無花果煎雞肝——增強免疫力健脾
無花果的養(yǎng)生知識。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！毕嘈抨P于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“無花果煎雞肝——增強免疫力健脾”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
很多人都有貧血或者是缺鋅的情況，特別是小孩子，會出現(xiàn)食欲不好啊或者是頭發(fā)稀疏的情況，要注意補鐵補鋅了，吃什么呢，無花果大家都很熟悉的，和雞肝一起搭配的話可以有健脾胃促進代謝和消化的作用。
無花果煎雞肝
無花果煎雞肝所需材料
主要食材雞肝、無花果干、砂糖、白糖
無花果煎雞肝的做法
1、雞肝洗凈，入沸水中汆燙，撈出壓干將無花果切小片。
2、平底鍋加熱，加1匙油，將雞肝、無花果放進去一起煎。
3、砂糖加小半碗水煮溶化，待雞肝煎熟盛出，淋上糖液調(diào)味。
無花果煎雞肝的功效與作用
無花果煎雞肝是一道營養(yǎng)又美味的菜肴，雞肝的含鐵量十分豐富，且比較容易消化和吸收，是貧血患者和學齡前兒童補鐵的主要食材。無花果具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。雞肝具有養(yǎng)血明目、補肝腎、抗氧化、防衰老、增強人體免疫力的功效。這樣的一道菜肴可以有清熱利咽的作用，而且還可以有養(yǎng)血明目的功效哦，是不錯的健脾養(yǎng)胃的食材，而且還可以有效的增強人體的免疫力，大家可以這樣搭配食用，對健康有幫助。
無花果煎雞肝的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關的內(nèi)容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值是很豐富的，不僅可以有暖胃助消化的作用，增強免疫力健脾開胃補鐵補鋅，是很不錯的養(yǎng)生吃法，大家不妨動起來吧。
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無花果你吃過的吧，是一種新鮮的水果，一般在夏季和初秋的時候就可以吃到美味的無花果了，香甜可口而且還可以有促進食欲的作用。無花果曬干以后可以煲湯和煮粥，來看看這道無花果煎雞肝的做法，可以起到補肝明目的作用。
無花果煎雞肝
食療功效:清熱利咽、養(yǎng)血明目、補鐵補鋅、增強免疫力
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、B、C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，貧血者尤為適合
禁忌人群:高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食雞肝
無花果煎雞肝所需材料
主要食材雞肝、無花果干、砂糖、白糖
無花果煎雞肝的做法
1、雞肝洗凈，入沸水中汆燙，撈出壓干將無花果切小片。
2、平底鍋加熱，加1匙油，將雞肝、無花果放進去一起煎。
3、砂糖加小半碗水煮溶化，待雞肝煎熟盛出，淋上糖液調(diào)味。
無花果煎雞肝的功效與作用
無花果具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。雞肝具有養(yǎng)血明目、補肝腎、抗氧化、防衰老、增強人體免疫力的功效。無花果煎雞肝此菜具有清熱利咽、養(yǎng)血明目、補鐵補鋅、健脾開胃、補肝腎、增強免疫力的功效。無花果和雞肝一起吃，可以有抗氧化的作用，對于出現(xiàn)的氣血不足啊還有體質(zhì)虛弱等情況有幫助緩解的作用和效果，同時也可以有健脾胃的功效哦，適合的人群還是比較多的、
今天介紹的這道無花果煎雞肝你學會了嗎，方法很簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是比較多的，它可以有促進食欲的作用。而且還可以養(yǎng)肝補血。對于提高體質(zhì)來說效果不錯，而且還可以有滋陰的作用哦，這樣的一道食譜你怎么能錯過的呢、
魚肉有補充豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，對于促進消化和吸收有一定的好處和效果，而且也可以有提高體質(zhì)的功效，魚肉的種類有很多，今天介紹青魚，它可以促進食欲，而且食用率比較高，來看看酸甜青魚片的制作方法，看看它的一些保健功效。
食療功效:健脾健胃、促消化、健腦益智、增強免疫力
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、纖維素、卵磷脂、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、硒
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃蘊熱者、瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱、蕁麻疹、癬病者
