助消化寶寶輔食鮮蝦土豆米糊
冬季幫助消化的養(yǎng)生茶。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“助消化寶寶輔食鮮蝦土豆米糊”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
嬰兒小時候添加輔食很重要，需要吃些提高免疫力，助消化食物，今天小編推薦了鮮蝦土豆米糊，做法簡單，營養(yǎng)全面，蔬菜當主食食用，味道清淡，適合幼兒食用。
【助消化寶寶輔食鮮蝦土豆米糊】
主料：粥一碗 、
輔料：蝦仁三只、鹽適量、土豆適量、
步驟：
1,土豆切絲放入粥里小火煮10分鐘。
2,加入蝦仁再煮一分鐘
.3,放少許鹽和胡椒粉
4,放入料理棒中攪打成米糊
助消化寶寶輔食鮮蝦土豆米糊
小貼士
煮的時候要多攪拌，防止糊鍋
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
助消化寶寶輔食鮮蝦土豆米糊
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。
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寶寶的健康是家長最關(guān)心重視的問題。如果能夠擁有健康身體，才能夠有做其他事情的能力。濕疹是寶寶經(jīng)常發(fā)生的一種疾病，一旦發(fā)生之后，可以涂抹藥膏進行治療。也可以使用其他藥物治療，一定要適合寶寶的年齡。濕疹寶寶添加輔食是需要注意的，濕疹寶寶的輔食添加注意什么呢？
濕疹寶寶如何添加輔食：
輔食的添加對新手爸媽來說本來就是件棘手的事，但對濕疹的寶寶輔食的添加那如同雪上加霜，難上加難。我們在添加輔食時很謹慎，但不能因為寶寶濕疹發(fā)的厲害，而不給寶寶添加輔食，因噎廢食的后果很嚴重，及時添加輔食，寶寶有了充足營養(yǎng)才會健康茁壯成長。但輔食的添加不但須循序漸進，單一品種逐量添加的原則，而且輔食要由稀到干，由細到粗，由軟到硬，由淡到濃，逐步增加，要使寶寶有一段逐漸適應的過程。
癥狀包括：
① 皮膚粘膜：最常見的就是蕁麻疹，表現(xiàn)為局部或全身皮膚上突然成片出現(xiàn)紅塊，同時有明顯的瘙癢感，也可能表現(xiàn)為紅斑、皮膚干燥粗糙、眼結(jié)膜紅腫、黏膜破損脫落等癥狀。
② 消化道：比如消化不良、惡心、嘔吐，腹瀉或便秘，甚至因為過敏性腸炎，導致腸粘膜損傷、出現(xiàn)便血。
③ 呼吸系統(tǒng)：輕者表現(xiàn)為鼻塞、流鼻涕、打噴嚏、睡覺時打呼嚕等，重者如哮喘，個別病情嚴重的可因支氣管痙攣、窒息或過敏性休克而死亡。
如果過敏輔食用什么替代?
不含有雞蛋、牛奶、小麥的輔食也是有的，例如很多品牌的無麩質(zhì)飲食，完全不含麩質(zhì)的玉米面、大米面條、米粉、土豆泥等食品。無麩質(zhì)飲食對于一部分過敏寶寶而言是必須的。它不僅讓寶寶避免像腹腔疾病、濕疹等方面的問題，也讓免疫和神經(jīng)失常的寶寶受益。國外比較流行低敏的輔食，但往往價格是相當貴的，價格往往3倍于普通的嬰兒輔食，而且很多國外品牌的低敏輔食是國內(nèi)生產(chǎn)的，因此國內(nèi)無麩質(zhì)輔食廠家也應該擔當起寶寶吃的好、吃得起的重任。國內(nèi)的嬰享粗糧寶寶面、寶寶短面、無小麥面粉、純玉米餅干、馬鈴薯餅干等成為過敏寶寶的最佳選擇。
制作前的準備
首先是要注意衛(wèi)生。制作前必須剪短指甲，用肥皂反復洗手；患傳染病或手部發(fā)炎時，不要為寶寶做食物。用來制作和盛放食物的各種工具要提前洗凈并用開水燙過；過濾用的紗布使用前要通過煮沸消毒。不管是水果還是蔬菜都要反復清洗，并用開水燙一遍，以保證寶寶吃的東西不會被細菌污染。
其次是要為寶寶準備一套專用的工具，如榨汁機(榨汁、干粉、壓汁全帶的那種最好)、研磨器、干凈紗布等。一來使用起來比較方便，二來也能避免和成人的餐具混用，形成交叉感染。
烹調(diào)時的注意事項
要注意根據(jù)寶寶的消化能力調(diào)節(jié)食物的性狀和軟硬度。開始時將食物處理成湯汁、泥糊狀，慢慢地過渡到半固體、碎末狀、小片成形的固體食物。
