女性抗衰老食譜香辣烤茄子
中年女性用著養(yǎng)生不僅抗衰老。
朱德說“鍛煉身體要經常，要堅持，人和機器一樣，經常運動才不能生銹?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經成為社會性的關注焦點，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子?？茖W的養(yǎng)生保健是怎么進行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“女性抗衰老食譜香辣烤茄子”，希望能為您提供更多的參考。
夏季正是吃燒烤時節(jié)，看到蔬菜也想燒烤一下，嘗試做下香辣烤茄子，把茄子打上花刀，開點剁椒，那味道香極了，辣味適中，香氣迷人，接下為就來了解一下這道美食的做法吧。
【香辣烤茄子】
【主料】
茄子2個
【輔料】
黃醬5克、剁椒醬5克、香菜5克、蔥10克、尖椒10克、植物油2湯匙、
【做法】
1.長茄子清洗干凈
2.切1.5到2厘米左右的片
3.茄子片上切花刀，不要切透切段
女性抗衰老食譜香辣烤茄子
4.準備蔥、香菜、尖椒切碎
5.電餅鐺預熱190度后加入植物油，放入茄子烤制水分喪失，表面金黃
6.抹上黃豆醬和剁椒醬，注意這兩種醬都挺咸的，就不用放鹽了
7.最后撒上蔥花、香菜、辣椒，再烤一分鐘即可
女性抗衰老食譜香辣烤茄子
茄子（紫皮，長）的營養(yǎng)價值
1.茄子的營養(yǎng)，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。特別是維生素p的含量很高。每100克中即含維生素p750毫克。
2.維生素p能增強，人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高?？梢砸种葡滥[瘤細胞的增值。
茄子（紫皮，長）的食用效果
1.治胃癌
國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2.抗衰老
女性抗衰老食譜香辣烤茄子
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
3.降低膽固醇保護心血管
經常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進傷口愈合等作用。
總結：茄子的做法有多種，正是夏季常吃的時令蔬菜，女性朋友可以多食用些，有效的抗衰老功能，讓你的肌膚更加年輕，漂亮。
擴展閱讀
茄子的做法有多種，炒或者拌吃，今天做道冬菜蝦米蒸茄子，清爽又健康的蒸茄子，沒有油膩負擔，吃著更滋味，出鍋時紫白兩色相間，口感肥厚，融合了冬菜的咸香和蝦米的鮮香，非常誘人，尤其是女性可以食用些，有效抗衰老作用。
【冬菜蝦米蒸茄子】
【主料】
茄子1根、冬菜1小袋、蝦米50克
【輔料】
鹽適量、醬油1/2湯匙、白砂糖適量、蒜適量、姜2片、細香蔥2根
【做法】
1.準備材料：蝦米洗凈用清水泡軟，冬菜洗凈，姜片和蒜肉剁成姜蒜蓉
2.茄子洗凈，抹干水分，切成條盛碟上
3.炒鍋油熱后爆香姜蒜蓉，加入冬菜和蝦米炒香
夏季女性抗衰老食譜冬菜蝦米蒸茄子
4.放入白砂糖和醬油翻炒一下，關火
5.把冬菜，蝦米和調料汁，均勻地淋在茄子條上面
6.蒸鍋里燒開水
7.放入茄子條，蓋上蓋子大火蒸
8.準備紅椒粒和香蔥粒，茄子條蒸了13分鐘后，加入紅椒粒和香蔥粒，再蒸2分鐘后即可
夏季女性抗衰老食譜冬菜蝦米蒸茄子
烹飪技巧
冬菜蝦米蒸茄子是一道做法簡單，味道鮮美的家常菜。
茄子的營養(yǎng)價值
1.茄子的營養(yǎng)，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。特別是維生素p的含量很高。每100克中即含維生素p750毫克。
2.茄子維生素p能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高?？梢砸种葡滥[瘤細胞的增值。
茄子的食用效果
1.治胃癌
國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2.抗衰老
夏季女性抗衰老食譜冬菜蝦米蒸茄子
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
3.降低膽固醇保護心血管
經常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進傷口愈合等作用。
