下午茶營養(yǎng)甜品雙色薯泥花
夏季養(yǎng)生下午茶。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“下午茶營養(yǎng)甜品雙色薯泥花”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
山藥營養(yǎng)豐富，適合長期腹瀉者食用，我家小寶就經(jīng)常腹瀉，今天給他做了一道雙色薯泥花，不一會兒就被全家搶完吃光，下面一起學(xué)習(xí)一下吧
【雙色薯泥花】
【主料】
鐵棍山藥300g、紫薯200g、草莓醬30g
【輔料】
白糖適量、煉乳適量
【做法】
1.準(zhǔn)備需要的食材。
2.紫薯去皮切塊。
3.鐵棍山藥去皮切塊。
下午茶營養(yǎng)甜品雙色薯泥花
4.入鍋蒸熟，大概要蒸30分鐘左右。
5.藍(lán)莓醬用少量的開水化開，備用。
6.蒸好的紫薯用工具壓成泥。
下午茶營養(yǎng)甜品雙色薯泥花
7.加入適量的煉乳拌勻。
8.蒸好的山藥用工具壓成泥。
9.放入白糖和煉乳拌勻。
10.取適量的薯泥填入花型模具中。
11.壓實(shí)脫模，做好的紫薯泥和山藥泥。
12.分別淋上煉乳和藍(lán)莓醬。
下午茶營養(yǎng)甜品雙色薯泥花
小貼士
加入煉乳是為了調(diào)整薯泥的稀稠程度，一點(diǎn)點(diǎn)的加入，別加多了。
把山藥去皮的時(shí)候一定要帶手套，要不然山藥的粘液粘到手上，手會很癢的。
營養(yǎng)分析
1、健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2、滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4、降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
下午茶營養(yǎng)甜品雙色薯泥花
5、延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
6、抗肝昏迷：近這些年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。
總結(jié)：這道食譜，山藥泥可用模具做出花樣來，再配點(diǎn)紫色的紫薯泥，口感軟糯，香甜可口，非常受老人與兒童喜愛。
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糖桂花一身在做甜品配料食用，甜甜的很好吃，今天就用它做道桂花綠豆蓉，簡單的做法，創(chuàng)意十足，味道卻令人驚喜萬分，接下來學(xué)習(xí)這道美食的做法吧。
【桂花綠豆蓉】
主料：去皮綠豆300g 、
輔料：糖桂花適量、清水適量、
步驟：
1.去皮綠豆放入水中浸泡一夜
2.高壓鍋中做水
3.將豆子放入到鍋中 中火 5分鐘
4.然后將其取出放入到料理杯中
5.開始攪打
6.呈細(xì)膩的糊狀
7.做好后再次放入到鍋中
8.小火不停攪拌
下午茶甜品桂花綠豆蓉
9.逐漸變得濃稠
10.看看是不是越來越稠啦
11.這個(gè)樣子就可以啦
12.然后將其放入模具中
下午茶甜品桂花綠豆蓉
13.底部可以壓實(shí) 這次希望出現(xiàn)小山丘的樣子所以月餅?zāi)＞咧芯蜎]有放任何的花片
14.輕輕用力一壓就可以啦
15.看看這是糖桂花哈
16.然后可以根據(jù)個(gè)人的口味淋在做好的綠豆蓉上面哈
下午茶甜品桂花綠豆蓉
小貼士
這款綠豆蓉制作起來相對簡單哈
綠豆的食用效果
1.清熱解毒
夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
2.抗菌抑菌作用
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
3.具有抗過敏作用
下午茶甜品桂花綠豆蓉
可以抑制蕁麻疹等疾病。
4.降血脂作用
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。
5.保護(hù)腎臟
減少蛋白分解，保護(hù)肝腎。
總結(jié)：在做這道甜品前，需要提前把綠豆泡發(fā)，這樣可以節(jié)約時(shí)間，造型可以隨意改變，自己喜歡就好。
夏季出游玩時(shí)，怎能少了女性最愛的甜品呢！今天小編就為大家推薦這道櫻桃鏡面慕斯，做法繁瑣一些，但味道上不會讓你后悔的，下面就來學(xué)習(xí)一下這個(gè)淡粉色的甜品的做法吧！
【下午茶甜品櫻桃鏡面慕斯】
主料：雞蛋4個(gè)、淡奶油30ml、低筋面粉50g、櫻桃50g、
輔料：白砂糖50g、香草精1g、白醋2ml、玉米油15ml、牛奶20ml、黃油10g、奧利奧餅干3塊、吉利丁片5g、QQ糖15g、
步驟：
