酥皮溏心鵪鶉蛋——緩解疲勞增強(qiáng)體質(zhì)
體質(zhì)養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“酥皮溏心鵪鶉蛋——緩解疲勞增強(qiáng)體質(zhì)”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
蛋類是我們生活中不能缺少的一部分了，不同的蛋類營養(yǎng)價值不同，而且口感也是不一樣的。大家一定都喜歡吃鵪鶉蛋吧，它可以促進(jìn)代謝，而且還可以有補(bǔ)腦的作用，來看看酥皮溏心鵪鶉蛋的做法吧。
【酥皮溏心鵪鶉蛋】
【主料】
鵪鶉蛋5個
【輔料】
番茄醬適量、魚子醬適量、酥皮紙20克、雞蛋1個
【做法】
1.雞蛋1個打散成為雞蛋液，鵪鶉蛋5個，因?yàn)槲壹?口人，酥皮紙一份
2.湯鍋水燒開，然后用勺子轉(zhuǎn)動水，讓它產(chǎn)生離心力
3.然后把鵪鶉蛋放入，計(jì)時90秒立即撈出
4.撈出以后放入冰水內(nèi)，然后在冰水里剝殼，這樣可以防止弄破
5.剝好以后放入裝了蛋液的容器內(nèi)裹上一層蛋液
6.再在外面包上酥皮紙
7.油鍋倒入耐高溫的橄欖油，油燒到180度，放入裹好的鵪鶉蛋，放入，一面黃了立刻翻面，炸一個的過程只需幾秒，所以一定要看好，這時候一定要把火調(diào)小，再炸其他的，一個不小心，鵪鶉蛋估計(jì)還會爆蛋黃液出來
8.逐一炸好鵪鶉蛋以后擺盤，上面放魚籽，再點(diǎn)綴一點(diǎn)番茄醬增加口感和色彩，完成
秋季可以吃些鵪鶉蛋，味道跟雞蛋也差不多，今天準(zhǔn)備做道緩解疲勞食譜------酥皮溏心鵪鶉蛋，炸好的的鵪鶉蛋，酥脆的外皮，微酸的番茄醬，鵪鶉蛋一口咬下去，頓時吃出多層次的口感，吃了它絕對不后悔。鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，而且還可以有保護(hù)心血管疾病的作用，對于增強(qiáng)體質(zhì)是有好處的，特別適合秋季食用，滋補(bǔ)氣血，補(bǔ)腦益智，適合各類的人食用喲、
酥皮溏心鵪鶉蛋的具體的做法以后大家也都了解了如何制作了吧，緩解疲勞增強(qiáng)體質(zhì)補(bǔ)腦補(bǔ)血，嘗一嘗平時很少吃的食物不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)腦健腦。
Ys630.com相關(guān)知識
鵪鶉蛋大家都吃過嗎，很多的小吃都有它的身影，比如說炸鵪鶉蛋啊，或者是做一些比較好吃的小吃，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，同時還可以增強(qiáng)體質(zhì)哦，鵪鶉蛋做菜也是非常好的選擇，下面介紹鵪鶉蛋燒南瓜。具有補(bǔ)氣血的作用。
鵪鶉蛋燒南瓜
鵪鶉蛋燒南瓜所需材料
主要食材鵪鶉蛋、南瓜、青椒、鹽、味精、糖、水淀粉、姜
鵪鶉蛋燒南瓜的做法
1、鵪鶉蛋煮熟去殼;老南瓜去皮、籽，洗凈切塊;青椒洗凈切片，姜洗凈切片。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，放姜片鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽，炒至八成熟。
3、加味精、白糖炒勻，水淀粉勾芡，炒至汁濃時出鍋入碟即可。
鵪鶉蛋燒南瓜的功效與作用
蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷、鉀豐富。鵪鶉蛋具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。南瓜對兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。鵪鶉蛋燒南瓜對營養(yǎng)不良，體質(zhì)虛弱，血管硬化等病人有調(diào)補(bǔ)作用。南瓜容易吸收和消化，同時還可以預(yù)防各種的疾病，對于身體健康起到了很好的作用和功效呢。同時經(jīng)常食用這樣的食材不僅可以健腦益智，而且還可以有補(bǔ)氣血的作用。
