兒童清理腸胃甜品元?dú)馓O果派
元?dú)怵B(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“兒童清理腸胃甜品元?dú)馓O果派”，相信能對(duì)大家有所幫助。
蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有減肥、美容、清理腸胃、防癌等功效，一天當(dāng)中只有早上吃蘋果最佳，所謂金蘋果，那不如做些美味的甜品小朋友們一起分享，它的做法簡(jiǎn)單，味道醇厚，香甜美味，外皮脆嫩，吃到嘴里有蘋果的顆粒感，好吃極了。
【兒童清理腸胃甜品元?dú)馓O果派】
主料：蘋果1個(gè) 、
輔料：餛飩皮少許、細(xì)砂糖適量、色拉油適量、水淀粉少許、
步驟：
1.蘋果洗凈去皮后切成小塊
2.鍋內(nèi)放入油燒熱后放入糖，再放入蘋果丁進(jìn)行翻炒
3.炒的時(shí)候記得放少量水，然后把水分炒沒，使蘋果塊兒變得軟變稠后加一點(diǎn)水淀粉勾汁即可
兒童清理腸胃甜品元?dú)馓O果派
4.這是炒好的餡兒
5.待涼后用餛飩皮包好，表面刷一層蛋黃液
6.放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火180度，烤12分鐘
兒童清理腸胃甜品元?dú)馓O果派
小貼士
烤箱溫度根據(jù)自己烤箱調(diào)整，喜歡創(chuàng)新的朋友也可以做成其它的派。
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
兒童清理腸胃甜品元?dú)馓O果派
減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動(dòng)（運(yùn)動(dòng)食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
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秋季新鮮的蘋果上市了，各種各樣樣的品種，不同的味道，也可以做道香甜的蘋果派，味道可口，可作為零食、點(diǎn)心，吃到粒粒飽滿，超有口感。
【香甜蘋果派】
【主料】
蘋果 300克、面粉200克
【輔料】
黃油適量、水淀粉適量、白糖適量、蛋黃30克
【做法】
1.面粉加溫水和面，揉成團(tuán)蓋濕布醒10分鐘。
2.蘋果去核去皮，切成丁。
3.蘋果放鍋中，加入白糖腌制一下。
4.開小火熬至半軟，加水淀粉不停攪拌至粘稠即可。
兒童甜點(diǎn)香甜蘋果派
5.性好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)型。
6.黃油融化，抹在中間的位置。
7.兩端向內(nèi)對(duì)折，壓緊。
8.搟開。再抹黃油，對(duì)折、搟開如此三次。就有很多層了。
兒童甜點(diǎn)香甜蘋果派
9.將做好的派皮切成餛飩大小的長(zhǎng)方形面片。
10.取一塊派皮，用勺子把餡兒放在皮上。
11.對(duì)折，三邊捏緊一個(gè)就好啦。
12.依次做好后表面刷好蛋黃液。這樣做炸出來的蘋果派更加漂亮，而且營(yíng)養(yǎng)更豐富一些。
兒童甜點(diǎn)香甜蘋果派
13.鍋中放油，燒至六切成熟，放入蘋果派。開小火以免炸糊。
14.炸至蘋果派兩面金黃，即可撈出、瀝油。晾一會(huì)就可以吃了
兒童甜點(diǎn)香甜蘋果派
小貼士
1.腌蘋果用的糖，大概一個(gè)蘋果2勺糖，糖可以根據(jù)自己具體喜好加。
2.溫水和面做出來的派皮口感更加好。
3.炸好之后晾一會(huì)就可以吃了。不要太著急，要小心燙噢。
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
兒童甜點(diǎn)香甜蘋果派
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動(dòng)（運(yùn)動(dòng)食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
總結(jié)：今天這道甜點(diǎn)，非常受兒童的喜歡，這款甜點(diǎn)的做法也是簡(jiǎn)單，非常適合在家嘗試做下，滿足寶寶的味蕾。
蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素，多吃蘋果益處多多，我們用蘋果做蘋果派，不但省時(shí)省力，味道非常美味，口感軟糯香甜，非常受小朋友們喜歡。
【迷你蘋果派】
【主料】
飛餅1張、蘋果1個(gè)
【輔料】
面粉適量
【做法】
1.準(zhǔn)備一個(gè)大蘋果和印度甜味飛餅一張。
2.將蘋果洗凈去皮，切塊。
3.將蘋果塊打成碎。
4.將蘋果碎放入鍋中炒，煸出水份。
5.將一張印度飛餅盡量搟薄，可以用些面粉防粘。
6.切一片，填入模具中。
7.按模具剪出適中的大小。
8.在底部用牙簽扎幾個(gè)洞。
9.放入蘋果餡。
10.切幾個(gè)飛餅條，覆蓋上兩條，與邊緣相粘。
11.再覆蓋上三條，也與邊緣相粘。
12.放入烤箱，190度烤15分鐘左右，根據(jù)自己家的烤箱的情況來調(diào)節(jié)。
烘焙兒童糕點(diǎn)迷你蘋果派
小貼士
1 在派底插洞可以使底部烤得平整。
2 喜歡甜的，可以在蘋果餡中加入白糖。
蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋果不僅是大家的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，并且它 還能有效地降低膽固醇。
蘋果還能防癌，防鉛中毒。
中醫(yī)認(rèn)為蘋果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
城市生活節(jié)奏十分緊張，職業(yè)人群的壓力很大，很多人都有不同程度的緊張、憂郁，這時(shí)拿起一個(gè)蘋果聞一聞，不良情緒就會(huì)有所緩解，同時(shí)還有提神醒腦之功。
吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，是構(gòu)成大腦所必須的營(yíng)養(yǎng)成分。
蘋果中的纖維，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有益，能促進(jìn)生長(zhǎng)及發(fā)育。蘋果中的鋅對(duì)兒童的記憶有益，能增強(qiáng)兒童的記 憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果后最好漱漱口。
烘焙兒童糕點(diǎn)迷你蘋果派
總結(jié)：迷你蘋果派非常適合小朋友以及老年人，蘋果派做起來非常簡(jiǎn)單，適合跟朋友聚餐食用。
【蘋果派】酥脆香甜的派
家里常常買許多水果，每次快消化不完時(shí)，就想著拿著水果看看做什么烘焙，這次剩下蘋果，于是找了關(guān)于蘋果的烘焙方子。這款蘋果派是來自小山進(jìn)的方子，簡(jiǎn)單易做，酥脆香甜的派，增肥美食你可以擁有。
材料
a.法國(guó)油酥面團(tuán)（約兩倍的量，實(shí)際使用成團(tuán)的135克）
低粉34克
高粉135克
黃油125克
蛋黃5克
牛奶45克
鹽4克
b.蘋果派材料
油酥面團(tuán)135克
蘋果1個(gè)
淡奶油14克
細(xì)砂糖10克
黃油4克
份量：一個(gè)25CM*9CM方型派
制作方法
1.先制作油酥面團(tuán)，將黃油和面粉冷藏5分鐘，然后倒入操作臺(tái)用切面板將面粉與黃油切細(xì)碎。接著在油面粉中間空隙倒入蛋黃，牛奶，鹽的材料，用切面板快速混合成團(tuán)，包好保鮮模放冰箱冷藏3小時(shí)。
2.取出135克油酥面團(tuán)，用搟面杖搟成3mm厚度的25cm*12cm長(zhǎng)方形，然后放冰箱冷藏。
3.將蘋果去皮，切薄片。開始預(yù)熱烤箱。
4.將長(zhǎng)方形面團(tuán)取出，兩邊折進(jìn)2cm，最后變以25cm*9cm的長(zhǎng)方形，將蘋果片一一放入疊好，刷上淡奶油，撒上細(xì)砂糖，最后按順序擺上黃油粒。
5.放入烤箱中層，190度，40分鐘，上色即可。取出冷卻后，刷上果膠或楓糖，讓其富有光澤而有食欲。
制作心得
1.油酥面團(tuán)一個(gè)量太少不好操作，所以一次做一兩倍的量。沒有用完的面團(tuán)，可以冷凍儲(chǔ)存。
2.面團(tuán)在搟面時(shí)會(huì)濕軟，此時(shí)可以放冰箱冷藏一會(huì)再操作。
3.淡奶油刷在蘋果片時(shí)要充分都刷滿。
4.烤的過程中，如果頂部上色過快，可以在上色差不多時(shí)隔放一層錫箔紙。
