筍瓜肉片——清熱利尿消腫散結(jié)
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筍瓜是什么瓜？很多人都不清楚，它是一種很健康很好吃的蔬菜，而且營養(yǎng)物質(zhì)還是比較多的，可以有促進(jìn)食欲的作用，對于清熱利尿有好處，吃的方法有很多種類，比如說今天介紹的筍瓜肉片就是不錯(cuò)的選擇，來看看筍瓜肉片的方法。
筍瓜肉片
食療功效:清熱利尿、消腫散結(jié)
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、糖類、胡蘿卜素、鈣
適宜人群:適宜消渴羸瘦、熱病傷津、便秘、燥咳、水腫等患者食用
禁忌人群:脾胃虛寒者應(yīng)少吃
筍瓜肉片所需材料
主要食材筍瓜、豬瘦肉、胡蘿卜、植物油、鹽、香油
筍瓜肉片的做法
1、筍瓜洗凈，去皮，切片;胡蘿卜也洗干凈了備用，可以切成片，然后把豬肉切片洗干凈備用。
2、鍋中下油燒熱，放入肉片翻炒至熟。
3、將筍瓜及胡蘿卜放入鍋中一同翻炒至軟，加鹽調(diào)味即可。
筍瓜肉片的功效與作用
筍瓜對面色暗黃的人群有很好的功效，改善皮膚的顏色，補(bǔ)充肌膚的養(yǎng)分，讓臉上暗沉恢復(fù)活力。豬瘦肉營養(yǎng)豐富且能起到提味作用，增進(jìn)食欲，體虛者多食可增強(qiáng)體質(zhì)。筍瓜肉片中筍瓜含有的營養(yǎng)物質(zhì)是比較高的，可以有提高人體免疫力的作用，而且也可以有抗病毒的功效，對于增強(qiáng)人體免疫力有好處，還可以促進(jìn)食欲。
筍瓜肉片是一種具有保健作用的養(yǎng)生食譜類型，經(jīng)常吃的話不僅可以補(bǔ)充人體可以所需的營養(yǎng)成分，而且也可以提高體質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，維生素礦物質(zhì)等等，對于增強(qiáng)體質(zhì)有好處，還能促進(jìn)食欲，這樣的養(yǎng)生食譜你不打算試試?趕緊嘗試一下。
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食物的種類繁多，大家都喜歡吃什么?食物要懂得它的一些保健的功效和價(jià)值，懂得利用，這樣才能展現(xiàn)它的營養(yǎng)價(jià)值，紫菜是一種常見的食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以和很多的食物相互搭配食用，來看看紫菜冬瓜肉片湯的做法，可以有清熱利尿排毒的作用。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、碘、鈣、鐵、磷、鋅、錳、銅
適宜人群:
適宜肺燥久咳、咽喉腫痛等患者食用
禁忌人群:
脾胃虛寒、腹痛便溏之人忌食
紫菜冬瓜肉片湯
所需材料
紫菜100克、冬瓜300克、瘦肉80克、雞蛋1個(gè)、姜1片、鹽5克
紫菜冬瓜肉片湯的做法
1、先將紫菜浸軟洗凈;冬瓜去皮去籽洗凈，切成小塊備用;瘦肉切片。
2、再注入適量清水如果燒沸，下姜片及冬瓜塊，燒開后加瘦肉，再開后，下紫菜煮10分鐘左右。
3、將雞蛋打勻，倒入湯內(nèi)，加鹽調(diào)味，再淋上油即可。
紫菜冬瓜肉片湯的功效與作用
紫菜含有豐富的微量元素，能起到消水腫的作用，有利于保護(hù)肝臟，其碘能使頭發(fā)潤澤。冬瓜能利水消腫，對糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓及肥胖病患者有良好的治療作用。豬肉所含的氨基酸和含氮物質(zhì)能使湯味鮮美，對于促進(jìn)食欲促進(jìn)腸胃消化有好處，還可以起到清熱解毒利尿的作用，對于增強(qiáng)人體的免疫力來說有好處，還可以有減肥的功效，是不錯(cuò)的促進(jìn)食欲，預(yù)防疾病的食譜，適合多種人群。
紫菜冬瓜肉片湯是一道家常菜，日常生活中可以經(jīng)常吃，可以有促進(jìn)食欲的作用，還能利尿，含有的水分多，能量和熱量是比較少的，所以可以放心食用，而且也可以有降糖降壓的作用，適合三高人群食用，對于中老年人來說是不錯(cuò)的食譜選擇，大家可以試試。
