推薦兩款降火養(yǎng)生湯
養(yǎng)生湯煲湯。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！生活中，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。有效的養(yǎng)生保健是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供推薦兩款降火養(yǎng)生湯，供您參考，希望能夠幫助到大家。
夏季是萬(wàn)物復(fù)蘇的時(shí)節(jié)，但此時(shí)的人們卻最易惹火上身。那應(yīng)當(dāng)如何清熱降火？食療建議是：湯水是春季養(yǎng)生的最好選擇。
下面，便是為大家推薦的兩款春季養(yǎng)生湯,以助你清熱降火。
苦瓜皮蛋鯽魚湯
功效 清熱解暑、明目解毒、健脾利水。材料 苦瓜2支、皮蛋1支、鯽魚一斤。
做法 將苦瓜洗凈去籽，切塊；皮蛋洗凈去殼，切塊；洗凈宰好的鯽魚，刮凈腹內(nèi)黑膜，瀝干水分；鍋熱后放兩湯匙油，將鯽魚兩面煎至微黃，倒入6碗水和姜片煮沸，調(diào)中火煲20分鐘。放入苦瓜和皮蛋煮沸約10分鐘，起鍋時(shí)放少許鹽調(diào)味即可。
沙葛豬骨湯
功效 清熱祛濕，健脾開胃。
材料 沙葛1斤、豬扇骨1斤、眉豆1兩、赤小豆1兩、扁豆1兩、蜜棗2個(gè)。
做法 將赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時(shí)；豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起；沙葛洗凈，去皮去筋，切塊；煮沸清水，放入材料半加入姜調(diào)味，大火煮20分鐘后轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí)，起鍋時(shí)放少許鹽調(diào)味即可。
健康課堂
春季易感冒 寶寶慎用藥
春季氣溫反復(fù)，對(duì)于免疫力較弱的兒童及老年人而言，極易患上感冒。而不少家長(zhǎng)，則選擇自行購(gòu)買一些感冒藥給寶寶服用。對(duì)此，達(dá)州市中心醫(yī)院副主任醫(yī)師萬(wàn)紅表示，不少感冒藥均存在不同程度的不良反應(yīng)，家長(zhǎng)需正確使用，避開誤區(qū)：
萬(wàn)紅介紹，針對(duì)世面上大部分感冒藥而言，并沒有特別針對(duì)2歲及以下的嬰幼兒服用的推薦劑量。在藥物上市前的研究中，也缺乏這部分人群有效性和安全性資料，所以原則上盡量避免使用。同時(shí)，家長(zhǎng)更不能擅自購(gòu)買并隨意給嬰幼兒服用。2~6歲的兒童在使用感冒藥時(shí)也需謹(jǐn)慎，只有在有明確的劑量前提下，才可以作為非處方藥使用。不提倡使用成人類感冒藥代替。
溫馨提醒
家長(zhǎng)在使用感冒藥前，務(wù)必仔細(xì)閱讀藥品說明，嚴(yán)格遵照推薦劑量服用。如對(duì)感冒藥服用方法存在疑問，最好及時(shí)咨詢醫(yī)生或藥師。王女士問：我今年62歲，患有腰椎間盤突出，在網(wǎng)上看到拔罐可以治療這個(gè)病，請(qǐng)問效果如何？有什么風(fēng)險(xiǎn)嗎？
醫(yī)師：在臨床上，拔罐是治療腰椎間盤突出的基本方法，但與拔罐相比，針灸對(duì)緩解根性疼痛和局部疼痛效果更好。需要明確的是，不管是針灸還是拔罐，都只能緩解癥狀，不能去除病根，若癥狀比較嚴(yán)重，應(yīng)到醫(yī)院骨科尋求治療。
腰椎間盤突出患者發(fā)病時(shí)，要平臥靜養(yǎng)，也可選擇背部、腰部、脊柱兩旁等部位，結(jié)合痛點(diǎn)拔罐、刮痧。睡覺時(shí)要盡量選擇硬板床，注意下肢保暖，可多練習(xí)小燕飛（模擬燕子飛行姿勢(shì)進(jìn)行肢體運(yùn)動(dòng)，以達(dá)到鍛煉腰背肌，緩解腰部、頸肩部等部位的勞損等保健作用的目的）。具體方法是：取俯臥位，臉部朝下，雙臂以肩關(guān)節(jié)為支點(diǎn)，輕輕抬起，手臂向上的同時(shí)輕輕抬頭，雙肩向后向上收起。與此同時(shí)，雙腳輕輕抬起，腰部肌肉收縮，盡量讓肋骨和腹部支撐身體，持續(xù) 3-5 秒。每天 2-3 次，每次30-50下。同時(shí)，進(jìn)行了腰椎術(shù)后，也可將此作為終身術(shù)后回復(fù)訓(xùn)練項(xiàng)目。
