夏季幫您預(yù)防中暑的兩款養(yǎng)生湯
夏季養(yǎng)生的湯。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“夏季幫您預(yù)防中暑的兩款養(yǎng)生湯”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
夏季天氣炎熱，人們不僅食欲下降而且還很容易發(fā)生中暑，針對這一情況，小編搜集了些關(guān)于夏季養(yǎng)生的湯膳。下面推薦兩款供您參考：
綠豆薏仁水鴨湯
止渴消暑、利尿潤膚www.cndadi.net
鴨肉性平偏涼、能滋陰補虛、利尿消腫。薏仁因為富含蛋白質(zhì)，可軟化皮膚角質(zhì)，使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，長期食用，可達(dá)到滋潤肌膚的功效。綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿的功效。
原料：水鴨一只、薏仁25克、綠豆25克、陳皮少量、鹽少許。做法：水鴨用水氽燙，沖洗干凈；將氽燙過的水鴨、淘洗凈的薏仁、綠豆、陳皮一起放入砂鍋中，加水，大火煮二十分鐘，撇去浮油，小火煮兩個小時；出鍋前加少許鹽調(diào)味即可。
決明子綠豆瘦肉湯
降血壓、消除熱毒
這是一道清爽可口的護(hù)肝平喘的解毒湯。決明子所含的大黃素、大黃酸對人體有平喘、利膽、保肝、降壓功效，并有一定抗菌、消炎作用。綠豆性涼，味甘，入湯可以消暑止渴，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用。決明子綠豆瘦肉湯，可以消除熱腫熱毒、護(hù)肝平喘，有降低血壓膽固醇和強(qiáng)心作用。
原料：決明子15克、綠豆150克、油菜100克、瘦肉150克、米酒5克、清水1000克、鹽2克。 做法：決明子、綠豆、瘦肉和足量清水，放入湯鍋中煮沸。沸騰后，加點米酒。轉(zhuǎn)文火煲40分鐘。加入油菜，轉(zhuǎn)旺火煲沸。10分鐘后，加鹽調(diào)味。
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夏季是萬物復(fù)蘇的時節(jié)，但此時的人們卻最易惹火上身。那應(yīng)當(dāng)如何清熱降火？食療建議是：湯水是春季養(yǎng)生的最好選擇。
下面，便是為大家推薦的兩款春季養(yǎng)生湯,以助你清熱降火。
苦瓜皮蛋鯽魚湯
功效 清熱解暑、明目解毒、健脾利水。材料 苦瓜2支、皮蛋1支、鯽魚一斤。
做法 將苦瓜洗凈去籽，切塊；皮蛋洗凈去殼，切塊；洗凈宰好的鯽魚，刮凈腹內(nèi)黑膜，瀝干水分；鍋熱后放兩湯匙油，將鯽魚兩面煎至微黃，倒入6碗水和姜片煮沸，調(diào)中火煲20分鐘。放入苦瓜和皮蛋煮沸約10分鐘，起鍋時放少許鹽調(diào)味即可。
沙葛豬骨湯
功效 清熱祛濕，健脾開胃。
材料 沙葛1斤、豬扇骨1斤、眉豆1兩、赤小豆1兩、扁豆1兩、蜜棗2個。
做法 將赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時；豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起；沙葛洗凈，去皮去筋，切塊；煮沸清水，放入材料半加入姜調(diào)味，大火煮20分鐘后轉(zhuǎn)文火煲一個小時，起鍋時放少許鹽調(diào)味即可。
健康課堂
春季易感冒 寶寶慎用藥
春季氣溫反復(fù)，對于免疫力較弱的兒童及老年人而言，極易患上感冒。而不少家長，則選擇自行購買一些感冒藥給寶寶服用。對此，達(dá)州市中心醫(yī)院副主任醫(yī)師萬紅表示，不少感冒藥均存在不同程度的不良反應(yīng)，家長需正確使用，避開誤區(qū)：