上面介紹了鵪鶉蛋燒南瓜的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到健腦補(bǔ)氣補(bǔ)血增強(qiáng)體質(zhì)的作用，是很不錯的選擇，調(diào)整腸胃，健脾養(yǎng)胃，大家不妨試試哦
你知道嗎，很多的中藥材都具有保健養(yǎng)生的作用的，不僅僅是治療疾病哦。五味子就是其中的一個，可以提高免疫力，還可以減少疾病哦。五味子也是可以做菜的哦，一起來看看五味子滾鵪鶉蛋的做法。
五味子滾鵪鶉蛋
材料：黃芪15克、五味子6克(中藥店均有售)，鵪鶉蛋5個。
烹制：中藥材稍浸泡，放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水450毫升(約一碗多量)，武火滾沸后改文火滾約10分鐘，去藥渣，打入鵪鶉蛋，滾至熟，可下少許食鹽或冰糖作調(diào)味亦可不下。為1人用，作冬日預(yù)防可連服10日。
目前哮喘的發(fā)病率在全世界范圍內(nèi)都呈增長趨勢。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國約有2800萬哮喘病患者，其中以青壯年和兒童居多。一些人一到冬季受到寒冷刺激便易發(fā)作，預(yù)防非常關(guān)鍵。除了做好精神心理調(diào)控、避免飲食過敏和改善居室環(huán)境外，還可做“天灸”貼藥預(yù)防及飲食療法預(yù)防。五味子滾鵪鶉蛋是不錯的調(diào)理的方法，可以有生津補(bǔ)腎的作用，而且還可以提高哮喘病人的免疫功能，減少疾病的發(fā)生，而且還可以增強(qiáng)抗病的能力，對于預(yù)防也是有好處的，大家平時的時候可以記住這個小妙招。
五味子滾鵪鶉蛋的做法。是不是大家也都有所了解了呢，其實(shí)方法簡單，最重要的是它可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)均衡健脾滋陰潤肺，增強(qiáng)體質(zhì)預(yù)防哮喘提高免疫適合有哮喘疾病的人群食用。
每一種食物都有著它的不同口感以及營養(yǎng)價值，我們要合理搭配飲食，這樣才能讓生活變得有滋有味，而且還可以通過不同的食物來滋補(bǔ)身體，豬蹄大家都吃過，燉豬蹄火鍋試過嗎，可以增強(qiáng)體質(zhì)，真的是很美味哦。
燉豬蹄火鍋
主料：豬蹄2個
輔料：土豆3個、香菜1根
調(diào)料：色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、干辣椒適量、豆瓣醬適量、辣椒油適量、十三香適量、花椒油適量、水適量
制作步驟
1、豬蹄剁成塊兒焯水備用
2、油燒熱下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香味
3、下入豬蹄同炒
4、加入十三香、鹽、油辣子繼續(xù)翻炒
5、將豬蹄轉(zhuǎn)入壓力鍋，加適量的清水
6、入高壓鍋中燉半小時
7、土豆切塊，下炒鍋煸香
8、加入鹽、豆瓣醬翻炒均勻后放入火鍋中
9、將燉好的豬蹄放入火鍋中，滴入少許花椒油，開火邊吃邊煮
豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長，預(yù)治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。 食療作用: 性平，味甘咸;具有補(bǔ)虛弱，填腎精，健腰膝等功能。豬蹄對于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，對于青少年正在發(fā)育期的孩子們來說也是不錯的促進(jìn)生長的食材類型，同時也可以緩解氣血不足，對于預(yù)防中老年骨質(zhì)疏松有很好的幫助作用，同時也可以緩解疲勞，增強(qiáng)體質(zhì)。