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大家向來都認(rèn)為豆?jié){是早餐飲品的最佳選擇之一，與牛奶并列為營(yíng)養(yǎng)擂主！然而，今天小編就得提醒大家并非所有人都適合喝豆?jié){的！本文介紹的三類人不應(yīng)喝豆?jié){，一旦喝了就會(huì)使得病情加重！此外，本文還將為大家推薦兩款在家就能做的美味豆?jié){。
三類人喝豆?jié){加重病情
豆?jié){是國(guó)人喜愛的飲品，但專家表示，對(duì)于某些疾病患者，喝豆?jié){要慎重。
豆?jié){含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，且含有磷脂、低聚糖，以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學(xué)物質(zhì)。豆?jié){雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但也不宜多喝。腸胃功能差、腎病患者、痛風(fēng)患者要少喝或不喝。
豆類有一定量的低聚糖，能夠引起打嗝、腹脹等癥狀，所以腸胃功能不好的人群要少喝豆?jié){。同時(shí)，急性胃炎和淺表性胃炎不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情或者引起胃脹氣。急性胃炎和淺表性胃炎的患者也不宜多吃豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情。
低蛋白是腎病患者的飲食原則之一，高蛋白會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。對(duì)腎病患者來說，每天攝入的蛋白質(zhì)有限，應(yīng)以動(dòng)物蛋白為主要來源。豆?jié){內(nèi)含豐富的植物蛋白，所以不宜過多食用。
黃豆中富含嘌呤物質(zhì)，痛風(fēng)是嘌呤代謝障礙導(dǎo)致的疾病。由于嘌呤是親水物質(zhì)，黃豆磨成豆?jié){后，嘌呤含量會(huì)比其他豆制品高出幾倍，所以痛風(fēng)患者也要少喝豆?jié){。
推薦2款在家就能輕松做的美味豆?jié){
推薦一：蜂蜜養(yǎng)顏豆?jié){
配料：干黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克
制法：黃豆、綠豆浸泡充分洗凈后裝入全營(yíng)養(yǎng)星豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)注入適量清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘豆?jié){做好，稍涼調(diào)入蜂蜜攪勻即可。
益處：滋潤(rùn)五臟，美容潤(rùn)腸，補(bǔ)氣益血。
推薦二：長(zhǎng)壽五豆豆?jié){
配料：黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。
制法：將五豆按比例配好，浸泡6~12小時(shí)后洗凈，放入全營(yíng)養(yǎng)星豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)1/2~2/3,杯體內(nèi)加入適量清水，啟動(dòng)機(jī)器后十幾分鐘自動(dòng)熬熟即可飲用。
益處：富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期飲用能降低人體膽固醇含量，對(duì)高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補(bǔ)肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強(qiáng)免疫等作用，非常適合中老年人飲用。
立秋已過，但處于長(zhǎng)夏季的兩廣地區(qū)仍然暑熱難耐，此時(shí)仍是養(yǎng)肺的最佳季。中醫(yī)師表示，疾病的產(chǎn)生離不開兩個(gè)關(guān)鍵因素：一是自身因素，二是感受外邪。下面為您推薦兩款藥膳，如果你有咽痛干咳、口干有痰或痰黃等癥，不妨試試。