萬紅介紹，針對世面上大部分感冒藥而言，并沒有特別針對2歲及以下的嬰幼兒服用的推薦劑量。在藥物上市前的研究中，也缺乏這部分人群有效性和安全性資料，所以原則上盡量避免使用。同時，家長更不能擅自購買并隨意給嬰幼兒服用。2~6歲的兒童在使用感冒藥時也需謹(jǐn)慎，只有在有明確的劑量前提下，才可以作為非處方藥使用。不提倡使用成人類感冒藥代替。
溫馨提醒
家長在使用感冒藥前，務(wù)必仔細(xì)閱讀藥品說明，嚴(yán)格遵照推薦劑量服用。如對感冒藥服用方法存在疑問，最好及時咨詢醫(yī)生或藥師。王女士問：我今年62歲，患有腰椎間盤突出，在網(wǎng)上看到拔罐可以治療這個病，請問效果如何？有什么風(fēng)險嗎？
醫(yī)師：在臨床上，拔罐是治療腰椎間盤突出的基本方法，但與拔罐相比，針灸對緩解根性疼痛和局部疼痛效果更好。需要明確的是，不管是針灸還是拔罐，都只能緩解癥狀，不能去除病根，若癥狀比較嚴(yán)重，應(yīng)到醫(yī)院骨科尋求治療。
腰椎間盤突出患者發(fā)病時，要平臥靜養(yǎng)，也可選擇背部、腰部、脊柱兩旁等部位，結(jié)合痛點拔罐、刮痧。睡覺時要盡量選擇硬板床，注意下肢保暖，可多練習(xí)小燕飛（模擬燕子飛行姿勢進(jìn)行肢體運動，以達(dá)到鍛煉腰背肌，緩解腰部、頸肩部等部位的勞損等保健作用的目的）。具體方法是：取俯臥位，臉部朝下，雙臂以肩關(guān)節(jié)為支點，輕輕抬起，手臂向上的同時輕輕抬頭，雙肩向后向上收起。與此同時，雙腳輕輕抬起，腰部肌肉收縮，盡量讓肋骨和腹部支撐身體，持續(xù) 3-5 秒。每天 2-3 次，每次30-50下。同時，進(jìn)行了腰椎術(shù)后，也可將此作為終身術(shù)后回復(fù)訓(xùn)練項目。
【導(dǎo)讀】炎熱夏熱，人們易中暑，出現(xiàn)頭痛、惡心等癥狀，使人們飽受不適癥的折磨。所以在夏季要特別注意防暑，那么夏季該怎么防中暑呢？今天小編就為您帶來夏季常喝十款養(yǎng)生茶預(yù)防中暑，希望夏季常喝十款養(yǎng)生茶預(yù)防中暑能對您有所幫助。
夏季常喝十款養(yǎng)生茶預(yù)防中暑
二子茶
枸杞子10克，五味子3克，沸水沖泡代茶飲，有生津止渴、益氣補陰的作用，但有濕熱者不宜飲用。
銀菊茶
金銀花、菊花各3克，將兩藥洗凈晾干，沸水泡開即可。每日代茶頻服。具有清涼解暑，清熱解毒之功效。
綠豆薄荷茶
綠豆10克，薄荷6克，煎水代茶飲，具有消暑、利濕生津之功效。
荷葉茶
帶梗荷葉30克，切碎，沸水沖泡20分鐘，代茶飲，有消暑寬胸、生津止渴、降脂之功效。
竹葉茶
青竹葉50~100克，將竹葉洗凈，加水煎即可。每日代茶飲用，可清涼解暑，利尿除煩，是民間盛行的夏季清涼飲料。
夏季常喝十款養(yǎng)生茶預(yù)防中暑
菊決槐花茶
取白菊花、決明子、槐花各10克，煎水代茶飲，有清熱解毒、降壓、明目、提神之功效。
竹蓮茶
取鮮竹葉心、蓮子心、麥冬、鮮佩蘭各6克，煎水代茶涼飲，有解暑、健脾胃、助消化之功效。
藿香茶
藿香、佩蘭各6克，切碎，加茶葉6克，用沸水沖泡10分鐘代茶飲，有祛暑、化濕和中功效，適用于流感及輕度中暑患者，是夏季防暑佳飲。
雙葉茶
鮮荷葉一張、鮮竹葉兩片切碎，加綠茶3克，沸水沖泡10分鐘代茶飲，有清熱祛暑功效，適用于先兆中暑及輕度中暑。
雙花茶
金銀花、白菊花各5克，以沸水沖泡代茶飲，有清熱解毒、祛暑消炎之功效。
黨參粥一的做法：
取黨參10克，益智仁10克，煎煮30分鐘左右，撈出藥材，加入粳米50克熬粥即可，每周吃2次。
黨參粥原料：黨參10g，粳米100g，紅糖10—g。
黨參粥二的做法:
黨參先用溫水浸泡2小時，粳米洗凈。在鍋內(nèi)加清水100ml，水沸后，黨參與粳米同入鍋內(nèi)，煮至參料粥稠，表面有油為度。
用法：佐餐食用，分2次服用。
用途：本膳食用于脾胃氣虛、疲倦乏力、食少便溏、肺氣不足、氣短喘促及病后氣血虛弱等癥。
導(dǎo)語：夏季你是否總是沒有胃口吃飯？夏季是養(yǎng)生的重要時期，很多人忽略在夏季的保養(yǎng)，這是很錯誤的做法。跟小編一起來學(xué)習(xí)幾道養(yǎng)生餐，分享美味與健康！
