黑枸杞這樣喝對(duì)肝臟最好
男士冬季養(yǎng)生喝枸杞。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“黑枸杞這樣喝對(duì)肝臟最好”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
肝臟求救信號(hào)：
征兆1：容易喝醉
有些人，平時(shí)酒量很大，然而現(xiàn)在變得喝一點(diǎn)之后就感覺醉了，這種征兆提醒您肝臟功能下降，肝受損了，肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。
征兆2：粉刺增多
人體內(nèi)黃體荷爾蒙起著促進(jìn)分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調(diào)整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會(huì)使皮脂分泌增多，最終導(dǎo)致粉刺叢生。
征兆3：傷口容易化膿感染
肝臟對(duì)人體代謝起著重要的作用，肝臟功能受損的話，皮膚再生就會(huì)受到阻礙。另外，肝臟的解毒功能下降容易引起傷口感染細(xì)菌。
征兆4：鼻頭發(fā)紅
所謂紅鼻子就是鼻頭部分的毛細(xì)血管擴(kuò)張形成的。雖然紅鼻子并不一定是肝臟受損導(dǎo)致的，但女性在肝臟功能降低、荷爾蒙紊亂時(shí)容易出現(xiàn)紅鼻子。
征兆5：臉色發(fā)黑
肝臟對(duì)代謝起著重要作用，平時(shí)肝臟內(nèi)積蓄有鐵成份。肝細(xì)胞遭到破壞的話，肝細(xì)胞內(nèi)的鐵會(huì)流入血管，使血液內(nèi)鐵成份增加，導(dǎo)致臉色發(fā)黑。這種癥狀最容易在男性和閉經(jīng)后的女性身上出現(xiàn)。因此，當(dāng)出現(xiàn)臉色發(fā)黑征兆時(shí)，一定要警惕是否肝受損了，并要及時(shí)護(hù)肝。
中國(guó)醫(yī)藥研究所研究員鼓勵(lì)大家可以在日常多吃一些天然的紅棗、喝天然蜂蜜和野生黑枸杞來保肝。根據(jù)最新的研究發(fā)現(xiàn)，紅棗、黑枸杞內(nèi)含有三帖類化合物的成分，可抑制肝炎病毒的活性
可以在日常用紅棗、黑枸杞和蜂蜜用溫水一塊泡水喝，可以起到很好的保肝效果
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幾乎每個(gè)人體內(nèi)都有肝膽結(jié)石，也就是垃圾，或許很多人只知道膽結(jié)石，不知道肝臟內(nèi)也有結(jié)石，也不知道其實(shí)很多膽結(jié)石的初期就是在肝臟內(nèi)形成的。
簡(jiǎn)單的講，肝臟是人體內(nèi)最大的器官，它是人體的解毒工廠，它的構(gòu)造極其復(fù)雜，所以至今為止，人類無法設(shè)計(jì)出人造肝臟，它的復(fù)雜度僅次于腦組織。所以讓肝臟維持正常功能直接關(guān)系著人體的健康。肝臟可以使激素，酒精以及某些有害藥物在體內(nèi)失效。各種人體無法代謝的毒素都會(huì)由肝臟負(fù)責(zé)代謝，而代謝廢物就是通過膽管網(wǎng)絡(luò)排出到十二指腸，再經(jīng)過小腸和大腸排出體外。但這個(gè)排除不是100%，垃圾排出的百分比越高那你身體越健康，怎樣提高這個(gè)排出百分率，起來看健康專家建議。
一是補(bǔ)充磷脂清除脂類垃圾，二是補(bǔ)充抗氧化營(yíng)養(yǎng)素清除自由基垃圾，三是補(bǔ)充維生素清除化學(xué)垃圾。清除以上三種肝臟垃圾保證你的身體健康。
黑枸杞?jīng)_水喝能清理肝臟中的垃圾
哪些食物中富含卵磷脂呢?卵磷脂在蛋黃、大豆、魚頭、芝麻、蘑菇、山藥和黑木耳、谷類、小魚、動(dòng)物肝臟、鰻魚、赤腹蛇、眼鏡蛇、紅花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但營(yíng)養(yǎng)及含量較完整的還是大豆、蛋黃和動(dòng)物肝臟，如果每天食用大豆超過300克，就可以補(bǔ)充足夠的磷脂。
清除肝臟垃圾，最重要的還是補(bǔ)充抗氧化營(yíng)養(yǎng)素清除自由基垃圾，什么東西清除自由基最好，毫無疑問是黑枸杞，黑枸杞味甘，性平。經(jīng)測(cè)定，黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵的含量也很高，野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對(duì)維持人體正常的生理作用具有重要作用，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分也能有效增強(qiáng)人體的抵抗力，對(duì)人體起到保健作用。
黑枸杞怎么吃效果最好 嚼食吸收好生活中，很多人喜歡用黑枸杞子泡水、煲湯或煮粥，但實(shí)際上，由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，只有部分黑枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且，黑枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會(huì)使其變性而導(dǎo)致藥效降低。
因此，從食用方法上來說，直接嚼吃黑枸杞子對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。但嚼食時(shí)要注意，進(jìn)食的數(shù)量不宜太多，否則容易滋補(bǔ)過度，反而不利。
比如，每天直接嚼食一般不超過20克，若想起到治療的作用，則每天可以吃30克，但要分次吃，每次約3克。若是用于泡水或煲湯，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。
黑枸杞，不同搭配，效果大不同!