酸甜青魚片所需材料
主要食材青魚、蛋黃、西紅柿、蔥花、白糖、鹽、料酒、淀粉
酸甜青魚片的做法
1、把青魚的骨頭和刺去掉，切成片，用蛋黃打散，加入淀粉調(diào)成糊狀，番茄去掉皮切成碎備用。
2、鍋放油燒熱，魚片蘸蛋糊逐片炸透撈出。
3、另起鍋放底油，下番茄翻炒，加白糖、鹽、料酒，下炸好的魚片炒勻，撒上蔥花即成。
酸甜青魚片的功效與作用
青魚具有補氣、健脾養(yǎng)胃、祛風、利水、健腦益智、增強免疫力等功效。蛋黃具有增強記憶力，還可保護心臟和動脈血管、預防癌癥、延緩衰老的功效。西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。青魚和雞蛋，西紅柿一起吃，可以有健脾胃的作用，對于促進消化和吸收有一定的好處，而且也可以有促進新陳代謝的作用，對于保護心血管來說起到了很好的功效。還有增強免疫力的功效。
酸甜青魚片的制作方法是不是超級簡單?經(jīng)常吃青魚可以有促進新陳代謝的作用，對于補腦益智來說有好處，而且也具有很好的保健功效，日常生活中這樣的養(yǎng)生食材可以相互搭配食用，對于保健養(yǎng)生來說起到了很好的作用和意義。
現(xiàn)在，怎樣提高免疫力成為了現(xiàn)代人的主題，因為人們在生活質(zhì)量提高的同時更加關心自己的健康了。擁有一個好的身體不僅對自己的工作和學習都有非常好的幫助，而且對于家人也是非常的好，身體好了，家人省心，他們也是可以騰出更多的時間在別的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小編就來教大家栗子的做菜的吃法，以及豬蹄的吃法和豬肝的吃法。
栗子雞塊
栗子雞塊，色澤淡黃，咸中帶甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、鈣、鐵、磷、鋅、尼克酸等多種營養(yǎng)素。
其實栗子本身的滋味就已經(jīng)非常的好吃了，經(jīng)常外面有賣炒栗子的，味道也是非常的鮮美。至于栗子的營養(yǎng)，它對于我們?nèi)说奈甘欠浅５暮玫?，還能夠幫助我們止血，還能幫助我們補充身體的精力，尤其是這道菜，配合雞肉的營養(yǎng)，互相的補充，那滋味真是非常的好。
所需食材/廚具
主料
雞腿(1只)栗子(15粒)
調(diào)料
醬油(1大勺)鹽(少許)雞精(1茶勺)料酒(1大勺)蔥姜末(適量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鐘。栗子去殼煮熟。
炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。
再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備有。
炒鍋倒油少許，下蔥姜末煸炒出香味。
放入雞塊。
加料酒、醬油、鹽少許、白糖炒勻。
倒入適量清水大火燒開，轉小火把雞塊燜至7成熟。
放入栗子繼續(xù)煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關火，將雞塊和栗子盛入盤中。
鍋中湯汁用水淀粉勾芡。
放雞精調(diào)味，淋少許熟油。
澆在雞塊上即可。
豬蹄蓮藕湯
因為靈芝含有機鍺比較容易容解在肉湯里便于吸收，所以說，靈芝用來煲湯對人的功效最明顯，最能讓人體吸收，常喝靈芝湯，對癌癥、腦溢血、心臟病有療效之外，還對胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、哮喘、過敏等疾病有顯著療效。
靈芝湯既能益氣補肝安神，可防治神經(jīng)衰弱失眠癥，使睡眠好轉。還可防治慢性支氣管炎，可使咳、痰、炎癥明顯減輕，耐寒力增強，減少感冒，是一種歷史悠久的保健食品和天然的免疫調(diào)節(jié)劑。 可以稱謂為，真是簡單易做的“神仙湯”呢。
靈芝又稱瑞草、仙草，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載靈芝性味苦無毒，補中益精氣，增智慧，治胸中結，久服輕身不老。梁代陶弘景的名醫(yī)別錄和明朝靈芝的用途李時珍的《本草綱目》都對靈芝的功效作了很高的評價。
蓮藕的滋味是非常的好的，尤其在這道湯做出來之后，白色的藕變成了粉色，那看著更是叫人有食欲，而且本身藕的性質(zhì)也從涼變溫和了。經(jīng)常吃藕主要是可以滋陰養(yǎng)血。這道湯再配上豬蹄的營養(yǎng)，其膠原蛋白的濃郁。如果在喝湯的時候，有的朋友不喜歡吃的太油，可以將油去除。
豬手和蓮藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/廚具
主料
豬手(1只)蓮藕 1(1段)枸杞(10粒)靈芝片(3片)
調(diào)料
黃酒(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)
廚具
無
制作步驟