八道夏季養(yǎng)生湯：
鯽魚黃芪湯
原料：鮮鯽魚200克，黃芪20克，炒枳殼12克，生姜、細(xì)蔥、味精、精鹽各適量。
制作：將鯽魚剖除內(nèi)臟，摳去腮，洗干凈；黃芪切片，與枳殼一起用紗布袋裝好，扎緊口；生姜、細(xì)蔥洗凈切碎。先將藥袋人鍋，加水適量，煮約半小時，再下鯽魚同煮，待魚熟后，撈去藥袋，加入姜、蔥、精鹽、味精調(diào)味即成。
用法：佐餐食用，適量。
功效：補中益氣、升舉內(nèi)臟。
應(yīng)用：中焦脾胃氣虛所致的神疲氣短、少氣懶言、食欲不振、腹脹氣墜，以及脫肛、子宮下垂、胃下垂等而屬脾胃氣虛下陷者。
沙參百合鴨湯
原料：北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克，精鹽、味精各適量。
制作：先將鴨肉洗干凈，切成小塊；百合洗干凈。將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟后，加入少許精鹽、味精調(diào)味，飲湯食肉。
用法：佐餐食用，適量。
功效：滋陰清熱、潤肺止咳。
應(yīng)用：肺陰虧虛所致的干咳不止、咳劇咯血、聲音低怯、心煩欲飲、口咽干燥、神疲氣短、舌紅少津、午后低熱等。
黨參粥
原料：黨參10-15克，粳米100克，紅糖適量。
制作：先將黨參切碎，用溫水浸泡2小時，與粳米同人沙鍋內(nèi)加水煮成稀粥，以參爛粥稠、表面有粥油為度，再加入紅糖。
用法：每日早、晚溫?zé)犷D服。
功效：補中益氣、養(yǎng)血生津。
應(yīng)用：脾胃氣虛所致的倦怠乏力、食少便溏、食后腹脹；肺氣虧虛所致的氣短喘促、自汗易感冒；氣血虧虛所致的面色無華、頭暈眼花、貧血及內(nèi)臟下垂、慢性胃炎、慢性肝炎、白細(xì)胞減少、低血壓等而屬脾胃氣虛者。
注意：服粥期間，不能服用藜蘆、五靈脂。
天門冬粥
原料：天門冬15-20克，粳米50克，冰糖適量。
制作：先將天門冬加水煎取濃汁后去渣，然后將藥汁與粳米同人沙鍋，再加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚溫?zé)岱场?/p>
功效：滋陰清熱、潤燥生津。
應(yīng)用：肺腎陰虛所致的午后低熱、手足心燒、心煩失眠、夜間盜汗、干咳少痰、痰中帶血、咽喉干癢、121渴便秘及糖尿病、消渴癥、肺結(jié)核、慢性咽喉炎等而屬陰津虧虛者。
注意：外感風(fēng)寒所致咳嗽及脾胃虛寒之腹瀉者，均不宜服。
立夏后是炎炎夏天，天氣炎熱，人體消耗大，若不及時補充營養(yǎng)，容易誘發(fā)各種疾病。為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應(yīng)該食療進(jìn)補。那么，立夏養(yǎng)生有何進(jìn)補的食療方法呢？下面為大家介紹幾種適合立夏節(jié)氣養(yǎng)生食療的秘法：
蓮子豬肚
原料：豬肚子1個，蓮子肉50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。
制作：先將豬肚子洗干凈，蓮子（去心）用水泡發(fā)，然后放入豬肚內(nèi)，用線縫合，將豬肚放入鍋內(nèi)，加清水燉熟透；后撈出晾涼，將豬肚切成均勻細(xì)絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。
用法：佐餐食用，適量。
功效：益氣補虛、健脾益胃。
應(yīng)用：脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無力、消化不良、食后脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者。
枸杞肉絲
原料：枸杞子50克，瘦豬肉400克，熟青筍100克，料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。 .
