脾胃虛寒兩款湯,希望能幫您身體實(shí)現(xiàn)健康
冬季調(diào)理脾胃養(yǎng)生湯。
“活動(dòng)有方,五臟自和。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句,養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的脾胃虛寒兩款湯,希望能幫您身體實(shí)現(xiàn)健康,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
特別是在中醫(yī)上,都認(rèn)為出現(xiàn)了脾胃虛寒的情況,適合吃一些味溫,并且甘辛的食物,可以更好的調(diào)養(yǎng)脾胃,為了讓很多人們知道,究竟出現(xiàn)了脾胃虛寒吃什么好,我們給您推薦幾種能夠更好的調(diào)理藥膳的知識(shí),希望能夠幫助我們身體實(shí)現(xiàn)健康。
要是我們還不知道脾胃虛寒吃什么好,我們可以給大家介紹一種生姜粥,在平時(shí)我們的飲食之中,準(zhǔn)備一些鮮生姜大約五克到十克左右,大棗準(zhǔn)備三四個(gè),粳米三兩足夠了,之后將其放在了一起進(jìn)行煮粥,用適量油鹽調(diào)味食用。有暖脾養(yǎng)胃,祛風(fēng)散寒功效,適用于病后或老年人脾胃虛寒,反胃食少,嘔吐清水,腹痛泄瀉,頭痛鼻塞,以及慢性支氣管炎肺寒喘咳。若用于風(fēng)寒感冒則去大棗,加入蔥白3根。
胡椒豬肚湯,原料:胡椒12克,豬肚1個(gè)(約600克),蜜棗5枚。做法:豬肚用生粉、鹽擦洗內(nèi)外,洗凈。將胡椒放入豬肚內(nèi),用線縫合,與蜜棗一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時(shí),調(diào)味后,飲湯吃豬肚、蜜棗。功效:溫中健脾、散寒止痛。用于胃潰瘍或十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者,癥見(jiàn)胃脘冷痛、喜溫喜按、腹脹欲嘔、四肢不溫、形寒怕冷者。
茴香狗肉湯,原料:大茴香10克,桂皮5克,陳皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,醬油適量,大蒜頭4枚。做法:將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈,切小塊,放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟爛即成,飲湯吃狗肉。每天1料,分2次食完,連服5天為1療程。功效:溫中、助陽(yáng)、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用于胃虛胃寒、平素四肢不溫者。糯米500克,淮山藥50克,共炒熟,研成細(xì)末,每早晨用小半碗,加白糖、胡椒末少許,開(kāi)水沖服??芍纹⑽柑摵?,久瀉,飲食減少。
在我們的飲食之中,脾胃虛寒吃什么好,我們可以去看看類似的知識(shí)介紹,但是,究竟適合我們的是那一種食補(bǔ),還是要對(duì)此進(jìn)行清楚的了解和認(rèn)識(shí),才是最為正確的,不然的話,不恰當(dāng)?shù)娘嬍骋廊缓μ幒艽蟆?
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室內(nèi)推薦三款養(yǎng)生植物
養(yǎng)生不僅要注重自己身體的調(diào)養(yǎng),也要注意周邊的居住環(huán)境,現(xiàn)在空氣指數(shù)這么差,室內(nèi)也要養(yǎng)些植物凈化空氣,室內(nèi)養(yǎng)什么植物好呢?一起來(lái)看看這些適合在室內(nèi)養(yǎng)殖又對(duì)養(yǎng)生有幫助的植物吧!
