防癌甜點(diǎn)杏仁瑪格麗特餅干
夏季養(yǎng)生甜點(diǎn)。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的防癌甜點(diǎn)杏仁瑪格麗特餅干，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
杏仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有止咳平喘，潤(rùn)腸通便的作用，還能有效的抗癌功效，能延長(zhǎng)病人生存期，今天做道防癌甜點(diǎn)，具有預(yù)防腫瘤的作用。
【杏仁瑪格麗格特餅干】
【主料】
低筋面粉100克、玉米淀粉100克、雞蛋2個(gè)、杏仁適量
【輔料】
鹽1克、黃油100克、糖粉60克
【做法】
1.煮兩個(gè)水煮蛋，取其蛋黃，把蛋黃放在篩網(wǎng)上，用手指按壓，使蛋黃通過(guò)篩網(wǎng)，成為蛋黃細(xì)末，黃油軟化以后，加入糖粉和食鹽
防癌甜點(diǎn)杏仁瑪格麗特餅干
2.用打蛋器打發(fā)到體積稍微膨大，顏色稍變淺，呈膨松狀，倒入過(guò)篩的蛋黃，攪拌均勻，低筋面粉和玉米淀粉混合
3.將面粉過(guò)篩加入打發(fā)好的黃油里，用手揉成面團(tuán)，揉好的面團(tuán)的狀態(tài)應(yīng)該是略微偏干，不過(guò)分濕潤(rùn)，也不會(huì)因?yàn)楦稍锒㈤_，將面團(tuán)用保鮮膜包好，放進(jìn)冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)
4.取出冷藏好的面團(tuán)，取一小塊，揉成小圓球，將小圓球放在烤盤上
防癌甜點(diǎn)杏仁瑪格麗特餅干
5.小圓球上放入一粒杏仁用大拇指按扁，按扁的時(shí)候，餅干會(huì)出現(xiàn)自然的裂紋，依次做好所有小餅，烤箱預(yù)熱，將烤盤放入烤箱的中上層170度，15-20分鐘，邊緣稍微焦黃即可
防癌甜點(diǎn)杏仁瑪格麗特餅干
杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
2.其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用；中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，杏仁具有生津止渴、潤(rùn)肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。
3.美國(guó)研究人員的一項(xiàng)最新研究成果顯示，膽固醇水平正?；蛏愿叩娜?，可以用杏仁取代其膳食中的低營(yíng)養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。研究者認(rèn)為，杏仁中所富含的多種營(yíng)養(yǎng)素，比如維生素E,單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。樣本中85位中老年志愿者（平均年齡56歲）的總膽固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%.也未造成體重的增加。
杏仁的食用效果
1.潤(rùn)肺
苦杏仁能止咳平喘，潤(rùn)腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn)，有一定的補(bǔ)肺作用。
2.降低膽固醇
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
3.促進(jìn)皮膚血液循環(huán)
防癌甜點(diǎn)杏仁瑪格麗特餅干
杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤。
4.抗腫瘤
可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞，而對(duì)健康細(xì)胞沒(méi)有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長(zhǎng)病人生存期。同時(shí)，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細(xì)胞，具有預(yù)防腫瘤的作用。
總結(jié)：杏仁對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用，中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，杏仁具有生津止渴、潤(rùn)肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。