制作：將枸杞子清洗干凈待用。豬肉去除筋膜，切成絲；熟青筍切成同樣長的細(xì)絲。將炒鍋燒熱，放入豬油，將肉絲、筍絲同時下鍋，烹入料酒，加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放人枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即成。
用法：佐餐食用。
功效：補血滋陰、抗老益壽。
應(yīng)用：陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘，以及貧血、性功能低下、神經(jīng)衰弱等而屬陰血虧虛者。
玄參燉豬肝
原料：玄參15克，鮮豬肝500克，菜油、醬油、生姜、細(xì)蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。
制作：將豬肝洗干凈，與玄參同時放人鍋內(nèi)，加水適量，燉煮約1小時后，撈出豬肝，切成小片備用，將炒鍋內(nèi)放人菜油，投入洗凈切碎了的姜、蔥，稍炒一下，再放入豬肝片中，將醬油、白砂糖、料酒混合，兌加原湯適量，以濕淀粉收取透明湯汁，倒人豬肝片中，攪拌均勻即成。
用法：佐餐食用，適量。
功效：滋陰、養(yǎng)血、明目。
應(yīng)用：肝陰血虧虛所致的兩目干澀、迎風(fēng)流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲癥，以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。
荷葉荔枝鴨
原料：鴨子1只（約1000-1500克），荔枝250克，瘦豬肉100克，熟火腿25克，鮮荷花1朵，料酒、細(xì)蔥、生姜、味精、精鹽、清湯各適量。
制作：將鴨子宰殺后，除盡毛，剁去嘴、腳爪，從背部剖開，清除內(nèi)臟，放入沸水鍋中汆一下，撈出洗干凈，荷葉洗凈，掰下花瓣疊好，剪齊兩端，放開水中氽一下?lián)谱荆焕笾ο磧羟谐蓛砂耄サ魵ず秃?；將火腿切成丁，豬肉洗凈切成小塊；生姜、細(xì)蔥洗凈后，姜切片，蔥切節(jié)。取蒸盆一個，依次放入火腿、豬肉、鴨、蔥、姜、精鹽、料酒，再加入適量開水，上籠蒸至爛熟，去掉姜、蔥，撇去湯中油泡沫，再加入荔枝肉、荷花、清湯，稍蒸片刻即成。
用法：佐餐食用，適量。
功效：滋陰養(yǎng)血、益氣健脾、利水消腫。
應(yīng)用：陰血虧虛、氣陰兩虛所致的神疲氣短、形體消瘦、煩熱口渴、骨蒸勞熱、午后低燒、不思飲食、消化不良、干嘔呃逆、干咳少痰、小便不利、肢體浮腫、貧血等。
花茶養(yǎng)生：8種體質(zhì)的夏季食療方案
人的體質(zhì)不同，一般將體質(zhì)分為九類，除了平和體質(zhì)外，其他8種都有一定的體質(zhì)偏向。不同體質(zhì)的人，飲食方法也不相同，中醫(yī)為大家推薦8大體質(zhì)夏季食療方，人們在夏季進(jìn)行養(yǎng)生保健時，要找自己體質(zhì)特點，有的放矢，才能達(dá)到理想的效果。
氣郁質(zhì)：林妹妹喝玫瑰茶
特征表現(xiàn)：體形偏瘦，多愁善感，不愛合群，常感到情緒低沉，無緣由地嘆氣，易失眠。
食療推薦：玫瑰茶、檸檬茶、金橘茶。
用干玫瑰花泡水喝，有疏肝解郁、理氣活血的作用。金橘可以泡茶，也可以吃，同樣能夠理氣。檸檬茶則是能改善人的抑郁情緒。
此外，食物上可以多選擇黃花菜、海帶、山楂等具有行氣解郁作用的食物，多參加群體活動。
特稟質(zhì)：過敏人用靈芝粉
特征表現(xiàn)：常說的過敏體質(zhì)，容易對藥物食物、氣味、花粉等過敏，常見病有麻疹、過敏性紫癜、過敏性咳嗽和哮喘等。
食療推薦：靈芝粉。