1室內(nèi)養(yǎng)什么植物好—蘆薈
解決室內(nèi)污染手段多種多樣,更新室內(nèi)環(huán)境有沒(méi)有最簡(jiǎn)單,且成本最低的解決方案?有,那就是選擇在生活空間內(nèi)擺放具有凈化功能的室內(nèi)植物。蘆薈原產(chǎn)于地中海、非洲地區(qū),由于中國(guó)南方地區(qū)氣候炎熱的特征,蘆薈在成為了南方居家陽(yáng)臺(tái)常見(jiàn)的植物。蘆薈適合生長(zhǎng)在炎熱的氣候,喜好充足的陽(yáng)光,因此,養(yǎng)殖在室內(nèi)的蘆薈應(yīng)不定期擺置于日曬出。選用稀松排水的沙質(zhì)土,一周澆水不超過(guò)兩次。
2室內(nèi)養(yǎng)什么植物好—常春藤
常春藤也是一種常見(jiàn)的庭園中作為攀緣墻體的點(diǎn)綴植物,近年來(lái)也逐漸流行成為室內(nèi)盆栽養(yǎng)殖植物。植物忌陽(yáng)光直射,但生長(zhǎng)需一定的光線,屬于半日照生長(zhǎng)植物。常春藤較耐寒,抗性強(qiáng),對(duì)土壤和水分的要求不嚴(yán)。常春藤原產(chǎn)于歐亞或北非地區(qū),植物具有喜暖,喜蔭蔽環(huán)境生長(zhǎng)的特性。常春藤的葉片氣孔可吸收室內(nèi)的甲醛、苯以及吸煙產(chǎn)生的尼古丁。除此之外,把常春藤放置房間6個(gè)小時(shí),可消滅空氣中60%的霉菌,甚至可以吸納連吸塵器都難以吸到的灰塵。對(duì)于有過(guò)敏體質(zhì)的網(wǎng)友,可謂是一劑天然的空氣凈化劑。
7、胡椒羊肉湯
做法:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。將羊肉洗凈切塊,下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一同放入鍋內(nèi),加適量水,用大火煮沸后,改用文火煮1~2小時(shí),調(diào)味后食用。
功效:溫中助陽(yáng),散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。
8、良姜粥
做法:高良姜末15克,大米100克。先將高良姜末置粥鍋內(nèi),并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>
功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。
9、干姜胡椒砂仁肚
做法:胡椒30克,砂仁10克,生姜15克,大棗5枚,豬肚1個(gè),食鹽適量。將豬肚洗凈,大棗去核,胡椒,砂仁研為細(xì)未,生姜洗凈細(xì)切,諸藥共納入豬肚中,加水適量,文火燉熟服食,3日1劑,5劑為1療程。連續(xù)2~3個(gè)療程。
功效:可溫中健脾,適用于脾胃虛寒所致之胃脘疼痛、嘔吐、腹脹、腹泄等。
5、紅糖姜肚煲
做法:豬肚一個(gè),生姜四兩,紅糖二兩。將豬肚洗凈,生姜切成絲,與紅糖一起放入豬肚內(nèi),兩頭用棉線扎緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。
功效:養(yǎng)胃暖胃,適用于脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。
6、胡椒粥
做法:胡椒5克,大米50克,食鹽適量。將胡椒擇凈,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時(shí)調(diào)入食鹽等,再煮一二沸即成,或?qū)⒑?克研為細(xì)末,調(diào)入粥中服食,每日1劑,連續(xù)3~5天。
功效:可溫中散寒,健胃止痛。適用于脾胃虛寒所致的脘腹冷痛,食欲不振,納差食少,四肢不溫等。
隨著肚子一天天地變大,孕媽媽的身體負(fù)擔(dān)也逐漸加重,因此會(huì)產(chǎn)生一些令人苦惱的健康問(wèn)題,如孕期水腫。事實(shí)上,水腫的產(chǎn)生與營(yíng)養(yǎng)失調(diào)有很大關(guān)系,而與喝水多的關(guān)聯(lián)不大。孕媽媽想要緩解孕期水腫,可以從飲食著手。本期我們提供了兩道消水腫的食譜,孕媽媽們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)喔!
