無花果香菇燉雞湯——補(bǔ)氣血防便秘
冬季補(bǔ)氣血養(yǎng)生雞湯的做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“無花果香菇燉雞湯——補(bǔ)氣血防便秘”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
無花果大家都吃過的吧，是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食材類型，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以有促進(jìn)代謝的作用和效果哦，無花果的好處有很多，吃法也多樣化，來看看無花果香菇燉雞湯的具體的做法吧。
無花果香菇燉雞湯
主料：雞半只
輔料：料酒適量、鹽適量、無花果適量、香菇適量、生姜適量、紅棗適量、枸杞適量
步驟：
1.原料備用。
2.干香菇提前泡發(fā)。
3.雞肉斬成小塊。
4.鍋內(nèi)水燒熱，下入斬好的雞肉。
5.焯水，去血水。
6.沖洗干凈備用。
7.另起鍋，加入適量的水，放入氽好的雞肉，料酒，生姜。
8.倒入泡好的香菇，無花果，紅棗。
9.大火燒開后，撇去浮末，轉(zhuǎn)小火慢燉。
10.繼續(xù)煲煮到雞肉軟爛，倒入枸杞。
11.調(diào)入適量的鹽。
12.即可食用。
香菇具有潤(rùn)燥、美容、降糖、降壓等功效，搭配無花果、雞一起來燉湯來喝，香菇的獨(dú)特的香味，讓雞湯更鮮更好喝，是秋季不可缺少的一道滋陰潤(rùn)燥湯哦。又可用于消化不良、便秘等。無花果也是能抑制病情的，為此無花果的效果是很強(qiáng)大的，經(jīng)常的食用能讓人們的身體越來越健康，還能治療很多小疾病。這樣的食用搭配不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以適合秋季滋陰潤(rùn)燥，是不錯(cuò)的抑制疾病的作用的食譜類型，具有降壓降糖的功效。
上面介紹了無花果香菇燉雞湯的做法，上面小編已經(jīng)給大家具體的介紹了其中的步驟和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。滋陰潤(rùn)燥滋補(bǔ)氣血防便秘，營(yíng)養(yǎng)均衡是保證健康的基礎(chǔ)，所以食物要搭配食用才更加的健康，大家不妨吃起來吧。
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食物的種類有很多，不同的食物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同，可以通過一些食療的方法來滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求。無花果大家都吃過嗎，是一種水果，無花果的干是可以做菜的，今天介紹的這道無花果香菇燉雞湯就是不錯(cuò)的選擇，可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，還可以有預(yù)防心血管疾病的作用，來看看這道食譜的做法。
無花果香菇燉雞湯
主料：雞半只
輔料：料酒適量、鹽適量、無花果適量、香菇適量、生姜適量、紅棗適量、枸杞適量
步驟：
1.原料備用。
2.干香菇提前泡發(fā)。
3.雞肉斬成小塊。
4.鍋內(nèi)水燒熱，下入斬好的雞肉。
5.焯水，去血水。
6.沖洗干凈備用。
7.另起鍋，加入適量的水，放入氽好的雞肉，料酒，生姜。
8.倒入泡好的香菇，無花果，紅棗。
9.大火燒開后，撇去浮末，轉(zhuǎn)小火慢燉。
10.繼續(xù)煲煮到雞肉軟爛，倒入枸杞。
11.調(diào)入適量的鹽。
12.即可食用。
香菇具有潤(rùn)燥、美容、降糖、降壓等功效，搭配無花果、雞一起來燉湯來喝，香菇的獨(dú)特的香味，讓雞湯更鮮更好喝，是不可缺少的一道滋陰潤(rùn)燥湯哦。能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫;能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果;香菇和雞肉以及無花果一起吃，可以有滋陰潤(rùn)燥的效果，同時(shí)也可以提高人體的免疫力和抵抗力，對(duì)于提高代謝有好處，同時(shí)也可以有滋陰潤(rùn)燥的效果，是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選。
關(guān)于無花果香菇燉雞湯的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的哦，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，比如說蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，維生素等等的礦物質(zhì)，滋陰潤(rùn)燥預(yù)防心血管疾病，這樣搭配食用營(yíng)養(yǎng)多。
菌類的食物是我們經(jīng)常會(huì)吃到的食物類型，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，具有抗菌消炎的作用。比如說茶樹菇就是不錯(cuò)的選擇類型，吃法有很多，今天介紹的茶樹菇燉雞湯就具有補(bǔ)氣血的作用呢。
茶樹菇燉雞湯
1.干茶樹菇提前半天冷水泡發(fā)
2.草雞剁成大塊，泡水30分鐘，可加適量料酒去腥
3.鍋中燒開水，放入雞塊焯水，焯水時(shí)可用勺子壓壓雞肉讓它的血水焯干凈，水開后漂去血沫，雞塊撈出備用
4.雞塊，泡發(fā)好的茶樹菇，蔥段，姜片，大料一個(gè)放入鍋中，喜歡吃辣的可以加兩個(gè)干辣椒，加醬油兩茶匙，鹽糖適量(鹽要少加，或者出鍋調(diào)味時(shí)再加，即防止做咸了，又省的雞肉燉老了)，加冷水沒過材料就好，想多喝湯也可以多加水，然后用電壓力鍋的雞肉檔半小時(shí)開飯.
