干貝田雞粥——延緩衰老預(yù)防貧血
女性養(yǎng)生延緩衰老。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“干貝田雞粥——延緩衰老預(yù)防貧血”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
每一種食物都有著它的獨(dú)特的魅力，所以不同的人群喜歡的食物是不一樣的。田雞大家都吃過的吧，營養(yǎng)豐富，而且還可以促進(jìn)食欲，田雞是屬于高蛋白食物，來看看干貝田雞粥的做法，可以預(yù)防貧血。
干貝田雞粥
材料:
干貝1兩，田雞肉8兩，太白粉少許，水6杯，白飯3杯，姜絲少許，鹽少許，雞粉少許，胡椒粉少許www.cndadi.net
做法:
1.干貝用冷水泡30分鐘至軟后，取出捏碎備用。
2.田雞肉切塊與太白粉拌勻后，以滾水汆燙一下?lián)破鹎衅瑐溆谩?/p>
3.取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續(xù)煮30分鐘后，先放姜絲，再放作法2的田雞肉塊片續(xù)煮3分鐘，最后加調(diào)味料拌勻即可。
干貝田雞粥，口味鮮美柔順，營養(yǎng)豐富，有利有人體的補(bǔ)進(jìn)。多了解一些田雞的做法，可以讓我們嘗到更多的美味。富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。所含維生素E和鋅、硒等微量元素，能延緩機(jī)體衰老，潤澤肌膚，防癌抗癌。這樣的一道粥品可以緩解貧血，而且還可以降血壓的哦，對于增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病，抗衰老有很好的作用，同時也可以滋潤肌膚哦，適合多種人群。
關(guān)于干貝田雞粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值的，大家都了解了吧，食物給予人體的營養(yǎng)價值是很高的，不僅可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到增強(qiáng)食欲，延緩機(jī)體衰老滋潤肌膚預(yù)防貧血，所以大家可以放心食用。
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木耳的營養(yǎng)價值豐富，也是我們經(jīng)常吃的一種食材哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，具有調(diào)理體質(zhì)的效果。木耳可以有抗氧化的作用哦，如何食用呢?今天介紹萵筍炒木耳的做法，可以有延緩衰老預(yù)防貧血的作用，還能夠清熱解毒的哦，一起來看看萵筍炒木耳的做法吧。
萵筍炒木耳
食療功效:化痰止咳、散寒、延緩衰老、預(yù)防貧血
營養(yǎng)價值:鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、脂肪
適宜人群:一般缺鐵和出現(xiàn)貧血的人群更易食用。
萵筍炒木耳所需材料
主要食材萵筍、黑木耳
萵筍炒木耳的做法
1用水發(fā)黑木耳擇洗干凈，撕成小朵;萵筍去皮和老葉，洗凈，切條。
2炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)疗叱蔁幔邮[花、蒜片炒香。
3放入木耳翻炒均勻，倒入萵筍條炒熟，用鹽和雞精調(diào)味即可。
萵筍炒木耳的功效與作用
黑木耳能有效延緩衰老，對于缺鐵性貧血患者有療效。萵筍具有美容養(yǎng)顏、化痰、止咳、抗衰老之功效。對于長期咳嗽，喉嚨有痰的患者，特別是想容顏不老的患者可多食。這樣的一道食譜可以有美容養(yǎng)顏的作用，還可以促進(jìn)新陳代謝，對于預(yù)防貧血啊或者是抗衰老有一定的好處，同時也可以緩解咳嗽啊或者是咳痰等問題的出現(xiàn)，對于調(diào)理體質(zhì)來說效果不錯的呢。
