金黃柚子 養(yǎng)生佳品
男性養(yǎng)生滋補的佳品。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。您對養(yǎng)生保健是如何看待的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的金黃柚子 養(yǎng)生佳品，僅供您在養(yǎng)生參考。
柚子金黃，酸甜可口，是大家很喜歡的水果，但是柚子皮常常被忽視。柚子是個寶，里外都有用，今天就像大家介紹一下，柚子和柚子皮的養(yǎng)生功效。柚子生長在南方，多汁益身。味道酸甜，深受那女老少的喜愛。
此時，正是柚子大量上市的季節(jié)，大多數(shù)人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丟了之，其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的，它不但營養(yǎng)豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的農(nóng)歷8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有天然水果罐頭之稱。
柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等 人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57kcarl熱量。
柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效 可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病 如腦血栓、中風等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病 患者的理想食品。祖國醫(yī)學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
柚子皮的選用也是很有講究的。江西人不僅吃西瓜皮、冬瓜皮，還吃柚子皮。柚子皮因清澀中微帶點點苦味，做出的菜味道獨特，別具一格。可見柚子皮也是個寶貝。
在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁；如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。
取柚子皮法
取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然后把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。
柚皮處理法
有了柚子皮，先削去青黃的表皮，這層表皮硬且澀，不能吃，留下白色的棉絮內(nèi)層。
接著用滾水將柚子皮滾10分鐘（筷子能捅穿即可），然后撈起，用清水泡浸一個晚上，等第二天撈起擠干水分，再用清水浸泡，如是幾個來回，待把柚子皮中的青澀味去掉后，就將其切成塊狀。
柚子皮的功效及妙用推薦：
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進鍋里幾塊加水一起煮（塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大），水不要太多（和煎中藥 一樣）連開幾次后，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。
2、柚子皮煮水治療 凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
這種方法需要耐心和長期堅持（即使好了，也最好堅持到這個冬天完結(jié)），可以促進凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
3、腌制
把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會有點苦的。然后就把它橫著切成一條條，注意切薄點。放在開水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的水份，再放進新水中（這樣可以去掉苦味）。
一兩天后，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然后就煮些白糖，煮成水一樣后（要吃辣的也可放些進來），放皮進去一起煮一會。這樣就做成了柚子糖了。
4、柚子釀
做法同上面的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然后每一塊都用小刀小心的剖出一個小口，用來把做好的餡放進去（這個餡就隨大家的口味，平時你們釀豆腐用的就可以了）。記得也是用開水煮過，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。
5、炒菜。先將柚子清洗干凈，削去外面的青皮，去掉絮狀物。留中間柔軟的白色海綿部分，一一切成薄片。再將切好的柚子皮放入鍋中，加清水浸泡兩到三天時間，其間每天換一次水，以去除苦澀之味。若急著食用，下鍋前，將切好的柚子皮在滾水里面氽一下，即使是剛開的柚子，同樣可去除苦澀。將生姜絲、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒（油稍多），爆出香味后，加老抽，倒入清水。水燒開后，倒入擠干水分的柚子皮，加鹽，水燒干后煎炒，即成。
6、可防蟲。將成內(nèi)面的白筋撕凈，放在通風處吹干，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放于衣柜角落或米桶內(nèi)，防蚊蟲。
7、可以放在房間里驅(qū)除穢味。把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱異味！
8、香辣柚子皮的做法
做此菜的特點是要辣，如果不辣就與濃味的柚子皮的特點不相稱了。注意了，一定要放辣點的辣椒。
主料：柚子皮
輔料：辣椒豆豉（或豆豉以及辣椒）、青蒜、芹菜、姜粒、鴨肉汁
步驟：
1、將柚子皮去外層青皮，然后斜刀切薄片，浸入清水三四天，每日換清水一次。此浸水是為去除柚子皮的苦澀味
2、將浸好水的柚子皮撈出，擠干水，放鍋中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青澀。
3、將煸干水的柚子皮裝起鍋。
4、鍋中放多些油，柚子皮非常吸油的。將油燒熱，放入姜粒、辣椒豆豉（或者放豆豉及辣點的辣椒），翻炒。（下圖的辣椒豆豉是我湖北的同事從家中帶來的，味道非常好的。）
5、將柚子皮放入鍋中，翻炒一陣。
6、倒入兩勺多點鴨肉汁，翻炒。（柚皮有自身獨特的香味，可與鴨肉的濁味相混，味道特別好。如果沒鴨肉汁可以用雞汁，使得做好的柚子皮有鮮味）
7、放入青蒜、芹菜粒，加雞精、白鹽、生抽，翻炒
8、起鍋！
9、柚皮扣肉
取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入鍋走油--起鍋后入湯稍煮，切片即可。將柚皮也切片，夾在每塊扣肉中間，擺入缽中，均勻地放入精鹽、醬油、豆豉，上籠蒸至軟爛。柚子皮的白瓤入菜，不僅可以降低菜的脂肪含量，還能起到化解油膩的作用。
不僅營養(yǎng)功效卓越，柚子皮在美容方面更是一把好手.
中醫(yī)認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。吃柚子也有禁忌：
1.柚子不能與某些藥品同服。
臨床發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結(jié)果相當于用一杯水送服12~l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。
一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。
與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會維持24小時。
因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2.服避孕藥的女性應(yīng)忌食。
美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。
專家稱如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1~2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。
3.柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉。
故身體虛寒的人不宜多吃。
柚子美味，食之有道。物盡所值，這樣實惠又環(huán)保。所以把柚子好好利用起來，營養(yǎng)價值自然是不少。
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中醫(yī)認為，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。紅棗是女性養(yǎng)生佳品，不論是鮮棗還是干棗，多蘊含的營養(yǎng)成分都是十分高的。那么紅棗真的對女人有如此之多的功效和益處嗎?下面微微健康網(wǎng)就和大家一起來了解一下!
