9大人群喝牛奶會(huì)腹瀉中毒
壓力大人群健康養(yǎng)生。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《9大人群喝牛奶會(huì)腹瀉中毒》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
牛奶可以說(shuō)是現(xiàn)在我們生活中一款必不可少的飲料。因其營(yíng)養(yǎng)豐富補(bǔ)鈣效果甚佳所以很多肉都對(duì)其青睞有加?？墒桥Ｄ屉m好也不是買(mǎi)一個(gè)人都適合喝牛奶，一些不適合喝牛奶的人喝了會(huì)導(dǎo)致腹瀉。下面我們盤(pán)點(diǎn)一下喝牛奶會(huì)腹瀉的人群，仔細(xì)看里面有你沒(méi)有！
9大人群喝牛奶會(huì)腹瀉中毒
牛奶是人們餐桌上的必需品，其為人體提供了很多人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中的鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。維生素A,可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。大量的B2,可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。乳清對(duì)黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。
1.牛奶過(guò)敏者：
有人喝牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，個(gè)別嚴(yán)重過(guò)敏的人，甚至?xí)霈F(xiàn)鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。
2.經(jīng)常接觸鉛的人：
牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內(nèi)吸收積蓄，容易引起鉛中毒，因此，經(jīng)常接觸鉛的人不宜飲用牛奶，可以改飲酸牛奶，因?yàn)樗崤Ｄ讨腥樘菢O少，多已變成了乳酸。
3.缺鐵性貧血、乳糖酸缺乏
4.乳糖不耐者：
有些人的體內(nèi)嚴(yán)重缺乏乳糖酶，因而使攝入人體內(nèi)的牛奶中的乳糖無(wú)法轉(zhuǎn)化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收利用，而是直接進(jìn)入大腸，使腸腔滲透壓升高，使大腸粘膜吸入大量水分，此外，乳糖在腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵可產(chǎn)生乳酸，使腸道pH值下降到6以下，從而刺激大腸，造成腹脹、腹痛、排氣和腹瀉等癥狀。（90%的華人有乳糖不耐癥）。乳糖不耐癥人群服用要控制好用量，一般200毫升之內(nèi)沒(méi)問(wèn)題，但個(gè)別只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否則引起胃脹和腹瀉。所以喝牛奶對(duì)有些人來(lái)說(shuō)也是有壞處的。
5.老年人不宜過(guò)多喝牛奶。
牛奶以其營(yíng)養(yǎng)豐富、含鈣量高、機(jī)體吸收利用率高等有點(diǎn)被全世界公認(rèn)為重要的補(bǔ)鈣食物來(lái)源。多年來(lái)，不少老年人選擇多喝牛奶來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)。雖然說(shuō)牛奶是補(bǔ)鈣的良好來(lái)源，但是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，過(guò)多地飲用牛奶補(bǔ)鈣得不償失，因?yàn)榕Ｄ棠艽龠M(jìn)老年白內(nèi)障的發(fā)生。其原因是牛奶含有5%的乳糖，極易沉積在老年人的眼睛晶狀體，并影響其正常代謝，而且蛋白質(zhì)易發(fā)生變性，導(dǎo)致晶狀體透明度降低，而誘發(fā)老年性白內(nèi)障的發(fā)生，或者加重其病情。癥、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用；脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服。
6.返流性食管炎患者：
牛奶有降低下食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的返流，加重食管炎。
7.腸道易激綜合癥患者：
