潤燥早餐西瓜面包
立秋女性養(yǎng)生潤燥。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題,沒有好的身體,萬事事皆休。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生保健呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“潤燥早餐西瓜面包”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
燥熱的身體,非常想吃涼食,但是天冷的實(shí)在吃不敢吃,不如跟小編學(xué)習(xí)這道潤燥-----西瓜面包,看著西瓜就知道非常解渴吧,是滿足了食欲,還能讓心理理加舒適,也是一種治療方法。
【潤燥早餐西瓜面包】
主料:面團(tuán)500g、紅豆20g、可可粉5g、抹茶粉10g、
輔料:烏梅20g、
步驟:
西瓜面包的做法步驟1.面團(tuán)餳發(fā)片刻
西瓜面包的做法步驟2.加入紅色素
西瓜面包的做法步驟3.剩余面粉分別加入可可和抹茶粉
西瓜面包的做法步驟4.紅面團(tuán)加入嫵媚
潤燥早餐西瓜面包
西瓜面包的做法步驟5.可可面團(tuán)和抹茶面團(tuán)混合自己喜歡的紋路
西瓜面包的做法步驟6.包如白面團(tuán)和紅面
西瓜面包的做法步驟7.餳發(fā)1.5小時(shí),烤箱180度烘烤20分鐘左右
潤燥早餐西瓜面包
紅豆的營養(yǎng)價(jià)值
1. 赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;
2. 赤小豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;
3. 赤小豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆的食用效果
潤燥早餐西瓜面包
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補(bǔ)脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
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香菇含有多種營養(yǎng)元素,可以提高免疫力,有御寒的功效,搭配雞絲一起食用,可以滋陰潤燥,寒冷的早晨喝上一碗營養(yǎng)的粥,不僅可以暖身,還能潤燥增加營養(yǎng)哦。
【滋陰潤燥早餐香菇雞絲粥】
主料:雞胸肉80g、香菇5朵、大米100g
輔料:油適量、鹽適量、蔥姜適量、料酒10ml、
步驟:
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.大米淘洗干凈用清水浸泡20分鐘,可滴幾滴食用油。
3.香菇去蒂放入鍋中煮上2分鐘備用。
4.湯鍋中加入適量的清水,加入蔥姜,料酒,雞胸肉。
滋陰潤燥早餐香菇雞絲粥
5.大火煮開撇去浮末。
6.加蓋小火燉煮。
7.雞肉可以用筷子輕松插入。
8.撈出雞肉和蔥姜。
滋陰潤燥早餐香菇雞絲粥
9.然后放入浸泡的大米中小火燉煮。
10.雞肉冷涼手撕成細(xì)絲,香菇切小丁。
11.大米煮至快開花。
12.加入雞絲和香菇。
滋陰潤燥早餐香菇雞絲粥
13.攪拌均勻后加蓋繼續(xù)小火煮熟。
14.粥稠米爛加少許食用油,用勺子攪拌片刻。
15.然后再放入鹽攪拌。
16.加少許雞精。
17.淋入少許香油。
18.攪拌均勻關(guān)火。
滋陰潤燥早餐香菇雞絲粥
小貼士
大米浸泡加少許食用油,可以讓米粥口感更香醇。
雞胸肉用手撕成細(xì)絲,要細(xì)碎有些,煮出來來的粥口感更好。
香菇的食用效果
1. 提高機(jī)體免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。
2. 延緩衰老
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌:
滋陰潤燥早餐香菇雞絲粥
香菇中含有的另外一種化合物--香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍,是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花(又名貝葉多孔菌,俗稱云蕈、栗蘑、蓮花菌)相比,它的降低血壓和抵御癌癥的功效更強(qiáng)。
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇
香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.治療疾病
香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用,又可用于消化不良、便秘等。
在春季時(shí),天氣太干,需要吃些潤喉食物,吃些水果,這時(shí)不如用些獼猴桃做些營養(yǎng)早餐粥,熬粥時(shí)放進(jìn)水果,滿滿果香和棗香,吃起來甜滋滋的。
【滋陰補(bǔ)血潤燥早餐紅棗獼猴桃粥】
主料:大米100克、獼猴桃1個(gè)、紅棗6個(gè)、
輔料:白糖適量、
步驟:
紅棗獼猴桃粥的做法步驟1.大米洗凈。
紅棗獼猴桃粥的做法步驟2.鍋內(nèi)放足量水燒開,加入大米,再加2滴食用油。攪動幾下防止米沉底。
紅棗獼猴桃粥的做法步驟3.煮到米粥粘稠,其間多攪拌幾次。
紅棗獼猴桃粥的做法步驟4.紅棗去核切小粒,獼猴桃去皮切塊。
滋陰補(bǔ)血潤燥早餐紅棗獼猴桃粥
