秋燥吃什么可以潤(rùn)燥？
立秋女性養(yǎng)生潤(rùn)燥。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“秋燥吃什么可以潤(rùn)燥？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
很多人都喜歡秋天這個(gè)季節(jié)，因?yàn)榍锾煊泻芏嗪锰?，比如這是收獲的季節(jié)，另外人們經(jīng)常會(huì)說秋高氣爽，秋天經(jīng)常給人不冷不熱的感覺，這是非常舒服的，實(shí)際上，秋天也有很多不好的地方，比如這個(gè)季節(jié)空氣比較干燥，所以很多人會(huì)出現(xiàn)秋燥的現(xiàn)象，這時(shí)候該吃什么潤(rùn)燥呢？
秋燥吃什么可以潤(rùn)燥？
一、秋燥吃百合可以潤(rùn)燥
秋季要潤(rùn)燥的話，百合就是首選。百合花不僅有著自然的芳香，而且還有著極高的藥用價(jià)值。因?yàn)榘俸虾械鞍踪|(zhì)，脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，而且它不僅僅是有這些營(yíng)養(yǎng)的滋養(yǎng)哦，它還能夠止咳、潤(rùn)肺。聞著百合的芳香，會(huì)覺得心情都變好了，能夠安神。晚上睡覺之前如果放一點(diǎn)百合在床邊的話還能夠有助睡眠，睡得更加香甜。百合銀耳粥是經(jīng)常吃一種甜品，另外，百合還可以放進(jìn)湯里煲湯，可以炒著吃?？傊泻芏喾N方法可以吃。
二、秋燥吃藕可以潤(rùn)燥
蓮藕是秋天的代表性的食物，同樣有著很豐富的營(yíng)養(yǎng)。藕中含有很多容易吸收的人體所需的碳水化物、維生素E等，平時(shí)健身的人要多吃碳水化合物，蓮藕就是一個(gè)很好的推薦哦。蓮藕不光是可以煮熟吃，還能夠吃生的。生的蓮藕別有一番風(fēng)味，能夠止咳，敗火，因此如果最近有些上火的話也可以嘗試一下吃藕哦?？梢詫⑴撼粗?，也可以將藕涼拌著吃，小編最喜歡的就是用排骨燉蓮藕，吃起來粉粉的，口感非常好?？傊?，吃法很多，營(yíng)養(yǎng)也很全。
三、秋燥吃芋頭可以潤(rùn)燥
蕭敬騰有一首歌叫海芋戀。輕快明亮的調(diào)調(diào)像極了芋頭給人的感覺?？诟屑?xì)軟，綿甜香糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，易于消化。這就是芋頭的特征。芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、等多種成分，就像是營(yíng)養(yǎng)齊全的保健品一樣。其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能提高身體的抵抗力。在秋天這個(gè)疾病多發(fā)的季節(jié)里，增強(qiáng)自身的免疫力是非常重要的事情。
四、秋燥吃蘿卜可以潤(rùn)燥
蘿卜的作用就不用多說了，因?yàn)樘}卜在的生活中實(shí)在是太常見了。蘿卜含有較多的水分、維生素c和一定量的碳水化合物蘿卜主要的功效就是清熱解毒，還能夠化痰。蘿卜可以炒著吃、煮湯喝、也可以涼拌成小菜。蘿卜干還制成了零食銷往各地，不僅有很多種家常的吃法，也是很受歡迎的零食呢。
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本文導(dǎo)讀：最近感冒的感冒，嗓子發(fā)炎的發(fā)炎。據(jù)說這都是秋燥鬧的， 秋燥如何飲食好呢？下邊就列出一些防秋燥的瓜果蔬菜，沒事就吃一點(diǎn)，有益無害。
柚子、梨?性寒味微酸，除能清熱外，其特點(diǎn)是能清潤(rùn)肺系。對(duì)于肺熱咳嗽吐黃痰、咽干而痛的孩子極適宜。
鮮蓮子?生吃可以去心火，清熱除煩、養(yǎng)心安神。
荸薺? 其性微寒，果汁豐富，凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等孩子非常適宜食用。