西洋參百合煲老鴿
材料：老鴿2只、蜜棗20克、西洋參片20克、百合50克，玉竹25克、薏苡仁25克，精鹽適量。
功效：老鴿滋腎益氣；蜜棗補(bǔ)氣生津、養(yǎng)血安神；西洋參、百合、玉竹養(yǎng)陰生津，其中西洋參氣陰同補(bǔ)，百合還可清心安神；薏苡仁性涼，可清熱、健脾滲濕。共奏清熱潤(rùn)肺化濕之功。
適宜：干咳，咽喉干痛、無痰或少痰而黏，不易咯出者。
菜干蜜棗煲豬肺
材料：豬肺1個(gè)（重約600g），白菜干75g,蜜棗4枚，桔梗10g,白果50g,精鹽適量。
功效：豬肺補(bǔ)脾肺止咳；白菜干性微寒，可清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱；蜜棗補(bǔ)氣生津、養(yǎng)血安神，還可調(diào)味，使藥膳甘甜；桔梗、白果，宣肺斂肺，同用止咳化痰。共奏清熱下火、潤(rùn)肺止咳之功。
適宜：咳嗽，咽痛，口干，痰黃者。
每個(gè)人的體質(zhì)不同，不同的人群選擇的一些養(yǎng)生的方式和方法不同，所以我們要針對(duì)不同的人群來選擇不同的食物進(jìn)行滋補(bǔ)。很多人都有食欲不振或者是不消化的情況，選擇一些開胃健脾的食譜是不錯(cuò)的選擇哦，來看看這些介紹吧。
紅參苓術(shù)燉牛腱
紅參、云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。將牛腱洗凈切片，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)即成。
營(yíng)養(yǎng)分析：紅參味甘微苦性平，能大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術(shù)味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補(bǔ)中益氣。這樣的食物相互搭配的話可以有補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，同時(shí)也可以促進(jìn)消化，對(duì)于開胃健脾有一定的好處哦。
適用人群：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病后體弱、營(yíng)養(yǎng)不良者。
扁豆苡米燉雞腳
雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。將雞腳去衣洗凈飛水，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)調(diào)味后服用。
營(yíng)養(yǎng)分析：扁豆味甘性溫，補(bǔ)脾而不膩，性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最。這樣的食譜可以有很好的健脾胃的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲緩解消化不良有幫助。
適用人群：因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。
開胃健脾的食譜大家都學(xué)會(huì)了吧，方法很簡(jiǎn)單而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有促進(jìn)代謝的作用，適合春夏季食用，而且還可以排毒養(yǎng)顏，促進(jìn)代謝，是不錯(cuò)的開胃助消化的食譜類型哦，趕緊行動(dòng)起來吧。
身體內(nèi)濕氣大，寒氣進(jìn)入人體，很容易導(dǎo)致受寒啊或者是感冒的情況出現(xiàn)哦。你知道應(yīng)該如何去調(diào)理的嗎，有很多的食物相互搭配，就可以起到很好的祛寒的作用哦，吃什么比較好呢，下面的這些食療的方法就可以幫助你改善哦，來看看這些介紹吧。
芪杞燉子雞——增強(qiáng)機(jī)體
原料：童子雞1只(約500克)，黃芪30克，枸杞子30克，白術(shù)10克，調(diào)料適量。
做法：將童子雞洗凈，切為小塊，加入諸補(bǔ)益中藥和蔥姜蒜鹽酒等調(diào)料，用文火慢燉1小時(shí)，食肉喝湯。
