牛筋腐竹煲——治療腰膝酸軟
女性養(yǎng)生煲。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，生活質量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“牛筋腐竹煲——治療腰膝酸軟”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
牛筋相信是很多人都是非常喜歡吃的，牛筋是非常的有韌性的，制作成各種美味都是非常的有口感的，現(xiàn)在很多的家庭都是會食用牛筋的，因為牛肉的營養(yǎng)價值是非常的高的，牛筋的做法也是非常的多的，很多都是適合我們自己在家動手制作的，比如牛筋腐竹煲。
牛筋腐竹煲
材料
干腐竹，牛筋，香菇，八角適量，桂皮適量，姜塊適量，蔥段適量，醬油適量，料酒適量，香油，蔥花或者青椒丁
做法
1、牛筋飛水(就是冷水鍋內(nèi)下生的牛筋，等水滾開，續(xù)燒2分鐘，用冷水沖洗血沫)，瀝干。
2、另起干凈的鍋，放入牛筋加水剛好沒過牛筋，把八角，桂皮，蔥段，姜塊，和醬油料酒適量通通加好，大火煮開后，轉小火鹵制至牛筋酥爛。普通鍋歷時至少一個小時。
3、這里要注意的是，八角桂皮等材料鹵制過久，取用湯汁的時候會有藥味，所以這里，我們需要在中途把所有調味材料都撈出來，如果有可能，最好是換個鍋，只把牛筋和湯水轉移過去后繼續(xù)煮到牛筋酥爛。
4、等到牛筋可以輕易用筷子扎透的時候，加入泡軟的腐竹和香菇，繼續(xù)合煮10分鐘后轉大火稍微收干些湯汁。
5、最后點少許香油，撒上蔥花或者青椒丁都可以。
腐竹也是含有豐富的蛋白質和維生素的，我們食用是可以很好的補充身體所需要的一些能量的，我們食用牛筋則是有強筋壯骨之功效，食用是可以很好的對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，女性食用了更可以很好的保養(yǎng)皮膚，延緩皮膚的衰老。
對于牛筋腐竹煲的做法，相信大家現(xiàn)在也是很好的了解了，牛筋怎么制作出來好吃，我們在平時的生活中是可以多積累一些做法的，我們可以在燉肉的時候放入一些的，經(jīng)常食用一些牛肉對我們的身體健康也是非常的有益處的，而且是屬于低脂肪的食物。
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隨著醫(yī)學的發(fā)展，很多藥物都是中西醫(yī)相結合的產(chǎn)物，這一類的藥物是針對一些疾病而研制的，效果特別的好。腰膝痛膠囊是一款能夠有效治療骨質增生、脊椎病等疾病的藥物，具有強效的活血舒經(jīng)的功效，所以不適合孕婦服用。下面給大家具體介紹下腰膝痛膠囊的主要成分有哪些。
一、強效腰息痛膠囊
強效腰息痛膠囊是由骨碎補、玄胡、當歸、龜甲、三七、鹿含草等中藥材制成的中藥膠囊，味苦。本品主要成份為人參皂苷、阿魏酸、細辛腦等。具有舒筋活絡、祛瘀止痛，活血驅風的功效。適用于頸椎病、腰椎間盤突出、骨質增生等癥的治療，因本品為活血藥物，所以孕婦禁用。
二、主要成份
