紅毛丹蝦球——補(bǔ)鈣增強(qiáng)免疫力
丹道養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“紅毛丹蝦球——補(bǔ)鈣增強(qiáng)免疫力”，希望能為您提供更多的參考。
食物的種類是有很多的，不同的食物營養(yǎng)價值也是不一樣的，我們可以通過攝入不同的營養(yǎng)素來及時的補(bǔ)充人體所需。紅毛丹是一種很常見的水果，和荔枝有點(diǎn)相似，除了直接食用，還能夠做菜的哦，來看看紅毛丹蝦球的做法吧。
紅毛丹外觀美，營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素，主要品種可食部分占41%-47.3% ，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風(fēng)味，可口怡人。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì)，如磷、鈣等。其性味甘溫，果肉甘香甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。
紅毛丹的營養(yǎng)價值：長期食用可潤膚養(yǎng)顏、清熱解毒、增強(qiáng)人體免疫力。它含有豐富之鈣質(zhì)，磷質(zhì)與維他命C。紅毛丹果實(shí)營養(yǎng)豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。紅毛丹具有美容養(yǎng)顏的作用，和蝦仁一起吃的話可以有補(bǔ)鈣的作用，同時也可以滋補(bǔ)氣血。
紅毛丹蝦球
材料：大蝦仁10個，紅毛丹罐頭1罐，胡椒鹽1小匙，蛋1個，太白粉1湯匙，美乃滋200g，白芝麻少許
做法：
1.蝦仁去腸泥洗凈，拭干水分，在背部劃一刀，加胡椒鹽、蛋、太白粉腌10分鐘。
2.起油鍋燒熱，將蝦仁入鍋炸熟至變色并形成蝦球即可。
3.將炸好之蝦球及紅毛丹擺盤，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。
關(guān)于紅毛丹蝦球的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓身體保持一個健康的狀態(tài)，而且還可以有補(bǔ)鈣、的作用，紅毛丹補(bǔ)鈣增強(qiáng)免疫力，所以大家可以利用它的營養(yǎng)來給自己補(bǔ)充營養(yǎng)。
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紅毛丹是屬于水果的一種，紅毛丹的外形是毛茸茸的，所以沒吃過的朋友可能很難將紅毛丹與水果聯(lián)系起來，但是當(dāng)你吃過紅毛丹后，或者你知道了紅毛丹的另外的名字后，就知道紅毛丹到底吃起來是什么樣子的了，我們將紅毛丹又叫做是紅荔枝，聽到這個名號我們現(xiàn)在就能想象紅毛丹到底是怎么樣子的水果了。
紅毛丹不是我們國產(chǎn)的水果，而是來自東南亞，紅毛丹的營養(yǎng)價值非常的高，適合我們食用，而且紅毛丹沒有任何的副作用，我們大可以放心食用紅毛丹，紅毛丹有豐富的維生素和礦物質(zhì)，適合我們?nèi)梭w的吸收。
紅毛丹通?？尚迈r食用，在西式烹飪中，紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒烹飪。
紅毛丹去掉外殼即可食用里面的果肉;紅毛丹蝦球味道清爽、香甜可口，還有潤膚養(yǎng)顏的功效;紅毛丹罐頭延長了紅毛丹的保存時間，味道甘甜，水潤透滑。
海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。