給寶寶的食物不要用銅質(zhì)、鋁質(zhì)的炊具來烹煮，因為銅能和一些食物中的維生素C產(chǎn)生氧化反應，破壞維生素C的作用；而鋁則會在酸性環(huán)境下溶解在食物中，對寶寶的健康不利。
蒸有皮的食品要連皮蒸，蒸完后再剝皮。用蒸、加壓或不加水的方法烹煮蔬菜，要盡可能減少蔬菜與光、空氣和水的接觸。給寶寶制作食物時最好不要添加蘇打粉，否則會造成維生素及礦物質(zhì)的損失。
還要注意控制食物的溫度。最好不要在微波爐中加高溫，以免破壞食物中的營養(yǎng)素。
營養(yǎng)巧搭配
不同類型的食物所含營養(yǎng)成分不一樣，這些不同的營養(yǎng)成分在互相搭配的時候還會產(chǎn)生互補、增強和阻礙的作用。如果能注意到食物中的營養(yǎng)差別，給每一種食材找到它的“最佳搭檔”，就能提高食物的整體營養(yǎng)價值，為寶寶的輔食加分。
比如：動物性的食物和植物性的食物、粗糧和細糧相搭配，其中的蛋白質(zhì)能起到互補作用，提高各自的營養(yǎng)價值和利用率。
碳水化合物和脂肪能供給充足的熱量，和雞蛋、牛奶、肉類等含蛋白質(zhì)豐富的食物搭配，能使寶寶吃進去的蛋白質(zhì)充分發(fā)揮修補組織的作用，有利于寶寶的生長發(fā)育。
對媽媽來說，寶寶是生命中不可替代的重要存在，一點一滴都牽動著媽媽的心，讓寶寶得到最貼心最周全的照顧是每個媽媽的心愿。對于濕疹寶寶吃什么輔食更合適，是很多媽媽都要考慮的問題，其實輔食對寶寶的健康比我們想像的還要重要，寶寶身體正在發(fā)育比較敏感，。尤其是對有濕疹的寶寶來說，飲食不合適就會出現(xiàn)不良反應，因此選擇合適的輔食就變得非常重要?，F(xiàn)在我們來看看濕疹寶寶都能吃哪些輔食呢。
1、米糊
用能做米糊的豆?jié){機將適量的大米和水直接打成米糊，給寶寶食用。既簡單又實用，只要不是因米粉過敏的濕疹寶寶都可以直接食用。也可根據(jù)寶寶的實際情況適當加入其它原料，例如各種綠葉蔬菜或者胡蘿卜等。但需要注意的是,加了一種新的食物就觀察4天看是否.有腹瀉,嘔吐,咳嗽,發(fā)燒,濕疹加重等情況，如果存在的話就要立刻停吃，,選擇同樣營養(yǎng)的其他種類食物.。比較常見的就是蘋果芹菜米糊、菠菜米糊、胡蘿卜米糊和白蘿卜米糊。
2、菜泥
選擇新鮮無農(nóng)藥污染的綠葉蔬菜洗凈，搗碎，去掉菜筋后和菜汁一起放入鍋中，加適量的植物油與食鹽攪拌后煮熟即成菜泥。蔬菜的選擇種類比較多，可根據(jù)寶寶的喜好調(diào)節(jié)，通常小白菜。小青菜、胡蘿卜都是比較好的選擇。菜泥含有較多的維生素、礦物質(zhì)，能夠幫助濕疹寶寶的消化，減少腸道毒素。
隨著寶寶的逐漸長大，就可以給寶寶添加一些輔食，更利于寶寶的健康成長。但是輔食不能沒有依據(jù)的做，要根據(jù)寶寶的年齡，生長情況來決定。適宜的輔食能讓寶寶更好的吸收所缺的營養(yǎng)，所以做寶寶的輔食要有依據(jù)的做，可以根據(jù)一些書籍的指導進行操作，這樣制作起來更容易，也更準確。下面來介紹幾本適宜的書吧:
1、寶寶輔食王中王
這是一本4個月至1歲超細月齡劃分的寶寶輔食書，也是一本*簡單、*好做的寶寶輔食書。240多道輔食由北京大學*醫(yī)院著名兒童保健專家親自審定。一本很誘人的輔食書，看圖片就讓人垂涎欲滴，激起新手爸媽為寶寶制作輔食的欲望。一看就懂，每個月該新加哪些種類的輔食，以往添加過的輔食有哪些新做法。對寶寶的補鈣、補鐵、補鋅、益智健腦等需求，“功能性食譜”*時間給予寶寶充足的營養(yǎng)。對寶寶常見的濕疹、過敏、腹瀉、便秘等小毛病，“小毛病食譜”讓寶寶盡可能在不打針不吃藥的情況下，恢復健康。
2、寶寶輔食添加每周計劃
輔食究竟什么時候開始添加?寶寶的di一口輔食應該是什么?1歲以內(nèi)的寶寶可以加鹽和糖嗎?寶寶貧血怎么辦?哪些食物容易過敏?缺鈣到底是怎么回事?寶寶的乳牙要怎么護理?我的寶寶體重過輕/過重應該怎么調(diào)理飲食?寶寶每天的飲食應該怎么安排?......所有新手媽媽們會碰到的問題，在這本書里都會得到完美解答!