南瓜雞絲米粉材料:雞腿半個(gè)、米粉40克、香菇2朵、胡蘿卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、蔥10克、洋蔥20克、蝦米10克、橄欖油1小匙、太白粉2小匙。
調(diào)味料:鹽1/2小匙、胡椒少許、醬油少許。
做法:
1.雞腿洗凈去皮去骨切條狀,香菇、卷心菜洗凈切片,胡蘿卜、南瓜、洋蔥洗凈切絲,蔥洗凈切段,備用。
2.米粉、蝦米用熱水泡軟,備用。
3.熱油鍋,油爆香蔥、洋蔥、蝦米,加入雞腿條、香菇、卷心菜、胡蘿卜、南瓜拌炒至8分熟,加入鹽、醬油、胡椒粉調(diào)味,最后加入米粉拌炒至熟,即完成。
食材營(yíng)養(yǎng)與食品安全:南瓜含有豐富的膳食纖維、維生素A、茄紅素,有降血壓、抗氧化功能。此外,南瓜也含有豐富的鉀離子,是孕媽媽保持體液平衡的最佳選擇。雞腿含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),與南瓜搭配消水腫效果更加明顯,是營(yíng)養(yǎng)師推薦的食材。
蒜香蘆筍材料:蘆筍、蒜頭2瓣、橄欖油1/2小匙。
調(diào)味料:蠔油2小匙。
做法:
1.蘆筍洗凈切段,以滾水汆燙。
2.蒜頭去膜切末,備用。
3.熱油鍋,加入蒜末、蠔油拌炒,蒜末成黃金色即起鍋,淋至蘆筍上,即完成。
食材營(yíng)養(yǎng)與食品安全:清脆爽口的蘆筍含有豐富-胡蘿卜素、維生素A、膳食纖維、鉀、鈣、鎂等,有益于心血管健康,對(duì)于消除水腫及預(yù)防癌癥有一定的功效;蘆筍中含有豐富的葉酸,孕媽媽?xiě)?yīng)多吃,能有效預(yù)防貧血,也能預(yù)防神經(jīng)缺陷兒的出生;蘆筍中含有豐富的蛋白質(zhì),能提高體內(nèi)氮的代謝,還能有效消除疲勞。
飲食對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是非常的重要的,雖然我們都知道,可是現(xiàn)在很多人的飲食都不是很規(guī)律。肝腎是身體重要的器官,對(duì)于人們的健康來(lái)說(shuō),只有保護(hù)好肝腎,才能少生病。那么滋補(bǔ)肝腎應(yīng)該吃哪些食物呢?下面小編就為大家推薦幾款食譜吧!
肝腎同源,如果我們的肝功能不好的話,眼睛就是出現(xiàn)干澀的現(xiàn)象,而且會(huì)出現(xiàn)頭暈的癥狀,這時(shí)候我們可以通過(guò)食療的方法來(lái)緩解,下面就推薦一款食譜。
一、黑龍羊肉煲
材料:準(zhǔn)備400克的羊肉,同時(shí)龍眼肉15克,黑豆需要100克
調(diào)味料:羊肉湯適量、姜一塊、黃酒、鹽
做法:
1、黑豆入鍋(平時(shí)用的砂鍋也是可以的),將黑豆炒至開(kāi)裂,然后沖洗一下,將羊肉切塊,焯水;
2、將需要的原材料放入到砂鍋,倒酒,羊肉湯,生姜,燉3小時(shí),等到羊肉、黑豆燉爛,后加鹽調(diào)味。
功效:滋養(yǎng)肝臟和腎臟、補(bǔ)充血液和安撫神經(jīng),虛火旺者不能食用。
二、女貞牛肉
材料:女貞子大概需要15克,需要去核的黑棗4個(gè),牛肉大概準(zhǔn)備400克
調(diào)味:鹽、牛肉湯、姜、黃酒
做法:
1、將所有材料洗凈,牛肉切成1.5平方厘米;
2、所有材料,除了調(diào)味鹽以外的都放入到鍋中,大火燒開(kāi),撇去浮沫,繼續(xù)煮10分鐘,然后換小火燉牛肉,用鹽調(diào)味。
功效:滋養(yǎng)肝臟和腎臟,陽(yáng)虛腹瀉、脾虛不適合食用。
飲食是人類健康的前提,要想健康,首先就是要飲食到位。從上述的知識(shí)我們可以看出,很多的食物對(duì)于肝腎都是有好處的,平時(shí)我們可以做一些湯類來(lái)滋補(bǔ)一下自己的身體。上述這幾款食譜對(duì)于我們的肝腎是有很多的好處的,大家平時(shí)可以嘗試一下哦!
現(xiàn)在生活工作壓力大每天都很忙碌,每個(gè)人都是風(fēng)風(fēng)火火,身體也容易跟著上火,更是給煩躁焦慮的心情火上澆油。所以,滅火最重要,讓自己有清清爽爽的身體!