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蘋果派的做法也是非常的簡(jiǎn)單，不需要任何技術(shù)含量，也可以做出檸香蘋果派，香甜美味，可以做飯為甜品，可謂老少皆宜。
【檸香蘋果派】
【主料】
原味飛餅1張、小蘋果80克、檸檬25克
【輔料】
細(xì)砂糖適量、蛋液適量
【做法】
1.蘋果洗凈、切丁，放入一只干凈的大碗；
2.檸檬皮削成檸檬屑，也加入碗中；
3.加入細(xì)砂糖，蓋上微波爐用保鮮膜，留個(gè)小口，加熱2分鐘左右；
微波版檸香蘋果派
4.加熱至蘋果軟熟，用勺子攪拌均勻，作為餡料待用；
5.蔥冷藏室中取出飛餅，搟成長(zhǎng)方形薄片；
6.將薄片切成10com5cm的長(zhǎng)方塊；
7.用叉子在表面扎上小孔，以免加熱時(shí)餅皮鼓起，四周預(yù)留1cm寬的邊；
8.留出的邊刷一層蛋液；
微波版檸香蘋果派
9.剩余的邊角料切成1cm寬的小條，貼在留出的空邊上
10.待蘋果餡降溫后，舀入長(zhǎng)方形餅皮，餅皮四周再刷一層蛋液；
11.剩余餅皮切成條，交叉覆蓋到蘋果餡上
12.表面刷一層蛋液，微波高火加熱2分鐘，中火再加熱3分鐘即可。
微波版檸香蘋果派
小貼士
1. 蘋果丁切得越碎越好，易熱易熟，可以使餡料的口感更好；
2. 飛餅需保存在冷凍室中，用之前取出或放入冷藏室，稍軟之后再操作，以免過硬斷裂；
3. 做底的飛餅扎出小孔，以免受熱膨脹鼓包。
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
微波版檸香蘋果派
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動(dòng)（運(yùn)動(dòng)食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
總結(jié)：精致的餐桌上擺放著這樣的精致的蘋果派，超誘人食欲的蘋果派，與家人一起享用下午茶甜點(diǎn)，真是美味。
到了小朋友們出游時(shí)節(jié)，玩是必須的，但吃的美食可不能少的，給寶寶準(zhǔn)備了蘋果紅薯派，香甜軟爛，紅薯美味，跟小朋友們一起來分享，享受著童年樂趣。
【蘋果紅薯派】
【主料】低筋面粉100g、黃油40g、糖10g、水35ml、
【輔料】烤地瓜1個(gè)、
【步驟】
1.準(zhǔn)備食材。
2.黃油軟化，倒入糖和低粉，用手把黃油和面粉搓勻成粗粗的顆粒狀。
3.加水入壓揉成團(tuán)，加保鮮膜松弛15分鐘。
4.紅薯去皮壓成泥，加入一大勺煉乳充分拌勻備用。
兒童甜點(diǎn)蘋果紅薯派
5.蘋果切成薄片。
6.泡在淡鹽水備用。
7.把松弛好的面團(tuán)搟成約3毫米的薄片。
兒童甜點(diǎn)蘋果紅薯派
8.蓋在派盤上，用搟面杖輕壓過去，去掉多余部分。（多余的部分我又裝了一個(gè)小模中）
9.用叉子輕扎上孔。
10.把地瓜泥放入派盤里抹平。
兒童甜點(diǎn)蘋果紅薯派
11.再擺上蘋果片。
12.預(yù)熱烤箱，200度，放中上層，烤二十分鐘。
13.再移到烤箱的倒數(shù)第二層，烤約二十分鐘。
兒童甜點(diǎn)蘋果紅薯派
14.烤至表層的蘋果略有焦色取出。
15.出爐后馬上刷一層糖水。
兒童甜點(diǎn)蘋果紅薯派
紅薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
兒童甜點(diǎn)蘋果紅薯派
4.抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。
總結(jié)：紅薯本身就香甜，如果甜度不過，可以適當(dāng)加些糖，涼吃熱吃皆可，我喜歡趁熱吃，紅薯更香甜。
今天做的蘋果派中加入了紅酒，烤出來酥香脆皮，酸酸甜甜，開胃又美味，用來做下午茶甜點(diǎn)是個(gè)不錯(cuò)的選擇，接下來就跟小編來學(xué)習(xí)蘋果派的具體做法。
【紅酒蘋果派】
【主料】
黃浦45克、低筋面粉65克、白糖10克、鹽1克、蛋黃液3克
【輔料】
蘋果200克、紅酒少許、白糖1大勺、蔓越莓干適量、植物油少許
【做法】
1.蛋黃液、室溫軟化的黃油和過篩的低筋面粉放入容器
2.加入白糖10g用手搓成細(xì)粒，越細(xì)越好
3.揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)
4.蘋果去核去切丁