經(jīng)常吃些靈芝粉可以起到一定的預(yù)防過敏的作用。夏季細(xì)菌容易滋生，要注意保持居室通風(fēng)和衛(wèi)生。
痰濕質(zhì)：大肚子喝冬瓜湯
特征表現(xiàn)：大腹便便，晚上睡覺鼾聲如雷，平日里光彩照人，腦門油亮，易出汗，且多黏膩。容易出現(xiàn)糖尿病和高血壓等慢性病。
食療推薦：冬瓜湯。
冬瓜有利尿、祛痰的功效，夏季常食還可以清熱解毒。痰濕體質(zhì)的人一定要控制甜食和油膩的食物。
陰虛質(zhì)：口干族吃木耳桑葚
特征表現(xiàn)：容易口干、皮膚干、眼干、大便干，總覺得很缺水。體形多瘦長，不耐暑熱，容易失眠。
食療推薦：木耳和桑葚。
黑木耳和銀耳都是補陰的食物，桑葚也有很好。
另外，五汁飲即梨、荸薺、鮮葦根、麥冬和藕榨汁喝，也有甘涼滋潤的效果。
濕熱質(zhì)：口苦族吃野菜
特征表現(xiàn)：經(jīng)常出現(xiàn)口臭或感到口苦，容易長痔瘡和粉刺，面部和鼻尖一般都是油亮亮的，性格比較急躁。
食療推薦：荸薺芹菜汁、涼拌馬齒莧。
將荸薺、藕和芹菜一起榨汁喝，有很好的清熱利濕作用。另外，將馬齒莧開水焯一下后加調(diào)味料涼拌吃也很好。
夏天如果大量吃辛辣食物或燒烤等，容易積蓄體內(nèi)的濕熱，體內(nèi)的熱毒排不出去，就會找出路，誘發(fā)濕疹、小痘痘等。所以，濕熱體質(zhì)的人夏天要多吃清熱利濕的食物，例如綠豆、黃瓜等。
陽虛質(zhì)：怕冷族喝杜仲茶
特征表現(xiàn)：怕冷，衣服比別人穿得多，特別是胃、胳膊和膝蓋處容易感到?jīng)鲲`颼的，經(jīng)常手腳冰涼。夏天不喜歡吹空調(diào)，肌肉不健壯，性格多沉靜、內(nèi)向。
食療推薦：杜仲茶。
當(dāng)歸燉羊肉和杜仲茶都有補陽的作用，不過當(dāng)歸燉羊肉火氣大，夏天不宜吃。陽虛體質(zhì)的人夏天要少量地吃西瓜、荸薺、綠茶等生冷寒涼食物。
血瘀質(zhì)：愛長斑吃山楂
特征表現(xiàn)：不到50歲就長出瘀斑，女性則表現(xiàn)為痛經(jīng)，皮膚較粗糙，眼睛里的紅絲很多，牙齦易出血。
食療推薦：山楂紅糖水。
山楂能活血化淤，紅糖可以活血補血，二者配合對于調(diào)理血瘀有不錯的效果。
另外，血瘀體質(zhì)的人還要多吃黑豆。
氣虛型：復(fù)感兒喝山藥汁
特征表現(xiàn)：反復(fù)感冒、老愛出汗、說話聲音低，不愛運動。很多小孩反復(fù)感冒，被稱作復(fù)感兒，這和氣虛體質(zhì)有關(guān)。
食療推薦：山藥汁。
山藥、黃芪都是補氣的中藥，可以將山藥榨汁喝，或煎水喝。另外可多吃有益氣健脾作用的黃豆、白扁豆等。
體態(tài)臃腫--蘋果山藥汁
蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素具有吸附膽固醇，使之隨糞便排出體外的功能，從而降低血液中的膽固醇含量，適合減肥人群食用。山藥也屬于中藥，能清心安神，補中益氣，助五臟，強(qiáng)筋骨。
食療方：將蘋果1個、熟山藥1根，去皮均勻切成小塊，放入果汁機(jī)中加入少許純凈水?dāng)嚢璩芍?，最后用蜂蜜調(diào)味飲用。
身體虛弱--西洋參粥
又叫花旗參。它所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。人們出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的時候，在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參，不僅能鎮(zhèn)靜，還能溫和滋補。
大便干燥--芝麻粥
芝麻可以潤腸通便，保持我們大便不干燥。另外，因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，柔韌我們的關(guān)節(jié)，美化我們的肌膚。