用于肺胃陰傷之咳嗽咽干、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。
配麥冬
用于熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之癥，有協(xié)調(diào)作用。
配菊花
用于肝腎虛損所致的目昏瞻視、云翳，有明目之功。
配熟地黃
用于肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、遺精、早衰等，也可用于因肝腎精血不足而引起的頭暈、耳鳴、兩目昏花等。
獼猴桃黑枸杞粥
材料：獼猴桃1個(gè)，大米100g，黑枸杞20顆左右，冰糖
做法：
1、大米洗凈，浸泡一會(huì)，這樣比較易煮;
2、獼猴桃去皮切塊;
3、黑枸杞?jīng)_洗凈泡好備用;
4、大米入鍋，加水煮;
5、煮至米一顆顆都漲開，變濃稠時(shí)，下枸杞;
6、下獼猴桃塊，再煮2分鐘左右，加適量冰糖調(diào)味即可。
黑枸杞泡水是我們?cè)谏钪凶畛Ｒ姷氖秤梅绞剑蠹乙恢毕矚g黑枸杞的原因還有是黑枸杞的功效與作用，上面小編給大家提供的是枸杞子泡水喝的功效，希望大家喜歡，可以多喝喝哦，還可以做點(diǎn)黑枸杞的菜肴哦。
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞還具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)記錄，黑枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！裳刍杌ǖ劝Y狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等?！毒S吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯以及降壓藥。黑枸杞能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，防止脂肪肝新生，也能抑制單胺氧化酶的活性。
此外，黑枸杞素來有花青素之王、滋補(bǔ)軟黃金的稱號(hào)，其藥用價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近年來被評(píng)價(jià)極高，黑枸杞怎么吃最好呢?
適用人群：
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性;
2、長(zhǎng)時(shí)間受到紫外線等輻射傷害的女性;
3、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者;
4、飲食不規(guī)律、常食油炸、罐頭、燒烤的人群(會(huì)增加自由基，侵害身體)黑枸杞的吃法;
5、眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人群;
6、日常保健養(yǎng)生或年老體弱者;
7、皮膚粗糙、松弛、膚色不佳、黃褐斑、皺紋增多、頸紋加深的女性;
8、長(zhǎng)期使用電腦和手機(jī)的人群;
9、內(nèi)分泌紊亂者。
最常見的黑枸杞食用方法：
(1)直接食用或泡茶，入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個(gè)月后在引用效果更好);
(2)成年人每天吃5克-10g左右的枸杞比較適合，既可以直接當(dāng)干果吃，也可以泡水喝，根據(jù)自己的服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止;
(3)黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色。
黑枸杞也可以搭配著吃：
1、配北沙參
用于肺胃陰傷之咳嗽咽干、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。
2、配麥冬
用于熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之癥，有協(xié)調(diào)作用。
3、配菊花
用于肝腎虛損所致的目昏瞻視、云翳，有明目之功。
4、配熟地黃
用于肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、遺精、早衰等，也可用于因肝腎精血不足而引起的頭暈、耳鳴、兩目昏花等。
注意：
黑枸杞的滋補(bǔ)功效很強(qiáng)，5g左右為宜(1g為15粒左右);黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。
季節(jié)不同，食用方法也不同!
1
春季：宜單獨(dú)服用!
