桂圓大米燕麥粥——補鈣降膽固醇
老人養(yǎng)生燕麥。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。生活中，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何進行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《桂圓大米燕麥粥——補鈣降膽固醇》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
燕麥是很常見的一種雜糧，而且不同的做法口感不同，可以煮粥，也可以煮飯的呢。燕麥和大米一起熬粥是很常見的一種吃法了，可以有促進代謝的作用，不知道大家試過桂圓大米燕麥粥嗎，可以有補鈣降膽固醇的作用，一起來看看做法吧。
桂圓大米燕麥粥
做法
1.先將米先用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節(jié)省時間熬出的粥糯、口感好
2.開水把所有材料下鍋，開水煮粥比冷水煮粥更省時間，不會出現(xiàn)糊底的現(xiàn)象。
3.先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘
4.要順著一個方向攪拌，可以讓粥“出稠”，也就是讓米粒粒粒飽滿，粒粒酥稠
5.粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，做出的粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
營養(yǎng)價值
燕麥不僅好吃，還有很高的營養(yǎng)價值。它含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有預防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效。它還是補鈣佳品，可以有效地降低人體中的膽固醇。
燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經(jīng)烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀，也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環(huán)，促進傷口愈合。燕麥降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病的醫(yī)療價值和保健作用，已被古今中外醫(yī)學界所公認。桂圓是可以有養(yǎng)胃的作用的，而且還可以滋補氣血，對于氣虛不足啊或者是血液不循環(huán)等情況是有所改善的，而且還可以有促進代謝的作用，具有預防疾病的效果，這樣的粥品是很不錯的養(yǎng)生之選。
關于桂圓大米燕麥粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于身體健康有著很重要的意義哦，補鈣降膽固醇預防疾病，具有清熱解毒的作用。
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說到燕麥粥是很多人不陌生的，這樣的粥受到很多人喜愛，主要是因為它的熱量低，脂肪少，常喝、多喝對人體都沒有任何負擔，有很多人在減肥的時候，都是以它為主，對消耗身體多余脂肪有很好作用，那大米燕麥粥也是很好選擇，這樣的燕麥粥制作起來也是很簡單的。
大米燕麥粥的做法：
材料：紫糯米100g，新鮮蓮子50g，桂圓肉30g，燕麥50g，紅豆50g，花生50g，紅砂糖125g。
做法：
1.爐作法：
1.紫糯米洗凈泡水6小時后瀝干水分，放入容器中加水130㏄拌勻，覆蓋耐熱保鮮膜并用牙簽戳幾個小孔，以強微波加熱6分鐘后取出。2.將作法1的容器內(nèi)材料攪拌均勻再封上耐熱保鮮膜，改以弱微波加熱7分鐘后取出，燜15分鐘備用。