3、10分鐘輕松做輔食
原貝太廚房專業(yè)烘焙培訓師、新西蘭專業(yè)廚師9級證書獲得者李菁，一次告訴你全部輔食秘訣!寶寶吃什么，吃多少，怎么吃?媽咪做什么，做多少，怎么做?《10分鐘輕松做輔食》一次告訴你全部輔食秘訣，一看就懂，一做就上手，無論是全職媽媽還是上班族媽媽，都可以輕松駕馭。書中每一張照片所拍攝的輔食，都是作者的寶寶邦邦吃過的，食材健康可靠、營養(yǎng)豐富、簡單易做，是給寶寶喂輔食的科學指南。媽媽省時、省力、省心，寶寶不挑食、不生病、長得壯!
4、菜市場的營養(yǎng)學1：0～3歲寶寶輔食事典
寶寶成長所需要的所有營養(yǎng)素，全部蘊藏在菜市場里的蔬果蛋肉里，到底該怎么挑?怎么選?怎么搭配?才能讓寶寶吃得安心又營養(yǎng)?由最權(quán)威的營養(yǎng)團隊三大院所四大營養(yǎng)師，聯(lián)手打造輔食營養(yǎng)事典。本書完整收錄詳盡的食物采買法則、嬰幼兒飲食營養(yǎng)訣搭配宜忌。只要跟著專業(yè)營養(yǎng)師一起做，就能養(yǎng)出健康聰明的寶寶!
盛夏的八月來臨了，適當讓寶寶吃些水果有利于寶寶身體健康。 木瓜含有一種稱為番木瓜的重要消化酸，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)；另一種果膠酶可消化淀粉。因此，夏天脾胃不好，容易消化不良的寶寶最適合吃木瓜。
1 木瓜綜合果汁
原料：木瓜100克，香蕉1/2根，柳橙1/2個，牛奶150毫升，冷開水50毫升，適量冰塊。
制作方法：香蕉剝皮，柳橙削去外皮，剔除子，木瓜去子挖出果肉把這些水果放進果汁機，加入牛奶和冷開水，攪拌打均后倒入裝有冰塊的杯中飲用。
功效：此汁飲具有美白肌膚、清除體內(nèi)毒素的功效。
2 木瓜生姜汁
原料：木瓜2個，1厘米生姜根。
制作方法：將木瓜去皮、洗凈去子，將生姜擦洗干凈，榨汁后立即飲用。
功效：此汁飲具有瘦身、豐胸、養(yǎng)顏、延緩衰老的功效。
3 木瓜面膜
原料：木瓜
制作方法：將木瓜搗爛按照1:1的比例浸泡于水中，存放7~10天后濾去渣滓，然后用紗布蘸著涂抹于面部?；蛘邔⒛竟锨谐杉毥z后直接均勻地敷于臉部即可。
功效：促進皮膚表層角質(zhì)代謝，及時補充水分，讓肌膚重新變得白里透紅。
4 木瓜橘子汁
原料：木瓜1個，橘子130克，檸檬50克。
制作方法：先將木瓜削皮去子，洗凈切碎，搗爛取汁備用；再將橘子和檸檬切開，擠出汁液與木瓜汁混合，攪勻即成。
功效：此汁飲具有美白肌膚、延緩衰老之功效。
5 木瓜美容霜
原料：木瓜、鮮牛奶
制作方法：將木瓜切細加水適量與砂糖一同煮至木瓜爛熟，再將鮮牛奶兌入煮沸即可服用。
功效：此方有美容護膚、烏發(fā)之功效，常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。
6 銀耳燉木瓜
原料：銀耳25克，木瓜1個，冰糖適量。
制作方法：把銀耳用清水泡2個小時，木瓜去皮，去籽，切塊，連同銀耳一起放入燉鍋內(nèi)，加適量冰糖和水，燉1小時后材料入味即可。
功效：滋潤養(yǎng)顏。經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。
7 清蒸木瓜
原料：木瓜1個，水發(fā)銀耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子各少許。
制作方法：將木瓜切成兩半挖去黑子，再把各種材料洗凈并濾去水分，放人兩瓣木瓜內(nèi)，上籠用旺火蒸制15分鐘即可。
功效：長期食用可起到美白肌膚的作用。
8 清燉冰糖木瓜
材料：木瓜，冰糖，水 .