燉豬蹄火鍋的具體的做法上面小編給大家具體的介紹了，方法簡單，有一種很香的味道，當(dāng)然對于人們來說健脾補(bǔ)虛也是不錯的選擇哦，增強(qiáng)體質(zhì)補(bǔ)充蛋白質(zhì)緩解疲勞，大家趕緊行動起來吧。是一種老少皆宜的好選擇，大家可以試試。
男性是一個很特殊的群體，很容易出現(xiàn)一些疾病的哦，特別是冬季寒冷，很容易出現(xiàn)疲勞啊或者是抵抗力低的問題，其實(shí)有很多的方法可以有緩解這樣問題的作用和效果的呢，下面的這款胡蘿卜炒蛋就是不錯的選擇，可以提高體質(zhì)，還可以促進(jìn)消化。
胡蘿卜炒蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;
同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用;雞蛋味甘，性平;具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤燥之功效。雞蛋和胡蘿卜一起吃，可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以有保護(hù)視力的作用，還有安神的作用，對于男性冬季緩解疲勞增強(qiáng)免疫力是有一定的好處的哦。
做法：胡蘿卜刨絲，蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽，打勻。鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿卜絲輕輕拌炒，這時候鍋里的油就會變的胡蘿卜色。
將胡蘿卜盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲，拌炒，撒蔥花。將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可
關(guān)于胡蘿卜炒蛋的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，適合男性冬季進(jìn)補(bǔ)食用，很多的食物都是需要合理的搭配食用的，對于一些對健康不利的食物來說最好還是不要食用的好哦，大家不妨試試這道胡蘿卜炒蛋吧。
蛋類的食物是有很多的，我們每天都在吃不同種類的食物，這樣可以讓我們更多的攝入一些有營養(yǎng)價值的食材，鵪鶉蛋就是一種很常見的食用率比較高的一種食材，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且食用的方法也是比較多的，來看看鵪鶉蛋沙拉的做法，可以緩解疲勞，強(qiáng)免疫了。
鵪鶉蛋沙拉
主料
西葫蘆1個
輔料
鵪鶉蛋適量、圣女果少許、沙拉醬適量
做法
1.將鵪鶉蛋洗凈，煮熟。
2.將西葫蘆洗凈。
3.切小塊。
4.將水燒開，將西葫蘆焯熟撈出。
5.放在碗中。
6.將圣女果洗凈切開放在碗中。
7.鵪鶉蛋去皮切開放在碗中。
8.淋上沙拉醬拌勻即可。
西葫蘆具有清熱利尿、潤肺止咳、除煩等作用，在干燥的秋季可以吃些西葫蘆，因它含有充足的水分，跟水果一起做沙拉，營養(yǎng)更豐富，有潤澤肌膚的作用。西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。鵪鶉蛋中還含有能減低血壓的維生素p等物質(zhì)，是心血管疾病患者的滋補(bǔ)佳品。鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。鵪鶉蛋可以促進(jìn)新陳代謝，還可以有安神的作用，對于健腦益智來說效果不錯，同時也可以有減肥助消化的作用，對于提高人體的免疫力來說效果不錯，同時也可以有降壓的效果哦。平時可以這樣搭配。
關(guān)于鵪鶉蛋沙拉的做法大家都了解了吧，方法很簡單，但是它的營養(yǎng)價值是不能忽視的，含有的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)都是比較豐富的，促進(jìn)食欲緩解疲勞強(qiáng)免疫，所以平時的時候我們可以多吃這樣的食材。
