比藥還管用的黑枸杞
枸杞的養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!钡查L壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“比藥還管用的黑枸杞”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
黑枸杞味道略甜,屬于中性食物,富含蛋白質、脂肪、糖類和各種有機酸、維生素、礦物質、微量元素等營養(yǎng)成分,與紅枸杞相比,黑枸杞的維生素、礦物質等營養(yǎng)成分的含量更為豐富,尤其是黑枸杞還含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素,藥用、保健價值遠遠高于普通的紅枸杞,被譽為軟黃金,下面為大家介紹下黑枸杞的功效與作用具體有哪些吧。
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化劑,能延緩人體細胞組織的衰老,使我們保持年輕的狀態(tài),延年益壽。黑枸杞中的花青素還能清除我們體內的自由基,能有效的預防癌細胞的產生,甚至能讓癌細胞無法順利擴散,從而達到防癌抗癌的目的。研究表明,常食用黑枸杞對于乳腺癌尤其具有治療和預防的效果,所以對于很多愛美和最求健康的女性朋友來說,黑枸杞是不二之選。
黑枸杞中的花青素還能夠改善血液的循環(huán),使我們早已衰退的毛細血管逐漸恢復,服用黑枸杞尤其是對微型的,細小脆弱的血管有明顯的強化功效,使他們更加柔軟,有韌性。所以黑枸杞中的青素被稱為動脈血管硬化的解毒藥。對于靜脈功能不好的人,黑枸杞中的花青素能有效地減輕靜脈的疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀,所以靜脈曲張的人可以嘗試常吃黑枸杞哦。
黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成,還是天然的防曬食物,研究表明,食用黑枸杞能夠有效的阻止紫外線侵害皮膚,如果黑枸杞中的花青素保護皮膚細胞,有85%的細胞能從短暫的強紫外線照射中生存下來,所以怕曬黑和曬傷的女性朋友,常吃黑枸杞能使皮膚在陽光下也依然美白彈滑哦。
研究表明,黑枸杞富含的花青素還對因工作壓力大,生物鐘失調而導致的睡眠質量下降有很好的改善效果。花青素能深入細胞保護細胞膜保護腦神經不被氧化,從而達到穩(wěn)定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素傷害的效果。食用黑枸杞中的花青素后,人們感覺頭腦大為清醒,睡眠質量能從根本上得到改善,所以經常食用安眠藥的人不妨食用黑枸杞哦。
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現在生活變好,很多人都得了一些病。大家都知道,攝入過多的鈉鹽會增加高血壓的風險。原來吃得太甜也會誘發(fā)高血壓,而且攝取糖分比鹽分相比更容易導致高血壓的發(fā)生。因此,我們的日常的飲食要注意,那么對于已經是高壓的人群應該吃些什么呢?下面小編就為您帶來這篇這兩種食物是降血壓利器,希望這兩種食物是降血壓利器能對您有所幫助。
土豆--高血壓的良藥
土豆不僅種植范圍廣,而且富含維生素C,土豆中的維生素C在加熱時也不會流失。此外,土豆還含有鉀、鐵、氨基酸,以及微量的具有鎮(zhèn)定作用的阿托品。土豆有多種藥效,被廣泛用于輔助治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍、高血壓、貧血、濕疹、燒傷、凍傷、便秘等疾病。
取4~5個土豆,煮熟待用。將一碗剩米飯搗爛后,與煮好的土豆一起和勻,同時一點點地加入200克淀粉。揉至年糕團的硬度與耳垂的硬度相近后,將面團搓成直徑約5厘米的棒狀,然后切成1.5厘米厚的圓片。在平底鍋中放入適量黃油燒熱,將年糕片烤至兩面焦黃即可。用黃油烤制的年糕片味美香甜、營養(yǎng)豐富。未烤制的年糕片可以冷凍保存。
西瓜--四季降壓藥
研究發(fā)現:吃西瓜對肥胖人群緩解高血壓有益,而且可以減少心臟病在寒冷環(huán)境下發(fā)作的風險。
現代社會,寒冷環(huán)境下心臟病發(fā)病幾率增高。因為人體系統試圖保暖而導致血壓上升,這迫使心臟工作的負荷加重,使心臟病發(fā)作和中風的風險增加。西瓜可以減少肥胖人群的高血壓率,減少心臟病發(fā)作的風險。食用西瓜后,可以減少心臟主動脈壓力。
相信說到提神的食物就會有很多人想到咖啡跟茶葉了,那你知道嗎在日常飲食中這么多食物,有哪些是又有營養(yǎng),又能提神的呢?下面跟著小編一起來看看吧!