準備豬手1只。
準備枸杞10粒、靈芝片3片。
準備姜、蔥。
蓮藕去皮，切成塊，用涼水沖凈瀝干。
豬手剁成小段兒，入涼水鍋中煮開，去除血沫，然后撈出用涼水沖凈，瀝干。
砂鍋中放水，倒入飛水后的豬手，倒入靈芝片。
倒入枸杞、姜、蔥、黃酒。
大火燒開，轉小火燉1小時，將蓮藕放入煮熟的豬手湯中，再調(diào)入適量鹽，燉 15分鐘左右即可。
小竅門
有時間的話當然用砂煲小火慢慢煲煮為宜了，最好不用高壓鍋。
豬肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感覺手腳特別冰涼，尤其是有些女性，她們常用熱水袋暖手腳，但是這樣只可解一時只需。如果能通過飲食調(diào)養(yǎng)的話，即可標本兼治。 美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵會怕冷。貧血的女性體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當增加鐵的攝入后，耐寒能力會明顯增強。因此，怕冷的女性可增加對含鐵高的食物的攝入量，如多吃點動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
所需食材/廚具
主料
豬肝(適量)瘦肉(適量)粳米(適量)香芹/香蔥(適量)冬菜(適量)
調(diào)料
胡椒粉(適量)魚露(適量)食用油(適量)精鹽(適量)雞精(適量)
廚具
煮鍋
制作步驟
將豬肝洗凈，視其大小切成4-6塊，用水浸泡1小時左右，使其消除殘血與毒素。
首先要注意的就是，在做這道菜的時候，用的豬肝是一定要洗干凈的，不然豬肝在菜市場有這么多的微生物，如果人們吃下去了，那對健康是非常不好的。之后，將豬肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后將豬肉洗干凈后用刀切成片，和配料一起準備備用。
把洗凈的大米放砂鍋里，加適量水熬粥，一定要先用旺火讓粥迅速沸騰，再用文火慢慢熬煮，使其質(zhì)地糜爛稀軟、口味甘淡適口(或用高壓鍋大火煮，等聽到噓～噓～的聲音就改小火煮2分鐘左右即可關火);待粥煮的差不多快好(或高壓鍋氣散了之后打開)，調(diào)入適量精鹽、食用油，倒入豬瘦肉片攪勻煮一小會。
把豬肝倒入攪勻至其變色(豬肝煮熟即可，不可煮太久以免變硬影響口感)。
調(diào)入適量胡椒粉攪勻(可煮一小會，因為偶老公不大喜歡胡椒粉的味道，所以煮一小會的話胡椒味道不會那么重，香粥里面入味)。
起鍋前調(diào)入適量香芹或香蔥。
調(diào)入適量魚露攪勻。
最后調(diào)入適量冬菜攪勻即可關火品嘗。(冬菜不可煮太久，以免變酸影響口感)
營養(yǎng)價值
豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼 科病癥。據(jù)近代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素 c、硒等，而且肝臟還具有較強的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì)。
動物肝臟富含鐵，而且較容易被人體吸收，是預防缺鐵性貧血的首選食品。瘦肉含鐵量雖不高，但鐵的吸收利用率卻與豬肝差不多，而且易加工，媽咪以及寶寶很適合食用。
食物相克
豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
結語：想要提高免疫力，其實最終還是離不開吃，因為健康的身體更主要一點就是吃出來的?，F(xiàn)在的人們生活水平也高了，因為交通的便利，人們在食材市場可以選購的食物也是更多了。今天小編為大家推薦的幾款菜式，不僅味道是非常的鮮美，而且做法也是非常的簡單，食材簡單易得，更主要的是符合小編為大家介紹可以提高免疫力。所以在家中沒事自己可以親手去試著做一做。
蘿卜燉牛肉是屬于家常菜的一種，在平時我們不少人都是愛吃蘿卜燉牛肉的，我們吃這道菜對健康是非常有好處的，可以很好的起到養(yǎng)生滋補的作用，對我們健康是非常有意義的，而且蘿卜燉牛肉吃起來味道也同樣很不錯，那么具體這道菜要如何烹飪，一起看看吧。
蘿卜燉牛肉的材料
牛肉450克，白蘿卜1千克，冷水3大碗，花椒、八角適量，生抽5湯匙，植物油2.5湯匙，蔥、姜、蒜適量，鹽適量。
蘿卜燉牛肉的做法
首先我們就要準備好材料，然后我們選擇把牛肉洗凈，切塊成2厘米見方;燒開一鍋水，放牛肉進去過一下，瀝干備用。然后選擇用大火燒開鍋，放植物油下去，再放蔥、姜、蒜爆香，放入牛肉一起炒熱，加入柱侯醬熱炒一下，最后加入冷水，至水面蓋過牛腩為止。待水燒開，加生抽調(diào)味，然后轉中慢火慢燉。等到燉到六成熟之后。我們就可以將蘿卜去皮切塊，放入鍋里，與牛肉一起燉熟。吃之前試一下味，若不夠咸，可加一點鹽進去再燉一下，最后我們就可以把蘿卜燉牛肉撈出，裝盤就可以吃了。
蘿卜燉牛肉的食用功效