功效：有補(bǔ)中益氣、滋陰助陽(yáng)、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，適用于體質(zhì)虛弱、易患風(fēng)寒感冒者。這樣的食物相互搭配，不僅可以有滋陰的作用，而且還可以有提高免疫力和抗病毒的能力哦。
黃芪牛肉湯——補(bǔ)中益氣
材料：牛肉(瘦)1000克，黃芪12克，黨參12克，大蔥20克，姜15克，料酒20克，小蔥5克，胡椒粉1克，鹽10克，味精2克。
做法：將黃芪、黨參洗凈，裝于雙層紗布袋內(nèi)封住口做成中藥包;牛肉洗凈，切成5厘米長(zhǎng)、3厘米寬的塊;姜、蔥洗凈;沙鍋置大火上，倒入鮮湯2000克，放入雞骨架，加入牛肉塊、中藥包煮沸，撇去浮沫;加姜、蔥、料酒，移至敘上燉熟透;揀去中藥包、姜、蔥、雞骨架;加入精鹽、胡椒粉、味精、蔥花即成。
功效：黃芪能補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表止汗，黨參有健脾補(bǔ)肺、益氣養(yǎng)血生津的功效，牛肉則有補(bǔ)中益氣，強(qiáng)健筋骨的功效。黃芪可以補(bǔ)氣，和牛肉一起吃，可以有很好的補(bǔ)氣血滋陰的作用，可以起到祛寒的效果。
這兩款養(yǎng)生的祛寒食譜你學(xué)會(huì)了吧，這些食物相互搭配營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，而且還可以有強(qiáng)筋骨的作用，對(duì)于去除體內(nèi)的濕寒有好處，經(jīng)常吃不僅營(yíng)養(yǎng)多，而且還可以有去除祛寒的效果哦，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜哦，對(duì)健康是有好處的。
幾場(chǎng)大雨過后，氣溫也隨之明顯降低，早上陣陣涼風(fēng)顯得有些涼意。中醫(yī)認(rèn)為，燥為秋季的主氣，稱為“秋燥”，其氣清肅，其性干燥。因此，燥邪傷人，容易耗人津液，所謂燥勝則干，所以人常常出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干、大便干結(jié)、皮膚干燥的現(xiàn)象，因此秋季的飲食養(yǎng)生應(yīng)以防燥養(yǎng)陰、滋陰潤(rùn)肺為準(zhǔn)繩。古代最著名的營(yíng)養(yǎng)專著《飲膳正要》中說“秋氣燥，宜食麻以潤(rùn)其燥”。事實(shí)證明，多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等，可以起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用。廣州市名老中醫(yī)沈堅(jiān)華推薦兩款潤(rùn)肺生津的靚湯。
生津茅根湯
用料：鮮茅根30g，西瓜皮50g，瘦肉100g(1人份)
功效：養(yǎng)陰生津，利尿降壓
適合人群：秋燥耗傷肺胃陰液，口干，咽涸咽痛，皮膚干燥或脫屑，大便干結(jié)，小便短少以及咳血、吐血、尿血等。
湯解：白茅根善清肺胃膀胱之熱而涼血止血，而鮮茅根較之干品療效更佳;西瓜皮含有豐富的氨基酸和微量元素(鉀、鋅含量較多)且糖的含量?jī)H為瓤的一半，能治口、舌、唇生瘡及食瓜過傷。兩者均為夏秋季潤(rùn)燥佳品。
橄欖銀耳響螺湯
用料：橄欖3個(gè)，銀耳10g，響螺60g
功效：生津止咳、利咽潤(rùn)膚，解酒毒
適合人群：陰虛津虧，口干咽燥，煩渴喜飲，舌有裂紋以及飲酒過多等。
湯解：
(1)橄欖酸甘微寒，中醫(yī)認(rèn)為酸甘可化陰，陰津足則可潤(rùn)肺利咽，故陰津虧虛導(dǎo)致的咽干聲嘶用之最宜，橄欖有解酒毒、魚蟹毒的作用;
(2)銀耳又稱白木耳，是一種補(bǔ)益的補(bǔ)品，含有多種氨基酸、維生素，能養(yǎng)胃、潤(rùn)肺生津、滋陰、止咳、降火、潤(rùn)腸、補(bǔ)腦、提神等功效。所以，銀耳歷來與人參、鹿茸同具聲譽(yù)，特別值得提出的是：銀耳還含有一種多糖體，能促使癌細(xì)胞發(fā)生中解，從而顯示出較明顯的抗癌作用。經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，銀耳的抑瘤率達(dá)80%，長(zhǎng)期服用還能增強(qiáng)免疫功能，升高白細(xì)胞，對(duì)防癌很有意義。