一、潤肺健脾、使面色紅潤
紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調(diào)味即可食用。據(jù)本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強。常食能使面色紅潤、青春煥發(fā)，此湯尤益于女性。
二、調(diào)經(jīng)、防便秘
當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
三、解郁、除皺、皮膚白嫩細滑
生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。此茶具有補脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少
四、清肝明目
紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。
五、補脾、養(yǎng)血、安神
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
六、駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養(yǎng)血強壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
七、使皮膚少生暗瘡、光潔白凈
紅棗20克，薏仁米20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克，一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。此湯具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。
以上內(nèi)容就是針對紅棗是女性養(yǎng)生佳品來介紹的，相信大家也有很深的認識了吧，希望對您有幫助。
導(dǎo)語：干燥的秋天容易令女性皮膚干枯，滋陰潤燥是女性秋季食療養(yǎng)生的重點，下面就為你介紹幾類最適宜女性秋天滋補的健康食品。
大蒜和洋蔥
大蒜和洋蔥能夠使人精神暢快，增強人體免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能，常吃大蒜和洋蔥會還可使人體呼吸順暢。
姜
姜可以增強人體的免疫系統(tǒng)，能夠鎮(zhèn)咳、退燒、減輕疼痛，還能有效抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質(zhì)，能殺菌和抗霉菌，是治療風寒和流行性感冒的有效食品。
海藻
海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。
秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效。
甘蔗
甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補劑，對于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節(jié)甘蔗就會使精神重新振作起來。但是，由于梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適于秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。女人
秋季養(yǎng)生保健必須遵循養(yǎng)收的原則，其中飲食保健當以潤燥益氣為中心，以健脾補肝清肺為主要內(nèi)容，以清潤甘酸為大法，寒涼調(diào)配為要。下面介紹秋季飲食養(yǎng)生的幾種方法。
茶療養(yǎng)生法
茶療簡便，既可養(yǎng)生又能治病，近年來茶葉中的營養(yǎng)成分和藥理作用，不斷被人們發(fā)現(xiàn)，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季，如能根據(jù)自身體質(zhì)，選用適宜療方，對增進健康、增強體質(zhì)定會有益。
荷，又稱芙蕖，蓮子是果實。蓮子素有“蓮參”之稱。蓮子湯、蓮子粥、糖水蓮子……素來都是兒時甜蜜時光的印證。
對蓮子的愛，如同對兒童節(jié)的眷戀。若即若離的芬芳，飄渺香遠的味道。
“享清芳之氣、得稼穡之味”的蓮子，因為和“憐子”諧音的關(guān)系，每每出現(xiàn)在表達愛意的古詩詞中。國人愛蓮。飄然出塵的蓮花，是傳說中菩薩降臨世間的祥瑞;粉融香雪的蓮藕則因出泥不染之品性，更成為美好情操的寫照。絲絲縷縷蓮香飄至，驅(qū)走炎夏幾許燥意。
荷塘月色
主料：蓮子若干、莜面150克、綠豆面30克、白面50克
調(diào)料：白糖80克、雞蛋2個、發(fā)酵粉10克
做法：
1.將各種面粉過細羅，放入白糖、打入雞蛋液攪勻，加入發(fā)酵粉后加水調(diào)成糊狀;
2.取一小碗，里面抹上油，倒入半碗面糊，上面撒上幾顆蓮子，仿成蓮蓬狀;
3.蒸鍋放入水，水開后將碗上屜，蒸15分鐘，取出后將糕扣出，裝盤即可。
提示：
因蒸后體積會膨脹，所以將面糊裝碗的時候一定不要裝滿，以免溢出碗外影響造型。
蓮子素燴
主料：蓮子30克、蓮藕75克、百合60克、銀耳60克、胡蘿卜球、萵筍球各30克
調(diào)料：白糖3克、鹽5克、淀粉8克、植物油60毫升、香油25毫升
做法：
1.銀耳用沸米湯泡3分鐘，取出去根后放進溫水中漂洗，控干水分備用;
2.干白蓮子放入熱水鍋內(nèi)用微火煮爛，備用;
3.鮮百合每瓣切去兩頭，用溫水洗凈，放入沸水鍋內(nèi)用微火煮10分鐘撈起瀝干，備用;
4.藕洗凈，切成滾刀塊;炒鍋置旺火上，倒入植物油，燒熱后將藕和一半的胡蘿卜球炒約1分鐘;
5.另取一只干凈鍋放旺火上，倒入清水300毫升，燒至溫熱時，放入銀耳、藕塊、蓮子、百合、萵筍、胡蘿卜等一起燜5分鐘，加入白糖和鹽后再燜1分鐘，出鍋前加入濕淀粉將汁收濃、淋上香油翻均勻即可。
提示：
1.不需要加額外調(diào)料，這些材料在一起，各自的味道混合于一體后，是非常醇香的自然味道。
2.只將一半的胡蘿卜過油，是為了最大限度地保全胡蘿卜的各種類型的營養(yǎng)，即有利于脂溶性維生素的吸收，又不至于將易被高油溫破壞的維生素毀掉。
正常人的小便應(yīng)該是透明的或者淡黃色的，小便當中無色無味，沒有什么其他的情況，但是有的人小便是金黃色，這種屬于小便特別的黃，不排除是因為喝水少，或者使用一些富含有核黃素的食物，另外也不能保證一定和腎臟，膀胱，以及尿道是沒有關(guān)系的，需要及時的去檢查。
小便黃的原因有很多種,如上火,只要多喝點水.但是如果有肝炎的患者,小便一般都比較黃(不止是肝功能異常.就是那種血檢有大小三陽的,但肝功能正常的,小便也會黃).而且經(jīng)常熬夜、過度用眼、飲酒過量都有可能使小便發(fā)黃.
