花式美味的口袋餅早餐
養(yǎng)生粗糧餅。
“知足者常樂(lè),能忍者自安,忍饑者長(zhǎng)壽,耐寒者體健。”從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。養(yǎng)生保健這方面的知識(shí)您掌握多少呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“花式美味的口袋餅早餐”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
所謂的口袋餅,是面做的單餅,用兩張餅合在一起,留著口用來(lái)裝炒好的蔬菜,肉絲或者火腿腸,餅薄餡多,吃起來(lái)超過(guò)癮的。
【口袋餅早餐】
主料:面粉250克、
輔料:黃瓜一根、土豆一個(gè)、胡蘿卜一根、生菜一棵、培根一片、炒好的肉絲80克、山東大蔥一棵、牛肉醬一勺、鹽適量、雞精適量、
步驟:
1.將面粉倒入干燥的盆中,用70左右的水來(lái)和面,邊倒水邊用手?jǐn)嚢?,攪拌至面粉成絮狀。用這個(gè)溫度的水和面,做出來(lái)的口袋餅軟和,不干硬
2.把面揉成面團(tuán),面要和的比平時(shí)烙餅軟一些。不然的話,烙出來(lái)的餅會(huì)口感干硬。面和好后,蓋上濕布餳10分鐘
3.利用餳面的時(shí)間,我們把菜處理一下。黃瓜洗凈切絲,生菜洗凈備用。土豆去皮洗凈切絲,胡蘿卜洗凈切絲。熱鍋熱油炒肉絲土豆絲。
4.把培根放在電餅鐺或平底煎鍋上煎熟切條
花式美味的口袋餅早餐
5.把培根放在電餅鐺或平底煎鍋上煎熟切條
6.用刀將長(zhǎng)方形的面皮切開(kāi),寬度大約8cm,長(zhǎng)度大約14cm左右,也可以依據(jù)自己喜好改變大小
7.將一條面皮取出來(lái),用刷子將面皮中間刷上油,兩邊不要刷油,用手蘸水,將面皮兩邊均勻的抹上少許水,增加面皮的粘性,但不要太多了
8.用另一張面皮和擦過(guò)油與水的面皮對(duì)上,邊緣用手壓花方法壓一下,這樣邊緣不容易開(kāi)口。為了讓餅的邊緣更結(jié)實(shí),用刀打個(gè)花邊。具體方法:用手壓著餅的邊緣,刀背往里推一下
花式美味的口袋餅早餐
9.然后依次下去,漂亮的花邊就做好了。依次把所有的口袋餅都做好
10.電餅鐺或平底煎鍋燒熱,可擦點(diǎn)少許油然后直接把餅放上去干烙
11.烙一會(huì)兒翻面后再刷油,這樣烙出的餅比較軟,兩面都刷到油就可以了,烙至兩面金黃面皮中間鼓起來(lái),口袋餅就做好啦
12.接下來(lái),把剛才炒好的土豆肉絲、培根條、胡蘿卜絲、黃瓜絲、生菜、蒜白等塞入口袋餅里,吃的時(shí)候還可以備一點(diǎn)辣椒醬、牛肉醬,然后就可以盡情的享受口袋餅給你帶來(lái)的美味享受了。注意不要塞的太滿,防止把口袋餅撐爆破了。
花式美味的口袋餅早餐
小貼士
1、面皮刷油時(shí)候,只刷中間,其他地方刷水,兩塊面皮對(duì)合起來(lái)后,一定要再翻邊壓一下,我經(jīng)過(guò)了好多次實(shí)驗(yàn)操作,不翻過(guò)來(lái)壓邊,烤熟后很容易張口哦
黃瓜的食用效果
1.抗腫瘤
可抵抗腫瘤,還可以治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。
2.抗衰老
起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤(rùn)膚,舒展皺紋功效。
3.防酒精中毒
花式美味的口袋餅早餐
對(duì)肝臟病人,特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。
4.降血糖
糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档汀?/p>
5.減肥強(qiáng)體
瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用,能強(qiáng)身健體。
6.健腦安神
黃瓜對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。
總結(jié):口袋餅的做法想似于春餅,卷愛(ài)吃的菜肴,搭配一杯牛奶或者豆?jié){,是一款營(yíng)養(yǎng)的花式早餐了。
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口袋餅的做法簡(jiǎn)單,為了方便,把肉餡料與菜放入面食中,然后用面包機(jī)做了,烤餅時(shí)吱吱響,餅暄暄軟軟的,香味彌漫口齒間,接下來(lái)就跟小編來(lái)學(xué)習(xí)它的做法吧。