茶樹菇可以說它是一種含蛋白量高，但是脂肪含量低的食物，它是一種食用菌類的食物。它的營(yíng)養(yǎng)豐富，而且由于它的脂肪含量很低，所以很多的女性朋友都特別的愛吃。如果要是將其與雞湯燉到一塊的話，那味道會(huì)更鮮美。茶樹菇里面還含有人體所需要的18種氨基酸，尤其是人體不能合成的8種氨基酸含量特別的高。這樣的食材營(yíng)養(yǎng)豐富，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)啊脂肪還有碳水化合物哦，可以讓身體保持平衡的狀態(tài)，而且還是低脂肪的好選擇哦，趕緊試試吧。
茶樹菇燉雞湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你有增強(qiáng)體質(zhì)的作用哦，營(yíng)養(yǎng)均衡適合女性補(bǔ)氣血，是我們健康所需要的營(yíng)養(yǎng)哦。
說起桂圓大家都不陌生，有新鮮的桂圓和干的，具有補(bǔ)氣的作用，桂圓屬于熱性的食物，所以不能多吃，以免出現(xiàn)上火的情況。桂圓肉燉雞湯是不錯(cuò)的養(yǎng)生湯品，可以有滋補(bǔ)氣血抗衰的功效，來看看桂圓肉燉雞湯的制作方法和好處。
桂圓肉燉雞湯
原料：肥母雞肉500克，桂圓肉50克，精鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥、姜各適量。
桂圓肉燉雞湯的做法
1、將雞肉洗去血水，多清洗幾遍。隨后將雞肉切成小塊。
2、然后將鍋里，放入適量的清水，大火煮開。將雞肉放入鍋中，然后撈出。
3、桂圓洗干凈，備用。
4、生姜、蔥切碎。備用。
5、將鍋里放入適量的清水，并將雞肉、料酒、胡椒粉等等放入，大火煮開，之后該小火燉。
6、差不多兩個(gè)小時(shí)，進(jìn)行調(diào)味食鹽、味精，隨后就可以開始吃了。
桂圓肉燉雞湯的功效
這道菜的功效：健腦益智、養(yǎng)心安神、延緩衰老等等的作用。桂肉中富含多種維生素，可以給大腦補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)。而且那些病后身體比較虛弱的人，還有神經(jīng)衰弱的人，都特別適合。桂圓可以給人體提供熱能，這些物質(zhì)轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)時(shí)，可以促進(jìn)血細(xì)胞的造血，從而加強(qiáng)大腦的發(fā)育。雞肉中有大量的維生素和微量元素，這些物質(zhì)很容易被人體洗后，可以滋補(bǔ)五臟，而雞肉中的磷脂可以提高人體的免疫力。
桂圓肉燉雞湯是很健康的養(yǎng)生飲品，它的好處有很多，對(duì)于緩解神經(jīng)衰弱有一定的好處，而且也可以補(bǔ)氣血，對(duì)于提高人體的體質(zhì)來說有一定的幫助作用，同時(shí)也可以促進(jìn)新陳代謝，桂圓肉燉雞湯，滋補(bǔ)氣血，抗衰老。日常生活中這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經(jīng)常吃，對(duì)健康有好處。
秋季氣溫越來越低，而且空氣干燥，很容易出現(xiàn)一些疾病等問題哦。所以秋季預(yù)防秋燥是很重要的一鍋問題。秋季滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)氣血吃什么呢，荸薺就是不錯(cuò)的食材，可以清熱去火，和花生啊雞肉一起煲湯可以有補(bǔ)氣的作用。
【荸薺花生燉雞湯】
【主料】
土雞1只、荸薺200克、花生100克
【輔料】
鹽適量、生姜適量、醋適量、料酒適量
【做法】
1.土雞一只收拾干凈
2.花生浸泡，荸薺洗凈，生姜拍碎
3.荸薺去皮用鹽水浸泡一下
4.將收拾干凈的雞放入電壓力鍋內(nèi)膽，加入水
5.放入姜片
6.放入浸泡好的花生
7.放入荸薺
8.加入一點(diǎn)白醋和料酒
9.電壓力鍋通電，選擇靚湯程序，結(jié)束后泄壓開蓋，加入適量鹽調(diào)味即可