●黃色尿 指尿呈黃色或深黃色。其原因有：
食胡蘿卜，服核黃素、痢特靈、滅水滴靈、大黃等中西藥過程中，可出現(xiàn)尿液變黃的情況，一旦停止服用，隨即消失，無需多慮。
常見的發(fā)熱或有吐瀉癥狀的病人因水分隨汗液或糞便排出，尿就會濃縮減少，而尿色素沒有改變，這樣小便的顏色就顯得很黃。
另一種小便黃的像濃茶，則不是由于上述原因，而是肝臟或胭囊有了病變。原來，膽汁向外排的道路通常有兩條：一條從尿里出來，一條從腸道里出來。
當肝臟或膽囊有病，膽汁到腸道的路被切斷，就只能從尿里排出來，尿液里也因膽汁的含量增加而呈深黃色了。肝炎的早期，還沒有出現(xiàn)黃疸，我們常常可以看到小便的顏色像濃茶似的，這往往是肝炎的一個信號
滑似奶膏、甘苦中帶有濃香的新加坡榴蓮堪稱榴蓮中的戰(zhàn)斗機。吃之前垂涎欲滴，吃之后唇齒留香！小編友情提示，吃過榴蓮別忘了來點山竹降降火。
榴蓮，百果之王，它的奇香讓每一個榴蓮愛好者瘋狂。想要一品榴蓮中的極品，來新加坡就對了！新加坡除了榴蓮本身，還有更多想都想不到的榴蓮味美食讓你榴蓮?fù)担?/p>
*榴蓮煎餅
外面香香薄薄，里面冰冰甜甜。內(nèi)餡是100%的榴蓮，用料十足，口感純正。煎餅則香中帶脆。兩者的美妙融合讓人欲罷不能。食指大動了？來烏節(jié)路高島屋地下食品街就可以嘗到啦~
榴蓮?fù)?/p>
榴蓮飄香的榴蓮都是從馬來西亞、泰國原只進口的，榴蓮味道特別濃郁，現(xiàn)在有很多老顧客都是為了吃榴蓮而專程光顧榴蓮飄香的。說到榴蓮又不能不提榴蓮?fù)?這款甜品雖然賣相一般，榴蓮球和榴蓮飄香特調(diào)的白雪汁配合的恰到好處，不太甜膩之余，卻讓每一口都充滿了榴蓮特有的清香，的確讓人流連忘返！
榴蓮煎餅
*榴蓮味冰激凌三明治
在烏節(jié)路上發(fā)現(xiàn)了大名遠揚的冰激凌三明治了么？在切片的面包或餅干里夾上一大塊冰激凌雪糕，最帶勁的就是榴蓮味！馥郁香濃的雪糕分量十足，逛街逛累了來上一塊，會讓你瞬間蘇醒！
*榴蓮蛋糕
純榴蓮果肉和牛奶融合的榴蓮蛋糕，沒有榴蓮的苦味和甜膩，有的只是鮮香爽滑的口感。而且這款蛋糕沒有人工奶油，中間的夾心也是地地道道的榴蓮果肉，吃一口真讓人停不下來。
*榴蓮蛋糕
*榴蓮泡芙
榴蓮泡芙在口感絕對令人稱絕，外皮酥軟、內(nèi)餡濃郁。一口咬下去，松軟的榴蓮肉泥瞬間溢滿整個口腔，榴蓮的原味芳香也頓時流淌在唇齒之間，讓人回味悠長。
*榴蓮月餅
中秋節(jié)吃月餅自然少不了榴蓮口味，而且據(jù)說新加坡的榴蓮月餅也是趙本山老師的心頭好呢！清香斑蘭葉做冰皮，里面則是新鮮的榴蓮果肉，初試一口感覺綿密扎實，再來一口清香綿延，讓人忍不住一吃再吃。
*榴蓮酥
賣相超好的榴蓮酥光看一看就讓人猛吞口水了。榴蓮果肉配制的軟滑餡心搭配做工精細的酥皮，豐富的口感帶你體驗不同的味覺層次。味道濃郁又松滑可口。一個字贊!
