淮山枸杞燉水魚治療腰膝酸軟
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朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對錯呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“淮山枸杞燉水魚治療腰膝酸軟”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
[導(dǎo)語]如何治療腰膝酸軟？你知道嗎？下面專家介紹治療腰膝酸軟的食療方，快來一起看看吧！
腰膝酸軟食療方-淮山枸杞燉水魚
〖 來 源 〗： 民間藥膳方
〖 原 料 〗： 淮山藥30克，枸杞子20克，大棗5枚，生姜1片，水魚1只(約400克)。
〖 做 法 〗： 將淮山藥洗凈，用清水浸半小時;枸杞子、大棗、生姜洗凈;水魚用熱水燙，使其排尿，殺后去腸臟，洗凈切塊。把全部用料放人燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2-3小時，調(diào)味食用。
〖 功 效 〗： 健脾養(yǎng)血、滋陰補腎。用于脾腎不足、精血虛少所致之食欲不振、口渴多飲、腰膝酸軟無力、視物不清者。
附：其他相關(guān)食療方
1、治腎陰不足、虛損：鴨一只去毛及內(nèi)臟，砍成大塊，冬蟲草15克同蒸熟食用。有滋陰補虛、補腎益精、止喘作用。適用于頭暈盜汗、腰膝酸軟、四肢無力、陽痿、糖尿病、婦女月經(jīng)不調(diào)。健康人食之能精力充沛，消除疲勞。久服有延年益壽之功。www.cndadi.net
2、治老人體虛、腰膝酸軟：鴿1只(去毛和內(nèi)臟)，枸杞子25克，黃精30克，食鹽適量，隔水蒸熟食用。
3、治肝腎不足;狗肉1000克，切成4厘米見方的方塊，用開水氽透，與生姜、香蔥同放入熱油鍋炒，烹入米酒，然后倒入砂鍋，放入淮山、枸杞各60克，雞清湯1000克，用小火燉至熟爛，放入味精、胡椒粉和食鹽調(diào)味食用。有滋補肝腎，益精明目作用。適用于年老體弱、腎精虧損、腰膝酸軟，畏寒怕冷，陽痿早泄等癥。
4、參苓淮山湯圓：人參、茯苓、淮山各10克蒸熟共搗成泥狀，與豆沙泥30克，白糖、熟豬油適量制成湯圓餡，與揉好的糯米粉包成湯圓，下開水鍋中煮熟即可食用。有補脾健胃，益氣補腎作用。適用于消化不良，氣短懶言、腰膝酸軟等癥。健康人食用更能精力旺盛，步履輕盈。
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酸菜是冬季最受歡迎的腌菜之一，可以搭配做菜，味道酸酸的，好吃開胃，今天搭配尾椎骨做道美味湯，下面學(xué)習(xí)美食的做法吧。
【治療腰膝酸軟酸菜煲尾椎骨湯】
主料：酸菜350g、尾椎骨700g、
輔料：姜40g、
步驟：
1.準(zhǔn)備材料
2.尾椎骨用滾水燙去血水
3.酸菜洗凈瀝干，姜切片
4.把尾椎骨和酸菜。姜片放進鍋里，加入水，水要蓋過食材
治療腰膝酸軟酸菜煲尾椎骨湯
5.放進美的電飯煲里
6.按下煲湯模式
7.2小時后，煮好就可盛碗開動??！
治療腰膝酸軟酸菜煲尾椎骨湯
小貼士
酸菜要燉熟煮透了才可以食用。
豬脊骨的食用效果
治療腰膝酸軟酸菜煲尾椎骨湯
滋補腎陰 填補精髓 腎虛耳鳴 腰膝酸軟 陽痿 遺精 煩熱 貧血
對于腎虛的人群來說，真的有時候會力不從心，而且腎虛導(dǎo)致的疾病也是比較多的，比如說容易乏力，身心疲勞，腰酸背痛，男性也會出現(xiàn)不育的情況，所以說緩解腎虛是很重要的事情，下面的這些滋陰補腎的食譜需要大家知道并且利用起來，來看看這些食譜的介紹。
蟲草鴨塊湯
材料：冬蟲夏草20克，鴨子1只，黃酒、味精、蔥、姜、鹽、胡椒粉、清湯各適量。