核桃仁、黑芝麻、木瓜、杜仲、川續(xù)斷、骨碎補、菟絲子、玄胡、香附、當歸、龜甲、冬蟲夏草、牛膝、三七、仙靈脾、 云苓 、鹿含草 、澤瀉、伸筋草、
狗脊、烏藥、威靈仙、羊藿葉、骨碎補、桑寄生、懷牛膝、雞血藤、黃芪、香附、半夏、膽星、土鱉、蟲僵蠶、地龍、全蟲、乳香、田七粉、遼細辛等。
【功能主治】舒筋活絡、祛瘀止痛，活血驅風。頸椎病、頸椎增生、落枕扭傷、頸椎間盤突(脫)出、頸項強直疼痛。腰椎間盤突(脫)出、 腰肌勞損、腰椎變形、椎管狹窄、增生骨刺、陳年不愈腰腿痛。骨質增生、坐骨神經(jīng)痛。
【性 狀】本品為濃縮膠囊，內(nèi)容物為棕黃色粉末，味微苦。
【用法用量】每日 3 次，每次 3-4 粒，飯后服用或遵醫(yī)囑。
【貯 藏】置陰涼干燥處。
【有 效 期】 3 年
【產(chǎn)品類型】中藥制劑
三、產(chǎn)品特點
強效驅寒：藥物有效分子將全身皮膚毛孔打開，經(jīng)汗腺輸入皮下組織，溫熱的刺激可使毛孔開放，全身出汗，讓體內(nèi)“邪毒 ”隨汗排出體外，在由下至上循環(huán)的途徑上，還可滲透穴位、疏通經(jīng)絡，調節(jié)機體陰陽平衡。
強效消炎：顯著抑制和降低風濕聚合素合成酶、溶酶體酶、三磷酸腺苷酶、透明質酸酶的生物活性，防止腰椎頸椎椎體質炎物質合成，降低毛細血管通透性，使炎癥滲出減少、水腫消失，從而鎮(zhèn)痛消炎。
強效清毒：高效消除抗原體復合物，幫助吞噬細胞識別和徹底吞唾，從而根除炎癥因子這一椎脊柱病癥的致病根源。
激活免疫：雙向調節(jié)體液免疫細胞免疫雙重功能，特別對T細胞、巨噬細胞有顯著增強作用，防止入侵菌進入椎脊柱滑膜，保護椎脊柱組織不受侵害或減輕傷害，抑制免疫反應。
強效修復：消除腰椎頸椎椎脊柱組織血液微循環(huán)障礙，提高血液流動速度和含量，幫助積液，水腫通過血管排出，防止骨腔液體粘稠、渾濁、瘀濁。同時為受損傷的組織，細胞提供足夠物質氧素，幫助修復損傷關節(jié)、腎臟免疫屏障，強化免疫系統(tǒng)防御。
逆轉病情：可使腰椎頸椎疼痛、腫脹、麻木、晨僵得到全面恢復，可使血沉和C反應蛋白恢復正常，并可使X線片上的腰椎頸椎病變得以修復，防止畸形和強直，迅速治愈，有效杜絕再復發(fā)。是國際上唯一可以根治腰椎頸椎病的藥品。
大家都喜歡吃牛筋，這部分的肉吃起來口感非常特別，通常具有很好的嚼勁，而且這部分的營養(yǎng)非常豐富，尤其含有豐富的膠原蛋白質，所以吃了對皮膚有好處，值得一提的是，這部分肉的脂肪含量也非常低，而且?guī)缀醪缓心懝檀?，所以吃了不用擔心長胖，下面教大家用牛筋煲湯來吃的做法。
牛筋煲什么湯最好？
就是用牛蹄筋煮出來的湯。
牛筋就是牛腳掌上的蹄筋，牛筋的口感很筋道，牛筋的做法也很多，但是牛筋最好的做法就是煲湯喝。
牛筋煲湯后可以讓牛筋的筋道變得軟一點可以更好吃，而且煲湯喝它的湯都是特別的鮮美，而且牛筋在其他動物的蹄筋中可以算是上等的。
牛筋煲
材料
牛筋100克，火腿片，紅棗六粒去核甘筍，姜，少量上湯，蠔油，生抽，糖，鹽，酒備適量，生粉，老抽，麻油，味精
做法
1、牛筋用慢火炸透撈出，浸入清水少時，然后用滾水提透待用；
