紅豆黑芝麻粥——促進(jìn)代謝延年益壽
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黑芝麻粥是常見的一種粥品,黑芝麻具有美容護(hù)膚的作用,同時也可以提高人體的免疫力,黑芝麻可以緩解干燥,對于便秘有好處,黑芝麻粥怎么做好吃呢,搭配紅豆還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血,來看看紅豆黑芝麻粥的做法。
紅豆黑芝麻粥的做法及作用
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(1)先在炒鍋中將黑芝麻炒熟,芝麻散發(fā)香味即可起鍋,用攪拌機(jī)粉碎后放置一邊待用。
(2)紅豆和大米洗凈后放入加水的鍋里煮沸,再用中火慢燉一個小時,直到紅豆變道軟爛。
(3)然后往鍋里加入白砂糖和準(zhǔn)備好的芝麻粉,攪拌均勻,小火慢煮15分鐘就完成了。
紅豆--清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。
芝麻---含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;芝麻-含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分;芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用;芝麻可以有預(yù)防貧血的作用,對于氣虛不足啊或者是體質(zhì)比較差的情況有所改善的哦。
中醫(yī)中藥理論認(rèn)為,紅豆黑芝麻粥具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥,在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑。所以說這樣的養(yǎng)生粥品是不能錯過的,不僅可以活化大腦細(xì)胞,而且還可以有緩解氣虛的作用,對于需要滋補(bǔ)的人群有好處。
紅豆黑芝麻粥的做法大家都了解了吧,具有養(yǎng)顏美容的作用,促進(jìn)代謝延年益壽預(yù)防便秘,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),營養(yǎng)更加均衡,不會出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏或者是營養(yǎng)不良等問題的出現(xiàn)哦。
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燕麥大家都吃過,燕麥片是比較常見的食用方法之一,可以泡水,或者是煮粥食用等等。燕麥含有的纖維素比較多,可以起到潤腸通便的作用。今天介紹黑芝麻燕麥粥的做法,可以抗衰老,而且也可以有減少皺紋的作用和功效。
黑芝麻燕麥粥所需材料
黑芝麻25克、燕麥片50克、枸杞子10克、水100毫升、白糖適量
黑芝麻燕麥粥的做法
1、將黑芝麻碾碎成粉,放入碗中,加入適量的水調(diào)勻成黑芝麻糊。
2、黑芝麻糊中加入燕麥片,沖入適量的熱水,最后加入枸杞子、白糖調(diào)勻即可。
黑芝麻燕麥粥的功效與作用
黑芝麻燕麥粥取黑芝麻、燕麥片及枸杞子一起攪拌而成的,具有益肝補(bǔ)腎、健腦益智、養(yǎng)血美容的功效,腦力勞動者及長期熬夜者應(yīng)多食用。黑芝麻燕麥粥中所含的卵磷脂有健腦益智的作用,腦力勞動者應(yīng)多食用。黑芝麻燕麥粥中維生素E眾多,可以有抗衰的作用,對于延年益壽來說有一定的好處和功效,這道食譜營養(yǎng)物質(zhì)多,食用以后也可以讓你的皮膚變得白皙紅潤有光澤,同時也可以讓你的肌膚減少皺紋。
關(guān)于這道黑芝麻燕麥粥的制作方法以及保健的功效,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,這道食譜可以有補(bǔ)腦的作用,還能補(bǔ)肝腎,對于養(yǎng)血補(bǔ)血來說是不錯的選擇,同時也可以有提高免疫力的功效,日常生活中這樣的養(yǎng)生保健的食譜一定要經(jīng)常吃。
芝麻分黑白兩種,“取油以白者為勝,服食以黑者為良”。我們就以黑芝麻來說。黑芝麻有什么營養(yǎng)價值呢?
黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能。
黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分。黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。
中醫(yī)中藥理論認(rèn)為,黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥,在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑。
一般素食者應(yīng)多吃黑芝麻,而腦力工作者更應(yīng)多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一,如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào),均會沉積而形成膽結(jié)石,卵磷脂可以分解、降低膽固醇,所以卵磷脂可以防止膽結(jié)石的形成。
胡桃其實也就是核桃。對于核桃大家就比較了解了,都說吃核桃是補(bǔ)腦的。但是作為四大干果之一,它的價值怎么能止步于補(bǔ)腦呢?下面小編就和大家一起來看看吧!