3.蓮子、桂圓肉、燕麥、紅豆與花生洗凈，加水1500㏄拌勻，覆蓋耐熱保鮮膜并用牙簽戳幾個小孔，以強微波加熱6分鐘，改以弱微波加熱12分鐘后取出。
4.再加入紫糯米及紅砂糖，覆蓋耐熱保鮮膜并用牙簽戳幾個小孔，以弱微波加熱12分鐘即可。
5.爐作法：
紫糯米洗凈泡水6小時后瀝干水分，放入不?鋼容器中加水2000㏄及紅砂糖，先用強火加熱至沸騰后，改中火加熱20分鐘，再加入其他材料，以弱火煮40分鐘即可。
按照以上方法進行制作大米燕麥粥是不錯之選，不過在制作過程中，也需要注意制作技巧，而且制作大米燕麥粥的時候，每次也是要適量的進行，尤其是在夏季，過多的制作這樣燕麥粥是很容易壞掉的，這點制作大米燕麥粥要注意。
現(xiàn)代人都比較注意飲食的營養(yǎng)搭配，日常生活中也比較注意養(yǎng)生，會針對自己的身體情況來進行食補。大米、牛奶、燕麥都是很好的營養(yǎng)食品，若是經(jīng)過科學的配比來烹飪的話可以起到很好的養(yǎng)胃效果，很多人就喜歡做大米牛奶燕麥粥，下面就給大家介紹幾個熬制這個粥品的做法。
作法一：
1、原料
麥片、白糖各90克，牛奶150克。
2、做法
①麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。
②鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻即可。
③也可以直接把純牛奶煮10分鐘后，再把麥片倒進碗里，然后把牛奶倒進麥片里，在拌勻即可。
作法二：
首先準備：燕麥1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。
做法：先將蕉切成片備用，然后牛奶加入燕麥，大火煮開。轉(zhuǎn)溫火煮到燕麥軟糯。然后加入香蕉片。最后按個人口味撒些肉桂粉
作法三：
原料：燕麥米（和大米比例1比1）、大米（適量）、牛奶（一袋）、水（適量）、糖（適量）、煉乳（可要可不要）
步驟：
步驟 1
燕麥米和大米可以先泡一個小時左右（使烹飪時間縮短），也可以不泡，清洗干凈就可以了。
步驟 2
準備好砂鍋，放適量水，開大火，等水開后放入燕麥和大米。
步驟 3
等鍋滾開后關中小火，慢慢煮制，烹飪時間較長，大約1小時左右。等到粥稍變粘稠就要開始攪拌了，以防糊鍋。
步驟 4
等到大米煮爛湯變粘稠的時候放入牛奶，開大火，牛奶開后放入適量糖和煉乳。依個人口味，可以不放糖和煉乳。
小貼士
一定要都煮好了再放牛奶，注意牛奶噗鍋。
不是速食燕麥，也不是壓扁的燕麥片，是燕麥米，要不然不會有脆脆的口感。
作法四：燕麥牛奶粥的家常做法：
1：準備牛奶和燕麥片。
2：碗中放入適量的麥片。
3：倒入燒開的熱水。不要太多水。
4：放入微波爐高火1分鐘。取出攪拌一下。
5：倒入適量的牛奶攪拌，一碗濃稠的燕麥粥就成了。
作法五：
原料：大米（45克）、食用燕麥（20克）、牛奶（200克）、水（600克）
做法：
1：準備所需好食材。
2：大米淘洗2遍后加入清水浸泡半小時
3：將浸泡的大米倒入鍋中添入清水大火熬煮
4：煮開后攪拌均勻，該小火熬煮20到30分鐘
5：待粥熬制粘稠時，倒入牛奶再次熬煮開
6：加入燕麥攪拌均勻
7：熬煮5分鐘后呈現(xiàn)粘稠狀即可關火
作法六：
原料：牛奶、糖、大米
步驟：
步驟 1
燕麥和大米都清洗泡水（我泡了半天）
步驟 2
小鍋放水，下大米和燕麥煮。
步驟 3
不停攪拌防止糊底
步驟 4
到大米略軟的時候加牛奶和糖
步驟 5
繼續(xù)各種拌
步驟 6
瞅著差不多就可以出鍋了！
小貼士
桂圓燕麥是大家平時經(jīng)常都會吃的一種美容養(yǎng)顏的食品，尤其是很多的女性和老人，自己在家就可以用來做飯，做菜，都是很好的食材，主要是里面有很多的營養(yǎng)元素，對女性的身體是很好的，能夠補血養(yǎng)氣，對脾胃也有一定的作用，能夠健脾養(yǎng)胃，桂圓燕麥粥到底應該要怎么做才好吃?