2、下油三湯匙，爆香姜，放調味、牛筋、紅棗、甘筍煮開，再加入火腿慢火煮十分鐘，勾薄芡。原煲上桌。
牛筋腐竹煲
材料
干腐竹，牛筋，香菇，八角適量，桂皮適量，姜塊適量，蔥段適量，醬油適量，料酒適量，香油，蔥花或者青椒丁
做法
1.牛筋飛水（就是冷水鍋內(nèi)下生的牛筋，等水滾開，續(xù)燒2分鐘，用冷水沖洗血沫），瀝干．
2.另起干凈的鍋，放入牛筋加水剛好沒過牛筋，把八角，桂皮，蔥段，姜塊，和醬油料酒適量通通加好，大火煮開后，轉小火鹵制至牛筋酥爛．普通鍋歷時至少一個小時．
3.這里要注意的是，八角桂皮等材料鹵制過久，取用湯汁的時候會有藥味，所以這里，需要在中途把所有調味材料都撈出來，如果有可能，最好是換個鍋，只把牛筋和湯水轉移過去后繼續(xù)煮到牛筋酥爛．
4.等到牛筋可以輕易用筷子扎透的時候，加入泡軟的腐竹和香菇，繼續(xù)合煮10分鐘后轉大火稍微收干些湯汁．
5.最后點少許香油，撒上蔥花或者青椒丁都可以。
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會，現(xiàn)在小編就來教你關于腐竹煲的做法。
2.1鍋內(nèi)放比平時炒菜多點的油，把蔥姜煸香之后將肉放入炒，加入生抽，五香粉，胡椒粉和辣椒粉
3.2砂鍋里放入兩碗清水或者高湯燒開；還有一種方法就是把炒好的肉放入燉十分鐘之后再把腐竹加入同煮
4.然后把腐竹放入翻炒至均勻上色，把這些一起倒入砂鍋中，不要蓋上蓋，大火燒開之后加入調味料再改小火蓋上蓋燉煮
5.大概20分鐘之后，腐竹變軟即可撒上蔥花出鍋享用了
腐竹煲固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進廚房操刀做起來，相信你很快就能夠實現(xiàn)心中所想。
牛膝就是懷牛膝，是一種具有強腰膝作用的中藥材，也是一種可以吃的食材，它可以起到補虛勞的作用，對于出現(xiàn)的陽痿早泄的問題有調理的作用，而且也可以補氣血，一般泡制藥酒比較多，來看看牛膝酒的泡制方法和它的保健效果。
營養(yǎng)價值:
每日1次，溫飲15-20毫升
適宜人群:
適用于腰酸背痛，神疲乏力，陽痿早泄。夢遺滑精，頭暈目眩等屬腎虛者。
禁忌人群:
無明顯禁忌，少兒不宜飲用
牛膝酒
所需材料
牛膝30克、杜仲30克、黃精30克、當歸30克、丹參30克、白酒1500毫升
牛膝酒的制作方法
將諸藥搗成粗末，裝入紗布袋中，扎緊口;將白酒倒入瓷壇內(nèi)放入藥袋，加蓋密封，置陰涼干燥處。每日搖動1次，兩周后即可飲用。
牛膝酒的功效與作用
牛膝性平，味苦、酸;既能補肝腎、強筋骨，又能通血脈，利關節(jié)，性善下走;用于治療下半身腰膝關節(jié)酸痛。杜仲味甘、微辛，性溫;有補肝腎、強筋骨、安胎作用;常用于治療腰脊酸疼，肢體痿弱，遺精，滑精，五更泄瀉，虛勞，小便余瀝，陰下濕癢，胎動不安，胎漏欲墮，胎水腫滿，滑胎，高血壓。當歸味甘、辛，性溫;歸肝、心、脾經(jīng);有補血、活血、調經(jīng)、止痛、潤腸的作用。當歸具有補氣血的作用，牛膝有補肝腎的效果，還可以強筋骨，對于提高體質來說有著一定的作用和意義，而且也可以起到緩解體質虛勞的功效，對于安神養(yǎng)心來說有著很好的作用和意義，而且也可以有補肝腎的功效，這樣的保健酒具有大補元氣的功效。