【口袋餅】
主料:高筋面粉100g 、
輔料:細(xì)砂糖1/2小勺、鹽1/8小勺、即發(fā)酵母1/4小勺、清水65g、
步驟:
1.準(zhǔn)備好做口袋餅所需的材料;
2.先將糖放入面包機(jī)的一角;
3.再將鹽放入面包機(jī)的另外一角;
4.繼續(xù)加入清水;
美味的面食口袋餅
5.再加入高筋面粉;
6.在面粉頂端放入即發(fā)酵母,啟動(dòng)發(fā)酵程序,全程為1小時(shí)25分鐘;
7.發(fā)酵結(jié)束后,取出面團(tuán),均分成2塊,分別搟成橢圓形小餅,松弛15分鐘;
8.取出面包桶的攪拌葉,放入松弛后的面餅;
美味的面食口袋餅
9.啟動(dòng)烘烤翻熱程序,時(shí)間設(shè)定為10分鐘;
10.烤至5分鐘時(shí),用筷子將面餅翻面,直到程序結(jié)束,面餅鼓起即可取出(如果面團(tuán)沒(méi)有鼓起來(lái),可以相應(yīng)加一些時(shí)間),面餅稍涼后剪成兩半,將材料裝入中間的空心即可。
美味的面食口袋餅
小貼士
1. 注意做面餅時(shí)材料放入面包機(jī)的順序,分別為糖、鹽、水、面粉和酵母,避免酵母和糖鹽的直接接觸;
2. 拷到面餅鼓起才可以,時(shí)間為參考,如果面團(tuán)沒(méi)有鼓 起來(lái),可以相應(yīng)加時(shí)間;
3. 加入面餅的配菜可以根據(jù)個(gè)人喜歡決定。
高筋面粉介紹
高筋面粉的蛋白質(zhì)含量平均為13.5%,通常蛋白質(zhì)含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白質(zhì)含量高,因此筋度強(qiáng),常用來(lái)制作具有彈性與嚼感的面包、面條等。 在西餅中多用于在松餅(千層酥)和奶油空心餅(泡芙)中。在蛋糕方面僅限于高成分的水果蛋糕中使用。
美味的面食口袋餅
高筋面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
高筋面粉的蛋白質(zhì)含量平均為13.5%,通常蛋白質(zhì)含量在11.5%以上。
總結(jié):口袋餅中的餡料可以根據(jù)自己的口味,隨意更換食材,不影響口感,只要把面發(fā)好,做出來(lái)的口袋餅松軟好吃了。
早餐不能少了面食,適當(dāng)吃面食對(duì)腸胃幫助的,加外營(yíng)養(yǎng)的胡蘿卜,小學(xué)生與白領(lǐng)用眼過(guò)度要多吃胡蘿卜哦而今天做了雙絲餅,胡蘿卜絲與土豆絲,成品非常的誘人,撒上一點(diǎn)椒鹽,家人吃的那叫一個(gè)香啊。
【護(hù)眼美味早餐雙絲餅】
主料:小麥面粉250克、雞蛋1個(gè)、胡蘿卜半根、土豆半個(gè)、
輔料:油適量、鹽適量、椒鹽少許、
步驟:
雙絲餅的做法步驟1.胡蘿卜切絲,放入水里焯一下。
雙絲餅的做法步驟2.面粉里放入鹽,椒鹽,放入焯過(guò)水的胡蘿卜。
雙絲餅的做法步驟3.土豆切絲,放入清水里漂洗一下。然后放入面粉里。
雙絲餅的做法步驟4.打入雞蛋,放入適量水。
護(hù)眼美味早餐雙絲餅
雙絲餅的做法步驟5.攪拌均勻的面糊。
雙絲餅的做法步驟6.鍋中放入少許食用油,油溫高,開(kāi)中小火,放入少許面糊。
雙絲餅的做法步驟7.一面煎制金黃,再換另外一面,兩面全部金黃即可,然后繼續(xù)下一鍋,直至所有面糊煎完即可。
護(hù)眼美味早餐雙絲餅
小貼士
面糊一次不要多放,寧愿多煎幾次,薄薄的雙絲餅更好吃,外圍還有一點(diǎn)點(diǎn)脆脆的。
胡蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高,間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂
護(hù)眼美味早餐雙絲餅
降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強(qiáng)心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,進(jìn)入機(jī)體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用,其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)代謝,通便防癌。
周末計(jì)劃出游,為家人準(zhǔn)備一份營(yíng)養(yǎng)早餐,香橙口袋吐司,試試還真不錯(cuò),直接切邊,也不及擔(dān)心果醬流出來(lái)啦,出去玩的進(jìn)候帶上方便又美味!
