保護(hù)心臟健康飲食蝦醬鴨丁窩窩
健康飲食養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“保護(hù)心臟健康飲食蝦醬鴨丁窩窩”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
鴨全身是寶，炒菜、做湯都可以，尤其是老年人常吃還會心臟有保護(hù)的作用，春季時(shí)做了雜面窩窩頭，炒個(gè)來鴨丁，完美的午餐，鴨肉細(xì)膩，口感好，營養(yǎng)合二為一。
【保護(hù)心臟健康飲食蝦醬鴨丁窩窩】
主料：面粉300g、玉米面50g、黑米面50g
輔料：白胡椒粉適量、料酒適量、蝦醬30g、干辣椒碎5g、鴨脯肉300g、香蔥2根、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、酵母4g、
步驟：
1.雜糧窩窩的做法：
2.取150克面粉與玉米面混合，加酵母2克，用溫水和成面團(tuán)
3.將兩種面團(tuán)放置溫暖處，發(fā)酵至兩倍大
保護(hù)心臟健康飲食蝦醬鴨丁窩窩
4.取一小塊面團(tuán)揉成窩頭狀，注意將窩頭底部的孔留得稍大些
5.放入蒸鍋中，用大火蒸15分鐘備用
6.蝦醬鴨丁的做法：
原料
7.蝦醬、干辣椒
8.鴨脯肉、青紅椒、香蔥洗凈，分別切丁
保護(hù)心臟健康飲食蝦醬鴨丁窩窩
9.鍋中放少許油，然后放入鴨肉末煸炒，使鴨肉中的油脂浸出，烹入料酒
10.再放入蝦醬、干辣椒碎炒香
11.放入青紅椒和香蔥，翻炒均勻，調(diào)入白胡椒粉即可出鍋
保護(hù)心臟健康飲食蝦醬鴨丁窩窩
小貼士
廚房小語：1、蝦醬含鹽分大，很咸，不用再放鹽了www.cndadi.net
2、也可在超市買冷凍的雜糧窩窩，回來加熱后直接食用
鴨胸脯肉的營養(yǎng)價(jià)值
鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。
保護(hù)心臟健康飲食蝦醬鴨丁窩窩
鴨胸脯肉的食用效果
補(bǔ)虛勞 滋五臟之陰 清虛勞之熱 補(bǔ)血行水 養(yǎng)胃生津 止咳自驚 消螺螄積 清熱健脾 虛弱浮腫
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綠茶：營養(yǎng)成分極其豐富，其中最值得一提的是茶多酚。研究發(fā)現(xiàn)，茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，具有預(yù)防動脈硬化、降低血壓和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高溫，不可用沸水沖泡，溫水沖泡更能發(fā)揮其保健功能。
黑芝麻：含有豐富的維生素Ｅ，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的―亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里，因此必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。
燕麥：含有豐富的亞油酸和Ｂ族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由于燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此經(jīng)常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營養(yǎng)，預(yù)防高血壓和心腦血管病。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營養(yǎng)又美味。此外，食用全麥面包也有同樣的功效。
黑木耳：含有較多的膠質(zhì)樣活性物質(zhì)，這種物質(zhì)能明顯縮短凝血時(shí)間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有獨(dú)特的止血和活血雙向調(diào)節(jié)作用，所以又有天然抗凝劑之美稱，對防治冠心病和心腦血管病十分有益。但黑木耳具有軟便作用，容易腹瀉者不宜食用。
黃豆：含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時(shí)，除將黃豆加工成豆?jié){、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯，煮飯時(shí)，先將黃豆用熱水泡４小時(shí)以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹。
菠菜和胡蘿卜：菠菜中富含葉酸，有研究表明，服用葉酸可以降低２５％罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素Ａ，保持血管暢通從而防止中風(fēng)。菠菜中含有大量的草酸，會阻礙鈣的吸收，食用前最好用水焯一下。胡蘿卜需用油炒，才能使脂溶性的維生素Ａ真正被人體吸收。