總結：平時可以做些這樣的營養(yǎng)食譜，為自己的家人準備一份愛心涼菜吧。
茄子是一年四季都能吃的美容食物，它抗衰老作用效果如何，只有吃它才知道哦，今天小編推薦一道私房菜----糖醋茄子，酸酸的味道，吃起來味道超棒，還能下飯喲。
【中年女性抗衰老私房菜糖醋茄子】
主料：長茄子2根 、
輔料：油適量、鹽適量、蔥姜適量、蒜瓣5個、生抽15ml、糖2g、醋5ml、糖醋味粉5g、雞精少許、
步驟：
糖醋茄子的做法步驟1.準備好所有的食材。
糖醋茄子的做法步驟2.茄子洗凈切條加少許鹽腌制。
糖醋茄子的做法步驟3.蔥姜蒜切碎備用。
糖醋茄子的做法步驟4.取一個小碗加入生抽，糖，醋，糖醋味粉，雞精和適量的清水拌均勻備用。
中年女性抗衰老私房菜糖醋茄子
糖醋茄子的做法步驟5.腌制過的茄子擠去水分，鍋中倒油放入茄子條翻炒。
糖醋茄子的做法步驟6.炒制茄子條變軟。
糖醋茄子的做法步7.加入蔥姜蒜翻炒。
糖醋茄子的做法步驟8.倒入調好的糖醋味汁。
中年女性抗衰老私房菜糖醋茄子
糖醋茄子的做法步驟9.燒制2分鐘出香味關火。
糖醋茄子的做法步驟10.盛入盤中可在上面撒上一些蒜末。
中年女性抗衰老私房菜糖醋茄子
小貼士
糖醋味粉一般超市有賣糖醋排骨料酒可以，加入一些用來燒制糖醋味道的菜肴非常不錯。
茄子要先腌制，然后再用油翻炒至變軟，這樣做茄子不變色而且不費油。
茄子的食用效果
1.治胃癌
國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2.抗衰老
中年女性抗衰老私房菜糖醋茄子
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
3.降低膽固醇保護心血管
經常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進傷口愈合等作用。
養(yǎng)生導讀：凡是人，總免不了會生老病死。衰老雖然是每個人必經的人生階段，躲避不了，但是我們可以延緩它的到來，靠飲食調理，就可以起到抗衰老的效果。那么女人抗衰老食譜大全您都知道嗎？下面為您介紹女人抗衰老食譜大全，供參考。
1、黃豆花生
原料：花生100克、紅棗去籽100克、黃豆100克。
做法：花生及黃豆連皮烘干后，磨成粉，紅棗切碎，充分拌勻，加少許水使其成形將其揉成小球后，再壓成小圓餅形狀。烤箱預熱10分鐘，再以攝氏150度烘烤15分鐘。
2、水煮黃豆
原料：黃豆約半斤、蔥絲、姜絲、醬油、紅葡萄酒、白糖適量。
做法：首先將黃豆洗凈，泡水12小時，泡漲后，放鍋中，煮熟，撈出，炒鍋燒熱，倒適量油，倒入蔥、姜、黃豆，翻炒一會兒，倒入白糖、葡萄酒、醬油，煮開，改小火燜一會兒，再打火收汁，盛出，晾涼就可以了。
3、西蘭花豆酥鱈魚
原料：鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜、豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。
做法：鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8-10分鐘，取出待用。鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周圍即成。
4、黃豆豬蹄湯
原料：豬蹄3個，黃豆100克，姜片25克，五香粉、鹽、醬油、香油適量。
做法：用溫水將黃豆泡開。豬蹄去甲后劈成兩半，洗凈剁塊，以開水過透。沙鍋內放適量的水，將蔥、姜、醬油、鹽、香油放入，水開后下黃豆、豬蹄塊，大火燒開后以小火燉爛蹄肉和黃豆，煨盡湯汁后，撒五香粉拌勻即可。
5、黃豆煮豬排骨
原料：豬排500克、黃豆一把、大棗10枚、通草20克、生姜片、鹽等各適量。
做法：首先將豬排骨頭洗凈，剁成塊，黃豆、大棗、生姜洗凈，通草洗凈用紗布包好，做成藥包。其次，在鍋內加水，用中火燒開，放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包，用文火煮2小時，拿掉藥包，加鹽調味就可以了。
6、洋蔥海鮮湯
原料：洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個、鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯。
做法：雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
7、黃金豆腐
原料：豆腐、咸蛋黃、香蔥、鹽、味精、胡椒粉、色拉油。