下午茶甜點(diǎn)紅酒蘋果派
5.放入奶鍋加一勺糖和少許紅酒
6.小火熬制軟化湯汁都收干關(guān)火備用
7.模具刷少許油，冷藏好的面團(tuán)取一塊在模具上做出派皮
8.邊緣整形好
下午茶甜點(diǎn)紅酒蘋果派
9.放入煮好的蘋果餡
10.再取些面搓成條狀做蓋子
11.橫向縱向編好
12.直到完全蓋好表面
下午茶甜點(diǎn)紅酒蘋果派
13.在空襲中裝飾蔓越莓干，表面刷蛋液
14.烤箱180度20分鐘左右即可
下午茶甜點(diǎn)紅酒蘋果派
小貼士
1、派皮的面團(tuán)需要充分冷藏才能松弛塑形
2、煮蘋果不要加水，蘋果會(huì)受熱出水，紅酒沒有可以不加
蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果或稱為全科醫(yī)生.因?yàn)樘O果的性味溫和，含有各種維生素和微量元素，是所有蔬果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最接近完美的一個(gè)。
2.鮮蘋果中的含水量為85%.
3.蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。有糖類、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素。
4.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)和大量的粗纖維。
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
下午茶甜點(diǎn)紅酒蘋果派
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動(dòng)（運(yùn)動(dòng)食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
總結(jié)：蘋果派有了蔓越莓干來做裝飾，外表好看鮮亮，看著就非常誘人，超有食欲。
在小的時(shí)候，相信很多人吃過桃罐頭或者水果罐頭，是不是很懷念那個(gè)味道，現(xiàn)在的罐頭食品吃著不太放心，不如在家自己制作蘋果罐頭，簡(jiǎn)單的水果，經(jīng)過水煮加式，就能做出一款糖水哦。
【兒童甜品糖水蘋果罐頭】
主料：蘋果2個(gè) 、
輔料：冰糖適量、
步驟：
糖水蘋果罐頭的做法步驟1.蘋果二個(gè)
糖水蘋果罐頭的做法步驟2.去皮
糖水蘋果罐頭的做法步驟3.去核
糖水蘋果罐頭的做法步驟4.切成自已想要的小塊
兒童甜品糖水蘋果罐頭
糖水蘋果罐頭的做法步驟5.我這刀具的問題，蘋果氧化快，放一盤清水，切好的蘋果放入其中浸泡，清水沒過水即可。
糖水蘋果罐頭的做法步驟6.砂鍋放入三碗水，燒開，加入蘋果
糖水蘋果罐頭的做法步驟7.煮至滾后，加入適量冰糖
糖水蘋果罐頭的做法步驟8.待冰糖融化，蘋果變軟，夾一塊嘗嘗，到自已喜歡的軟硬度和甜度即可關(guān)火。
糖水蘋果罐頭的做法步驟9.我是現(xiàn)吃，吃不完的可以放入干凈的罐頭瓶中。
兒童甜品糖水蘋果罐頭
小貼士
1、我用的是三人份，根據(jù)個(gè)人喜好來添加食材哦。
2、想要弄成罐頭的話，罐頭要無油無水，潔凈，裝滿后加蓋倒扣，放涼后再入冰箱保存，自已做的要盡快吃完。
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
兒童甜品糖水蘋果罐頭
減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動(dòng)（運(yùn)動(dòng)食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
我家兒子經(jīng)常在下午吃些餅干，總吃這些不好，今天下廚給兒子做了脆香芝麻蘋果餅，外皮散滿芝麻，聞起來香香的，兒子看著就流口水，做好的一盤芝麻蘋果餅不一會(huì)兒就被家人吃光光。
【芝麻蘋果餅】
【主料】
蘋果1個(gè)、小麥面50g、糯米粉100g
【輔料】
油適量、葡萄干適量、黑芝麻適量、白芝麻適量
【做法】
1.材料備齊
2.蘋果切碎
兒童下午甜品芝麻蘋果餅
3.榨汁
4.榨好以后
5.倒入碗中
兒童下午甜品芝麻蘋果餅
6.加入淀粉和面粉混合
7.揉成面團(tuán)
8.搓長(zhǎng)
9.分成等分的幾個(gè)
兒童下午甜品芝麻蘋果餅