魚類：比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其歐咪伽―３脂肪酸含量較高，它能增加血液中好的膽固醇，協(xié)助清除壞的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風(fēng)的危險(xiǎn)，這也是食海魚多的國家和民族中風(fēng)發(fā)病率低的原因之一。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護(hù)其中的營養(yǎng)素不受破壞。
心臟病是心臟會患有的一種疾病，主要是因?yàn)樾呐K沒有保護(hù)好，那么在平時(shí)的時(shí)候怎么去保護(hù)心臟呢，天然養(yǎng)生專家說保護(hù)心臟飲食是不可少的一部分，下面就為大家介紹保護(hù)心臟健康的食物，幫助大家預(yù)防心臟病發(fā)生。
1、魚類：魚類含有歐咪伽—3脂肪酸含量較高，這是增加血液中好的膽固醇元素，具有協(xié)助清除壞的膽固醇。而且這種脂肪酸還能減少中風(fēng)的危險(xiǎn)，一般清蒸、紅燒、做湯都可以食用。
2、綠茶：綠茶含有茶多酚，茶多酚可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，這樣就起到防治血栓、預(yù)防動脈硬化、降低血壓和血脂的功效。但是要注意茶多酚不耐高溫，不能用沸水沖泡，溫水沖泡能發(fā)揮其保健功能。
3、黃豆：黃豆含有不飽和脂肪酸、氨基酸，具有促進(jìn)體內(nèi)脂肪、膽固醇代謝的功效，還能夠保持心血管通暢，食用時(shí)候?qū)ⅫS豆加工成豆?jié){、豆豉、豆腐食用。但是要注意黃豆容易產(chǎn)生氣體，食用的時(shí)候要適量。
4、黑芝麻：黑芝麻含有豐富的維生素E，這對維持血管壁的彈性作用有很大的幫助，而且黑芝麻含有豐富的α—亞麻酸，對防止血栓、降低血壓都有效果。黑芝麻可以先炒一下在食用，或者是將黑芝麻打磨成粉食用。
5、燕麥：燕麥含有豐富的亞油酸、B族維生素、大量的水溶性纖維素，這些元素有防止動脈硬化的粥樣斑塊形成、降低血中膽固醇含量、預(yù)防高血壓和心腦血管病，經(jīng)常食用燕麥還可以平衡膳食、均衡營養(yǎng)。
保護(hù)心臟健康的食物介紹這么多，大家都看到了吧，天然養(yǎng)生專家說這些食物對保護(hù)心臟、預(yù)防心臟病都有很大的幫助，還對高血壓、血栓等問題有不錯(cuò)的預(yù)防、保健功效，想要保護(hù)心臟就在平時(shí)的時(shí)候吃這些食物吧。
心臟是我們最重要的器官，生活中一定要做好相應(yīng)的護(hù)理工作必不可少，合理的飲食是其中的一方面，那么保護(hù)心臟應(yīng)該如何飲食呢?很多朋友都非常想知道，接下來本文將為此做出詳細(xì)介紹希望能夠?qū)Υ蠹以诒Ｗo(hù)心臟方面提供一些幫助。
平時(shí)的飲食上應(yīng)該適量的吃點(diǎn)醋，減少鹽的攝入!因?yàn)楦啕}的食物會引起血壓升高，對于心血管疾病的患者是極為不利的。建議每人每日鹽攝入量不超過6克為宜?？墒巧倭他}就少了“鮮”，這時(shí)可以找些高鹽調(diào)味料的替代品，比如醋、檸檬汁、番茄等。用它們燒菜同樣美味，并能很大程度上降低鈉的攝入。
平時(shí)飲食中應(yīng)該加點(diǎn)鉀，助排鈉 補(bǔ)充高鉀食物有利于排鈉，可降低交感神經(jīng)的升壓反應(yīng)。香蕉、海帶、菠菜、莧菜等含鉀較高，可適當(dāng)多吃。對于高血壓的患者來說，一定要遵循醫(yī)生的建議，合理的用鉀鹽代替鈉鹽。
平時(shí)的飲食中適量吃一些含鈣高的食物保護(hù)自己的血管!膳食中的鈣質(zhì)對血管有保護(hù)作用，因此每日飲食中應(yīng)補(bǔ)充足量的鈣，動物性食品，尤其是牛奶、奶酪、紫菜、蝦皮等含鈣豐富，建議牛奶每日飲用250~300毫升，以低脂或脫脂奶為佳。
平時(shí)的飲食要減少脂肪的攝入，少吃油炸食品!心血管疾病患者一定要限制攝入動物性脂肪，如肥肉、奶油等，適當(dāng)增加植物油(橄欖油、菜籽油、玉米油等)的比例。烹調(diào)油每天總量不超過25克，并盡量避免用大量油煎炸等不健康的烹飪方式。
飲食要多吃一些新鮮的果蔬，少吃甜食!建議心血管疾病患者每天吃不少于500克蔬菜和200克水果，以補(bǔ)充各種維生素和膳食纖維。甜食、糕點(diǎn)和含糖飲料等要少吃，可吃些玉米、小麥、燕麥等植物纖維較多的復(fù)合糖類。不過，主食的攝入要保證。
保護(hù)心臟要做到戒煙，并且控制膽固醇!吸煙損傷動脈內(nèi)皮細(xì)胞，使血管痙攣，加重心血管疾病，降低藥效，建議心血管疾病患者戒煙。膽固醇攝入量應(yīng)少于300毫克/天，高膽固醇血癥者少于200毫克/天，少吃動物內(nèi)臟和貝殼類。
相信通過本文的介紹，大家一定有了相應(yīng)的了解，在生活中想要保護(hù)自己的心臟就要從飲食方面做起，合理的飲食非常重要，對自己健康不利的食物要避免食用，除了合理的飲食以外，自己還要注重的就是自己的生活要有規(guī)律!