嘴唇起泡、嗓子干疼、大便干燥,老百姓把這些癥狀稱為上火。冬季,天氣更加燥冷,要多吃一些潤(rùn)燥清補(bǔ)的食物,滋養(yǎng)身體、祛燥火。
百合豆?jié){
口鼻干燥、干咳無(wú)痰,這些都是肺燥的表現(xiàn)。胡蘿卜、南瓜、白蘿卜、菠菜、銀耳、百合等都是護(hù)肺的好食材。
到超市買(mǎi)些干百合,和黃豆一起泡發(fā),再榨成豆?jié){喝,別有滋味。需要注意,堅(jiān)果熱量高,不利于清肺潤(rùn)燥。而且有些堅(jiān)果經(jīng)過(guò)炒制加工,含鹽或含糖較多,所以不宜多吃。
蘿卜藕汁
白蘿卜、梨和蓮藕都有潤(rùn)肺祛痰、生津止咳的功效,將三者合一,防燥祛火的功效非常好。
準(zhǔn)備100克白蘿卜、100克蓮藕和1個(gè)梨。先將白蘿卜、蓮藕洗凈切條,梨洗凈去核切碎,再一起放入榨汁機(jī)中榨汁(不用放水),然后再根據(jù)自己的口味加蜂蜜調(diào)味即可,每日兩次,現(xiàn)打現(xiàn)飲。
菊花薄荷茶
對(duì)于目赤腫痛,同時(shí)伴有頭暈脹痛,口苦咽干,面紅易怒的“肝火”??梢栽囋噷⒕栈?0克,金銀花5克,薄荷3克開(kāi)水沖泡后飲用,可以清肝明目。
烏梅麥冬茶
有人愛(ài)“上火”,吃油炸的、辣的、餅干、干果都會(huì)“上火”,這時(shí)不能只“去火”,更要補(bǔ)陰,因?yàn)樗麄兊摹盎稹倍嘤申幪撛斐伞?/p>
可以用烏梅、麥冬泡茶,這兩個(gè)藥組合在一起,一個(gè)酸味,一個(gè)甘味,正好體現(xiàn)了中醫(yī)說(shuō)的“酸甘化陰”,能化生陰液以滋陰。
羅漢果茶
將2~3枚羅漢果去殼加1枚胖大海用開(kāi)水沖泡,加入適量冰糖或蜂蜜后飲用,能夠清胃涼血,對(duì)牙齦紅腫疼痛,口臭,喜冷飲,舌紅苔黃等癥狀很有效。
不時(shí)不食。這句話不是只針對(duì)食物,放在藥材身上,也是一樣的理兒。佘自強(qiáng)藥師還記得那句歌詞:3月因陳補(bǔ),4月當(dāng)柴燒,說(shuō)的正是農(nóng)歷3月是綿茵陳最佳時(shí)期。3月是廣東最濕氣的時(shí)候,華佗大叔早早就把綿茵陳封為最有用、最有名的祛濕物。
綿茵陳又叫茵陳、白蒿,在我國(guó)各地都有分布,京西分布廣泛,以中部山區(qū)和淺山區(qū)居多,多生于田間、地頭、路邊、溝邊,尤其撂荒地里居多。它的嫩莖葉可供食用。清明節(jié)之際,正是綿茵陳風(fēng)華正茂之時(shí),上墳祭祀的人絡(luò)繹不絕,順便采集綿茵陳治病或解饞。綿茵陳的吃法有許多,一是吃包子、團(tuán)子做餡,二是摻進(jìn)玉米面蒸窩頭,將綿茵陳的嫩莖葉去雜洗凈,切碎,摻進(jìn)玉米面,拌勻和好,蒸窩頭。既能入食,又能防病治病。
棉茵陳蜜棗煲鯽魚(yú)
效果:清熱祛濕利水,適宜濕氣重的時(shí)候吃,特別適合不思飲食、犯春困的人。
材料:棉茵陳20~25g、蜜棗3個(gè)、炒薏米30g、鯽魚(yú)1條、豬瘦肉80g,生姜3片。
烹調(diào):將綿茵陳洗凈,炒薏米稍微浸泡,用專用的煲湯袋裝好綿茵陳,免得散開(kāi);蜜棗去核,鯽魚(yú)洗凈后斬件,煎一煎,撞入少許清水。之后再加2000毫升水(大約8碗量),武火滾后改文火煲1個(gè)小時(shí)左右。湯煲好后丟去藥渣,加入鹽即可。健康飲食網(wǎng) foodwang.com
分量:3~4人用
綿茵陳蜜棗煲清蛹
效果:健脾胃,起藥膳作用?,F(xiàn)在是肝炎病高峰期,對(duì)于因肝病而全身發(fā)黃的人來(lái)說(shuō)能退黃疸,對(duì)于南方人來(lái)說(shuō)能夠祛疳積。清蛹是青蛙的一種。
材料:綿茵陳20~25g,蜜棗3個(gè)、清蛹2只、豬瘦肉150g、 生姜3片。
烹調(diào):綿茵陳洗凈,放入煲湯袋;蜜棗去核;請(qǐng)售賣(mài)者將清蛹斬件洗凈;豬瘦肉洗凈切塊;放入8碗水,武火滾后改文火煲1個(gè)半小時(shí)。
分量:2~3人用。
玉米是一種對(duì)于身體保健有很好效果的東西,不僅可以強(qiáng)健身體,而且還具有美容養(yǎng)顏的效果。薏米被稱為禾本植物之王,對(duì)于人體的健康方面功不可沒(méi)。一些脾胃虛寒的人,通過(guò)食用薏米來(lái)解決身體脾胃虛寒的狀況。那么對(duì)于脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō),是用一名真正的能夠解決這樣的問(wèn)題嗎?食用之后會(huì)對(duì)自己身體產(chǎn)生一些不好的影響嗎?