1、菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克,人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。
2、香蕉
香蕉被稱為“高能量的食品”,含有極易為人體吸收的碳水化合物,同時還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能,但它不能在體內儲存很多時間。
人在劇烈運動后,體內的鉀會降得很低。研究表明,鉀過低會導致肌肉疼痛,心律不齊、反應遲緩等,而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。
3、金槍魚
在高蛋白質的魚類中,金槍魚含有豐富的酪胺酸,酪胺酸在人體內能幫助生產大腦的神經傳遞物質,使人注意力集中,思維敏捷。
4、麥片
有人發(fā)現,早餐中纖維含量高的話,就不會有饑腸轆轆的感覺。營養(yǎng)學家為此解釋說,纖維能使消化的速度放慢,持續(xù)不斷地向血管供應碳水化合物,使人體源源不斷地獲得能量。
燕麥片是一種富含纖維的食物,能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖水平一直維持在較高水平,因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。
5、豆類
鐵質是產生人體能量的主要介質,它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此,如果人體內缺乏鐵質,就會導致貧血,使人感到頭暈,乏力。
雖然豬肝和瘦肉是鐵質的最佳來源,但經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆,也能起到補充鐵質的作用,并能有效地改善疲憊、無力的狀況。
現在年輕人都愛玩電腦玩手機,都有熬夜的習慣,生活作息時間不規(guī)律,特別難改,所以長時間下來造成眼睛干澀,嚴重的還會造成肝腎陽虛,如今隨著養(yǎng)生風的興起,很多人發(fā)現黑枸杞功效和作用特別大,對眼睛也有好的保護作用,那么這種傳言是真的嗎?小編根據多年經驗給大家講一講。
根據營養(yǎng)學家多年經驗發(fā)現,黑枸杞的護眼功能主要來于它體內的玉米黃素。這種成份在視網膜上可以大量積累,來減少紫外線對眼部的刺激,從而保護人的眼部神經不被受損。而人體本能不會產生這種產生,只能通過從果蔬里獲得吸收,但是大部分的果蔬里玉米黃素含量特別特別低,達不到我們的日常需求,目前玉米黃素最多的含量當屬黑枸杞了。
具體如何吃才能把護眼效果達到最大化呢?
很多人喜歡黑枸杞泡水或者泡茶來喝,有些人喜歡在浸泡后把茶葉的黑枸杞果子倒掉了,豈不知,這種做法不能把黑枸杞里玉米黃素能夠有效的施放,從而得不到應有的效果。
所以如果有眼部問題的成年朋友,大家可以選擇直接用嘴嚼,這樣黑枸杞里的營養(yǎng)成分更加完整,吸收更好,更加有利于它揮它的功效。但是在黑枸杞時注意,數量上要適當減一半,因為它的溫性特別高。容易滋補過度的哦。
紅枸杞不是黑枸杞,黑枸杞也不是紅枸杞,白刺果想要冒充黑枸杞,消費者不讓白刺果冒充黑枸杞,種植黑枸杞想跟野生黑枸杞肩并肩,野生黑枸杞卻把種植黑枸杞遠遠甩在后,野生黑枸杞說只有自己才應該稱之為黑枸杞。的確,野生黑枸杞是黑枸杞之最,其價值非通過人為手段產生的黑枸杞可比,自然的產物又豈是人類可以仿造的?野生黑枸杞的價值不是染了色的白刺果可比,二者的價格亦是天差地別。那么黑枸杞價錢怎樣呢?