做法：豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。鍋內放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上，再撒少許蔥花即成。
8、圓白菜炒臘肉
原料：圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒、鹽、味精、豆豉、色拉油。
做法：圓白菜洗凈、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。臘肉過水后切成薄片。圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放入圓白菜和青蒜翻炒數(shù)下，起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。
9、木槿花燉肉
原料：鮮木槿花100克，豬肉150克，菊花、姜末各適量。
做法：將木槿花去雜洗凈。豬肉洗凈切塊。鍋內加豬肉和適量水，燒沸后，加入料酒、精鹽、醬油、蔥、姜，改為小火燉至豬肉熟，加入木槿花燉至入味，出鍋即成。此菜鮮嫩滑爽、甘美可口，具有清利濕熱、補中益氣、養(yǎng)陰止血的功效。適用于陰虛咳嗽、體虛，乏力、腸風便血、赤白痢、便秘、白帶等病癥。
10、木槿花蜜飲
原料：木槿花50克，蜂蜜適量。
做法：將木槿花去雜洗凈，放鍋內，加適量水煮20分鐘，再加新鮮蜂蜜適量，煮至再沸，出鍋即成。此飲甘甜爽口、滑嫩清香，具有清熱利濕、潤燥通便、健脾益胃的功效。適用于赤白痢疾、腸風便血、腸燥便秘等病癥。
11、冰糖燉木槿花
原料：木槿花50克，冰糖適量。
做法：將木槿花去雜洗凈，放入碗內，加適量冰糖和水，置于籠內蒸燉20分鐘，取出即成。本食品甘甜清香，湯汁清爽，具有清熱利濕、益胃生津、涼血止血的功效，適用于吐血下血、赤白痢疾等病癥。
12、保元湯
原料：一條活鯽魚（500克左右）、250克瘦牛肉、一個大豬蹄、生山楂、紅棗。
做法：將豬蹄、鯽魚、牛肉都收拾干凈，牛肉切碎，山楂紅棗去核。把所有原料都扔進砂鍋里，加兩升水，不用放調味料，鹽也不要放，小火煮一天或一夜就可以了。煮好后的湯除去渣滓浮沫，等到冷卻后除去表面的油。喝的時候加熱，早晚各一碗。
以上就是為您介紹的女人抗衰老食譜大全，希望能為您提供一份幫助。
一個水果：天天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個，長年堅持會收到明顯的美膚效果。
二盤蔬菜：應天天進食兩盤品種多樣的蔬菜，不要常吃一種蔬菜，一天中必須有一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。最好生食一些大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿卜、嫩萵苣葉等，以免加熱烹調對維生素A、B1等的破壞。蔬菜的實際攝入量應保持在每天400克左右。
三勺素油：天天的烹調用油限量為3勺，而且最好食用素油即植物油，這種不飽和脂肪對光潔皮膚、塑造苗條體形、維護心血管健康大有裨益。
四碗粗飯：天天4碗雜糧粗飯能壯體養(yǎng)顏美身段。要克服對精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的誘惑。
五份蛋白質食物：天天吃肉類50克，當然最好是瘦肉;魚類50克(除骨凈重);豆腐或豆制品200克;蛋1個;牛奶或奶粉沖劑1杯。
六種調味品：酸甜苦辣咸等主要調味品，作為天天的烹飪作料不可缺少，它們分別具有使菜肴增加美味，提高食欲，減少油膩，解毒殺菌，舒筋活血，保護維生素C，減少水溶性維生素的損失，維持體內滲透壓和血液酸堿平衡，保持神經和肌肉對外界刺激的迅速反應能力，以及調節(jié)生理和美容健身等不同功能。
七杯開水：茶水和湯水。天天喝水不少于7杯，以補充體液，促進代謝，增進健康。要少喝加糖或帶有色素的飲料。
龍蝦肉大家都吃過吧，用來做涼拌菜是最棒的，能吃到原汁原味的龍蝦肉，加入芒果，味道酸甜美味，色澤誘人，口味酸香帶辣，龍蝦肉清甜爽口，芒果香甜清香，非常開胃好吃。有延緩衰老的作用，非常適合愛美的女性朋友食用。
【香芒蝦球】
【主料】
龍蝦肉100克、芒果50克、
【輔料】
橄欖油適量、鹽適量、紅辣椒適量、薄荷葉適量、檸檬汁適量
【做法】
1.準備兩只龍蝦（其實只用一只龍蝦的段肉）。
2.將龍蝦的身段放入清水里煮熟。
3.將煮熟的龍蝦撈起。
4.取龍蝦肉切丁
