百合紅棗銀杏牛肉粥——補血
女性補血養(yǎng)生粥。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“百合紅棗銀杏牛肉粥——補血”，希望能為您提供更多的參考。
每一種不同的食材營養(yǎng)價值都是不一樣的，我們應(yīng)該選擇適合自己的，一些養(yǎng)生的小常識也是需要注意的呢。不知道大家是否喜歡喝百合紅棗銀杏牛肉粥呢，如何熬煮效果好，一起來看看小編的這些介紹吧。
百合紅棗銀杏牛肉粥
百合紅棗銀杏牛肉粥是以牛肉為主要食材制成的一道美食。
所需食材
百合40克，紅棗10枚，銀杏40克，蓮子40克，牛肉240克，生姜2片，精鹽適量。
制作方法
將牛肉洗凈，切薄片。銀杏去殼，用開水浸去薄膜，洗凈。蓮子泡好去心。將百合、紅棗和生姜洗凈，紅棗去核。將百合、紅棗、生姜、蓮子、銀杏、牛肉片放入砂鍋中，加水適量，急火燒開，改用中火煲至百合、牛肉熟透，放入精鹽調(diào)味即可。
食用須知
百合紅棗銀杏牛肉粥具有駐顏護膚，生肌防皺，補血益氣，調(diào)經(jīng)止帶的功效。
牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜.
百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營養(yǎng)滋補之功，特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。百合具有滋補氣血的作用，而且還可以調(diào)理體質(zhì)虛弱等問題的出現(xiàn)，對于緩解神經(jīng)衰弱有好處。
棗含有維生素A、C、E、p，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。大棗可以軟化血管，而且還可以有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，還可以安神鎮(zhèn)靜。
關(guān)于百合紅棗銀杏牛肉粥的具體的介紹，大家都知道了吧，做法是不是覺得很簡單呢，方法簡單，營養(yǎng)價值很高，適合的人群也比較多哦，比如說老年人，孩子，還有女性都是很適合的，可以補血補氣，而且還可以補充豐富的蛋白質(zhì)，對身體健康有好處。
相關(guān)閱讀
百合紅棗粥是一種益氣止汗食品。尤其是適合女性朋友食用。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營養(yǎng)滋補之功，特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益這兩者加在一起用文火煮后按自己喜歡的口感加入冰糖，味道非?？煽凇Ｏ旅媸侵谱鞣椒ǎ?/p>
1.把泡好的米倒入燉鍋內(nèi)，同時放入洗凈的百合一起煮
2.燉鍋開快速煮，時間大約3小時即可(也可以更長時間，隨著燉鍋里的水干自動跳到保溫)
3.約煮至2個小時左右，放入紅棗和冰糖繼續(xù)蓋蓋子燉。時間一到就可以調(diào)至保溫開吃
烹飪技巧
1、糯米和大米的比例可以按自己喜歡的口感來定，我這里放的是1:1的比例，我喜歡糯的口感。
2、家里沒有新鮮的百合，可以選擇超市里的百合干來浸泡后就可以使用。
3、沒有新鮮紅棗，可以用干紅棗泡發(fā)好再用，冰糖可以按自己喜歡的甜度來加
炎炎夏日，為自己做一款百合紅棗粥喝喝吧!還有大家要注意百合紅棗粥中的糯米不宜和雞肉一起食用，紅棗不宜和蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食，千萬不要貪口多吃了!