制作方法：將木瓜去皮，去籽，切塊，把所有材料一起放入鍋內(nèi)燉20分鐘即可。
功效：有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。
9 木瓜燉魚
材料：青木瓜1個，鮮鯽魚1條，水4碗，鹽少許。
制作方法：先將豬油放入鍋里，融化后，把鯽魚放進去，炒2分鐘后把水倒入，水沸騰后放入木瓜，先以大火煮開，再轉(zhuǎn)小火燉約半小時，并加少鹽。
功效：盡快排出體內(nèi)毒素，對于由內(nèi)到外清爽肌膚。
10 木瓜牛奶露
原料：木瓜150克，牛奶1大杯，碎冰塊適量，糖1小勺。
制作方法：將木瓜去皮，切成小塊放人果汁機中，再加入鮮奶和糖，中速攪拌幾分鐘即可。
功效：此飲新鮮香濃，可防止肌膚水分流失，發(fā)揮長時間的滋潤效果。
木瓜粉的作用與功效
什么是木瓜粉
木瓜粉是采用廣西特產(chǎn)熱帶水果--番木瓜果實精制加工而成。番木瓜簡稱木瓜，別名萬壽果或乳瓜，果實富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素 、蛋白質(zhì)、果糖、鐵、鈣、磷、維生素c等多種營養(yǎng)元素及17種以上的氨基酸，是一種營養(yǎng)豐富的果之珍品.因此木瓜粉的作用與功效，被大眾所接受，尤其是女性。
許多人都知道木瓜有豐的作用，卻不知道其實木瓜有強大的美白功能。木瓜中含有豐富的胡蘿卜素是一種天然的抗氧化劑，破壞加速人體衰老的氧自由基，能有效對抗全身細胞的氧化，維生素C的含量非常高，因此，常吃木瓜能夠延緩衰老、美容護膚 .那么木瓜應該怎么吃才能發(fā)揮最佳美容效果呢？今天就讓小編給大家科普一下木瓜的美容方法吧！
木瓜粉的作用與功效有哪些？
木瓜粉的作用與功效之一：減肥功效
木瓜粉具有減肥的作用，主要是木瓜粉中含有木瓜蛋白酶，它不僅可以分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪，從而除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，達到減肥的目的。
木瓜粉的作用與功效之二：美容功效
木瓜粉具有美容的作用：木瓜粉中的木瓜蛋白酶，不僅對胸部發(fā)育有幫助，而且能幫助潤滑肌膚，有助與消化能力，能夠盡快排出體內(nèi)毒素，達到由內(nèi)到外清爽肌膚的目的。
木瓜粉的作用與功效之三：豐胸功效
木瓜粉具有豐胸的作用。
其主要因素是木瓜粉中含有豐富的木瓜蛋白酶對乳腺發(fā)育很有助益，而木瓜蛋白酶中含豐富的豐胸激素及維生素A等營養(yǎng)成份，能刺激卵巢分泌雌激素，并能刺激女性荷爾蒙分泌使乳腺暢通，讓乳腺管道變粗變長，乳房氣血充盈，變高變挺；另外木瓜蛋白酶可分解脂肪蛋白質(zhì)，促進乳房對脂肪蛋白質(zhì)的吸收，利于乳腺組織的生長和脂肪的囤積；乳房2/3是脂肪組織，脂肪的多少決定乳房的大小和豐滿程度；蛋白質(zhì)吸收加強乳房支撐韌帶的韌性，使得乳房更具彈性，從而達到豐胸的效果。
木瓜粉的作用與功效之四：抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
小貼士：如何挑選木瓜粉？
1.目前市場上有三種木瓜粉，分別是皺皮木瓜、宣木瓜、廣西青木瓜，其中皺皮木瓜和宣木瓜是藥用的，只有廣西青木瓜可以直接食用。
2.正宗的純青木瓜粉有其特有的腥味，口感微甜，大家購買時需要區(qū)分有添加物的木瓜粉，太甜無腥味都是不純正的。
3.青木瓜的粉質(zhì)要細膩，需要低溫粉至200目左右，比較有利于人體的吸收，且不能有雜質(zhì)，影響口感。
4.木瓜粉分為四種顏色：乳白色，淡黃色，黃紅色，黑色。隨著顏色的加深，代表著木瓜的成熟度越高。顏色越淺，效果越好。也就是說，乳白色或偏白色的木瓜粉是最優(yōu)的。
青木瓜煲雞湯
2-3人份青木瓜：1個（約400克）光雞：半只姜：3片水：8碗調(diào)味料：白胡椒粉：1/4湯匙 米酒：1湯匙 鹽：少許
做法
1. 青木瓜洗凈去皮，切半去籽，切成塊狀；
2. 雞洗凈斬件，汆水撈起；
3. 煮沸清水，放入青木瓜、雞塊、姜片和米酒，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下鹽和白胡椒粉調(diào)味即可品嘗。
排骨木瓜湯
材料
排骨500克，青木瓜半個，蔥姜適量，料酒適量，醋適量，鹽少許
做法
1、鍋中放入蔥姜、料酒，水沸后放入排骨，水再開時撇去浮沫，撈出排骨，用熱水沖凈血污；
2、砂鍋中水將滾時，放入排骨，蔥、姜、料酒、醋，大火煮開，小火繼續(xù)煮兩個小時；
3、木瓜切塊；
4、將木瓜放入砂鍋中，煮三十至四十分鐘，加少許鹽調(diào)味即可
木瓜帶魚湯
材料
木瓜帶魚一直是備受推薦的豐胸美食，其實除了豐胸，木瓜和帶魚都營養(yǎng)極為豐富，食療效果頗佳的食材，二者可燜、燒、燉，當然也可煲湯，皆有滋陰養(yǎng)肝、通乳開胃的功效。木瓜帶魚湯更兼?zhèn)渥虧櫼鏆狻⒉缓辉?，是適合男女老少經(jīng)常飲用的靚湯。帶魚：300克黑木耳（干）：一小撮（約15克）排骨：300克木瓜：1個（約300克）姜：3片水：8碗3~4人份
做法
1. 木瓜洗凈去皮，剖開去籽，切塊；
2. 黑木耳洗凈，用溫水泡軟，去蒂，撕成大小適中的塊狀；
3. 排骨洗凈切塊，汆水撈起；
4. 帶魚洗凈，腹內(nèi)黑膜一定要刮凈，瀝干水，切5厘米的塊狀。熱鍋放兩湯匙油，待油燒至七成熱，下帶魚塊和姜片，小火煎至兩面微黃鏟起；
5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可品嘗。
功效：
湯水奶白，味道清潤。潤肺舒脾、養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)、豐胸催乳。
青木瓜清燉牛肉
材料
牛小排1斤，青木瓜1顆，牛高湯3500公克，老姜片60公克，紅棗12顆，白胡椒粒8粒，鹽少許
做法
1.青木瓜去皮去子洗凈切成塊狀；牛小排汆燙后切塊備用。取一湯鍋倒入過濾出的牛高湯于鍋內(nèi)。
