鴿子蛋湯——清熱解毒滋陰補(bǔ)腎
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“鴿子蛋湯——清熱解毒滋陰補(bǔ)腎”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
我們生活中離不開各種食物的滋補(bǔ)，不同的食物營養(yǎng)價值是不同的，我們要懂得一些食物的好處以及它的營養(yǎng)價值，這樣才能更充分的得到利用，鴿子蛋大家都是如何食用的呢，它可以健腦益智，還可以補(bǔ)肝養(yǎng)腎，來看看鴿子蛋湯的具體做法吧。
鴿子蛋湯
做法
1.先把當(dāng)歸用水清洗一下，切成片狀，然后將切好的當(dāng)歸放入開水中煮一下。
2.將鴿子蛋放加入水中的鍋中煮熟后，撈起放入冷水中，剝掉外殼，再用牙簽將剝好的鴿子蛋上扎孔，讓它更好的入味。
3.加入蛋、紅棗，茍忌再煮10分鐘后放紅糖起鍋。
鴿子蛋的營養(yǎng)價值
1、鴿子蛋能夠滋陰補(bǔ)腎，因此女性吃鴿子蛋很滋補(bǔ)身體。同時，鴿子蛋中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵。其中鴿子蛋中的核黃素比雞蛋高出2~5倍。
2、鴿子蛋含有大量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，亦有改善皮膚細(xì)胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤(改善血液循環(huán)、增加血色素、清熱解毒)等功能。
白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分，營養(yǎng)價值很高。蛋白質(zhì)、脂肪含量與雞蛋相當(dāng)，尤為突出的是，它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，鵪鶉蛋的卵磷脂含量比雞蛋高3～4倍。鴿子蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D等營養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)和脂肪含量雖然稍低于雞蛋，但所含的鈣和鐵元素均高于雞蛋。鴿子蛋可以有促進(jìn)代謝的作用，美容養(yǎng)顏的同時也可以增強(qiáng)體質(zhì)，要比一般的雞蛋卵磷脂高很多倍，可以更利于大腦的吸收和利用，同時也可以有滋陰補(bǔ)腎清熱去火的作用。
關(guān)于鴿子蛋湯的具體的做法，以及它的營養(yǎng)價值大家都知道了吧，從上面我們知道了鴿子蛋的一些好處，比如說豐富的蛋白質(zhì)，卵磷脂，還可以有清熱滋補(bǔ)的作用，清熱解毒的同時也可以補(bǔ)腎壯陽，適合多種人群，大家不妨試試哦，可以美容養(yǎng)顏。
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萵筍大家都很熟悉的吧，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較多，比如說維生素，礦物質(zhì)，以及微量元素哦?？梢杂刑岣呙庖吡Φ淖饔?。還可以增強(qiáng)體質(zhì)的哦。萵筍和豬肉一起吃，可以有清熱解毒的作用，還可以滋陰補(bǔ)腎，來看看萵筍炒肉片的做法，可以有補(bǔ)氣血的效果。
萵筍炒肉片
功效:補(bǔ)腎、滋陰、益氣、清熱、解毒
營養(yǎng)價值:鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、脂肪、維生素C
適宜人群:痰多、咳嗽、有高血脂患者更易食用。
所需材料
主要食材豬肉、萵筍、姜
做法
1先講辣椒切塊，姜、蒜切片;萵筍切菱形片，反過來再切一遍。
2將肉的肥瘦兩部分分開，廋肉切片，肥肉切薄片。
3將鍋里放入底油燒熱，關(guān)小火倒入肥肉煉油，等肥肉變成半透明后，開大火倒入翻炒。
4待瘦肉變色即可倒入萵筍片和辣椒，翻炒一分鐘左右，加入鹽，撒入少量料酒、醬油，翻炒三分鐘，出鍋前加入雞精，淋點(diǎn)香油即可。
功效與作用
萵筍具有清熱、解毒、降血脂之功效。肉具有滋陰、補(bǔ)腎、益氣質(zhì)功效。萵筍炒肉片能化痰、止咳、散寒之功效，而且一般人群均已食用。這樣的食物相互搭配的話可以有補(bǔ)氣血的作用，豬肉可以補(bǔ)充能量，還可以提高體質(zhì)，和萵筍一起吃，可以有清熱解毒的效果，還可以有降血脂的功效哦。
關(guān)于萵筍炒肉片的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有清熱潤肺止咳的作用，特別是春季的時候，滋陰補(bǔ)腎清熱解毒補(bǔ)氣血，是一道很有營養(yǎng)價值的家常菜哦。
萵筍是一種常見的食材，也是屬于綠色蔬菜，經(jīng)常吃萵筍，可以有促進(jìn)食欲的作用哦，含有的纖維素和礦物質(zhì)是比較多的呢。你知道萵筍的食用方法嗎，有很多的食用方法哦，來看看關(guān)于這道萵筍炒肉的做法吧，可以有滋陰的效果呢。