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葡萄干的不只是小吃，它也具有藥用功效的，平時(shí)做甜品時(shí)，放些在餅干上面，既做點(diǎn)綴了，還能提香的，酥脆美味，酸甜口感，是不是已經(jīng)饞的流口水了？
【女性食療甜品葡萄干瑪格麗特餅干】
主料：低粉100g、玉米淀粉100g、黃油100g、
輔料：糖粉50g、熟蛋黃2個(gè)、葡萄干33個(gè)、
步驟：
葡萄干瑪格麗特餅干的做法步驟1.準(zhǔn)備好所需的材料：低粉100克，玉米淀粉100克，黃油100克，糖粉50克，熟蛋黃2個(gè)，葡萄干33個(gè)（也可以換成其他的自己喜歡的堅(jiān)果?。?/p>
葡萄干瑪格麗特餅干的做法步驟2.將熟蛋黃用調(diào)羹按壓過(guò)篩！
葡萄干瑪格麗特餅干的做法步驟3.成為蛋黃細(xì)末備用！
葡萄干瑪格麗特餅干的做法步驟4.黃油切塊，室溫軟化和糖粉混合在一起！
女性食療甜品葡萄干瑪格麗特餅干
葡萄干瑪格麗特餅干的做法步驟5.用電動(dòng)打蛋器打至黃油體積膨大，顏色變淺！
葡萄干瑪格麗特餅干的做法步驟6.將蛋黃細(xì)末倒入！
葡萄干瑪格麗特餅干的做法步驟7.用硅膠刮刀攪拌均勻即可！
葡萄干瑪格麗特餅干的做法步驟8.低粉和玉米淀粉混合在一起后，過(guò)篩加入到盆里！
女性食療甜品葡萄干瑪格麗特餅干
葡萄干瑪格麗特餅干的做法步驟9.帶上一次性手套攪拌均勻！
葡萄干瑪格麗特餅干的做法步驟10.拌好的面團(tuán)是略微偏干的，但也不會(huì)因?yàn)樘稍锒㈤_！
葡萄干瑪格麗特餅干的做法步驟11.將面團(tuán)蓋上保鮮膜放在冰箱里冷藏60分鐘！
葡萄干瑪格麗特餅干的做法步驟12.冷藏好的面團(tuán)拿出來(lái)均勻的分成大約10克一個(gè)的面團(tuán)揉圓！
女性食療甜品葡萄干瑪格麗特餅干
葡萄干瑪格麗特餅干的做法步驟13.烤盤上墊油紙，將圓球放在烤盤上?。ㄎ壹覄偤糜图堄猛炅?，就拿了幾張烤肉紙墊了一下！??）
葡萄干瑪格麗特餅干的做法步驟14.把葡萄干放在圓球中間用大母指在中間按壓，邊緣就自然裂開！
葡萄干瑪格麗特餅干的做法步驟15.依次把所有的圓球按壓完！
葡萄干瑪格麗特餅干的做法步驟16.烤箱預(yù)熱，放入烤箱中層，上火150度，下火140度，15分鐘，烤至邊緣微黃即可！
女性食療甜品葡萄干瑪格麗特餅干
葡萄干的食用效果
1.補(bǔ)血?dú)?/p>
葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少。
2.防止冠心病
女性食療甜品葡萄干瑪格麗特餅干
葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。
3.緩解神經(jīng)衰弱
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。
餅干是兒子的首選零食，買著吃不放心，添加劑真是不少，擔(dān)心影響自身健康問(wèn)題，所幸不如在家給寶寶做了甜點(diǎn)----立體松鼠餅干，外弄?jiǎng)游飯D案，做的非常漂亮，兒子吃的非常開心。
【立體松鼠餅干】
【主料】
原味面團(tuán)黃油 50克、糖粉35克、雞蛋15克、低筋面粉95克
【輔料】
可可面團(tuán)黃油80克、糖粉60克、雞蛋25克、低筋面粉130克、可可粉20克
【做法】
1.制作松鼠紙片模具，先在網(wǎng)上找到合適的圖片，然后用白紙貼在電腦屏幕上畫下來(lái)；
2.將圖片剪下來(lái)，黏貼在一張硬質(zhì)的卡紙上，剪去多余的部分；這個(gè)松鼠餅干是拼貼的雙色，因此分為兩部分模具，一部分是整體的外輪廓，一部分是臉上白色的部分，分別剪下來(lái)黏貼在硬質(zhì)卡紙上即可。
3.黃油軟化后加入糖粉，攪打均勻；
4.分次加入雞蛋；
兒童甜點(diǎn)立體松鼠餅干
5.攪打均勻；
6.將低粉和可可粉混合篩入（原味面團(tuán)則篩入低粉）；
7.切拌成均勻的面團(tuán)；
8.如果面團(tuán)比較軟，則放入冰箱冷藏30分鐘；
兒童甜點(diǎn)立體松鼠餅干
9.取出后，分別搟成薄片；
10.用自制的松鼠紙片模具放在面片上，用小刀切割；
11.分別組合，放入鋪了錫紙的烤盤上；
12.烤箱預(yù)熱160度，上下火，放入烤箱中層，大約烤20分鐘左右；'
兒童甜點(diǎn)立體松鼠餅干
13.冷卻之后，融化一些黑、白、粉色巧克力，裝入裱花袋，在松鼠上畫出你喜歡的表情即可。
14.然后在松鼠的兩手之間，用巧克力液黏貼一粒大杏仁，就做好了。（如果你在烤的時(shí)候就在松鼠上放入一顆杏仁，那么烤好之后杏仁就不會(huì)掉下來(lái)，就不用巧克力來(lái)黏貼了。）
兒童甜點(diǎn)立體松鼠餅干
小貼士
面團(tuán)如果太軟需要多冷藏一會(huì)。
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù).