胡桃粥 意想不到的保健功能
胡桃,就是我們生活中常見的核桃,也叫萬歲子,在我國素有長壽果的美譽(yù)。它的補(bǔ)腦功效大家都聽說過,看看核桃仁的外形,很像我們?nèi)四X的溝回,所以按《易經(jīng)》同氣相求和中醫(yī)以形補(bǔ)形的理論,它對大腦的補(bǔ)益作用就不需過多解釋了。其實作為世界著名的四大干果之一,它的營養(yǎng)價值和對人體的補(bǔ)益功效實在是大了去了。有人做過測試,吃一斤胡桃所攝取的營養(yǎng)相當(dāng)于吃五斤雞蛋,或四斤牛肉,或九斤半牛奶,想象不到吧!
它還有一些奇妙功效更是大家想象不到的,我曾經(jīng)認(rèn)識一個患有尿道結(jié)石的朋友,每次小便時都痛苦異常,雖然去醫(yī)院做了碎石排石的處理,但一時也不能完全排凈,還是要時不時地忍受痛苦,聽說了這事后,我讓他趕緊給自己的食譜里增加一道粥,做法也很簡單,四五個核桃仁研磨成膏狀,放到一邊備用,再用二兩粳米煮粥,等粥差不多快熟時,把先前研好的核桃膏倒入粥里,繼續(xù)煮,去掉核桃的生油氣,就可以喝了,早晚空腹時喝一碗,看看身體會有什么變化。
沒過多久他就打電話跟我說,真是神奇啊,自從喝了這粥,小便時再不疼了,而且大便也順暢很多,身體覺得有勁了,氣色也越來越好。我心想《本草綱目》里早就記載應(yīng)用有效的方子能沒作用嗎,更何況它還是很多道家修煉的補(bǔ)養(yǎng)品。核桃甘溫,通經(jīng)脈、潤血脈,補(bǔ)腎、養(yǎng)肺、潤腸,所以是非常好的滋補(bǔ)品,大家經(jīng)常吃吃,會感到筋骨越來越強(qiáng)健,肌膚紅潤有光澤,而且時間久了還會發(fā)現(xiàn)自己的頭發(fā)越來越烏黑呢!
蓮米粥 清火消目腫固精止帶
采蓮南塘秋,蓮花過人頭。低頭弄蓮子,蓮子清如水。自古文人雅士就對號稱花中君子、翠蓋佳人的蓮花青睞有加。其實蓮一身是寶,除了觀賞價值外,它的養(yǎng)生價值也非同小可,今天我們就來說說蓮子,它也叫藕實,在《神農(nóng)本草經(jīng)》里被列為滋補(bǔ)的上品,稱為水芙蓉?!妒澄锉静荨泛汀缎滦薇静荨防锒颊f它氣味甘平無毒,主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力,除百病。久服能輕身耐老,不饑,延年。
古醫(yī)書里記載了這樣一個傳奇故事,說大雁在郊野里吃了蓮子,蓮子沒有消化完全,隨糞便排出了體外,猿猴撿到了,藏到了石巖之中,過了很多年,蓮子都沒有腐爛變質(zhì),有人把它們拿回來煮粥吃了,結(jié)果奇跡出現(xiàn)了,那人的壽命延長了許多,可以和神仙媲美。故事雖然有些離奇,但古人用他們質(zhì)樸純真的筆墨描畫了蓮子的功效,能否成仙暫且不論,它的養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎的功效還是確鑿可信的。古人食之成仙的方法是這樣的:用鹽水浸泡煮沸蓮子,去掉蓮子芯和皮,再用河水把蓮子煮數(shù)十沸,然后把米淘凈加入蓮子一起煮熟就可以了,粥的厚薄軟硬可以根據(jù)個人喜好,隨意調(diào)整。城市里的人現(xiàn)在要想找到河水煮飯已經(jīng)很不容易了,即便能找到河水,我們也擔(dān)心水質(zhì)的問題,不敢用它做飯,所以現(xiàn)代養(yǎng)生里我們就變通簡化一下,換成清水就可以了。
這款粥不僅可以日常養(yǎng)生,也有很好的療效?!镀諠?jì)方》里就記載了一則用蓮子粥治眼睛紅腫疼痛的食療方。書中說:眼赤作痛,蓮實去皮研末一盞,粳米半升,以水煮粥,常食。這則食療方里說的是把蓮子去皮后碾成細(xì)末再和米一起煮,不研末直接煮功效也是一樣的。這款粥祛火的功效非常好。大家在上火時不妨一試。蓮子性味平和,不寒不熱,卻有出色的清熱祛火功效,談笑間就退敵于千里之外,相比那些藥力強(qiáng)勁的虎狼之藥,日常的治病養(yǎng)生,我們更該選擇這種平和而又療效好的對象。