女性延緩衰老食譜香芒蝦球
5.準備芒果，檸檬，辣椒和薄荷葉
6.將芒果削皮切丁（實際用三分之一的芒果肉）
7.將辣椒，薄荷葉切絲，擠檸檬汁，鹽，橄欖油然后和芒果粒，龍蝦肉一起拌均勻即可。
8.完成涼拌菜，
女性延緩衰老食譜香芒蝦球
芒果的營養(yǎng)價值
1.芒果的含水量較高，約為82%.每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有淀粉，成熟轉為糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有豐富的蛋白質，芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。
女性延緩衰老食譜香芒蝦球
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.清腸胃
食用芒果對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
總結：今天這道美食涼拌菜的做法也簡單，一學就會，非常適合懶女人哦，但如果家里沒有龍蝦肉的，可以用鮮蝦仁代替，味道也是不錯的。
生老病死是人無法改變的一種客觀自然規(guī)律，古往今來無數(shù)人曾為長生不老所癡迷，但最后都是無功而返。因此我們不在奢望會有不老藥，但我們可以做到延年益壽，這就需要我們去用心。
都說年齡是容顏最大的敵人，這話一點不假，人一旦過了30歲，惱人的歲月痕跡就會慢慢侵蝕你原本順滑的臉。為了留住青春的腳步，愛美人士一定少不了為保護面子盡力投資。皮膚是健康的鏡子，皮膚的變化，反映出的健康狀況，而皮膚出現(xiàn)粗糙黑斑、雀斑 、老化等問題，實際上都是體質造成的，因此，想要擁有光潔、細致的皮膚就得從內部的凈化著手。
衰老固然不可避免，但是總可以讓衰老的腳步放慢些、再慢些。許多工作繁忙而渴求美麗的女性盡管能抽出時間來做美容、買衣服，甚至服用保健品，卻往往會忽視自己的飲食，千萬不要忘記，飲食具有神奇的身心健康力量，遠不是保健品和美容品所能完全替代的，從今天開始你該更加關注一下自己的食譜了！
1.豆類：蛋白質與維生素B群的豐富來源
所有的豆類都是超級食物，扁豆、青豆、豌豆、四季豆、蠶豆、黑豆、紅豆最常見。
建議：每星期至少吃豆類4次，每次0.5杯（一杯指約一個棒球的大?。?/p>
豆類是豐富的維生素B群來源，它們的脂肪含量低、價格低廉、含有多種蛋白質，光憑這幾個理由，豆類就應該在餐桌上占有一席之地。
豆類的威力包括：降低膽固醇、對抗心臟病和高血壓、穩(wěn)定血糖、減少肥胖、減輕便秘、緩和憩室方面的疾病（如大腸憩室癥）、減少罹患癌癥的風險，特別是胰臟癌、結腸癌、乳癌和攝護腺癌。
很多人擔心豆類會引起脹氣。豆類確實會讓胃腸產生脹氣。這是細菌攻擊留在腸道內難以消化的物質所造成的。以下建議可以減輕食用豆類引起的不適：1、罐裝豆類和豆泥比較不會引起脹氣。2、如果經常少量地吃豆子，身體會適應這種食物，消化的問題也會減少。3、在烹調之前，先浸泡豆子：先沖洗和揀選豆子，水煮開後滾2~3分鐘。熄火，讓豆子泡水幾個小時，再重新加水煮開。這種煮滾和浸泡的過程，會讓豆類釋放出大部份難消化的碳水化合物。盡管這個方法會流失一些維生素，但如果能因此享用豆類，就有益處。
2.藍莓類：超級抗氧化劑
夥伴食物：紅葡萄、草莓、櫻桃、蔓越莓、覆盆子、黑莓，以及其他
新鮮、冷凍或乾燥的莓子。
建議：每天食用1~2杯。
藍莓的外型雖然小，營養(yǎng)威力卻非常大，也比其他蔬果含有更多強而有力、對抗疾病的抗氧化劑。藍莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌癥的風險，并且有助於維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋。
藍莓含有高量的抗氧化植物性營養(yǎng)素，在預防心血管疾病、糖尿病、老年失智癥、癌癥，以及黃斑部退化和白內障等退化性眼疾方面，扮演了重要的角色，同時也證實有助於減少乳癌的發(fā)生率。藍莓可以舒緩腹瀉和便秘，還可以減輕消化系統(tǒng)的發(fā)炎癥狀。而藍莓也可以降低出血性大腸桿菌，促進泌尿道健康。
3.青花椰菜：強力抗癌武器、素食者的鐵質主力來源
夥伴食物：甘藍菜、高麗菜（包心菜）、白花椰菜、白菜、青江菜、芥菜、蕪菁。
建議：每天攝取0.5~1杯。