蘿卜燉牛肉是非常好的一種食物，也是我們常見的一種家常菜，吃起來對我們健康是非常有好處的，在平時不少人都愛吃這種食物，而且我們是可以通過吃這種食物來養(yǎng)生的，首先蘿卜燉牛肉對于補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎也有很好的功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。而且我們常吃這道菜不僅能夠增強機體免疫功能，還能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化，大家不應該錯過。
蘿卜燉牛肉是非常好的一種食物，吃起來的味道是非常好的，而且我們吃這種食物對于滋補養(yǎng)生也是有意義的，可以很好的起到一個不錯的滋補作用，特別可以幫助我們促進腸胃健康，還可以增強身體免疫力，大家不要錯過吃蘿卜燉牛肉。
許多人覺得平時一些簡單的菜不可以補充免疫力，其實那是不對的，其實，往往簡單的菜式就能夠很好的幫助我們提高免疫力。那么，在生活中，怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天，小編就來教大家，靠吃來提高我們的的免疫力。這些食物其實非常的簡單，食材市場都有的賣。這些食材主要有腰花，山藥等。另外，小編還會告訴大家娃娃菜的吃法和臘八粥怎么做。
山藥炒腰花
中國有句古話，那就是吃什么補什么。中醫(yī)上面叫做以形補形，在科學上面可能說不通，但是可能在于中醫(yī)上面，雖然說不出為什么，但是一定是有他的道理的。小編為大家介紹的腰子炒山藥，其實大家很常見的一道菜，但是可能大家很少這么搭配的炒，因為腰子也可以配合其他的食物在一起。這道菜做法簡單，但是味道很好，而且還能補身體，所以非常值得推薦。
所需食材/廚具
主料
山腰(300克)
豬腰(1對)
調(diào)料
青椒(1個)木耳(適量)蔥姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)
糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)淀粉(適量)
廚具
無
制作步驟
山藥去皮切片用清水浸泡。(可滴幾滴白醋)
豬腰去腰臊，切成腰花洗凈。
加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均勻，青椒切小塊，木耳泡發(fā)撕小塊備用。
炒鍋到油爆香蔥姜，倒入腌制的腰花翻炒均勻，變色堅挺盛出備用。
倒入山藥。
加入生抽，糖，鹽翻炒均勻。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒繼續(xù)。
最后把炒好的腰花放入翻炒均勻，加一些雞精，香油炒勻出鍋。
小竅門
要想炒出的腰花沒什么異味，可在切好的腰花放作料腌拌之前，加入淀粉，料酒清洗一下，然后清水沖洗干凈，再放作料腌拌。就可除去異味。
臘八粥
農(nóng)歷十二月初八，老人們也都習慣的稱這一天為臘八節(jié)。說起臘八節(jié)，那么大家一定想到了臘八粥，尤其是大家聯(lián)想到俠客行的每年臘八節(jié)喝臘八粥的樣子。其實臘八粥就是幾種食物混合在一起然后配上大米共同煮出來的一種粥。老人們主要是因為其寓意合聚萬物。臘八粥的營養(yǎng)也是因為種類多，所謂營養(yǎng)非常的豐富。
人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀。然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
所需食材/廚具
主料
南瓜(100克)大米(50克)糯米(50克)江豆(20克)
花豆(20克)花生(20克)阿膠棗(6個)杏仁(20克)枸杞(10克)
調(diào)料
無
廚具
砂鍋
制作步驟
準備好需要的米，糯米浸泡8小時。
準備好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。
南瓜去皮切片備用。
準備阿膠棗6個。
江豆、花豆浸泡8小時。
花生、大米、杏仁、枸杞洗凈倒入砂鍋中。
再將南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿膠棗一起倒入鍋中。
加清水燒開，轉小火，三小時后就能喝上粥了。
小竅門
用壓力鍋會更省時省力。
白菜的藥用價值也很高，中醫(yī)認為其性微寒無毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
娃娃菜的口味非常的清淡，但是營養(yǎng)價值一點都不差，尤其是里面的纖維素。這種菜系是最近的幾年有時間由日本引進的，但是在短短的幾年時間就贏得了市場，主要是因為其良好的口感。另外，娃娃菜應該是十字花科的蔬菜。娃娃菜雖然好看，但是營養(yǎng)價值可能沒有白菜高。
很多人覺得整天沒精神，排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外，缺鉀也是一個很重要的原因，這時可以多吃點娃娃菜。
海米娃娃菜
一道溫暖且簡單的菜,送給最親的人....