萬物皆以稀為貴,例如金銀少見,金銀便成為了古代的稀罕之物。當然直至如今,金銀的價格也較其它金屬貴,當然其中也有金銀是不活潑金屬的原因,它們不會出現其它金屬常見的生銹現象。而黑枸杞,生活在極其干旱的地區(qū),縱使其抗干旱能力極強,可生活環(huán)境終究是過于惡劣了。所以野生黑枸杞的量也可算得上是稀了,故而黑枸杞的價格也會有一點高。黑枸杞說它有點難追,需要你多花點money。雖說花的錢稍微多了點,可個人觀點,購買黑枸杞還是很劃算的。至少比買些炸雞翅什么的要好的多,當然這時候你的味蕾可能會跳出來反駁,可你的身體,你的健康狀態(tài)卻應該是十分贊成的。
黑枸杞價錢?初知大約1300元1斤的價格時也許會使你望而卻步。可若是仔仔細細了解一下它的功效,也許你便愿意購買了。
枸杞,是傳統的中藥材。自古以來,枸杞就是滋補佳品,被稱為卻老子的它,有著顯著的抗衰老、滋補肝腎、益精明目等多種功效。近年來,隨著人們養(yǎng)生意識的加強,好多人會發(fā)現黑枸杞在養(yǎng)生市場里占有很重要的地位。那么,你知道紅枸杞和黑枸杞在功效上有什么區(qū)別嗎?
紅枸杞vs黑枸杞哪個更好?
紅枸杞,也就是常見的枸杞子。枸杞的性味甘平,中醫(yī)認為枸杞滋補肝腎、補血安神、潤肺滋補、改善睡眠、增強人們的免疫力。主要的保健功效來自于枸杞多糖、胡蘿卜素、維生素B2以及其他有機酸等。人們日常食用和藥用的枸杞子,多為寧夏枸杞。《神農本草經》將枸杞列為中藥里的上品,李時珍則認為枸杞是平補之藥。
黑枸杞又被稱為黑果枸杞,有著花青素之王的美譽,其所含花青素是目前所有植物花青素中功能最優(yōu)良的,其中微量元素以鉀、鐵、鋅含量高,而花青素、維生素C、維生素E含量也遠高于其他食物。民間則認為黑枸杞是強大的滋補品,可降三高、抗氧化、預防心血管疾病、防輻射和預防心腦血管疾病等,甚至因為黑枸杞價格貴、養(yǎng)生功效多,稱其為軟黃金、口服化妝品。
黑枸杞比起紅枸杞更珍貴、價值更高,不僅是因為黑枸杞是野生的,更重要的是黑枸杞里富含有天然原花青素!這種物質,在目前人類發(fā)現的植物當中含量是最高,也是最好的!花青素是迄今為止所發(fā)現的最強效的自由基清除劑,其抗自由基、抗氧化能力比胡蘿卜素強10倍以上,是維生素C的18~20倍,能抵抗皮膚氧化,延緩衰老和皺紋的產生。
黑枸杞應該怎么吃?