紅棗獼猴桃粥的做法步驟5.粥熬到合適的粘稠度,加入紅棗獼猴桃,煮開關(guān)火。
紅棗獼猴桃粥的做法步驟6.吃時(shí)加糖。
滋陰補(bǔ)血潤燥早餐紅棗獼猴桃粥
小貼士
加點(diǎn)食用油進(jìn)去,米更容易熬得軟爛。
阿膠棗的營養(yǎng)價(jià)值
1、補(bǔ)血滋陰、潤燥、止血等多種功效,紅棗營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和有機(jī)酸。
2、長期使用具有益氣養(yǎng)腎、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、利于消化之功效。
滋陰補(bǔ)血潤燥早餐紅棗獼猴桃粥
阿膠棗的食用效果
補(bǔ)血滋陰 潤燥 止血
秋燥煩人,秋季早餐多吃熱湯面、多喝粥,有很好的潤燥功效。
早餐來碗熱湯面就是不錯(cuò)的選擇。早上吃上一碗熱騰騰的面條,暖胃又暖身。面粉含有多種氨基酸和維生素,且含熱量低。在煮的過程中,面條會吸收大量水,100克面條煮熟后會變成400克。
吃面的同時(shí),需要搭配雞蛋、牛肉等肉蛋類食品,補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì),使人精力充沛。也要適量補(bǔ)充類似萵筍葉、胡蘿卜、豆芽等蔬菜,保證各種營養(yǎng)物的攝入,達(dá)到營養(yǎng)均衡。面條在腸胃中的消化較慢,使人長時(shí)間有飽腹感,不容易饑餓。同時(shí),口感滑軟的面條也非常適合牙口不好的老年人,更易于消化吸收。秋季養(yǎng)生:光喝水不能預(yù)防秋燥
此外,一到秋天,人們脾胃功能都會不同程度的減弱。粥是秋季調(diào)理脾胃最好的飲食?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中提到五谷為養(yǎng),玉米、紅薯、小米、綠豆、芝麻等都是煮粥的好食材。在煮粥時(shí)加些切碎的梨塊,有生津止渴、滋陰潤燥的作用;加些用水發(fā)好的銀耳,有養(yǎng)胃強(qiáng)身的作用;加些瘦肉、皮蛋,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)的消耗。
吃早餐要遵循量少質(zhì)優(yōu)、有干有稀、要注重主副食的搭配,在喝湯、喝粥的同時(shí)加一些饅頭類的主食和肉蛋類的食物會更好。
每天早晨都會花大量時(shí)間,為家人準(zhǔn)備一份營養(yǎng)早餐,傳統(tǒng)的早餐就是喝粥,今天做了八寶粥,色澤鮮紅,豆豆軟爛,清香可口,喜歡吃甜食的朋友可放些糖,這樣喝起來甜甜的,好喝極了。
【滋陰潤燥營養(yǎng)早餐八寶粥】
主料:紅豆30g、薏米30g、大米20g、糯米30g、黑米20g、燕麥20g、百合10g、核桃2個(gè)、桂圓8個(gè)、蓮子20g、綠豆20g、大棗6個(gè)、花生30g 、
輔料:冰糖適量、水1600g、
步驟:
1.準(zhǔn)備好各種材料
2.紅豆、薏米提前浸泡2小時(shí)以上
3.黑米、糯米、大米提前浸泡
4.花生、蓮子、綠豆提前浸泡,泡好的蓮子有芯的去掉
滋陰潤燥營養(yǎng)早餐八寶粥
5.百合提前浸泡
6.核桃去皮剝?nèi)蕚溆?/p>
7.桂圓去皮冼凈
8.所有材料泡好淘2遍水,加入1600克水
滋陰潤燥營養(yǎng)早餐八寶粥
9.啟動電壓力鍋五谷飯功能,選擇標(biāo)準(zhǔn),直到煮好自動解壓
10.自動解壓后加入適量冰糖更好喝
滋陰潤燥營養(yǎng)早餐八寶粥
小貼士
1、如果不用電壓力鍋煮,就要提前浸泡各種豆類、米2小時(shí)以上,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮至粘稠,其間一定要不時(shí)的攪拌,有利于粘稠
2、八寶粥豆類要涼性、熱性搭配好
蓮子的食用效果
1.防癌抗癌
蓮子善于補(bǔ)五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。
2.降血壓
蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。
滋陰潤燥營養(yǎng)早餐八寶粥
3.強(qiáng)心安神
具有顯著的強(qiáng)心作用,蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。
4.滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精
對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者,更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用,對于青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
在秋季時(shí),秋燥給人帶來不便,需要吃些補(bǔ)充維生素的多種營養(yǎng)水果,多種水果一起,顏色好看,配上沙拉醬之后,更香更營養(yǎng)。
【水果沙拉】
主料:蘋果1個(gè)、香蕉1個(gè)、香梨1個(gè)、獼猴桃1個(gè)、櫻桃番茄2個(gè)、
輔料:沙拉醬適量、
步驟:
1.準(zhǔn)備好材料,水果和沙拉醬
2.洗凈水果瀝干水分
3.削去水果的皮
4.切成小丁放在大碗里面
滋陰潤燥水果沙拉
5.裝在小碟子里面
6.圣女果切開,裝飾在盤子上面
7.最后擠上沙拉醬就可以了
滋陰潤燥水果沙拉
小貼士
如果有檸檬就更好了,可以把檸檬汁擠在水果上,這樣能防止水果氧化變黑哦!