說起花椰菜，大家都很熟悉的吧，是一種很常見的營養(yǎng)食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富。它可以有促進(jìn)食欲的作用，比如說豐富的纖維素，可以有潤腸通便的作用，還可以清熱去火的哦，那么應(yīng)該如何食用呢，今天介紹的花椰菜炒肉片就是不錯(cuò)的選擇呢。
花椰菜炒肉片
食療功效:滋陰涼血、防癌抗癌
營養(yǎng)價(jià)值:鈣、磷、鐵、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、蔗糖
適宜人群:適宜腎虛所致肢體萎軟、耳鳴健忘，久病體虛，食欲不振等患者食用
所需材料
主要食材花菜、瘦肉、鹽、味精、姜、辣椒、蔥
做法
1花菜洗凈切小塊;瘦肉洗凈，切片;干椒切段;姜去皮，切片;蔥切圈。
2鍋上火，加油燒熱，下入干椒炒香，再加入肉片翻炒，至肉片變色。
3把花菜放進(jìn)去翻炒片刻，將姜、蔥入鍋炒勻，再加少量水，蓋上蓋稍燜，加鹽、味精調(diào)味即可。
功效與作用
花菜能夠幫助增強(qiáng)體內(nèi)免疫功能，起到一定的防癌抗癌作用。瘦肉營養(yǎng)豐富且能起到提味作用，增進(jìn)食欲，體虛者多食可增強(qiáng)體質(zhì)?；ú顺慈馄瞬擞欣蛳?，降血壓、血脂，緩解潰瘍等功效。這樣的一道食譜可以有排毒的作用，還可以提高免疫力，瘦肉可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血，還可以強(qiáng)筋骨的哦，對于促進(jìn)代謝有好處，同時(shí)也可以有美容的效果，這樣的搭配可以有利尿消腫的作用，適合多種的人群食用。
關(guān)于花椰菜炒肉片的具體的做法，是不是很簡單呢，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，清熱去火補(bǔ)氣養(yǎng)陰潤燥，對于身體健康有著很重要的作用和意義哦，清熱去火利尿消腫降血壓，是一道很常見的家常菜，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常吃這樣的食物哦。
冬瓜大家都吃過的哦，是一種很常見的食材類型，它的口感和營養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還可以有促進(jìn)食欲，補(bǔ)充營養(yǎng)素的作用，冬瓜可以清熱利尿，如何食用呢，來看看紫菜冬瓜肉片湯的做法吧。
紫菜冬瓜肉片湯
紫菜冬瓜肉片湯所需材料
主要食材紫菜、冬瓜、瘦肉、雞蛋、姜、鹽
紫菜冬瓜肉片湯的做法
1、先將紫菜浸軟洗凈;冬瓜去皮去籽洗凈，切成小塊備用;瘦肉切片。
2、再注入適量清水如果燒沸，下姜片及冬瓜塊，燒開后加瘦肉，再開后，下紫菜煮10分鐘左右。
3、將雞蛋打勻，倒入湯內(nèi)，加鹽調(diào)味，再淋上油即可。
紫菜冬瓜肉片湯的功效與作用
冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，還可保持形體健美，此湯加入紫菜，不僅味道鮮美，更添加了豐富的微量元素。紫菜含有豐富的微量元素，能起到消水腫的作用，有利于保護(hù)肝臟，其碘能使頭發(fā)潤澤。冬瓜能利水消腫，對糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓及肥胖病患者有良好的治療作用。這樣的一道湯品可以促進(jìn)代謝，而且還可以有清熱去火的作用，適合各類的人，而且還可以有降壓降脂的功效，對于促進(jìn)消化和代謝是不錯(cuò)的選擇，適合中老年人。
紫菜冬瓜肉片湯的具體的做法，不知道大家是否學(xué)會了呢，也了解了其中的營養(yǎng)價(jià)值了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以促進(jìn)食欲，促進(jìn)食欲清熱利尿降壓降脂，大家可以放心食用。