黑枸杞我們一般都是泡水喝,除了泡水,還可以直接生吃、泡茶喝等等,這些對身體的保健效果也是非常不錯的。
1直接咀嚼著吃
將黑枸杞放入嘴巴中咀嚼,然后再咽下去。這種方法能夠令黑枸杞中的營養(yǎng)成分充分被身體所吸收,有效的發(fā)揮出這種中藥材對身體的保健功效。不過在使用這種黑枸杞的吃法時一定要特別注意,用量要比泡水喝減少一半,避免對身體健康造成影響。
2黑枸杞茶
將枸杞直接和開水一起沖泡,然后成熱服用,可以有效的治療糖尿病以及腎臟方面疾病,同時對于一些貧血、眼睛不舒服、便秘以及失眠等情況也有一定的療效。
3黑枸杞八寶茶
將黑枸杞和金銀花、貢菊以及胖大海還有紅棗、西洋參、冰糖等一起放入杯子中和開水沖泡,每天服用。這種方法制作出來的茶飲具有生津潤肺的作用,同時還可以降低血壓,非常適合高血壓患者服用。
食用黑枸杞有三禁忌
1不可過量服用
黑枸杞屬于藥物中的一種,任何藥物都不可以過量服用,否則對身體的益處就會變成害處。小編建議大家,身體的健康的成年人,每天服用黑枸杞的量不要超過二十克,這樣是比較合適的。如果是身體有疾病想要治療,那么黑枸杞的用量可以適當增加,最好控制在三十克左右就足夠了。
2陰虛患者不適合服用
身體健康的人群科學服用黑枸杞可以很好的促進身體健康并且提高體質,但如果體質是陰虛的患者則應該減少這種藥物的用量。黑枸杞性溫和,大量的服用容易導致身體上火。如果是將黑枸杞直接生吃,那么應該更加小心點減少用量,否則很容易就就會出現上火的癥狀。
3脾胃虛弱外感熱邪不宜服用
黑枸杞泡水喝的禁忌有很多,雖然對身體具有一定的保健作用,但服用的時候仍舊需要特別注意。脾胃虛弱的人群身體容易出現拉肚子以及肚寒涼的情況,這個時候千萬不能夠將黑枸杞泡水喝,避免身體不舒服的情況雪上加霜。外感熱邪的患者也不適合服用黑枸杞,特別是感冒發(fā)燒、身體發(fā)炎的人群,避免身體越來越差。
黑枸杞的滋補功效很強,5g-10g左右為宜(1g為15粒左右);每次使用完黑枸杞,一定要放在玻璃瓶內密封好,放置在陰涼干燥處,防止黑枸杞因發(fā)潮而變質。黑枸杞一年四季均適合食用, 但黑枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人,最好不要食用。相反,若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。總的來講,紅枸杞是單一的滋補性,而黑枸杞是集滋補、養(yǎng)生、美容三者于一體的全能天然滋補佳品。
這物可去除口氣
柚子
新鮮的柚子去皮食肉,細嚼慢咽,能消除飲酒后口中的異味,還能解酒,有消食健脾的功效。
檸檬
吃過大蒜后,可在一杯沸水里加入一些新鮮檸檬汁,直接飲用,可祛口臭。
金橘
取新鮮金橘5-6枚,洗凈嚼服,有芳香通竅、順氣健脾的功效。
丁香
丁香被人稱為“古代的口香糖”,不僅能對口臭起作用,還能治療牙痛、口腔潰瘍等。取藥店買來的干丁香1-2粒,含在口中即可。
山楂
鮮山楂2-3顆,洗凈,帶皮一起嚼著吃,吃完后用清水漱口。吃山楂的過程本身就是一個“潔齒”的過程,可以明顯祛除口腔里的異味。
溫牛奶
吃大蒜后,只需喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。這是因為牛奶中的蛋白質會與大蒜發(fā)生反應,可以有效祛除蒜味。喝牛奶時最好小口慢
咽,讓牛奶在口腔中多停留一會兒,而且喝溫牛奶效果會更好。
茶葉
進食大蒜、羊肉等食物后,及時用濃茶漱口或將一小撮未泡過的茶葉,分幾次放入口中,慢慢咀嚼,待唾液軟化茶葉后再咽下。此方法還可祛除一般的口臭。
花生米
吃過大蒜等“重口味”食物后,嚼幾顆熟花生米可以祛除口臭。因為花生含有140多種天然芳香物質。
香芹
香芹有助于消除口中異味,包括煙味。而且嚼的時間越長效果越好。薄荷葉、蒿葉、桉葉、迷迭香葉和豆蔻等也能起到同樣作用。
俗話說,胃病要“三分治七分養(yǎng)”,有好的方法才能養(yǎng)好胃,今天就教教大家怎么養(yǎng)胃。常有的胃病的朋友福音來了,下面就一起來看看吧!