另外蓮子還有澀腸固精的作用,所以常喝蓮米粥還可以治療小便頻數(shù)、遺精、腰痛、久痢、女子的崩中帶下等癥狀。對于本來大便就不太順暢,比較干結(jié)的朋友就不太適合常喝這款粥了。
健康瘦身 有效食譜推薦
女人不僅要美麗還要健康。減肥,我們也要減得健康。下面看看推薦給大家的養(yǎng)生瘦身食譜吧!
健康是基本原則,瘦身也要有度,不提倡骨感美,因為骨感美通常是要以免疫力低下為代價的。因此在介紹瘦身消脂飲食的同時,提醒大家注意不可過度節(jié)食,合理膳食配合適度運動,一樣可以給你一個滿意的狀態(tài)。
營養(yǎng)均衡是飲食的關(guān)鍵,如何在實現(xiàn)營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上,攝取最少的熱量,起到事半功倍的效果,漂亮又不拒絕美食,好身材又能不挨餓,其實只要科學(xué)掌握飲食營養(yǎng)知識,這一切都不難。
簡單、低脂、美味好身材一個也不能少。當(dāng)然合理運動會讓你收到意想不到的效果。
常用的能夠消脂的中藥材:山楂、黃精、薏米、決明子、杜仲等
必須說明,不是所有的消脂美食都是可以拿來就用的,這也就是為什么有的人服用減肥茶效果很好,有的人就一點也不其效果,中醫(yī)說的因人而異就是這個道理。
所以在此根據(jù)體質(zhì)的不同推薦不同的消脂食品。
虛寒體質(zhì)的朋友推薦的消脂藥膳:肉桂姜湯(肉桂、老姜、紅糖)
熱性體質(zhì),有大便干結(jié)癥狀的朋友適合服用的藥膳:消脂綠豆湯(山楂、車前子、生大黃、黃芪、綠豆、紅糖)
對于血脂升高明顯的胖友,在分清虛寒還是濕熱之后,還可以經(jīng)常食用以下食療方法來獲取更好的調(diào)節(jié)血脂的效果:
窈窕冬粉湯(杜仲、山楂、枸杞、黃精、姜、米酒、里脊肉、冬粉、芹菜),決明綠茶飲(決明子、山楂、茯苓、陳皮、綠茶、冰糖)
養(yǎng)生瘦身粥
蓮子美白粥 此粥既可以防衰老,又有美白消腫、減少皺紋的功效。蓮子用開水泡軟,芡實和薏米浸泡30分鐘以上,所有原料加粳米一兩同煮成粥,使用前加蜂蜜調(diào)味即可。
百合山藥粥 百合先煮,去渣取汁,加粳米、山藥塊同煮至山藥熟爛即可。
柏仁安神粥柏子仁和參須同煮,水三碗煮至兩碗,香菇切丁爆香,加入肉絲、粳米同炒至肉絲成熟,加藥汁和水三碗,同煮成粥,米熟則成,適度調(diào)味,加少許芹菜末即可。
推薦瘦身粥 兩周能變瘦
減肥吃什么?吃粥也是一個不錯的選擇。粥既能幫助排毒清腸,又能減肥瘦身,是很好的減肥食品。
先說一下這個神奇的方子:
材料:紅豆100克,綠豆100克,山楂30克,大棗10枚
做法:將所有材料共放在鍋中,加1000毫升冷水,煎到豆?fàn)€即可。
(溫馨提示:紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時,會比較容易煮爛的)
食用方法:做好后,分兩等份,一份趁熱時,連湯帶豆和山楂,棗一起吃下。另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。
溫馨提示:具體的克數(shù)去買的時候請人家?guī)湍惴Q下,看看100克大概有多少,回來就好辦了,有點誤差不要緊的
注意:要趁熱時吃,效果才最好。另外一份吃之前熱下就可以了。
原理:紅豆,綠豆都是排毒圣品,并且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃,消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補(bǔ)血潤燥。此方共用,有助各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。
其實,每次食用只是這個半份的量(就是紅豆50克,綠豆50克,生山楂15克,大棗5枚),但我自己為了省事,每天晚上煎好,分兩等份,一份晚上吃,另外一份留第二天早上吃!
