幫你防治感冒的四種藥膳
冬季養(yǎng)生湯四種。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于養(yǎng)生保健，我們?cè)撊绾稳タ创?？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供幫你防治感冒的四種藥膳，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
導(dǎo)讀：忽冷忽熱的天氣，正值流行性感冒的好發(fā)季節(jié)，下面小編教你四種藥膳幫你預(yù)防和調(diào)理感冒：
桑葉菊花飲
桑葉、菊花各15克，白糖適量，開(kāi)水沖泡代茶飲。桑葉能清肝散熱、止咳利咽;菊花能疏風(fēng)清熱、清利頭目。此方常用于治療感冒初起所致的頭昏、頭痛、喉癢、口渴、咳嗽、發(fā)熱等癥。
銀花蘆根薄荷飲
金銀花、薄荷各15克，蘆根30克，開(kāi)水沖泡代茶飲。金銀花能疏風(fēng)清熱、辛涼解表;蘆根能清熱、止渴、生津;薄荷能疏散風(fēng)熱、清利咽喉。此方常用于治療感冒初起、發(fā)熱較輕、咽干、口渴等癥。
菊花杏仁糕
菊花15克，杏仁10克，面粉250克，雞蛋1個(gè)，白糖(鹽)適量。將菊花洗凈后切碎;杏仁去皮搗碎;面粉用適量水、白糖(鹽)調(diào)稠，加入打勻的雞蛋、菊花、杏仁，攤勻，放入蒸籠中蒸熟，待稍涼后切成小塊即可。常用于治療感冒所致的頭昏、咳嗽、吐黃稠痰等癥。
綠豆糕
取綠豆粉、米粉、白糖各等量，雞蛋1個(gè)。將前三味用水調(diào)成糊狀，加入調(diào)勻的雞蛋，攤勻，放入蒸籠中蒸熟，待稍涼后切成小塊即可。具有清熱養(yǎng)陰的作用，尤適用于感冒所致的飲食不佳者。
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在感冒的預(yù)防和治療方法中，最簡(jiǎn)單的易行的做法就是飲食調(diào)養(yǎng)，下面介紹就為大家介紹一些食療方法，大家可以從藥膳食譜入手來(lái)調(diào)理身子。
肺氣虛癥：除感冒的共同癥狀外，臨床以惡風(fēng)（或惡寒）、發(fā)熱、咳嗽、氣短為主要特征，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈浮虛。
藥膳方：大雪梨一個(gè)，川花椒50粒，面粉50克，冰糖30克。將梨削去外皮，在其表面均勻地戳約50個(gè)小孔，把川花椒逐個(gè)按入孔內(nèi)。面粉加適量水，揉成面團(tuán)，搟成薄皮，包在梨的表面，用熱柴草炭煨熟，或放在烘箱內(nèi)烤熟。取出梨，剝?nèi)ケ砻嫱馄?，扒去川花椒不用。將冰糖放在鍋?nèi)，加少許水煉成糖汁，澆在梨上，即可食之。這個(gè)“川花椒梨”藥性平和，對(duì)體弱肺虛、外感風(fēng)寒、寒熱咳嗽者均有療效。
脾氣虛癥：除感冒的共同癥狀外，臨床以惡寒發(fā)熱、鼻塞流涕、倦怠無(wú)力、腹脹為特點(diǎn)，舌質(zhì)淡，有齒痕，苔薄白，脈細(xì)弱無(wú)力。
藥膳方：鯽魚1尾（約150克至200克），黃芪15克至20克，炒枳殼9克。將鯽魚洗凈，去鰓、鱗、內(nèi)臟。先煎黃芪、枳殼，30分鐘后下鯽魚，魚熟后，加少量姜、鹽調(diào)味，取湯飲之。鯽魚、黃芪益氣健脾，枳殼調(diào)和中氣，三味合用，具有補(bǔ)氣之功效。不僅適用于脾氣虛癥的老人感冒飲，也可用于脾胃氣虛所致的其它慢性疾患。
脾肺氣虛癥：除共同癥狀外，臨床以惡寒發(fā)熱、咳嗽、腹脹為特征，舌淡苔白，脈細(xì)弱。
藥膳方：鮮山藥30克，百合20克，杏仁（去皮）10克，粳米60克，生姜15克，大蔥莖2根。前4味熬粥，后2味煎湯，與米粥同食之。具有健脾、潤(rùn)肺、止咳、定喘等功效，適用于脾肺氣虛癥老人食用，每天1至2次。食量小的老人，可按比例減量食之。
脾陽(yáng)虛癥：除共同癥狀外，臨床以畏寒發(fā)熱、鼻塞流涕、腹脹為主要特征，苔薄白膩，脈浮緩。
藥膳方：鵪鶉一只，淮山藥30克，黨參15克，生姜10克，肉桂3克。先將鵪鶉去毛和內(nèi)臟，洗凈，切塊，與后4味共煮，加少量鹽調(diào)味。30分鐘后食肉飲湯。
防治感冒，除了做好保暖、注意鍛煉、減少外出等，還可以通過(guò)一些小偏方來(lái)實(shí)現(xiàn)，而且有的防治效果非常不錯(cuò)。那么防治感冒的小偏方都有哪些呢？
下面介紹幾款防治感冒的小偏方：