【香橙口袋吐司】
【主料】
吐司片6片
【輔料】
香橙果醬適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好要用的吐司片、香橙果醬和吐司模具
2.取一片吐司放平,上面抹上適量的香橙果醬
3.在果醬上面蓋上另一片吐司
4.用口袋吐司模具對(duì)準(zhǔn)吐司邊,吐司片大一些更好操作
懶人早餐香橙口袋吐司
5.用力按壓吐司模,切掉吐司邊
6.把吐司模具拿開(kāi),吐司邊去掉就成一個(gè)果醬口袋吐司了
7.對(duì)角切開(kāi)方便吃
8.簡(jiǎn)單又美味的早餐
懶人早餐香橙口袋吐司
小貼士
吐司最好用原味的;
冷吐司要加熱至軟更好操作;
果醬隨自己喜歡。
營(yíng)養(yǎng)成分
面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛(ài)。
食用指南
懶人早餐香橙口袋吐司
一般人群均可食用。
土司溫度高時(shí)較為松軟好吃,低溫的狀態(tài)下會(huì)變硬,風(fēng)味口感都會(huì)差很多。
另外,根據(jù)個(gè)人的喜好,有人會(huì)把烤面包拿來(lái)炸。
總結(jié):吐司的搭配不同的蔬菜一起來(lái)食用,另外外帶方便,非常適合懶人做為早餐食用。
長(zhǎng)期飲用酸奶即可保證鈣質(zhì)的需求,又可健腸胃,調(diào)節(jié)人體代謝,提高人的抗病能力,因此特別受上班族女性青睞。加之玉米具有很高的膳食纖維,兩者搭配營(yíng)養(yǎng)又健康。
用具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的酸奶做早餐,可以帶來(lái)一天的活力,加之玉米具有很高的膳食纖維,兩者搭配,是上班族女性不錯(cuò)的選擇。
用酸奶代替水來(lái)做早餐餅,營(yíng)養(yǎng)一下子大大提升。而且餅中用了一半的玉米面,比純白面的營(yíng)養(yǎng)更加豐富,膳食纖維也大大增加。葡萄干和桂圓干是對(duì)女性非常好的食物,可以補(bǔ)充氣血,養(yǎng)血養(yǎng)顏,用它們來(lái)代替糖調(diào)節(jié)甜度,會(huì)帶來(lái)更加香甜豐富的口感。來(lái)看看酸奶玉米餅(適合蛋奶素人群)的做法吧:
主料:酸奶200毫升,面粉50克,玉米面50克,雞蛋1個(gè),葡萄干、桂圓干適量。
做法:
1.將面粉與玉米面混合,拌勻;
2.將雞蛋打入面粉中,再倒入酸奶,攪拌均勻成糊狀;
3.將葡萄干和桂圓干切碎一些,倒入面糊中,攪拌均勻;
4.用不沾鍋小火加熱,不用倒油,倒入一勺調(diào)好的面糊,蓋上鍋蓋,小火燜一兩分鐘;
5.待面餅表面起小泡,且餅身顏色變得金黃,翻個(gè)面,再略燜1分鐘即可。
夏季水果種類很多,可以直接食用或者榨汁來(lái)喝,今天小編做了創(chuàng)意早餐-----花式水果吐司,不同顏色水果,五彩繽紛,不僅有漂亮的花紋,吃起來(lái)味道也不錯(cuò)哦。
【清熱降火早餐花式水果吐司】
主料:吐司片4片、
輔料:黃心獼猴桃1個(gè)、綠心獼猴桃1個(gè)、橙子1個(gè)、草莓4個(gè)、沙拉醬適量、
步驟:
花式水果吐司的做法步驟1.準(zhǔn)備好各種制作食材,水果隨便選擇自己喜歡或應(yīng)季水果即可
花式水果吐司的做法步驟2.將準(zhǔn)備好的水果根據(jù)紋理怎么好看就怎么切,切成薄片就行啦
花式水果吐司的做法步驟3.吐司每?jī)善显谝黄穑腥ニ倪?,切成長(zhǎng)方形或方形都可以
花式水果吐司的做法步驟4.吐司片在其中一面抹上奶油或沙拉醬、巧克力醬
清熱降火早餐花式水果吐司
花式水果吐司的做法步驟5.抹平后和另一塊給合上 ,上面再抹一層沙拉醬
花式水果吐司的做法步驟6.把切好的水果片拼在一起擺放成長(zhǎng)方形
花式水果吐司的做法步驟7.所有的都擺好了,這樣的吐司不僅好吃還很美味,不信你試一試
花式水果吐司的做法步驟8.成品圖,美味即享
清熱降火早餐花式水果吐司
獼猴桃的食用效果
1.降低膽固醇
食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病。
2.降血脂
清熱降火早餐花式水果吐司
抑制膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁的沉積,從而防治動(dòng)脈硬化,可改善心肌功能,防治心臟病等。