楊桃?性寒，味酸甜，清熱生津，內(nèi)火熾盛、口腔潰瘍破爛的孩子最適宜。
白菜?性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。
芹菜?性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易 上火 的孩子常食有益。
萵筍?性微寒，質(zhì)地脆嫩，水分多，功效特點(diǎn)為清熱、順氣、化痰，適合肺胃有熱的孩子食用。
蓮藕?性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤(rùn)肺止咳，若與梨汁攪和同服其效更佳。
茄子?性寒涼，可以清熱解毒，給易 上火 的孩子食用時(shí)不要用油燒的方法烹飪，可以采用蒸茄子的方法。
百合?性平微寒，具有清熱潤(rùn)肺止咳功效，對(duì)熱病后余熱未清、咽喉腫痛、心煩口渴諸癥均有療效。
苦瓜?性大涼，味苦，瀉六經(jīng)實(shí)火，是一味苦寒清熱食品。
秋燥是秋天特有一個(gè)現(xiàn)象，秋天的天氣本身就很干燥，在加上不經(jīng)常喝水，那么危害就更大了，秋燥吃什么好?我們?nèi)粘Ｒ绾晤A(yù)防秋燥的發(fā)生呢?那些食物可以秋燥所帶來的危害?與小編一起來看文章吧!
秋燥吃什么
秋天的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是干燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。為了適應(yīng)秋天這種干燥的特點(diǎn)，我們?cè)陲嬍成暇鸵鹿Ψ蛄?，本文為您精選立秋菜譜，讓您健康度秋。
五彩蜜珠果
配料：蘋果1個(gè)，梨1個(gè)，菠蘿半個(gè)，楊梅10粒，荸薺l0粒，檸檬1個(gè)，白糖適量。
做法：蘋果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠，荸薺洗凈去皮，楊梅洗凈待用。將白糖加入50毫升清水中，置于鍋內(nèi)燒熱溶解。冷卻后加入檸檬汁，把5種水果擺成喜歡的圖案，食用時(shí)將糖汁倒入水果之上，即可。
功效：生津止渴，和胃消食。
姜爆鴨
配料：鴨半只，姜，青椒，蔥蒜，豆豉，辣椒醬，甜面醬。
做法：鴨子剁塊，姜一小塊拍破，另外的全部切絲，青椒切絲;油熱后下蔥姜蒜炸香后放鴨子干爆，直到把鴨子爆得干干的才可以;然后再另起鍋，讓油8成熱，放豆豉，辣醬，甜面醬炒香后放姜絲煸一會(huì)，最后放爆好的鴨子，白糖，和青椒翻炒幾下即可。
功效：滋陰，補(bǔ)虛，養(yǎng)胃，利水。
食用：適宜糖尿病患者、肝硬化腹水者、肺結(jié)核患者、慢性腎炎浮腫者食用。
糖醋小排骨
配料：小排骨、淀粉、青紅椒、姜、雞蛋
做法：打散的雞蛋液加入適量鹽、雞精和一點(diǎn)米酒拌勻，再加入排骨中拌勻，腌10分鐘入味。把腌好的排骨均勻沾上淀粉，并用手捏緊防止脫落。小火慢炸排骨至表面金黃，全熟時(shí)撈出。
另起鍋，放少量油，放入姜片、青紅椒略炒。把已經(jīng)炸熟的排骨回鍋快速翻炒一下，炒勻即可關(guān)火。
鍋?zhàn)酉磧艉螅偌尤肷倭坑?，投入蒜片兩瓣、姜片兩瓣稍煸，加入小半碗醬油和醋的調(diào)和汁(醬油和醋的比例大約二比一)，并加入白砂糖一小勺。燒勻后，加入炸好的小排收汁(收汁時(shí)可以加入少量水生粉勾芡)即可，裝盆時(shí)撒些蔥花。
功效：豬排骨具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效;適宜于氣血不足、陰虛納差者。
如何防秋燥
20歲女孩：秋季作息要規(guī)律
古人說，日出而作，日落而息。說的是順應(yīng)自然而生活。人體，同樣也有一定的規(guī)律運(yùn)作。二十幾歲女孩的身體狀況最好，精神狀態(tài)也最佳，對(duì)一切事物充滿了好奇心，因此往往很容易導(dǎo)致生活作息不正常。