薏米你了解多少?
薏米服用之后對(duì)身體的保健效果是非常不錯(cuò)的,不僅可以強(qiáng)健進(jìn)過(guò),同時(shí)還具有美容養(yǎng)顏的效果。薏米在歐洲也被稱之為生命健康之友,所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,適合在夏天服用,不僅味道好也屬于一種中藥材。
薏米在我國(guó)的一些地方也被稱之為六谷子以及薏苡仁等等,中醫(yī)方面認(rèn)為性涼味甘,可以很好的保健脾胃、肺部以及腎臟的身體部位的健康。平時(shí)生活中服用薏米的主要功效就是利水、健脾等,還有清熱排膿的作用。
吃薏米有什么功效?
利水滲濕:薏米進(jìn)入身體之后最為常見(jiàn)的一種功效就是利水滲濕了,具有消腫、祛濕、舒筋、清熱以及排膿、消腫等作用,對(duì)身體的健康具有非常不錯(cuò)的保健效果。
治療身體倦?。汉芏嗳顺霈F(xiàn)身體倦怠感覺(jué)沒(méi)有力氣的情況,但沒(méi)弄清楚是什么原因所導(dǎo)致。這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該將薏米泡水喝,可以有效的治療身體倦怠。這是因?yàn)檗裁讓儆跇b物分類中的一種,熬粥或者是翻炒之后服用可以很好的被腸胃吸收,服用之后身體就會(huì)擁有能量,有能力之后自然身體就會(huì)有活力了。
治療皮膚粗糙:薏米中還含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素,這種物質(zhì)進(jìn)入身體之后可以軟化角質(zhì),很好的治療一些皮膚粗糙或者是有贅疣的情況,長(zhǎng)期堅(jiān)持你會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚越來(lái)越好了。除此之外,長(zhǎng)期服用薏米還可以加快體內(nèi)的新陳代謝,這樣就可以美容養(yǎng)顏、延緩衰老了。
滋養(yǎng)頭發(fā):將薏米泡水喝或者是直接用來(lái)洗頭,這樣薏米中所含有的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)滋養(yǎng)頭發(fā),不僅能夠令頭發(fā)更加的光滑柔軟,還可以預(yù)防脫發(fā)等,讓你擁有一頭完美的秀發(fā)。
美白肌膚:這種薏米泡水喝的功效是很多女性都非常在意的一種,因?yàn)殚L(zhǎng)期堅(jiān)持科學(xué)的使用薏米可以有效促進(jìn)皮膚光滑,同時(shí)皺紋還有斑點(diǎn)也會(huì)越來(lái)越少。如果身體出現(xiàn)了粉刺或者是皮膚粗糙的情況,使用薏米具有非常好的作用。
防治腳氣病:薏米中含有非常豐富的維生素B,身體出現(xiàn)腳氣病的根本原因就是缺乏維生素B,所以服用薏米可以從根本上防治腳氣病。
防治癌癥:你知道嗎,服用薏米也具有一定的防癌效果,特別是其中含有大量的硒元素,這種物質(zhì)可以有效的抑制癌細(xì)胞的大量繁殖,對(duì)于子宮頸癌和胃癌的防治效果是最好的。
增強(qiáng)腸胃健康:經(jīng)常服用薏米或者是將薏米泡水喝,可以治療慢性胃炎以及消化不良等情況,促進(jìn)胃腸道健康。薏米服用之后可以起到保健脾胃以及清熱祛風(fēng)等作用,所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也非常的多。平時(shí)也可以將薏米作為一種糧食來(lái)使用,不僅味道和大米非常的相似,同時(shí)進(jìn)入身體之后還非常容易消化,烹飪的方法也不少。薏米仁服用可以治病,這是因?yàn)檗裁字羞€含有一種叫做薏苡仁酯的物質(zhì),這種物質(zhì)不僅可以滋養(yǎng)身體,同時(shí)還具有防治癌癥的作用,特別是對(duì)子宮頸癌以及胃癌的防治效果更好。