香蕉的食用效果
1.補(bǔ)充能量
運(yùn)動員喜歡在上場前吃香蕉,這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。
2.保護(hù)胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜。
3.降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
4.潤腸道
滋陰潤燥水果沙拉
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。
5.有助于睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
總結(jié):對于家里不喜歡吃水果的寶寶,切成小塊吃起來方便,沙拉醬是他的最愛,這樣吸收他吃水果,也是個(gè)不錯(cuò)的方法。
秋季天氣比較干燥,也就是我們俗稱的“秋燥”。秋燥會對我們身體健康產(chǎn)生一定的影響,所以平時(shí)的飲食一定要注意潤燥,這樣才能使身體各方面保持平衡。在潤燥的時(shí)候我們的飲食需要注意哪些事項(xiàng)呢,哪些食物具有潤燥的效果呢,下面我們一起來了解一下。
潤燥是什么
潤燥是我國中醫(yī)學(xué)上的一種中醫(yī)治療方法,就是用滋潤藥以治療燥證。燥證分內(nèi)燥、外燥兩種。外燥是外感燥氣致病,內(nèi)燥是內(nèi)臟津液虧損之證。治療外燥宜輕宣,內(nèi)燥宜滋潤;故潤燥分為輕宣外燥和滋潤內(nèi)燥兩大類。具體又有輕宣潤燥、甘寒滋潤、清腸潤燥、養(yǎng)陰潤燥等。
潤燥吃什么好
1、潤燥食物——梨
梨有潤腸通便,利尿降壓作用??蛇m量食用,防止便秘。更適宜于高血壓便秘者。
2、潤燥食物——葡萄
葡萄營養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
3、潤燥食物——甘蔗
甘蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品,能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔。中醫(yī)常把其作清涼生津劑,用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
4、潤燥食物——楊桃
性味甘、酸、平,其果能生津止渴。秋天若患風(fēng)熱咳嗽,可把楊桃洗凈鮮食;若患小便熱澀,用鮮楊桃2~3個(gè),洗凈切碎、搗爛成汁,溫開水沖服,日服二次;若患咽喉腫痛,將鮮楊桃洗凈生食,日2~3次,每次1~2個(gè)。但本品多食傷胃,尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
5、潤燥食物——蜂蜜
蜂蜜是一種非常天然的滋養(yǎng)食品,有滋陰潤燥、美白養(yǎng)顏、潤腸通便等功效,養(yǎng)肺潤肺功效最好的蜂蜜為冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。
6、潤燥食物——銀耳
銀耳有“菌中之冠”的美稱,是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,味甘、淡、性平、無毒,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。
7、潤燥食物——山藥
山藥味甘,性涼潤,入肺、脾、腎經(jīng),有健脾胃、益肺腎、補(bǔ)虛嬴之功效。
潤燥食譜
1、銀耳杏仁白果羹
做法:銀耳浸透,洗凈;甜杏仁、白果用水浸泡3小時(shí),洗凈,馬路粉用水調(diào)溶;冰糖打碎,馬蹄去皮、洗凈切小粒:把銀耳、甜杏仁、白果放入滾水,鍋中武火煮滾、改文火、侵3小時(shí),依次放入冰糖馬蹄粒,冰糖溶后攪人馬蹄粉即成。
功效:清肺潤燥、斂肺止咳用于肺癆、肺燥之咳喘痰少、十咳無痰適于肺氣腫、慢支、支擴(kuò)等癥。
2、雙耳冬菇
做法:將上料摘好洗凈放鍋內(nèi),置火上,用雞湯或精瘦肉湯爆燉熟透時(shí),適入鹽、黃酒、香油少許再調(diào)入淀粉汁,待湯汁黏稠明亮?xí)r即可。
功效:益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適宜。
3、羅漢果煲豬肺