但愛玩的你一定要記住這幾個(gè)時(shí)段：最佳的睡眠黃金時(shí)間是晚上11點(diǎn)之前，因?yàn)?1點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)是膽的排毒時(shí)間，1點(diǎn)到3點(diǎn)是肝的排毒時(shí)間，早上5點(diǎn)到7點(diǎn)是身體排毒的最好時(shí)間，這個(gè)時(shí)候要養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣。良好的生活作息不僅讓20歲的女孩在秋季每一天都有好精神，良好的作息也讓你一輩子都健康。
不要小看秋季作息規(guī)律的重要性哦，青春期女孩由于丘腦下部和垂體的調(diào)節(jié)功能尚未完全成熟，秋季若不注意保健，容易引起功能失調(diào)性月經(jīng)紊亂，臨床上主要表現(xiàn)為月經(jīng)周期或經(jīng)期長(zhǎng)短不一，流血量異常。
25歲以后，要多攝取纖維素，可以降低包括膽固醇在內(nèi)的血脂含量。每天要喝2000毫升以上的水分，保持身體的良好循環(huán)。
30歲女人：秋季要舒壓
秋天，30歲的女人應(yīng)該特別注意養(yǎng)氣調(diào)神，要做好收氣的工作。秋天容易讓人產(chǎn)生失落之感，環(huán)境讓人憂愁，這時(shí)，很多女性會(huì)出現(xiàn)精力減退，性情憂郁，情緒緊張，動(dòng)作遲緩，反應(yīng)差?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說悲則心系急，肺布葉舉，而上焦不通，營(yíng)衛(wèi)不散，熱氣在中，故氣消矣。所以，秋天悲傷，就會(huì)損傷心氣，心肺都受傷，降低我們的免疫力，你怎么還可能從頭到腳都美麗呢?
因此，壓力最大的30歲女人，秋季最重要的養(yǎng)生秘笈，就在于舒緩壓力，擁有正面積極的心態(tài)。一個(gè)小竅門是，可以每天臨睡前記錄下一天里發(fā)生的開心的事情，例如我今天澆了花去看了一場(chǎng)話劇。這在當(dāng)時(shí)看來可能都是些不起眼的小事，卻能幫你發(fā)現(xiàn)生活中的點(diǎn)滴美好。有時(shí)候，會(huì)心一笑之時(shí)壓力也就自然釋放了。
如果遇到心理危機(jī)而難于自行解脫，不妨求助于心理咨詢機(jī)構(gòu)。通過專業(yè)人士幫助你增強(qiáng)信心，進(jìn)而保持身心健康。
40歲女人：秋季適度運(yùn)動(dòng)
40歲的女性精力由盛轉(zhuǎn)衰，家庭負(fù)擔(dān)更加繁重，必須時(shí)時(shí)注意保養(yǎng)身心。養(yǎng)生不僅僅是調(diào)補(bǔ)，更是一種生活習(xí)慣，一種生活方式。
女人在進(jìn)入中年后往往不愛做劇烈運(yùn)動(dòng)，而秋季養(yǎng)生，也不主張劇烈運(yùn)動(dòng)。所以，秋季是開始步行運(yùn)動(dòng)的絕佳時(shí)機(jī)。
輕快的步行能讓你不知不覺燃燒掉不少熱量，有規(guī)律的鍛煉可保持你體內(nèi)旺盛的新陳代謝。步行的另一好處是帶給你全天的充沛精力，讓你整天都神采飛揚(yáng)、精神奕奕。
同時(shí)感受到室外陽(yáng)光空氣的撫慰，身體健康的人能提高氧氣利用率，才能有更多的能量為事業(yè)家庭奔波。建議每天步行的時(shí)間不少于1小時(shí)，如果你的辦公地點(diǎn)離家不遠(yuǎn)，那就放棄開車或是公共交通吧，用雙腳接觸地面可以說既養(yǎng)生又經(jīng)濟(jì)。
如果你實(shí)在太繁忙，也要每星期抽空步行3-4次，如果有機(jī)會(huì)在秋高氣爽的天氣里登高，感覺會(huì)更好。
結(jié)語(yǔ)：在這如此干燥的季節(jié)里，大家一定要記得多喝水，多吃些潤(rùn)肺的食物，如，白蘿卜、百合、梨等適當(dāng)?shù)亩喑孕┦卟伺c水果，當(dāng)然室外活動(dòng)也是必不可少的一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，多出去走走非常有益身體健康。