一、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛發(fā)柔軟堅韌，而時間長的則果殼發(fā)黑發(fā)暗，用手去摸果殼上的毛發(fā)會覺得比較堅硬;
二、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛(wèi)生，正確的方法是用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開;
三、盡管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養(yǎng)價值和口感遠(yuǎn)不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要盡快食用，以免招惹蚊蟲;
五、紅毛丹一定要放在冷庫或冰箱里保存，最好0°-5°之間。
上文我們介紹了什么是紅毛丹，我們了解到其實(shí)紅毛丹是水果的一種，外表毛茸茸的紅毛丹有另外一個名字叫做毛荔枝，知道了這個名號我們就能想象紅毛丹里面是什么樣子的，紅毛丹的營養(yǎng)價值很高，適合我們?nèi)魏稳后w食用。
紅毛丹，想必是很多人見過的但是沒太有人吃，因為這個東西看起來刺刺的，很瘆的慌，但是紅毛丹這個水果是很有營養(yǎng)價值的，如何挑選紅毛丹呢？怎么吃紅毛丹是正確的的呢？和大家分享一下。
怎么挑紅毛丹：
紅毛丹的成熟期。
基本從5月開始，我國海南的紅毛丹就開始成熟了。一年可以熟6季。。。所以，我們基本從6月開始就能一直品嘗到新鮮的紅毛丹了。如果到東南亞國家的話，能夠吃到的周期會更長一些。
看顏色。
選紅毛丹的時候要選那種全紅的，刺上略帶青色的是最新鮮的。如果是已經(jīng)發(fā)暗色發(fā)黑的那種就不要選了，那種事時間長了不新鮮的。
看表面。
新鮮紅毛丹表面是紅色的，千萬不要選有黑色斑點(diǎn)，或者表面裂開有傷痕的，那樣的紅毛丹里面有可能已經(jīng)爛掉的，不要選。
刺細(xì)長。
挑選的時候，還有一招就是要挑那種刺是細(xì)長的紅毛丹。那種細(xì)長刺的，是比較成熟的。成熟的紅毛丹口感要細(xì)滑的多。
看大小。
個大、飽滿的紅毛丹是最好的，我們挑選的時候也是要盡量選大個的，飽滿的。買的時候也捏一捏，里面硬實(shí)的比較好。
紅毛丹吃法：
紅毛丹也叫毛荔枝，其外形和荔枝相似，所以其吃法也和荔枝一樣，只需扒開毛刺，漏出白色的果肉，即可食用，咬的時候，注意不能用力，否則很容易將核膜咬碎。
也可以用紅毛丹進(jìn)行泡茶，將紅毛丹果殼洗干凈，加水煎煮，可防止腹瀉，降火等功效。
紅毛丹也可以用來制作蜜餞、果醬、果凍等食品，也用來釀酒。
紅毛丹被劃分為溫性水果，不宜多吃，否則容易引起扁桃體發(fā)炎，高血壓、熱咳等癥狀。
紅毛丹其實(shí)和荔枝、龍眼屬于一類水果，吃起來的口感也是差不多的，水水的，很有嚼勁，在生活中是很適合小孩子吃的，但是吃多了也是容易上火的，要適量的食用，希望對大家有幫助。
韭黃大家都吃過嗎，是韭黃不是韭菜，它的營養(yǎng)價值要高于韭菜，而且食用方法也有很多，可以促進(jìn)食欲，同時還可以有緩解便秘的作用哦，那么韭黃如何食用呢，一起來看看韭炒蝦仁的做法吧。
韭黃蝦仁
主料
海蝦、韭黃、豆腐干、油、鹽、白砂糖、胡椒粉、淀粉、小蔥、姜、料酒適量。
步驟
1.準(zhǔn)備好原材料：活蝦、韭黃、豆腐干、蔥和姜。
2.將韭黃、豆腐干、蔥和姜切好備用。
3.蝦子擠出蝦仁。
4.蝦仁加料酒、鹽、糖、胡椒和淀粉拌均。
5.油熱先下蔥和姜，再下調(diào)好味的蝦仁。
6.翻騰炒均，盛出備用。
7.另起一油鍋，油熱下韭黃和豆腐干。
8.快速翻炒兩下，加鹽調(diào)味。
9.最后將“6”蝦仁倒入，拌均即可。