2.雞蛋中含有的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人而言，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6.
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動(dòng)脈硬化
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
兒童甜點(diǎn)立體松鼠餅干
不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。
6.美容護(hù)膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤(rùn)之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。
總結(jié)：家里有寶寶的親們，不要總是買餅干吃了，今天小編我做的這道甜點(diǎn)，它的做法也是非常簡(jiǎn)單，跟寶寶一起動(dòng)起小手來(lái)吧。
過(guò)節(jié)時(shí)，朋友們都走親串友，朋友來(lái)家里需要有食物招待朋友，小編今天為大家推薦一款甜點(diǎn)-----杏仁薄餅，薄如香脆，杏仁加上奶香，好吃美味，尤其是小朋友們的最愛(ài)，吃完不上火，還治療咳嗽哦。
【春節(jié)招待朋友甜點(diǎn)杏仁薄餅】
主料：雞蛋清2個(gè)、低筋面粉30g、杏仁片30g、黃油20g、
輔料：細(xì)砂糖40g、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所需食材。
2.提前將黃油隔水加熱融化成液態(tài)。
3.將2個(gè)蛋清用打蛋器打發(fā)至粗泡，加入1/3的糖。
4.繼續(xù)攪打到蛋白開始變濃稠，出現(xiàn)比較密的泡沫時(shí)，再加入1/3的糖。
春節(jié)招待朋友甜點(diǎn)杏仁薄餅
5.再繼續(xù)攪打到蛋白比較濃稠，出現(xiàn)紋路的時(shí)候，加入剩下的1/3糖
6.繼續(xù)打發(fā)至干性發(fā)泡，提起打蛋器的時(shí)候，蛋白能拉出短小的直立尖角。
7.將低筋粉過(guò)篩后倒入蛋清里。
8.用刮刀迅速?gòu)牡撞客戏?，使面粉和蛋清混合均勻，不要畫圈攪拌?/p>
春節(jié)招待朋友甜點(diǎn)杏仁薄餅
9.將融化的黃油倒入面糊里翻拌均勻。
10.如果沒(méi)有瓦片模具，這時(shí)可以將杏仁片倒入，翻拌均勻。如果有瓦片模具，杏仁片不用倒入，可以直接撒在整形好的面糊表面。
11.沒(méi)有瓦片的話，用勺子舀一小勺面糊，倒在鋪了油紙的烤盤上，用勺子背部將面糊攤平，使面糊薄薄一層均勻鋪在烤盤紙上。為了方便薄餅的撕取，可以在油紙或錫紙上摸少許油。
12.如果有模具可以利用刮刀協(xié)助整形，然后小心的移開模具。
春節(jié)招待朋友甜點(diǎn)杏仁薄餅
13.將杏仁片撒在面糊表面。
14.烤箱預(yù)熱150度，烤13分鐘左右，直到金黃色出爐
15.稍涼后，即可將薄餅撕下。
春節(jié)招待朋友甜點(diǎn)杏仁薄餅
杏仁片的食用效果
1.潤(rùn)肺
苦杏仁能止咳平喘，潤(rùn)腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn)，有一定的補(bǔ)肺作用。
2.降低膽固醇
春節(jié)招待朋友甜點(diǎn)杏仁薄餅
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
3.促進(jìn)皮膚血液循環(huán)
杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤。
4.抗腫瘤
可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞，而對(duì)健康細(xì)胞沒(méi)有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長(zhǎng)病人生存期。同時(shí)，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細(xì)胞，具有預(yù)防腫瘤的作用。