南瓜是瓜類的蔬菜其中的一種，它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且好消化，而且容易吸收，特別是中老年人和孩子們都可以多吃一些這樣的食物哦，南瓜可以有很多的吃法哦，你吃過鵪鶉蛋燒南瓜嗎，來看看怎么做吧。
鵪鶉蛋燒南瓜
鵪鶉蛋燒南瓜所需材料
主要食材鵪鶉蛋、南瓜、青椒、鹽、味精、糖、水淀粉、姜
鵪鶉蛋燒南瓜的做法
1、鵪鶉蛋煮熟去殼;老南瓜去皮、籽，洗凈切塊;青椒洗凈切片，姜洗凈切片。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，放姜片鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽，炒至八成熟。
3、加味精、白糖炒勻，水淀粉勾芡，炒至汁濃時出鍋入碟即可。
鵪鶉蛋燒南瓜的功效與作用
這道菜要選擇老南瓜，老南瓜皮很厚，手指是戳不動的，這樣的南瓜吃起來口感香甜，粉粉酥酥的，能將整道菜的味道提升一個層次。鵪鶉蛋具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。南瓜對兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。這樣的才要適合的很多的人群食用，對于經(jīng)常出現(xiàn)營養(yǎng)不良啊或者是身體虛弱等等的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有緩解體質(zhì)虛弱，和血管動脈硬化等情況，對于保健有好處。
鵪鶉蛋燒南瓜的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，不知道大家學(xué)會了嗎，方法簡單，最重要的是具有味道鮮香的特點(diǎn)，而且還有養(yǎng)生的功效，滋補(bǔ)充營養(yǎng)緩解虛弱調(diào)理體質(zhì)，趕緊試試吧。
肉食的種類是有很多的，在不同種類的食材面前，大家是否有種眼花繚亂不知道如何選擇的情況呢。其實(shí)食物要合理的搭配食用才更加的健康。鵪鶉大家都吃過的吧，營養(yǎng)豐富，而且還可以滋補(bǔ)氣血，如何食用呢，來看看紅燜鵪鶉的具體做法。
紅燜鵪鶉
材料
鵪鶉，冬筍，蔥頭，蔥，姜，鹽，料酒，醬油，奶油，胡椒粉，白糖，八角，香葉，雞精
做法
1.鵪鶉擇洗干凈，切塊;冬筍切塊;蔥頭及蔥、姜切小塊
2.鍋中放花生油及奶油，下蔥頭、蔥、姜炒出香味，放入鵪鶉塊煸炒至斷生
3.放料酒、鹽、醬油、胡椒粉、八角、香葉、白糖、冬筍、高湯，用小火燜30分鐘
4.最后加雞精調(diào)好口味
鵪鶉?yán)锩婧胸S富的蛋白質(zhì)而且鵪鶉的脂肪和膽固醇的含量相對比較低，鵪鶉有非常高的滋補(bǔ)作用和健腦的好處，此外鵪鶉的食療功效非常明顯。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值高，與雞蛋相比蛋白質(zhì)含量高30%，維生素B1高20%，維生素B2高 83%，鐵高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有維生素p等成分。具有益中補(bǔ)氣，強(qiáng)筋骨，耐寒暑，消結(jié)熱，利水消腫作用。這樣的食用方法可以有滋補(bǔ)氣血的作用，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)的呢，是不錯的養(yǎng)生食材類型，而且鵪鶉是屬于高蛋白低脂肪的食材，可以放心的食用，不會對身體造成影響。
上面介紹了紅燜鵪鶉的具體的做法，不知大家是否學(xué)會了呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價值還是比較豐富的哦，可以促進(jìn)代謝，增強(qiáng)體質(zhì)補(bǔ)氣養(yǎng)血強(qiáng)筋骨，而且還可以清熱解毒，是不錯的養(yǎng)生食材和選擇。