做法:將成熟的羅漢果洗凈,切成薄片,豬肺切成小塊,擠出泡沫,洗凈放入砂鍋中,加水適量,再放入羅漢果片同煮,確后加入調(diào)料即可食用。
功效:潤肺止咳、清熱化痰,適用干燥熱咳嗽。
潤燥湯
1、雪梨南杏瘦肉湯
材料:雪梨4只,南杏30克,瘦豬肉750克。
做法:用料同時(shí)放入瓦煲內(nèi)煲滾后,改文火煲2小時(shí)即可。
功效:南杏性微溫,味苦、辛,具有補(bǔ)肺潤燥止咳喘功效。本湯具有生津潤燥、止咳化痰之功。
2、太子參百合瘦肉湯
材料:太子參100克,百合50克,羅漢果半個(gè),瘦肉 750克。
功效:瘦肉洗凈,切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗凈。用料放入煲內(nèi),加清水適量,武火煮滾后,改文火煲約2小時(shí)。
功效:太子參性平,味甘、微苦,功能補(bǔ)肺健脾,益氣生津;百合性甘、微寒,可潤肺止咳、清心安神;羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功,適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干渴飲、咳嗽咽干者飲用。
3、白茅根雪梨豬肺湯
材料:鮮白茅根200克,雪梨4個(gè),豬肺1副,瘦肉500克,陳皮5克。
做法:豬肺洗凈,放入開水中煮5分鐘;雪梨切塊,白茅根切段;陳皮用水浸軟。用料一齊放入湯煲,先武火煲滾后,改用文火煲2小時(shí)即可。
功效:白茅根具有涼血止血、清熱生津、利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用;豬肺味甘,性平,可補(bǔ)肺虛、止咳嗽。所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的功效,尤適用于秋季身體燥熱、流鼻血、咽炎咳嗽者服用。
潤燥飲食注意事項(xiàng)
1、多吃流質(zhì)食物
我國的中醫(yī)認(rèn)為:秋氣燥,宜以潤其燥。我們一定要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等流質(zhì),這樣可以有效的養(yǎng)陰潤燥,彌補(bǔ)損失的陰津。
2、多吃酸少吃辣
黃帝內(nèi)經(jīng)中有這樣的記載:“肺主秋,用酸補(bǔ)之,辛瀉之?!彼嵛队兄谑諗垦a(bǔ)肺,而辛辣味發(fā)散瀉肺。秋季飲食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調(diào)味品也一定要少吃。
3、多吃蔬果
新鮮的蔬菜水果一定要多吃。秋燥傷人的津液,而絕大多數(shù)蔬菜、水果性質(zhì)寒涼,具有生津潤燥、清熱通便的作用。
4、少吃煎炸食品
煎炸的食物一定要少吃,如炸雞腿、炸里脊、炸鵪鶉等都不應(yīng)多吃,因?yàn)?,這些食物會助燥傷陰,加重秋燥對人體的傷害。
這幾天突然降溫,天氣變得寒冷,這樣的天氣,最需要抗寒潤燥。冷空氣到來時(shí),我們準(zhǔn)備好冬季養(yǎng)生的五招,對付寒冷、干燥就沒為問題了。下面來看看是哪五招吧!
防干燥必備:加濕器,預(yù)防呼吸道疾病
冬天天氣本身就干燥,再加上暖氣、空調(diào)的催化,空氣就會變得更加干燥。
為了預(yù)防因此導(dǎo)致的呼吸道感染等疾病,建議室內(nèi)放一個(gè)加濕器。另外,電腦周圍放盆綠蘿,家里養(yǎng)缸金魚,或者放上一盆水,都可以增加室內(nèi)空氣的濕度。
出行必備:口罩、帽子,預(yù)防感冒、頭疼中國中醫(yī)科學(xué)院楊力教授指出,冬季出門時(shí),一定要戴上帽子和口罩,穿上暖和的鞋子。楊力說,頭為諸陽之會,戴帽子不僅能保暖,可避免發(fā)生風(fēng)寒感冒、頭痛等疾病,尤其是老人和孩子。
如果經(jīng)常手腳發(fā)涼,也可以隨身帶一個(gè)暖寶寶,能隨時(shí)給自己溫暖。
防感冒必備:維C泡騰片,對抗身體抵抗力下降
據(jù)美國ehow網(wǎng)站報(bào)道,維生素C參與氨基酸代謝,有促進(jìn)鐵吸收、增強(qiáng)免疫力等作用。建議每天控制在200毫克左右,每次不要吃一整片,最好分成4份分次服用。
飲品必備:紅茶,預(yù)防胃脹、冷寒證
冬天喝茶以紅茶為上品。從中醫(yī)角度來說,紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣,含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,并能助消化,去油膩。