關(guān)于萵筍炒木耳的具體介紹，大家都了解了，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，祛火防燥保健食譜，大家平時的時候可以在家自己制作，延緩衰老預(yù)防貧血清肺熱，享受烹飪的快樂同時還可以吃到美味的菜肴。是一道很有營養(yǎng)的一道食譜哦。
田雞大家不會陌生，這是我們在平時熟悉的一種食物，而且吃起來是非常美味的，可以起到不錯的補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，特別可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)，所以現(xiàn)在很多人都會愛吃紅燒田雞，那么具體紅燒田雞如何烹飪比較好，這是不少人的疑問，一起看看吧。
紅燒田雞的材料
田雞、玉蘭片、油菜、火腿、香菜、鹽、黃酒、味精、醬油、白砂糖、花椒、醋、大蔥、姜、大蒜、淀粉、大豆油。
紅燒田雞的做法
1、在購買田雞的時候，盡量購買活蹦亂跳的，這樣的肉會比較有勁道。
2、田雞的處理比較麻煩，需要用剪刀從胸部劃開，取出內(nèi)臟，四個瓜子也要去除掉。然后用清水不斷的清洗，洗去血水。
3、生姜、蔥花直接切塊，大蒜拍扁即可。
4、玉蘭片、有才、火腿這些全部切成片，不需要太大，大小適中。
5、香菜也需要切成段。備用。
6、下面就可以開始熱鍋了，當(dāng)油溫到達(dá)八成熟的時候，將田雞放入，差不多當(dāng)顏色變成火紅色的時候撈出。
7、這時將生姜、蔥、大蒜、醬油一起放入鍋中，進(jìn)行爆香，隨后放入雞湯。
8、等雞湯煮沸之后開始放入火腿、玉蘭片、田雞，調(diào)料這時也要放入，紹酒、花椒水、醋、食鹽、白糖，再次用大火煮沸后改小火燉。
9、差不多燉個一刻鐘，然后在開大火，放入油菜片、味精，并且用淀粉勾芡，最后就可以上盤了。
10、上盤之后再撒入香菜，讓味道上一個層次。
紅燒田雞的食用功效
田雞近年來，一直受著大家的歡迎，經(jīng)常在飯桌上看到它們的身影。不僅味道不錯，而且給我們的身體帶來了健康。比如：促進(jìn)骨骼生長、抗衰老、增強(qiáng)免疫力等等，田雞中的蛋白質(zhì)含量比我們想象的還要高，而且鈣、磷這些元素也是非常豐富的，可以幫助青少年的生長，剛好骨骼生長需要這些元素，還能緩解老年人的骨質(zhì)疏松問題，老人也可以食用。維生素E和鋅等微量元素，有利于肌膚，讓皮膚變得更有彈性，緩解皮膚衰老的速度，比較受愛美人士的歡迎。
上面介紹了紅燒田雞的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃紅燒田雞對健康會有好處，可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，同時吃紅燒田雞還可以很好的起到補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的作用，特別可以保護(hù)我們皮膚健康，對于我們延緩衰老也是有意義，所以大家不要錯過吃紅燒田雞。
說起金槍魚，大家一定不是很陌生的吧，經(jīng)常食用魚肉可以促進(jìn)代謝，而且還可以有補(bǔ)腦的作用，對于老年人啊孩子們來說都是不錯的選擇，金槍魚適合的人有很多，可以預(yù)防貧血，還可以延緩衰老，來看看它的做法。
【清蒸金槍魚】
【主料】
金槍魚700g
【輔料】
鹽適量、姜適量、豆鼓適量、小米椒2只、生抽適量
【做法】
1.魚去腮去肚洗凈兩面劃各劃數(shù)刀劃出菱形，灑些鹽腌10分鐘后洗干凈。
2.盤子鋪上少許姜絲，放入金槍魚，淋入適量生抽，再撒些姜絲和切碎的小米椒。(不放小米椒也可以，因為今天得客人偏愛吃辣，所以才放的哦)
3.再撒少許豆鼓粒兒。
4.鍋里水燒開，放幾根筷子隔離，放入魚蒸10分鐘。
5.鮮美誘人的“清蒸金槍魚”上桌啦!