筍瓜是很長常見的食材，這類食材含有的水分、維生素都是比較多，長期吃這樣的食物，在對人體各方面改善上，都是有著一些幫助作用，不過在購買筍瓜的時(shí)候，也是需要購買新鮮的，這樣它的水分會大些，吃的時(shí)候，在口感上才會非常不錯(cuò)，那筍瓜炒肉片是一個(gè)不錯(cuò)之選。
很多人在制作筍瓜的時(shí)候，都是不知道該如何進(jìn)行，對它的制作，也是有著一些不錯(cuò)的方法，其中筍瓜炒肉片做法，受到很多人喜愛，在對它的選擇時(shí)候，可以放心進(jìn)行。
筍瓜炒肉片 ：
主料：筍瓜300g、豬肉150g
輔料：油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、料酒適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。
步驟：
1.筍瓜。
2.切片。
3.肉用料酒、鹽拌勻。
4.郫縣豆瓣醬備好待用。
5.蔥姜蒜備好。
6.上油鍋，放入姜。
7.再放入拌好的肉，炒出來。
8.炒好的肉，撈出待用。
9.另起鍋，放入郫縣豆瓣醬翻炒。
10.再放入蔥姜蒜翻炒。
11.下入筍瓜翻炒。
12.放入料酒。
13.放入雞精翻炒。
14.放入鹽調(diào)味。
15.出鍋裝盤。
小貼士：肉一定要單獨(dú)過油炒，等筍瓜快熟的時(shí)候再兌入筍瓜里翻炒出鍋。
以上就是對筍瓜炒肉片做法詳細(xì)介紹，在對它制作的時(shí)候，可以按照以上方法進(jìn)行，這類佳肴在食材搭配上，都是比較簡單，而且制作的時(shí)候，步驟也不是很復(fù)雜，因此在平時(shí)，都是可以進(jìn)行制作的，對這點(diǎn)也是要了解。
黃瓜作為一款家常菜，除了是可以直接食用以外，我們也是可以用黃瓜來制作很多美味的菜肴，很多人都是喜歡涼拌食用，其實(shí)炒著食用也是非常的不錯(cuò)，今天我們大家就是一起來看看黃瓜炒肉片的做法。
黃瓜炒肉片
主料：豬肉200克，黃瓜400克；
調(diào)料：食油50克，精鹽2克，醬油40克，味精二克，豆瓣醬一湯匙，蔥段、姜片、蒜片、水淀粉各適量；
做法：
1、豬肉需要多清洗幾遍，將它的血水洗凈，隨后將之瀝干，切片備用。
2、將黃瓜中的籽去除掉，隨后切片備用。
3、豬肉切好之后，隨后還有進(jìn)行腌制，放入少量的醬油、精鹽和水淀粉拌勻。隨后將精鹽、醬油、味精和水淀粉盛裝碗中，拌成熒汁。
4、這時(shí)就可以熱鍋了，等油溫到達(dá)七成的時(shí)候，將豆瓣醬放入，進(jìn)行煸炒。
5、有香味之后，將肉片放入，進(jìn)行大火煸炒，過一會兒將生姜、大蒜、黃瓜放入。
6、最后將調(diào)制的醬料放入，等菜濃稠了，就可以裝盤食用了。
黃瓜炒肉片的功效
黃瓜炒肉片可以清熱利尿、解毒黃瓜、解毒等等的功效。黃瓜中的維生素、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)等等的營養(yǎng)元素是非常豐富的，經(jīng)常食用是有一些很好的除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效，黃瓜是夏季的食物，經(jīng)常食用的話，對身體有很大的幫助，對于治療咽喉腫痛，有一定的療效。肉片里面是含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸。為我們的身體提供了做夠的熱量和必需的脂肪酸，從而對于我們的免疫力有一定的幫助。但黃瓜是涼性，腸胃不好的人不能吃。
上面就是為大家介紹的關(guān)于黃瓜炒肉的做法了，這是我們生活中非常常見的一款家常菜，而且制作起來也是非常的簡單，是非常的下飯，所以大家一定是不要錯(cuò)過了，味道一定會讓大家回味無窮的，一定是不要錯(cuò)過了。
黃瓜是在熟悉不過的一種食材類型，它可以補(bǔ)充豐富的維生素和纖維素可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，而且還可以補(bǔ)充充足的水分哦，黃瓜的食用方法有很多，今天的這道黃瓜肉片湯就有美容補(bǔ)虛的作用和效果。
黃瓜肉片湯
黃瓜肉片湯所需材料