干燥的秋季，吃太補(bǔ)的食物總擔(dān)心會(huì)上火，今天小編為大家推薦一道清淡滋補(bǔ)湯，清淡可口，爽脆潤(rùn)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，有清熱潤(rùn)肺，利氣的作用，清淡美味的營(yíng)養(yǎng)湯非常適合干燥的秋季食用。秋，飲食養(yǎng)生最注重的就是滋陰潤(rùn)燥，清淡的湯水最適合現(xiàn)在喝啦。荸薺花生和雞一起清燉，荸薺微微的甜味和雞肉的鮮味，清淡滋補(bǔ)。有潤(rùn)肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，所含的粗脂肪增加了潤(rùn)腸通便的作用。干燥的秋季是很適合吃這樣的食譜的哦，可以有滋補(bǔ)的作用，滋補(bǔ)的同時(shí)也可以潤(rùn)燥，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜，適合多種人群，還可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，減少便秘的發(fā)生。
荸薺花生燉雞湯的具體的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以改善機(jī)體的抗病的能力，增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智強(qiáng)身健體補(bǔ)虛，秋季滋陰潤(rùn)燥滋補(bǔ)氣血，所以適合各類的人群食用，對(duì)身體健康起著很重要的作用。
薄荷大家都不是很陌生，它的葉子可以入藥，可以食用，是很常見的一種中藥材哦，而且還可以起到很好的保健的作用和效果的呢。薄荷葉和雞肉一起燉湯的話可以有很好的滋陰的作用哦，而且還可以補(bǔ)氣血，來看看這道薄荷葉燉雞湯的做法吧。
薄荷葉燉雞湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱者不宜用薄荷，哺乳婦女不宜多用薄荷
所需材料
薄荷葉10克、椰子1個(gè)、杏仁20克、雞腿肉50克、鹽3克
做法
1將薄荷葉洗凈，切碎;椰子切開，將汁倒出;杏仁洗凈;雞腿洗凈斬塊備用。
2凈鍋上火倒入水，下入雞塊汆水洗凈待用。
3鍋置火上倒入水，下入雞塊、薄荷葉、椰汁、杏仁燒沸煲至熟，調(diào)入鹽即可。
功效與作用
薄荷具有清新怡神、疏風(fēng)散熱、辟穢解毒、增進(jìn)食欲、幫助消化的功效。杏仁具有鎮(zhèn)咳平喘、潤(rùn)腸通便、降脂降壓和美容養(yǎng)顏的功效。椰子具有補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)陰養(yǎng)肺和殺滅腸道寄生蟲的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。此湯具有疏風(fēng)散熱、滋陰潤(rùn)肺、益氣補(bǔ)虛、補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)腸通便的功效。這些食物相互搭配可以起到滋陰的效果，對(duì)于清熱解毒有幫助，而且還可以有降脂降壓的效果哦，對(duì)于提高體質(zhì)美容護(hù)膚有好處，而且還能夠強(qiáng)筋骨，大家可以經(jīng)常吃。
上面介紹了薄荷葉燉雞湯的做法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，而且還很好消化和吸收，滋陰清熱補(bǔ)氣血，強(qiáng)體質(zhì)，來試試吧。
食物可以滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求，無花果可以促進(jìn)新陳代謝，還可以提高免疫力。無花果是水果中的一種，可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，還可以提高免疫力，無花果如何食用的呢，除了當(dāng)水果吃，還可以當(dāng)食材食用，今天介紹無花果優(yōu)酪乳的做法，可以降脂降壓的哦。
無花果優(yōu)酪乳
主料：無花果6個(gè)
輔料：酸奶1盒、薄荷葉子少許
步驟：
1.買回來無花果
2.去掉皮，輕輕剝掉就可以了
3.放入料理杯中
4.加入酸奶
5.用料理棒打上一分鐘
6.顏色出來了