(1)防治感冒食療小偏方：就是通過(guò)吃或是喝一些食物、湯等來(lái)實(shí)現(xiàn)防治感冒的目的。如找來(lái)已經(jīng)干了的白菜根，清洗干凈，然后加上適量紅糖和姜片，一起加水燉煮，然后一天喝3次這樣的湯，能起到防治因受寒所致的感冒。還有一種就是目前流行的姜汁可樂(lè)，就是把姜切成細(xì)絲，然后和可樂(lè)一起在鍋里加熱，直到開(kāi)鍋，然后趁熱喝下去，能發(fā)汗，幫助防治感冒。還有就是將白蘿卜和大棗、生姜一起燉煮，然后喝湯，也能對(duì)抗感冒流鼻涕等病癥。
(2)防治感冒按摩小偏方：按摩一些穴位，也能幫助緩解感冒病癥。如針對(duì)鼻塞的情況，可用大拇指和食指，按揉鼻翼兩側(cè)或者是向上一點(diǎn)的部位，能通氣緩解鼻塞。還可用手揪七兩眉之間的部位，或是按揉太陽(yáng)穴等，能緩解因感冒所致的頭痛。
(3)防治感冒擦洗小偏方：在冬天要堅(jiān)持用熱水泡腳，最好是溫度高點(diǎn)，時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，如果是頭上微微出汗更好。泡腳的時(shí)候，還可以加上些艾葉、紫葉蘇等中草藥，效果更佳。冬天要堅(jiān)持用涼水洗臉，做好是讓涼水清洗以下鼻孔，這樣更能防治感冒。還可以在他人的幫助下，用白酒擦身，也是可以實(shí)現(xiàn)防治感冒效果的。
(4)防治感冒其他小偏方：經(jīng)常用鹽水漱口，特別是仰起頭，讓咽部也能感受到。另外還可以倒一盆熱水，然后將臉在水面上，用蒸汽熏臉或是熏腳。
女性來(lái)月經(jīng)后，很容易感冒，這個(gè)時(shí)段最好不要吃香菜，香菜會(huì)引起感冒更加頻繁，所以春季防治感冒，別吃香菜。
香菜是一種人們經(jīng)常食用的香料類蔬菜，具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用。寒性體質(zhì)的人適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。
但是，容易患感冒的人，卻應(yīng)該避免食用香菜。因?yàn)檫@類人常存在不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，多食或久食，會(huì)耗氣、損精神，進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛，導(dǎo)致感冒更加頻繁。除了反復(fù)感冒外，氣虛者還常表現(xiàn)為多汗、乏力、倦怠等不適，上述氣虛癥狀明顯者，最好少吃或不吃香菜。產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此也應(yīng)對(duì)香菜敬而遠(yuǎn)之。
雖然常感冒的人要和香菜劃清界限，但身體壯實(shí)、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人卻可以用它來(lái)治療感冒。中醫(yī)在臨床上治療風(fēng)寒感冒時(shí)，常用一些辛溫解表的中藥，而香菜正好有這樣的作用。風(fēng)寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克，水煎加糖調(diào)味后服用。除此之外，脾胃虛寒的人適度吃點(diǎn)香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時(shí)放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時(shí)撒入香菜末，做成香菜粥來(lái)喝。
因食用油膩食物積滯后引起胃痛的人，也可以請(qǐng)香菜來(lái)幫忙：取新鮮香菜50100克，洗凈搗爛取汁服用，可有效緩解胃痛。
出現(xiàn)感冒一般來(lái)說(shuō)都是吃一些藥物來(lái)進(jìn)行治療的，藥物的效果往往確實(shí)比較顯著，但是有些藥物存在一定的副作用。除了吃藥以外，平時(shí)吃一些水果來(lái)防治感冒也是有一定效果的，但是對(duì)于水果的選擇很有講究，下面小編向大家推薦三種可以防治感冒的水果。
獼猴桃