萬物復(fù)蘇，人體陽(yáng)氣漸漸升發(fā)。黑枸 杞味甘平補(bǔ)，春季可以單獨(dú)服用，也可與味甘微溫之品同時(shí)服用，助人陽(yáng)氣生發(fā)，比如說黃芪等。
2
夏季：宜與菊花、金銀花花一起泡茶喝!
宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意 的是，黑枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。
夏日炎炎，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，黑枸杞子味甘，如果配伍菊花、金銀花等，飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。
3
秋季：宜與滋潤(rùn)食品搭配食用!
秋季干燥，人們總感覺到口干唇裂，皮膚起屑。這個(gè)季節(jié)吃黑枸杞子需要配滋潤(rùn)食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當(dāng)然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達(dá)酸甘化 陰之效。
4
冬季：宜煲湯和煮粥!
進(jìn)入冬季，人們將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中以助自身陽(yáng)氣抵御寒冷。黑枸 杞子能夠平補(bǔ)陽(yáng)氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽(yáng)氣生長(zhǎng)，抵抗自然 界嚴(yán)寒。冬季黑枸杞也宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。黑枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。
黑果枸杞搭配什么泡茶更好喝?
黑枸杞乃是雪域圣果，素有滋補(bǔ)軟黃金花青素之王之稱，是抗輻射、抗氧化、防衰老的天然保健品。具有補(bǔ)腎益精，補(bǔ)血安神、長(zhǎng)期服用可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，滋潤(rùn)肌膚抗衰老。
黑枸杞和蜂蜜可以一起泡水喝的，經(jīng)常飲用可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用。
枸杞具有滋陰補(bǔ)腎作用，菊花具有清熱解毒、明目作用兩者是可以一起泡水喝的。可以起到滋陰明目作用，緩解視力疲勞。
菊花可清肝明目，枸杞子可補(bǔ)肝腎、明目，紅棗可益氣養(yǎng)血，甘草益氣補(bǔ)中、調(diào)和藥性，這四味藥合用可以益氣養(yǎng)陰明目，是可以一起泡水喝的。
枸杞，菊花，桂圓一起泡水，賞心悅目，入口香甜，補(bǔ)氣血再好不過。
以上各物都不在十八反和十九畏之列，沒有配伍禁忌，可以放心使用。
黑枸杞晚上可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)。
黑枸杞泡水晚上食用時(shí)，最好是在睡前喝，但不要喝的太多，以免喝太多出現(xiàn)水腫以及頻繁起夜的情況，從而影響睡眠質(zhì)量，不過晚上吃黑枸杞，最好就直接嚼服，少喝點(diǎn)水。
黑枸杞什么時(shí)間喝最好
上午
黑枸杞中含有的花青素有保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，所以上午喝黑枸杞茶，可以使人精神飽滿，工作狀態(tài)佳。
下午
在下午的時(shí)候，整個(gè)人都處于比較疲憊的狀態(tài)，特別是對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著電腦的人群來說，會(huì)影響正常的視力，這個(gè)時(shí)候喝杯黑枸杞茶不僅能減輕疲勞感，還具有預(yù)防近視的作用，保護(hù)眼睛不受傷害。
晚上
黑枸杞中富含花青素，而花青素具有改善睡眠狀態(tài)的作用，所以可以在睡覺之前適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)黑枸杞，幫助入睡。
黑枸杞怎么泡效果最好
1、準(zhǔn)備8-10左右的黑枸杞，然后將黑枸杞放入杯中，先用溫開水簡(jiǎn)單的沖洗一遍。
2、然后再將黑枸杞用溫開水沖泡，蓋上杯蓋，沖泡5分鐘左右就可以直接喝了。
黑枸杞直接嚼服比泡水的功效要強(qiáng)一些，所以在晚上直接嚼服的時(shí)候，要注意食用量是泡水的一半就可以了，不要吃的太多，黑枸杞畢竟是偏溫性的食物，溫?zé)嵘眢w的效果比較強(qiáng)，吃多了容易引起身體上火的癥狀。而且要注意若是身體正處于感冒、腹瀉、身體有炎癥等狀態(tài)時(shí)，最好就要停止一段時(shí)間吃黑枸杞了。