食療方：玉米面粥煮開后盛到碗里，表面撒上厚厚的熟芝麻，淋上一點用香油和鹽調(diào)好的芝麻醬即成。
面對快節(jié)奏的都市生活、超負(fù)荷的工作壓力，特別在炎熱夏季高溫下身體容易出現(xiàn)煩躁不安、困倦無力、無精打采等癥狀。下面介紹6款針對不同狀況有效的食療方。
防中暑治咽痛銀花粥
銀花性味甘寒、氣味清香。
用銀花30克水煎后取濃汁約150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚兩次溫服，可防中暑，尤宜風(fēng)熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者食用。
清熱解暑荷葉粥
取新鮮荷葉一片，洗凈切碎，放入紗布袋中水煎，取濃汁150毫升，加入粳米100克，冰糖適量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。荷葉氣香微澀，有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等功效，與粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是很不錯的清熱解暑良藥。
心火盛黃綠豆?jié){
結(jié)語：眾所周知，豆?jié){是中國傳統(tǒng)的飲品之一。豆?jié){中富含人體所需的優(yōu)質(zhì)植物蛋白、8種必須氨基酸，多種維生素及鈣、鐵、磷、鋅、硒等多種元素，能有效補充夏季人體流失的多種營養(yǎng)物質(zhì)。而以綠豆、黃豆為原料的消暑豆?jié){，更是利氣補水、消暑止渴的養(yǎng)生佳品。綠豆，性涼味甘，有清熱、解毒、祛火之功效。消暑豆?jié){把綠豆的營養(yǎng)完全融入豆?jié){，有效預(yù)防中暑，避免心火內(nèi)生。
即使在炎炎夏日，也能使人們保持一個心境平和，神清氣爽的良好狀態(tài)。
每個人的體質(zhì)不同，比如說很多人都會出現(xiàn)消化不良啊或者是便秘的發(fā)生，那么你知道應(yīng)該如何預(yù)防便秘嗎，如果長期的便秘會導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生哦，下面的這些潤腸通便的食譜是不錯的選擇，可以提高體質(zhì)，預(yù)防疾病。
青菜蘑菇芙蓉蛋湯
材料：水發(fā)蘑菇120克，雞蛋5個，清湯、水發(fā)木耳、青菜心、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁各適量。
做法：將蘑菇洗凈去蒂，斜切成片;水發(fā)木耳撕成小朵;青菜心切段。將蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略燙撈出，放入冷水中過涼。取一大湯碗，加入雞蛋，用筷子攪散，再加入清湯、鹽、味精攪勻，上籠用小火蒸至定型后取出。將清湯放入鍋內(nèi)，用旺火燒沸，加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至湯再沸后撇去浮沫，起鍋慢慢倒入盛蛋的大湯碗中即可。
功效：潤腸通便、健體瘦身。
木耳炒白菜
材料：大白菜、木耳、枸杞子、油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黃酒。
做法：枸杞清水洗去浮塵，用黃酒浸泡十分鐘左右;木耳用涼水泡發(fā)，去蒂;蒜切片;蔥姜切末;大白菜洗凈，切片。起鍋做油，油熱后放入蒜片、蔥姜末煸炒出香味，入泡發(fā)的木耳翻炒，倒入白菜塊，大火快炒兩分鐘。倒入生抽翻炒，倒入黃酒枸杞翻炒，再淋上一點水淀粉，翻炒上漿后調(diào)入糖、鹽后翻炒均勻即可。