此外,檸檬蜂蜜茶也不錯(cuò),清新解燥,既潤肺又潤腸,還可以排毒養(yǎng)顏。
零食必備:堅(jiān)果,強(qiáng)健腎和肺
導(dǎo)讀:冬季干燥,許多人也非常注意喝水,可還是覺得口干舌燥。那么,喝什么既能補(bǔ)水又能去燥
冬季干燥,許多人也非常注意喝水,可還是覺得口干舌燥。那么,喝什么既能補(bǔ)水又能去燥呢?筆者推薦幾款補(bǔ)水茶飲給大家。
馬蹄茶將馬蹄(荸薺)150克洗凈,去皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘后取汁備用。再泡好綠茶放入馬蹄汁中調(diào)勻飲用即可。每日一次??缮驖櫾?,清熱化痰,開胃消食,通便利尿。但體虛腹瀉,脾虛怕涼者少飲。
蘿卜茶大白蘿卜洗凈,切片煮汁泡茶,加入蜂蜜飲用。可理氣開胃,清肺熱,祛濕化痰。但常腹瀉、脾虛、胃寒者慎用。血糖不穩(wěn)定者可不放蜂蜜。
雪梨茶將雪梨切碎,加入冰糖煮梨水泡茶飲用??沙餄櫡?,止咳化痰,生津止渴,養(yǎng)陰清熱。但體寒脾虛、腹瀉者慎用。
最后要說明的是,上述方劑中選用的都是綠茶,體質(zhì)較寒的人可改用烏龍茶。
中秋在家,寶寶想吃面包了,在家做了趣味面包---西瓜面包,中秋家人一起甜點(diǎn)是不可少的,面包的做法簡單,做成了西瓜形狀,吃著清涼解月餅油膩感,是一道美味的甜點(diǎn)。
【美味的中秋甜點(diǎn)西瓜面包】
主料:高筋面粉220g、低筋面粉50g、牛奶125g、雞蛋1個(gè)、
輔料:橄欖油20g、鹽2g、奶粉10g、酵母3g、紅綠食用、色素適量、可可粉適量、抹茶粉適量、紅曲粉適量、黑加侖適量、
步驟:
1.所有的材料倒入面包機(jī),揉到光滑的膜,但是不要到手套哦,因?yàn)楹竺嬗袀€(gè)加粉的過程,還要揉幾下的
2.揉完,醒發(fā)30分鐘
3.我一共是490克的面團(tuán),分割成成四個(gè)面團(tuán)
面包心:200克
綠皮:150克
白皮:100克
黑色道道:40克
4.面包心加入紅曲粉揉勻
美味的中秋甜點(diǎn)西瓜面包
5.為了顏色好看我加入了色素,介意的親可以不放哦
6.皮加入抹茶粉揉勻
7.加入綠色色素揉勻
0克的綠色面團(tuán)加入可可粉揉勻做黑色道道
美味的中秋甜點(diǎn)西瓜面包
9.紅色面團(tuán)搟開
10.放入黑加侖,卷起來
11.白皮搟開包上紅心
12.黑色的道道搟開切成均勻的條條
美味的中秋甜點(diǎn)西瓜面包
13.放到綠色的面團(tuán)上
14.搟開
15.將步驟11的心放在搟開的綠皮上
16.包起來
美味的中秋甜點(diǎn)西瓜面包
17.放到土司盒里,接口朝下,蓋上保鮮膜發(fā)酵
18.發(fā)至8分滿
19.由于我的土司盒不帶蓋子,所以封上了錫紙
20.進(jìn)烤箱,中層,180度烤40分鐘
美味的中秋甜點(diǎn)西瓜面包
21.剛出爐的西瓜吐司
22.切開,很漂亮有木有
美味的中秋甜點(diǎn)西瓜面包
小貼士
1.面團(tuán)記得不要揉到完全,不然加粉的時(shí)候,就揉過了;
2.介意色素的親們可以忽略不用。
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn),牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議,當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基,并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合,使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
美味的中秋甜點(diǎn)西瓜面包
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn);能大大提高大腦的工作效率;能增強(qiáng)骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
一到了秋冬季節(jié),我們是很容易會感覺到喉嚨、皮膚等干燥的,這主要是因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)本身空氣中的水分就比較少的緣故。所以大家可以在平時(shí)的飲食中多吃一些具有潤燥作用的食物,這樣對我們的健康也是有好處的。