大家在煮粥的時候都喜歡放一些對人體十分有益的食材，因為粥是一種可以將食材完全融入粥中的吃飯的方式。對于一些有腸胃疾病的人來說，經(jīng)常喝粥能夠緩解自己腸胃的負擔，達到控制與治療的效果。而紅豆薏米百合紅棗則是經(jīng)常被人們用來煮粥的幾種食材，那么紅豆薏米百合紅棗粥怎樣煮呢？
一、紅棗薏米粥
材料：紅棗10顆，薏米100克，冰糖適量。
做法：1、紅棗去核洗凈，用溫水浸泡20分鐘。2、薏米洗凈后，用溫水浸泡2小時。3、鍋置火上，加入適量的清水，放入薏米，用中火燒煮，待水燒開后，轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)燒煮20分鐘。4、用勺子將泡沫撇開，然后用筷子將鍋蓋架空，加入紅棗，繼續(xù)燒煮約10分鐘，放入適量冰糖調(diào)味即可。
烹調(diào)小提示：在烹調(diào)時，整個過程都要采用中小火，另外要時不時用勺子攪拌一下，以防止粘鍋底。
二、需注意的是，在食用小米薏米粥時，要注意如下事項：
1、薏米屬性微寒，盡管紅棗能中和其寒性，但仍不建議懷孕婦女以及正值經(jīng)期的女性食用，以免引起身體不適。
2、紅棗含糖量較多，故糖尿病患者不宜食用此粥，否則會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。
3、此粥含有薏米，而薏米所含的醣類黏性較高，因此不能食用過多，否則會影響消化。
三、紅棗薏米粥的適宜人群
一般情況下，男女老少都適宜食用紅棗薏米粥，但以下這些人群，不建議食用此粥：
1、糖尿病患者。紅棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。
2、感冒初期患者。感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用紅棗，其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留體內(nèi)，造成“閉門留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除。
3、月經(jīng)量多的女性。紅棗性熱，具有補氣血的功效，在月經(jīng)期間，尤其是經(jīng)量過多的女性，不宜食用此粥，否則可引起經(jīng)量更多的情況。
4、痰濕偏盛者。痰濕偏盛的癥狀為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐等。紅棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，進而加重不適。
5、易上火者。易上火者體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等癥狀，而紅棗性味甘濕，偏于溫補，若大量食用，猶如火上澆油。
年輕的時候，吃東西往往只注重口味和喜好。只要能滿足口舌之欲便大快朵頤。年長了，隨著體力與精力不可逆轉(zhuǎn)的衰退，食物的養(yǎng)生和保健功效就越來越凸顯其重要性。對于愛美的女人來說，從日常飲食當中尋求養(yǎng)生保健，美體養(yǎng)顏，自然更是樂此不疲。
以前我從不喝粥，現(xiàn)在卻天天離不開粥。只不過平常上班時間緊，我做的都是些極其簡手的絕對懶人版的粥，只需搭配好材料，輕輕一摁粥鍵即可搞定。春季是百病多發(fā)的季節(jié)，不僅流行病猖獗，一些慢性病也易復(fù)發(fā)或加重。預(yù)防多種疾病大家在飲食方面要多多注意，春季飲食養(yǎng)生多喝一些帶有養(yǎng)生效果的粥，是既簡單又實用的防病方法。
原料：
南瓜、紅棗、鮮百合、大米。
做法：
1、紅棗提前用溫水泡1小時；
2、百合掰成瓣狀；
3、南瓜去皮去瓤，切成小粒；
4、以上原料和洗好的大米混合，添加適量的水；
5、點擊粥鍵即可；
6、程序結(jié)束后，再燜上10分鐘開鍋。
溫馨提示：
1、百合易熟，可以選擇出鍋前20分鐘放入；
2、電飯煲煮粥，程序結(jié)束后不要馬上開鍋，利用余溫再燜上10至20分鐘口感會更好。
營養(yǎng)點評：
南瓜可健脾養(yǎng)胃、消滯減肥，大棗也是一種益氣養(yǎng)血、健脾的食療佳品，對脾胃虛弱、血虛萎黃和肺虛咳嗽等癥有一定療效，百合可益氣安神。因此，這款粥可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之品。
愛美是女人的天性，擁有一副姣好的面容不僅可以提升個人的魅力，還能在工作和生活上帶來美好。于是很多女性朋友就會選擇一些具有美容養(yǎng)顏功效的食物，從內(nèi)部調(diào)理來改善，薏米紅豆紅棗百合粥就是不錯的養(yǎng)顏食物，制作簡單，常喝不僅讓你容光煥發(fā)還能去除體內(nèi)的濕氣，那么這種粥該怎么做呢?