為了獲得更好的效果,在減肥期間,您的生活要嚴(yán)格遵守如下日程安排:
首先:每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水,就是在250毫升的溫開水中加入一湯匙蜂蜜和1/4湯匙的醋(最好是白醋),攪拌均勻后喝下。蜜醋水可以充分清洗腸胃,加速胃腸的蠕動,將體內(nèi)的毒素更快更完全的排除。早飯就是上面那個減肥湯。
其次:上午基本不吃任何零食,如果實在肚子餓,或者太讒的時候,可以在10點左右喝一小杯酸奶,注意,只能是酸奶或者脫脂牛奶,其他一切誘惑都要堅決拒絕。同時保證一下午的時光不吃任何零食。
最后:晚上也只是吃上面那個減肥湯,并且保證在7點之前吃完,吃完后睡覺前也絕不吃任何東西。
就這樣,有人只堅持了兩個星期,體重就從12月初的54公斤變成了現(xiàn)在的46公斤。
結(jié)語:你是不是也在為沒有食欲,吃不下飯而煩惱呢?趕緊給自己做幾款美味的粥吧!(文章原載于《自助養(yǎng)生》,刊期:2012.06,作者:張其成,版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度上來看,芝麻含有極豐富的人體所需的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷及多種脂溶性維生素,從含量上來講,在我們所常見的各種食物中大多名列前茅,尤其是不飽和脂肪酸的含量高達(dá)60%。芝麻這種高營養(yǎng)含量的特點,可以讓人更有效,更多地獲取營養(yǎng)物質(zhì)而無發(fā)胖、高血脂、高血糖等其他有害身體健康的后顧之憂。芝麻不僅可以幫助體質(zhì)虛弱的人增強(qiáng)體質(zhì),幫助恢復(fù)期的病人恢復(fù)體力,增強(qiáng)免疫能力,同時還可以輔助動脈硬化、肺結(jié)核、糖尿病、神經(jīng)衰弱、性功能減退患者的治療。
明代大醫(yī)學(xué)家李時珍認(rèn)為:芝麻擂爛,去渣,入綠豆粉,作零食,其性滋潤,最益老人。自古以來,許多養(yǎng)生學(xué)家也都將芝麻用于老年人因肝腎虧損、脾胃虛弱所引起的頭暈、目眩、耳鳴、腰酸、須發(fā)早白或慢性便秘等癥的治療,甚有效果。芝麻確是老年人益壽延年的保健佳品。
每天多吃些芝麻鹽(即將芝麻炒熟研末加炒過的鹽混合,比例為7:3),或用芝麻拌菜,對學(xué)生或處于生長期的孩子以及體質(zhì)虛弱的人會有其他食物和藥物所起不到的良好作用。
因芝麻有和營血、潤腸燥的作用,對于吐酸水或吃東西總感覺像堵在胸口的胃痛、胸悶的患者,用芝麻鹽每日3次,每餐一湯匙服用,可收到顯著的治療效果。并可幫助產(chǎn)婦出奶,又可對房事過頻而導(dǎo)致腎虛和體質(zhì)虛弱的人有強(qiáng)精滋補(bǔ)功能。
芝麻中還含有促進(jìn)人體皮膚上皮細(xì)胞生長發(fā)育的多種維生素和不飽和脂肪酸,長期服用有美容、黑發(fā)、潤膚的功用。
營養(yǎng)分析
1.兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效;
2.經(jīng)常食用可保護(hù)血管壁,阻止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處,并增強(qiáng)體質(zhì),健美肌肉,它還能保護(hù)皮膚細(xì)胞活性,維護(hù)皮膚彈性;
3.兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低于所有其他肉類,而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強(qiáng)身健體,但不會增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身體苗條,因此,國外婦女將兔肉稱為美容肉;而常吃免肉,有祛病強(qiáng)身作用,因此,有人將兔肉稱為保健肉;
4.兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽。
相關(guān)人群
一般人群均可食用
1.適宜老人、婦女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食;
2.孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。