「養(yǎng)胃秘訣」
養(yǎng)胃
1.養(yǎng)成良好的生活習慣
少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。-
2.改變飲食習慣
按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3.積極食療
羊肉、狗肉等溫熱食物均有養(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
4.按摩保健
飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
5.平心靜養(yǎng)
胃病發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關。因此,要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
「養(yǎng)胃食譜」
白菜燉豆腐
食材:白菜、豆腐,姜、蒜、香蔥
做法:
1.白菜切段,豆腐切塊
2.豆腐下水焯一下,撈出瀝干
3.白菜下水焯一下,撈出瀝干
4.鍋中熱油,放入姜蒜蔥,炒香;
5.入豆腐略煎一下,加水(或高湯)小燉一會兒;
6.放入白菜翻炒一下, 最后調入鹽和雞精,即可!
7.加入胡蘿卜條翻均勻,讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎,可以加少量鹽和生抽調整味道。
小貼士:
1.豆腐焯水,能夠去豆腥味兒
2.白菜焯水,因為它含有破壞維生素的氧化酶,在開水里焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了
3.白菜里的維生素怕熱,所以我們要后放白菜,稍微炒一下就行了。
蘿卜牛腩湯
食材:牛腩、白蘿卜,八角、香葉、桂皮、干辣椒、紅棗、姜片、花椒
做法:
1.牛腩先用水洗凈,再放清水中浸泡2個小時左右,去除血水。
2.泡好的牛腩切成小塊,用開水焯燙。
3.牛肉放入煲里,加入適量的清水,把配料也放進去,大火燒開后小火燉2個小時左右。
4.白蘿卜去皮切塊后,倒進肉湯里。
5.繼續(xù)燉40分鐘左右即可。
荸薺南瓜小米粥
食材:荸薺、南瓜、小米、糯米,電飯煲
做法:
1.把糯米和小米洗凈放入電飯鍋加入適量的清水。
2.然后按下煮粥健。
3.把荸薺和南瓜去皮切塊。
4.煮至米快熟的時候,加入荸薺、南瓜,加蓋繼續(xù)煮。
5.直到粥稠米爛即好喝的時候也可加入一些白糖,即可。
養(yǎng)心暖胃南瓜粥
食材:大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例約為2:1)
做法:
1.將南瓜去皮、去瓤切片。
2.鍋內放洗凈的小米和大米,加約4碗水開火煮粥。
3.煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟,約15分鐘左右。
4.15分鐘后將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。
5.40分鐘后,二米粥已基本煮好,再將南瓜泥放入煮好的二米粥里,攪拌均勻。
6.小火煮5分鐘左右即可出鍋,可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。
蘋果小米粥
食材:蘋果、小米,水
做法:
1.小米沖洗2遍。
2.蘋果去皮去核后切小丁。
3.高壓鍋中先放入水,再放入小米。
4.然后放入蘋果丁。
5.加蓋放到爐子上大火燒開,上汽后轉小火煮20分鐘。
小貼士:
喜歡吃脆的蘋果可以在粥煮好后加入煮2分鐘。
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養(yǎng)成分。與紅枸杞相比,其維生素、礦物質等營養(yǎng)成分含量更豐富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,藥用,保健價值遠遠高于普通紅枸杞,被譽為軟黃金,野生的藍色妖姬。
主要作用
增強免疫力、延緩衰老:野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑,延緩人體細胞組織衰老,保持年輕狀態(tài),延年益壽。
補腎益精、預防癌癥:黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可讓癌細胞無法順利擴散,借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此,因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
生津止渴、改善循環(huán):花青素能夠改善血液循環(huán),恢復失去的微血管功效,加強脆弱的血管,因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素
補血安神、改善睡眠:黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成,更能補充營養(yǎng)及消除體內有害的自由基?;ㄇ嗨?Anthocyanosides)是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚,如果用花青素加以保護,則大約有85% 的皮膚細胞可以幸免于難。
肺止咳、減緩衰老:隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大,人們正常的生物鐘也會不時的發(fā)生改變,比如連續(xù)的加班加點等,使得人們的生活習慣不得不接受改變,于是往往會產生睡眠不足的問題?;ㄇ嗨?Anthocyanosides)具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,具有強力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可保護腦神經不被氧化,能穩(wěn)定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后,人們感覺頭腦大為清醒,睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑,延緩人體細胞組織衰老,保持年輕狀態(tài),延年益壽。
明目作用:長期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明顯保護視力的作用,對青少年假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網膜病變,白內障,視疲勞,干眼癥都有良好的保健作用。
黑果枸杞還可防治糖尿病,并具有明顯的抗疲勞,保肝,抗腫瘤,疏通血管,降壓,保護心血管系統作用。
食用方法:泡水、泡茶,泡酒等。
想要好氣色,除了選用合適的護膚品和化妝品,調理身體也很重要!今天小固為你推薦兩粥、兩茶、兩飲品,讓你在寒冷的冬天吃出好氣色!