主要食材豬瘦肉、黃瓜、香菜、香油、淀粉、雞精、胡椒粉、鮮湯、鹽、料酒、醬油、蔥末
黃瓜肉片湯的做法
1、豬瘦肉洗凈，切成薄片，放入碗內(nèi)加醬油、料酒、淀粉拌勻;黃瓜切片;香菜擇洗干凈，切末。
2、鍋置火上，鍋內(nèi)入鮮湯煮沸，放入豬瘦肉片煮熟，然后放入黃瓜片煮2分鐘，加入香菜末、鹽、雞精、胡椒粉、香油、蔥末調(diào)味即可。
黃瓜肉片湯的功效與作用
黃瓜不但脆嫩清香，而且營養(yǎng)豐富，是亦蔬亦果的食物，做法也很多，最常見的就是熱炒和煲湯，今天小編推薦的是黃瓜肉片湯，味道鮮美，是適合炎炎夏日的解暑湯品。黃瓜具有促進(jìn)新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養(yǎng)顏和增強(qiáng)記憶力等功效。搭配豬肉一起食用的話可以補(bǔ)虛強(qiáng)身，同時(shí) 也可以有滋陰潤燥的作用，這樣的一道湯品可以有清熱去火的作用，美容瘦身也是不錯(cuò)的選擇哦，大家可以放心食用。
黃瓜肉片湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有緩解緊張情緒的功效，利尿排毒美容養(yǎng)顏補(bǔ)虛強(qiáng)身，具有補(bǔ)虛助消化的作用。
食材的種類有很多的呢，不同的食材營養(yǎng)的價(jià)值不同，我們應(yīng)該合理的搭配食物，這樣的話可以讓我們的身體保持一個(gè)健康的狀態(tài)哦。兒菜大家都吃過的吧，是一種很常見的蔬菜類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，吃法也比較多，下面就來介紹兒菜炒肉片的做法。
準(zhǔn)備的食材：豬肉適量、芥菜頭適量、色拉油適量、食鹽4克、味精2克、蒜3個(gè)、花椒6粒、干辣椒適量
具體的步驟：
1.兒菜清洗干凈，根部稍老的菜皮可以去掉
2.大的切成滾刀塊，小的整個(gè)吃，肉切薄片，另備大蒜2、3個(gè)和花椒粒5、6粒
3.鍋內(nèi)倒入油，(如果是素炒，油就要比平時(shí)多一點(diǎn)兒，因?yàn)閮翰吮旧肀容^吸油)，和肉片炒的話，油可以不用額外多加，油熱后，先將蒜片和花椒粒投入油鍋，炒香，然后將火調(diào)小，下肉片，慢慢煸，煸出油
4.再放進(jìn)切成塊的兒菜
5.開大火一起翻炒。如果能吃辣，再丟兩只干辣椒段進(jìn)去
6.勾少許鹽，大火快速翻炒
7.倒少半碗熱水，稍微掩住菜即可。因?yàn)闊崴杀３钟偷臒狎v，不會使鍋中溫度突然下降，可使菜色保持鮮綠
8.不用蓋蓋子，大火收干菜汁，期間翻動(dòng)幾下
9.一點(diǎn)味精出鍋。兒菜很好熟，生吃也可以，所以不要燉太久哦
兒菜的營養(yǎng)價(jià)值高，同時(shí)它還可以有效的幫助我們解毒消腫、下氣消食、利尿除濕，富含的食物纖維，可促進(jìn)結(jié)腸蠕動(dòng)幫助消化，縮短糞便在結(jié)腸中的停留時(shí)間，這樣就能夠幫助我們降低癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。兒菜和豬肉一起吃，可以補(bǔ)充豐富的維生素和蛋白質(zhì)，而且還可以有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，對于促進(jìn)食欲預(yù)防便秘有一定的效果，同時(shí)也可以提高體質(zhì)的哦，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于兒菜炒肉片這款食譜的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到防止便秘的作用，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還可以促進(jìn)食欲，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜。
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