做法：宰殺鴨子后去內(nèi)臟，去毛，清洗干凈，在沸水中煮15分鐘左右，除去血腥味，切成小塊;冬蟲夏草洗去泥沙備用。在鍋中加入適量清水，放入黃酒、蔥、姜、胡椒粉、鹽，調(diào)好味。將鴨塊裝入煲中。用筷子在鴨肉塊上面插幾個小孔，然后放入冬蟲夏草，再加入調(diào)好的清湯，蒸籠蒸一個小時，放入適量的味精調(diào)味即可。
功效：滋陰補腎。此湯連續(xù)食用1周后可見效果。適用于腰膝酸軟等癥。對于出現(xiàn)的腎虛的情況有改善的作用，而且也可以有滋陰補腎的作用，對于調(diào)理體質(zhì)來說有好處，還能強身健體。
黑芝麻棗粥
材料：粳米500克;黑芝麻適量，紅棗若干，糖適量。
做法：黑芝麻炒香，碾成粉，鍋內(nèi)水燒熱后，將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸后，在改用小火熬煮成粥，食用時加糖調(diào)味即可。
功效：芝麻具有很好的滋補肝腎的作用，對于還能潤五臟，這道食譜可以有很好的滋補肝腎烏發(fā)的作用，對于腎虛有調(diào)理的作用。
上面的這些緩解腰酸背痛腎虛的食譜可以試試，對于調(diào)理體質(zhì)來說有一定的保健功效，還能有溫補的作用，如果你也有腎虛的情況的話，上面的這些食譜推薦給大家，對于健康有好處，還能讓你更加的強壯，趕緊試試。
很多人不知道淮山是什么，淮山是山藥的一種，淮山的山藥要比其他地區(qū)的山藥營養(yǎng)價值高一些，所以人們在吃山藥的時候大多會選擇淮山山藥。經(jīng)常吃懷山山腰不僅僅能夠益壽延年，還能夠調(diào)理身體，促進消化，幫助人們降低血糖的含量，非常適合糖尿病患者食用。一起來了解下淮山都有哪些吃法吧。
一、淮山的功效與作用
1、健脾益胃、助消化：
淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2、滋腎益精：
淮山含有多種營養(yǎng)素，有強健機體、滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3、益肺止咳：
淮山含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4、降低血糖：
淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5、延年益壽：
淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
二、淮山的做法大全
(一)、洋參淮山烏雞湯
原料：西洋參15克，淮山30克，紅棗20克，烏雞250克，生姜三片。
做法：
1.將西洋參洗凈切薄片，淮山、紅棗洗凈。
2.烏雞洗凈，斬件，放入沸水中煮3分鐘，撈起，備用。
3.把全部用料放入瓦煲內(nèi)，加入清水適量。
4.先用武火煮沸，繼用文火煮1小時左右，調(diào)味即可飲湯食肉。
營養(yǎng)提示：
本方偏于滋補，多適于腫瘤病人體質(zhì)差或放、化療后正氣虧虛者。如外感未清或濕熱明顯者慎用。
(二)、冬蟲草淮山鴨湯
原料：冬蟲草3錢，淮山4錢，鴨一只，杞子三錢，元貝四粒，元肉三錢。
做法：
1、水鴨飛水，洗凈備用，其余材料也洗凈備用。
2、煲內(nèi)放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時。
3、加入適量食鹽調(diào)味，即可食用。
營養(yǎng)提示：
冬蟲草含多種氨基酸。蟲草酸，蟲草素，蟲草多糖等，能增強身體免疫功能，強壯心腦元貝含有豐富蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)及?；撬岬?。元肉功能補益心脾、養(yǎng)血安神淮山功能補肺益腎，