寶寶放假了，在家一起做了很多造型的切片餅干，染色也是天然的色素，用抹茶粉、紅曲粉、無(wú)糖可可粉，孩子吃了也放心，健康又營(yíng)養(yǎng)，非常適合全家人一起來(lái)享用。
【小青蛙切片餅干】
【主料】
黃油 70克、低筋面粉115克、全蛋液15克、糖粉40克、
【輔料】
抹茶粉1小茶匙、無(wú)糖可可粉1小茶匙、蛋液適量、可可粉適量
【做法】
1.黃油切小粒室溫軟化
2.加入糖粉和全蛋液
3.攪拌均勻
4.篩入低筋面粉
兒童甜點(diǎn)小青蛙切片餅干
5.篩入低筋面粉
6.揉成面團(tuán)包上保鮮膜松弛10分鐘
7.松弛好的原味面團(tuán)取140g加入1茶匙抹茶粉揉成綠色面團(tuán)，90g原味面團(tuán)加入1茶匙可可粉揉成咖啡色。再準(zhǔn)備2份10g的原味面團(tuán)
8.10g原味面團(tuán)搓成15cm的長(zhǎng)條，140g的綠色面團(tuán)分出2份各20g,取一份幹成長(zhǎng)15cm可以包住原味面條的寬度
兒童甜點(diǎn)小青蛙切片餅干
9.2份綠色的面片都包好原味面條做成眼睛的部分
10.剩下100g綠色面團(tuán)搓成長(zhǎng)15cm的長(zhǎng)條，做面部。再把做好的眼睛部分放在頂端緊挨著
11.90g的可可面團(tuán)幹成長(zhǎng)15cm寬14cm的面片
12.干面片切下來(lái)的邊角把2眼中間的空隙填滿
兒童甜點(diǎn)小青蛙切片餅干
13.用可可面片包好后用烘培油紙或者保鮮膜包好整形后放入冰箱冷藏1小時(shí)以上
14.冷藏變硬的餅干胚切成厚度0.3-0.5厚度的餅干片
15.排入鋪上烘培油紙的烤盤上
16.全蛋液加適量無(wú)糖可可粉調(diào)成濃稠的膏狀
兒童甜點(diǎn)小青蛙切片餅干
17.用竹簽蘸蛋液可可粉混合液畫出眼睛
18.鼻子和嘴（表情可以自己創(chuàng)意哦）畫好的餅干胚排在鋪上油紙的烤盤里，上下火160度預(yù)熱烤18-20分鐘
19.烤好的餅干
兒童甜點(diǎn)小青蛙切片餅干
小貼士
1、冷凍步驟不能省略，是為了讓造型定型不變形（是冷凍，不是冷藏）
2、切片要均勻避免烤制的時(shí)候受熱不勻
3、五官是做好造型切片后用全蛋液調(diào)無(wú)糖可可粉用竹簽畫上的，表情可以自己創(chuàng)意
4、烤箱品牌不同，溫度和時(shí)間自行調(diào)節(jié)
黃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃油的主要成分是脂肪，其含量遠(yuǎn)高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
黃油富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進(jìn)身體發(fā)育
兒童甜點(diǎn)小青蛙切片餅干
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
黃油的食用禁忌
孕婦，肥胖者忌食；糖尿病患者不要食用黃油。
總結(jié)：切片餅干的做法也是非常簡(jiǎn)單，在家也能做出，首先采用冰箱定型，按照以上的步驟做，就能做出不同造型的可受餅干了。
六一兒童節(jié)，小朋友都放假一天，在家跟兒子一起做了羅馬盾牌餅干，內(nèi)餡酥脆，香味撲鼻，酸脆感十足，放入杏仁與堅(jiān)果對(duì)兒童成長(zhǎng)有益哦。
【小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干】
主料：黃油35g、糖粉40g、蛋清30g、低筋面粉75g、
輔料：黃油20g、糖粉25g、麥芽糖25g、杏仁片35g、
步驟：
1.將軟化的35克黃油打散。
2.打散的黃油中放入40克糖粉攪拌均勻。
3.分次加入30克的蛋清打勻，每次都要讓蛋清與黃油充分混合后再加入下一次。
4.篩入低粉。
小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干
5.將低粉上下翻拌均勻。
6.將拌好的面糊放入裱花袋中備用。
7.將20克糖粉與25克水麥芽放入小碗里，然后隔水加熱融化。