功效：木耳和白菜含有大量的粗纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動，幫助消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，稀釋毒素，既能治療便秘，又有助于營養(yǎng)吸收。這樣的食物相互搭配可以有很好的預(yù)防便秘的作用，對于緩解消化不良也有一定的好處，同時也可以促進(jìn)腸道的蠕動的哦。
潤腸通便的一些食譜，是不是大家也都學(xué)會了呢，這樣的菜一般一年四季都可以買到，而且價格是比較便宜的。做法也很簡單，經(jīng)常食用的話可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有潤腸通便預(yù)防便秘的作用哦，大家不妨試試。
衰老是每個人每天都在經(jīng)歷的過程，時間一天天的過去，當(dāng)然衰老也伴隨著我們，大腦衰老會降低記憶力，同時也會導(dǎo)致疾病的發(fā)生哦。那么如何預(yù)防大腦早衰的呢，下面的這些食譜是不錯的選擇哦，一起來看看小編的這些介紹吧。
抗老菜譜，雞肉燉銀耳
雞脯肉100克，銀耳75克，蜜清100克，牛奶、黃瓜、胡蘿卜各50克，淀粉25克，味精5克，香油25克，花生油50克，白糖、料酒各10克，姜、蔥各5克。
將雞脯肉剁成茸入碗，加入蛋清、牛奶、淀粉攪勻;銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂洗凈，用雞煨爛人味后撈出;黃瓜、胡蘿卜切片，將花生油燒至六成熱時，加人調(diào)好的雞茸液，待浮起后撈出，用開水焯洗去浮油，并倒出余油;將香油燒熱，加入蔥、姜末煽炒，再加入雞茸、銀耳、黃瓜片、胡蘿卜片、雞湯、調(diào)料煮沸后稍煨片刻，放汁芡，淋人明油，盛盤。
本方補益五臟，適用于脾胃虛弱，肺陰不足之癥，尤宜老年人，有健身益壽，抗衰老之功;近年來科學(xué)家研究提出，銀耳可提高人體的免疫機(jī)能，所含多糖Bc，對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。這樣的食物可以有滋補五臟的作用，對于提高人體的免疫力來說效果不錯，而且還可以有健脾胃的作用，對于提高體質(zhì)有幫助。
抗老粥品，山藥黑芝麻粥
山藥15克，黑芝麻120克，冰糖125克，粳米60克，牛奶適量。
粳米淘凈，浸泡1小時撈出濾干，山藥切細(xì)，芝麻炒香;三料同置盤中，加清水，牛奶拌勻，磨碎后濾出細(xì)茸，保持倒人鍋內(nèi)，用文火煮沸，調(diào)入冰糖，不斷攪拌成糊;每服2湯匙，日2次。
本方益脾補腎，潤腸滋燥，適用于動脈硬化，體弱多病，須發(fā)早白，便秘，老年人常服，可滋補身體，抵御衰老。這樣的搭配方法可以有預(yù)防便秘預(yù)防衰老的作用，而且還可以提高體質(zhì)，具有補腦益智的作用。
預(yù)防大腦早衰的一些食譜，相信大家也都學(xué)會了，很簡單，但是要知道的是它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以有滋補肝腎的作用，對于預(yù)防衰老有好處。對于身體虛弱的人群來說就是不錯的選擇哦，所以大家可以經(jīng)常食用哦。
現(xiàn)在的人們普遍壓力大，而且還會出現(xiàn)一些亞健康的狀態(tài)。出現(xiàn)體質(zhì)差啊各種疾病的發(fā)生。睡眠不足頭暈乏力等等的這些問題，如果不及時的得到調(diào)理，就會更加嚴(yán)重，其實食物也可以有效的調(diào)理，一起來看看小編的兩款食譜。
桂圓紅棗蓮子雪耳湯