這是一種常見(jiàn)的腸道功能性疾病，特點(diǎn)是腸道肌肉運(yùn)動(dòng)功能和腸道粘膜分泌粘液對(duì)刺激的生理反應(yīng)失常，而無(wú)任何腸道結(jié)構(gòu)上的病損，癥狀主要與精神因素、食物過(guò)敏有關(guān)，其中包括對(duì)牛奶及其制品的過(guò)敏。
8.腹腔和胃切除手術(shù)后的患者：
病人體內(nèi)的乳酸酶會(huì)受到影響而減少，飲奶后，乳糖不能分解就會(huì)在體內(nèi)發(fā)酵，產(chǎn)生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹脹。腹腔手術(shù)時(shí)，腸管長(zhǎng)時(shí)間暴露于空氣中，腸系膜被牽拉，使術(shù)后腸蠕動(dòng)的恢復(fù)延遲，腸腔內(nèi)因吞咽或發(fā)酵而產(chǎn)生的氣體不能及時(shí)排出，會(huì)加重腹脹，可發(fā)生腹痛、腹內(nèi)壓力增加，甚至發(fā)生縫合處脹裂，腹壁刀口裂開(kāi)。胃切除手術(shù)后，由于手術(shù)后殘留下來(lái)的胃囊很小，含乳糖的牛奶會(huì)迅速地涌入小腸，使原來(lái)已不足或缺乏的乳糖酶，更加不足或缺乏。
9.結(jié)石患者請(qǐng)遵醫(yī)囑。
喝牛奶的好處
第一，牛奶對(duì)人體有鎮(zhèn)靜安神作用。人吃過(guò)牛奶后會(huì)感到有一種鎮(zhèn)定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶后會(huì)起到安神促眠作用。
第二，牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊愈。牛奶還有抗胃癌功能。
第三，牛奶及發(fā)酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質(zhì)中有85%是變異原性機(jī)制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四，嬰幼兒喝牛奶能促進(jìn)智力發(fā)育。牛奶中的乳糖被消化解時(shí)生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構(gòu)成腦和神經(jīng)組織的一種成分。所以，牛奶能促進(jìn)智力發(fā)育。
第五，少年兒童喝牛奶能促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育。據(jù)試驗(yàn)證明：少年兒童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（經(jīng)1年的試驗(yàn)）體重和身高增長(zhǎng)近1倍。
第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益壽。據(jù)最新研究成果：牛奶中有一種生物活性物質(zhì)，即SOD.這種活性物質(zhì)能清除機(jī)體內(nèi)部一種叫做自由基的有害物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，故能抗衰老延年益壽。此外，牛奶還具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚和美容功能。
牛奶中蘊(yùn)含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以我們平時(shí)生活中喝牛奶是一件非常好的事情，但是你看了本文，如果你在不適宜喝牛奶的人群中就另當(dāng)別論了。還是要講求科學(xué)。健康的生活才是我們幸福的源泉！
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牛奶具有安眠的作用，同時(shí)其中含有大量的維生素D，可以進(jìn)行鈣質(zhì)的補(bǔ)充，對(duì)于每一個(gè)年齡階段的人來(lái)說(shuō)都是比較合適的。牛奶之中的糖類(lèi)物質(zhì)主要是乳糖，有的人因?yàn)槟c道內(nèi)部對(duì)乳糖不耐，所以喝牛奶會(huì)出現(xiàn)腹瀉的狀況，這樣也會(huì)讓其中的營(yíng)養(yǎng)成分大打折扣，甚至出現(xiàn)全部流失的狀況，這么有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)被白白地浪費(fèi)，的確是非常值得可惜的，但是因?yàn)槊恳粋€(gè)人的身體是存在個(gè)體差異的，這個(gè)情況也是可以理解的，那么針對(duì)這種情況，我們應(yīng)該怎么辦呢?