所需食材/廚具
主料
娃娃菜(適量)
調(diào)料海米(適量)
雞湯(適量)
鹽(適量)
廚具
無
制作步驟
材料
娃娃菜、海米
調(diào)味
雞湯、鹽適量。
娃娃菜洗凈，切成豎條。
蝦米用溫水浸泡，蒜切成蒜粒備用。
鍋置火上倒入少許油，燒至5成熱時將蒜末放入。
待蒜末炸至金黃，倒入適量雞湯。
將娃娃菜碼入鍋中，蓋蓋子煮開，煮至娃娃菜變軟。
調(diào)入少許鹽，少許水淀粉勾芡即可。
結語：看了這些食物的做法，看文章的你是不是垂涎三尺了呢?那么就趕快去市場上買一些食材回來親自做一做吧。其實，小編教大家做菜的食材是非常的簡單的，一般的市場上都是可以買到的。這些菜的口味也都不算是太重，或許許多人吃腰花吃的不習慣，但么可以將腰花切成腰片去炒，如果還是不習慣可以試試下面的兩道菜，這兩道菜的胃口非常的清淡，減肥的朋友可以試試。
很多人都喜歡吃大蝦，小編也是如此，蝦肉味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，可以補充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，而且還可以促進食欲。大蝦的烹飪的方法有很多的哦，大家都喜歡吃哪一種呢，下面小編就介紹蔥爆大蝦的做法。
蔥爆大蝦
主料：鮮蝦300g、大蔥100g
輔料：油適量、鹽適量、番茄醬適量、醬油適量、糖適量、料酒適量、姜絲適量
步驟：
1.大蝦清洗干凈，去掉蝦頭 蝦線 剪掉 蝦嗆和蝦足。蔥姜切絲備用。鍋中注入油，下入姜絲爆香。倒入瀝干水分的大蝦。
2.爆炒變色。烹入料酒，加入醬油。加入 糖 番茄醬和適量的清水。轉中火，燒至湯汁粘稠。加入蔥絲。翻炒均勻后加入鹽調(diào)味即可。
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，常吃蝦肉可以減少血液中膽固醇的含量，所以不用擔心會有脂肪和膽固醇過高的情況發(fā)生，而且還也可以有防止動脈硬化的作用，對于預防高血壓和心肌梗死等疾病有很好的作用。所以經(jīng)常食用蝦可以對機體起到有效增強的作用哦。
關于蔥爆大蝦的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都學會了吧，知道如何做了，不妨在家試試給家人一個驚喜哦。經(jīng)常吃下可以補腎補虛，而且還可以補鈣，對于身體虛弱的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有降低疾病發(fā)生率的作用。
人體的免疫力很重，免疫力高人就會少生病。人類為了提高后代的成活率，母乳里面就含有提高孩子免疫力的物質(zhì)，所以新生兒母乳喂養(yǎng)少生病。大人的免疫力也很重要，什么病都是由于免疫力低下造成的。現(xiàn)在在農(nóng)村帶狀皰疹的發(fā)病率極高，帶狀皰疹就是提示你的免疫力低下了。
中醫(yī)老在說先天之本，后天之本。也就是說人體的免疫力先天就存在，也可以通過后天一些方法來提高，比如說，適當?shù)倪\動，經(jīng)常吃一些可以提高免疫力的食物，可以提高免疫力的食物很多。
1.水果蔬菜，水果所含的果寡糖像在小孩腸道鋪了一層免疫地毯。綠色蔬菜里的纖維物質(zhì)能預防便秘，為腸道提供通暢良好的吸收環(huán)境
2.粗糧和薏仁，五谷是人類的主食，嬰兒在添加副食品時，首先添加的便是五谷的米粉、面粉。
3.菇類，日本及歐美最近20年來均提倡多吃菇類，因菇類含有豐富維生素B，能紓解壓力，帶來好心情，能預防和改善高血壓、動脈硬化等心血管系統(tǒng)的“富貴病”。菇類還能增強免疫力，預防及對抗癌癥。
4.乳類制品，嬰幼兒時期正值身體快速增長腦神經(jīng)發(fā)育，對蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的需求量相當高。營養(yǎng)豐富的乳類制品是嬰幼兒期極好的營養(yǎng)來源。
5.番茄，番茄含有番茄紅素、維生素C、胡蘿卜素等多種抗氧化強效因子，可稱之為活力食品，它能保護視力，保護細胞不受傷害，還可修補已經(jīng)受損的細胞。
6.及時補充微量元素鋅--提高身體免疫力。
以上詳細的介紹了可以增加免疫力的食物，這些都是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的食物，大家在平常的飲食當中可以適當?shù)亩鄶z取一點，來增強身體的免疫力，少生病。孩子少生病，媽媽少擔心，大人少生病，減輕家庭的經(jīng)濟負擔。
在冬天，大家要多吃一點水果來補充身體中所需的維生素，但是水果有很多種，大家往往不知道如何選擇，幾天小編就為大家推薦幾種適合冬季吃的水果，馬上跟著小編去看看吧!