3.抑制腫瘤
獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發(fā)生。
4.改善亞健康體質(zhì)
補(bǔ)充身體中的鈣質(zhì),可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松,增強(qiáng)人體對(duì)食物的吸收力,改善睡眠品質(zhì)。能促進(jìn)腸胃臑動(dòng),清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用,可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡,減少腸胃脹氣,可促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌。
口袋包也就是饃加肉,秋季氣溫驟降,早上起來(lái)給家人做了驅(qū)寒早餐----口袋芝麻包,芝麻香氣誘人,加入美味的肉類與生菜,一起吃,營(yíng)養(yǎng)更加豐富,是秋季不可多得的一味早餐。
【秋季祛寒早餐口袋芝麻包】
主料:高筋面粉225g、小麥胚芽25g、清水150g、鹽5g、砂糖15g、酵母5g、黃油20g 、
輔料:蛋液適量、白芝麻適量、培根適量、酸黃瓜適量、生菜適量、西紅柿適量、
步驟:
1.把糖、鹽、清水先放入面包機(jī)桶內(nèi),再放入高筋面粉、小麥胚芽(沒(méi)有可換成等量的面粉)和酵母
2.啟動(dòng)面包機(jī)揉面功能,揉成團(tuán)后放入黃油
3.揉好的面團(tuán)包上保鮮膜醒發(fā)15分鐘
4.把醒發(fā)好的面團(tuán)分成60克左右的面團(tuán),團(tuán)圓,放入烤箱中,啟動(dòng)發(fā)酵功能40分鐘
秋季祛寒早餐口袋芝麻包
5.無(wú)需發(fā)酵到2倍大,面團(tuán)柔軟松弛即可
6.發(fā)酵好的面團(tuán)搟成面餅,在表面撒一層面粉
7. 然后假裝中間有餡像包包子一樣把邊緣捏起,包緊
8.把沒(méi)有餡的包子反過(guò)來(lái)?yè){成餅,表面刷蛋液撒一層白芝麻
秋季祛寒早餐口袋芝麻包
9.上火170度 下火180度預(yù)熱5分鐘后放入做好的咖喱包,烤制15-18分鐘即可
10.烤制口袋包的時(shí)候可以用平底鍋煎熟培根,我沒(méi)有放油,小火利用培根析出的油脂煎制
11.烤好的包切開(kāi)塞入洗好控凈水、切片的酸黃瓜和西紅柿,煎制好的培根就可以了
秋季祛寒早餐口袋芝麻包
小貼士
1、沒(méi)有小麥胚芽可以用全麥粉或者用等量的高筋面粉
2、撒上面粉再用包包子的方法,烤出來(lái)的包就是中空的
3、口袋包的內(nèi)容可以根據(jù)自己的喜好搭配
生菜的食用效果
1.消脂減肥
有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜。對(duì)于愛(ài)美、希望保持身材的女性來(lái)說(shuō) ,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2.鎮(zhèn)痛催眠
秋季祛寒早餐口袋芝麻包
有降低膽固醇的功效,輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C 還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅(qū)寒利尿
能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒利尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能 能有效防止癌變
身體虛弱的朋友,可以吃點(diǎn)肉類,適當(dāng)吃些對(duì)身體好,今天推薦這道口袋餅抱照燒肉,口感不錯(cuò),很有嚼勁,配上肉吃,吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)豐富不說(shuō),家里的大人孩子都喜歡吃喲。
【補(bǔ)虛食譜口袋餅抱照燒肉】
主料:面粉260克、雞腿2個(gè)、豬里脊肉1塊 、