冬季天氣寒冷，如果長(zhǎng)期呼吸寒冷空氣就可能導(dǎo)致鼻炎的發(fā)生，那么冬季有什么方法可以預(yù)防鼻炎那，在這里小編推薦兩款預(yù)防鼻炎的養(yǎng)生湯。
1.黃耆桂枝減敏茶
材料：黃耆2錢、桂枝1錢、粉光參1錢、蒼耳子1錢、生姜3片
作法：將藥材洗凈，包入過濾袋，置入保溫杯中，沖入沸水600毫升，燜泡20分中后即可帶茶服用。
功效：增強(qiáng)抵抗力，溫補(bǔ)脾肺，驅(qū)散風(fēng)寒，溫通鼻竅。
適用：脾肺虛寒鼻炎，鼻癢，噴嚏連連，大量清涕，平時(shí)怕風(fēng)怕冷，倦怠懶言等癥狀。
2.粉光麥冬護(hù)敏雞湯
材料：帶骨雞腿1支、粉光蔘2錢、麥門冬2錢、枸杞3錢、黑棗5錢、百合3錢、鹽少許。
作法：先把雞腿洗凈、切塊備用，藥材裝入藥袋包，把藥材與雞腿放入鍋中，并放入1000毫升的水，放入電鍋燉煮，外鍋放2杯水，待電鍋跳起，依個(gè)人口味加入鹽巴調(diào)味，即可食用。
功效：補(bǔ)氣固本、滋陰潤(rùn)肺，改善過敏體質(zhì)、增加免疫力，減緩過敏癥狀等。
溫馨提醒：冬季預(yù)防鼻炎除了以上兩款食物外，關(guān)鍵還是出門時(shí)穿暖和一些，注意口鼻防護(hù)以免吸入過多的冷空氣。
經(jīng)常上火，而且會(huì)出現(xiàn)口臭或者是咽喉腫痛的話，如何去改善體質(zhì)?可以選擇一些具有清熱解毒作用的食療方法，可以有提高體質(zhì)保健的作用，而且也可以有預(yù)防疾病的效果，下面的這些具有清熱涼血的食療方法不妨試試，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來說有一定的好處。
第一就是“絲瓜肉片湯”
制作食材準(zhǔn)備：500克絲瓜，200克豬肉，適量食用鹽、料酒、淀粉。
操作步驟：
①絲瓜洗凈后去皮、切片，同時(shí)將肉也切成片。
②用少許的食用鹽和料酒以及淀粉給豬肉上漿。
③鍋中加入少許的食用油，，然后將肉下過進(jìn)行翻炒，在豬肉翻炒變色之后加入絲瓜，再次進(jìn)行煸炒，然后加入少許的開水，開鍋調(diào)味就可以了。功效：絲瓜是一種難得的涼性食物，絲瓜的本身也具有清熱解毒和涼血利尿的功效。對(duì)于經(jīng)常煩躁，或者是悶熱的天氣和人群，這樣的食療方法是不能少的，可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)于清熱涼血有一定的好處，而且也可以有補(bǔ)氣血的功效。
其次第二款家常食物就是“絲瓜豆腐魚頭湯”
制作食材準(zhǔn)備：500克絲瓜，1個(gè)鮮魚頭、適量豆腐、生姜和食用鹽。
操作步驟：
①絲瓜洗凈后切成段。
②魚頭洗凈切開。
③豆腐用清水略微的沖一下。
④魚頭和生姜放入煲中，加入適量的沸水，然后用旺火煲制20分鐘。
⑤放入豆腐和絲瓜，再轉(zhuǎn)至火煲制20分鐘后，加入食用鹽進(jìn)行調(diào)味即可。
功效：清熱去火，涼血、養(yǎng)陰生津、通經(jīng)絡(luò)、緩解痰喘咳嗽。這款食療的方法具有很好的補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于清熱解毒去火有好處，而且也可以有清熱涼血的功效。
上面的這些具有清熱涼血的食療方法不妨試試，這些食譜具有很好的調(diào)理的作用和效果，特別是對(duì)于清熱解毒去火來說有幫助作用，而且也可以有促進(jìn)食欲的效果，經(jīng)常上火的人群這樣的食療方法可以幫助你擺脫困擾。
很多人的體質(zhì)都比較差，特別是一些女性，每個(gè)月都有月經(jīng)，而且會(huì)出現(xiàn)氣血不足的問題哦，所以養(yǎng)血補(bǔ)氣很重要，吃什么呢，其實(shí)喝湯是不錯(cuò)的選擇，吸收精華，下面就來介紹可以補(bǔ)氣血的湯品。
蓮藕排骨湯
材料：排骨、藕、蔥、姜
功效：藕味甘、性寒，入心、脾、胃經(jīng)，具有清熱、生津、涼血、補(bǔ)脾、開胃、止瀉的功效。秋令時(shí)節(jié)，天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。
1、骨洗凈，砍成3厘米長(zhǎng)的節(jié)。
2、盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈。
3、姜洗凈切成兩半。