獼猴桃
冬季是便秘的季節(jié)，誘發(fā)燥邪，耗傷人體津液。早晨吃獼猴桃治便秘，不僅效果好，而且沒有副作用。
獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果，被譽為水果之王。它含有多種氨基酸以及豐富的礦物質(zhì)，包括鈣、磷、鐵還有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以改善心肌功能，防治心臟病等，也能對抗癌起到一定作用。多食用稱猴桃，還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃稱猴桃可以調(diào)節(jié)人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養(yǎng)。
適合的量:1一2個是能被人體充分吸收的量。
適合時段:不能空腹吃，飯前飯后1一3個小時吃都比較合適。
吃法:可去皮后直接食用;也可在稱猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后，用水調(diào)淀粉勾芡食用。
柚子
柚子是秋季成熟的水果，因為它皮厚耐藏，在寒冷的冬季吃是理想的選擇，柚子含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，除了營養(yǎng)價值高，還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸等功效，冬季容易上火，豐由子可以降火氣，抑制口腔潰瘍。
適合的量:1個人1天吃100一200克的柚子，是比較容易吸收其營養(yǎng)的。
適合時段:柚子味微酸，因此不適宜空腹食用，飯前1個小時吃可促進食欲。
吃法:鮮柚留皮去核，配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染的雪耳各50克，加適量蜜糖，燉后食用。
甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天補充水分是必不可少的。甘蔗的含鐵量在眾多水果中也是名列前茅的。它擁有滋補清熱的作用，作為清涼的補劑，對于治療低血糖、大便干結、小便不利、心煩口渴等病癥有一定療效。不過，由于甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
適合的量:1天2一3段(2030厘米一段)。
適合時段:睡覺前不宜吃，其他時段都可以。
吃法:除了削皮直接吃外，還可以切成段，放人鍋里煮十來分鐘后撈起，趁熱削皮吃，這樣會更甜。
梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火等功能，最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病熱食用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對于肝炎、肝硬化患者來說，經(jīng)常食用有好處。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。
適合的量:1天吃1個梨是營養(yǎng)最易被吸收的。
適合時段:飯后2一3個小時吃是最合適的。
吃法:可以洗凈直接吃，或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水喝，潤肺止渴。
推薦冬季養(yǎng)生適合吃的食物：
1、黑木耳
養(yǎng)生專家指出，冬季養(yǎng)生要多吃黑食，黑木耳就是一個代表。黑木耳有滋養(yǎng)強壯、補血、滋陽潤燥、養(yǎng)胃通便等功用，朋友們?nèi)粘２环炼喑浴?/p>
2、白菜
白菜，最常見不過了，這個可是冬天最補的蔬菜之一?，F(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，白菜有一定的藥用價值。多吃白菜還能防乳腺癌。
3、蘿卜
蘿卜有抗癌、消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功能，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。民間稱之為小人參。
4、土豆
土豆簡直是很多人的最愛，土豆具有和胃調(diào)中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效，可治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。在春運出行期間，不妨多吃一些土豆，幫助消化。
5、板栗
專家表示，板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、燉菜、做餡，做出了粳米栗子粥、栗餡豆包、黃花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎、活血。尤其是粳米栗子粥，不論大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、強筋骨。而且板栗在路上很容易買到。
6、黃豆
黃豆含的蛋白質(zhì)高達40%，還含有較多的礦物質(zhì)、微量元素、維生素等。在冬補過程中，很多養(yǎng)身達人就常吃一些黃豆菜肴，如：早晚兩餐喝豆?jié){，中餐吃些黃豆芽、燉豆腐、煸豆腐皮等。有些達人還以黃豆為主料，開發(fā)出了豆面餑餑、豆面糊糊、豆腐海帶湯等鮮美主副食。