不知道大家是否吃過鵪鶉蛋，是一種很常見的食材類型，它可以促進(jìn)食欲，同時也可以增強(qiáng)體質(zhì)的哦，經(jīng)常吃的話是不錯的養(yǎng)生保健的食材哦，鵪鶉蛋煮粥的話可以緩解疲勞，你知道嗎，來看看鵪鶉蛋豬肉白菜粥的做法。
鵪鶉蛋豬肉白菜粥
鵪鶉蛋豬肉白菜粥所需材料
主要食材鵪鶉蛋、豬肉、白菜、粳米、鹽、味精、蔥、姜、香油、高湯
鵪鶉蛋豬肉白菜粥的做法
1、粳米洗凈;鵪鶉蛋煮熟去殼;白菜洗凈切絲。
2、鍋置火上，加水、高湯、放粳米煮至五成熟。
3、放豬肉餡、姜末煮至米粒開花，放白菜、鵪鶉蛋略煮，加鹽、味精、香油調(diào)勻，撒蔥花即可。
鵪鶉蛋豬肉白菜粥的功效與作用
豬肉所含的氨基酸和含氮物質(zhì)能使湯味鮮美，刺激人體胃液分泌，增進(jìn)食欲。白菜有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之功效。鵪鶉蛋豬肉白菜粥具有排毒瘦身、補(bǔ)氣益血、強(qiáng)筋壯骨的功效。鵪鶉蛋有補(bǔ)益氣血、豐肌澤膚等功效：豬肉可增強(qiáng)免疫力，加點(diǎn)白菜更能滋潤腸道，常喝此粥可以消除疲勞、鎮(zhèn)靜安神。這樣的一道粥品好消化，好吸收，而且還可以緩解脾胃不和，對于滋陰潤腸是不錯的選擇，而且還可以排毒瘦身。
關(guān)于鵪鶉蛋豬肉白菜粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還容易消化和吸收，鎮(zhèn)靜安神緩解疲勞滋潤腸道，同時是補(bǔ)陽滋陰的好選擇，適合男性和女性食用。
紅燒青魚無疑是我們很熟悉的食物了，這是很多人都愛吃的一種食物了，但是并不是每個人都知道應(yīng)該如何烹飪出美味的紅燒青魚了，那么我們應(yīng)該如何的把紅燒青魚烹飪好呢，這是很多人都想知道的了，下面就給大家推薦紅燒青魚的烹飪方法吧。
紅燒青魚的材料
青魚、濕淀粉、生姜、蒜、小米椒、香蔥、鹽、料酒、玉米油、醬油。
紅燒青魚的做法
1、將青魚宰殺干凈，魚身切一些開口;生姜洗凈切絲，蒜洗凈拍碎，小米椒、香蔥切碎。
2、鍋中倒入適量的油燒熱，放入青魚兩面煎，盛出備用。
3、趁著熱鍋熱油，放入生姜、蒜、小米椒炒香。
4、將煎好的青魚再次放入鍋中，加入料酒，接著分別加入鹽、醬油和適量的水，燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燒。
5、待湯汁收干的時候，就可以關(guān)火了，這時候?qū)Ⅳ~撈出，放入少量的濕淀粉在鍋中(這時候魚湯還在鍋里)，之后將湯汁淋在魚上，再灑上蔥花即可。
紅燒青魚的功效
紅燒青魚是我們在生活中比較常吃到的一種家常菜了吧，這是很多人都喜歡吃的美味食物了，口感以及味道都是極為出色的了，而且紅燒青魚同樣擁有出色的營養(yǎng)價值，可以幫助我們起到很強(qiáng)的滋養(yǎng)功效，能夠幫助我們養(yǎng)血補(bǔ)虛哦，還可以起到消除疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)的神奇作用，青魚的蛋白質(zhì)含量是特別高的了，而且都是屬于比較高級的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)了，能夠幫助我們起到抗衰老的作用。
現(xiàn)在我們已經(jīng)到了春季，春季的青魚是非常肥美的了，同時春季也是一個很適合我們進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的時節(jié)了，上面給大家推薦的這款紅燒青魚就是很適合我們在春季的時候吃的食物了，可以幫助我們有效的提高身體素質(zhì)哦，不要錯過了。
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