清明后，天氣日趨暖和。唐代藥王、大養(yǎng)生家孫思邈說過：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣。”其意是少吃酸味食品，多吃些甜味的飲食，這樣做的好處是能補益人體的脾胃之氣。中醫(yī)認為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾等。若多吃酸味食品，能加強肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就會大傷脾胃之 氣，因而要少吃酸味食物，同時甜味的食物入脾，能補益脾氣，故應(yīng)多吃一點，如紅棗、淮山等甜的食物?，F(xiàn)特推薦一款紅棗淮山燉兔肉。
[材料]紅棗10個、淮山30克、兔肉400克、生姜3片。
紅 棗，又名大棗，原產(chǎn)我國，遍及全國各地，是古代中國的“五果”之一，品種繁多，不勝枚舉。可作鮮果，可作干果，還可作膳食的配料和重要的中藥。它最大的特 點是維生素C含量特別高，對防癌抗癌有重要的作用；富含維生素p能對人體的毛細血管起保健作用，因此常吃紅棗可有效地預(yù)防和治療心腦血管疾病。中醫(yī)認為， 紅棗性溫味甘，歸脾、胃經(jīng)，有益氣補血、健脾和胃、潤心肺、緩陰血、生津液、悅顏色、通九竅，助十二經(jīng)及和藥之功效。在廣東湯品中它常為佐輔料，現(xiàn)在此湯 中它為主料，是為更好發(fā)揮其在甘甜入脾之功，同時在春日中用它還有滋養(yǎng)血脈，有保護肝臟的作用。兔肉最大的特點是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食品，其肉質(zhì) 細嫩，味美香濃、營養(yǎng)豐富、久食不膩，有研究表明，吃兔肉具有美容、益智、健康長壽的保健作用。中醫(yī)認為它能補中益氣、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸， 所以民間有“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”之說。兩者與淮山合而為湯，有補中益氣，健脾暖胃之功，且男女老少皆宜。
[烹制]紅棗去核，與淮山稍浸泡，洗凈；兔肉洗凈，切塊，置有姜片的沸水中稍滾，再洗凈(即“汆水”)，然后與生姜一起放進燉盅內(nèi)，加入冷開水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉約兩個半小時便可，進飲時方下鹽，此量可供3-4人用。
腰膝酸軟時，一般都會伴有渾身乏力的癥狀。出現(xiàn)這種身體狀況，對于患者的日常生活是會造成很大的影響的，當(dāng)然也會在一定程度上影響患者的工作效率，如果病情惡化的話，還會極大的影響患者的身體健康，所以在發(fā)現(xiàn)自己腰膝酸軟的第一時間，就應(yīng)該去醫(yī)院查明病因，再對癥治療。
一、腰膝酸軟的病因
經(jīng)絡(luò)不通，氣血不暢引起的。具體的說，就是經(jīng)絡(luò)不通和肝腎雙虧所致。一般說肝腎兩虛，其實就是腎虛，因為肝腎同源，精血還可以互相轉(zhuǎn)化，肝腎兩虛就是精虧血少，所以一般虛損在一起。常見的癥狀有畏寒怕冷，腰酸背痛、腿腳轉(zhuǎn)筋，失眠多夢、渾身燥熱、注意力難以集中，記憶力下降。
二、腰膝酸軟的檢查診斷
腰膝酸軟，四肢無力，頭暈?zāi)垦?、視物昏花。最常見的腎陽虛癥狀是腰痛而且發(fā)涼以及手腳冰涼、伴有尿頻情況。
臨床上，腎陰虛癥狀就更多一些了：腰酸腿軟、口干、煩躁、手心發(fā)熱以及愛出汗，都屬于腎陰虛癥狀。
用手按你身上的肉，包括腿上胃經(jīng)、膽經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng)、上臂的三焦經(jīng)，小腸經(jīng)的部位，只要感覺痛，那么你肯定是經(jīng)絡(luò)不通了。
三、腰膝酸軟的預(yù)后：