2.放入老姜片于作法1中，將湯汁滾開后再轉(zhuǎn)中火續(xù)煮約30分鐘。
3.再放入白胡椒粒。
結(jié)語：
木瓜有很多的功效，利于寶寶的健康成長，今天我們和大家分享的木瓜的營養(yǎng)價值。小編在這里祝福每個孩子都能健康成長。
時尚美女非常在乎它的身體有沒有異樣，發(fā)胖了怎么辦，不吃食物就沒有營養(yǎng)，那么就不要擔心了，小編我為大家推薦一款排毒養(yǎng)顏食譜，南瓜蓮子米糊，非常適合大吃后食用，能起到排毒解毒，通腸潤便的效果。
【南瓜蓮子米糊】
【主料】
南瓜250g、蓮子40g、粳米30g
【輔料】
糖適量
【做法】
1.南瓜去皮，蓮子提前泡至軟，粳米淘洗干凈。
2.把蓮子心除去。
美容養(yǎng)顏食方南瓜蓮子米糊
3.南瓜切小塊。
4.所有食材放入豆?jié){機中，加入所需量的水。
5.加蓋按下八寶米糊鍵
6.滴聲提示后可加少許白糖食用。
美容養(yǎng)顏食方南瓜蓮子米糊
小貼士
蓮子要提前浸泡至軟去蓮子心。
白糖也可不用加，自己隨意就好。
營養(yǎng)：
古人說，吃蓮子能返老還童、長生不老。這一點固不可信，但關(guān)于其在養(yǎng)心安神、健腦益智、消除疲勞等方面的藥用價值，歷代醫(yī)藥典籍多有記載。比如在《神農(nóng)本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》、《本草備要》中都有據(jù)可查?，F(xiàn)代藥理研究也證實，蓮子有鎮(zhèn)靜、強心、抗衰老等多種作用。蓮子營養(yǎng)十分豐富，除含有大量淀粉外，還含有-谷甾醇，生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素。每100克蓮子含鈣89毫克，含磷量可達285毫克，鉀元素雖然不足2.1毫克，但在所有動、植物食品中卻位居榜首。
蓮子作為保健藥膳食療時，一般是不棄蓮子芯的。蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心之功效，將蓮子芯2克用開水浸泡飲之，可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥，也用于治療高血壓、頭昏腦脹、心悸失眠。
美容養(yǎng)顏食方南瓜蓮子米糊
蓮子具有清心醒脾，補脾止瀉，養(yǎng)心安神明目、補中養(yǎng)神，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。從臨床應用上看， 蓮子適用于輕度失眠人群，如不見效，可適當使用安定控制，但不可長期服用。長期服用安定對身體有較大傷害，如患者產(chǎn)生藥物依賴性，另外，失眠患者應該培養(yǎng)起較好的生活習慣，如晚飯后多散步，平常多運動等等，這些對于睡眠的恢復均有很好的幫助。
《本草綱目》亦云：蓮子，難產(chǎn)多用之?！妒澄镏兴幣c便方》中還介紹：婦女子宮陣縮無力而難產(chǎn)：蓮子10個，煮水，沖入黃酒半杯溫服。故凡在懷孕早中期，切勿食之。另有蓮子，性同海馬，《本草綱目拾遺》中曾說：蓮子功倍海馬，催生尤捷效。由此可見，懷孕婦女非臨產(chǎn)或難產(chǎn)之際，切勿服食。適宜孕婦臨產(chǎn)之前或難產(chǎn)之際食用。而正常懷孕期間不宜服食，因它有活血墮胎作用。正如《本草新編》所說：蓮子入腎經(jīng)命門，更善墮胎，故能催生。
總結(jié)：經(jīng)常加班熬夜的白領(lǐng)們，回家到經(jīng)常失眠，那你就要學會這道食譜，它對治療失眠有一定的食療效果，可以嘗試一下。
可能很多媽媽都不知道寶寶什么時候可以開始添加輔食，也不會知道寶寶添加輔食的信號，所以對于照顧寶寶會帶來不少的麻煩，建議媽媽們可以多了解一些育兒知識。寶寶添加輔食的信號是寶寶的眼睛一直看著父母親在吃東西的時候，表現(xiàn)它也想吃，以及舀起食物放進寶寶嘴里，寶寶會嘗試它并吃下去。
1、如果大人吃東西時，寶寶在一旁目不轉(zhuǎn)睛地看著，表現(xiàn)出極大的興趣，或者喜歡抓大人正要吃的東西，媽媽就要及時get到這一添加輔食的信號哦。
2、當爸爸媽媽舀起食物放進寶寶嘴里時，寶寶會嘗試著舔進嘴里并咽下，顯得很高興、很好吃的樣子，那么表明小家伙開始對食物感興趣了，媽媽此時就要考慮給寶寶添加輔食了呢。
3、寶寶的吞咽功能完善，挺舌反射消失。寶寶的舌頭及嘴部肌肉發(fā)展至可將舌頭上的食物往嘴巴后面送，一起來完成咀嚼的動作，而不會總將送到舌頭上的任何食物都往外吐。
4、媽媽會發(fā)現(xiàn)寶寶餓得快，即便吃了足量的母乳或增加了喂奶的次數(shù)，每天攝入的奶量達到1000毫升，或每次吃奶量超200毫升，也無法滿足他的食欲需求，那就要開始添加輔食啦。
5、寶寶吃喝睡玩、大小便以及精神反應都正常，完全沒有生病的跡象，但是卻連續(xù)幾天哭鬧或有煩躁的表現(xiàn)，這時候就要考慮寶寶是否到了添加輔食的年齡。
7、寶寶一直都在吃母乳，但是近一兩個月的身高、體重的增長都不太好，生長曲線過于平緩，不能達到正常標準，這個時候就需要添加輔食了。
寶寶剛出生要吃母乳、奶粉，但是一段時間后隨著寶寶的生長媽媽們就要給寶寶適當?shù)某砸恍┹o食，讓寶寶在適當?shù)臅r候斷奶，那么媽媽們應該給寶寶吃什么輔食呢？
1.米粉
原料：1匙米粉，溫水
做法：1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。
2.米湯
原料：大米
做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。
功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。
3.魚泥胡蘿卜泥米粉
原料：河魚或是海魚，胡蘿卜
做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
媽媽怎樣給寶寶添加輔食
4.蛋黃泥
原料：雞蛋1個