在中醫(yī)看來，枸杞擁有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨以及明目養(yǎng)血、止咳潤(rùn)肺的功效與作用，也就是說，常吃枸杞，對(duì)肝臟很有好處。枸杞是一種很好的保肝護(hù)肝的中藥材，常作為中醫(yī)治療各類肝臟疾病的藥物。每天堅(jiān)持吃幾顆枸杞，對(duì)肝有保健的功效，對(duì)已患有肝病的人來說，則需要加大服用量，并且堅(jiān)持長(zhǎng)期服用，才會(huì)見效。
一、枸杞的功效
枸杞子能夠補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。現(xiàn)代藥理研究表明，枸杞含胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和氨基酸，具保肝、調(diào)節(jié)免疫作用，枸杞是藥食兩用的中藥材，因而作為中醫(yī)治療肝病的常用藥。
二、枸杞子對(duì)肝的好處
1.每天僅吃幾粒枸杞子，對(duì)一般人來說具有一定的保健作用。但對(duì)肝病患者來說，這樣藥量太輕，不足以發(fā)揮療效。所以，建議肝病患者每日服15~30克，長(zhǎng) 期服用才能充分發(fā)揮作用。
2.患者可先用開水浸泡代茶，沖泡一兩次后將枸杞子吃掉。每日用量可分2~3次食用。在兩餐之間服用更容易吸收，飯后服會(huì)影響吸收。 個(gè)別人吃枸杞容易出現(xiàn)一些“上火”現(xiàn)象，可以配3~5克野菊花一同沖泡，避免“上火”。
3.枸杞提升肝臟的耐受性。除了排毒之外，還提升肝臟抵抗毒素的能力，具有很好的保護(hù)肝臟作用，食用時(shí)以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。
4.主由于枸杞所含的甜菜堿功效，因而其具有抗脂肪肝的作用。
三、枸杞選購(gòu)及存放須知
枸杞子以寧夏枸杞為道地藥材，但目前市場(chǎng)上不但有大量其他產(chǎn)地冒充寧夏枸杞，還有把霉變的枸杞重新經(jīng)硫磺熏、染色等再出售的“黑心枸杞”。所以要通過正規(guī)途徑購(gòu)買。另外，枸杞子容易發(fā)生霉變、生蟲等，最好冰箱保存。
四、枸杞服用禁忌
1.焦?jié)駸幔ǔ３霈F(xiàn)脘灼熱疼痛、嘈雜泛酸、口干口苦等證）較重者不應(yīng)單獨(dú)服用枸杞，應(yīng)找中醫(yī)進(jìn)行咨詢。
2.高血壓、糖尿病患者。高血壓患者期間食用枸杞子，會(huì)使血壓不穩(wěn)，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不應(yīng)食用。
3.熱性體質(zhì)者
枸杞滋補(bǔ)的同時(shí)有溫?zé)嵘眢w的效果，所以體內(nèi)有濕熱及痰濕中阻的人，表現(xiàn)為高血壓、性情急躁愛發(fā)脾氣、平日里大量吃肉而滿面紅光的人，以及感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人，都最好別吃，否則可能加重病情。
大家都知道，肝臟是人體最為重要的器官之一，在人體內(nèi)的最主要功能是幫助代謝，除此之外，還能夠起到去氧化以及分泌性蛋白質(zhì)的合成等作用，可是在今天，人們會(huì)出現(xiàn)很多種肝臟疾病，這些疾病危害性都非常大，所以平時(shí)要學(xué)會(huì)保護(hù)肝臟，比如多吃一些對(duì)肝臟有好處的水果。
什么水果對(duì)肝臟最好？
草莓
草莓含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝的功效。草莓還含有豐富的膳食纖維和果膠，有助于消化、防止便秘。在自然療法中，草莓可用來清潔胃腸道，并強(qiáng)固肝臟。不過，對(duì)阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。
柑橘
多吃柑橘可預(yù)防動(dòng)脈硬化和肝臟病。每天吃不到一個(gè)柑橘的人，比每天吃三四個(gè)柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍。專家認(rèn)為，這主要是因?yàn)榫凭愿窝?、病毒性肝炎、以及肝硬化等患者體內(nèi)血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的維生素和類胡蘿卜素可提高抗氧化能力，對(duì)保護(hù)肝臟有益。
梨
梨汁具有養(yǎng)陰清熱、降低血壓的功效，患心臟病、高血壓、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常喝些梨汁大有益處。將1個(gè)鴨梨洗凈切片和3截柳枝用水煎。每天喝湯食梨1次，有保肝功效。將兩個(gè)生梨，去核后切片浸入醋中，每天吃1次，有清肝退黃疸的功效。