打通全身的經(jīng)絡(luò)，讓氣血運行通暢，其次，調(diào)理肝腎，補充營養(yǎng)。只有這樣，才是從根本上消除腰膝酸軟的問題。
四、腎虛者適合吃哪些食物
動物腎臟：食用動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫(yī)學(xué)“以臟養(yǎng)臟”理論的具體體現(xiàn)。因其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補又有強壯之功。
海參：可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質(zhì)及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補組織等作用。
蝦：能工巧匠補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質(zhì)。
芡實：具有補腎固精、補脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質(zhì)?？膳c枸杞子同煮粥食。
此外，腎虛者還宜服食龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚、蛤蚧、蓮子、松子、薺菜、韭菜、蜂王漿、靈芝、燕窩、阿膠、紫河車、地黃、鎖陽、肉蓯蓉等?，F(xiàn)實生活中腎虛者不乏其人，人平素需要常吃一些補腎食品。這類食品是針對腎虛所致的腰膝酸軟、陽痿、遺精、排尿異常等癥，進行滋補、扶助的上品，可根據(jù)個人飲食愛好選用合適的品種及烹調(diào)方式。
韭菜營養(yǎng)豐富，對于老年人與男同胞們可以適當(dāng)多吃些，韭菜有溫補肝、固精壯最的作用，對于治療腰膝酸冷、遺尿滑精等病癥有很大效果。大家一起來學(xué)習(xí)一下吧。
【韭菜小白菜雞蛋菜盒子】
【主料】
韭菜 500克、小白菜500克、雞蛋150克、高筋面粉300克
【輔料】
油適量、鹽適量、蝦皮適量、味精適量、香油適量
【做法】
1.小白菜摘取老葉，洗凈
2.在開水中焯一下，撈出放涼水中
治療腰膝酸冷韭菜小白菜雞蛋菜盒子
3.韭菜洗凈
4.鍋燒熱，倒油，先放蝦皮炸一下，再放蛋液快速劃散
5.韭菜切丁放入鍋中
6.小白菜切丁~攥干水分~放入鍋中
7.加鹽、味精、香油攪拌均勻
8.面粉用溫水和面，最少醒30分鐘
治療腰膝酸冷韭菜小白菜雞蛋菜盒子
9.揪成小劑
10.搟皮
11.包成包子狀
12.電餅鐺預(yù)熱，將包子按扁，碼放在電餅鐺里
治療腰膝酸冷韭菜小白菜雞蛋菜盒子
韭菜的營養(yǎng)價值
1.韭菜的含水量高達85%,熱量較低，是鐵、鉀和維生素A的上等來源，也是維生素C的一般來源。一直有菜中之葷的美稱。
2.韭菜很有豐富的維生素類。一束韭菜的-胡蘿卜素剛好是一天所需的能量， 不過維生素C則為一天所需攝取量的三分之一，維生素E含量也是三分之一。
3.韭菜中含有較多的粗纖維。
韭菜的食用效果
1.抗菌護肝
具有強烈的抗菌性，對大腸桿菌，金黃色葡萄球菌，痢疾桿菌及傷寒桿菌均有抑制殺滅作用?？梢员貎?nèi)臟，活化身體各功能。
2.消除疾病
韭菜含有豐富的營養(yǎng)成分，會綜合運用其功效，可以改善冰冷癥、預(yù)防感冒 健胃、整腸、消除眼睛疲勞及身體疲勞。
3.促進胃腸蠕動
治療腰膝酸冷韭菜小白菜雞蛋菜盒子
有效的預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。這些纖維還能把消化道中的沙礫、頭發(fā)、金屬屑包裹起來，所以韭菜有洗腸草之稱。
4.促進骨骼牙齒的發(fā)育
韭菜對牙齒的形成和預(yù)防缺鐵性貧血有積極的意義。
總結(jié)：老年人也愛吃韭菜，但是韭菜有促進消化的作用，對于脾虛的老年人與兒童最好少食用，否則會引起腹瀉。