總結：上面介紹的幾種適合冬季吃的水果你都記住了嗎?在冬季如果想要給身體補充一些維生素就一定要吃這些水果哦!還有小編為大家推薦的一些適合冬季吃的食物，大家在平時飲食中也要吃一點哦!
現(xiàn)在市面上的食材真的是太多了，這是因為社會進步了，所以交通和存儲的技術都更加的成熟了。那么在種類繁多的食材市場上，我們怎么樣去挑選增強免疫力的食物這一直是一個讓人們在不停思考的問題。如果自身的免疫力提高了，那么對于人體是非常的好的，可以少生病，可以避免影響正常的工作和安逸的生活。今天，小編就為大家?guī)硌蛉獾某苑ê途虏说某苑ǎ詭痛蠹铱梢院芎玫奶岣咦约旱拿庖吡Α?/p>
黑魚的美味是絕大多數(shù)的人都非常喜歡的，黑魚里面的蛋白質(zhì)，脂肪等營養(yǎng)是非常的豐富的。如果身體比較虛弱，免疫力低下的朋友吃了，可以補氣，增強免疫力，而且對于貧血等病癥也是有很好的滋補功效。一直以來，黑魚也會被用作催乳，補血等功效來為產(chǎn)后的孕婦去烹制。然后免疫力低下的朋友吃了對于提升自己的免疫力也是有很好作用的。
美味黑魚湯
所需食材/廚具
主料
黑魚(適量)
調(diào)料
豆腐(適量)
蔥(適量)
姜(適量)
鹽(適量)
料酒(適量)
白胡椒粉(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
黑魚收拾干凈，切成大塊。
淋入料酒，撒上鹽和白胡椒粉拌勻，腌制10分鐘，瀝干水分。
姜切片，小蔥打結。
豆腐切成小塊，在開水中燙一下?lián)瞥鰹r水。
炒鍋中倒油，放入姜片爆香。
放入黑魚，煎至兩面微金黃。
淋入料酒，蓋上鍋蓋燜1分鐘，能更好去腥。
加適量開水，放入小蔥，不蓋鍋蓋，大火煮5分鐘。
放入豆腐，蓋上鍋蓋煮開，轉中火再煮8分鐘左右。
出鍋前加鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。
羊肉的美味小編這里也就不多說了，里面所含的膻味是羊肉特有的味道，有的朋友可以吃的習慣，但是有的朋友可能覺得難以入口。羊肉在冬天去食用其實是非常好的，因為它在冬天可以增加人的血液循環(huán)，所以人體的熱量也隨之被調(diào)動起來，而且還能使體內(nèi)的消化酶可以大量的增加。羊肉還有一個功能就是對于一些虛寒病癥的病人，在治療上有一定的輔助作用。
比如
肺結核、氣管炎、哮喘等。所以說容易出現(xiàn)手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃點羊肉，而那些有高血壓、愛熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問題的朋友們，為了您的健康建議你們最好少食用羊肉。
羊肉燉蘿卜
所需食材/廚具
主料
羊肉(300克)白蘿卜(半個)
調(diào)料
香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)
廚具
煮鍋、電壓力鍋
制作步驟
羊肉切小塊，加姜片焯水。
蘿卜豆腐切片，蔥姜洗凈。
準備香菜根，蔥頭，姜片。
焯好水的羊肉洗去浮末。
將準備好的食材全都放進電壓力鍋中，加適量的熱水。
通電選擇肉類健。
開鍋后調(diào)入鹽，生抽，現(xiàn)磨胡椒粉即可。吃時可以加些蔥碎香菜碎等調(diào)整味道。
小竅門
羊肉需要焯水，目的是去掉血沫。肉跟湯都會更加鮮美。
焯羊肉的湯可以留用，濾去浮沫就可以了。
如果不用焯肉湯水，盡可能加熱水。
其實韭菜里面所含的營養(yǎng)是非常的多的，里面的營養(yǎng)相對也非常的全面，里面有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物等等，其實這些都是人類必須要攝取的食物。但是許多的朋友就怕在食用韭菜之后嘴巴里會有很難聞的味道，其實不用擔心，只要在每餐飯吃完韭菜后漱口，吃上一片口香糖就可以了。
還有大量的維生素，如胡蘿卜素0.08~3.26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，維生素C10~62.8毫克，韭菜含的礦質(zhì)元素也較多，如鈣10~86毫克，磷9~51毫克，鐵0.6~2.4毫克。
此外，韭菜含有 揮發(fā)性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食欲的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。
其根味辛，入肝經(jīng)，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經(jīng)，溫中行氣，散瘀。韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有抑制作用。
《本草綱目》中說
韭籽補肝及命門，治小便頻數(shù)，遺尿，民間常用韭菜治療身體虛弱，肺結核盜汗 噎嗝反胃，婦女產(chǎn)后血暈，吐清水及跌打刀傷腫痛，神經(jīng)性和過敏性皮炎，新生小兒硬皮癥等。
韭菜炒魷魚
所需食材/廚具
主料
韭菜(適量)魷魚(適量)
調(diào)料
蔥(適量)姜(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)
廚具
炒鍋、煮鍋
制作步驟
韭菜洗凈切段。
魷魚頭處理干凈，切段，入鍋焯熟。
撈出備用。
鍋內(nèi)放入底油，油熱放入蔥姜爆鍋，出香味后，放入魷魚翻炒。
魷魚稍變色，放入韭菜翻炒。
放入海鮮醬油和料酒。
放入鹽和五香粉。
放入味精出鍋即可。