薏米食用需注意
通過(guò)以上介紹,相信大家對(duì)于薏米已經(jīng)具有一定的了解了。薏米在生活中并不少見(jiàn),這種食物還能夠作為一種糧食服用,可以有效的促進(jìn)腸胃、腎臟以及肺部的健康。除此之外,科學(xué)的附服用薏米還能夠很好的促進(jìn)身體健康以及提高體質(zhì)。薏米對(duì)于多種疾病都有不錯(cuò)的治療效果, 例如癌癥、消化不良、胃炎、腳氣病等等。另外還可以增強(qiáng)體內(nèi)的新陳代謝速度,從根本提高了身體體質(zhì)。
不過(guò),平時(shí)在服用薏米的時(shí)候也不能夠胡亂使用。因?yàn)檗裁仔院?,所以一些脾胃虛寒的人不可以服用,女性在懷孕期間也不可以使用。除此之外,如果你的體質(zhì)比較差,同時(shí)體內(nèi)的水分不足的人群,也不適合服用薏米,避免身體狀況更加糟糕。
豬蹄通精湯
食材:
主料:豬蹄2只,當(dāng)歸15克,炙黃芪12克,丹參9克,木通30克,甘草6克,桔梗3克,黑芝麻32克
輔料:食鹽少許。
做法:
豬蹄刮洗干凈,斬塊,放入砂鍋內(nèi)加水煲1小時(shí)。以上各藥材用紗布袋裝好,并扎緊口袋,放入砂鍋內(nèi),再用文火煲1-2小時(shí),去藥袋,加食鹽調(diào)味供用。
用法:佐餐食用,每日2次,每次200毫升。
適用:陰部外傷引起的不射精癥。
功效:
豬蹄味甘、咸,性平,入肝、腎經(jīng),有補(bǔ)血、通乳、祛瘡功效。當(dāng)歸味甘、辛,性溫,能補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便。丹參味苦,性微寒,能活血調(diào)經(jīng)、祛瘀止痛、涼血消癰、清心除煩、養(yǎng)血安神。本方具有補(bǔ)益氣血、通精解郁之功,可進(jìn)一步改善精道不通之癥。
大夫如是說(shuō):
隱患險(xiǎn)于明火,因?yàn)橥鈧鰡?wèn)題的男人不在少數(shù),有時(shí)候一個(gè)不小心就會(huì)傷了自己。不過(guò)受傷之后必須要做檢查,以免留下隱患。
魚(yú)鰓腰片湯
魚(yú)鰓腰片湯的制作材料:
主料:豬腰子250克
輔料:木耳(水發(fā))30克,冬筍30克
調(diào)料:料酒10克,豬油(煉制)5克,鹽3克,味精2克
做法:
教您魚(yú)鰓腰片湯怎么做,如何做魚(yú)鰓腰片湯才好吃
1. 將腰子撕去油和外皮,一剖兩半,片去腰筋洗凈;
2. 再將腰子正面朝下,放砧板上用直刀橫劃三分之二的深度;
3. 然后將腰子去掉頭批刀,一刀不斷,一刀斷,成魚(yú)鰓形,放入清水碗內(nèi);
4. 將冬筍切成薄片;
5. 木耳大的切成小片,同放盤(pán)內(nèi);
6. 湯鍋上火,倒入肉清湯,加料酒、精鹽煮沸后,撇去浮沫;
7. 將碗內(nèi)魚(yú)鰓腰片連水、冬筍片、木耳倒入鍋內(nèi);
8. 湯再沸后,用漏勺將腰片、冬筍、木耳撈起,瀝干水分,放入湯盆內(nèi);
9. 鍋離半火,撇盡浮沫,加入味精、熟豬油,再將湯倒入腰片湯盆內(nèi)即成。
魚(yú)鰓腰片湯的制作要訣:
1. 魚(yú)鰓花刀,為混合刀法中常見(jiàn)的一種;
2. 因加工手的原料一經(jīng)加熱,即卷縮,形似魚(yú)鰓而定名;
3. 此湯以豬腰為主料,用此刀法,經(jīng)氽制技法而成。
魚(yú)鰓腰片湯的特色:
菜形美觀,腰片鮮嫩,湯清見(jiàn)底,清爽味美。
魚(yú)鰓腰片湯功效:
1. 具有補(bǔ)腎強(qiáng)腰功效;
2. 適用于腎虛腰痛、身面水腫、遺精、盜汗、老人耳聾等癥。
冬令進(jìn)補(bǔ)向來(lái)為人們熟悉,而夏季進(jìn)補(bǔ)。有人心存疑慮。其實(shí),只要方法得當(dāng),夏季進(jìn)補(bǔ)也很必要。中醫(yī)認(rèn)為夏季人體汗出太過(guò)則傷陽(yáng),津失太多則傷陰,加之晝長(zhǎng)夜短,睡眠相對(duì)不足,人體易出現(xiàn)虛證表現(xiàn)。進(jìn)補(bǔ)有藥補(bǔ)和食補(bǔ)兩種。根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生原則,夏季可吃一些鴨鵝類性寒食品,氣陰虛者,可適當(dāng)用甘寒益陰之品;陽(yáng)虛者可選用牛羊肉等溫中益氣。下面推薦兩款藥膳,藥膳是以藥物和食物為原料,經(jīng)過(guò)烹飪加工而制成的具有食療作用的美味佳肴。
一、沙參老鴨湯
沙參,又名白參知母、羊乳,氣味微苦性寒無(wú)毒,主治血積氣,除熱補(bǔ)中益肺氣,療胃脾心腹痛,結(jié)熱邪氣。鴨又名鳧,氣味甘大寒無(wú)毒,主治氣虛寒熱水腫。主料,老鴨1只,沙參50克,老鴨剁塊,飛水,油鍋爆炒入料酒,炒出香味,將浸泡好的沙參,入凈布包起,同老鴨一同小火微煲,直至酥軟,加入調(diào)料上桌即可食之。功效:補(bǔ)中安臟,消瘀鎮(zhèn)驚,清火解熱。
二、十全大補(bǔ)湯
黨參、灸黃芪、炒白術(shù)、酒白芍、茯苓各10克,肉桂3克,熟地、當(dāng)歸各15克,炒川芎、炙甘草各6克,豬肚250克,豬肘250克,生姜30克,蔥、黃酒、花椒、食鹽、味精適量。1、以上中藥入潔布袋內(nèi),扎口備用。2、豬肘、豬肚和中藥袋同時(shí)入鋁鍋內(nèi),加水適量,放入蔥、姜、花椒、料酒、食鹽、置武火燒沸,后用文火煨燉,待豬肚酥爛時(shí)改刀入湯中,撈取藥物不用。3、服用時(shí)將湯和豬肚裝入碗中,早晚各吃一碗,傷風(fēng)感冒者忌服。雙補(bǔ)氣血適用于氣血雙虧,久病體虛患者。
苦瓜又稱涼瓜、錦荔枝等,富含蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、硫胺素、VB1、VB2、VB5、VC、VA、膳食纖維和各種生物活性成分等??喙虾?種人體必需氨基酸,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
冰鎮(zhèn)苦瓜
原料:苦瓜1500克,西瓜、水蜜桃、甜瓜、哈密瓜、甜梨各100克。
調(diào)料:冰糖150克,蜂蜜50克。
制作方法:苦瓜用熱水稍燙,榨汁,加冰糖待用。將西瓜、水蜜桃、甜瓜、哈密瓜、甜梨分別切成小塊狀,放入盛滿苦瓜汁的容器里。將做好的菜放入冰箱冰鎮(zhèn)15分鐘即可食用。
菜品特點(diǎn):清涼爽心,防暑降溫,明目解毒。
苦瓜牛柳
原料:苦瓜350克,牛肉150克,蛋白粉、紅辣椒、大蒜、生姜、生粉、糖、芝麻油、紹酒各適量。
制作方法:苦瓜切片用少許的食鹽略腌,瀝干水分;牛肉切柳葉片,放入蛋白粉、紅辣椒切絲,大蒜剁碎。上油鍋,將牛柳滑油后盛出,余油煸香蒜片、姜片,放入苦瓜翻炒,再倒入牛柳、紹酒,放調(diào)料炒勻盛碟即可。
制作特點(diǎn):苦瓜爽口,牛肉鮮嫩,清鮮味美。
在寒冷的冬天,不僅冷,而且我們也會(huì)常常出現(xiàn)口干舌燥的現(xiàn)象,皮膚也會(huì)變得干燥無(wú)比,這時(shí)候就需要喝一些養(yǎng)生湯來(lái)滋補(bǔ)。那么冬季養(yǎng)生湯有哪些呢?今天小編的小編就來(lái)推薦三款養(yǎng)生湯幫您滋補(bǔ)身體,一起來(lái)看看是怎么做的吧。