【導(dǎo)讀】淮山的功效與作用，淮山即淮山藥，它富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素和淀粉酶等成分，是一種非常有保健功效的食物。下面我們來看看淮山的功效與作用。
淮山的功效與作用
1.補虛、降血糖、治療糖尿病
淮山被稱為補虛上品，對治療糖尿病有較好療效。
①淮山中豐富的多糖和皂甙降糖作用明顯。
②淮山中所含的糖蛋白，在體內(nèi)水解為蛋白質(zhì)和糖類，有降低血糖的作用。
③淮山既能補氣，又能養(yǎng)陰，補而不滯，養(yǎng)而不膩，對于輕型糖尿病有顯著療效。
2.健脾益胃、助消化
淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病。
3.滋腎益精
淮山含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
4.益肺止咳
淮山含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
5.延年益壽
淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
6.抗肝昏迷
近年研究發(fā)現(xiàn)淮山具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。
壯腰膝大家知道是什么意思嗎，它是針對腰膝酸軟提出來的一種治療方法，在中醫(yī)上我們通過服用一些具有補腎作用的食物或者藥物，是可以起到很好的壯腰膝的作用的。下面我們一起了解一下哪些具有這一功效吧。
壯腰膝是什么意思
腰膝酸軟就是自覺腰部和膝部酸軟無力的表現(xiàn)。壯腰膝就是減緩這一不適癥狀，讓腰部和膝部強壯起來。
壯腰膝的食物有哪些
壯腰膝可以多吃一些羊肉、山藥、茯苓、枸杞等食物，對我們的健康是非常有好處的。
壯腰膝吃什么水果蔬菜
大家如果想要壯腰膝的話，可以多吃一些具有補腎作用的水果蔬菜，例如桑葚、紅棗、葡萄、韭菜等，對于協(xié)助壯腰膝是有著很好的效果的。
壯腰膝的中藥有哪些
壯腰膝的中藥主要有杜仲、藤三七果、楮實子、骨碎補、女貞子、旱蓮草等。
壯腰膝的中藥方劑有哪些
1、熟地黃24克，山茱萸、山藥各12克，澤瀉、牡丹皮、茯苓各9克。水煎服。
2、北沙參、麥冬、當(dāng)歸身各9克，生地黃18～30克，枸杞子9～18克，川楝子4.5克。水煎服。
3、熟地黃24克，山藥、山茱萸各12克，澤瀉、茯苓、牡丹皮各9克，桂枝、附子各4克。水煎服。
4、熟地黃12克，巴戟天、山茱萸、石斛、肉蓯蓉各9克，炮附子、五味子、官桂、白茯苓、麥冬、石菖蒲、遠志各6克。生姜、大棗、薄荷為引，水煎服。
5、澤瀉、茯苓、牡丹皮、枸杞子、菟絲子、鹿角膠、肉桂、制附子、當(dāng)歸。每服6～9克，以滾白湯送下。亦可做湯劑，水煎服。
看了上面的介紹，相信大家對如何壯腰膝應(yīng)該是比較了解的了，壯腰膝一般通過中藥來治療的話，效果可能會更好一些，所以大家可以試試服用上面的這些方劑，可以起到不錯的效果。另外可以多吃一些食物能夠輔助起到壯腰膝的作用。大家只要堅持用一段時間的話，是可以看見效果的。
孕婦可以吃淮山嗎
1、孕婦可以吃淮山嗎
懷孕初期可以吃淮山,淮山又叫做山藥,其主要的成分是薯蕷皂,是合成女性荷爾蒙的主要物質(zhì),具有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效,而淮山塊莖中含有多糖蛋白成分的粘液質(zhì)和消化酶素等,可預(yù)防心血管脂肪沉積,有助于胃腸的消化吸收。
孕婦吃淮山有益無害,可以降血脂、調(diào)理腸胃。有白帶多,小便頻數(shù)的皆可服用,除此之外,淮山還有美容的功效,在美白和抗老有很大的作用。孕婦可以吃淮山,但不能多吃,吃多了會發(fā)生便秘。所以孕婦在多多注意。