牛膝酒的保健功效和它的泡制方法，上面都介紹了相關的內(nèi)容，其實牛膝酒的保健功效有很多，大家可以根據(jù)自己的需求去調理體質，它可以有強筋骨的作用，對于出現(xiàn)的腰酸背痛，體質虛弱，腎虛乏力，陽痿早泄等等的問題有調理的作用，還具有安神養(yǎng)心的功效。
牛筋就是牛腳掌上的蹄筋，牛筋的口感很筋道，牛筋的做法也很多，但是牛筋最好的做法就是煲湯喝，牛筋煲湯后可以讓牛筋的筋道變得軟一點可以更好吃，而且煲湯喝它的湯都是特別的鮮美，而且牛筋在其他動物的蹄筋中可以算是上等的。
原料：牛筋一斤半，切約一寸見方的塊在沸水中氽一下?lián)瞥?；白蘿卜兩斤半（可依個人喜好增減）切約兩厘米見方的塊在沸水中煮一分鐘撈出；豆瓣兩大匙；八角一粒；香菜五棵；花椒二十多粒，冰糖或白糖一大匙，鹽適量。
步驟：
1、鍋置火上放油燒至四成熱，放入豆瓣、糖炒至呈櫻桃色。
2、加約兩斤水，再倒入除蘿卜外的其它所有用料，燒沸后撇盡浮沫倒進高壓鍋，壓三十分鐘
3、待高壓鍋冷卻后打開鍋蓋，倒入蘿卜，放適量鹽不再加蓋煮約十分鐘至蘿卜軟。
4、放適量味精鏟勻后起鍋，再撒上香菜即成。
牛筋的營養(yǎng)價值
牛筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。
牛筋的烹飪小技巧
做菜可單獨用牛筋或搭配胡蘿卜、蘑菇、洋蔥、尖椒、白蘿卜等。
牛筋不易做熟，做菜前，可先放高壓鍋中壓40分鐘，再切塊做菜，就很節(jié)約時間了。
牛膝是一種很常見的食材，而且具有很好的滋補氣血的作用，對于提高免疫力有幫助，牛膝的好處有很多，可以強筋骨的哦。牛膝可以泡酒飲用，今天介紹的這道牛膝強腰酒是不錯的選擇呢，可以有強筋骨祛風濕的作用。
營養(yǎng)價值:
每日2次，每次飲服10-20毫升
適宜人群:
適用于陽氣不足、風濕阻絡所致之關節(jié)疼痛、遇寒加重，兼見肢節(jié)屈伸孿急、麻木不仁、步履無力等
禁忌人群:
附子有毒，故宜使用制附子，不宜過量飲用
牛膝強腰酒
所需材料
牛膝30克、秦艽30克、天冬30克、獨活36克、肉桂24克、五加皮24克、細辛12克、石楠葉12克、薏苡仁12克、附子12克、巴戟天12克、杜仲12克、白酒2000毫升
牛膝強腰酒的制作方法
將諸中藥加工研成粗末，置于容器中，倒入白酒，密封，浸泡7-10日，濾去藥渣， 澄清，裝瓶備用。
牛膝強腰酒的功效與作用
牛膝、五加皮、杜仲、巴戟天祛風濕，補肝腎，強筋骨;獨活、秦艽、石楠葉祛風濕，止痹痛，益腎強筋;細辛祛風散寒。制附子、肉桂助陽補火，散寒止痛，溫經(jīng)通脈;薏苡仁利水滲濕，健脾除痹;天冬養(yǎng)陰潤燥，清火生津。牛膝強腰酒諸藥與酒合用，共奏祛風濕、強筋骨、壯腰膝之功。這些中藥材一起搭配泡酒的話可以有祛風濕的作用，對于驅寒止痛有好處，同時也可以有很好的強筋骨的作用和效果的呢，還可以強身健體的哦。