心臟出現(xiàn)問題是比較嚴(yán)重的，因?yàn)樾呐K會直接供給身體的各個(gè)器官、各個(gè)組織血液，要是出現(xiàn)問題就會影響健康，出現(xiàn)身體不適，那么，心臟問題怎么去預(yù)防呢，天然養(yǎng)生專家說只要大家好好的保護(hù)心臟，心臟是不會出現(xiàn)問題的，接下來為大家介紹利于心臟健康的食譜。
1、玉米粉粥：需要材料有玉米粉適量、大米適量。將玉米粉加適量冷水調(diào)勻，等大米粥煮沸后入玉米粉同煮為粥即可。玉米粉粥對保護(hù)心臟有很大的作用，玉米含有的營養(yǎng)成分也很保健，大家可以在飲食中適當(dāng)?shù)奶砑印?/p>
2、蜜餞山楂：需要材料有生山楂500克、蜂蜜250克。先把生山楂洗凈去果柄、果核，然后在把山楂放入鋁鍋內(nèi)加水適量煎煮，等到七成熟爛時(shí)候加蜂蜜，再用小火煮透收汁。蜜餞山楂冷卻后放入瓶中貯存?zhèn)溆?，想吃的時(shí)候就拿出來吃吧。
3、山楂燉牛肉：需要材料有蔥、紅花6克、姜、熟地6克、牛肉200克、山楂15克、胡蘿卜200克、紹酒、鹽、紅棗10枚。先把山楂洗凈去核、姜拍松、蔥切段、紅花洗凈去雜質(zhì)、紅棗去核、熟地切片、牛肉洗凈用沸水焯一下切成4厘米見方的塊。然后把牛肉、紹酒、鹽、蔥、姜放入燉鍋中加水 1000毫升煮，中火煮20分鐘后加入上湯1000毫升煮沸，沸的時(shí)候才能夠下入胡蘿卜、山楂、熟地、紅花哦，然后在燉一個(gè)小時(shí)即可。
保護(hù)心臟吃什么食譜?就介紹這幾種，利于心臟健康的食譜玉米粉粥、蜜餞山楂、山楂燉牛肉，相信大家都看到了，這些食譜對心臟都有保護(hù)的效果，在平時(shí)的時(shí)候大家可以根據(jù)個(gè)人的喜好、口味，選擇適合自己的食譜。
我們每個(gè)人都有屬于自己的飲食習(xí)慣，但是有的人的飲食習(xí)慣并不是很好，對大家的身體健康也是有很大的危害的。所以，為了大家的身體健康著想，建議大家還是改變自己的不良飲食習(xí)慣，還能夠保護(hù)大家的心臟。
少吃肥肉，常吃豆。每日吃肉量最好控制在100克~175克，其中畜禽肉類為50克~75克，魚蝦肉類50克~100克。買肉時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮魚、禽和畜肉的瘦肉部分。豆制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，適當(dāng)多吃能在一定程度上降低吃肉太多帶來的肥胖風(fēng)險(xiǎn)，還能調(diào)節(jié)血脂、血糖，保護(hù)心臟。調(diào)查顯示，我國居民平均每人每天干豆攝入量僅為4.2克，遠(yuǎn)低于膳食指南推薦的30克~50克。建議大家常吃豆腐、腐竹等易消化的豆制品。
少吃動物油，常吃植物油。豬油、牛油、羊油等動物油含較多飽和脂肪酸和膽固醇，易誘發(fā)動脈粥樣硬化和冠心病。富含不飽和脂肪酸的茶油、橄欖油，以及花生油、玉米油等一般植物油（棕櫚油除外）有益心臟健康。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，每人每天油脂用量應(yīng)控制在25克~30克；但調(diào)查顯示，很多城市人用油已達(dá)50克，甚至80克。建議平時(shí)盡可能多用燉、燜、蒸、拌或勐火快炒的烹調(diào)方式，少吃油炸食品和炒飯、燒餅等含油主食。