2、淮山不能和什么一起吃
山藥+油菜:山藥補氣,油菜破氣,同食會降低食療功效。
山藥+香蕉:會引起腹部疼痛。
山藥+柿子:同食會引起胃脹、腹痛、嘔吐。
山藥+甘遂:不要一同食用,也不可與堿性藥物同服。
山藥與豬肝:山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素C遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養(yǎng)價值,故食豬肝后,不宜食山藥。
3、淮山和什么一起吃好
山藥+蜂蜜:健脾補腎,抗衰益壽。
山藥+蓮子:健脾補腎,抗衰益壽。
山藥+黃芪:益氣補腎。
山藥+杏仁:補肺益腎。
山藥+芝麻:補鈣。
山藥+核桃:補中益氣,強筋壯骨,健腦。
山藥+鴨肉:健脾養(yǎng)胃,固腎。
山藥+羊肉:補血,養(yǎng)顏,強身,通便。
山藥+烏雞:補脾益腎。
山藥+扁豆:補脾益腎。
山藥+胡蘿卜:健胃補脾。
山藥+牛肉:補虛養(yǎng)身,健脾開胃。
孕婦怎么吃淮山
1、山藥炒蝦仁
原料:山藥150克、蝦仁150克、胡蘿卜、芹菜各100克。
調(diào)料:蔥1根,酒半茶匙,鹽半匙,高湯2大匙,香油少許
做法:將蝦仁去腸泥,切開背部,山藥、香菇切丁,芹菜、胡蘿卜切片備用;燒一鍋水,將山藥、胡蘿卜分別燙熟、瀝干。鍋中放一大匙橄欖油,將蔥爆香,放入蝦仁滑炒片刻,再放入山藥、芹菜、胡蘿卜一起炒,加鹽、雞精調(diào)味,炒拌均勻即可。
吃山藥可以幫助腸胃消化吸收,促進腸胃蠕動,預(yù)防和緩解便秘。將山藥單配蝦仁、芹菜、胡蘿卜,不僅有誘人的口味,還能為備孕媽媽提供豐富的營養(yǎng)。
2、山藥胡蘿卜燉湯
原料:山藥200克,胡蘿卜1根,雞腿1只
調(diào)料:鹽3克
做法:山藥削皮,清洗干凈,切塊。胡蘿卜削皮,清洗干凈,雞腿剁塊,沖洗。將雞肉、胡蘿卜先下鍋,加水至蓋加材料,以大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘。下山藥后用大火煮沸,改用小火續(xù)煮15分鐘,加鹽調(diào)味即可。
這道湯含有豐富的蛋白質(zhì),碳水化合物、維生素等多種營養(yǎng)素,能提高免疫力,預(yù)防妊娠高血壓等疾病。
孕婦這樣吃淮山能治療失眠
養(yǎng)血安神淮山紅棗湯:淮山30克,大棗30克?；瓷较磧?蒸熟后去皮;紅棗洗凈,加水浸泡;淮山與紅棗加水共煮。此湯可補脾益腎、養(yǎng)血安神。睡前服用,能有效緩解失眠的癥狀。紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。淮山與紅棗共煮,更能起到養(yǎng)血安神的作用,特別適合失眠的孕婦食用。
大棗淮山粥:紅棗15個,鮮淮山100克,糯米100克,白糖適量。將紅棗洗凈,用清水浸泡月2小時,撈出瀝干;淮山去皮洗凈,切成小塊;糯米淘洗干凈,用清水浸泡約1小時。把紅棗、糯米一起放入鍋內(nèi),倒入適量清水,用大火煮沸后,加入淮山塊,再改用小火煮成稀粥,加入白糖調(diào)好口味,即可食用。養(yǎng)血安神,補虛健身,是貧血、體虛乏力、腰酸腿軟、小兒軟骨病等患者的康復(fù)食品。孕婦睡眠不好可以喝大棗淮山粥補中益氣、養(yǎng)血安神。淮山煮粥或者用冰糖煨熟后服用,對身體差、腸炎、腎虧等慢性病均有療效。
淮山芡實粥:淮淮山、芡實各50克、粳米100克、豬油、精鹽各適量。將粳米洗凈,用少許清鹽腌拌,放入沸水中先熬;把淮淮山、芡實用水稍浸過,去雜質(zhì)洗凈;將粳米、淮淮山、芡實放入鍋內(nèi)同煮,待粥成時,加豬油、精鹽調(diào)味即可。補益脾胃、養(yǎng)心安神,對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等癥有顯著功效。