秋季的飲食應(yīng)掌握“秋宜甘潤(rùn)”的原則，也就是以潤(rùn)為補(bǔ)。在這一原則下，又主張“清潤(rùn)”防外燥，以滋潤(rùn)治內(nèi)燥。
一、飲料的選擇
秋燥易于傷津，導(dǎo)致肺陰不足，故選擇能潤(rùn)肺生津的飲料為上乘。如甘蔗汁、梨汁、西紅柿汁、橘子汁、荸薺汁等均可。甘蔗、梨、橘子、荸薺等取汁，可用絞汁機(jī)，但絞汁后飲時(shí)，宜稍稍加溫后緩緩飲下。每日可2~3次海次約200毫升。
西紅柿取汁的方法必絞汁，先選好紅熟的西紅柿2~3枚，放在沸水中浸5~10分鐘。去皮后，切成小塊，置杯中加蜂蜜1~2匙，攪和，加蓋停10分鐘左右，即可飲用?？煞?~2次服。
以上所介紹的自然果汁飲料，都是味甘、性涼，具有潤(rùn)肺、生津、養(yǎng)胃的功用，但都是寒涼之性，又兼味甜。故凡脾胃虛寒大便易溏泄者，以及糖尿病患者均忌選用。
除以上自然果汁外，飲用白開水亦可，雖無潤(rùn)肺生津的作用，但補(bǔ)充水分，對(duì)緩解秋燥亦有小補(bǔ)。
二、主食的選擇
除粳米外，可常食玉米片、燕麥片、蕎麥片等。這些作為主食，以其都屬味甘、性平，且其營(yíng)養(yǎng)成分都十分豐富。
其中的玉米，原為夏令主產(chǎn)，但夏季都是嫩玉米，可單獨(dú)煮食。這里講的老玉米，已加工制成玉米片、玉米粉。
玉米味甘、性平，能健脾和胃，益肺寧心?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，玉米中含有蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、磷、鈣、鎂、鐵、多種維生素等；其中還有一種賴氨酸，賴氨酸是能抗癌的有效物質(zhì)，還能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)還含有維生素E。玉米油能降低膽固醇，并能軟化血管。
玉米的功用雖好，但食時(shí)一定要注意，凡見顆粒霉?fàn)€者，一定要去掉，因其含有黃曲霉毒素是一種致癌物，尤其是致肝癌的重要因素。
煮飯時(shí)可加玉米片，煮粥可調(diào)玉米粉。
導(dǎo)讀：秋燥心煩吃什么好？入秋之后，天氣漸漸干燥，容易導(dǎo)致陰津耗損，出現(xiàn)皮膚干燥和體液丟失等癥狀，很多人會(huì)莫名地心煩起來。這時(shí)要多吃一些能潤(rùn)燥、或有揮發(fā)性香氣的蔬果，使人心情愉悅，心神鎮(zhèn)定。那么，秋燥心煩吃什么好呢？一起來看看吧。
秋燥心煩吃什么好？吃10種食物：
1、香蕉
香蕉含有一種被稱為生物堿的物質(zhì)，可振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助機(jī)體減少憂郁。
2、櫻桃
美國(guó)密西根大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃中有一種叫做花青素的物質(zhì)，對(duì)人體大有益處?？茖W(xué)家們認(rèn)為，吃櫻桃與吃阿斯匹林效果類似。另有報(bào)道指出，長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作的人會(huì)有頭痛、肌肉酸痛等毛病，也可以吃櫻桃來改善狀況。
3、低脂牛奶
紐約的西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現(xiàn)，讓有經(jīng)前癥候群的婦女吃1000毫克的奶片，都在不同程度上解除了緊張、暴躁或焦慮。
4、全麥面包
美國(guó)麻省理工學(xué)院學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，吃復(fù)合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，它們所含有的微量礦物質(zhì)如硒等，能提高情緒，有如抗憂郁劑。