做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3.
功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
5.土豆泥
原料：土豆
做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。
6.青菜泥
原料：青菜
做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。
媽媽怎樣給寶寶添加輔食
7.牛奶紅薯泥
原料：紅薯1塊，奶粉1勺
做法：將紅薯（馬鈴薯）洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯（馬鈴薯）泥中，調(diào)勻即可。
8.雞湯南瓜泥
原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊
做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟，用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效：雞肉富含蛋白質(zhì)，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素含量較豐富。
9.肉末茄泥
原料：圓茄子1/3個，精肉末1勺，濕淀粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許
做法：蒜剁碎，加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻，腌20分鐘。圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內(nèi)，將腌好的精肉末置于茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。
媽媽怎樣給寶寶添加輔食
功效：利于小兒補充鈣質(zhì)。
10.青菜汁
原料：青菜
做法：將一碗水在鍋中煮開，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20-30分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1-2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。
11.南瓜汁
原料：南瓜100g
做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻后，放在干凈的細漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。
12.肉末粥
原料：新鮮豬肉
做法：將肉整塊煮爛，取出剁爛成末。將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用。
媽媽怎樣給寶寶添加輔食
13.香蕉粥
原料：香蕉1小段、奶粉2勺
做法：將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。奶粉沖調(diào)好，待香蕉粥微涼后倒入，攪拌勻。
功效：香蕉中含有豐富的鉀和鎂，其他維生素和糖分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量也很高，此粥不僅是很好的強身健腦食品，更是便秘寶寶的最佳食物。
14.牛奶蛋黃米湯粥
原料：米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個
做法：在燒大米粥時，將上面的米湯盛出半碗；雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個研成粉。將奶粉沖調(diào)好，放入蛋黃、米湯，調(diào)勻即可。
功效：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對小兒生長和大腦發(fā)育有好處。
15.鮮玉米糊
原料：新鮮玉米半個
做法：用刀將玉米粒削下來，攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來，煮成粘稠狀即可。
功效：玉米富含鈣、鎂、硒、維生素（E、A）、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養(yǎng)活性物質(zhì)，能提高人體免疫力，增強腦細胞活動，健康益智。
功效：玉米富含鈣、鎂、硒、維生素（E、A）、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養(yǎng)活性物質(zhì)，能提高人體免疫力，增強腦細胞活動，健康益智。
這么多寶寶食譜，你找到了適合自己寶寶的了嗎？
媽媽怎樣給寶寶添加輔食
在冬季，人們都喜歡喝些熱湯，為了考慮家里的老人與兒童，下面我教大家做一道助消化的山藥雞湯，山藥味道香甜，健脾益胃，是一種兩用的食材，一起熬湯營養(yǎng)加倍哦。
【山藥雞湯】
【主料】
雞1只、山藥2根
【輔料】
油適量、鹽適量、姜片適量、枸杞適量、胡椒粉適量、小蔥適量
【做法】
1.將雞切成塊， 鐵棍山藥切成滾刀塊，準備好姜片
2.鍋中放少許油， 將雞塊和姜片放入；
3.翻炒雞塊， 直至雞塊變色， 雞肉收緊雞皮微微焦黃
鮮香美味助消化食譜山藥雞湯
4.將炒好的雞塊放入慢燉鍋中；
5.再加入適量的開水；
6.放入鐵棍山藥塊；
鮮香美味助消化食譜山藥雞湯
7.加蓋， 小火慢燉2個小時；
8.再放入雞肝、雞胗等雞雜， 加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘；
9.最后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味， 放入適量的枸杞；