材料：薏米20g、紅豆20g、芡實10粒、百合10g
做法：
1.把四種食材洗凈，把薏米、紅豆、芡實放在一個小碗里，加水靜泡2-3個小時。把百合單獨泡在一個碗里，也靜泡2-3個小時。
2.把泡發(fā)的食材倒入鍋中，加三大碗水用高壓鍋(選擇粥檔)煮成稀粥。
1.本是二個人一天的用量。分2-3次喝，先喝水，最后連米一同喝了。你若每次水和米一起喝，也可以。
2.你可以有晚上睡覺前把4種食材用水泡上，第二天早上起來煮。若有條件，最好用砂鍋煮。
薏米：在《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
紅豆：在中藥里稱作為“赤小豆”，也是明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹。水腫如此，肥胖也如此，只不過程有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能被祛除這些滯留在人體的水液，也就能水腫。所以治療水腫必用紅豆。
既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。
芡實：主要有補脾固腎，助氣澀精的作用，是一種藥用與食用價值都很高的食物。味甘，性平，無毒，入脾、胃二經(jīng)?！侗静輷褚V目》說“播米合芡實做粥食，益精強志，聰耳明目，通五臟，好顏色”。芡實對人體十分有利，可以與多種食物搭配，效果不錯，是秋季進補首選的一味藥材。
《飲食須知》載：“生食過多，動風冷氣，熟食過多，不宜脾胃，兼難消化”。所以不宜過量食用芡實，以免對人體產(chǎn)生不良影響。
百合：是滋補良藥。能潤肺、養(yǎng)顏，又能清心火，安神。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學一下如何來做蓮子百合紅棗粥。
2.雪耳紅棗用溫水浸泡，剪去紅色根部，洗凈。
3.紅棗浸泡后容易洗去皺褶里的灰塵。去核，不去核較燥。
4.蓮子去芯。芯很苦影響口感。芯可以另外用來泡水喝，祛心火清熱。
5.雪耳剪去黃色根部。清洗干凈撕小朵。
6.百合洗凈，用清水泡著。
7.蓮子，雪耳，紅棗加適量水放進瓦煲，大火煲開，改小火煲20分鐘左右。
8.快好時放進冰糖，百合，繼續(xù)煲3-5分鐘即可關(guān)火，食用。
9.額外加了鵪鶉蛋。鵪鶉蛋另起鍋煮熟，剝殼。放進糖水里。
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了蓮子百合紅棗粥做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
粥是我們經(jīng)常食用的一種食物，尤其是夏季，由于炎熱的天氣讓人胃口下降，因此許多人會選擇用粥來代替米飯。為了不讓粥太單調(diào)，我們還會在粥中加入許多食材，像皮蛋瘦肉粥、綠豆粥等，不同的搭配會有不同的口感。今天小編就來給大家介紹一種粥——百合牛肉粥的做法。
食材：百合40克，紅棗10枚，銀杏40克，蓮子40克，牛肉240克，生姜2片，精鹽適量。
制作方法：將牛肉洗凈，切薄片。銀杏去殼，用開水浸去薄膜，洗凈。蓮子泡好去心。將百合、紅棗和生姜洗凈，紅棗去核。將百合、紅棗、生姜、蓮子、銀杏、牛肉片放入砂鍋中，加水適量，急火燒開，改用中火煲至百合、牛肉熟透，放入精鹽調(diào)味即可。
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
百合除含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。
無論是夏天還是其他季節(jié)，相信這樣的一碗粥都能讓大家喝到滿滿的幸福感。在享受美食的同時還能滋補身體，絕對是一舉兩得的事情。大家還在等什么呢?趕快把食材買好，自己動手做上一碗熱乎乎的百合牛肉粥來享受一下吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《百合紅棗銀杏牛肉粥——補血》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nyuxingbuxueyangshengzhou/">女性補血養(yǎng)生粥”專題。