8.關(guān)火，加入25克糖粉，攪拌至糖融化。
小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干
9.放入35克杏仁片攪勻，拌好的內(nèi)餡不要取出來(lái)，利用熱水的溫度保溫，以免結(jié)塊。
10.將裱花袋里的餅干糊在鋪了油紙的烤盤上擠出大小一致的橢圓形圈。
11.用勺子將內(nèi)餡舀入擠好餅干圈內(nèi)。
12.烤箱170度預(yù)熱，烤15---20分鐘?？竞煤笕〕龃耆鋮s后再?gòu)目颈P中取出來(lái)密封保存。
小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干
小貼士
1、填內(nèi)餡時(shí)不要填得太滿，烤的時(shí)候內(nèi)餡會(huì)膨脹漏出來(lái)。
2、用蛋白制作的餅干都有一些稍硬，如果想讓餅干變得酥脆，可以把蛋白換成等量的蛋黃。
雞蛋清的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細(xì)嫩。這是因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)和少量醋酸，蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)皮膚的潤(rùn)滑作用，醋酸可以保護(hù)皮膚的微酸性，以防細(xì)菌感染。此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用。
小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干
雞蛋清的食用效果
易經(jīng)補(bǔ)氣 潤(rùn)肺利咽 清熱解毒 護(hù)膚 美容 延緩衰老
暑期時(shí)，小朋友在家可以做些創(chuàng)意小甜點(diǎn)，制成圖案或者字母，都是不錯(cuò)的，抹茶味的小甜點(diǎn)，搭配一杯牛奶，是不錯(cuò)的下午茶甜點(diǎn)。
【抹茶餅干】
主料：低粉275g 、
輔料：核桃油35g、鹽適量、雞蛋55g、抹茶粉25g、黃油80g、白糖70g、
步驟：
1.黃油提前室溫軟化，黃油加入油
2.加入白糖
3.用打蛋器打發(fā)至發(fā)白，打至黃油與糖粉融合。分3次加入蛋液體，低速將蛋/核桃油和黃油糖粉混合物打發(fā)。
4.打至體積蓬松狀態(tài)
5.篩入低粉和抹茶粉拌勻。
自制美味甜點(diǎn)抹茶餅干
6.和成面團(tuán)。揉時(shí)不要太用力，成團(tuán)即可，不要過(guò)分揉捏，裝入塑料袋放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)。
7.面團(tuán)蓋上一層保鮮膜，用搟面杖搟成面片，模具撒一點(diǎn)干面粉防粘，可以輕松脫模。用餅干模具，在上面按出餅干?？梢宰龈鄠€(gè)造型隨意搭配。
8.餅干放入烤盤，烤箱預(yù)熱到170度左右，將烤盤送入烤箱，中層上下火170度，15分鐘左右即可。
9.烤好的餅干。
自制美味甜點(diǎn)抹茶餅干
小貼士
模具撒一點(diǎn)干面粉防粘，可以輕松脫模。餅干的大小與厚度直接影響烘焙的時(shí)間和溫度，按實(shí)際情況操作。
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動(dòng)脈硬化
自制美味甜點(diǎn)抹茶餅干
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。
總結(jié)：抹茶餅干味道獨(dú)特，很清香、清口、略帶香草的味道，做出來(lái)的餅干跟朋友一起來(lái)享用吧。
買了烤箱之后，喜歡天天在家給寶寶做些餅干食用，健康又營(yíng)養(yǎng)，今天小編為大家推薦一款餅干 -----裂紋巧克力曲奇，顏色好看，口感松軟，濃郁的巧克力香味，不一會(huì)兒小朋友就分享完了，
【兒童甜點(diǎn)餅干裂紋巧克力曲奇】
主料：奶油奶酪60g、黃油30g、細(xì)砂糖35g、全蛋液30g、低筋面粉75g、玉米淀粉8g、奶粉12g、泡打粉0.5勺、小蘇打0.5勺、鹽0.5勺、可可粉6勺、
輔料：巧克力豆適量、糖粉適量、
步驟：