獼猴桃中營(yíng)養(yǎng)含量最高的就是維生素C，給身體補(bǔ)充維生素C可以增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒。除了維生素C，獼猴桃中含有的多糖類物質(zhì)具有預(yù)防細(xì)菌感染的能力。而金黃色的獼猴桃比青綠色獼猴桃含有更多的維生素C與維生素E，這些營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)于緩解感冒癥狀都是比較有效果的。適量的吃一些獼猴桃，可以為人體補(bǔ)充很多維生素C，能夠有效預(yù)防感冒的出現(xiàn)。但脾虛便溏者、風(fēng)寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經(jīng)、閉經(jīng)、小兒腹瀉者不宜食用。
橙子
吃橙子也是可以防止感冒的，這種水果也是比較具有營(yíng)養(yǎng)的，橙子所含的維生素C很高，比一般水果大約多30%以上。如果你想在冬天遠(yuǎn)離傷風(fēng)感冒和流感的糾纏，最簡(jiǎn)單有效的辦法就是多吃橙子，它被譽(yù)為增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)和抵御疾病的妙法，而且要比任何的藥物更加的安全。
蘋果
蘋果向來(lái)都是人們比較推崇的一種水果佳品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且具有防治感冒的效果，這是經(jīng)過(guò)研究證實(shí)的，研究表明，在試管中蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃的人得感冒的機(jī)會(huì)要低。所以平時(shí)生活中我們不妨吃點(diǎn)蘋果來(lái)防治感冒。
上文向大家介紹的這幾種水果在我們的生活中是非常常見(jiàn)的，這些看起來(lái)非常普通的水果卻有著非常好的防治感冒效果。大家在日常生活中可以經(jīng)常吃這些水果，來(lái)防治感冒，不僅療效不錯(cuò)，而且口感也相當(dāng)好，但選擇的水果一定要新鮮，而且食用時(shí)要適量也不可過(guò)量食用。
現(xiàn)在氣溫驟降，天氣越來(lái)越冷，感冒疾病變得更加猖狂,很多人都難逃感冒的魔掌,感冒雖然是小病，但是也會(huì)影響到身體健康，讓你很難受。所以在冬季手里要備有防治感冒的秘密武器,這樣才能抵抗感冒侵襲，那么冬季感冒怎么辦呢？感冒了吃什么好呢？下面小編就給大家推薦幾款養(yǎng)生水果，治療感冒超有效，大家不妨試試。
菠蘿
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。那是因?yàn)椴ぬ}幾乎含有所有人體所需的維生素、16種天然礦物質(zhì)，并能有效地幫助消化吸收。
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀，還可以有效分解食物中的蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
性寒的甘蔗和柚子
甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津?！峨S息居飲食譜》中認(rèn)為甘蔗有利咽喉的作用，在因風(fēng)熱感冒，出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時(shí)，食用甘蔗可以清火利咽，緩解癥狀。
柚子性寒，味甘。含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如胡蘿卜素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等，可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒，不宜過(guò)量食用，吃2-3塊緩解癥狀即可。
梨
梨是民間止咳用的最多的一種水果，有生津止渴、清熱止咳的功效。
對(duì)風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、咳嗽出痰等癥狀都具有明顯的緩解作用。風(fēng)熱感冒患者，可以用生梨一個(gè)，洗凈連皮切塊，加冰糖燉水口服，會(huì)有很好的療效。
西瓜
西瓜性寒，味甘，有清熱解暑的功用。夏天風(fēng)熱感冒時(shí)，食用西瓜，可以解渴、去暑熱。《滇南本草》說(shuō)西瓜能治一切熱癥 .