韭黃含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，有健胃、提神，保暖的功效。雖然韭黃的賣相和口感俱佳，身價也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于韭菜，但其營養(yǎng)價值卻遜于韭菜，韭菜中的礦物質(zhì)和維生素的含量均高于韭黃，其中鈣、鐵、磷、維A、胡蘿卜素含量更是韭黃的3—4倍。無論是孕婦產(chǎn)婦都非常的適合食用，所以說經(jīng)常食用韭黃的話是對于健康有好處的，而且各種的營養(yǎng)物質(zhì)是高于韭黃的哦，一般人都是可以食用的，而且蝦仁也有補(bǔ)鈣的作用，大家可以放心食用。
韭黃蝦仁的做法，是不是大家也都學(xué)會了呢，促進(jìn)食欲提神養(yǎng)胃增強(qiáng)人體免疫力，而且價格是比較便宜的。做法也很多，經(jīng)常食用的話可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有抗衰老的作用哦，大家不妨試試。
愛吃魚的朋友都知道，如果能夠在生活中多保持吃魚的習(xí)慣，對于我們的身體好處是非常多的。尤其是對于女性朋友和上班族而言，如果能夠在生活中多多保持吃魚的習(xí)慣，一方面可以有效補(bǔ)充人體所需的微量元素，另外對于心臟也是有著不小的幫助的，清蒸平魚——增強(qiáng)免疫力。
多久吃一次魚比較好
魚類食物相信是大家都非常愛吃的，不僅烹飪簡單，同時味道鮮美，營養(yǎng)豐富。而很多朋友都知道，最好是一個星期吃一次魚，不僅能夠保持身體健康，同樣還有助于給我們生活中增添幾分樂趣。且多吃魚能預(yù)防因為糖尿病而導(dǎo)致的腎臟損害。由此可見多多保持吃魚的習(xí)慣，效果是十分明顯的。
所需食材：
平魚1條、姜適量、蔥適量、香菜少許、花椒適量、黃瓜少許、鹽適量、糖適量
制作方法：
把平魚洗凈，去掉魚腮和內(nèi)臟。平魚兩面打花刀，以便入味。用鹽、糖、料酒、蔥花、姜絲、花椒把平魚腌制30分鐘。用姜片墊底，把平魚放入盤子上。水開后放入盤子，隔水蒸7分鐘。把蔥切成細(xì)絲。把盤子中的水份倒掉，姜片取出，把蔥絲散放在平魚上，倒上適量蒸魚豉油。起火坐鍋，倒適量油，放花椒爆香，待油熱關(guān)火。把熱油淋在平魚上。用香菜和黃花片裝飾一下。
主要功效：
該食譜是我們生活中非常常見的食譜，不僅可以用于養(yǎng)生，還可以用于日常待客。而上述食譜主要發(fā)揮了魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和其他微量元素，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。其次上述食譜還具有一定的降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表和增強(qiáng)免疫力以及清熱解毒的效果。
根據(jù)清蒸平魚——增強(qiáng)免疫力的做法，相信您對這個問題有了一個詳細(xì)的了解。另外很多朋友可能身體都處于亞健康狀態(tài)，這種情況長期下去對身體的傷害也是非常大的。因此建議你在生活中應(yīng)當(dāng)多注意自己的身體健康。如果能夠多吃魚，一方面可以有效提高免疫力，另外還能夠多補(bǔ)充人體所需的微量元素，且有效將，身體多余毒素排出體外，可謂是一舉多得。
紅毛丹具有多重功效作用，含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，比如礦物質(zhì)元素，氨基酸，維生素等等，對人的身體有多種好處。但紅毛丹的吃法也有很多，有些人如果不小心，很容易吃肉的時候粘模。大家可以學(xué)習(xí)一些紅毛丹的吃法，這樣吃起來就比較方便，而且能夠吸收紅毛丹的大量營養(yǎng)。那紅毛丹怎么剝呢？
紅毛丹怎么剝？