潤燥是什么意思
潤燥,治法之一。即用滋潤藥以治療燥證的方法?!端貑枴ぶ琳嬉笳摗罚骸霸镎邼欀??!?/p>
潤燥的食物有哪些
1、銀耳
銀耳自古以來都是滋補(bǔ)的佳品,是美容護(hù)膚效果非常好的食物。銀耳味甘、性平,歸肺、胃、腎經(jīng),對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳搭百合可潤肺止咳、寧心安神、美容養(yǎng)顏,適宜哮喘、肺燥者食用,對老年人來說也能補(bǔ)肺虛。
2、甘蔗
都說秋冬甘蔗賽過參,甘蔗有兩種,皮色深紫近黑的甘蔗,俗稱黑皮蔗,皮色青的為青皮蔗,味甘而性涼,有清熱之效,能解肺熱和腸胃熱。甘蔗入肺,我們都知道,入肺的食物可以起到潤燥止渴的作用,肺燥者可以吃點(diǎn)甘蔗來滋陰潤燥。
3、杏仁
杏仁,是秋天常用的藥食兩用藥材之一,用它煲湯有潤肺、止咳、平喘、通便等作用。據(jù)《本草綱目》記載,杏仁有三大功效:潤肺、清積食、散滯。秋季解燥潤肺可用甜杏仁,可以當(dāng)成零食吃,也可以將10克杏仁磨成粉,加點(diǎn)冰糖沖著喝。
4、蓮藕
秋季吃蓮藕養(yǎng)生功效多。蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病癥。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康。
5、梨
梨清熱潤肺是眾所周知的,其中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓。梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
6、山藥
山藥的營養(yǎng)價(jià)值十分高,有補(bǔ)脾肺腎、益氣養(yǎng)陰的功效;可以治療肺虛喘咳、脾虛氣弱、食少便溏或泄瀉、消渴、腎虛遺精、尿頻和婦女白帶過多等癥狀。
7、荸薺
荸薺被稱為地下雪梨、江南人參,是很好的潤燥之果。秋季天氣比較干燥,不妨吃點(diǎn)荸薺。荸薺性寒味甘,能清熱生津、開胃消食、潤燥化痰、清音明目、利尿通便。用荸薺煮糖水喝也很不錯(cuò),和雪梨、甘蔗、藕等一起煮,口感好,又能滋養(yǎng)身體。
8、白蘿卜
秋天一到,很多家庭的餐桌上又頻繁出現(xiàn)蘿卜的身影。中醫(yī)認(rèn)為,白蘿卜味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效,可緩解便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良等。
潤燥吃什么水果蔬菜
潤燥可以多吃一些偏酸性、涼性以及水分多的水果和蔬菜,例如秋梨、百合、西蘭花、蓮藕、石榴等,潤燥的效果都是非常不錯(cuò)的。
潤燥的中藥有哪些
具有潤燥的中藥有天冬、石斛、百合、天花粉、麻仁等。
潤燥的中藥方劑有哪些
1、升麻、生地黃各6克,熟地黃、當(dāng)歸梢、生甘草、大黃(煨)、桃仁泥、麻仁各3克,紅花1.5克。
2、當(dāng)歸、熟地黃、生地黃、大黃、桃仁泥、麻仁、甘草各一錢,升麻二錢,紅花半錢。
3、女貞子30克,旱蓮草30克,何首烏30克,枸杞子15克,巴戟15克,麥冬12克,山萸肉12克,陳皮3克。
4、麥冬60克、五味子6克、天冬9克、生地30克、桑白皮6克、款冬花、紫菀、桔梗各3克、甘草1.5克、牛膝9克。
5、知母、貝母、麥門冬、天門冬。
6、天冬、麥冬、桑白皮、貝母、枇杷葉、地骨皮、五味子、白芍(炒)、鱉甲、蘇子、車前子。
看了上面的介紹,相信大家對哪些食物具有潤燥作用應(yīng)該是比較了解了吧,大家平時(shí)可以刻意的多吃一些這樣的食物,甚至是搭配一些中藥來制作成藥膳來食用,這樣潤燥的效果會更好的,大家千萬不要錯(cuò)過了這樣的方法了。
很多女性都有肝火旺盛的現(xiàn)象,這也導(dǎo)致女性容易出現(xiàn)上火以及體內(nèi)內(nèi)分泌失調(diào)的現(xiàn)象,對女性的身體健康是極為不利的。而女性如果有脾胃不適的現(xiàn)象的話,經(jīng)常還會出現(xiàn)皮膚干燥以及心情煩悶等癥狀,這些都是需要調(diào)理的,而很多中藥就可以起到調(diào)理的效果。那么,滋陰潤燥的中成藥都有哪些呢?