7.倒入杯子，放上薄荷葉子裝飾就可以喝了
無花果有潤(rùn)肺止咳、健脾開胃、滋陰壯陽(yáng)等功效，在干燥的秋季常吃益處之多，可以做些女性愛吃的甜品無花果優(yōu)酪乳，味道好喝，喝到嘴里甜到心里，適合全家人食用的最佳甜品。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果;無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;無花果的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，還可以有促進(jìn)代謝的作用，可以促進(jìn)食欲，還可以提高抵抗力都，無花果和優(yōu)酸乳一起，可以有滋補(bǔ)氣血的作用，還可以降脂降壓的呢，這樣的搭配適合各類的人群食用，還可以有提高免疫力的作用，是不錯(cuò)的促進(jìn)代謝的食譜。
關(guān)于無花果優(yōu)酪乳的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以不從豐富的營(yíng)養(yǎng)素，比如說鈣質(zhì)，氨基酸，維生素等等，最重要的是可以有滋補(bǔ)氣血降脂降壓防疾病的作用，大家不妨試試，營(yíng)養(yǎng)很均衡。
牛肉的食用率比較高，一般做湯啊，或者是燉著吃，做餡等等都是不錯(cuò)的選擇呢。牛肉煮粥也是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型哦，可以有修復(fù)組織，補(bǔ)血養(yǎng)胃的功效，來看看香菇牛肉粥的做法，可以預(yù)防便秘補(bǔ)氣血。
香菇牛肉粥
主料：粳米(50克)、香菇(鮮)(60克)、牛肉(前腿)(30克)
調(diào)料：大蔥15克、豬油(煉制)(10克)、姜(10克)、味精(3克)、鹽(3克)
功效：補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 燒傷調(diào)理
制作:
1、將水發(fā)香菇去梗洗凈，擠干切絲;
2、牛肉洗凈切絲;
3、粳米淘洗干凈;
4、蔥切末，姜切片，備用;
5、將香菇、牛肉、粳米共同放入鍋內(nèi)，加水3杯，用小火熬至肉爛米熟;
6、加蔥末、姜片、豬油、鹽、味精再煮3分鐘即可。
食用方法：每日1劑，早晚空腹分食，連食半個(gè)月;亦可隔日1劑，服食一個(gè)月為一療程。3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值編輯相關(guān)人群火熱生瘡者不亦服用。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn);牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;牛肉具有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以有滋補(bǔ)氣血的作用，同時(shí)也可以提高人體的免疫力和抵抗力，和粳米一起煮粥的話可以促進(jìn)發(fā)育，而且還可以提高體質(zhì)。
關(guān)于香菇牛肉粥的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，愛吃的你趕緊行動(dòng)起來吧，為了我們的健康和美麗可以通過這樣的食物來給予身體的補(bǔ)給，不僅可以有抗衰老的作用，而且還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血修復(fù)組織預(yù)防便秘，大家不妨試試。
蓮藕大家都愛吃，小編也是其中的一個(gè)，經(jīng)常吃些蓮藕的話可以有滋補(bǔ)氣血的作用，還可以有預(yù)防便秘的哦，蓮藕怎么吃比較好呢，下面來看看蓮藕香菇雞湯的做法，可以有潤(rùn)肺止咳的功效和作用。
【蓮藕香菇雞湯】
主料：蓮藕1節(jié)、雞肉250克、香菇150g
輔料：蔥姜適量、鹽適量、料酒25ml、雞精少許
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.雞肉切小塊。蔥姜切好。
3.香菇去蒂開水煮上2分鐘洗凈。