青花椰菜和同屬十字花科植物的夥伴食物，是對抗癌癥威力最強大的武器，特別是肺癌、胃癌、結腸癌和直腸癌。青花椰菜的攝取量愈大，罹患結腸癌的機率就愈低。此外，青花椰菜也可以提高免疫系統(tǒng)的能力，降低白內障的發(fā)生率，強化心血管的健康，強化骨骼，防止先天缺陷與畸形。青花椰菜是目前已知含營養(yǎng)素密度最高的食物之一，但是卡路里卻非常低；它也是素食鐵質的絕佳來源。
值得注意的是，青花椰菜含有會導致甲狀腺腫大的物質，不宜過量攝??；但一天吃兩杯是絕對安全的。
4.燕麥類：降低膽固醇與血糖的功臣
夥伴食物：糙米、小麥胚芽、小米、黃玉米、亞麻籽粉、大麥、小麥、蕎麥、黑麥。
建議：每天5~7份上述全谷類食物。
燕麥的卡路里含量低，富含纖維和蛋白質，也是鎂、鉀、鋅、銅、錳、硒、維生素B1、E和泛酸的豐富來源。燕麥也含有植物性營養(yǎng)素，有助於減少心臟病和某些癌癥的產生。燕麥降低膽固醇的能力特別引人注意。燕麥所含的特殊纖維漈祥E糖，似乎是降低膽固醇的功臣。
燕麥對血糖濃度也有正面的影響，可以降低膽固醇的可溶性纖維漈祥E糖，對第二型糖尿病人也有好處。食用燕麥粥或富含燕麥麩食物的人，比他們吃白飯或白面包的時候，血糖濃度還要低，因為燕麥中的可溶性纖維可以減緩食物離開胃部的速度，延後葡萄糖的吸收。
5.柳橙：維生素豐富，吃比喝更有益
夥伴食物：檸檬、葡萄柚、其他柑橘類水果。
建議：每天吃1份。
柑橘類水果富含維生素C及其他重要的營養(yǎng)素，如類黃酮、果膠、葉酸、檸檬油精，在降低慢性疾病的發(fā)生率上，扮演了重要的角色。許多研究發(fā)現(xiàn)，柳橙可以維持心臟健康，并且預防癌癥、中風、糖尿病，以及許多慢性疾病。
柑橘類水果從里到外都有營養(yǎng)價值。柳橙果肉所含的維生素C濃度，是果汁的10倍，因此，吃新鮮柳橙比喝果汁更有益。不過，維生素C溶於水，無法留在體內，所以最好每天從飲食來源中補充，使細胞和血液中的維生素C維持在適當濃度。
柑橘類水果的白色襯皮含有大量果膠，在降低膽固醇、穩(wěn)定血糖方面，效果顯著。食用白色襯皮是增加果膠攝取量的簡單方式，也可以順便挖一點果皮，攝取檸檬油精。柑橘類水果的果皮含有許多營養(yǎng)，但如果要吃果皮，記得先仔細清洗，或者最好買有機的柑橘類水果。
6.南瓜：富含類胡蘿卜素（ ）
夥伴食物：紅蘿卜、地瓜、橙椒。
建議：每2~3天吃一次，每次1.5杯。
南瓜的纖維含量極高，卡路里低，充滿了對抗疾病的營養(yǎng)素，包括鉀、泛酸、鎂、維生素C和E,纖維的含量也相當高。然而把南瓜推上超級食物處方清單前幾名的主要營養(yǎng)素是類蘿卜素（包括和蘿卜素）。
富含類胡蘿卜素的食物具有許多促進健康和對抗疾病的能力。經過證明，它們可以降低罹患許多種癌癥的風險，包括：
肺癌、結腸癌、膀胱癌、子宮頸癌、乳癌、皮膚癌、心臟病、白內障、眼睛黃斑部退化、保護皮膚和眼睛免於紫外線傷害。
食物中的蘿卜素有助於預防肺癌，但令人驚訝的是，豆的營養(yǎng)價值被廣為宣傳後，異黃酮素的補充品立刻上了健康食品店的貨架，宣稱可減輕婦女的更年期癥狀。但異黃酮素補充品能否發(fā)揮和天然黃豆一樣的效果，還是未知數(shù)，因此攝取天然黃豆食品應是較安全的。
7.菠菜：營養(yǎng)模范生
夥伴食物：甘藍菜、芥菜、青江菜、羅曼萵苣（俗稱「大陸妹」）、蕪菁葉、橙椒。
建議：每2~3天吃一次，每次一杯。
大力水手卜派總是在吃完罐頭菠菜後變得強壯威武。的確，菠菜幾乎比其他任何食物更有益健康，堪稱營養(yǎng)模范生，它的營養(yǎng)成分可以列成一長串：類胡蘿卜素、維生素C及E等抗氧化劑、維生素K及B群、輔脢Q10、礦物質（鈣質、鐵質等）、葉綠素、多酚類、omega-3不飽和脂肪酸等。
許多研究證實，菠菜可以降低罹患以下疾病的風險：
心血管疾病，包括中風和冠狀動脈疾病、結腸癌、肺癌、皮膚癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、攝護腺癌和乳癌等多種癌癥、因老化而引起的眼睛黃斑部退化、白內障。
也許當人體出現(xiàn)各種不正常的癥狀的時候，我們就要注意了要找到原因出現(xiàn)的問題之所在，尤其是女性如果調理不當可能就會危及人體的健康。
1.多吃些富含堿性的食物
酸性、堿性食物不是任憑口感決定的，而是指食物進入人體后最終呈酸性或堿性。堿性食品包括絕大部分蔬菜、水果、豆制品和海產品等。研究表明，過量的酸性食物則使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相應增加。
這些物質隨汗液來到皮膚表面，就會使皮膚變得沒有活力，失去彈性，尤其會使面部的皮膚松弛無力，遇到冷風或日光暴曬，容易裂開。多吃些堿性食物，可使血液呈現(xiàn)弱堿性，減少乳酸、尿素的含量，減輕對皮膚的侵蝕、損害。