10.捏平一個(gè)，放入葡萄干
11.捏起來
12.搓圓
兒童下午甜品芝麻蘋果餅
13.壓扁，粘白芝麻
一個(gè)個(gè)的搓成這樣
14.有一半粘黑芝麻
15.兩邊粘勻
兒童下午甜品芝麻蘋果餅
16.粘勻后放入盤中
17.黑芝麻也相同
18.平底鍋刷油
兒童下午甜品芝麻蘋果餅
19.煎至兩面熟即可
20.煎熟后盛出
21.黑芝麻也相同
兒童下午甜品芝麻蘋果餅
小貼士
蘋果皮我沒有去，用鹽水洗干凈即可
藥用價(jià)值
黑芝麻藥食兩用，具有補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤(rùn)腸燥等功效，被視為滋補(bǔ)圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因?yàn)楹袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因?yàn)楹胸S富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
補(bǔ)鈣
市場(chǎng)上有許多補(bǔ)鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實(shí)際效果卻可能相差甚遠(yuǎn)，從科學(xué)角度講，補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。提高食物補(bǔ)鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。
降血壓
高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個(gè)是就高鹽飲食，營(yíng)養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實(shí)際生活中，絕對(duì)多數(shù)人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因?yàn)殁洈z入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1,這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
兒童下午甜品芝麻蘋果餅
烏發(fā)潤(rùn)發(fā)
現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
養(yǎng)顏潤(rùn)膚
研究認(rèn)為，減少自由基的產(chǎn)生，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等，是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因?yàn)楫?dāng)人體缺乏亞油酸是，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長(zhǎng)遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有美肌酸之稱。
總結(jié)：給寶寶多食用些芝麻是有好處的，小時(shí)候就聽說多吃黑色食物頭發(fā)長(zhǎng)得快，還能改善發(fā)質(zhì)。
冬季小金蘋果香甜美味，是減肥餐必備食物，上班族的白領(lǐng)可以用它做成蘋果派跟同事一起來分享，它的做法簡(jiǎn)單，如果喜歡吃甜的點(diǎn)心，可以再放些糖，搭配一杯咖啡或者牛奶那就是完美了。
【下午茶美食點(diǎn)心金香蘋果派】
主料：蘋果200g、黃油50g、低筋粉150g、
輔料：細(xì)砂糖60g、淀粉10g、水60g、全蛋液少許、
步驟：
1.制作餅皮：黃油軟化，加低粉、細(xì)砂糖、水，揉成團(tuán)。冷藏半小時(shí)松弛一下
2.制作餡料：蘋果去皮，切小丁用料理機(jī)打碎成泥后，在不粘鍋里小火融化一點(diǎn)兒黃油，加入蘋果泥翻炒，加玉米淀粉炒至粘稠，關(guān)火晾涼備用
3.接下來開始做派：面團(tuán)分成兩團(tuán)。一團(tuán)搟成薄餅，鋪在盤底，用搟面杖沿盤子邊緣搟一下，去除多余的部分
4.剩余的部分也搟成均勻的薄片，用切水果的模具在餅皮上刻出鏤空的圖案。至于圖案的大小，可以用派盤在面皮上壓一下，有個(gè)大致的痕跡作為參考