5、大蒜
德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)大蒜對(duì)膽固醇功效的研究，從病人回答的問卷中發(fā)現(xiàn)，他們吃了大蒜之后，感覺不疲倦、不焦慮、不易發(fā)怒。
6、南瓜
南瓜能制造好心情，是因?yàn)樗鼈兏缓S生素B6和鐵，這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖。
7、菠菜
菠菜除含有大量鐵質(zhì)外，更有人體所需的葉酸。醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)指出，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致精神疾病，包括抑郁癥和早發(fā)性癡呆等。研究也發(fā)現(xiàn)，葉酸不足超過5個(gè)月的人會(huì)無法入睡，并產(chǎn)生健忘和焦慮等癥狀。
8、蓮藕
秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。蓮藕，毫無疑問地成為時(shí)下的當(dāng)家菜。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對(duì)治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。
9、雞肉
英國(guó)心理學(xué)家給受試者吃了100微克的硒之后，受試者普遍反映覺得精神很好、思緒更為協(xié)調(diào)。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類食品等。
10、深水魚
研究顯示，住在海邊的人都比較快樂。這不只是因?yàn)榇蠛Ｗ屓松袂鍤馑?，最主要的是他們把魚當(dāng)作主食。哈佛大學(xué)的研究報(bào)告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸有常用的抗憂郁藥如碳酸鋰的類似作用。
治療秋燥心煩的4個(gè)食療：
1、百合粥
百合30克，大米50克，冰糖適量。將百合、大米淘凈，同放鍋中，加清水適量，煮至粥熟時(shí)，調(diào)入搗碎的冰糖，再煮一、二沸服食，每日1劑?？蓾?rùn)肺止咳，清心安神。
2、酥蜜粥
酥油30克，蜂蜜15克，大米100克。將大米淘凈，放入鍋中，加清水適量，待沸時(shí)調(diào)入酥油、蜂蜜，煮至粥熟服食，每日1劑?？勺甜B(yǎng)五臟，養(yǎng)陰潤(rùn)燥。
3、蔗汁粥
甘蔗汁100~150毫升，大米100克。將甘蔗洗凈，切碎，榨汁備用。取大米淘凈，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蔗汁，再煮一、二沸即成，每日1劑?？汕鍩嵘颍B(yǎng)陰潤(rùn)燥。
4、石斛粥
石斛15克（鮮者加倍），大米100克，白糖適量。將石斛洗凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑?？梢嫖干颍B(yǎng)陰清熱。
看了以上的介紹，現(xiàn)在你知道秋燥心煩吃什么好了吧。秋天天氣干燥要多吃潤(rùn)燥的食物哦。
進(jìn)入秋季，秋燥來襲，你準(zhǔn)備好怎么應(yīng)付了嗎?每天一碗湯就能幫你遠(yuǎn)離秋燥的困擾，防秋燥就要多喝湯，那么秋燥喝什么湯呢?六款秋燥養(yǎng)生湯給你最細(xì)心的呵護(hù)，每天多喝些湯，就能讓你身體更健康，讓你不用擔(dān)心秋燥的襲擊。
推薦一：青橄欖雪梨豬肉湯
原料：青橄欖15粒、雪梨2個(gè)、瘦肉500克、姜2片、鹽適量。
做法：
1、將橄欖洗凈，用刀背稍拍扁雪梨;打濕雪梨，用鹽揉搓兩、三分鐘，洗凈，切瓣，去核。
2、瘦肉洗凈，切塊，氽水撈起;煮沸清水，放入橄欖、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可引用。