1、首先，我認(rèn)為牛奶與母乳的營(yíng)養(yǎng)成分是不同的，有著各自不同的作用，既然沒(méi)有辦法喝牛奶來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的話(huà)，我們可以選擇替代品來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充，這里我給大家推薦產(chǎn)自?xún)?nèi)蒙的羊奶粉，羊奶的營(yíng)養(yǎng)在某些方面比牛奶更豐富，而且羊奶的味道是比較醇厚的，可以讓人聞到濃郁的香味。
2、其次，我建議大家可以在制作面包的過(guò)程之中加入牛奶，這樣子也不會(huì)影響牛奶之中的營(yíng)養(yǎng)成分被我們所吸收，寶寶的輔食之中是可以出現(xiàn)面包的，但是我們需要制作的比較綿軟一些，這樣可以更好地幫助我們的寶寶進(jìn)行吞咽，這一點(diǎn)其實(shí)是非常重要的，希望大家不要忽視。
3、雖然牛奶是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品，但是寶寶的身體既然會(huì)出現(xiàn)異常反應(yīng)的話(huà)，那么我們就需要及時(shí)地想出應(yīng)對(duì)的辦法。
很多寶寶是混合喂養(yǎng)，平時(shí)喝牛奶也有助于健康成長(zhǎng)，可是嬰兒腹瀉時(shí)能喝牛奶嗎?喝牛奶會(huì)不會(huì)加重腹瀉呢?快來(lái)看看吧。
嬰兒腹瀉時(shí)最好不要喝牛奶，牛奶中含有蛋白質(zhì)，不易消化，不僅會(huì)加重腹瀉，還可能會(huì)導(dǎo)致肚子脹氣。腹瀉時(shí)最害怕孩子脫水，及時(shí)補(bǔ)充水分就可以了。有些蔬菜、水果可以有效的治療小兒腹瀉，比如蘋(píng)果、石榴、胡蘿卜等等。媽媽們平時(shí)可以將蘋(píng)果去皮和核，切成小塊，放鍋里隔水蒸熟，然后取出放入攪拌機(jī)里攪成泥狀，這樣蘋(píng)果泥就做好了，甜甜的寶寶很愛(ài)吃，還能夠緩解寶寶的拉肚子癥狀。或者平時(shí)做點(diǎn)稀飯給孩子喝，也可以減輕孩子的腹瀉。
另外，有兩類(lèi)的嬰幼兒平時(shí)不適合喝牛奶，腹瀉時(shí)更不能喝牛奶。
1.對(duì)牛奶中的蛋白質(zhì)過(guò)敏嬰兒。此類(lèi)嬰兒屬過(guò)敏體質(zhì)，而牛奶中所含的蛋白質(zhì)含量又很高，通常這類(lèi)嬰幼兒喝了牛奶之后會(huì)出現(xiàn)拉肚子、蕁麻疹等過(guò)敏反應(yīng)。但這種兒童只有少數(shù)。
2.患有乳糖不耐受癥的嬰幼兒。這種嬰幼兒喝不了任何含有乳糖的奶，這是因?yàn)橛邢忍齑x缺陷，進(jìn)入腸道后無(wú)法將乳糖分解為葡萄糖，所以乳糖留置在大腸內(nèi)被細(xì)菌化解成氫氣和二氧化碳，從而引起腹瀉、腹脹、腹痛等癥狀。
如果不能通過(guò)飲食的方式緩解小兒腹瀉癥狀，就要通過(guò)藥物治療，最好是在醫(yī)生的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)下監(jiān)護(hù)小兒服用藥物。
生活在現(xiàn)代社會(huì)的人們，已經(jīng)把牛奶當(dāng)作日常生活離不開(kāi)的食物。有關(guān)牛奶的應(yīng)該什么時(shí)候吃的討論也引起了極大的關(guān)注。關(guān)于能不能空腹喝牛奶這個(gè)問(wèn)題，大家也是各有各的觀點(diǎn)，莫衷一是。那我們究竟能不能空腹喝牛奶呢?