輔料:豬油1茶匙、鹽6克、生抽2茶匙、耗油1茶匙、砂糖2湯匙、胡椒粉適量、五香粉適量、米酒1茶匙、鮮檸檬汁4滴、老抽1茶匙、蔥1根、姜2片、
步驟:
口袋餅抱照燒肉的做法步驟1.面粉中加入鹽和發(fā)酵粉揉成面團(tuán),然后放入1.5茶匙的豬油,進(jìn)行揉面。
口袋餅抱照燒肉的做法步驟2.揉至豬油略微吸收,面團(tuán)表面還要保留一些,收?qǐng)A蓋上保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵。
口袋餅抱照燒肉的做法步驟3.發(fā)酵面團(tuán)的時(shí)候,整理蔥,姜,雞腿,里脊肉。
口袋餅抱照燒肉的做法步驟4.里脊肉切片,雞腿去骨頭用刀背敲松散。
補(bǔ)虛食譜口袋餅抱照燒肉
口袋餅抱照燒肉的做法步驟5.放入1茶匙米酒,檸檬汁幾滴,鹽1克,砂糖1茶匙,老抽半茶匙,生抽1茶匙,蔥,姜絲,蜂蜜1茶匙。
口袋餅抱照燒肉的做法步驟6.均勻的抓均,蓋上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏腌制片刻。
口袋餅抱照燒肉的做法步驟7.面團(tuán)發(fā)酵完成。
口袋餅抱照燒肉的做法步驟8.分割成等量的劑子。
補(bǔ)虛食譜口袋餅抱照燒肉
口袋餅抱照燒肉的做法步驟9.收?qǐng)A。
口袋餅抱照燒肉的做法步驟10.搟成長(zhǎng)蛇狀。
口袋餅抱照燒肉的做法步驟11.以此類推做完其余的劑子,醒15分鐘。
口袋餅抱照燒肉的做法步驟12.鍋中放入肉煎至定型后,放入半碗雞湯,生抽1茶匙,耗油1茶匙,砂糖1茶匙,鹽1克,蓋上鍋蓋悶燒至湯汁收盡就可以了,中途記得翻面。
補(bǔ)虛食譜口袋餅抱照燒肉
口袋餅抱照燒肉的做法步驟13.順便煎兩個(gè)雞蛋。
口袋餅抱照燒肉的做法步驟14.烤箱連同烤盤提前預(yù)熱230度,快速的放入餅胚,烤至5分鐘就能熟透,翻面一次,底部的顏色上色快,如果顏色不深,可以多加幾分鐘。
口袋餅抱照燒肉的做法步驟15.出爐的餅放入盤子里,用保險(xiǎn)袋連同盤子包起來(lái)就不會(huì)變的干硬。
口袋餅抱照燒肉的做法步驟16.照燒肉也出鍋了。
補(bǔ)虛食譜口袋餅抱照燒肉
豬里脊肉的食用效果
補(bǔ)虛食譜口袋餅抱照燒肉
味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便和止消渴。
寶寶愛(ài)吃甜食,經(jīng)常出去買面包吃,今天也是有幸做了一次面包,面包里多數(shù)用的黃油,做出來(lái)的味道香香的,松軟可口,寶寶非常愛(ài)吃,甚至家里的老人也可以吃些,黃油換成色拉油、花生油等,吃起來(lái)口感上沒(méi)有差別的。
【雙味花朵包】
【主料】
高筋面粉300g、牛奶150g、黃油30g、酵母4g、鹽3g、細(xì)砂糖40g、雞蛋1個(gè)
【輔料】
南瓜泥100 g、椰蓉50g、黃油20g、細(xì)砂糖20g
【做法】
1.牛奶,蛋液,糖,鹽先在面包桶里混勻
2.再倒入高粉,最后放上酵母
花式營(yíng)養(yǎng)又美味的雙味花朵包
3.放入面包機(jī)中,選擇一個(gè)和面程序后,加黃油,再選擇1至2個(gè)和面程序
4.揉至面團(tuán)拉出薄膜
5.發(fā)酵至兩倍大,取出面團(tuán)排氣,醒20分鐘
6.南瓜泥、細(xì)砂糖 、黃油、椰蓉放入碗中
花式營(yíng)養(yǎng)又美味的雙味花朵包
7.和成椰蓉南瓜餡
8.面團(tuán)分成5份,取一份搟開(kāi)
9.放入一份餡料
花式營(yíng)養(yǎng)又美味的雙味花朵包
10.包好
11.將包好的椰蓉南瓜包按扁,對(duì)角切6刀,中間不要切斷
12.全部做好后放入烤盤中
花式營(yíng)養(yǎng)又美味的雙味花朵包
13.二次發(fā)酵至兩倍大,將中間按扁
14.刷蛋液,撒少許椰蓉
15.烤箱預(yù)熱180度,上下火中層,烤20分鐘,上色后記得加蓋錫紙
花式營(yíng)養(yǎng)又美味的雙味花朵包
小貼士
廚房小語(yǔ):1、烤幾分鐘,面包上色后記得加蓋錫紙,否則會(huì)烤黑了。
2、烤制時(shí)間依自家的烤箱而定。
牛奶作用:
牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經(jīng)
具有補(bǔ)虛損,益肺胃,生津潤(rùn)腸之功效