*榴蓮慕斯
榴蓮慕斯一看就非常清新。果肉、椰漿和椰糖混搭出豐富的口感，果味非常濃郁，配上底層的斑蘭啫喱，更令人頓覺清爽。
*榴蓮月餅
*榴蓮糖果
榴蓮味道的糖，你懂的！一打開糖紙就有一股濃烈的榴蓮味道撲面而來，臨走時囤積一些當作伴手禮給親朋好友再適合不過了。
榴蓮蛋撻
不親自試一試，你是絕對不會知道榴蓮和傳統(tǒng)蛋撻搭配出的全新口味的。它看上去和傳統(tǒng)蛋撻沒有太大分別，但嘗一口，榴蓮餡甜而不膩。如果碰巧趕上剛出爐的蛋撻，香脆的外皮，會讓口感更上一層樓。
*榴蓮布丁
柔嫩幼滑的布丁，細膩中還帶有Q勁。布丁中的榴蓮味不算太濃，榴蓮味和奶味恰到好處地融合在一起，唇齒留香。
*榴蓮雞湯
俗話說一只榴蓮三只雞,營養(yǎng)價值極高的榴蓮也是補血補氣的上佳補品，榴蓮雞湯就是這樣一道菜。但榴蓮雞湯可不是直接用榴蓮果肉哦，而是取榴蓮核和雞肉熬煮在一起，湯頭濃郁而且鮮美極了。
榴蓮蛋撻
香港小吃：榴蓮班戟的做法
榴蓮班戟的做法
1將低筋面粉過篩，加入150克牛奶，混合成面糊
2雞蛋加入35克細砂糖，攪拌至砂糖融化，加入余下的100克牛奶，混合均勻
3加入植物油攪拌均勻
4將面糊和牛奶雞蛋液混合
5將面糊的混合物過篩
6平底鍋燒熱后，轉(zhuǎn)小火，不用放油，直接盛1勺面糊倒入平底鍋中，快速轉(zhuǎn)動使面糊在平底鍋中鋪勻
7小火煎約一到2分鐘至表面凝固，不用翻面，直接用鏟子鏟出來
8依次煎好所有的餅皮，裝在碟內(nèi)放涼備用（我用的20CM的不沾鍋，大約可以煎10個餅皮）
9取一塊榴蓮內(nèi)放案板上
10取出榴蓮核
11把榴蓮肉切成塊（如果是熟透的榴蓮，直接戴上一次性手套來取核和肉就好了）
12淡奶油打至全發(fā)
13將煎好的薄餅放在干凈的案板上鋪好，放上一層打發(fā)的淡奶油
14放上一塊榴蓮肉（如果喜歡奶油口味的，可以再加一層打發(fā)的淡奶油）
15把一邊折起來
16再把另一邊也折起來，完全把餡包在里面
17包成方型就可以了
香港小吃：榴蓮班戟的做法
小貼士：
只要注意幾點，你也一樣可以制作美味的班戟噢！
1、面糊一定要過篩，保證沒有顆粒，才能煎出漂亮的餅皮。
2、選用不沾的平底鍋，鍋要預(yù)熱后才可以煎餅皮。
3、面糊倒入鍋內(nèi)后，一定要快速轉(zhuǎn)動，讓面糊薄薄一層地攤在底部，因為鍋的熱量，不快速轉(zhuǎn)動鍋的話，很快就會把餅皮凝住，就不能把餅皮攤薄了，其實就有點象攤雞蛋餅一樣。
4、如果喜歡厚點的餅皮，就可以倒多點面糊，如果不喜歡太厚的餅皮，就一定要記住面糊不要倒多了。
5、煎到餅皮的表面凝固，鼓起泡泡，就差不多煎好了，煎得太過的餅皮會發(fā)硬，口感沒那么好。
6、打發(fā)淡奶油的時候，用另一個盆裝些冰水，把裝淡奶油的盆放在上面打發(fā)，這樣比較容易打發(fā)。
營養(yǎng)功效
1、榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果，在泰國常用來當作病人和產(chǎn)后婦女用來補養(yǎng)身體的補品。
2、榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。
3、它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統(tǒng)的食療驗方。
香港小吃：榴蓮班戟的做法
以上是為大家收集的榴蓮可以做成哪些小吃的信息和方法，希望對大家有所幫助。
冬天將要來了，帶來了戀人溫暖的牽手與關(guān)懷呵護，卻也帶來了煩人的皮膚干燥問題。到底吃什么對皮膚保濕有好處?下面微微健康網(wǎng)小編為你介紹幾種養(yǎng)生品，呵護你一整個冬天。
水
排除毒素喝水或許是抵抗衰老的首要舉措。在體內(nèi)，水負責運輸有用的物質(zhì)(養(yǎng)分、荷爾蒙)，排除體內(nèi)垃圾。缺水會擾亂體內(nèi)平衡，當然也會影響到皮膚的平衡。水分補充不足時，皮膚就不能很好地阻擋空氣中的污染物(比如：紫外線、煙霧)。
為此，少量多次飲用各種水(汽水、礦泉水、茶、花果茶等等)是非常重要的，每天至少需要1.5升。其中，由于茶含有豐富的酚(一種抗氧化化合物，能夠抵制自由基對細胞的侵蝕)，對皮膚尤其有利!但是，切忌喝茶過多，否則它會擾亂睡眠，破壞體內(nèi)鐵的穩(wěn)固性。
貝殼類和甲殼類：保持無暇肌膚
海產(chǎn)品都富含硒和鋅，兩種重要的抗氧化物。上述兩種微量元素都可以抵制侵害皮膚的自由基。牡蠣是含鋅明珠(22mg/100g)。至于含硒元素的魚，有各種口味的：金槍魚(82mg/100g)，墨魚(65mg/100g)，黃蓋鰈 (55mg/100g)，貽貝(56mg/100g)，以及鯖魚(39mg/100g)。
維生素A和B:令肌膚煥發(fā)光彩
肝臟、黃油、雞蛋、奶酪、全脂奶和未脫脂的奶制品都是維生素A的重要來源。它可以減緩衰老，保持皮膚彈性。
此外，啤酒酵母、肝臟、腎臟、蛋、肉和黑豆還富有維生素B5、B6、B8.化妝品中經(jīng)常含有維生素B5，是因為它有助于保養(yǎng)和修護皮膚和頭發(fā)。維生素B6和B8則有助于調(diào)整皮脂分泌，對于油性皮膚的治療非常有效。
水果和蔬菜：抵抗皮膚衰老
當然是由于他們豐富的水分和維生素，還能讓皮膚煥發(fā)光彩，膚色紅潤，并且能夠俘獲侵蝕皮膚表層的自由基。因此，建議多食用胡蘿卜，它的-胡蘿卜素含量是無可匹敵的。
其他水果和蔬菜中的胡蘿卜素含量也不低：可以用鮮亮的橙色作為判斷標準(杏、芒果、南瓜)。不要忘了我們可愛的西紅柿，因為它含有番茄紅素以及其他珍貴的抗氧化物。
植物油：保持皮膚彈性脂肪
植物油是維護皮膚細胞組織必不可少的物質(zhì)。這里是指細胞膜中的磷脂，它起著保護細胞，保證細胞內(nèi)部交流的作用。因此，可以食用植物油它的脂肪酸能夠保證細胞的維護和新陳代謝。其中一些脂肪酸還充當細胞的潤滑油，因而可以限制水分流失，避免皮膚干燥。
如果說脂肪酸是必不可少的，是因為我們的皮膚不像植物那樣能夠自己制造這種物質(zhì)。因此，只能依靠食用植物油或者油料作物。還有最后一點：油還富有維生素E。它能給皮膚帶來雙重利益：保證良好的水分補充以及延緩皮膚衰老。