空腹喝牛奶會(huì)怎樣
1、妨礙消化
由于現(xiàn)在的牛奶生產(chǎn)中摻入了許多水，并且牛奶中水的占比很大，假如空腹時(shí)喝了許多牛奶，胃酸就一定會(huì)被稀釋?zhuān)@樣就會(huì)影響到人體中胃的消化功能。
2、產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)
空腹喝牛奶，會(huì)使得牛奶中的蛋白質(zhì)，氨基酸還沒(méi)有得到充分消化吸收就被排入到大腸中，這些物質(zhì)就會(huì)被大腸內(nèi)的細(xì)菌作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，往往會(huì)轉(zhuǎn)化為對(duì)人體健康沒(méi)有益處得物質(zhì)，進(jìn)而影響腸道的健康。
3、不能吸收牛奶中的營(yíng)養(yǎng)
牛奶中含有很多種類(lèi)的的蛋白質(zhì)，但是空腹喝牛奶時(shí)這些蛋白質(zhì)不會(huì)被人體吸收，部分蛋白質(zhì)會(huì)成為產(chǎn)生熱量的能源物質(zhì)，不能夠發(fā)揮牛奶本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、影響一整天的學(xué)習(xí)工作的狀態(tài)
假如不吃主食就喝大量牛奶，就難以獲得上午活動(dòng)所需要的能量，整個(gè)人的就會(huì)沒(méi)有力氣，精神狀態(tài)也會(huì)不佳。上午學(xué)習(xí)工作的效率就會(huì)很低。
空腹喝牛奶好嗎
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為，早餐空腹喝牛奶有諸多弊端?？崭购扰Ｄ淌植缓谩?/p>
空腹喝牛奶，牛奶不能被充分酶解，空腹喝牛奶時(shí)部分蛋白質(zhì)不會(huì)被人體吸收，成為產(chǎn)生熱量的能源物質(zhì)，不能夠發(fā)揮牛奶本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上睡眠休息，人們的腸道已經(jīng)排空，為消化食物做好了的準(zhǔn)備，這時(shí)胃的蠕動(dòng)很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快，這就導(dǎo)致了牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得不到吸收，人們希望喝牛奶的起到的作用自然也無(wú)法起到。
空腹喝牛奶拉肚子怎么辦
造成空腹喝牛奶拉肚子的情況有幾種原因，對(duì)于不同原因造成的空腹喝牛奶造成的拉肚子問(wèn)題要進(jìn)行不同的對(duì)待。
1、乳糖不耐癥(90%的中國(guó)人有乳糖不耐癥)人群喝牛奶時(shí)要注意飲用量，一般200毫升之內(nèi)沒(méi)問(wèn)題，但是個(gè)別人只能飲用很少的牛奶甚至完全不能飲用牛奶，否則就會(huì)引起胃脹和腹瀉。
2、有些人對(duì)牛奶過(guò)敏，不能夠飲用牛奶，一旦飲用就會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。
喝牛奶的注意事項(xiàng)
1、喝牛奶的時(shí)候，可以搭配一些其他的固體的食物，如面饅頭、面包、燒餅等
2、把牛奶分成幾次飲用。對(duì)于乳糖不耐受的群體來(lái)說(shuō)，可以把一盒牛奶分成三次喝。喝牛奶時(shí)逐步適應(yīng)飲用牛奶，就不會(huì)再拉肚子了。
3、改喝鮮牛奶為酸奶。等量酸奶中的乳糖只有牛奶的2/3，而且酸奶中的蛋白質(zhì)與鮮牛奶中一樣，沒(méi)有什么不同的成分，但由于酸奶經(jīng)過(guò)了乳酸菌發(fā)酵，所以就更容易被人體吸收。