金槍魚營養(yǎng)豐富，被稱為海底雞，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮味十足，是人類補(bǔ)充營養(yǎng)不可多得的健康美食，它所含多種氨基酸可以促進(jìn)大腦發(fā)育、緩解老年人記憶衰退的作用。金槍魚的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12,易被人體吸收。經(jīng)常食用，能補(bǔ)充鐵分，預(yù)防貧血，并能作為貧血的輔助治療食品。金槍魚的蛋白質(zhì)是很豐富的，而且還可以補(bǔ)充人體所需的氨基酸，對于促進(jìn)代謝和預(yù)防疾病是有好處的，而且還可以有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用和效果呢。
清蒸金槍魚的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法很簡單，而且還是很有利用價值的一道菜哦，平時的時候大家可以多吃一些，預(yù)防貧血延緩衰老美容養(yǎng)顏，適合各類的人群，可以健腦益智，同時還可以滋補(bǔ)身心。
萵筍是一種很常見的食材，經(jīng)常吃，而且價格也不貴，是一種家常菜，它可以涼拌啊，或者是煮湯，炒著吃都是不錯的選擇呢。你知道萵筍的營養(yǎng)價值嗎，它含有的纖維素比較多，而且還可以有促進(jìn)食欲預(yù)防便秘的作用。下面來看看這道黑木耳炒萵筍條的做法吧，可以有預(yù)防貧血的效果呢。
黑木耳炒萵筍條
食療功效:化痰止咳、散寒、延緩衰老、預(yù)防貧血
營養(yǎng)價值:鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、脂肪
適宜人群:一般缺鐵和出現(xiàn)貧血的人群更易食用。
黑木耳炒萵筍條所需材料
主要食材萵筍、黑木耳
黑木耳炒萵筍條的做法
1、用水發(fā)黑木耳擇洗干凈，撕成小朵;萵筍去皮和老葉，洗凈，切條。
2、炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)疗叱蔁幔邮[花、蒜片炒香。
3、放入木耳翻炒均勻，倒入萵筍條炒熟，用鹽和雞精調(diào)味即可。
黑木耳炒萵筍條的功效與作用
黑木耳能有效延緩衰老，對于缺鐵性貧血患者有療效。萵筍具有美容養(yǎng)顏、化痰、止咳、抗衰老之功效。黑木耳炒萵筍條對于長期咳嗽，喉嚨有痰的患者，特別是想容顏不老的患者可多食。這道食譜可以有抗衰的作用，對于預(yù)防衰老有好處，而且還可以有補(bǔ)虛的功效哦，這樣的搭配方法不僅可以美容養(yǎng)顏，同時也可以緩解貧血。
吃黑木耳炒萵筍條的好處以及它的制作方法，小編給大家介紹了相關(guān)的一些內(nèi)容了，其實黑木耳炒萵筍條的好處還是有很多的呢，不僅可以有促進(jìn)代謝的作用，而且還可以有美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的效果，兩者一起吃，不僅可以促進(jìn)食欲，還可以緩解貧血的哦，不妨試試吧。
雞蛋是我們生活中不能缺少的一部分了，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。雞蛋粥適合老年人啊還有孩子們吃，可以有預(yù)防貧血抗衰的作用，來看看蛋黃雞蛋粥的做法。
蛋黃雞蛋粥
食療功效:防貧血、防癌抗癌、健腦益智、預(yù)防衰老
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、淀粉、卵磷脂、多種維生素、多種礦物質(zhì)
適宜人群:一般人群均可食用
蛋黃粥所需材料
主要食材大米、雞蛋、土豆、水
蛋黃粥的做法
1大米洗凈加清水浸泡30分鐘后磨碎備用;土豆去皮洗凈后煮熟，熟了的土豆搗碎備用。