維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤
維生素C、E為抗氧化劑，可防止皮下脂肪氧化，增強皮膚表皮和真皮細胞的活力，避免皮膚早衰。
鐵和銅可使血液充盈皮膚，使皮膚獲得足夠的營養(yǎng)，避免皺紋的早期出現(xiàn)。注意攝入富含維生素A、C、E及微量元素鐵、銅的食物，也有利于抗皺。
2.多吃些富含軟骨素食物
如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等，可增強皮膚的彈性。人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層，影響皮膚美容的主要是真皮。
真皮是由彈性纖維構成的，而組成彈性纖維的最主要物質是硫酸軟骨素。人體內如若缺乏這種軟骨素，皮膚即失去了彈性，出現(xiàn)皺紋。所以，多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發(fā)生，使皮膚保持彈性和細膩。
3.多吃富含膠原蛋白的食物
例如，豬皮、豬蹄、甲魚等。據(jù)營養(yǎng)學家們分析，每百克豬皮中含蛋白質26.4%，為豬肉的2.5倍，而脂肪卻只有2.27克，為豬肉的一半。
特別是肉皮中的蛋白質，主要成分是膠原蛋白。這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤皮膚，保持皮膚組織細胞內外水分的平衡。膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料，能使人體皮膚長得豐滿、白嫩，使皺紋減少或消失，使人顯得年輕。
4.多吃些富含核酸的食物
此類食物，如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年來研究發(fā)現(xiàn)，補充核酸類食物，既能延緩衰老，又能阻止皮膚皺紋的產生。
研究人員以30名女性作為對象，讓她們每日服用核酸800毫克和適量的維生素C。一個月后觀察，9個人臉上的老年斑消失，5個人臉上的皺紋消失，8個人粗糙的皮膚變得較為豐潤，其他人的肌膚均比以前有所改善。
冬季水果有多種，多買了一些橘子，酸甜美味，好吃極了，一時興起，用它做了甜品------蜜橘蛋糕，鮮艷的橘色，低熱量的甜品，口感豐富，水果味的蛋糕味道就是不一樣，愛吃甜品的親們，趕緊學習一下做來吃吧。
【女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕】
主料：低筋粉60g、雞蛋2只、牛奶30、細砂糖50g、
輔料：蜜橘兩個、檸檬汁5滴、
步驟：
1.將一瓣蜜橘從中間切開，但不切斷，對半打開呈圓形
2.全蛋打入小盆內，大盆放溫水隔溫水進行打發(fā)
3.加入1/3糖打發(fā)至起粗泡
4.加入剩下的1/2糖打發(fā)至細膩，提起打蛋器蛋液低落盆中很快消失不見
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
5.加入剩下的糖打發(fā)至細膩，提起打蛋器畫紋路蛋液低落盆中保持不消失即可
6.加入一半面粉用硅膠鏟從底部開始切拌均勻
7.加入剩下的面粉與牛奶用硅膠鏟從底部開始切拌均勻
8.提起硅膠鏟蛋黃糊呈綢緞狀即可，同時預熱烤箱170度
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
9. 倒入模具，放一片切好的蜜橘，會自動下沉做內餡，送入烤箱
10.使用170度上下火25分鐘。5分鐘左右后蛋糕脹起，可放入一片在表面做裝飾（此步可選）
11.烘烤結束取出震幾下，冷卻脫模
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
小貼士
1,此方法新手易學易掌握，也同時適用于6寸蛋糕模具
2,牛奶可替換成水或者果汁
3,口感相對戚風蛋糕來說稍干，且較有韌性
橘子的食用效果
1.美容
橘子富含維生素C,具有美容抗衰老的作用。
2.消除疲勞
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
橘子漢語豐富的檸檬酸，具有消除疲勞的作用。
3.預防便秘
橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇 .
4.預防心血管疾病
橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉。
5.抑制癌細胞
在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質諾米靈,它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
歲月是無情的，你是不是會經常這樣的感慨呢?我們的年紀在不斷的變大，當然，衰老的腳步也在逐漸的靠近。我們都不希望自己會衰老，那么大家知道如何才能延緩衰老呢?其實飲食是抗衰老最好的方法，今天小編就為大家推薦一些抗衰老的食物吧!
藍莓
藍莓被稱為“超級水果”，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，還可預防結腸癌、改善視力、消除眼部疲勞。吃新鮮的藍莓對于身體的好處可是很多的，新鮮的藍莓里面有豐富的維生素，這些維生素是衰老的天敵，多吃不僅可以抗衰老，還可以讓我們的肌膚變得特別的好。
紫葡萄
紫色葡萄僅次于藍莓和紫色胡蘿卜的富含花青素水果，所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑，是抗衰老的絕佳食物。葡萄是口感很好的水果，我們很多人都是很愛吃的。葡萄多吃是可以很好的抗衰老的，葡萄里面含有抗氧化的物質，對于我們的肌膚有很大的好處，多吃葡萄還可以起到預防皺紋出現(xiàn)的好處，所以大家不妨嘗試一下。
茄子
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果，還有清退癌熱的作用。茄子算作是蔬菜的一種，很多人喜歡生吃茄子，茄子里面含有豐富的鉀元素和鈣元素，當然，茄子里面含有的維生素也是非常的高的，所以要想抗衰老的話，大家平時就多吃一些茄子吧。
看了上述的知識，大家對于抗衰老是不是也有了信心了呢?食物里面含有很多的抗氧化的元素，所以如果想要抗衰老的話，我們就要多吃一些抗氧化的食物，這樣是最好的抗衰老方法。大家平時還可以通過一些常識來抗衰老，例如保證充足的睡眠也是可以很好的抗衰老的哦!
絲瓜，翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋季節(jié)人們愛吃的蔬菜。絲瓜的營養(yǎng)價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人參中所含的成分皂甙。
秋天女性多吃絲瓜對身體很有好處。絲瓜實味甘性平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效，其絡、籽、藤、花、葉均可入藥。絲瓜絡常用于治療氣血阻滯的胸肋疼痛、乳痛腫等癥。絲瓜粒則可用于治療月經不調、腰痛不止、潤腸通便、食積黃疸等癥。
絲瓜葉內服清暑解熱，外用消炎殺菌，治痱毒癰瘡。把絲瓜絡用火燒后剩下的稱為絲瓜霜，研勻后備用，每次取3～6克，用鹽湯或黃酒沖服，每日2次，對子宮出血或血崩有效。用絲瓜子或絲瓜葉炒黑研末，以鹽水送服，也可治月經過多癥。老絲瓜1個，燒灰存性，研末，每次9克，鹽開水沖送治療月經過多。取干絲瓜1個，水煎服，每日服2次治痛經。
絲瓜汁有美容水之譽。將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚，有潤肌防皺功效;也可以將絲瓜直接絞汁，調入適量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。
絲瓜食用時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療，如絲瓜洗凈切片經開水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口，清熱利濕;香菇燒絲瓜益氣血、通經絡;取生絲瓜適量洗凈榨汁，按10∶1的比例調入蜂蜜攪勻而成的生絲瓜汁，具有清熱止咳化痰的功效。
核桃芝麻牛奶(補腦益智滋潤肌膚)
芝麻1小匙、核桃10克，牛奶200毫升，黃豆粉2大匙、蜂蜜1大匙。芝麻研磨，核桃去除薄膜后粗粗地研碎，然后全部放人果汁機中打成果汁。
南乳花生豬手煲(豐胸美胸)
豬手(豬蹄)1只、花生仁60克，南乳汁100克酒1/2杯、鹽1小匙。豬手去毛開水氽燙，洗凈切塊，花生仁洗凈，同放入煲中，再將酒，水、南乳汁一起倒入文火燜煮至肉酥即可。
玉顏膏(養(yǎng)陰生津，潤膚玉顏)
玉竹500克，白蜜250克，選肥白玉竹切成粗末，加水煎熬三次去渣濃縮，加白蜜收膏。每日早晚空腹30克，以白水沖飲。
仙人粥(防老去皺)
制首烏30、粳米60克、紅棗20顆，用竹片刮去首烏皮，切片煎取濃汁去渣，將濃汁同粳米、紅棗於砂鍋內煮粥，熟時加適量紅糖，再煮沸即成。早晚空腹食用，7-10天為一療程，隔5天后再食用。