4、內(nèi)放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，氽水后撈出待用。
5、鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘。
6、蓮藕、排骨及湯汁一起倒進(jìn)砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
蘿卜牛尾湯
功效：牛肉補(bǔ)氣益中，健脾益胃，功效類同黃芪，而牛尾又有牛髓，可填精補(bǔ)髓，且能澤肌潤(rùn)面，治理骨折，擦損傷痛
材料：牛尾、蘿卜、南姜末適量、芹菜粒適量、鹽適量。
做法：
1、牛尾剁塊，清洗干凈。
2、把牛尾放入電飯煲中，按下開關(guān)煮開。
3、蘿卜洗凈去皮切塊。
4、將牛尾塊和蘿卜塊一并放入燉鍋，加適量清水，加入南姜末。
5、大約煮1個(gè)小時(shí)，在期間要不定時(shí)開鍋加點(diǎn)水，直到牛尾和蘿卜煮熟即可。
關(guān)于可以補(bǔ)氣血的兩款湯品，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還有美容養(yǎng)顏的作用，補(bǔ)氣養(yǎng)血滋陰潤(rùn)燥，所以大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用。
吃什么可以讓你的身體變得更加的強(qiáng)壯?可以吃一些具有增強(qiáng)人體免疫力的食物，其實(shí)日常生活中喝一些養(yǎng)生粥是不錯(cuò)的選擇，可以強(qiáng)身減退，還能補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，來看看這些強(qiáng)身健體的養(yǎng)生粥的具體介紹。
蓮子糯米粥
材料：蓮子、糯米、白糖
做法：將蓮子清洗干凈之后去除蓮子心，最后放入溫水中浸泡;將糯米淘洗干凈之后放入清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，鍋里放入蓮子和糯米，然后慢慢的煮粥，煮好以后放入白糖調(diào)味即可。
功效：這道食譜具有很好的滋補(bǔ)作用，在冬天的時(shí)候服用具有很好的養(yǎng)生作用。不僅能夠清熱去火，同時(shí)對(duì)于一些干燥咳嗽的情況治療效果也不錯(cuò)。而且這道食譜可以有很好的補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于強(qiáng)身健體清熱去火有好處，但是孕媽媽不適合吃，會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。
山藥枸杞粥
粳米150克，山藥200克，枸杞50克，白糖適量。將粳米洗凈，山藥去皮洗凈切小塊，文火熬煮30分鐘成粥狀。山藥枸杞粥是一道著名的藥膳，其原料具有一定中藥藥效，對(duì)人體有著藥用功效。山藥枸杞粥是以山藥、枸杞、小米為主料。枸杞子和山藥一起吃的話，對(duì)于消除疲勞來說有好處，還能有很好的補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于強(qiáng)身健體有好處。
上面的這些養(yǎng)生粥是不錯(cuò)的選擇，這些養(yǎng)生的食譜可以有很好的補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于強(qiáng)身健體有好處，還能補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也可以清熱解毒，日常生活中這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經(jīng)常吃的，對(duì)身體健康來說有一定的好處。
如果太過于肥胖的話是對(duì)身體健康有害的哦，會(huì)導(dǎo)致很多疾病的發(fā)生哦，比如說會(huì)出現(xiàn)的三高疾病，會(huì)威脅人體的健康，所以適當(dāng)?shù)臏p肥是有好處的，如果血脂高肥胖的話適合吃一些具有降脂減肥作用的食譜哦，可以有保健的作用，來看看這些食物的介紹吧。
玉米降脂粥
材料：玉米粒、胡蘿卜各100公克、米1杯、高湯10杯、鹽適量
做法：
1、胡蘿卜洗凈、去皮、切丁。