少吃垃圾零食，常吃堅(jiān)果。油炸薯片、膨化食品、曲奇餅干等零食對心臟健康不利，最好少吃。堅(jiān)果富含維生素E、葉酸、鎂、鉀、銅、不飽和脂肪酸以及膳食纖維，每天少量吃，有助控制血液中壞膽固醇的水平，降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。堅(jiān)果雖好，但脂肪和熱量較高，每天1勺或1小把就足夠了。吃了堅(jiān)果，菜肴、主食也要相應(yīng)地少放油。
少吃咸，常吃酸。研究表明，每日鹽攝入4克以下的人很少患高血壓，而超過20克的人，高血壓患病率高達(dá)40%.另外，高鹽飲食還可改變血壓晝高夜低的變化規(guī)律，變成晝高夜也高,容易發(fā)生心腦血管意外。每人每日鹽攝入量不應(yīng)超過5克，包括醬油、咸菜等所含的鹽。烹飪中放點(diǎn)醋，可提高菜肴的鮮香味，減少用鹽量，檸檬汁、菠蘿汁、橙汁等均可。此外，要少放糖，因?yàn)樘鹞稌谏w咸味，增加鹽的攝入量。
少喝酒，常飲淡茶。少量飲酒，特別是葡萄酒，可能對心臟有益；而過量飲酒嚴(yán)重影響心臟功能。中國營養(yǎng)學(xué)會建議，成年男性一天飲酒不超過25克酒精（即啤酒750毫升、葡萄酒250毫升、高度白酒50克），女性不超過15克。年齡增長，肝臟解酒能力減弱，還應(yīng)逐漸減少。茶葉含茶多酚、兒茶素等活性物質(zhì)，可保持血管彈性，預(yù)防心血管病，建議人們養(yǎng)成喝淡茶的習(xí)慣，但餐前、睡前不宜多喝茶、喝濃茶。
如果你想要自己的身體更加健康的話，那么建議大家還是讓自己保持一個(gè)好的飲食習(xí)慣是最好的，希望通過以上的介紹，能夠讓大家認(rèn)識到自身的不足，保持飲食健康，讓大家的身體健健康康，遠(yuǎn)離疾病。
我們都知道心臟健康很關(guān)鍵，這是我們?nèi)梭w健康的一個(gè)關(guān)鍵，同時(shí)也屬于我們身體健康的重要基石，所以我們在平時(shí)的生活中就要注意飲食保護(hù)心臟健康才行，通過飲食強(qiáng)心就顯得很關(guān)鍵，那么具體我們吃什么食物好，一起看看吧。
黑芝麻
黑芝麻是非常美味可口的食物，也是現(xiàn)在很多人都愛吃的食物，我們選擇黑芝麻可以補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而且在黑芝麻中還含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大，所以我們吃黑芝麻可以起到促進(jìn)血管健康的作用，同時(shí)有效強(qiáng)心。另外黑芝麻中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里。因此，必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。
黃豆
黃豆是我們最常吃的一種豆類食物，首先在黃豆中含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢，因此我們能夠通過吃黃豆了來保護(hù)心臟健康。而且食用時(shí)，除將黃豆加工成豆?jié){、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯。煮飯時(shí)，先將黃豆用熱水泡4小時(shí)以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹，這一點(diǎn)需要我們注意才行。
上面我們就給大家介紹了強(qiáng)心的食物，可以發(fā)現(xiàn)我們選擇合適的食物吃能夠幫助我們保護(hù)心臟健康，上面給大家推薦的幾款食物非常不錯(cuò)，我們完全可以通過吃這幾款食物來保護(hù)心臟健康，所以大家在平時(shí)就不能錯(cuò)過吃這些食物。