制作指導(dǎo)
1.兔肉適用于炒、烤、燜等烹調(diào)方法;可紅燒、粉蒸、燉湯,如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等;
2.免肉和其他食物一起烹調(diào)會附和其他食物的滋味,遂有百味肉之說;
3.兔肉肉質(zhì)細(xì)嫩,肉中幾乎沒有筋絡(luò),兔肉必須順著纖維紋路切,這樣加熱后,才能保持菜肴的形態(tài)整齊美觀,肉味更加鮮嫩,若切法不當(dāng),兔肉加熱后會變成粒屑狀,而且不易著爛;
4.兔肉性涼,宜在夏季食用;
5.主治氣血不足或營養(yǎng)不良癥的兔肉補(bǔ)虛湯的做法是:將兔肉120克洗凈后加入黨參、山藥、大棗各30克,枸杞15克,水適量,蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食,每日2次。
食療作用
兔肉味甘、性涼,入肝、脾、大腸經(jīng);
具有補(bǔ)中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用;
可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。
乾隆皇帝在位60年,享年89歲,是中國歷史上長壽的皇帝之一。據(jù)說乾隆皇帝暮年身康體健,一生未用眼鏡,去世前兩年還能外出狩獵,臨終前不久尚能寫字讀書。這一切固然跟他的先天稟賦有很大關(guān)系,但良好的養(yǎng)生方法也是他健康長壽的重要因素。今天,讓我們來看一下
彎弓習(xí)武 四方巡游
乾隆皇帝健康長壽,和其喜歡彎弓習(xí)武等運動有著密切的關(guān)系。適度運動使人氣血通暢,血流加快,臟腑調(diào)和,筋骨壯實,體質(zhì)得以增強(qiáng)。據(jù)說乾隆皇帝夏天接見武官后,經(jīng)常與他們比試射箭,秋天出塞時也是如此。作為一種娛樂活動,射箭使人心情舒暢,精神煥發(fā),心態(tài)得到了良好的調(diào)整。
除射箭外,乾隆皇帝還喜歡打獵。打獵時,行走在大自然中,呼吸著新鮮空氣,人體吸氧量明顯增加。同時,美好的自然環(huán)境,誘人的鳥語花香,使人心胸開闊,情懷舒暢,對身心大有裨益。
乾隆皇帝一生6次巡游江南,5次西巡五臺山,3次東巡泰山。每次巡游時間長短不一,多在數(shù)月之間。在輕松的游覽過程中,他不僅領(lǐng)略了大自然的風(fēng)光,而且還開闊了眼界,鍛煉了意志,增強(qiáng)了體力,對身體益處無窮。
乾隆皇帝在位期間,始終保持著早起的習(xí)慣。正如史書所載:上每晨起必須卯刻,若在長夏時天已向明,至冬月才五更盡也。良好的起居習(xí)慣對乾隆皇帝的身體健康起到了不可忽視的作用。
賦詩作畫 品茗唱歌
乾隆皇帝喜歡賦詩,而且每天必作數(shù)首。他常把寫好的詩傳給有一定文學(xué)素養(yǎng)的官員們評閱。遇到引用典故之處,他會讓官員們作出解釋。如果官員們當(dāng)時解釋不出來,可以將詩文帶回各自的府邸繼續(xù)研究。對于那些始終也沒能找到正確答案的官員,乾隆皇帝也不加責(zé)怪。由此可見,他對詩文的造詣是很深的。通過賦詩,鍛煉了腦力,抒發(fā)了情懷?,F(xiàn)代研究表明,人體大腦具有很強(qiáng)的可塑性。只要對大腦不斷地輸入信息,腦細(xì)胞就可以不斷發(fā)育,腦功能就可以不斷得到加強(qiáng),從而延緩大腦的衰老。乾隆皇帝閑暇時喜歡習(xí)書作畫以加強(qiáng)自身修養(yǎng)。通過習(xí)書作畫可以陶冶性情,對心理是一種良好的調(diào)節(jié)。同時,運筆過程中需要指力、腕力、臂力的綜合協(xié)調(diào),需要思想意念的高度集中。這樣,不僅達(dá)到了養(yǎng)性的目的,同時還鍛煉了體力。
飲茶也是乾隆皇帝的所愛。研究表明,飲茶可以降低血脂,清熱醒神,消除機(jī)體的疲勞狀態(tài)。乾隆皇帝常與能詩善文的大臣一起品茗觀戲,賦詩聯(lián)句,真可謂樂在其中!此外,他對音律也很感興趣,而且自己能使用樂器。在每年的祭灶日子里,乾隆皇帝常自擊鼓板,吟唱《訪賢曲》。通過歌唱,抒發(fā)了感情,陶冶了情操,對養(yǎng)生也很有幫助。
服用藥餌 補(bǔ)養(yǎng)延年