2、米加入高湯及胡蘿卜丁煮成粥，再加入玉米粒及鹽調(diào)味即可。
保健功效：玉米可以降低血脂、調(diào)節(jié)膽固醇和脂肪的正常代謝，防止衰老、美容減肥、通便等作用;胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，它被攝入人體后會(huì)很快轉(zhuǎn)化為維生素A，可以明目、美容潤(rùn)膚調(diào)節(jié)新陳代謝、增強(qiáng)抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂，健胃及助消化。玉米屬于粗纖維的食物，可以有降脂的作用，而且還可以有潤(rùn)腸通便的效果，對(duì)于降脂減肥有一定的好處和效果。
山楂蘿卜瘦身湯
材料：白蘿卜1斤、山楂片3錢、陳皮2錢、瘦豬肉4兩、蜜棗4粒、鹽、胡椒粉各適量
做法：
1、瘦豬肉洗凈、切片，放入滾水中川燙、撈起;白蘿卜洗凈、去皮，切塊。
2、水煮滾，加入以上所有調(diào)味料，用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲煮兩個(gè)半小時(shí)，加入鹽、胡椒粉即可。
保健功效：白蘿卜能幫助消化，含有豐富的維他命C、A等營(yíng)養(yǎng)素，可以消積減肥、利水消腫、去除多余脂肪，但因?yàn)樗岳?，不適合過度食用，所以要酌量利用此道料理。這樣的一道食譜可以有促進(jìn)消化的作用，而且還可以起到減肥降脂的效果。
降脂減肥的一些食譜你都了解了吧，這些食療的方法可以起到保健的作用，而且還可以有滋陰的作用，這些食譜含有的纖維素比較多，可以有潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)于減體重和降血脂都是有好處的哦，所以大家可以利用起來。
冬季要注意多吃一些具有進(jìn)補(bǔ)作用的食物，這樣的話可以有保護(hù)腸胃的作用，而且也可以滋補(bǔ)五臟。冬季要保護(hù)肝臟，養(yǎng)肝護(hù)肝，可以吃一些具有暖肝作用的養(yǎng)生食譜，下面的這些暖肝湯是不錯(cuò)的選擇，可以有提高體質(zhì)的作用，還可以保護(hù)肝臟，來看看。
養(yǎng)肝湯一：歸杞甲魚湯
歸杞甲魚湯可滋陰補(bǔ)腎，適用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的脅肋隱痛、頭暈?zāi)垦?、口咽干燥、潮熱心煩、手足心熱、腰膝酸軟、鼻衄牙痛、失眠多?mèng)等癥。甲魚和當(dāng)歸都具有補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于緩解肝腎虛弱有好處，還可以起到補(bǔ)氣的功效，是不錯(cuò)的暖肝湯品。
材料：當(dāng)歸、枸杞各10克，熟地、麥冬、女貞子、山藥、陳皮各6克，甲魚1只。
做法：
1、將甲魚去頭雜、洗凈切塊、諸藥布包。
2、加水同燉爛熟后，去藥包，加蔥、姜、椒、鹽等調(diào)料服食。
養(yǎng)肝湯二：云苓澤瀉老母雞湯
云苓澤瀉老雞湯，有健脾養(yǎng)肝、滲濕利水的功效，又為肝硬化的藥膳湯飲。這款食譜可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和改正，對(duì)于健脾胃養(yǎng)肝有好處，還可以有暖肝的作用，可以有預(yù)防肝臟疾病的作用。
材料：云苓30克，澤瀉、雞內(nèi)金各10克(中藥店有售)，老母雞1只，生姜3片。
做法：
1、各藥物稍浸泡，洗凈。老母雞宰洗凈，去臟雜、尾部，并去雞皮。
2、一起與生姜下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。
冬季暖肝的一些湯品，上面介紹了一些食譜，這些食譜可以在日常生活中利用起來，自己做著吃，這樣的話可以通過食物的方法來調(diào)理體質(zhì)，效果不錯(cuò)，而且也可以起到暖肝的作用，大家可以經(jīng)常吃著的食譜，對(duì)身體健康有好處，適合冬季食用。
肥胖的種類有很多，其中一種就是脾虛肥胖體質(zhì)，如果是這類人群的話，要注意調(diào)理脾虛的問題，這樣的話可以起到雙重的作用和效果，如果是脾虛肥胖的話，小編推薦一些食療的方法具有減肥的作用，而且也可以調(diào)理體質(zhì)，來看看這些食療的具體介紹。
姜糖茶
材料：老姜、紅糖、紅棗片