食療功效:補(bǔ)腎、滋陰、益氣、清熱、解毒
營養(yǎng)價值:鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、脂肪、維生素C
適宜人群:痰多、咳嗽、有高血脂患者更易食用。
萵筍炒肉所需材料
主要食材豬肉、萵筍、姜
萵筍炒肉的做法
1、先講辣椒切塊，姜、蒜切片;萵筍切菱形片，反過來再切一遍。
2、將肉的肥瘦兩部分分開，廋肉切片，肥肉切薄片。
3、將鍋里放入底油燒熱，關(guān)小火倒入肥肉煉油，等肥肉變成半透明后，開大火倒入翻炒。
4、待瘦肉變色即可倒入萵筍片和辣椒，翻炒一分鐘左右，加入鹽，撒入少量料酒、醬油，翻炒三分鐘，出鍋前加入雞精，淋點(diǎn)香油即可。
萵筍炒肉的功效與作用
萵筍具有清熱、解毒、降血脂之功效。肉具有滋陰、補(bǔ)腎、益氣質(zhì)功效。萵筍炒肉能化痰、止咳、散寒之功效，而且一般人群均已食用。萵筍和肉一起吃，可以有清熱解毒的作用，而且還可以補(bǔ)腎滋陰，對于提高體質(zhì)有好處，而且還可以有很好的調(diào)理體質(zhì)的效果呢，經(jīng)常吃，是不錯的養(yǎng)生選擇，而且還可以有清熱去火的效果。
萵筍炒肉的制作方法以及它的保健效果，你都知道了吧，吃萵筍炒肉可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還能清熱解毒，是可以有滋陰作用的養(yǎng)生食譜哦，大家可以經(jīng)常吃哦，可以促進(jìn)食欲，提高體質(zhì)，萵筍炒肉，清熱解毒，補(bǔ)腎滋陰。是不錯的養(yǎng)生食譜。
蔬菜的種類有很多，不同的食材營養(yǎng)價值不同。四季的蔬菜有很多，都可以買到，今天就來說說冬瓜，冬瓜是大家都很熟悉的一種食材，它的養(yǎng)生功效還是比較大的，可以清熱去火，利尿消腫，來看看冬瓜雞蛋湯的做法。
冬瓜雞蛋湯
冬瓜雞蛋湯所需材料
主要食材冬瓜、水發(fā)百合、雞蛋、油、鹽、蔥花
冬瓜雞蛋湯的做法
1、將東瓜去皮、籽洗凈切片;水發(fā)百合洗凈;雞蛋打入碗內(nèi)攪勻備用。
2、凈鍋上火倒入油，將蔥花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟時，倒入水，調(diào)入鹽，下入水發(fā)百合燒開煲至熟，淋入雞蛋液稍煮即可。
3、將高湯倒入鍋中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片繼續(xù)煮30分鐘，調(diào)入鹽即可。
冬瓜雞蛋湯的功效與作用
在夏季食譜中，離不開食材冬瓜，冬瓜具有清熱解毒，利水消腫的功效，冬瓜的做法也很多，其中最常見的就是煲湯，今天小編推薦這款冬瓜雞蛋湯，營養(yǎng)又美味，很值得一試哦。冬瓜具有清熱解毒、潤肺生津、延緩衰老、利尿消腫和減肥瘦身的功效。百合具有止咳、潤肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。這樣的湯品適合很多的人群，適當(dāng)?shù)氖秤每梢云鸬角鍩峤舛镜淖饔?，同時還可以清心安神哦，對于健腦益智保持健康是有好處的，而且還可以安神消暑哦，適合夏季食用，大家不妨試試吧。
冬瓜雞蛋湯的具體的做法。上面小編給大家介紹了其中的步驟了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值還是比較豐富的，具有補(bǔ)充纖維素，清熱解毒健腦安神解暑，而且還可以幫助促進(jìn)代謝，減少便秘的問題出現(xiàn)，大家可以經(jīng)常食用。
春季容易上火，吃什么可以有去火作用的呢，其實(shí)有很多的方法和方式可以起到降火的作用的哦。比如書飲食，蓮子和鴿子一起燉湯的話可以有很好的預(yù)防上火的作用和效果的哦，那么你知道應(yīng)該如何降火氣的嗎，來看看這道蓮子鴿子湯的做法。
春季容易上火，一般是肝火過量，今天這道綠豆蓮子鴿子湯，具有安神、滋潤、去火的功效，給節(jié)后的身體帶來適當(dāng)?shù)恼{(diào)理。綠豆的清熱解毒效果較佳，但較為寒涼，加入滋補(bǔ)的鴿肉，這款湯即使寒涼體質(zhì)或體虛弱的人群都能食用。這樣的食療方法很適合春季食用的哦，可以起到很好的保健的作用，還可以有滋陰的效果，對于清熱解毒有好處，還可以有提高免疫力的作用。
材料：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙
做法：
1、材料備好。
2、將洗凈的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲里，倒入適量的清水。
3、煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫。
4、蓋上蓋子，調(diào)小火煲50分鐘。
5、50分鐘后，打開蓋了放入泡洗凈的枸杞。