無(wú)論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當(dāng)于服用清里熱的藥物，會(huì)引邪入里，使感冒加重或延長(zhǎng)治愈的時(shí)間。不過(guò)，當(dāng)感冒加重出現(xiàn)了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥時(shí)，在正常用藥的同時(shí)，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
因?yàn)楦忻笆且环N常見(jiàn)病，所以很多人都得過(guò)感冒。感冒會(huì)讓人有流鼻涕、發(fā)燒、咽痛的癥狀發(fā)生，非常難受，因此得了感冒就要馬上治療。中醫(yī)認(rèn)為如果感冒不嚴(yán)重，那就不用非得吃藥，有幾款食療就能幫你解決感冒。下文介紹了四款食療，對(duì)治療感冒十分奏效，你可以來(lái)試試。
四款治療感冒的食療
1.桑葉菊花飲
選擇桑葉、菊花等各15克，曲適量的白糖，然后用開(kāi)水沖泡代茶飲。因?yàn)樯Ｈ~有清肝散熱、止咳利咽等功效；而菊花還具有疏風(fēng)清熱、清利頭目的作用。這兩種藥材搭配在一起，可以緩解感冒而引發(fā)的頭昏、頭痛、喉癢、口渴、咳嗽、發(fā)熱等癥狀。
2.綠豆糕
綠豆糕是我們生活中當(dāng)作甜點(diǎn)的食物，一般都是選擇購(gòu)買成品。要想自己在家制作，我們可以取綠豆粉、米粉、白糖各等量，然后取雞蛋1枚。把這三味用水調(diào)成糊狀，加入調(diào)勻的雞蛋，攤勻，最后一個(gè)步就是放入蒸籠中蒸熟，等到稍微涼的時(shí)候切塊即可。有清熱養(yǎng)陰的作用，感冒者非常適合。
3.菊花杏仁糕
菊花15克，杏仁10克，面粉250克，雞蛋1枚，白糖（鹽）適量。先將菊花洗凈后切碎、杏仁去皮搗碎、面粉用適量水、白糖（鹽）調(diào)稠，首先把打勻的雞蛋、菊花、杏仁，攤勻，一起放進(jìn)蒸籠中蒸熟，跟綠豆糕做法有異曲同工之妙，這用于治療咳嗽等有很好的療效。
4.銀花蘆根薄荷飲
準(zhǔn)備金銀花、薄荷各15克，蘆根30克，然后一起用開(kāi)水沖泡代茶飲。因?yàn)榻疸y花有疏風(fēng)清熱、辛涼解表的功效；而蘆根有清熱、止渴、生津等功效；在薄荷中也有疏散風(fēng)熱、清利咽喉的作用。在個(gè)茶中，不僅可以治療感冒，還能治療發(fā)熱較輕、咽干、口渴等癥狀。
中醫(yī)和民間都有一些防治感冒的湯水，對(duì)預(yù)防和輔助治療感冒都有顯著的效果。今天中醫(yī)教大家兩款能有效防治感冒的家庭中醫(yī)膳食。
咸橄欖蘆根湯
橄欖有清熱利咽的功效，咸橄欖是以鮮品加食鹽腌制而成，能增強(qiáng)降火作用，而中藥蘆根有清熱生津之功，《藥性論》認(rèn)為“能解大熱”。橄欖煲蘆根有清熱生津、解毒利咽、降火除煩的功效，有助治療感冒、流行性感冒、咽喉炎、胃熱牙痛、肺熱咳嗽等癥。
材料
蘆根60克（中藥店有售）、橄欖8個(gè)。烹制蘆根洗凈，稍浸泡。橄欖洗凈，用食鹽腌4小時(shí)左右。在瓦煲內(nèi)加入清水1250毫升（約5碗量），并下蘆根、咸橄欖，煮沸后改為中火煲至500—600毫升（約2碗到2碗半），宜趁熱進(jìn)飲。此量可供2—3人用，若人數(shù)多則按此比例增加。2.白芷芫荽滾魚頭湯中藥白芷為解表藥，其性溫味辛，具祛風(fēng)燥濕、排膿止痛的功效，常用于感冒頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。
蕪荽滾魚頭
其辛香升散、通竅止痛作用特強(qiáng)。配以發(fā)汗的蕪荽滾魚頭，辛香可口，能驅(qū)寒散熱，對(duì)感冒初起、鼻淵不適、流涕以及風(fēng)寒感冒十分奏效。材料白芷10克（中藥店有售）、芫荽30—40克、魚頭1個(gè)、豬瘦肉100克、生姜5片。烹制各物洗凈，魚頭去鰓對(duì)半切，豬瘦肉切薄片。