桂圓補心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥。現(xiàn)代醫(yī)學實踐證明，它還有美容、延年益壽之功效。同燕麥一起作早餐是最好不過了。
主料：糙米半碗，燕麥半碗。方法：1準備好糙米和燕麥，并洗干凈。2拿幾個桂圓干，把殼剝開，將桂圓肉放到碗里。3在電飯鍋中，放入適量的開水，并把糙米、燕麥、桂圓放到鍋里。4煮10分鐘左右，打開鍋蓋，防止粥溢出來。這時候，可以把鍋鏟放在電飯鍋上，再蓋上鍋蓋，這樣粥就不會溢出來了。5再煮30分鐘左右，放入適量紅糖，用勺子攪拌均勻。再蓋上鍋蓋，悶5分鐘，即可出鍋了。
做法：1.取一個湯鍋，往鍋里加入桂圓、枸杞子、紅棗及800ML清水，大火煮5分鐘。2.把麥片倒入鍋內(nèi)，繼續(xù)大火煮開，調(diào)成小火煮10分鐘。3.直至桂圓完全出味并回復鮮果形狀，麥片也煮熟煮軟，注意看鍋里的水量，防止麥片粘鍋。4.最后倒入純牛奶，中火煮至牛奶微沸即可。
以上這兩種都是比較常見的桂圓燕麥粥的制作方法，是不是還是非常簡單的呢，像這種粥是比較簡單的，而且制作起來，也不費時間，味道比較清淡爽口，可以適當?shù)募右恍┓涿刍蚣t棗，味道會變的更加好吃，而且能夠健脾養(yǎng)胃哦。
大米燕麥粥是我們經(jīng)常食用的一種粥品，燕麥具有降脂減肥的作用，經(jīng)常吃的話可以有瘦身美容的效果哦。大米燕麥粥和薏米一起搭配的話可以有祛濕美容的效果，大家可以經(jīng)常食用，一起來看看它的好處吧。
薏米燕麥粥的功效非常的全面，薏米有健脾胃，祛濕，美容，助消化等作用，而燕麥有降低血壓和膽固醇，預防癌癥和心臟病的功效，燕麥也有美容的好處。
燕麥在中國稱為莜麥，俗稱油麥、玉麥、雀麥、野麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥耐寒，抗旱，對土壤的適應性很強，能自播繁衍。燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利于排便，熱量低，升糖指數(shù)低，降脂降糖，也是高檔補品之一，在貧苦地區(qū)是不可缺少的干糧。燕麥是可以有補充膳食纖維的作用的，而且還有熱量低的特點，對于清熱去火有好處，而且還可以促進代謝。
薏米，又名薏苡仁、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。
原料：
薏米100克、燕麥50克、牛奶400克、清水適量、蜂蜜2勺、香蕉1根、藍莓100克。
做法：
1、薏米用清水浸泡一夜，備用。
2、薏米、燕麥，加入適量清水，大火煮開。
3、轉(zhuǎn)文火煮到薏米軟爛。
4、調(diào)入牛奶，大火煮開即可。
5、溫度降到80度，調(diào)入蜂蜜。
6、最后按跟人口味，加入喜歡的水果，如香蕉、藍莓等，一起食用口感更好。
關于薏米大米燕麥粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，起到補虛養(yǎng)胃的功效哦，大家平時的時候可以適當?shù)氖秤门丁?/p>
喝粥是我們生活中的飲食方式之一，一般老年人和孩子們都喜歡喝粥，可以有養(yǎng)胃助消化的作用。對于腸胃不好的人群應該多喝粥，可以滋補腸胃。什么粥可以有減肥的作用呢，一起來看看這道玉米大米燕麥粥的做法吧，可以有減肥的效果。
玉米大米燕麥粥已經(jīng)成為早餐上最常見的營養(yǎng)的主食。越來有多的人喜歡早晨煮一點燕麥粥來喝。如果您覺得光喝燕麥粥很單調(diào)的話，不妨在燕麥粥里添加些其他營養(yǎng)食材，就能讓普通的燕麥粥變成能減肥的飲食。
玉米大米燕麥粥含有多種維生素，并容易被人體吸收。在減肥的同時增加必須的營養(yǎng)，避免因消耗過量而導致身體不適。因為在減肥的過程中，在消耗脂肪的同時，也要消耗一定的蛋白質(zhì)。只有保證營養(yǎng)攝入充分，才能保證身體的健康。此外燕麥還可以降低膽固醇，維持腸道健康。燕麥是不錯的降脂健的食材類型，而且還可以消耗脂肪，對于腸道垃圾是有清理作用的，預防便秘，適合多種人群食用。
不僅如此燕麥片是一種低糖、低熱量、高營養(yǎng)的健康食品，常食有預防冠心病、高血壓、糖尿病、脂肪肝的作用。
玉米大米燕麥粥
材料：玉米面，大米燕麥粥。
做法：
1.燕麥米大米淘洗干凈，用冷水浸泡兩個小時，撈起瀝干水分，放入鍋中，加水煮至米粒開花。
2.將玉米粉用冷水調(diào)勻，慢慢倒入燕麥粥內(nèi)，同時用勺子不斷攪拌。
3.待玉米糊煮沸之后，改小火熬15分鐘即可。
關于玉米大米燕麥粥能夠減肥的這個問題，大家都知道了吧，可以看出的是玉米大米燕麥粥的好處還是比較多的，具有清熱去火的作用，而且還是很不錯的減肥的粥品哦，如果你也想排毒減肥不妨試試。
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