功效：橄欖清肺，利咽，生津，解毒。雪梨有生津止咳、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便的功效。蜜棗養(yǎng)脾、平胃氣、潤(rùn)心肺、止咳嗽、補(bǔ)五臟。豬肉滋養(yǎng)臟腑，滑潤(rùn)肌膚，補(bǔ)中益氣。合而為湯，有潤(rùn)肺防秋燥的功效。
推薦二：蓮子百合銀耳雪梨湯
原料：白蓮子15克、百合15克、銀耳50克、雪梨1個(gè)、冰糖少許。
做法：
1、銀耳提前用冷水泡開，撕成小朵。將百合、銀耳、蓮子放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖。
2、雪梨切塊洗凈放入繼續(xù)煮至雪梨變軟即可。
功效：蓮子和百合含有秋水仙堿，其中蓮子含有鈣、磷、鉀等微量元素，有很好的鎮(zhèn)靜安眠作用，老年人和腦力工作者應(yīng)該多吃蓮子;百合含有多種生物素，對(duì)神經(jīng)衰弱、病后體虛的恢復(fù)有幫助，尤其是對(duì)支氣管炎有明顯療效;銀耳含有特殊的膠質(zhì)，有滋陰美容的作用，常吃能夠提高人體免疫力。雪梨對(duì)秋燥有很好的預(yù)防功效。
推薦三：鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚1條，豆腐1塊，姜3片，蔥2段，油、鹽、胡椒粉、料酒、雞精少許。
做法：
1、鯽魚收拾干凈，用鹽和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的塊;砂鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。
2、放入蔥、姜，倒入適量的開水，加蓋，燒開后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘;加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味即可食用。
功效：鯽魚豆腐湯有潤(rùn)燥滋補(bǔ)的作用，很適合寒冷干燥的秋冬季節(jié)食用。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利于營(yíng)養(yǎng)吸收的，而且做出來的湯味道鮮美，香而不膩。
推薦四：劍花豬肺湯
原料：劍花25-30克、豬肺1具。
做法：
1、將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后入砂鍋。
2、加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯。
功效：劍花豬肺湯取肺之形補(bǔ)肺之氣，加之劍花能止氣痛，理痰火咳嗽(《嶺南采藥錄》)，故此湯有很好的清肺潤(rùn)燥、止咳化痰的功效，適用于秋冬肺燥、口氣穢臭。此方以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏稀嬰兒不宜食用。
推薦五：蓮藕玉米排骨湯
原料：排骨、蓮藕、玉米、胡蘿卜各150g。鹽、料酒、姜片各適量。
做法：
1、鍋置火上加適量水燒開后放入排骨、料酒汆出血水，撈出洗凈備用。蓮藕、玉米去皮洗凈，切塊;胡蘿卜去皮洗凈，用餅干模具壓花。
2、煲鍋內(nèi)倒入適量開水，放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開，改用小火燉。燉至熟爛，加入鹽調(diào)味。放入胡蘿卜花，繼續(xù)慢燉10分鐘即可。
功效：蓮藕清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀。玉米富含維生素C等，有長(zhǎng)壽、美容作用，還能防秋燥。胡蘿卜能提供豐富VA，具有促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。蓮藕玉米排骨湯，可以幫助我們有效抵抗秋燥!