先把白芷放進(jìn)瓦煲內(nèi)加水1500毫升（6碗量）滾沸10分鐘，濾出藥液下鐵鑊，并下姜滾沸后，下魚頭、豬瘦肉滾至熟，下芫荽和食鹽即可。此量可供3—4人用。
天氣轉(zhuǎn)暖，各類病菌也開(kāi)始活躍起來(lái)。再加上氣溫變化大，很多人一不小心就會(huì)惹上感冒。感冒了吃什么好呢?今天小編給大家推薦十種健康食品，這些食品可以有效的預(yù)防和治療感冒。
如何才能少得感冒呢?美國(guó)一個(gè)家庭網(wǎng)站在近期發(fā)布了10種能有效抗擊感冒的平民食物，專家根據(jù)國(guó)人的飲食習(xí)慣進(jìn)行了解讀。在感冒的高發(fā)時(shí)期，不妨讓我們的餐桌上多一些這幾種食物的身影，“感冒”自然就會(huì)遠(yuǎn)離。
大蒜：大蒜是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種，所含的大蒜素具有消炎作用，能抑制和殺滅多種細(xì)菌和病毒。在日常炒菜做飯時(shí)加幾片大蒜片，是預(yù)防感冒的一個(gè)簡(jiǎn)單方法。如果已經(jīng)感冒或者發(fā)燒，吃幾瓣大蒜可減輕咳嗽、喉痛及鼻塞等癥狀。專家提醒：大蒜雖然有許多好處，但不要貪吃，三四瓣為宜，多食容易動(dòng)火，并對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激。
綠茶：綠茶不但提神清心、護(hù)齒明目，所含的抗氧化劑還有助于增強(qiáng)人體的免疫功能，抵抗病毒細(xì)菌的侵襲?！睹绹?guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)》期刊上公布了一項(xiàng)最新研究，試驗(yàn)者服用一種特制的綠茶膠囊后，他們患普通感冒和流感的幾率降低了23%，病程也縮減了36%。試驗(yàn)者體內(nèi)還產(chǎn)生了更多的能夠?qū)辜?xì)菌和病毒的免疫細(xì)胞。4月是新鮮綠茶上市的時(shí)節(jié)，我們不妨每天泡一杯，對(duì)預(yù)防感冒會(huì)起到很好的作用。
草莓、柑橘、甜椒、西蘭花：維生素C有抗氧化和提升機(jī)體免疫力的功效，如果感冒患者每天攝取大量的維生素C，可減輕感冒癥狀，縮短病程。
草莓與柑橘能夠生津止渴、利咽止咳并富含維生素C，每天只需食用五六顆草莓或者一個(gè)柑橘就可以滿足人體一天所需的維生素C，是物美價(jià)廉的抗感冒武器。
甜椒中維生素C的含量高于其他柑橘類水果，適合生吃。
西蘭花及其他十字花科蔬菜中有一種化合物可防治呼吸道炎，能降低呼吸道感染和感冒的發(fā)病率。在瓜果蔬菜新鮮上市的春夏之交，在餐桌和果盤上最好要多看到這幾樣果蔬。
瘦肉：瘦肉、家禽、魚類和貝類食物中含有優(yōu)質(zhì)蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素。其中鐵元素易被人體吸收，如果人體內(nèi)的鐵元素含量維持在良好水平，能夠提高機(jī)體的免疫力。另外一種重要營(yíng)養(yǎng)元素鋅，可激活人體內(nèi)對(duì)抗病毒感染的白細(xì)胞，并增強(qiáng)細(xì)胞活力。
雞湯：在季節(jié)交替、氣溫變化大的時(shí)節(jié)里多喝雞湯，能提高健康人的免疫功能。已經(jīng)感冒的人喝些雞湯可減少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次數(shù)，緩解感冒帶來(lái)的痛苦。肉湯中含有的營(yíng)養(yǎng)元素能幫助病患維持身體所需的能量，有助于減輕患者的嗜睡癥狀。
蜂蜜：蜂蜜具有滋陰潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力的功效。據(jù)最新的一項(xiàng)研究顯示，蜂蜜能夠附著在咽喉部，減輕咽喉部刺激而引發(fā)的咳嗽，并可提高睡眠質(zhì)量。當(dāng)你因感冒而引起連續(xù)咳嗽時(shí)，喝一杯蜂蜜水是不錯(cuò)的選擇。專家提醒：糖尿病患者以及腸胃消化功能不佳者要注意少食。