下午茶美食點(diǎn)心金香蘋果派
5.將做好的餡料在餅底上涂平
6.再將做好的餅皮蓋在上面，邊緣稍壓緊，表面刷少許蛋液
7.入預(yù)熱好的烤箱，200度烤20分鐘左右，烤到表面金黃色即可出爐。具體時(shí)間根據(jù)派盤大小、派皮厚薄、餡料多少和不同烤箱實(shí)際爐溫酌情增減
下午茶美食點(diǎn)心金香蘋果派
小貼士
1. 細(xì)砂糖可以加一部分在派皮里，一部分在餡料里。具體看所用的蘋果的甜度，如果蘋果很甜，直接把糖全部加在皮里就可以了。甜度可自行調(diào)整，個(gè)人感覺這個(gè)甜度已經(jīng)可以了。
2. 如果喜歡吃顆粒的口感，蘋果也可以切小丁炒熟做餡
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
下午茶美食點(diǎn)心金香蘋果派
減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動(dòng)（運(yùn)動(dòng)食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
新鮮的蘋果平時(shí)只有直接洗了就吃，寶寶換牙期，吃著不方便，所以做了甜品食用蘋果圈，準(zhǔn)備好面包糠，然后炸制金黃，酸脆可口，吃起來甜甜，兒童很愛吃的美味的甜品。
【兒童甜品做法油炸蘋果圈】
主料：蘋果1個(gè)、雞蛋1個(gè)、
輔料：面包糠適量、面粉適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備用料
2.蘋果洗凈去掉皮
3.橫著切開，厚度自己掌握，我切了6塊
4.用裱花嘴去掉中間的籽
兒童甜品做法油炸蘋果圈
5.如此做完全部蘋果圈
6.取其中一片沾上一層面粉
7.裹上一層雞蛋液
8.沾上一層面包糠
兒童甜品做法油炸蘋果圈
9.鍋中放適量油，炸至兩面金黃即可
10.成品
兒童甜品做法油炸蘋果圈
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
兒童甜品做法油炸蘋果圈
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動(dòng)（運(yùn)動(dòng)食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
快過節(jié)了，餐桌上少不了甜品，提前練習(xí)一下，做道拔絲蘋果，蘋果隨意，把糖化開，慢慢炒糖，最后放蘋果，掌握時(shí)間火候很重要哦。
【過節(jié)兒童甜品香甜拔絲蘋果】
主料：蘋果2個(gè) 、
輔料：白糖適量、淀粉適量、雞蛋1個(gè)、油適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備的材料：蘋果、白糖、雞蛋、淀粉，
2.將蘋果洗凈，去皮，
3.切成差不多大小的塊狀備用，
4.將雞蛋液打均勻，
過節(jié)兒童甜品香甜拔絲蘋果
5.放適量的淀粉，
6.將蘋果掛漿，（不要太稀，不然掛不?。?，
7.小火炸蘋果，兩面煎成金黃色，取出，瀝干油，
過節(jié)兒童甜品香甜拔絲蘋果
8.留適量的油，不要太多了，放入準(zhǔn)備好的白糖（白糖最好多一些至少要和蘋果的量相當(dāng)），
9.當(dāng)白糖變色后，放入蘋果料，掛糖漿，均勻后即可（注意火候，以免糖有苦味）。
過節(jié)兒童甜品香甜拔絲蘋果
小貼士
第一，調(diào)制的掛漿糊不要太稀也不能太厚實(shí)，太稀就掛不住漿，太厚實(shí)了口感不好；
第二，調(diào)制淀粉的水一定要用溫水，才能調(diào)制的更充分；
第三，炒糖時(shí)最好就是小火慢炒，充分均勻裹上糖漿；
第四，炒糖最好是當(dāng)白糖變色后，放入蘋果料，
第五，不要長(zhǎng)時(shí)間的熬糖，以免有苦味。
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
過節(jié)兒童甜品香甜拔絲蘋果
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動(dòng)（運(yùn)動(dòng)食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