推薦六：羅漢果百合雞湯
原料：雞300克、羅漢果半個(gè)、干百合30克、紅棗6個(gè)、蔥、姜、鹽
做法：
1、將雞剁成段后，飛水焯燙去血沫，撈出備用。羅漢果、百合、紅棗分別洗凈備用。
2、將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、姜絲放入湯煲中加入適量清水，大火煮開后，小火煲煮2小時(shí)，喝時(shí)根據(jù)口味加鹽調(diào)味即可。
功效：藥食兩用的佳品是百合和羅漢果。羅漢果百合雞湯，是防秋燥的養(yǎng)生湯。百合能補(bǔ)益心肺，有肺虛咳嗽、干咳無痰，或者感受干燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。羅漢果味甘，性涼。歸肺、大腸經(jīng)。既有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。
正值秋冬交替的季節(jié)，所以很多小伙伴會(huì)感覺絲絲的涼意，同時(shí)也會(huì)感覺到身體的皮膚干燥，有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)容易口干咽干、喉嚨腫痛的癥狀出現(xiàn)，還會(huì)誘發(fā)感冒咳嗽、鼻炎咽炎等疾病。其實(shí)這些都是由于秋燥引起的，那么，如何預(yù)防秋燥帶來的不適？秋季潤(rùn)燥吃什么最好呢？
1、橄欖蘿卜湯
用料：青橄欖10枚(搗破)，蘿卜250克(切片)。
制法：將兩味用料加適量水煮湯。
功效：潤(rùn)肺滋陰，消痰理氣，解毒利咽。適用于咽喉腫痛、扁桃體炎。
2、百合蓮子粥
用料：百合、蓮子各適量。
制法：將百合、蓮子煮粥。
功效：潤(rùn)肺養(yǎng)陰、益氣、明目。百合性微寒，味甘、微苦，有清心安神、潤(rùn)肺止咳的作用。蓮子性平，味甘，有養(yǎng)心、健脾的作用。
3、冬瓜仁薏米粥
用料：冬瓜仁20～30克，薏米15～20克，粳米100克。
制法：先將冬瓜仁洗凈，煎取汁，去渣。再與粳米、薏米同煮為稀粥。
功效：健脾、化痰。薏苡仁有健脾、清熱、排膿之功效。冬瓜仁性味甘寒，功能清肺化痰、排膿，用于肺熱咳嗽。
4、核桃仁粥
用料：核桃仁30克，粳米50克。
制法：粳米先煮成稀粥，核桃仁去皮搗爛，加入粥中，再用文火煮至粥稠，每日食用1～2次。
功效：補(bǔ)腎益肺，潤(rùn)腸通便。用于老年肺虛氣喘、秋燥便秘等。核桃仁性溫，味甘，能補(bǔ)腎、溫肺、潤(rùn)腸。
以上就是有關(guān)秋季潤(rùn)燥吃什么的介紹，四種粥品都是可以起到很好的潤(rùn)肺養(yǎng)陰的作用，很適合在秋季和冬季食用。除此之外，還可以多吃一些水果補(bǔ)充身體所需水分，比如香蕉、葡萄、柚子和紅棗等等，這些果蔬對(duì)于預(yù)防秋燥有著很好的效果。
我們都知道秋天的氣候十分的干燥，秋風(fēng)雖然能送爽，卻也能夠給我們送來各種疾病的發(fā)生。一般的秋季孩子容易感冒，而大人也容易咳嗽。這時(shí)候的咳嗽大多都是因?yàn)闅夂虻脑蛩鶎?dǎo)致的，通常表現(xiàn)為干咳或是咳痰中帶有血絲。那么秋燥咳嗽吃什么好呢？下面就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下，一起來看看。
川貝蓮心百合粥：川貝6克，蓮心、百合各20克，糯米100克共煮，熟爛后加適量蜂蜜。此粥可潤(rùn)肺止咳、生津止渴、益氣明目。
四仁粥：芝麻、松子仁、胡桃肉和甜杏仁各10克，研碎，加米200克，煮成粥，加糖50克。此粥有祛燥潤(rùn)肺、止咳祛痰的功效。
芝麻杏仁粥：黑芝麻15克、甜杏仁10克，大米50克，搗爛后共煮，加蜂蜜適量。此粥有潤(rùn)膚美容、平喘止咳的功效，可兼治唇燥口干和干咳不止。
荸薺蜜糖粥：荸薺100克去皮，浸入蜂蜜中3日后加大米200克煮粥。此粥有清熱、止咳、解毒潤(rùn)燥之功效，可治咳吐黃痰、咽喉腫痛和大便燥結(jié)等癥。
梨粥：梨2個(gè)，洗凈連皮切碎，加米150克，煮成粥后加入冰糖。此粥可治干咳、喉痛和鼻燥等癥。
百合杏仁粥：鮮百合60克、杏仁10克，搗碎后加米80克，煮成粥，加蜂蜜適量。此粥對(duì)平息秋燥咳嗽有顯著作用。
上面為大家介紹了幾種可以治療秋季干燥而咳嗽的食療方法，有需要的朋友們不妨試一試。這幾種食療基本上都是滋陰潤(rùn)肺為主要目的的，尤其適合因?yàn)闅夂蚋稍锒鴮?dǎo)致的咳嗽。除此之外，患者還需要多喝些熱水，加點(diǎn)蜂蜜也是不錯(cuò)的選擇，飲食上應(yīng)避免辛辣。