4、選用去乳糖奶制品。去乳糖奶制品中的鈣、蛋白質(zhì)含量不會(huì)改變，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并沒(méi)有比正常的奶制品低。但是我們需要注意一點(diǎn)，乳糖可以幫助我們吸收牛奶中的鈣質(zhì)，如非必要，則不要選擇此類(lèi)奶制品。
喝牛奶的飲食禁忌
1、不要與茶、咖啡一起飲用
牛奶含有豐富的鈣，而茶葉中的某種物質(zhì)會(huì)與牛奶中的鈣進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，生成不溶性鈣鹽，從而影響身體對(duì)牛奶中鈣的吸收。而咖啡中的咖啡因是很強(qiáng)的脫鈣劑，也不利于人體對(duì)牛奶中鈣的吸收。
2、把牛奶當(dāng)作水來(lái)送服藥物
有的人喜歡用牛奶送服藥，但是牛奶和藥物很可能發(fā)生不良反應(yīng)，從而影響藥效。因此，可以說(shuō)，用牛奶送服藥物不但不能讓發(fā)揮藥的效力，而且身體也不能很好地吸收牛奶中的營(yíng)養(yǎng)。最好是用溫水來(lái)喝藥。
3、不要與是維生素C含量比較高的食物一起食用
維生素C會(huì)使得牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊狀，人體就不能消化吸收，維生素C含量高的食物(例如獼猴桃，檸檬，橙等等)食用之后最好不要食用蛋白質(zhì)含量高的食物。
4、不要與果酸含量比較高的食物一起吃
果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固成塊狀，這樣不易于被人體消化吸收。只要是果酸含量高的食物：楊梅，檸檬等等，食用之后就最好不要再食用蛋白質(zhì)含量高的食物。
5、不要與草酸含量比較高的食物一起食用
牛奶中的鈣會(huì)草酸形成不易被人體吸收的物質(zhì)，造成牛奶中的鈣流失，甚至可能造成結(jié)石。所以在食用草酸含量比較高的食物：如菠菜，韭菜，巧克力等等，之后就不要飲用牛奶了。最好這兩種食物可以在不同的兩餐飯之間食用。
6、不要與淀粉含量比較高的食物一起食用
牛奶中含有豐富的維生素A，淀粉中有一種酶會(huì)對(duì)維生素A的結(jié)構(gòu)造成破壞，牛奶中的維生素A就不能發(fā)揮作用了。所以在食用淀粉含量高的食物之后不宜和飲用牛奶，否則體內(nèi)的維生素A的含量就會(huì)不足，這樣一來(lái)就會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀、疲勞，并且皮膚也會(huì)變得不再細(xì)膩緊致。
總之，在任何時(shí)間段內(nèi)。空腹喝牛奶都是十分不好的。我們應(yīng)該竭力避免這樣的事情發(fā)生在我們自己以及我們的家人、朋友身上。
甜食制作中加入了大量蔗糖，需要在小腸中進(jìn)行消化，分解成葡萄糖和果糖這兩種物質(zhì)才能被人體吸收。在腸道發(fā)炎的狀態(tài)下，消化蔗糖的蔗糖酶制造也會(huì)發(fā)生障礙。
腹瀉患者少吃牛奶和甜食
俗話(huà)說(shuō)，病從口入.秋季，各類(lèi)新鮮蔬菜、瓜果集中上市，讓大家在一飽口福的同時(shí)，也容易因清洗不徹底，導(dǎo)致腹痛、腹瀉。在這個(gè)特殊的時(shí)期，有一些平日能吃的食物必須暫時(shí)避開(kāi)。
高脂肪的食物。
脂肪含量高的各種蛋糕、油條要少吃，飽和脂肪酸含量高的香腸、培根、火腿、烤串之類(lèi)更需禁止。它們會(huì)給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)，同時(shí)加工肉制品中所含的亞硝胺類(lèi)致癌物質(zhì)和其他氧化產(chǎn)物對(duì)受損的消化道也是不利的。