1.奶酪、軟化的黃油、細(xì)砂糖倒在一起，混合一下，再打至順滑
2.不要過(guò)度攪打，奶油奶酪和黃油要是有結(jié)塊，就坐熱水打一下
3.主料中其他食材全部混合在一起
4.粉類輕輕混合一下，待用
兒童甜點(diǎn)餅干裂紋巧克力曲奇
5.雞蛋液倒入剛才剛才打發(fā)的黃油中
6.繼續(xù)打至順滑，混合均勻，無(wú)顆粒
7.然后倒入全部混合好的粉類
8.翻拌幾下之后，再用打蛋器打幾下，只要看不到面粉顆粒即可，不能過(guò)度攪打，切記
兒童甜點(diǎn)餅干裂紋巧克力曲奇
9.準(zhǔn)備好巧克力豆，如果沒(méi)有，可以用整塊巧克力切小
10.巧克力豆混合入面糊中，翻拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍25分鐘左右
11.準(zhǔn)備好冰激凌勺、糖粉。用冰激凌勺挖出面團(tuán)，在糖粉中滾幾下
兒童甜點(diǎn)餅干裂紋巧克力曲奇
12.烤箱預(yù)熱180度，烤15分鐘左右，看你面團(tuán)的大小而定
13.烤完之后，曲奇會(huì)自然開裂、熱吃的話，內(nèi)部巧克力會(huì)呈熔漿狀態(tài)
巧克力豆的食用效果
1.保持血管壁的彈性
吃巧克力豆有利于控制膽固醇的含量，保持毛細(xì)血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病的作用。
2.有助增加記憶力
兒童甜點(diǎn)餅干裂紋巧克力曲奇
巧克力豆對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用。
3.有助分娩
巧克力豆含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，人體對(duì)其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為助產(chǎn)大力士,產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以復(fù)到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對(duì)母嬰都是十分有益的。
為了慶祝戰(zhàn)日戰(zhàn)爭(zhēng)70周年，家人一起在家看電視，做了一款甜點(diǎn)-----蔓越莓餅干，酸甜口感，口感酥脆，味道相當(dāng)不錯(cuò)，接下來(lái)跟小編一起來(lái)享受美食吧。
【蔓越莓餅干】
主料：低粉150g、泡打粉1g、蔓越莓干35g、蛋液30g、黃油70g 、
輔料：鹽少許、糖40g、白蘭地10ml、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.蔓越莓干切碎加入朗姆酒浸泡10分鐘，然后瀝干水分。
3.黃油軟化加入白糖。
4.攪打細(xì)膩加入蛋液攪打均勻。
假日小甜點(diǎn)蔓越莓餅干
5.然后篩入低粉和泡打粉。
6.加入蔓越莓干。
7.用手和成面團(tuán)后，整理成長(zhǎng)方形包入保鮮膜入冰箱冷凍1-2個(gè)小時(shí)。
8.取出后切片，擺放烤盤中。
假日小甜點(diǎn)蔓越莓餅干
9.烤箱預(yù)熱180度，放入餅干烤制15-20分鐘。
10.烤好的餅干取出冷涼密封保存即可。
假日小甜點(diǎn)蔓越莓餅干
小貼士
把蔓越莓用白蘭地酒浸泡過(guò)之后再放入餅干中，既可以增加餅干的香醇，又可以延長(zhǎng)保質(zhì)時(shí)間。
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動(dòng)脈硬化
假日小甜點(diǎn)蔓越莓餅干
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。
總結(jié)：蔓越莓餅干很適合烘焙新手入手制作，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很適合全家人一起食用。
假期時(shí)陪孩子的時(shí)間也多了，過(guò)年時(shí)，跟寶寶一起做了一款棒棒糖餅干，充滿了童趣和新意的一款甜點(diǎn)，給寶寶帶來(lái)新年的快樂(lè)。
【草莓棒棒糖餅干】
【主料】