乾隆皇帝常服的補(bǔ)益增壽方藥有六種以上,其中最主要的當(dāng)屬龜齡集和松齡太平春酒。龜齡集以龜齡作方名,取龜鶴長壽之意。乾隆皇帝十分關(guān)心龜齡集的有關(guān)情況,他常問總管:藥房的龜齡集還有多少?而且每次對制備龜齡集的處方和相關(guān)事宜均親自過問。至于松齡太平春酒則是乾隆皇帝十分喜歡飲用的一種補(bǔ)益藥酒,該酒具有益氣健脾,養(yǎng)血活絡(luò)的功效。
乾隆皇帝曾把他的長壽秘訣歸納為16個字,即吐納肺腑,活動筋骨,十常四勿,適時進(jìn)補(bǔ)。所謂十常四勿,即齒常叩,津常咽,耳常彈,鼻常揉,睛常運,面常搓,足常摩,腹常施,肢常伸,肛常提;食勿言,臥勿語,飲勿醉,色勿迷。由于有合理的養(yǎng)生方法,而且能夠堅持如一,所以直到暮年,乾隆皇帝仍能身康體健。難怪當(dāng)年英國大使馬嘎爾尼在日記中寫道:觀其風(fēng)神,年雖八十三歲,望之如六十許人,精神矍鑠,可以凌駕少年。
健康長壽,除了要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和長期進(jìn)行健身鍛煉外,還要吃一些有助于延年益壽的食物,比如,大蒜跟氧氣結(jié)合以后產(chǎn)生對人體有益的大蒜素;水果酒可以保護(hù)預(yù)防心臟病、糖尿病和老年癡呆失憶病。下面正佳就給大家介紹10種能延年益壽的食物。
1、喝粥
從飲食習(xí)慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。
2、小米是滋補(bǔ)佳品
小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。體弱生病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。
3、玉米當(dāng)主食
玉米,是長壽老人離不開的主食。常吃玉米的人高血壓、動脈硬化發(fā)生率下降。醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
4、天天喝奶
喝奶是長壽老人的普遍習(xí)慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。奶中含豐富蛋白質(zhì),且喝奶有利于防治骨質(zhì)疏松,以及老年性貧血。
5、每天吃一個雞蛋
每天吃一個雞蛋,已成為長壽老人的普遍習(xí)慣。百歲壽星、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的安排,每天飲食堅持“三個一”:“早上吃一個雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素,少吃肉,科學(xué)安排飲食,吃出了健康。
6、偏愛紅薯
醫(yī)學(xué)家研究,紅薯有五大功效:1.和血補(bǔ)中,營養(yǎng)豐富;2.寬腸通氣,促進(jìn)排便;3.益氣生津,增強(qiáng)免疫;4.含抗癌物質(zhì),對癌癥有一定預(yù)防作用;5.抵抗衰老,防止動脈硬化。
紅薯含有大量黏蛋白,故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,使人體免疫力增強(qiáng)。還具有消除活性氧的作用,避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多,所以能防治骨質(zhì)疏松癥。
7、豆腐人人愛
俗話說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安?!薄峨S息居飲食譜》謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度,保護(hù)肝臟,促使機(jī)體代謝等功效,常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
8、吃大白菜
大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。國畫大師齊白石先生,有一幅大白菜圖,獨論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜”。老人常說:“白菜吃半年,大夫享清閑?!贝蟀撞撕械V物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素。從藥用功效說,大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱等功效。