6、再煮5分鐘，撒入鹽即可。
小提示：
1、家里有陳皮可放一片。
2、蓮子最好不要去苦芯，苦芯可去火。
3、去火湯煲的時候不能過長，最好不要超過一小時。
食材功效：
綠豆：綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富。含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、及各種礦物質(zhì)和維生素。蛋白質(zhì)中含有人體必需的各種氨基酸。具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒去火的功效。綠豆可以有清熱解毒的作用，還可以有滋陰的效果，適合春季食用，還可以有預(yù)防上火的情況、
蓮子鴿子湯的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是這樣的食療方法的營養(yǎng)價值還是比較高的，清熱解毒春季防上火平時的時候我們可以多吃一些這樣的食物對于身體健康是有很大的幫助作用的哦。
木耳菜是一種綠色食材，很多人都愛吃，不僅營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以烹飪出各種美味的菜肴。今天介紹木耳菜蛋湯的做法，這樣的一道湯品可以有促進(jìn)食欲清熱解毒的作用，而且也可以起到潤腸通便的效果，來看看木耳菜蛋湯的做法。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷、卵磷脂、氨基酸
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合是老年人
禁忌人群:
脾胃虛寒者、懷孕初期及習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦忌食
木耳菜蛋湯
所需材料
雞蛋2個、木耳菜50克、木耳10克、胡蘿卜25克
木耳菜蛋湯的做法
1、將雞蛋磕入碗內(nèi)打散;胡蘿卜洗凈，切成小片;木耳菜洗凈;水發(fā)木耳洗凈后撕成小片。
2、炒鍋內(nèi)加入油，燒熱后倒入蛋液，煎至兩面呈金黃色時取出。
3、原鍋里倒入高湯，放入胡蘿卜、黑木耳、雞蛋片，大火燒約10分鐘，加入鹽調(diào)味，再撒入木耳菜燒沸即可。
木耳菜蛋湯的功效與作用
木耳菜具有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。木耳菜蛋湯此湯具有清熱解毒、對于滋陰潤燥有好處，清除出現(xiàn)的便秘的問題也是改善的效果，因?yàn)楹械睦w維素是比較高的，可以有促進(jìn)代謝的效果。而且也可以起到促進(jìn)食欲提高記憶力的作用，適合多種的人群。
吃木耳菜蛋湯的好處以及它的制作方法，上面介紹了具體的介紹，吃木耳菜蛋湯的好處有很多，可以起到降血脂，抗衰的作用。對于抗輻射有好處，適合的人群有很多，經(jīng)常吃可以補(bǔ)充維生素和纖維素，也可以起到潤腸通便的作用，這樣的食譜可以經(jīng)常吃。
海帶大家都愛吃，可以有很多的食用方法，因?yàn)樗械睦w維素和維生素比較多，可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有滋陰的效果。海帶食用方法有很多，今天介紹海帶牡蠣湯的做法吧，可以有清熱解毒滋陰的作用，來看看這些相關(guān)信息。
營養(yǎng)價值:
碘、鈣、蛋白質(zhì)、牛磺酸、多種維生素
適宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
慢性皮膚病患者、脾胃虛寒、遺精早泄者
海帶牡蠣湯
所需材料
水發(fā)海帶300克、牡蠣50克、姜絲適量、蔥段適量、鹽適量、雞精適量、醋適量、高湯適量
海帶牡蠣湯的做法
1、將水發(fā)海帶洗干凈，切成寬1厘米、長2厘米的片;牡蠣洗凈泥沙。
2、砂鍋中放入海帶、姜絲、蔥段，加入高湯、少許醋燒沸，改小火將海帶煲至熟爛，下入牡蠣煮沸，最后加鹽、雞精調(diào)味即可。
功效與作用
海帶具有降壓降脂、調(diào)節(jié)免疫、利尿消腫、補(bǔ)鈣、美容護(hù)發(fā)、排鉛解毒和抗氧化等功效。牡蠣具有排毒、改善疲勞、健腦益智、降低血壓和補(bǔ)鈣的功效。海帶牡蠣湯此湯具有滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)鈣、健腦益智、生津止渴和排毒的功效。海帶具有降壓的作用，和牡蠣一起搭配的話可以有補(bǔ)血滋陰的效果，而且還可以補(bǔ)鈣健腦益智的呢。
這道海帶牡蠣湯的做法，你學(xué)會了吧。海帶和牡蠣的搭配方法是絕配哦，因?yàn)槠渲泻械拟}質(zhì)和維生素比較多，可以更好的吸收和利用，可以有健腦益智的作用，還可以有排毒降壓的效果呢，大家可以試試這樣一道海帶牡蠣湯的食譜。
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