以上內(nèi)容就是針對女人冬日保濕去燥的最佳養(yǎng)生品來介紹的，相信大家也有很深的認識了吧，希望對您有幫助。
參芪粳米粥：生黃芪、黨參各30 克，甘草15克，濃煎取汁，用粳米100克，大棗10個，煮粥。待粥將熟時，兌入藥汁，再煮至熟即可。每天1劑。此粥可以治療神疲乏力、自汗等癥，中老年人體虛者可經(jīng)常食用。
歸芪鯉魚湯：取黃芪100克，當歸50克，鯉魚1條(重700克左右)，將黃芪、當歸用紗布包好，加水適量，并放花椒、大茴、小茴、蔥段、姜片、大蒜、精鹽等調(diào)味品。燉至魚熟，吃魚喝湯，2次吃完。本藥膳適用于營養(yǎng)不良、貧血和腎炎浮腫，以及產(chǎn)后、病后體弱者。浮腫者鹽量宜少。
芪陳煨豬肚：黃芪200克，陳皮30克，用紗布包好，裝入1只豬肚內(nèi)，麻線扎緊，加水及適當調(diào)料，武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火燉煮，至豬肚熟爛即可。趁熱吃肉喝湯，分做4次，兩天吃完。此藥膳可以治療胃下垂、子宮脫垂、脫肛等癥。
黃芪汽鍋雞：黃芪20克，嫩母雞1只，蔥、姜、蒜、鹽、花椒、味精、黃酒各適量。制法如下：將雞剁成一寸大小的肉塊，用開水燙3分鐘撈出，洗凈血沫，裝入汽鍋內(nèi)。撇去燙雞塊的沫渣后，將湯倒入盛雞塊的汽鍋內(nèi)，加上述各種調(diào)料及黃芪，蓋上汽鍋蓋，放入籠內(nèi)蒸3小時取出，即可食用。本藥膳能夠補中益氣，適用于內(nèi)傷勞倦、脾虛泄瀉及一切氣虛血衰之癥。
參芪精：黨參250克，黃芪250克，白糖500克。將黨參、黃芪放人鍋內(nèi)，加清水適量，用文火煎煮，濾汁，先后3次。將3次濾液兌在一起，放在鍋 內(nèi)，用文火煮熬，至藥汁濃縮呈黏稠狀時，?；稹滋茄谐煞勰谷腽こ淼乃幹?，混合均勻，曬干，壓碎，裝入玻璃瓶中備用。每日 2次，每次10克，用開水中化服用。此藥膳適用于氣虛型的心悸氣短、食少便溏等癥，也適合老年氣虛者。經(jīng)常食用，還有預(yù)防癌癥的功效。
時常吃山楂會有一定的防衰老、美容、防癌和預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。在寒冷的大雪節(jié)氣到來之時，吃一些美味又營養(yǎng)的山楂，讓它來幫我們調(diào)節(jié)我們的身體是非常不錯的選擇。
每百克山楂果肉中含膳食纖維3.1克。俗話說：欲得長生，腸中常清.膳食纖維是身體的腸道清道夫,充足的膳食纖維可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利于食腸的消化和廢物的排泄，促進體內(nèi)的物質(zhì)代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、預(yù)防膽結(jié)石形成的功效。
山楂中還含有多種生活活性物質(zhì)，如三萜類和黃酮類物質(zhì)，具有擴張血管增加冠狀動脈血流量，改善心臟活動軟化血管降低血壓和膽固醇等作用。
祖國醫(yī)學認為，山楂味酸甘，性微溫，能增食欲，助消化，破瘀血，止瀉痢。
山楂除生吃或制成果脯、山楂糕、罐頭、糖葫蘆等休閑食品外，還可以做成美味的菜肴。如山楂肉絲、點心餡、山楂餅等。還可以干制成山楂片煮水飲用，具有很好的潤燥生津作用。
山楂雖然是營養(yǎng)品，也不是多多益善。山楂吃多了會傷中氣。所以，中氣不足的人，尤其是食用人參等補氣藥的要慎食。山楂味酸，食用后應(yīng)及時漱口，以防損傷牙齒。
怎么樣，我們說了這么多山楂的好處，您是不是也有點心動了哪？那么就來點吧！
冬季來臨，在這個養(yǎng)生的黃金期飲食養(yǎng)生是最方便的方法。但絕大多數(shù)的人都對冬季的養(yǎng)生實物不甚了解，黑豆、牛奶等其他我們常見的食物其實就是冬季養(yǎng)生的佳品。
黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。
黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆葉可治血淋，種皮養(yǎng)血疏風。
黑豆適合人群：一般人群均可食用
1.適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用；適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病后出虛汗者食用；適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用；適宜妊娠腰痛或腰膝酸軟、白帶頻多、產(chǎn)后中風、四肢麻痹者食用；2. 小兒不宜多食。
黑豆食療作用：
黑豆性平、味甘；歸脾、腎經(jīng)；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用；用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產(chǎn)后風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
專家說，大雪節(jié)氣前后是風寒感冒的高發(fā)階段，風寒感冒的主要癥狀是怕寒怕風，通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點。流鼻涕是清涕，白色或稍微帶點黃；如果鼻塞不流涕，喝點熱開水，開始流清涕，這也屬于風寒感冒。風寒感冒雖然病因是感染了風寒之邪，但是人體抵抗力下降即中醫(yī)常說的正氣不足，陽氣被壓制，難以抗衡陰寒之邪是內(nèi)因。所以，天氣寒冷的時候適當吃些益氣通陽的食物，有助于預(yù)防風寒感冒。
專家介紹說，雖然大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養(yǎng)含量高得多，但是從通陽和食療的角度來看，蔥白的效用更大一些，比如風寒感冒的很多經(jīng)典食療方都有蔥白入藥，如蔥豉湯的主要成分就是蔥白。大蔥味辛，性微溫，具有通陽、解毒調(diào)味的作用。除了用于防治風寒感冒外，對于陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通等癥狀也有一定的食療效果。需要提醒大家的是，一般人群均可食用大蔥，但患有胃腸道疾病，特別是潰瘍病的人不宜多食。