1、養(yǎng)陰潤燥的中藥---麥冬
麥冬有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效。常用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,腸燥便秘。但是由于麥冬性微寒,不宜用于脾虛引起的泄瀉、痰飲及氣虛明顯的人群,亦不可過量服用。
食療方:麥冬蒸子鴨
材料:麥冬25克,子鴨1只,料酒10克,鹽5克,醬油10克,味精3克,胡椒粉3克,姜5克,蔥10克。
制法:將麥冬用清水洗凈,浸泡24小時(shí),取出錘扁,除去內(nèi)梗,子鴨宰殺后,去毛、內(nèi)臟及爪;姜切粒,蔥切花。將麥冬放入鴨腹內(nèi),置武火大氣蒸籠內(nèi),蒸55分鐘即成。
2、養(yǎng)陰潤燥的中藥---玉竹
玉竹有養(yǎng)陰潤燥、生津止渴的功效。適合于肺胃陰傷,燥熱咳嗽,咽干口渴,胃脘隱痛,大便燥結(jié)。適合干咳但少痰,或者口燥咽干的,以滋陰清熱生津止渴。脾胃虛弱、痰多清稀、胃寒腹瀉者不宜服用。玉竹多跟沙參、麥冬等藥材搭配使用。
食療方:玉竹銀耳湯
材料:取鮮玉竹、冰糖、銀耳各10克。
制法:玉竹洗凈、切片,銀耳泡發(fā)后擇凈,加清水適量同燉至銀耳熟后,加冰糖即可。
功效:滋陰清熱。適用于胃陰不足所致的口干、口渴、胃脘隱痛,大便燥結(jié)等癥狀。
3、養(yǎng)陰潤燥的中藥---百合
中醫(yī)認(rèn)為,百合味甘,微寒,能潤肺止咳、清心安神。而百合煮粥是最常用的“抗燥”良方。取百合30克(洗凈切碎),糯米50克,加水400毫升,同煮至米爛湯稠,加冰糖適量,早晚溫?zé)岱场?/p>
此粥不僅具有潤肺止咳的作用,還可寧心安神,適合秋燥伴失眠多夢者。對于舌紅、心煩、鼻出血者,煮粥時(shí)可加蓮子30克。
4、養(yǎng)陰潤燥的中藥---石斛
石斛味甘,微寒,能養(yǎng)胃生津、滋陰除熱、明目退翳,對秋燥伴有近視、遠(yuǎn)視、輕度白內(nèi)障者尤為適宜。可取石斛(6-12克)與菊花適量同煎代茶飲,有較好的明目潤燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能發(fā)揮作用,因此應(yīng)將石斛先煎30分鐘,再放入菊花同煎5-10分鐘。
養(yǎng)陰潤燥的中藥方
養(yǎng)陰清燥湯,中醫(yī)方劑名。出自《玉鑰續(xù)編》。具有養(yǎng)陰潤燥之功效。主治肺腎陰虛,感燥而發(fā),咽痛白腐纏喉,及口舌白瘡,口糜唇瘡。
組成:大生地一錢(3g),大麥冬一錢(3g),川貝母八分(2.4g),粉丹皮八分(2.4g),玄參一錢(3g),薄荷葉三分(2.4g),生甘草五分(1.5g)。
用法用量:水一鐘半,煎至五六分,溫服。
功用:養(yǎng)陰潤燥。
主治:肺腎陰虛,感燥而發(fā),咽痛白腐纏喉,及口舌白瘡,口糜唇瘡。
方義:方中大生地甘寒養(yǎng)腎陰,大麥冬甘寒養(yǎng)肺陰,二藥為君,以治肺腎陰虛之本。川貝母潤肺化痰,粉丹皮涼血消腫,玄參清虛火而涼血解毒,共為臣藥,以療陰虛內(nèi)熱灼津傷血之證。喉為肺系,腎脈夾咽系于舌本,故少佐薄荷散邪以利咽喉。生甘草和藥解毒為使。綜合全方滋養(yǎng)腎陰,消腫利咽,微散表邪,對于肺陰虧虛,復(fù)感溫燥之邪致之口糜,確有良效。
氣血充盈,面若桃花。氣血對于女人來講十分重要,因?yàn)闅庋苯雨P(guān)乎女性的身體健康,反映女性的容貌氣色。女人氣血充足,容光煥發(fā)、美麗動人。這里給愛美的女人們推薦7種補(bǔ)氣血的“美容食物”。
銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價(jià)格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜,所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火,銀耳為涼補(bǔ)有潤 燥的作用。燥氣和火氣對人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯,此湯不僅是美味,還能豐胸,使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗 條。
黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東,再加上營養(yǎng)價(jià)值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的 功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯,每個(gè)月記得喝哦。小小提醒,桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán),但是不易消化,每次放七八個(gè)就可以 (寒胃的朋友可以下2片紅參)。
當(dāng)歸紅棗排骨
換季時(shí)節(jié),皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞 適量、紅棗12枚,當(dāng)歸4片,將排骨洗凈血水放入砂鍋,加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸,也可放點(diǎn)蔥、姜片,大火燒開,再小火燉至排骨酥爛,鹽、雞精調(diào)味即可。以上 幾種食材配在一起燉煮,能收到滋陰潤燥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干,把燕麥清洗干凈,倒進(jìn)電飯鍋里,加適量水,開煮了!記得要看看時(shí)間,粥滾開了就換到熬粥檔,出鍋前放些紅糖。
雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量,清水2000毫升,備齊后一起下鍋煮開,紅薯熟時(shí)再下紅糖,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡好的銀耳下鍋,煮開后下紅棗,關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭,下冰糖和木瓜煮開,就可以盛起了。
黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處,梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù),用雪梨來做湯,更可以祛咳潤肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果,還能降血壓。
雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽,豬腳用水除去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開,維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí),湯就煲好了,喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
蓮藕營養(yǎng)價(jià)值豐富,它有健脾開胃的作用,今天做的這道美食荷塘小炒加入多種食材,顏色鮮亮,口感清脆,可以滋陰潤燥,有健脾的功效,非常適合在夏季時(shí)食用。
【荷塘小炒】
【主料】
蓮藕250克、荷蘭豆50克、胡蘿卜半根、百合1個(gè)
【輔料】
油適量、鹽適量、蔬菜精適量
【做法】
1.荷蘭豆清洗干凈,撕去老邊角
2.胡蘿卜去皮斜切長片,新鮮百合掰成小瓣,清洗干凈
3.蓮藕去皮,切成小薄片,浸入清水待用
滋陰潤燥美食荷塘小炒
4.荷蘭豆沸水中焯一下?lián)瞥鰹r水
5.坐鍋熱油,先下胡蘿卜片翻炒半分鐘
6.倒入藕片翻炒至斷生
7.再倒入焯好的荷蘭豆
8.最后鹽,蔬菜精調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋
滋陰潤燥美食荷塘小炒
小貼士
1,蓮藕切好要浸入水中,以免蓮藕氧化顏色變黑
2,炒制蓮藕,盡量避免讓蓮藕跟鐵器接觸,以防蓮藕顏色變黑影響成品外觀。
藕的營養(yǎng)價(jià)值
1.蓮藕的熱量和土豆相當(dāng),碳水化合物和脂肪的含量比較低,蛋白質(zhì)的量較土豆稍高。
2.蓮藕中含有維生素和微量元素,尤其是維生素K、維生素C,鐵和鉀的含量較高。
3.蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。
4.藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12 .
藕的食用效果
1.強(qiáng)健胃粘膜
維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用,能結(jié)合各種細(xì)胞,促進(jìn)骨膠原的生成,起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。
2.預(yù)防貧血
預(yù)防貧血,協(xié)助肝臟的運(yùn)動。
3.改善腸胃
滋陰潤燥美食荷塘小炒
單寧具有消炎和收斂的作用,改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì),能促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
4.止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外 藕粉調(diào)補(bǔ)脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)髓益血。
總結(jié):在夏季時(shí)可以食用多種蔬菜,它不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng),還能潤燥,是清火的最好美食。
導(dǎo)讀: 治燥之法,以潤為貴。秋日在飲食上要少吃辛辣、油炸、膨化食品,因?yàn)榇祟愂称?/p>
治燥之法,以潤為貴。秋日在飲食上要少吃辛辣、油炸、膨化食品,因?yàn)榇祟愂称芬咨锘療?,多食無益。要注意滋養(yǎng)津液,可適當(dāng)多飲開水、淡茶、豆?jié){等飲料,并適當(dāng)選食能夠潤肺清燥養(yǎng)陰生津的食物,如秋梨、甘蔗、荸薺、柿子、百合、銀耳等。用這些食品熬制防燥粥湯,可以常喝。
冰糖黑木耳湯黑木耳10克、冰糖30克,小火燉熟后服食,可治療口鼻干燥。
百合蓮子粥百合、蓮子各適量煮熟食用,可益氣、強(qiáng)身、聰耳、明目、潤肺養(yǎng)陰。
麥冬杏仁茶用少許麥冬、杏仁、甘草泡茶飲,可清潤、養(yǎng)陰清熱、生津止渴、瀉火。
三鮮汁鮮藕500克,荸薺500克,梨500克,白糖50克。將藕、荸薺、梨洗凈去皮,切薄片,榨汁,加白糖飲服。可生津潤燥,止咳化痰,涼血止血。
貝母梨湯梨一個(gè),川貝母粉3克,冰糖10克。先將梨去核,再將川貝母粉和冰糖放入梨中,將梨扎好,放入碗中加水,隔水蒸15分鐘,溫服,每日早晚各一次。有生津止渴,清熱化痰之功效。
胡蘿卜粥將胡蘿卜用素油煸炒,加粳米100克、水適量煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
此外,中醫(yī)有一稱為增液湯的名方(玄參15克,麥冬、生地各12克),能潤身之燥,秋季可水煎代茶飲。