2取一個雞蛋加水煮熟后，取蛋黃，將蛋黃搗碎備用。
3鍋里放入大米，加適量水熬煮成粥，待粥成后，再放入蛋黃、土豆泥拌勻即可。
蛋黃粥的功效與作用
防治貧血蛋黃粥富含鐵元素，可以補(bǔ)充鐵劑，是寶寶攝取鐵質(zhì)、預(yù)防缺鐵性貧血的重要來源。健腦寶寶食用此粥不僅能補(bǔ)充身體所需的鐵，還能補(bǔ)充寶寶大腦發(fā)育所需的營養(yǎng)元素。雞蛋可以有豐富的鐵質(zhì)，對于貧血的孩子和老年人來說是不錯的滋補(bǔ)選擇，同時也可以促進(jìn)代謝，對于補(bǔ)充人體營養(yǎng)有好處，而且還可以有補(bǔ)腦益智的作用。
蛋黃雞蛋粥的具體的做法，不知道大家對這些小常識是否了解了呢，其實這樣的食物對人體還有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，而且還可以有效的緩解貧血哦，預(yù)防貧血抗衰老健腦益智，大家平時的時候不妨經(jīng)常食用，可以保持健康。
田雞是大家熟悉的一道菜，吃起來的味道不錯，而且由于蛋白質(zhì)含量豐富，所以說大家對水煮田雞會比較的愛吃，可以起到的養(yǎng)生作用也是不錯的，而且田雞在烹飪的時候會有非常多的吃法，水煮田雞就是其中很健康的一種吃法，那么具體我們?nèi)绾闻腼儽容^好，一起看看吧。
水煮田雞的材料
田雞、芹菜、萵筍葉、青蒜、姜、蔥、蒜、豆瓣辣醬、醬油、淀粉、鹽、味精、花椒粒、干紅辣椒、食用油。
水煮田雞的做法
1、田雞直接用剪刀處理，比較方便，將內(nèi)臟全部去除干凈。將它的皮給剝了，用清水多清洗幾次。
2、隨后將田雞切小塊，再用生抽、水淀粉腌制一下。
3、將芹菜洗干凈，隨后將它切段。
4、青蒜洗干凈，直接斜切。
5、萵筍將外皮直接去除，隨后洗凈，將它切段。
6、蔥、生姜、大蒜切碎備用。
7、豆瓣醬也用用刀剁碎。
8、這時就可以開始熱鍋了，等油溫夠了，就將豆瓣醬放入，有紅油出現(xiàn)后，就將生姜、蔥、大蒜放入，等有香味出來之后，就將少量的水放入。
9、隨后將食鹽、味精放入。青菜也放入，等熟了之后，就將青菜盛起來。
10、隨后將田雞放入，等顏色變了之后，和湯一起放入碗中。將鍋洗干凈。
11、接著熱鍋，將花椒、紅辣椒放入鍋中，等脆了之后，用刀切碎，隨后撒在田雞上。
12、之后就可以熱油了，等油熱了，將油淋在田雞上，就可以吃了。
水煮田雞的食用功效
田雞，在夏季出現(xiàn)，而且田野里田雞是很多的，因為肉質(zhì)比較嫩，所以很多人都喜歡吃，并且可以提高人的食欲。給人體帶來的好處：提高免疫力，延緩衰老等等的作用。田雞中蛋白質(zhì)的含量是非常高的，蛋白質(zhì)可以維持免疫力，所以蛋白質(zhì)含量越高，對人體的免疫力就更有益。它是構(gòu)成白血球、抗體的主要成分。免疫力增強(qiáng)之后，就可以預(yù)防各種疾病的發(fā)生。而且田雞中的維生素含量也是極高的，可以延緩皮膚的衰老。
水煮田雞吃起來味道不錯，而且對我們健康來說也是有意義的，可以很好的起到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果，特別可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，同時我們吃水煮田雞可以增強(qiáng)身體免疫力，對我們預(yù)防疾病產(chǎn)生是有意義的，再加上吃水煮田雞可以延緩衰老問題，大家不要錯過。
田雞大家都吃過嗎，除了一些野生的以外，很多都是人工飼養(yǎng)的，人工飼養(yǎng)的要比野生的含有寄生蟲少很多，所以大家在食用的時候要適量食用，不要吃太多，田雞除了燒著吃，還有可以做粥，更容易消化和吸收，下面介紹干貝田雞粥的做法。
干貝田雞粥
材料:
干貝1兩，田雞肉8兩，太白粉少許，水6杯，白飯3杯，姜絲少許，鹽少許，雞粉少許，胡椒粉少許
做法:
1. 干貝用冷水泡30分鐘至軟后，取出捏碎備用。