甜食。
甜食制作中加入了大量蔗糖，需要在小腸中進(jìn)行消化，分解成葡萄糖和果糖這兩種物質(zhì)才能被人體吸收。在腸道發(fā)炎的狀態(tài)下，消化蔗糖的蔗糖酶制造也會(huì)發(fā)生障礙，于是大量不能消化的蔗糖在腸道會(huì)造成脫水，在大腸中由于腸道細(xì)菌的作用還會(huì)產(chǎn)氣，造成腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。
牛奶。
牛奶中含乳糖，消化乳糖靠小腸黏膜刷狀緣上的細(xì)胞所分泌的乳糖酶。而在腸道發(fā)炎時(shí)，這層細(xì)胞受到破壞，于是身體暫時(shí)無(wú)法分泌乳糖酶。乳糖不能分解，就會(huì)刺激腸道，加重脫水、腹瀉等癥狀，并在大腸中引起脹氣。酸奶則不在限制之列，因?yàn)槠渲械娜樘且呀?jīng)被乳酸菌所利用，同時(shí)乳酸菌還可以提供乳糖酶。
導(dǎo)讀：硒是人體不可缺少的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)元素，其對(duì)身體有很多好處。但是并不是人人都要補(bǔ)硒。到底什么人應(yīng)該補(bǔ)硒呢？補(bǔ)硒原則有哪些？硒的作用有哪些？接下來(lái)小編為大家一一解答。
8類(lèi)人應(yīng)該補(bǔ)硒
硒與人體健康密切相關(guān)，人們給了硒很多美譽(yù)，如生命元素、生命的火種、抗腫瘤之王等。1973年硒就被聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織確認(rèn)為人體必需微量元素。輕度缺硒可引起脫發(fā)、脫甲、皮膚癥狀，有些人會(huì)出現(xiàn)憂(yōu)慮、疲憊萎靡等。而重度缺硒可引發(fā)嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良、克山病、高血壓、心臟病、肝硬化等重大疾病，甚至腫瘤的發(fā)生幾率也會(huì)大大增加。
心血管?。?/p>
缺硒是引發(fā)冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓等的重要因素。補(bǔ)硒可保護(hù)心肌細(xì)胞、防止心肌纖維化、保護(hù)心臟的缺血缺氧損傷。硒還有平衡血脂的作用，防止動(dòng)脈硬化，降低血液粘稠度，減少血栓形成。
糖尿病人：
硒具有與胰島素相似的作用，可以保護(hù)胰腺功能，改善糖尿病的代謝調(diào)節(jié)，尤其對(duì)糖尿病的并發(fā)癥有很好的控制作用。
腫瘤患者：
研究發(fā)現(xiàn)硒可以控制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)分化，阻斷腫瘤細(xì)胞的重要能量來(lái)源。硒還能減輕化療、放療的毒副作用。對(duì)于重病康復(fù)期和腫瘤患者，可選用硒蛋白多糖含量高的補(bǔ)硒精品金元硒肽來(lái)提高抗病能力，提高生活質(zhì)量。
胃腸病者：
慢性胃炎、消化道潰瘍等疾病是消化道內(nèi)的細(xì)菌、自由基等毒素在作祟。硒不但能夠清除胃腸內(nèi)的過(guò)氧化物、自由基，還能抑制腸道致病菌，調(diào)節(jié)胃腸道內(nèi)環(huán)境平衡。
從事有毒有害工作者：
環(huán)境污染、化肥農(nóng)藥的使用，都嚴(yán)重威脅人類(lèi)健康。硒是天然解毒劑，能將有害金屬鉛、鎘、汞、砷、鉈、錫等排出體外，起到排毒作用。對(duì)于生活中經(jīng)常接觸電視、電腦、手機(jī)等輻射的人，補(bǔ)硒可以保護(hù)造血系統(tǒng)，減少輻射傷害。
肝病人群：