辣椒：吃辣椒能夠刺激人們食欲，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，提高淀粉酶的活性，同時(shí)還能加快血液循環(huán)和新陳代謝，具有祛散風(fēng)寒、通利肺氣的功能。當(dāng)你因感冒而嚴(yán)重鼻塞時(shí)，可在做飯時(shí)放些干辣椒。其中的辣椒素能降低鼻粘膜分泌物的黏稠度，使鼻涕更容易流出，還能清除鼻腔內(nèi)的細(xì)菌。專家提醒：辣椒性“熱”，有口腔潰瘍、便秘等上火癥狀、患有長(zhǎng)期胃病以及中老年朋友要少食。
在氣溫加快回升的暮春時(shí)節(jié)，人體內(nèi)各種生理功能和代謝率也相應(yīng)加強(qiáng)，專家提醒廣大民眾，合理安排營(yíng)養(yǎng)飲食可提升自身免疫力，抗擊感冒病毒侵入。這個(gè)時(shí)節(jié)飲食要清淡，多吃具有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物和富含維生素C的新鮮蔬菜水果，除以上10種食物外，鮮棗、獼猴桃、梨、西紅柿和洋蔥也都是很好的餐桌選擇。專家還特別推薦了兩道食療“梨”——冰糖梨和花椒梨。將兩個(gè)梨分別切開(kāi)，一個(gè)挖核兒后放入幾粒冰糖，另一個(gè)表面撒滿花椒粒，同樣蒸煮10分鐘后即可食用。梨性味甘酸而平，能夠生津止渴;冰糖具有潤(rùn)肺止咳的作用;而花椒可以驅(qū)寒解表、宣肺止咳。食用兩種“梨”能夠提升自身免疫力，起到預(yù)防和輔助治療感冒的食療功效。
要喝熱粥喝熱粥可助發(fā)汗、散熱、祛寒;感冒后人的胃口較差，消化系統(tǒng)功能欠佳，而喝粥可以在滿足人體營(yíng)養(yǎng)需求的前提下減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)，促進(jìn)能量等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收;有些藥對(duì)腸胃的刺激較大，而喝粥有助于保護(hù)胃黏膜。
大米粥最好大米性味甘平，有和胃氣補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功能，如能配以藥材則效果更佳。
1.生姜蘇葉粥。生姜是對(duì)付發(fā)燒、打噴嚏、咯痰等癥狀的最好“ 武器”，有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、平喘的作用。蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的作用，一般藥店均可買到。具體做法是：蘇葉12g，生姜3片，將白粥熬好后放入，再用文火熬15分鐘就可食用了。
2.杏仁粥。杏仁具有生津止渴、潤(rùn)肺定喘的功效，是常用的潤(rùn)肺止咳藥材。杏仁粥的做法是：取杏仁(去皮)20個(gè)左右，大米50g，先熬粥，快熬熟時(shí)加入杏仁繼續(xù)熬15分鐘，再加少許白糖或食鹽。喝粥時(shí)要注意溫度，不能過(guò)燙，以免口腔和消化道黏膜被燙傷。但也不能過(guò)涼，以免招致胃寒不適和影響療效。
肩周炎一直以來(lái)都危害著不少的朋友，一旦患上肩周炎的話，不僅危害自身健康，而且影響到了正常的生活，這對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是非常懼怕的，肩周炎這種病癥其實(shí)可以通過(guò)一些食療方來(lái)進(jìn)行防治，那么防治肩周炎的食療方有哪些呢？下面小編將為大家推薦四種。
1、蛇肉湯：烏蛇肉、胡椒、生姜、食鹽各適量，燉湯，肉湯同食，每天服用兩次，可以補(bǔ)虛、祛風(fēng)、散寒。對(duì)于肩周炎晚期而體虛、風(fēng)濕阻絡(luò)者是比較適宜食用的。