這道牛膝強腰酒是不錯的保健酒的一種，這些中藥材相互搭配的話可以起到很好的保健的作用，對于通血脈啊或者是強身健體有好處，同時也可以有祛風濕的效果哦，如果你也想要更加健康的身體，那么這款酒看看是否適合自己，對號入座吧。
說起黃精，大家一定是很陌生的，小編也是初次接觸到這樣的食材，其實它本來就是一種中藥材的，隨著人們對于養(yǎng)生保健越來越重視，很多的中藥材也都是可以拿來食用的，來看看黃精的吃法。
黃精牛筋煲蓮子
黃精牛筋煲蓮子所需材料
主要食材黃精、牛筋、蓮子、姜、鹽、味精、胡椒粉
黃精牛筋煲蓮子的做法
1、蓮子泡發(fā)，黃精洗凈，生姜洗凈。
2、蹄筋洗凈切塊，鍋煮沸水將蹄筋塊汆水備用。
3、煲加清水燒沸，放入蹄筋、蓮子、黃精、生姜片煲2小時，調入鹽、味精、胡椒粉即可。
黃精牛筋煲蓮子的功效與作用
此湯含多種氨基酸及維生素，又加入牛筋熬煮，牛筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量比肥肉低，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，蓮子也有補腎祛斑等功效，實為大補美容湯。黃精能提高機體免疫功能，可以有抗病的功效，對于降壓抗衰老抗菌是不錯的選擇，而且還可以美容養(yǎng)顏，對于增強體質有好處。同時這樣食用的話可以有強筋壯骨的作用，同時還可以緩解身體虛弱的IQ呢苦瓜，對于各種人群都適合。
黃精牛筋煲蓮子的具體的做法大家都學會了吧，緩解皮膚衰老強筋壯骨，有益消化和吸收，而且還可以有健腦益智的作用，適合的人群也比較多，大家可以放心的食用，平時的適合我們可以這樣搭配食用哦。
腐竹粉絲煲是一道南方人比較喜愛的美食，在廣東沿海等地比較流行，而且做法千變?nèi)f化，能夠適應不同的口味需要，腐竹有著獨特的香味，加入粉絲煲里面能夠提高粉絲煲的鮮味。如何才能在家里面自制一道美味的腐竹粉絲煲呢？下面就來看一看腐竹粉絲煲的詳細做法吧。
腐竹粉絲煲的做法 ：
1.筍干、腐竹泡發(fā)后稍微擰干水分，粉絲泡發(fā)
2.排骨或者五花肉飛水（湯可以撇去浮沫備用）
3.切片的五花肉或者排骨下鍋炒至2面微微金黃，撥拉到一旁，爆香姜蒜（如果像我一樣不喜歡的也可以不放）
4.加入筍干、腐竹、切片的節(jié)瓜一起炒香，加適量鹽和醬油、蠔油。加入前面撇去浮沫的湯或者沒過食材的水。
5.水開后加粉絲。如果喜歡節(jié)瓜口感脆一點的，可以把節(jié)瓜在這時才和粉絲一起加入。再次煮開后轉中火煮至收汁。
注意：腐竹一定要先發(fā)泡，所有食材的量根據(jù)個人喜好來放！ 排骨或者五花肉可以換成其他肉類，但感覺還是這兩種和筍干腐竹最搭！ 100g粉絲目測一般大小的飯碗可以裝4-5碗！
腐竹粉絲煲的美味是否打動了大家的味蕾呢？這道小吃做起來方便快捷，沒有復雜 的程序，上手快，而且味道鮮美，可以做成清淡的海鮮腐竹粉絲煲，還可以做成酸辣的腐竹粉絲煲，所以，要做的好吃就必須根據(jù)自己的口味來做。
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