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟1.先來之作蛋糕胚子。蛋清放入無水無油的盆中，加入白醋。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟2.40g砂糖分三次放入，打發(fā)至是濕性發(fā)泡。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟3.蛋黃放入大碗中，加入牛奶，玉米油和香草精。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟4.攪拌均勻后篩入低粉。
下午茶甜品櫻桃鏡面慕斯
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟5.攪拌均勻。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟6.放入三分之一的蛋白。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟7.翻拌均勻。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟8.蛋黃糊倒入剩余蛋白中。
下午茶甜品櫻桃鏡面慕斯
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟9.翻拌均勻。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟10.將蛋糕糊倒入28*28的烤盤中。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟11.預(yù)熱烤箱，上下火180度22~25分鐘左右。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟12.再來制作慕斯的餅干底。黃油切小塊。
下午茶甜品櫻桃鏡面慕斯
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟13.隔熱水充分融化。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟14.三塊奧利奧餅干，去掉夾心。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟15.餅干碾碎，倒入黃油中。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟16.放入慕斯模具中，用勺子壓實(shí)，即可冷藏。
下午茶甜品櫻桃鏡面慕斯
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟17.櫻桃用清水泡15分左右。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟18.用吸管去掉核。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟19.用料理機(jī)稍微的打成果泥，備用。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟20.淡奶油倒入碗中，低速打至有大粗泡產(chǎn)生。
下午茶甜品櫻桃鏡面慕斯
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟21.加入剩余10g的砂糖，高速打至有紋路產(chǎn)生即可。（不要過度打發(fā)，這個(gè)淡奶油分量少，打的時(shí)候一定要注意）
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟22.吉利丁片冷水泡軟。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟23.放入微波爐，80度叮30秒，充分?jǐn)嚢杈鶆颍艣觥?/p>
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟24.將櫻桃泥和吉利丁水倒入淡奶油中。
下午茶甜品櫻桃鏡面慕斯
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟25.攪拌均勻即可。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟26.慕斯模具中放入蛋糕片。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟27.倒入櫻桃慕斯糊。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟28.放入冰箱冷藏至凝固。
下午茶甜品櫻桃鏡面慕斯
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟29.最后制作鏡面：草莓味QQ糖放入開水中。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟30.微波爐中高火叮1分鐘，充分融化后，放涼。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟31.倒在慕斯表面。