2、桑枝雞湯：準(zhǔn)備六十克老桑枝，一只老母雞，鹽少許。將桑枝切成小段，與雞共煮至爛熟湯濃即成，加鹽調(diào)味，飲湯吃肉。具有祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)、補(bǔ)氣血之效。對(duì)于肩周炎慢性期而體虛風(fēng)濕阻絡(luò)者來(lái)說(shuō)經(jīng)常服用可以收獲很大的療效。
3、川烏粥：準(zhǔn)備生川烏頭、粳米各五十克左右，姜汁約10滴，蜂蜜適量。把川烏頭搗碎，研為極細(xì)粉末。先煮粳米，粥快成時(shí)加入川烏末，改用小火慢煎，待熟后加入姜汁及蜂蜜，攪勻，稍煮即可。具有祛散寒濕、通利關(guān)節(jié)、溫經(jīng)止痛之效。非常適合肩周炎風(fēng)濕寒侵襲所致者進(jìn)行食用。
4、白芍桃仁粥：準(zhǔn)備二十五克白芍，十五克桃仁，六十克粳米。先將白芍水煎取液，約500ml；再把桃仁去皮尖，搗爛如泥，加水研汁，去渣；用二味汁液同粳米煮為稀粥，即可食用。適用于肩周炎晚期瘀血阻絡(luò)者。
以上所介紹的這四種食療方對(duì)于防治肩周炎確實(shí)非常有成效，不僅能夠緩解肩周炎出現(xiàn)的一些不適癥狀，而且能夠調(diào)理滋補(bǔ)身體，大家可以根據(jù)自己的情況需要來(lái)選擇服用這些食療方，出現(xiàn)肩周炎的患者除了通過(guò)食療方進(jìn)行環(huán)境以外，還要注意平時(shí)的護(hù)理工作，避免疲勞，多休息。
初春防感冒食療方：生姜紅糖水
材料：生姜三片，紅糖少量
做法：把生姜和紅糖放入水中，煮開(kāi)，趁熱飲用。
適應(yīng)癥：祛風(fēng)寒，防感冒，特別適用于感冒初期、受涼之時(shí)。
初春防感冒食療方：姜蔥粥
材料：姜絲3克，蔥適量(切成粒狀)，白粥
做法：姜絲和蔥粒放在碗底，把剛燒開(kāi)的白粥沖入碗里即可。
適應(yīng)癥：適用于感冒初期、受涼的人。
初春防胃腸道疾病藥膳方
春天是萬(wàn)物生發(fā)之際，溫度升高，容易使食物變質(zhì)。如果不小心吃了變質(zhì)的食品，則會(huì)誘發(fā)腹瀉、肚子痛等胃腸道疾病。陳瑞芳主任介紹，干炒大蒜有殺菌的作用。一旦吃了不潔食物，可服用黃連素和藿香正氣丸。如果出現(xiàn)惡心、嘔吐、肚瀉等癥狀，用白粥沖服紫蘇葉5克可緩解不適。另外，多吃淮山、紅棗、元肉也對(duì)腸胃有好處。
赤小豆玉米煲排骨
材料：扁豆，玉米，赤小豆，排骨
做法：上述材料適量，煲湯
初春防心腦血管疾病藥膳方
“患有高血壓、冠心病等心腦血管疾病的中老年人要特別小心，春季容易發(fā)生中風(fēng)、心肌梗塞等危險(xiǎn)。”陳主任說(shuō)。做湯做菜時(shí)可以加一點(diǎn)黑木耳，對(duì)預(yù)防這些心血管疾病有好處。
燕麥粥
材料：燕麥(小米等五谷類雜糧也可)
做法：燕麥(可加入小米等)煲粥飲用
適應(yīng)癥：防止動(dòng)脈硬化、降血糖
初春防過(guò)敏藥膳食療方
在春天，過(guò)敏體質(zhì)的人一般很煩惱，因?yàn)槠つw瘙癢、蕁麻疹、水痘、濕疹等皮膚問(wèn)題，還有花粉過(guò)敏、過(guò)敏性鼻炎等疾病又找上門來(lái)了。陳瑞芳解釋：“中醫(yī)認(rèn)為，這些皮膚問(wèn)題是由于風(fēng)重、血熱、內(nèi)濕引起的。百花爭(zhēng)艷時(shí)，容易誘發(fā)花粉過(guò)敏癥。而過(guò)敏性鼻炎的患者，應(yīng)該多到戶外運(yùn)動(dòng)、補(bǔ)充陽(yáng)氣，平時(shí)應(yīng)多用五指毛桃、太子參、黨參、北芪等煲湯。
生地茯苓黑豆煲排骨
材料：生地15克，土茯苓15克，黑豆100克，排骨150-200克
做法：先把生地和土茯苓煮30分鐘，然后把湯渣除去，再加入黑豆和排骨煮90分鐘。
適應(yīng)癥：涼血、祛濕，治皮膚瘙癢和濕疹。