低筋面粉200克、凍干草莓25克、黃油100克
【輔料】
雞蛋清20克、白糖60克、鹽少許、香草油2滴
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。凍干草莓?dāng)嚧虺刹葺蹅溆谩?/p>
2.低粉過(guò)篩備用。
3.黃油室溫軟化加入白糖。
4.攪拌均勻至顏色變白。
兒童甜點(diǎn)草莓棒棒糖餅干
5.然后加入雞蛋清繼續(xù)攪拌。
6.再加入香草油繼續(xù)攪拌。
7.加入低粉用刮刀拌均勻。
8.分出一半面粉加入草莓粉。
兒童甜點(diǎn)草莓棒棒糖餅干
9.兩種面團(tuán)成型后靜置片刻。
10.兩種面團(tuán)搟成長(zhǎng)方薄片。
11.草莓面團(tuán)放在本色面團(tuán)之上。
12.然后卷成長(zhǎng)條。
兒童甜點(diǎn)草莓棒棒糖餅干
13.包上保鮮膜放入冰箱冷凍15分鐘。
14.冷凍過(guò)的面團(tuán)取出切片。
15.然后每個(gè)上面插入一根牙簽，成為棒棒糖形狀。
16.餅干依次擺放在鋪了油紙的烤盤上面。
兒童甜點(diǎn)草莓棒棒糖餅干
17.烤箱預(yù)熱180度，放入烤盤烤制15分鐘。
18.考好后取出烤盤。
19.把餅干放烤網(wǎng)冷涼即可密封保存。
兒童甜點(diǎn)草莓棒棒糖餅干
小貼士
凍干草莓在一般的時(shí)尚小零食店都可以買到，是草莓冷凍脫水之后的一種吃法，買回來(lái)攪打成粉就可以制作餅干或者蛋糕，增加口感和色澤。
黃油要天前取出室溫軟化，或者把黃油坐在熱水上攪打會(huì)更好操作。
黃油攪打好后加入面粉，不要揉，要用手稍微捏和成團(tuán)就可以。
黃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃油的主要成分是脂肪，其含量遠(yuǎn)高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
兒童甜點(diǎn)草莓棒棒糖餅干
黃油富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進(jìn)身體發(fā)育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
總結(jié)：餅干的做法也是非常簡(jiǎn)單，家里有寶寶的親們，可以跟小朋友們一起動(dòng)手制作吧，能給寶寶帶來(lái)喜悅與成就感。
春節(jié)在家無(wú)聊，不如給家人朋友做甜點(diǎn)，今天推薦這道杏仁餅干棒，巧克力點(diǎn)綴，非常的香酥，入口香濃的巧克力味，味道真是棒極了。
【春節(jié)美味點(diǎn)心杏仁餅干棒】
主料：杏仁300g、糖粉200g、雞蛋清2個(gè) 、
輔料：巧克力50g、
步驟：
杏仁餅干棒的做法步驟1.備好材料：干燥的去皮杏仁、干燥的帶皮杏仁、糖粉和雞蛋
注：用沸騰的開水將杏仁泡上一會(huì)就可輕易地剝?nèi)ネ馄?，然后將杏仁風(fēng)干。
杏仁餅干棒的做法步驟2.將帶皮的杏仁打成粉末，倒入粗篩中。
杏仁餅干棒的做法步驟3.篩出的細(xì)粉，這是今天要用的，大的顆粒留做它用。
杏仁餅干棒的做法步驟4.同樣將去皮的杏仁也打成粉末，過(guò)篩出細(xì)粉。
春節(jié)美味點(diǎn)心杏仁餅干棒
杏仁餅干棒的做法步驟5.將過(guò)篩出的杏仁碎烘烤至焦脆，做為裝飾用。
杏仁餅干棒的做法步驟6.取去皮和沒(méi)有去皮的粉末各150克，加入糖粉200克拌勻在一起。
杏仁餅干棒的做法步驟7.再將蛋清打散，分多次倒入粉末中，邊倒邊拌。
注：這時(shí)如果太濕潤(rùn)要加些杏仁粉，或者不要將全部的蛋清用完。
杏仁餅干棒的做法步驟8.全部翻拌勻，裝入保鮮袋中讓面團(tuán)在冰箱中靜置2小時(shí)或過(guò)夜。
春節(jié)美味點(diǎn)心杏仁餅干棒
杏仁餅干棒的做法步驟9.將面團(tuán)裝到裱花袋中，剪個(gè)食指粗細(xì)的口子。
杏仁餅干棒的做法步驟10.擠出面條，切割成8-10厘米的條。
杏仁餅干棒的做法步驟11.依次做好放在墊有烤紙的烤盤上，送入180度的烤箱中層約烤13分鐘，表面微上色。
杏仁餅干棒的做法步驟12.將巧克力隔水融化。
春節(jié)美味點(diǎn)心杏仁餅干棒