櫻桃鏡面慕斯的做法步驟32.放入冰箱冷藏凝固。
下午茶甜品櫻桃鏡面慕斯
櫻桃的食用效果
1.抗貧血
常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
2.防治麻疹
櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
下午茶甜品櫻桃鏡面慕斯
3.祛風(fēng)勝濕
能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4.收澀止痛
櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5.養(yǎng)顏駐容
常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
蛋撻一般都是當(dāng)做小零食來吃，但是減肥的人群可不能吃了，怕熱量太高影響減肥效果，而今天小編給大家做的改變你的擔(dān)憂，所以做了燕麥蛋撻，外皮酥脆，香嫩爽滑，吃出谷香味哦。
【減肥下午茶甜品燕麥蛋撻】
主料：燕麥片30克、撻皮9個(gè)、蛋黃2個(gè)、淡奶油75克、牛奶70克、
輔料：煉奶7克、砂糖30克、低粉7克、
步驟：
燕麥蛋撻的做法步驟1.原料備用，燕麥用的是完整谷粒大燕麥，顆粒更大，口感更好。
燕麥蛋撻的做法步驟2.淡奶油，牛奶，砂糖和煉乳倒入容器中，邊加熱邊攪拌，至砂糖融化。
燕麥蛋撻的做法步驟3.放涼的撻水加入蛋黃后再次攪拌勻均。
燕麥蛋撻的做法步驟4.最后篩入低粉拌勻。
減肥下午茶甜品燕麥蛋撻
燕麥蛋撻的做法步驟5.充分?jǐn)嚢杈鶆?，然后過篩。
燕麥蛋撻的做法步驟6.取適量的燕麥片。
燕麥蛋撻的做法步驟7.放入撻皮中。
燕麥蛋撻的做法步驟8.撻水倒入撻皮內(nèi)，8-9分滿。
減肥下午茶甜品燕麥蛋撻
燕麥蛋撻的做法步驟9.烤箱預(yù)熱220度，然后放入蛋撻坯。
燕麥蛋撻的做法步驟10.烤20分鐘左右即可。
減肥下午茶甜品燕麥蛋撻
燕麥的食用效果
1.降血糖
經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
2.潤腸通便
減肥下午茶甜品燕麥蛋撻
燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。
3.補(bǔ)充鈣質(zhì)
它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。
4.延年益壽
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。
5.美白祛斑
燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑--熊果苷接近，這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當(dāng)，但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質(zhì)可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應(yīng)的進(jìn)行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。
6.預(yù)防心血管疾病
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，對心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。
燕麥的食用禁忌
奶油泡芙大家都吃過吧，吃到一口，奶油瞬間爆滿全嘴，清香美味，大家可以嘗試做一下，簡單的又好吃哦，下面就來學(xué)習(xí)下午茶甜品奶油泡芙的做法吧。
【美味下午茶甜品奶油泡芙】
主料：泡芙粉250克、雞蛋300克、奶油50克 、
輔料：黃油120克、白糖70克、
步驟：
奶油泡芙的做法步驟1.黃油
奶油泡芙的做法步驟2.加入入30克白糖
奶油泡芙的做法步驟3.加入100克清水
奶油泡芙的做法步驟4.大火煮開
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油泡芙的做法步驟5.煮開的
奶油泡芙的做法步驟6.加入泡芙粉
奶油泡芙的做法步驟7.攪拌至無干粉
奶油泡芙的做法步驟8.在加入雞蛋液
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油泡芙的做法步驟9.然后攪拌均勻
奶油泡芙的做法步驟10.裝至標(biāo)花帶
奶油泡芙的做法步驟11.擠 好
奶油泡芙的做法步驟12.烤箱170度烤15分鐘
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油泡芙的做法步驟13.烤好的