結語：這些食物的做法是不是非常的簡單，大家在家中不妨可以親自去試一試，既可以滿足自己的味蕾，又可以讓自己的免疫力得到一個很好的提升。其實，小編推薦的這幾道菜的食材也都非常的簡單，一般的市場上都可以買得到，而且大家在每個節(jié)假日休息的時候都可以自己去做上一盤。尤其是最后推薦的那一道炒菜，里面有魷魚，我相信有很多的朋友都喜歡吃海鮮的，所以千萬不要錯過喲。
無花果是一種食藥兩用的食材類型，可以煲湯，也可以當水果吃，可以補充豐富的纖維素，以及維生素和礦物質(zhì)，對于促進食欲有一定的好處和效果的呢。你知道無花果怎么吃比較好嗎，今天介紹的這道無花果煎雞肝就是不錯多選在，可以有清熱解毒養(yǎng)肝明目的作用和效果。
無花果煎雞肝
食療功效:清熱利咽、養(yǎng)血明目、補鐵補鋅、增強免疫力
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、B、C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，貧血者尤為適合禁忌人群:高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食雞肝
無花果煎雞肝所需材料
主要食材雞肝、無花果干、砂糖、白糖
無花果煎雞肝的做法
1、雞肝洗凈，入沸水中汆燙，撈出壓干將無花果切小片。
2、平底鍋加熱，加1匙油，將雞肝、無花果放進去一起煎。
3、砂糖加小半碗水煮溶化，待雞肝煎熟盛出，淋上糖液調(diào)味。
無花果煎雞肝的功效與作用
無花果具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。雞肝具有養(yǎng)血明目、補肝腎、抗氧化、防衰老、增強人體免疫力的功效。無花果煎雞肝此菜具有清熱利咽、養(yǎng)血明目、補鐵補鋅、健脾開胃、補肝腎、增強免疫力的功效。這樣的一道食譜可以有清熱解毒的作用，對于補鐵補血有好處，而且還可以有助消化的作用和效果，對于健脾胃有好處，而且還可以起到很好的補肝腎的效果呢，對于提高體質(zhì)有一定的好處哦。
這道無花果煎雞肝是不錯的一道養(yǎng)生食譜，適合的人群也是比較多的呢，可以有滋陰潤燥的作用，可以起到養(yǎng)肝明目的效果，對于經(jīng)常用眼啊或者是容易疲勞的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有補肝腎的作用，具有抗氧化抗衰的效果，大家可以試試這樣的一道食譜。
黃芪牛肉湯是非常健康的一種養(yǎng)生藥膳食物，吃黃芪牛肉湯對我們健康非常有好處，首先這是吃起來味道非常鮮美的一種食物，滋補的效果是很強的，對我們健康是有好處的，那么具體這道黃芪牛肉湯要如何進行烹飪，下面就讓我們一起看看吧。
黃芪牛肉湯的材料
牛肉250克，黃芪10克，防風10克，白術10克，紅棗10枚。
黃芪牛肉湯的做法
將食材選擇好后，開始洗牛肉，并切成塊狀，放入到肺水中焯水，能夠去除牛肉的腥味和多余的油脂。牛肉焯水不需要太久，以免牛肉過老，焯完水的牛肉放入到冷水中備用。另起鍋，導入適量的水，放入黃芪、白術、防風、紅棗等食材，大火煮半小時，等食材煮熟爛后，倒入焯水后的牛肉，再用小火慢燉2小時。在出鍋前，將黃芪、防風、白術單獨分離出來，這些是不吃的。最后加入鹽、味精等，用大火煮8分鐘進行調(diào)味和收汁便可以了。
黃芪牛肉湯的食用功效
此湯中有不少的中藥材，其營養(yǎng)價值豐富，另外牛肉作為高蛋白質(zhì)、低脂肪肉類，有較高的營養(yǎng)價值，切食用禁忌少，大部分人都能夠使用，對人體發(fā)育和術后恢復都有不錯的效果。同時牛肉補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，是常見的食補食材，經(jīng)常喝一喝黃芪牛肉湯，尤其是春秋兩季，都可以起到溫補的作用。
黃芪牛肉湯作為我們常吃的一種藥膳，吃起來對我們健康很有好處，大家可以通過吃黃芪牛肉湯來促進健康，特別可以幫助我們保護脾胃健康，起到養(yǎng)胃健脾的效果，同時我們還可以通過吃黃芪牛肉湯來增強身體免疫力，大家不要錯過。
生活中我們總是喜歡吃一些辣的食物，而辣的菜肴最典型的就是川菜了，對于海鮮來說，很多人都是喜歡吃香辣蝦，香辣蝦的做法是非常的簡單，也是很適合在家里面進行制作，下面小編就是為大家介紹香辣蝦的制作方法。
香辣蝦的做法
主料：基圍蝦
輔料：紅薯、芹菜、蔥、姜、干辣椒
調(diào)料：豆瓣醬、老抽、料酒、食鹽
做法：
1、在準備食材的時候，先將材料洗干凈，然后把蝦去須去蝦線，將地瓜去皮切成條，芹菜切成小段備用。
2、蔥姜，辣椒處理好，鍋內(nèi)放油，至6、7分熱放入蝦炸至變色卷曲撈出瀝油備用。
3、接著再把地瓜條放入油中，炸至金黃，撈出瀝油備用。鍋內(nèi)留適量油，燒至5分熱，放入一匙豆瓣醬，劃開炒香。
4、放入蔥姜辣椒，炒香，再放入芹菜，翻炒。
5、再把提前炸好的地瓜條和蝦放入，再放入料酒，醬油和鹽，翻炒均勻即可。
功效：蝦肉的味道是非常的鮮美，是含有豐富的鈣，所以是很適合老年人和兒童食用，還含有微量元素硒，能夠很好的預防癌癥，我們經(jīng)常食用一些蝦能夠增強身體的免疫力、通乳汁、緩解神經(jīng)衰弱，這是有利于病后恢復和預防動脈硬化。芹菜含有豐富的纖維素，能夠促進消化，同時補充身體各種維生素和微量元素。香辣的做法是一種非常開胃的做法，能夠很好的增強食欲和促進消化。
我們現(xiàn)在一年四季都是能夠購買到蝦，所以我們在食用蝦的時候不妨嘗試這款香辣蝦，雖然說美味，但是要注意很多的人群是不適合食用，而且最好是不要搭配啤酒，也是不要吃一些西瓜等冷飲，容易產(chǎn)生一些不適。
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