羅漢果瘦肉湯
用料:大羅漢果四分之一個(gè),豬腿精肉八兩(約三百二十克),陳皮一小塊,清水適量。
做法
(1) 首先把陳皮浸透并且洗凈,豬肉也洗干凈。
(2) 把羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內(nèi),加入適量的水,旺火燒滾,然后下豬肉,再滾起改用文火煲約兩小時(shí)即可。
功效: 這個(gè)湯適合哮喘患者,因羅漢果有解熱消暑,治咳化痰,促進(jìn)腸胃機(jī)能和抑制哮喘的功能。
花旗參麥冬養(yǎng)陰湯
用料:花旗參、麥冬、北芪、蓮子、玉竹、紅棗、龍骨、水適量。
做法
1. 將花旗參、麥冬、北芪、蓮子、玉竹和紅棗各物洗凈,紅棗去核。
2. 龍骨洗凈切塊,汆水撈起沖凈。
3. 將8碗水倒入瓦煲燒開(kāi),放入所有材料煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味飲用。
功效:養(yǎng)陰補(bǔ)氣、清心安神。
大豆芽菜豬血湯
用料:大豆芽菜四百八十克,熟豬血四百八十克,姜四片,花生油一茶題,鹽一茶匙半。
做法
(1) 大豆芽菜洗凈,去根,切段,把豬血用清水洗凈。
(2) 炒鍋燒紅,下花生油,爆香姜片,下大豆芽炒香,注入清水旺火燒滾約三十分;下豬血,燒滾即成,加鹽調(diào)味。
功效:這個(gè)湯對(duì)老年人,婦女和正在發(fā)育的少年兒童都很適宜, 也有人先不用油,稍炒大豆芽,去除豆腥味后。
總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道冬天喝什么湯好了嗎?小編推薦的三款養(yǎng)生湯幫您滋補(bǔ)的食譜你都學(xué)會(huì)了嗎?大家在冬天不妨嘗試著去做這些養(yǎng)生湯,不僅可以取暖,而且還能健康養(yǎng)生,何樂(lè)而不為呢?
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下面,我們就來(lái)給您介紹,半生西瓜的兩款健康菜肴,讓您吃出西瓜好營(yíng)養(yǎng)。
半生西瓜的兩款健康菜肴:
炒西瓜酸
功效:開(kāi)胃健脾,清熱生津。
材料:半生不熟的瓜清大概2—3個(gè),鮮蓮子、鮮百合各50—100克,生姜3片。
制作:西瓜削皮削瓜清部分,鮮蓮子洗凈并去心,生百合洗凈撕成塊狀。起油鑊,將蓮子與百合放入鑊中一起炒。炒至剛熟時(shí)放西瓜清下去,撒入少許白醋。之后倒入較為稀的馬蹄粉芡。
分量:3—4人用。
西瓜眉豆陳皮煲老鴨
功效:清熱消暑、養(yǎng)陰生津。
材料:半生不熟的西瓜1—2個(gè),眉豆100克,老鴨半只,陳皮1/4塊,生姜3片。
制作:西瓜洗凈,連皮切塊;眉豆稍浸泡,老鴨斬件后洗凈,去除內(nèi)臟與尾部。如果老鴨連皮一起煲,湯就香口些,但是會(huì)比較油膩。陳皮浸軟,加100克切成塊狀的豬瘦肉。瘦肉與鴨一起放入瓦煲中,加水2500毫升,大火滾沸改成文火,煲2個(gè)小時(shí),下鹽便可。
分量:4—5人用。
以上就是我們?yōu)槟榻B的半生西瓜的兩款健康菜肴,有了以上制作方法,我們就再也不怕把半生不熟的西瓜買(mǎi)回家了。此外,半生的西瓜清熱爽脆,特別適宜用來(lái)做菜,西瓜既能祛暑熱煩渴,又有很好的利尿作用,有“天然的白虎湯”之稱。除不含脂肪和膽固醇外,它幾乎含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分,是一種富有營(yíng)養(yǎng)而純凈的水果。
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