鮮香美味助消化食譜山藥雞湯
小貼士
1. 雞切成小塊， 須先放入少量的油炒一下， 直至雞肉收緊， 雞皮微微焦黃，這樣雞肉不柴，雞湯味更濃；
2. 再將炒好的雞肉放入慢燉鍋中， 加入適量的開水，記得水要一次性加夠，同時放入山藥塊一起燉煮；
3. 煨湯的時間以自己所用選的廚具為準， 九成熟的時候再加入雞肝、雞胗等雞雜， 繼續(xù)燉煮至熟；
4. 湯完全煨好后， 再加入鹽、胡椒粉等調(diào)味； 最后再加入適量枸杞，避免枸杞長時間燉煮而影響湯色。
山藥功效：
《本草求真》：入滋陰藥中宜生用，入補脾肺藥宜炒黃用。本屬食物，氣雖溫而卻平，為補脾肺之陰。是以能潤皮毛，長肌肉，味甘兼咸，又能益腎強陰。
在實驗性關(guān)節(jié)炎大鼠的研究中， 山藥水提液能顯著抑制Cu2 + 對 球蛋白的變性作用，表明具有抗關(guān)節(jié)炎的作用。山藥水提液還可消除尿蛋白，對突變細胞具有抑制產(chǎn)生的作用。
1、補中益氣：鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素，及其它礦物質(zhì)，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用，李時珍《本草綱目》中有健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷之說。
2、消渴生津：該山藥有消渴生之功效：中醫(yī)治療虛勞消渴（糖尿?。┨幏街谐Ｓ猩剿巻挝妒褂?，或與其它藥物合用，效果更佳。
3、保健：由于鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，可以防治人體脂質(zhì)代謝異常，以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用。
鮮香美味助消化食譜山藥雞湯
4、養(yǎng)顏：元代脾胃專家李杲說：治皮膚干燥以此物潤之。李時珍寫到：山藥能潤皮毛。山藥對滋養(yǎng)皮膚，健美養(yǎng)顏有獨特療效。
5、控制進食欲望：山藥中富含大量蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等；其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化和吸收。
6、預防春困：山藥具有健脾益氣的作用，經(jīng)常食用可提高機體的免疫力，增強巨噬細胞的吞噬作用。
總結(jié)：山藥雞湯非常好喝，老人與寶寶可以適當喝些，湯本身不油膩，雞肉和山藥吃起來入口即化，非常美味。
小朋友飲食比較偏好口味的，需要家人慢慢的加料，今天這道牛肉豆腐飯羹，嫩沒有，酸甜的番茄，口感豐富，吸收營養(yǎng)，特別是腸道不的寶寶食用更佳哦。
【寶寶輔食牛肉豆腐飯羹】
主料：牛肉30g、番茄1個、嫩豆腐40g、大米40g、生姜4片 、
輔料：鹽適量、
步驟：
牛肉豆腐飯羹的做法步驟1.參考月齡：10個月以上對食材不過敏的寶寶
食材準備：牛肉30g、番茄1個、嫩豆腐40g、大米40g、生姜3片
牛肉豆腐飯羹的做法步驟2.牛肉橫切成小塊，加入姜片去腥。
牛肉豆腐飯羹的做法步驟3.牛肉冷水入鍋。
寶寶輔食牛肉豆腐飯羹
牛肉豆腐飯羹的做法步驟4.水開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10分鐘。
牛肉豆腐飯羹的做法步驟5.撈出煮熟的牛肉，先切片后剁成牛肉末。
牛肉豆腐飯羹的做法步驟6.番茄劃十字。
牛肉豆腐飯羹的做法步驟7.開水浸泡1分鐘去皮。
牛肉豆腐飯羹的做法步驟8.去皮后切碎后剁成末。
寶寶輔食牛肉豆腐飯羹
牛肉豆腐飯羹的做法步驟9.鍋中注入適量清水，加入淘洗干凈的大米，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
牛肉豆腐飯羹的做法步驟10.20分鐘后加入番茄，攪拌均勻。
牛肉豆腐飯羹的做法步驟11.加入牛肉末拌勻，繼續(xù)煮5-10分鐘，牛肉末煮至軟爛即可。
牛肉豆腐飯羹的做法步驟12.加入嫩豆腐，用湯匙把豆腐搗碎，攪拌均勻，1歲以上寶寶還可以加入少許鹽調(diào)味。
寶寶輔食牛肉豆腐飯羹
西紅柿的食用效果
1.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
2.可降脂降壓
寶寶輔食牛肉豆腐飯羹
降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
3.健胃消食
有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
4.減緩色斑 延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。 故番茄擁有長壽果之美譽。
5.防止血栓的發(fā)生
患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復。
日常生活中我們需要通過一些飲食補充必要營養(yǎng)，如常見的肉類、水果、蔬菜等，我們可以一些美味的靚湯。幫助女性紅潤有氣色，尤其是鮮蠔滾肉靚湯，滋陰助消化。
鋅是人體必需的微量元素之一，它參與完成人體許多正常生理功能，尤其對小兒生長、智力發(fā)育起著極其重要作用。在我們?nèi)粘Ｉ钪泻\量高的食材有蠔、海參，其次是豬瘦肉、動物的肝臟、蛋類、魚類、花生、核桃、大白菜、蘑菇以及蘿卜、栗子、薯仔、茄子等，我們要多用這些食材，烹制出多種的菜和湯，既豐富了我們的餐飲又便于吸收營養(yǎng)。今日靚湯蠔滾肉片，它鮮美甘潤可口，能補鋅，并滋陰健脾開胃，且男女老少皆宜。
材料：鮮蠔300克、豬瘦肉100克、芫茜2棵、生姜絲少許。
烹制：鮮蠔漂洗凈;豬瘦肉洗凈，抹干水切薄片狀;芫茜洗凈、切碎。在鑊中加入清水1250毫升和姜，武火滾沸后，下瘦肉，再下蠔滾至剛熟，下芫茜、鹽、麻油便可。為3～4人用.