A：可以用兩手拇指和食指捏住紅毛丹用力一捏就能看到白色的果肉了；或者可以用小刀輕輕切開紅毛丹的外殼，直到看見果肉。不過紅毛丹剝好吃的時候，要注意不要吃進(jìn)去里面的那層膜了，那層膜不宜食用，避免出現(xiàn)無法消化的現(xiàn)象。
紅毛丹的功效與作用紅毛丹在東南亞是一種非常出名的水果，不過在中國只有少部分地區(qū)有種植。紅毛丹的外形和口感與荔枝都很像，那么紅毛丹的功效與作用又能否媲美荔枝呢？
1、增強(qiáng)免疫力。紅毛丹的蛋白質(zhì)豐富，還能幫助人體提高免疫能力哦。
2、養(yǎng)顏潤發(fā)。多吃紅毛丹，可以起到滋養(yǎng)補(bǔ)血、理氣強(qiáng)身、養(yǎng)顏潤發(fā)的功效，增強(qiáng)肌膚的張力，可以改善皺紋的情況。
3、清熱解毒。紅毛丹具有清熱解毒的功效，反倒和荔枝相反，因為紅毛丹可以消除血液中的熱毒，清理體內(nèi)長期沉積的毒素，適合容易上火的人吃。
紅毛丹的食用注意事項紅毛丹中富含碳水化合物和多種維生素，甚至礦物質(zhì)元素也非常豐富，其果肉含有豐富的VC、氨基酸以及鈣、磷等礦物質(zhì)元素，不過大家再吃紅毛丹的時候也要注意有什么禁忌。
紅毛丹的食用注意事項
1、如果患有胃炎以及消化性潰瘍的人群，不適宜食用紅毛丹。
2、陽虛體質(zhì)的人也不適合吃這種水果。
3、紅毛丹的果核與果肉之間有一層緊密相連的保護(hù)膜，這層膜人的腸胃無法消化，進(jìn)入胃腸還容易劃破腸胃的內(nèi)壁，所以大家在吃紅毛丹的時候一定要將這層膜去除干凈了。
紅毛丹的吃法到底怎么樣的呢，讓我們先了解和認(rèn)識一下什么是紅毛丹吧，紅毛丹是非常好吃的一種水果，但是要懂得如何吃是一個問題，因為看到紅毛丹的外表后，相信很多人都不知道如何入手才好。紅毛丹我們又叫做是毛荔枝或者是紅膽子。紅毛丹不是我們國家的特產(chǎn)，而是來自于東南亞。
紅毛丹在馬拉西亞文中的意思就是毛茸茸之物，這樣的稱謂非常貼切。紅毛丹有非常高的經(jīng)濟(jì)價值和食用價值，而且紅毛丹也可以用于藥用，紅毛丹外觀好看而且營養(yǎng)豐富。含有人體需要的碳水化合物以及維生素。
紅毛丹通常可新鮮食用，在西式烹飪中，紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒烹飪。
紅毛丹去掉外殼即可食用里面的果肉;紅毛丹蝦球味道清爽、香甜可口，還有潤膚養(yǎng)顏的功效;紅毛丹罐頭延長了紅毛丹的保存時間，味道甘甜，水潤透滑。
海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。
一、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛發(fā)柔軟堅韌，而時間長的則果殼發(fā)黑發(fā)暗，用手去摸果殼上的毛發(fā)會覺得比較堅硬;
二、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛(wèi)生，正確的方法是用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開;
三、盡管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養(yǎng)價值和口感遠(yuǎn)不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要盡快食用，以免招惹蚊蟲;
五、紅毛丹一定要放在冷庫或冰箱里保存，最好0°-5°之間。
上文我們介紹了什么是紅毛丹，我們知道紅毛丹的外表是毛茸茸的，紅毛丹的營養(yǎng)非常的豐富，有很高的食用價值，紅毛丹里面含有多種維生素和礦物質(zhì)，適合我們?nèi)梭w吸收，上文主要詳細(xì)的將紅毛丹的吃法介紹給大家。
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