病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化者，血清硒濃度量顯著比正常人低。當(dāng)硒不足時(shí)，肝臟代謝產(chǎn)生的有害過(guò)氧化物不能及時(shí)清除，致使肝臟出現(xiàn)病癥。補(bǔ)硒可提高自身免疫功能、促進(jìn)病情好轉(zhuǎn)，也是防止肝病惡變的有利措施。
嗜煙酒者：
硒是良好的抗氧化劑，可清除吸人體內(nèi)的外來(lái)之毒，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害，對(duì)煙民的生理?yè)p傷有修復(fù)作用，還可幫助煙民較快戒煙。長(zhǎng)期飲酒損傷肝臟，補(bǔ)硒可加速酒精分解代謝，解除酒后不適，保護(hù)肝臟。
青少年、營(yíng)養(yǎng)不良、經(jīng)常感冒的兒童及渴望健康長(zhǎng)壽的老人：
定量補(bǔ)硒可提高紅細(xì)胞的攜氧能力，使孩子的大腦得到充足的氧，在繁重的學(xué)習(xí)中不易疲勞、困倦、從而精力充沛。并能大大提高免疫力，促進(jìn)生長(zhǎng)，使青少年、兒童健康成長(zhǎng)。隨著年齡增長(zhǎng)，人的新陳代謝逐步減慢，體內(nèi)的廢棄物也越來(lái)越多，定量補(bǔ)硒，可增加巨噬細(xì)胞吞噬能力及殺滅細(xì)菌的能力，把體內(nèi)的廢棄物及時(shí)排出體外，保持體內(nèi)綠色環(huán)境。
這樣不僅可以延緩衰老，而且還能減少一般老人常有的抑郁、失眠、焦慮、疲勞等現(xiàn)象。據(jù)科學(xué)調(diào)查，白內(nèi)障患者眼球部分的硒含量?jī)H為正常人的六分之一，定量補(bǔ)硒，使眼中的水解酶達(dá)到最佳工作狀態(tài)，改善眼部循環(huán)，排除毒素，從而達(dá)到改善白內(nèi)障的目的，從根本上提高老年人的健康水平和生活質(zhì)量。
嗜煙酒者：
硒是良好的抗氧化劑，可清除吸人體內(nèi)的外來(lái)之毒，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害，對(duì)煙民的生理?yè)p傷有修復(fù)作用，還可幫助煙民較快戒煙。長(zhǎng)期飲酒損傷肝臟，補(bǔ)硒可加速酒精分解代謝，解除酒后不適，保護(hù)肝臟。
青少年、營(yíng)養(yǎng)不良、經(jīng)常感冒的兒童及渴望健康長(zhǎng)壽的老人：
定量補(bǔ)硒可提高紅細(xì)胞的攜氧能力，使孩子的大腦得到充足的氧，在繁重的學(xué)習(xí)中不易疲勞、困倦、從而精力充沛。并能大大提高免疫力，促進(jìn)生長(zhǎng)，使青少年、兒童健康成長(zhǎng)。隨著年齡增長(zhǎng)，人的新陳代謝逐步減慢，體內(nèi)的廢棄物也越來(lái)越多，定量補(bǔ)硒，可增加巨噬細(xì)胞吞噬能力及殺滅細(xì)菌的能力，把體內(nèi)的廢棄物及時(shí)排出體外，保持體內(nèi)綠色環(huán)境。
這樣不僅可以延緩衰老，而且還能減少一般老人常有的抑郁、失眠、焦慮、疲勞等現(xiàn)象。據(jù)科學(xué)調(diào)查，白內(nèi)障患者眼球部分的硒含量?jī)H為正常人的六分之一，定量補(bǔ)硒，使眼中的水解酶達(dá)到最佳工作狀態(tài)，改善眼部循環(huán)，排除毒素，從而達(dá)到改善白內(nèi)障的目的，從根本上提高老年人的健康水平和生活質(zhì)量。
3大補(bǔ)硒原則
1、缺多少補(bǔ)多少
在補(bǔ)硒之前，我們首先要清楚我們體內(nèi)是否缺硒。可以到醫(yī)院，通過(guò)檢測(cè)體內(nèi)的血硒水平來(lái)判斷是否缺硒，或者通過(guò)分析膳食結(jié)構(gòu)，以及觀察身體的一些表征作出相應(yīng)的判斷。缺則補(bǔ)，不缺亂補(bǔ)反而會(huì)傷害我們的身體。