用于久病體虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
雞蛋保健效果:
【健腦益智】:雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后,可釋放出膽堿,膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
【保護(hù)肝臟】:雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
【防治動(dòng)脈硬化】:美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化,獲得了出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4-6湯匙。3個(gè)月后,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。
花式營(yíng)養(yǎng)又美味的雙味花朵包
【預(yù)防癌癥】:雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析,人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。
【延緩衰老】:雞蛋含有人體幾乎所有需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一,就是每天必食一個(gè)雞蛋。中國(guó)民間流傳的許多養(yǎng)生藥膳也都離不開(kāi)雞蛋。例如,何首烏煮雞蛋,雞蛋煮豬腦,雞蛋粥等等。加工成咸蛋后,含鈣量會(huì)明顯增加,可由每百克的55毫克增加到520毫克,約為鮮雞蛋的10倍,特別適宜于想補(bǔ)鈣的人。
總結(jié):香噴噴的面包雖然好吃,但是也不能多吃,偶爾當(dāng)作小零食就可以了。
口袋餅也就是夾餅,在里面加上大餡料,這里的餡料是什么都可以了,可以是各種蔬菜、肉類等,只要自己喜歡,可以隨便裝,做為家庭營(yíng)養(yǎng)早餐是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
【口袋豆腐餅】
【主料】
小麥面粉300g、蕎麥粉50g、黃豆粉50g、酵母5g、豬肉丁50g、榨菜丁30g、豆腐丁50g、
胡蘿卜西30g、熟豌豆30g
【輔料】
油適量、鹽2g、蔥5g、姜5g、生抽適量、胡椒粉適量、糖5g
【做法】
1.原料
2.原料
消化又營(yíng)養(yǎng)面食口袋豆腐餅
3.面粉、蕎麥粉、黃豆粉和成面團(tuán),醒15分鐘
4.把面揪成大劑子,在面板上按成中間厚邊上薄的面皮
5.用勺子背抹上油
6.包成空心餅
消化又營(yíng)養(yǎng)面食口袋豆腐餅
7.搟成長(zhǎng)圓形的餅狀
8.上鍋烙制成口袋餅
9.鍋中放入少許油,先下豆腐丁煎至金黃盛出
10.鍋中另放油,放入豬肉丁煸炒,炒散之后放入蔥、姜末,再放入胡蘿卜
11.榨菜丁、熟豌豆翻炒至熟,放入生抽、胡椒粉、白糖進(jìn)行調(diào)味
12.用刀切開(kāi),把炒好的餡塞進(jìn)口袋餅中即可
消化又營(yíng)養(yǎng)面食口袋豆腐餅
小貼士
廚房小語(yǔ):榨菜已有咸味,鹽要酌量放,餡料可依據(jù)自己的口味來(lái)搭配。
營(yíng)養(yǎng):
鮮重含胡蘿卜素1.67~12.1mg,比番茄高5~7倍,食用后經(jīng)消化分解成維生素A,有防止夜盲癥和呼吸道疾病的作用,促進(jìn)兒童生長(zhǎng)等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜,對(duì)預(yù)防心臟疾病和腫瘤有奇效。胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是無(wú)氮浸出物,并含有甘蔗糖和果糖,故具甜味,蛋白質(zhì)含量也較其他塊根為多。胡蘿卜素尤其豐富,為一般牧草飼料所不及。胡蘿卜還含有多量的鉀鹽、磷鹽和鐵鹽等。
胡蘿卜具有一定的降壓、強(qiáng)心、抗炎、抗過(guò)敏和增強(qiáng)視力的作用,其降壓機(jī)理主要由其鉀鹽所致。
1.治水痘:胡蘿卜120克,栗子90克,香菜60克。四料水煎服。每日1劑。