很多九個月大的寶寶都變得比較頑皮，他們可能不喜歡吃寶媽媽給自己做的輔食，對于寶寶的這種挑食現(xiàn)象，寶媽們更應該在寶寶小的時候就給寶寶及時的控制，這樣才能夠做到營養(yǎng)搭配，而且寶寶不吃輔食的時候有時候也可能是因為寶寶感覺到胃不舒服，那么九個月寶寶不吃輔食該怎么辦呢?
寶寶最近大便好嗎?有積食、上火的寶寶會出現(xiàn)食欲不振。您說寶寶現(xiàn)在除了牛奶什么都不吃，即使吃的話也要放到奶瓶里面喂，否則寧愿餓肚子也不吃。您觀察一下寶寶嘴里是否我有問題?是不是寶寶要長牙，牙齦不適影響寶寶吃東西?
1歲以內(nèi)的寶寶還是要以吃奶為主，9個月的寶寶每天吃奶應4次左右，每次吃奶180-210ml，輔食添加每天2次，吃奶粉和輔食的寶寶應在兩次飲食之間給寶寶喂白開水。水若喝少了，寶寶尿會發(fā)黃、大便會干燥。
寶寶厭食媽媽應找找原因，常見的原因：
1、寶寶是否生病或身體不適?口腔是否有異常?或疾病的恢復期?
2、寶寶微量元素鋅是否缺乏，使寶寶的味覺和食欲下降;
3、給寶寶喂哺飲食的種類、喂哺量、 喂哺時間等是否營養(yǎng)合理。
如果寶寶生病應盡早就醫(yī)。平時可把食物做得細、軟、爛，并注意顏色及口味，可給寶寶進食：爛粥、 爛面條、奶、蛋黃、魚泥、豆制品等，可試讓寶寶自己進食。如厭食一直不見緩解，可帶寶寶就診，可在醫(yī)生的指導下服用一些消化健胃的藥，或排除是否有微量元素鋅缺乏，缺鋅的寶寶食欲差。
寶寶前些天食欲很好，是不是愛吃的東西吃多后，造成了積食?積食又稱“食積”、“積滯”，是中醫(yī)一個病名，它是因飲食不當，影響到小兒的消化功能使食物停滯胃腸所形成的一種胃腸道疾患。
本病以嬰幼兒發(fā)病率較高。多因吃東西不自節(jié)，或喂養(yǎng)不當，或過食生冷瓜果及難以消化食物，造成食物停滯于腸胃，損傷脾胃形成的。
寶寶積食的主要表現(xiàn)有：
1、寶寶在睡眠中身子不停翻動，有時還會咬咬牙。所謂食不好，睡不安。
2、寶寶最近大開的胃口縮小了，食欲明顯不振。
3、寶寶常說自己說肚子漲，肚子疼。
4、可以發(fā)現(xiàn)寶寶鼻梁兩側(cè)發(fā)青。舌苔白且厚。還能聞到呼出的口氣中有酸腐味。
如果寶寶有上述癥狀，那就是積食的表現(xiàn)了。積食會引起惡心、嘔吐、食欲不振、厭食、腹脹、腹痛、口臭、手足發(fā)燒、皮色發(fā)黃、精神萎靡等癥狀。
護理上注意：
1、推拿消食，捏脊：患兒面朝下平臥，家長以兩手拇指、食指和中指捏其脊柱兩側(cè)，隨捏隨按，由下而上，再從上而下，捏3-5遍，每晚一次。揉中脘：胸中與肚臍連線的二分之一處，即是中脘穴位。家長用手掌根旋轉(zhuǎn)按揉，每日兩次。摩涌泉：足底心即涌泉穴，用拇指壓按，旋轉(zhuǎn)按摩30-50下，每日兩次。
2、運動消食，戶外運動：堅持戶外活動，天氣冷選擇太陽好風輕的時候，每天出去活動半小時到一小時。飯后散步：飯后溫和散步半小時到一小時。
3、藥物消食：嚴格遵循醫(yī)囑。
4、飲食消食：一日三餐要稍微“欠”一點，選擇清淡的蔬菜、容易消化的米粥、面湯、面條等，不吃油炸、膨化食品，少吃甚至不吃肉類食物，可適當吃些魚蝦。