在韓國，柚子茶是很有名的養(yǎng)生飲品。那么柚子茶有什么功效呢？
柚子的葉似柑、橘，但葉柄具有寬翅，葉下表面和幼枝有短茸毛?；ù螅咨９麑嵈螅蛐位蚪诶嫘?，呈檸檬黃色；果肉白或紅色，隔分成瓣，瓣間易分離，味酸可口。在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三個月而不失香味，故有天然水果罐頭之稱。
柚子外形渾圓，象征團圓之意，所以也是中秋節(jié)的應(yīng)景水果。更重要的是柚子的柚和庇佑的佑同音，柚子即佑子，被人們認為有吉祥的含義。過年的時候吃柚子象征著金玉滿堂，柚和有諧音，是大柚大有的意思，除去霉運帶來來年好運勢。世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚。另外有強德勒柚、官溪蜜柚、龍都早香柚、北碚蜜柚及本地優(yōu)良早熟品種東試早等。
柚子食療保健
柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一。中醫(yī)認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用；柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣；柚葉，含揮發(fā)油，具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。
現(xiàn)代醫(yī)藥學研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
柚子食療方法
1、治療老年性咳嗽氣喘。用料：柚子皮。方法：用開水泡，代茶飲用。
2、治療肺熱咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。方法：將上述用料一同洗凈后煮爛，加蜂蜜或冰糖調(diào)服。
3、治療痰氣咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：將柚子去皮除核，切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時時含咽。
4、治療凍瘡。用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡凍瘡部位，每日數(shù)次。
5、治療頭痛。用料：柚葉與蔥白各等量。方法：將二者一同搗爛后貼于太陽穴上。
6、治療關(guān)節(jié)痛。用料：柚葉、生姜、桐油各20克。方法：將其一同搗爛后敷于疼痛處。
7、治消化不良。用料：柚子皮15克，雞內(nèi)金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。8、治急性乳腺炎。用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g.方法：水煎服。
8、經(jīng)常感冒、咳嗽、氣喘的人，可用鮮柚一個留皮去核，配以正北杏、貝母、銀耳各50克，加數(shù)瓶蜂蜜燉一日，常服能強健肺部。
不過，吃柚子也有禁忌。脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉。柚子不能與某些藥品同服，臨床觀察發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀（又稱美降脂），結(jié)果相當于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人會因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。
一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。
柚子藥療功能
秋天盛產(chǎn)的南方水果。不僅是美食佳品，而且是天然的保健食物，富含維生素，特別是維c更是蘋果，梨，等水果的3--5倍。豐富的膳食纖維，特殊果酸，氨基酸更是能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，有降血壓，學堂，祛痰潤肺，消食醒酒，降火利尿的作用，對脊柱炎，膿腫癥，便秘，糖尿病等患者有一定的輔助療效。
還能預(yù)防動脈硬化，癌癥的疾病柚子品種繁多，有西柚，金絲柚，蜜柚，沙田柚等品種，要想用來減肥，選擇是請記住以皮厚汁多為原則。
柚子的減肥機理：比起其他水果來，它屬于柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產(chǎn)生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚（140g）20大卡。
柚子發(fā)揮卓越減肥功效的在于它含有豐富果酸等，能有有效刺激胃腸黏膜，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸，能夠抑制胰島素分泌。從而抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一點，它的熱量也不過被迅速轉(zhuǎn)化為脂肪（認清含脂肪多的食品）。
柚子減肥具體方法：
早上--以高蛋白高營養(yǎng)為主，推薦牛奶1杯+面點1份，多加1/3個柚子；中午飯前--飯后食用1/3個柚子；晚上同中午。
注意：適當控制淀粉和油脂的攝入量。要保證每天有一個左右柚子的攝入量，減肥期間，不要過度節(jié)食，而影響身體的基本新陳代謝。如果你是寒性體質(zhì)，每日柚子的攝入量可適當減少。