杏仁餅干棒的做法步驟13.融化的巧克力裝入裱花袋中，在杏仁棒上擠出波浪，再粘上過(guò)程5烘烤的杏仁碎就完成了。
杏仁餅干棒的做法步驟14.成品圖欣賞
春節(jié)美味點(diǎn)心杏仁餅干棒
杏仁片的食用效果
1.潤(rùn)肺
苦杏仁能止咳平喘，潤(rùn)腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn)，有一定的補(bǔ)肺作用。
2.降低膽固醇
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
春節(jié)美味點(diǎn)心杏仁餅干棒
3.抗腫瘤
可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞，而對(duì)健康細(xì)胞沒(méi)有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長(zhǎng)病人生存期。同時(shí)，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細(xì)胞，具有預(yù)防腫瘤的作用。
4.促進(jìn)皮膚血液循環(huán)
杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤。
花生有淡淡的香味，搭配杏仁做道花生餅，再配上可愛(ài)造型巧克力帽，這完美的甜點(diǎn)最適合春季食用，吸引人眼球，吃完能補(bǔ)充能量，讓春季不在犯困，有個(gè)好狀態(tài)好好工作喲。
【春季養(yǎng)生甜點(diǎn)巧克力杏仁花生餅】
主料：低筋面粉90g、花生醬40g、
輔料：植物油25g、糖粉35g、全蛋液20g、無(wú)鋁泡打粉1g、鹽0.5g、杏仁碎20g、好時(shí)巧克力15個(gè)、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有材料
2.植物油內(nèi)加入花生醬，攪拌均勻
3.倒入糖粉和鹽，攪拌均勻
4.分兩次加入打散的雞蛋液，充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
春季養(yǎng)生甜點(diǎn)巧克力杏仁花生餅
5.將泡打粉和低筋面粉過(guò)篩
6.切拌至粉類消失
7.面團(tuán)完成
8.取一小塊面團(tuán)，揉圓，在杏仁碎內(nèi)滾一下
春季養(yǎng)生甜點(diǎn)巧克力杏仁花生餅
9.用手指輕輕按一下
10.放到鋪了烘焙紙的烤盤上
11.預(yù)熱烤箱175度，中層上下火烤8-10分鐘
12.烤的過(guò)程中，將好時(shí)巧克力的外包裝去掉
春季養(yǎng)生甜點(diǎn)巧克力杏仁花生餅
13.取出，盡快把巧克力嵌入柔軟的面團(tuán)中，然后放回烤箱繼續(xù)烤3分鐘左右
14.酥脆甜的餅出爐啦
春季養(yǎng)生甜點(diǎn)巧克力杏仁花生餅
小貼士
1.外面的杏仁碎可以根據(jù)心情隨意換成花生碎核桃碎等。
2.植物油可以換成黃油，味道會(huì)更香。
花生的食用效果
1.促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育
春季養(yǎng)生甜點(diǎn)巧克力杏仁花生餅
花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
2.促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育
促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3.抗衰老
花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有長(zhǎng)生果之稱。
4.潤(rùn)肺止咳
潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有益。
6.預(yù)防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì)，能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。