4.雞肉焯燙一下?lián)瞥鰹r干水分。
5.湯鍋中加入適量開水，加入蔥姜。
6.放入雞肉和香菇。
7.加入料酒。
8.加蓋大火煮開中小火燉燒20分鐘。
9.再加入去皮切片的蓮藕繼續(xù)燉煮15分鐘。
10.最后加鹽和少許雞精煮開關(guān)火。
天氣越來越干燥，會(huì)對(duì)肺產(chǎn)生刺激，要吃些潤(rùn)肺食物，首選應(yīng)季菜那就是蓮藕，搭配香菇與雞肉做道雞湯，清淡美味，有湯有菜直接泡飯吃吧。維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng)。這款養(yǎng)生湯，蓮藕潤(rùn)肺滋陰，香菇補(bǔ)脾健體、調(diào)濕利水、降血壓、雞湯本身也有提高呼吸系統(tǒng)免疫力的功能，可謂雙效合一。是冬季很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生湯品。這樣的一道食譜可以促進(jìn)食欲，還可以有緩解干燥的作用，預(yù)防貧血的同時(shí)也可以保護(hù)腸胃，大家可以經(jīng)常吃，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的湯品哦。
蓮藕香菇雞湯的具體的做法，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否了解了呢，其實(shí)這樣的食物對(duì)人體還有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，滋補(bǔ)氣血潤(rùn)肺止咳強(qiáng)體質(zhì)，大家平時(shí)的時(shí)候不妨經(jīng)常食用，可以保持健康。
香菇是一種食用菌，這種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且香菇的鮮是非常濃郁的，不論是用來清炒，還是燉湯香菇都是非常不錯(cuò)的選擇，還有提味的效果。用新鮮的香菇來燉雞湯，是一種非常養(yǎng)生的做法，人們的胃也有很大的好處。那么新鮮香菇燉雞湯的做法具體有哪些？
1.做法一
雞清洗處理干凈?；ü接脺厮莅l(fā)（大概一小時(shí)左右）雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。放入姜片和蔥段。、倒入少許料酒。倒入泡花菇的水（注意下面會(huì)有臟的沉淀，不要一起倒進(jìn)去哈）放入泡發(fā)好的花菇。、大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)半小時(shí)左右。待雞肉能輕松用筷子穿透，加入鹽調(diào)味即可。
2.做法二
將土雞洗凈、切塊。將土雞放入燒開的水中煮2分鐘，撈出。干香菇發(fā)泡好，洗凈，在香菇面上劃十字刀。蔥、姜、蒜洗凈備用。將土雞放入砂鍋中，加香菇、姜、蒜，加水大火燒開， 改小火燉1小時(shí)。最后加蔥段、鹽煮5分鐘即可。
3.做法三
買來的整雞已經(jīng)是清理過內(nèi)臟的了，沖洗干凈后，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內(nèi)有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；把自己喜歡的蘑菇洗凈，切塊備用；紅棗和枸杞洗凈，放入溫水中浸泡一會(huì)備用。在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入整雞，大火煮滾后撈去浮沫，放入姜片、泡過的紅棗和枸杞，還有香菇。你用的是干香菇嗎，那泡香菇的水不如一起倒進(jìn)湯中煮，香味更濃，這樣的話可得仔細(xì)清洗香菇。柴雞、烏雞的話小火煮2小時(shí)，三黃雞1個(gè)小時(shí)足以了，喝前撒些鹽調(diào)料即可。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《無花果香菇燉雞湯——補(bǔ)氣血防便秘》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季補(bǔ)氣血養(yǎng)生雞湯的做法”專題。