把桂圓干一小把、蓮子一把(預(yù)先泡多半小時到一小時)、紅棗一把洗干凈，雪耳一大朵泡軟了洗干凈，去蒂撕小塊。把這些料一起放進(jìn)冷水煲里，大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢熬。熬一到一個半鐘頭(也可以再久點只要水加得足)，加冰糖或白糖煮溶后熄火。有安神補氣的作用。經(jīng)常熬夜加班的人群會出現(xiàn)體質(zhì)茶，和睡眠不佳等情況的發(fā)生，可以通過這樣的食譜來補氣補血，滋陰潤燥。
西洋參煲烏雞湯
西洋參20克，烏骨雞1只(去毛和內(nèi)臟)，香菇6只發(fā)水攥干，陳皮5克，再加蜜棗3粒，洗凈后共同煲湯，1至1.5小時后加入適量食鹽調(diào)味即成。喝湯吃雞。西洋參，性味甘寒微苦，能補氣養(yǎng)陰。《本草從新》認(rèn)為西洋參“補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜”。長期睡眠不足的最易虛火上炎，使咽痛頭暈，心煩 口瘡，西洋參是很適宜的。烏骨雞，滋陰養(yǎng)血，含有豐富的氨基酸和脂肪酸;這樣搭配食用的糊啊可以緩解乏力，而且還可以滋陰潤燥，對于增強(qiáng)體質(zhì)，補氣養(yǎng)陰是不錯的選擇，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防上火，具有緩解乏力和失眠等情況。
上面介紹了關(guān)于睡眠不好失眠乏力頭暈等等的情況，通過食譜來調(diào)理的一些介紹，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的能量，而且還可以有補鈣補充蛋白質(zhì)的作用，適合很多人群，比如說壓力大，失眠差等人群，可以有所緩解，大家不妨試試。
眼睛是心靈的窗戶，應(yīng)該如何保護(hù)呢，其實我們每天用眼都很疲勞，如果不注意的話就會導(dǎo)致近視啊或者是視力下降等等的一些問題哦。那么應(yīng)該如何養(yǎng)肝明目的呢，下面的養(yǎng)生樣品就是不錯的選擇了，來看看這些介紹吧。
豬肝豌豆苗湯
材料：豬肝50克，豌豆苗25克，調(diào)料：胡椒粉2克，鹽2克，醬油2克，香油3克
做法：將豬肝切成薄片，用涼水浸泡后再洗一遍。湯加醬油、肝片，煮開后撇去浮沫加點胡椒粉，下豌豆苗、鹽，淋上香油即成。
功效：此湯可養(yǎng)血明目，清熱利尿。
黑杞子圓肉龍眼核湯
材料：黑杞子5克、圓肉15克、龍眼核12克(中藥店均有售)。
做法：各物分別浸泡，漂洗凈。一起下鍋或小瓦罐，加入清水1000毫升(約4碗量)，武火滾沸后改文火，煎至約500毫升(約2碗量)為1人量1日分2次進(jìn)飲，用于青少年保護(hù)視力宜隔日1次。
功效：杞子入藥入湯早為民間所喜愛，它食藥兼之，中醫(yī)所認(rèn)為它有養(yǎng)肝明目、滋陰補腎之功。而黑杞子更是杞子中的名貴品種，其養(yǎng)肝明目的功效更顯著。以黑杞子配圓肉和龍眼核為湯，甘潤清甜可口，益眼明目、滋陰養(yǎng)肝，對保護(hù)青少年的視力有著很好的效果。枸杞子可以有養(yǎng)肝明目的作用，可以泡水也可以煮湯，對于緩解視力疲勞有幫助，還可以養(yǎng)肝明目。
關(guān)于吃什么養(yǎng)肝明目的這個問題，小編介紹了一些食譜。營養(yǎng)價值高，可以補充豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和氨基酸，可以有保護(hù)肝臟明目的作用，經(jīng)常吃豬肝，黑枸杞，龍眼這些食物的話可以保護(hù)肝臟，還可以提高視力，對于提高人體的免疫有幫助，具有養(yǎng)肝明目的效果，經(jīng)常吃對身體健康是有好處的。