9、冬吃蘿卜
長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說:“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保安康。”“揚州八怪”之一的鄭板橋曾寫過一幅對聯(lián):“青菜蘿卜糙米飯,瓦壺天水菊花茶?!薄疤}卜就茶”是鄭老先生的。
蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認(rèn)為,它能化積滯、消食積,療痰咳失音,治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等;生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有補(bǔ)益功效。
10、胡蘿卜
胡蘿卜也是老人的心愛物。胡蘿卜富含維生素A,有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明,胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風(fēng)、高血壓及動脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。
因此,應(yīng)把胡蘿卜切成片或絲同油炒,這樣,胡蘿卜素的保存率可達(dá)79%以上。切片和肉一起燉,胡蘿卜素的保存率高達(dá)95%。胡蘿卜還有促進(jìn)大腦物質(zhì)交換、增強(qiáng)記憶力的作用。
在日常生活中,越來越多的人開始注重養(yǎng)生方面了。每個人都渴望能夠活得長久,多享享福,尤其是大多數(shù)的老人。但是由于這個世界上太多因素對我們的身體造成影響,同時還引發(fā)了很多的疾病癥狀,從而使我們的壽命逐漸縮短。我們知道有些中藥對延長壽命很有效,其實茶也可以,那么延年益壽茶有哪些?
菊花茶,保健功效:具有輕身、益氣、清風(fēng)、散熱、解毒、平肝,明目等功效。菊花茶被古人視為長壽飲料,所以食菊之習(xí)歷代相傳。制作方法:菊花3克,沸水沖泡代茶飲用。
制作方法:菊花3克,沸水沖泡代茶飲用。
紅棗茶,保健功效:具有健脾胃、養(yǎng)肝血、補(bǔ)血益氣等功效,長期飲用,能延年益壽。制作方法:紅棗3枚至5枚。將棗用刀割破,沸水沖泡代茶飲用。
枸杞子茶,保健功效:具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、滋肺潤燥、強(qiáng)健筋骨、抗衰老等功效。制作方法:枸杞子9克,用沸水沖泡代茶飲用。
龍眼茶,保健功效:具有益心脾、補(bǔ)氣血、定志寧神等功效,是滋補(bǔ)良藥,常飲能益壽延年。制作方法:龍眼肉5枚至10枚,隔水蒸熟后,沸水沖泡代茶飲用。
人參茶,保健功效:具有大補(bǔ)元氣、補(bǔ)脾益肺、寧神益智等功效。據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,人參還可抑制癌細(xì)胞生長,故人參為益壽延年最佳藥物。制作方法:人參5克,切薄片,沸水沖泡,代茶頻飲。
靈芝茶,保健功效:具有補(bǔ)中益氣、延年益壽等功效。制作方法:靈芝草10克,切成薄片,沸水沖泡代茶飲用。
何首烏茶,保健功效:具有黑須發(fā)、悅顏色等功效。久服長筋骨、益精髓、延年益壽,堪稱滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健美益壽的佳品。制作方法:何首烏9克,沸水沖泡代茶飲用。
菟絲子茶,保健功效:具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目等功效。長期服用能明目、輕身、益壽延年。制作方法:菟絲子10克,洗凈后搗碎,加紅糖適量,沸水沖泡代茶飲用。
看了上述對于延年益壽茶有哪些的介紹后,我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。關(guān)于延年益壽茶有很多,每一種對人的身體健康都有著很好的好處,可以使人延長生命的時間,可以使我們有多的時間可以去做我們想做的事情和實現(xiàn)那些未完成的心愿。
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