柚子茶其實沒有茶，而是蜂蜜和香水柚的產(chǎn)物。甜蜜與果香彼此浸殷，集成柚子茶甜而不膩，齒頰留香的誘人魅力。柚子茶營養(yǎng)豐富，富含纖維、維他命c,多吃對感冒有預(yù)防作用，還能潤喉化痰。
另外從中醫(yī)的角度來看，黃金柚子有味甘性苦的特性，有貧腸、調(diào)理脹氣、幫助消化、改善便秘、分解油脂的功效，擁有豐富維他命c的韓國柚子，更能養(yǎng)顏美容、美白肌膚。
制作過程
首先是挑選柚子，五個竅門
1、選尖不選圓（越尖越好）
2、選大不選?。ù髠€頭成熟的會更好）
3、選黃不選青（黃色的比青色的成熟更早）
4、選重不選輕（重的果實比較飽滿）
5、挑選柚子時用手指按住底端，按不動的最好??！
五種方法挑選出的柚子那是相當好吃啊~~~
制作柚子茶的用料有：1、柚子；2、冰糖；3、蜂蜜（槐花蜜最好）；4、食用鹽
做法：
1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加干凈！柚子皮在制作過程中也是非常重要的。
2、將柚子皮剝開刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲，越細越好??！這樣是為了保證成品的口感。
4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽，然后剝成碎塊！不用剝的太碎，因為在煮的過程中柚子瓤會自然散開。
5、做好準備工作就可以上鍋煮了，首先放入適量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大約10分鐘，讓它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
7、熬阿熬~~慢慢由大火轉(zhuǎn)至小火。咕嘟咕嘟~
8、約半小時后，柚子茶的顏色就會由白色變?yōu)辄S色，這都是冰糖的作用啊~~
9、繼續(xù)繼續(xù)~~待水分耗干即可關(guān)火，這時的柚子茶已經(jīng)變?yōu)樯铧S色了！
10、放涼之后柚子茶的顏色又會出現(xiàn)變化，然后加入適量蜂蜜，裝瓶完成制作
值得注意的一點是，當制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放涼。否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng)價值。
蜂蜜柚子茶簡單制法：
1、所需材料：柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量；
2、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈；用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶里面的白瓤，否則會很苦。這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在；
3、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時；
4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味；
5、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。
6、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可。
眾所周知，蜂蜜有潤腸的作用。它特別對于經(jīng)常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。堅持服用蜂蜜柚子茶3個月，就可以達到改變體質(zhì)的作用。依靠食物實現(xiàn)美白比用化妝品更有效。
化妝品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養(yǎng)生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果才會更長久。
柚子：在《本草綱目》中有記載，飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳,而以柚子制成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習慣。
在現(xiàn)代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因為啊，柚子中含有豐富的vc,比檸檬多三倍呢??！
此外《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。
功效
柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的維他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認為有效防治一般感冒的原因。眾所周知，維他命C對一般感冒和神經(jīng)痛有特別的效果。
同時柚子富含的橙皮柑，其功效類于維他命p對于保護和強化毛細血管，預(yù)防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素，是維他命A的主要來源。
一個柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，對于消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。
柚子茶的營養(yǎng)價值：
柚子本身營養(yǎng)豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。
柚子茶采用獨特的恒溫窖藏發(fā)酵工藝不僅保留了新鮮柚子原有的營養(yǎng)，去除了柚子本身具有的苦澀味道，還分解掉了一些不利于人體的成分。