消化又營(yíng)養(yǎng)面食口袋豆腐餅
2.治小兒消化不良:胡蘿卜、茶葉各適量。2味水煎,去渣取汁。
3.治小兒百日咳:胡蘿卜50克,紅棗10顆。將胡蘿卜切小段,與紅棗一起加水600毫升,煎至200毫升。隨意飲湯,吃棗與胡蘿卜。[4]
4、胡蘿卜可以與香菜、綠豆芽、菠菜、豌豆一起吃。
總結(jié):口袋餅的的醒發(fā)是最為重要的,這樣做出來(lái)的餅才會(huì)松軟,吃起來(lái)的口感才不會(huì)發(fā)硬喲。
夏季易感冒,尤其是抵抗力低的人群,呼吸道疾病的預(yù)防,吃些營(yíng)養(yǎng)的健康的,今天推薦一款食療早餐----果粒口袋吐司,新鮮的水果,選擇合適的吐司,做一份水果早餐,愛(ài)著外形寶寶就已經(jīng)贊不決口了,吃完一個(gè)還想吃,這樣的營(yíng)養(yǎng)早餐,還在等什么,趕緊為家人做來(lái)吃吧。
【預(yù)防支氣管疾病早餐果??诖滤尽?/p>
主料:吐司4片、巧克力醬10ml、糖10g、鳳梨果醬20g、
輔料:菠蘿200g、油桃1個(gè)、麥芽糖30ml、
步驟:
1.吐司片,水果,麥芽糖,糖,好時(shí)醬
2.菠蘿切丁,油桃去皮切丁
3.水果丁放平底鍋內(nèi),加10克左右的砂糖
4.加入一些鳳梨果醬,也是自己做的
預(yù)防支氣管疾病早餐果??诖滤?/p>
5.炒勻
6.再加入麥芽糖
7.炒至顏色焦糖色
8.放入碗中晾涼
預(yù)防支氣管疾病早餐果??诖滤?/p>
9.放吐司片上
10.蓋上一片吐司
11.用模具壓一下
12.切去邊角
預(yù)防支氣管疾病早餐果??诖滤?/p>
13.成為一個(gè)口袋
14.放點(diǎn)好時(shí)醬
15.切開(kāi)來(lái)看一看
16.撒糖粒裝飾
預(yù)防支氣管疾病早餐果??诖滤?/p>
小貼士
水果選硬質(zhì)的比較好做,太軟就成果醬了
鳳梨果醬剛好家里有,就放了一些,也可以不用
菠蘿的食用效果
1.消除水腫
溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。
2.減肥
預(yù)防支氣管疾病早餐果粒口袋吐司
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過(guò)量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿,第一容易降低味覺(jué),刺激口腔粘膜;第二,容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶,對(duì)這種蛋白酶過(guò)敏的人,會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
3.助消化,促進(jìn)食欲
具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來(lái)自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。
4.去油膩,清理腸胃
菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化,對(duì)于長(zhǎng)期食用過(guò)多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),是一種很合適的水果。
5.美容
防止皮膚干裂,滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮,同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。
6保健
促進(jìn)血液循環(huán)酶,素來(lái)可以降低血壓,稀釋血脂,食用菠蘿,可以預(yù)防脂肪沉積。
7.消除感冒
燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀,除了趟在床上安靜地休息,不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁,它有降溫的作用,并能有效地降低支氣管。
8.利尿
適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益