蓮子龍眼湯(補血潤膚，美白養(yǎng)顏)
蓮子30克、芡實30克、米仁50克、龍眼肉8克，加水500毫升，微火煮1小時，用少許蜂蜜調味，1次服完，并將蓮子與湯同飲。
洋蔥炒菜是一種家常菜，口感新鮮而細膩，而且非常有營養(yǎng)，洋蔥還有軟化血管的功效，糖尿病患者可以食用些，有降糖功效。
【洋蔥炒肉】
【主料】
豬瘦肉 200g、洋蔥 200g
【輔料】
青尖椒 1個、雞蛋清 適量、淀粉適量、鹽適量、花生油適量、生抽適量
蠔油適量、清湯適量、紅尖椒1個
【做法】
1.準備好肉、洋蔥、辣椒、雞蛋并洗凈
2.將瘦肉切片后再切成條狀
3.豬肉里加入少量鹽、一個雞蛋的蛋清，還有生粉拌勻，稍微腌制一下。
4.將洋蔥、辣椒切絲待用。
5.鍋里加油至八成熱，將腌制好的瘦肉下鍋過油。
6.豬肉八成熟后，加入洋蔥、尖椒絲，稍微炸一下，馬上起鍋
7.過油的材料控干油分待用。
8.鍋里留底油，下適量的清湯，然后加鹽、生抽、蠔油調好味，加水淀粉勾個薄芡。
9.將過油后的材料入鍋，煸炒均勻就可以起鍋了。
10.家常好吃的洋蔥炒肉。
冬季抗衰老食譜 洋蔥炒肉
小貼士
1、洋蔥、尖椒過油時間不宜太長，下鍋后十秒八秒就行了。
2、材料回鍋翻炒的時候，時間也不需要太長，炒透就行了。
3、肉過油八成熟就行了，后面的余溫會讓它熟透，炒出來的肉才嫩。
洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，并在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。
洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由于它經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用。
洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養(yǎng)成分對機體代謝起一定作用，較好地調節(jié)神經，增長記憶，其揮發(fā)成分亦有較強的刺激食欲、幫助消化、促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能?？芍问秤徽?、大便不暢、痢疾、腸炎、蟲積腹痛、創(chuàng)傷潰瘍、赤白帶下等病癥。洋蔥所含前列腺素A,具有明顯降壓作用，所含甲磺丁脲類似物質有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高，可防止和治療動脈硬化癥。洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質，可減少癌的發(fā)生率。
總結：洋蔥小炒肉時要注意溫火與炒制的時間，火大肉容易老，并且洋蔥會不好吃的，洋蔥變軟會影響口感。
【導讀】推薦三款抗衰老保健食譜，隨著時間的流失，每個人都在慢慢的衰老。特別是在電腦輻射、紫外線照射等因素下，女性的皮膚更是衰老的越來越快。那么女性吃什么抗衰老呢？接下來為大家推薦推薦三款抗衰老保健食譜。
推薦三款抗衰老保健食譜
一、花生豬蹄湯
原料：豬蹄，花生，料酒，醬油，白糖，醋，鹽。
制作步驟：
1、花生用清水浸泡，豬蹄斬塊，放入開水中焯水，撈出過冷水。
2、把豬蹄放入高壓鍋里，放入花生，加入醬油、鹽、料酒和白糖，再放入適量清水。
3、大火燒開后，用小火燉十五分鐘即可。
功效：花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有長生果之稱。
二、白果腐竹粥
原料：香米0.5杯，白果15粒，腐竹50g.
制作步驟：
1、準備好珍珠米、腐竹、白果。
2、珍珠米放入盆中淘洗干凈，加入白果小火煲大約一小時。
3、腐竹折成一節(jié)手指長短。
4、?；鹎拔宸昼姺湃敫?，最后淋入香油加入鹽調味，關火。
功效：健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、補血養(yǎng)血、調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、養(yǎng)顏、抗衰老、潤膚美膚。
三、海馬鴿子湯
原料：鴿子，海馬，桂圓，鹽。
制作步驟：
1、把桂圓洗干凈，海馬洗干凈，放入鍋里，不加油干炒一下，撈出備用。
2、把鴿子洗干凈，放入開水里焯一下，撈出備用。
3、把鴿子、海馬和桂圓放入電燉鍋里，加放適量清水，燉二個半小時，最后，加鹽調味即可。
功效：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽的作用。