由于加入了天然蜂蜜做成蜂蜜柚子茶更加增加了人體所需的微量元素。在發(fā)達國家柚子美容養(yǎng)顏的作用越來越受到人們的注意，深受愛美人士的推崇。豐富的營養(yǎng)和獨特的香氣使柚子茶成為消費者接受程度較高的產(chǎn)品。
柚子茶的食用方法：
一，熱飲泡法：二湯匙柚子茶加熱水調(diào)開攪勻即可，加入綠茶或紅茶包口感更佳。
二，冷飲泡法：同熱飲沖泡法，只需再加入冰塊即可。另外也可當成果醬直接涂抹在面包上；也可以稀釋之后做成柚子果凍或柚子茶凍；也可以配合洋酒調(diào)成不同口味的雞尾酒，濃度可因人而宜，不再需要加糖。如果用調(diào)酒壺搖出來那冰飲口感更好。
柚子茶的做法
材料：
1、柚子；2、冰糖（柚子重量的1/5左右）；3、蜂蜜（柚子重量的一半左右）；4、清水幾茶匙
柚子茶的做法：
1、柚子清洗干凈，再放在溫水里泡十分鐘左右，取出；
2、吸去柚子表面的水分，剝開，分離果皮、肉、瓤；
3、柚子皮切絲，果肉用攪拌機打成泥狀，果瓤按承受能力分別處理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；
4、把整理好的柚子放入干凈無油的鍋中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，質(zhì)感略透明即可，離火冷卻；
5、溫熱（60℃以下）時加入蜂蜜拌勻；
6、把成品倒入密封玻璃瓶內(nèi)，放入冰箱保存。
溫馨提示：
1、蜂蜜用原味的，口味最純正；
2、市售的柚子茶一瓶要40左右甚至更高，自己動手的成本低很多。
這么多功效，可見柚子茶是很有營養(yǎng)的哦！
新鮮淮山是優(yōu)質(zhì)的保健食材，富含淀粉、黏液質(zhì)和消化酵素等營養(yǎng)，是冬季養(yǎng)生佳品，而且口味綿滑甘香，切片清炒、做拔絲、煲湯皆宜。淮山
3-4人份
做法：
1.洗凈排骨，斬塊，汆水撈起；
2.鳳爪洗凈，剝掉黃色硬皮；
3.洗凈淮山，削皮切塊；
4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：
健脾益腎，滋陰養(yǎng)顏，壯筋骨。
●靚湯心水
1.處理雞腳時不要斬去趾甲，保留趾甲有助防止雞油滲出。
2.削淮山皮時一定帶上塑料手套，不然粘到皮膚上容易引起紅腫發(fā)癢。
●美食科學堂
鳳爪
鳳爪即雞腳，在老外看來，如何將如此“骯臟恐怖”的東西制成美食的確是一件藝術(shù)，但那也是有膽嘗試過的老外才這樣評價，很多人還是不敢動箸。其實鳳爪不僅美味，還含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，膠原蛋白被人體吸收后，能提供皮膚細胞所需要的透明質(zhì)酸，使皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚松弛起皺紋，多吃能軟化血管，起美容功效。另外雞腳還有健筋骨、助腳力的作用。一生注重外貌和體重的宋美齡就非常喜歡吃有骨頭的食物，像雞爪、雞翅膀這些。
在廣東喝早茶，蒸鳳爪是經(jīng)典，色澤絳紅，皮下飽含芡汁，食時皮骨易離，皮軟滑，骨酥爛，老少咸宜。
這一碟鳳爪制作起來步驟也頗繁復(fù)：要先將雞腳用水煮至將熟，煮的水要加適量醋和麥芽糖；接著炸至熟透色紅，之后漂水去油膩，使皮骨分而不離，皮層收縮起皺紋；再來便可加入醬汁上籠蒸了，這醬汁各家有各家的做法，一般有蠔油、柱侯醬、OK汁等，因此去不同地方喝早茶，這鳳爪的味道也是各有變化，別有風味。
氣溫日益攀升，不由讓人感到心煩意亂，但是值得歡喜的是各種水果都開始爭相上市，而被譽為果中之王的獼猴桃，以其芳香怡人、酸中泛甜的口感，而受到了大家的青睞。說起獼猴桃的歷史，其實它原產(chǎn)于中國，學名叫中華獼猴桃，經(jīng)過千年的演化，而今已經(jīng)成為我們身邊的常客。
有哪些營養(yǎng)價值呢？獼猴桃是水果中營養(yǎng)較為全面的，比如它含有的蛋白質(zhì)含量在水果中位居前茅，而且其中的氨基酸種類非常多，對大腦細胞有一定的滋養(yǎng)作用。有研究發(fā)現(xiàn)：獼猴桃中含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對肺癌、肝癌、皮膚癌等多種癌癥的細胞病變，有一定的抑制作用。每100克獼猴桃中vc的含量約在100到400毫克，比蘋果高出數(shù)十倍，每天吃個頭差不多的兩個獼猴桃，可以滿足人體對vc的需要，可以幫助人體清除自由基、淡化色斑、延緩衰老、促進血液代謝循環(huán)。
有一種食材可以激發(fā)獼猴桃中富含的營養(yǎng)物質(zhì)，它就是白酒。與白酒一起釀出來的養(yǎng)生酒，具有預(yù)防心血管疾病，美容養(yǎng)顏延緩衰老的功效，絕對是這個季節(jié)不可多得的養(yǎng)生保健佳品，具體的做法，準備五個獼猴桃、五百毫升的低度白酒，將獼猴桃去皮切成小塊，裝進無水無油密封好的瓶子中，加入白酒，放在陰涼處放置一個月就可以食用。
現(xiàn)在的生活工作壓力大，偶爾適量喝杯這樣的養(yǎng)生保健酒，對緩解壓力、解除憂郁低谷的情緒，以及自身的健康都有益處。
專家介紹說，鈣是構(gòu)成骨骼的主要成分，被譽為人體的生命金屬。冬季日照的時間減短，會影響維生素D的形成，天冷人體尿量增加，無機鹽隨尿液排出的量也增多。人體往往容易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，尤其是老年人。因此，應(yīng)該及時予以補鈣。
很多讀者認為買來的大紅蘿卜削掉蘿卜纓是順理成章的事，但專家提醒廣大讀者朋友，蘿卜纓是含鈣量最高的蔬菜，非常適合缺鈣的人群。以號稱補鈣作用很好的大豆為例，每100克大豆的含鈣量大約是在191毫克左右，但是每100克紅蘿卜纓的含鈣量則是350毫克，鈣含量幾乎是大豆的一倍。在食品營養(yǎng)元素表中，每100克紅（胡）蘿卜纓含鈣350毫克，排在所有蔬菜含鈣量的第一位，小蘿卜纓含鈣238毫克，青蘿卜纓含鈣110毫克，也在含鈣排行榜中名列前茅。
蘿卜纓和很多蔬菜一樣，維生素易流失，最好是焯一下涼拌著吃。一份涼拌蘿卜纓就能完全滿足人體每日所需的維生素A和K,以及55%的維生素C和27%的葉酸，和10%的鈣和錳。