烏梅
烏梅，以“酸入肝”著稱，其具有斂肝、補(bǔ)肝的醫(yī)用功效，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能促進(jìn)消化吸收、加強(qiáng)肝臟的解毒能力，進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝的功效。
葡萄
葡萄中含有多種維生素和豐富的葡萄糖，對(duì)減輕腹水、保護(hù)肝臟和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的有機(jī)酸、葡萄糖、維生素、氨基酸對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，對(duì)肝炎伴有的疲勞癥狀和神經(jīng)衰弱有改善效果。
李子
中醫(yī)認(rèn)為李子有清熱、生津、養(yǎng)肝、利尿的功效，孫思貌說“肝病宜食之。”李子里面含有豐富的糖份，有緩瀉的效果，可用來治療便秘。而其中所含的礦物質(zhì)吃了有凈血與造血的功效，可以強(qiáng)化肝臟和腎臟功能，并能治療高血壓和生理不順。
大棗
臨床上大棗常用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。每天吃20枚大棗可預(yù)防肝炎。研究證實(shí)，大棗中的葡萄糖、果糖、酸性多糖、低聚糖參與保肝護(hù)肝。大棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。同時(shí)大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的功效。
西紅柿
中醫(yī)認(rèn)為，西紅柿有降壓、止血、利尿、清熱解毒、健胃消食、生津止渴、涼血平肝的功效，番茄中的葡萄糖、果糖及維生素等，對(duì)肝臟、心臟等器官都具有營(yíng)養(yǎng)保健效能。所以常吃番茄，能起保肝護(hù)心的作用。肝病患者和心臟病人應(yīng)該常吃。
獼猴桃
獼猴桃(有的品種也叫奇異果)富含維生素E和維生素C，它們都具有很強(qiáng)的抗氧化作用，因而獼猴桃不僅能夠預(yù)防糖尿病、動(dòng)脈硬化、肝功能障礙等疾病，對(duì)慢性疲勞也有一定的改善能力。
山楂
山楂是最好的養(yǎng)肝去脂食品。它含有熊果酸，能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積，在一定程度上減輕動(dòng)脈硬化。除了可以多吃些鮮山楂、山楂食品外，平常還可用干山楂泡水喝，在燉肉時(shí)也可適當(dāng)加入，既可調(diào)味，也能幫助消化。
幾乎每個(gè)人體內(nèi)都有肝膽結(jié)石，也就是垃圾，或許很多人只知道膽結(jié)石，不知道肝臟內(nèi)也有結(jié)石，也不知道其實(shí)很多膽結(jié)石的初期就是在肝臟內(nèi)形成的。
簡(jiǎn)單的講，肝臟是人體內(nèi)最大的器官，它是人體的解毒工廠，它的構(gòu)造極其復(fù)雜，所以至今為止，人類無法設(shè)計(jì)出人造肝臟，它的復(fù)雜度僅次于腦組織。所以讓肝臟維持正常功能直接關(guān)系著人體的健康。肝臟可以使激素，酒精以及某些有害藥物在體內(nèi)失效。各種人體無法代謝的毒素都會(huì)由肝臟負(fù)責(zé)代謝，而代謝廢物就是通過膽管網(wǎng)絡(luò)排出到十二指腸，再經(jīng)過小腸和大腸排出體外。但這個(gè)排除不是100%，垃圾排出的百分比越高那你身體越健康，怎樣提高這個(gè)排出百分率，起來看健康專家建議。
一是補(bǔ)充磷脂清除脂類垃圾，二是補(bǔ)充抗氧化營(yíng)養(yǎng)素清除自由基垃圾，三是補(bǔ)充維生素清除化學(xué)垃圾。清除以上三種肝臟垃圾保證你的身體健康。
食物中富含卵磷脂呢?卵磷脂在蛋黃、大豆、魚頭、芝麻、蘑菇、山藥和黑木耳、谷類、小魚、動(dòng)物肝臟、鰻魚、赤腹蛇、眼鏡蛇、紅花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但營(yíng)養(yǎng)及含量較完整的還是大豆、蛋黃和動(dòng)物肝臟，如果每天食用大豆超過300克，就可以補(bǔ)充足夠的磷脂。
清除肝臟垃圾，最重要的還是補(bǔ)充抗氧化營(yíng)養(yǎng)素清除自由基垃圾，什么東西清除自由基最好，毫無疑問是黑枸杞，黑枸杞味甘，性平。經(jīng)測(cè)定，黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵的含量也很高，野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
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