關(guān)火以后不斷的攪拌，然后攪拌成冬瓜表面是白色分狀的，然后冷卻以后就可以食用了。
【功效】清熱除火,生津止渴,化痰止咳,祛脂降壓,利尿消腫,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,抗衰抗輻射的作用。它的口感清甜，而且口感很綿柔，是有清熱潤(rùn)肺，解毒的作用。小孩子愛(ài)吃，而且也是喜歡吃糖的人們可以選擇的最佳食品之一了，可以促進(jìn)人的食欲，而且還可以增強(qiáng)免疫力哦。對(duì)于人體健康有著很重要的意義。
關(guān)于冬瓜糖的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，其實(shí)方法還是比較簡(jiǎn)單的，我們可以通過(guò)上述的這些步驟就可以輕松的制作出美味的冬瓜糖了，可以利尿消腫，而且還可以止咳化痰潤(rùn)肺，特別適合小孩子和老年人食用，增強(qiáng)體質(zhì)有很大幫助。
冬瓜大家都很熟悉的，是一種常見(jiàn)的食材，它的營(yíng)養(yǎng)功效是比較多的，比如說(shuō)可以補(bǔ)充豐富的礦物質(zhì)，水分，具有清熱利尿的作用，而且還可以降脂降壓哦，如何吃呢，一般煲湯比較多見(jiàn)，來(lái)看看冬瓜海帶湯的做法。
冬瓜海帶湯
冬瓜海帶湯所需材料
輔助佐料冬瓜、海帶、鹽、蔥段
冬瓜海帶湯的做法
1、將冬瓜洗凈，去皮去瓤，切塊;海帶泡軟洗凈，切絲，待用。
2、鍋置于火上，倒適量清水，放入冬瓜、海帶煮沸，出鍋前撒上蔥段，放少許鹽調(diào)味即可。
冬瓜海帶湯的功效與作用
今天介紹的這道湯很適合夏天食用，它就是冬瓜海帶湯。冬瓜所含的丙醇二酸能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止人體發(fā)胖;海帶含豐富碘質(zhì)及多種微量元素，能消除體內(nèi)脂肪及膽固醇。因此這道湯可謂集美白防斑、減肥瘦身雙重功效冬于一身，愛(ài)美的你可不能錯(cuò)過(guò)喲。冬瓜具有清熱解毒、延緩衰老、利尿消腫和減肥瘦身的功效。海帶可以清脂降壓，而且還可以補(bǔ)鈣，搭配一起食用的話可以起到調(diào)節(jié)免疫和排毒的功效呢，大家平時(shí)的時(shí)候可以通過(guò)這樣的飲食來(lái)給自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且還可以延緩衰老，美容減肥。
冬瓜海帶湯的具體的做法，不知道大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，最重要的是它是一種保健作用很強(qiáng)的食材，可以促進(jìn)腸道消化和吸收，降壓降脂調(diào)節(jié)免疫又排毒，對(duì)身體健康有好處。
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