兩粥
1、山藥大棗粥
做法:選用新鮮山藥100克,洗凈去皮、切片,大棗10枚洗凈,與50克大米一起加水煮粥,再加適量蜂蜜調味,每天早晨喝上1~2小碗。
中醫(yī)認為,脾乃“后天之本”,主運化。脾臟功能失調,會導致氣血津液不足,使人精神萎靡、肌膚松弛萎黃、唇色淡白。此類人群可常喝粥、湯等易消化的食物。
山藥味甘性平,能健脾益氣,而大棗是養(yǎng)血補脾的佳果,二者搭配熬粥,氣血雙補,既消脂瘦身,又美顏滋補。
2、燕麥五谷粥
做法:早餐可以選擇用牛奶煮燕麥,5分鐘即可完成;或取核桃仁4個,黑豆、黑芝麻、黑米各1小把,小米1把,枸杞1小把,山藥2小片,提前泡好再熬粥;熬至水變黏稠的時候就關火,喝的時候放點紅糖即可。
五谷所含的營養(yǎng)成分主要是碳水化合物,其次是植物蛋白質,還富含膳食纖維、維生素,脂肪含量卻不高。
簡單點說,五谷粥不僅營養(yǎng)好吸收,還可以促進腸道蠕動,幫助排便。 經常食用可以使皮膚細膩光滑、幫助改善膚色,防止皮膚老化。
起初,黑枸杞在古書中并無記載,只是在《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經典著作中記載到:它可用于延緩衰老、增強體質、調經養(yǎng)巢,護肝明目。歷史的車輪不斷向前,很多曾經隱于市的事和物,都被逐一揭開面紗,其中一物就有黑枸杞。
一、黑枸杞中藥作用
清熱解毒,消炎利尿,活絡止痛。治痢疾,腸炎,肝炎,咽喉炎,泌尿系炎癥,癰瘡癤腫,風濕,跌打疼痛。
二、紅枸杞中藥作用
對免疫功能有影響作用。養(yǎng)肝,滋腎,潤肺。補虛益精,清熱明目。
三、黑枸杞的功效
滋補軟黃金黑枸杞是枸杞的一種,主要生長在海拔2800米-3000米的柴達木盆地沙漠地帶,非常珍貴稀少,所以很多人都沒聽說過。黑枸杞能補腎益精,養(yǎng)肝明目,補血安神,治肝腎陰虧,腰膝酸軟。它的滋補效果遠高于紅色枸杞,被譽為滋補軟黃金。
四、紅枸杞的功效
枸杞的水提取物靜脈注射,可引起兔血壓降低,呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上,8毫克≌組胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無此作用,對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。
五、黑枸杞和紅枸杞最大的不同之處
黑枸杞含有大量的原花青素,是迄今為止,發(fā)現原花青素OpC含量最高的天然野生植物。原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除劑,其功效是Vc的20倍、VE的50倍??得酪吧阼坭剑醋郧嗪8咴璧兀}堿高寒的環(huán)境造就了黑枸杞花青素的含量和品質非常的高。
這物可去除口氣
柚子
新鮮的柚子去皮食肉,細嚼慢咽,能消除飲酒后口中的異味,還能解酒,有消食健脾的功效。
檸檬
吃過大蒜后,可在一杯沸水里加入一些新鮮檸檬汁,直接飲用,可祛口臭。
金橘
取新鮮金橘5-6枚,洗凈嚼服,有芳香通竅、順氣健脾的功效。
丁香
丁香被人稱為“古代的口香糖”,不僅能對口臭起作用,還能治療牙痛、口腔潰瘍等。取藥店買來的干丁香1-2粒,含在口中即可。
山楂
鮮山楂2-3顆,洗凈,帶皮一起嚼著吃,吃完后用清水漱口。吃山楂的過程本身就是一個“潔齒”的過程,可以明顯祛除口腔里的異味。
溫牛奶
吃大蒜后,只需喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。這是因為牛奶中的蛋白質會與大蒜發(fā)生反應,可以有效祛除蒜味。喝牛奶時最好小口慢
咽,讓牛奶在口腔中多停留一會兒,而且喝溫牛奶效果會更好。
茶葉
進食大蒜、羊肉等食物后,及時用濃茶漱口或將一小撮未泡過的茶葉,分幾次放入口中,慢慢咀嚼,待唾液軟化茶葉后再咽下。此方法還可祛除一般的口臭。