奶油泡芙的做法步驟14.切開
奶油泡芙的做法步驟15.擠上奶油
奶油泡芙的做法步驟16.做好的
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油的營養(yǎng)價(jià)值
奶油在所有動物性脂肪中是較佳的一種，奶油和牛奶成分大致相同，但各組成成分的含量都有了改變，其中奶油的脂肪含量比牛奶約增加了2025倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質(zhì)、乳糖）及水分都大大降低。奶油的維生素A和維生素D含量很高，在人體內(nèi)的消化吸收率較高，可達(dá)95%以上。
美味下午茶甜品奶油泡芙
奶油的食用效果
奶油可以補(bǔ)充缺乏維生素A,較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。
草莓甜品，大家都吃過，但你吃過大麥清汁所做的甜品嗎？今天小編來教你做糯米皮清汁甜品，口感軟糯，味道獨(dú)特，食用起來非常的健康哦。
【秋季下午茶甜品青汁草莓】
主料：糯米粉80克、玉米淀粉25克、大麥青汁粉5克、
輔料：玉米油25克、水115克、紅豆沙適量、草莓6顆、熟糯米粉適量、
步驟：
青汁草莓大福的做法步驟1.準(zhǔn)備食材。
青汁草莓大福的做法步驟2.將糯米粉、玉米淀粉、大麥青汁粉放在容器中。
青汁草莓大福的做法步驟3.加入玉米油。
青汁草莓大福的做法步驟4.再加入水用筷子攪抖均勻。
秋季下午茶甜品青汁草莓
青汁草莓大福的做法步驟5.攪成細(xì)膩光滑的糊狀。
青汁草莓大福的做法步驟6.微波爐共加熱5分鐘，每加熱30秒就拿出來攪拌一下，再繼續(xù)放進(jìn)去加熱。
青汁草莓大福的做法步驟7.重復(fù)加熱攪抖至糯米粉全熟，熟透的糯米皮顏色會變深。
青汁草莓大福的做法步驟8.草莓提前用淡鹽水浸泡。
秋季下午茶甜品青汁草莓
青汁草莓大福的做法步驟9.去蒂用廚房紙吸盡水份，如果草莓過長，可以切去尾端。
青汁草莓大福的做法步驟10.取少許糯米粉在盤中，用微波爐加熱至顏色微黃，也可以用鍋略炒。
青汁草莓大福的做法步驟11.取一團(tuán)豆沙用手按扁，放進(jìn)草莓。
青汁草莓大福的做法步驟12.用豆沙包住草莓。
秋季下午茶甜品青汁草莓
青汁草莓大福的做法步驟13.取約30克的糯米皮在手中壓扁。
青汁草莓大福的做法步驟14.將豆沙團(tuán)放在糯米皮上，用虎口輕輕向上推。
青汁草莓大福的做法步驟15.最后收口，將整個(gè)豆沙團(tuán)包住就可。
青汁草莓大福的做法步驟16.收口向下，最后進(jìn)行略整形。
秋季下午茶甜品青汁草莓
青汁草莓大福的做法步驟17.表面也可沾上些椰蓉。
青汁草莓大福的做法步驟18.美美的享用吧！
秋季下午茶甜品青汁草莓
糯米的營養(yǎng)價(jià)值
1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋補(bǔ)佳品
有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
秋季下午茶甜品青汁草莓
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
在冬季經(jīng)常吃些肉類或者大量食物，有時(shí)胃部積食，需要吃些山楂開胃，直接吃會太酸不好吃，還不如在家自做山楂糕，口感冰涼、酸甜美味，最適合常積食的朋友食用。
【冬季開胃下午茶甜品山楂糕】
主料：鮮山楂2斤 、
輔料：白砂糖100g、干桂花10g、
步驟：
1.將山楂洗干凈瀝干水份
2.攔腰剖開、取出籽，再去掉兩頭的結(jié)蒂
3. 將其放鍋里，倒入適量的水，.用小火慢煮，至山楂出水
4.出水后，用濾網(wǎng)把多余的水份隔掉
冬季開胃下午茶甜品山楂糕
5.把攪拌好的山楂漿糊倒入保鮮盒內(nèi)并用勺子將表面抹平整
6.把攪拌好的山楂漿糊倒入保鮮盒內(nèi)并用勺子將表面抹平整
7.用蓋子密封后，放冰箱冷藏兩小時(shí)至凝固后取出，倒扣出來，切塊即可，撒上干桂花更漂亮、更香哦！
冬季開胃下午茶甜品山楂糕
山楂的食用效果
1.降血脂
防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用 .
2.開胃
開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂 .
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效 .
冬季開胃下午茶甜品山楂糕
4.可治療腹瀉
山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分 .
5.促進(jìn)子宮的復(fù)原
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
6.抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