做法：將老姜還有紅糖以及紅棗片準(zhǔn)備好，然后用開水沖泡，最后直接趁熱服用。
功效：這種方法能夠有效的令身體發(fā)汗，起到很好的祛濕作用，對(duì)于治療氣虛有著很好的作用。這款食譜可以有緩解脾虛氣虛的作用，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)虛弱體質(zhì)濕氣重的情況有調(diào)理的作用，適合脾虛肥胖的人群食用，還可以調(diào)理體質(zhì)的效果。
黃芪大米粥
材料：黃芪、人參粉、大米、茯苓、山茱萸以及生姜
做法：將黃芪還有茯苓以及山茱萸還有生姜分別清洗干凈，最后用干凈的紗布包裹好;將大米還有中藥包一起放入鍋中，加入適量的清水進(jìn)行熬煮，等到熬煮成粥的時(shí)候加入準(zhǔn)備好的人參粉，最后取出中藥包，這樣就可以直接服用了。
功效：營(yíng)養(yǎng)專家告訴我們，這是一個(gè)非常有效的治療氣虛的食譜，黃芪、大米具有很好的補(bǔ)氣以及消腫的作用，從古至今就是治療肥胖的最佳食物;生姜?jiǎng)t是具有很好的散風(fēng)寒以及保健的作用;茯苓則是利尿;山茱萸則能夠有效的抑制食欲，這樣的食譜可以有很好的減肥的作用，而且這款食譜可以有強(qiáng)腎健體的作用，還可以緩解氣虛脾虛的問題。對(duì)于氣虛導(dǎo)致的脾虛肥胖的情況有調(diào)理的作用。
脾虛肥胖吃什么好?上面的這些食譜可以試試，可以起到調(diào)理的作用，對(duì)于脾虛的人群來說有調(diào)理的作用，吃這些食譜可以有滋陰的作用，還可以強(qiáng)身健體，是可以有去濕氣的功效，同時(shí)也可以增強(qiáng)免疫力，如果你也是脾虛肥胖的話，不妨試試這樣的食譜。
很多人都非常注重自己的腦部健康，通過一些食譜來進(jìn)行補(bǔ)腦，是很多人都比較喜歡的，那么可以補(bǔ)腦的食譜到底有哪些呢？不少朋友對(duì)此都非常想了解接下來小編將為大家推薦可以補(bǔ)腦的兩款特色食譜，希望能夠給各位朋友們提供一些補(bǔ)腦方面的飲食參考。
1、蓮子雞丁
材料：準(zhǔn)備半斤雞脯肉，六十克蓮子，十克香菇，十克火腿肉，蛋清、淀粉、調(diào)料適量。
做法：將雞脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌勻；香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊；蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調(diào)味品，翻炒幾下出鍋即成，分?jǐn)?shù)次佐餐食。
功效：食用蓮子雞丁可以健脾補(bǔ)腎、養(yǎng)心強(qiáng)身，適用于精神倦怠，飲食乏味的人。
2、清蒸鱸魚
材料：鱸魚、大蔥和生姜、料酒、蒸魚豉油和鹽。
做法：收拾魚時(shí)，可將魚脊骨處切開，以防魚蒸熟后由于魚骨收縮而使魚的整體變形。將魚抹勻料酒和少許鹽腌一會(huì)，撒姜絲。蔥絲也均勻鋪在魚身上(魚肚和魚嘴還有魚身下都要加)。
蒸鍋水開后，再將魚入鍋。蒸6-7分鐘關(guān)火再利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”5-8分鐘后立即出鍋。將蒸魚豉油和適量水兌好用鍋燒開。將盤中水倒掉，將燒熱的調(diào)料倒入盤中。撒蔥絲。最后燒熱油澆魚身上，撒紅剁椒裝飾下即可。
功效：清蒸鱸魚味道極其的鮮美，這種魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于滋補(bǔ)大腦是十分有益的。其脂肪中均含有一定數(shù)量的EpA、DHA。特別是淡水魚中的鱸魚，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被測(cè)樣品之首。
通過食用上文所介紹的這幾種食譜來進(jìn)行補(bǔ)腦的話，是非常有幫助的，不僅營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，而且味道非常好，在享受美味，同時(shí)還能夠?yàn)槟X部提供很多的營(yíng)養(yǎng)，如果想要通過食補(bǔ)來進(jìn)行補(bǔ)腦的話，那么不妨參照上文講解的方法來進(jìn)行制作吧，效果確實(shí)是比較理想的。