花生米
吃過大蒜等“重口味”食物后,嚼幾顆熟花生米可以祛除口臭。因為花生含有140多種天然芳香物質。
香芹
香芹有助于消除口中異味,包括煙味。而且嚼的時間越長效果越好。薄荷葉、蒿葉、桉葉、迷迭香葉和豆蔻等也能起到同樣作用。
果蔬皮中含有豐富的營養(yǎng)素和抗氧化物質,對預防慢性疾病很有好處。尤其是下面這幾種果蔬皮,保健功能格外優(yōu)秀,堪比藥品的療效呢!
蘋果皮抗氧化
蘋果皮含豐富的膳食纖維,能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。研究表明,蘋果皮比果肉抗氧化性更強,甚至比其他果蔬都高。已有許多廠家提取蘋果皮中的活性物質來開發(fā)功能食品。
梨皮清心潤肺
梨皮是一種藥用價值較高的中藥,能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎,加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時放點梨皮,能使泡菜更脆,還更美味。
葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質,還有降低血壓的功效。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質和鐵等。現已有人開始研究利用葡萄皮加工食品,用以治療膽固醇過高、糖尿病等。
橘子皮開胃化痰
橘皮富含大量維生素C、胡蘿卜素、蛋白質等多種營養(yǎng)素,能做出許多美味。橘皮粥芳香可口,還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。做肉湯時放幾塊橘皮,能使湯味更鮮,并減輕油膩。橘皮泡水或泡茶,味道清香,還能開胃、通氣、提神。橘皮泡酒則有清肺化痰的功效。檸檬皮與此類似。
西瓜皮清熱解暑
西瓜皮含豐富的糖類、礦物質、維生素,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用??梢詻霭琛⒊慈饣蜃鰷?。
冬瓜皮利水消腫
冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質,還含多種揮發(fā)性成分。它能利水消腫,對糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時最好帶皮煮。
黃瓜皮能排毒
黃瓜皮中含較多的苦味素,是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收,而且能幫助人體有效排毒。此外,黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。將西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮燙熟后涼拌的鮮拌三皮最適合減肥者。
茄子皮保護心血管
茄子是心血管病人的食療佳品,大量的營養(yǎng)物質卻蘊藏在茄子皮中。茄子去皮后不僅會降低保健價值,還會因其中的鐵被空氣氧化,很容易發(fā)黑,影響人體對鐵的吸收
番茄皮預防癌癥
番茄紅素是迄今發(fā)現的抗氧化能力最強的天然物質,能防治心血管疾病,提高機體免疫力,預防癌癥,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮還有助于維護腸道健康。因此,番茄帶皮吃最營養(yǎng)。
食用果蔬皮,最好選擇有機果蔬,若條件有限,獲綠色食品認證的也可以。如果都不行,就以新鮮為標準。清洗時可以用溫水泡12分鐘,用柔軟的刷子刷洗,有必要的話,再用熱水燙一下。并不提倡用洗滌劑清洗果蔬,因為洗滌劑本身就是化學物質,可能造成二次污染。
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