2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻后，以滾水汆燙一下?lián)破鹎衅瑐溆谩?/p>
3. 用一個深一點(diǎn)的鍋，然后放入六杯水和三杯白飯，和上面泡好的干貝，用小火慢慢的煮，一邊煮一遍攪動，煮半個小時以后放入姜絲，然后放入上面燙好的天幾塊繼續(xù)煮幾分鐘，最后放入調(diào)味品攪拌均勻就可以出鍋了。
干貝田雞粥，口味鮮美柔順，營養(yǎng)豐富，有利有人體的補(bǔ)進(jìn)。多了解一些田雞的做法，可以讓我們嘗到更多的美味。富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。而且常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，它是構(gòu)成人體骨骼發(fā)育的最基本的物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)的釋放和激素的分泌，而且還可以有降低心血管疾病的發(fā)生，有消炎和維持酸堿平衡的作用。
關(guān)于干貝田雞粥的做法，大家都學(xué)會了嗎，這樣的粥品營養(yǎng)價值要比一般的粥更高，而且它的口感好，好消化和吸收，同時還可以有降壓增強(qiáng)骨骼的作用，對于保持健康有一定的好處，而且特別適合中老年人食用。
大家都知道“飯后百步走，疾病都沒有，”那么，養(yǎng)生里說過，吃飯的時候要有湯，才是養(yǎng)生之道，所以，有些湯補(bǔ)充我們是不同的，那么延緩衰老的糖都有哪些呢？小編就和大家說一下，湯的這些作用，只有做好這樣的粥，經(jīng)常的喝，也是可以延緩我們衰老的情況的。
一、無花果杏仁湯：
材料：無花果適量、杏仁適量、密詔5枚、瘦肉適量；
做法：
1、先把瘦肉洗凈，切成塊落煲，加上杏仁、蜜棗等，放六碗水；
2、先用大火煮開，再用小火煲1個半小時就可以了！
功效：無花果清熱、利呼吸道系統(tǒng)等器官；南北杏清痰止咳，潤肺養(yǎng)顏；加蜜棗滋潤成方。偶然感冒傷風(fēng)、咳嗽、痰多，亦可以飲此湯，有益加速療效。
二、韭菜豬血湯
材料：豬血適量、酸菜、韭菜；
做法：
1、豬血切厚片，以滾水汆燙后撈起備用；
2、酸菜洗凈切絲，韭菜切小段；
3、高湯煮開，放入酸菜絲煮5分鐘，加入豬血煮3分鐘，加調(diào)味料，起鍋前放入韭菜段即可；
小貼士：如果用豬大骨熬至的高湯與豬血湯同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以當(dāng)作肉料來享用。
功效：本湯具有清肺健胃，排毒祛火、美容養(yǎng)顏的功效，對于長時間在廚房工作的主婦、廚師，很有助益。
三、海帶排骨湯
材料：排骨一條、海帶、調(diào)味品等；
做法：1、將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊；2、排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈；3、凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成；
功效：海帶排骨湯， 是一道非常易做又美味的家常益精補(bǔ)血湯。此菜品湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的功效，由于排骨含有一定的膠原對女性的美容養(yǎng)顏有一定的效果。
湯，的做法有多種多樣，那么不同得湯是有不同的效果的，所以延緩衰老得湯還是比較好做的，隨著社會的快速發(fā)展，我們忙里偷閑是時刻是越來越少了，那么，我們和家人在一起的時光也是非常少的，所以，做一碗湯與家人在飯桌上多溝通溝通。
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