導(dǎo)讀：秋燥吃什么水果好？秋季氣候干燥，人體水分容易散失，變得燥熱。根據(jù)中醫(yī)燥則潤(rùn)之的原則，秋季應(yīng)多吃水果和蔬菜，讓身體水潤(rùn)整個(gè)秋天。那么，秋燥吃什么水果好呢？下面介紹應(yīng)對(duì)秋燥的種水果，來看看吧。
秋燥的宜忌：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋燥與內(nèi)分泌失調(diào)、植物神經(jīng)功能紊亂等有關(guān)。中醫(yī)認(rèn)為，燥是無形之邪，體質(zhì)陰虛、氣虛的人，容易產(chǎn)生虛熱，熱易傷津。秋燥癥主要靠預(yù)防，首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤(rùn)肺去燥等功能，很適宜有內(nèi)熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用。
秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。秋季飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為佳，秋燥易傷肺，可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤(rùn)食品，可以益胃生津，有益健康。同時(shí)可適當(dāng)多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
秋燥吃什么水果好？
1、秋梨
中醫(yī)一直把梨作為治療秋燥的良藥，主要是因?yàn)樗陡?、性涼，可以起到生津、?rùn)燥、清熱、化痰的作用。每天堅(jiān)持吃上2個(gè)梨，就能有效地減少秋燥的癥狀。梨果鮮美，香脆多汁，是解渴潤(rùn)喉的好選擇。不同吃梨法還能吃出不同療效，飯前吃梨可幫助腸胃減少對(duì)脂肪的吸收，飯后吃可抗癌防便秘。
2、柿子
軟糯的柿子等到秋天才成熟，橙紅到金色的果實(shí)的確是這個(gè)季節(jié)的最好反映。果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)，清熱潤(rùn)肺，好好享受吧，過了季節(jié)便要等來年。
3、香蕉
香蕉既是一種美味的四季果，更是能改善肌膚毛病的好幫手，全因香蕉由內(nèi)至外都有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，香蕉的果肉具有降低膽固醇的作用，最神奇是蕉皮素還可抑制真菌和細(xì)菌，治療皮膚搔癢癥，常吃香蕉更可滋潤(rùn)肌膚，防止肌膚干燥。
4、柚子
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個(gè)頭最大的了，在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟，皮厚耐藏，故有天然水果罐頭之稱。柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。
5、葡萄
葡萄補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實(shí)累累的樣子成為了吉祥的象征。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當(dāng)食用不會(huì)造成太大的負(fù)擔(dān)。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級(jí)品牌的護(hù)膚品中出現(xiàn)，它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見一斑。
6、哈密瓜
立秋之后，西瓜漸漸隱退，哈密瓜挑起了當(dāng)家瓜果大梁。哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的效果，是立秋解暑的佳品?！侗静菥V目》中記載：甜瓜起到止渴、 除煩熱、利小便、通三焦團(tuán)壅塞氣、治口鼻瘡之功效。
哈密瓜性涼，不宜吃得過多，以免引起腹瀉。患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖較多，糖尿病人應(yīng)慎食。
7、蘋果
蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。
8、龍眼
龍眼樹成實(shí)于初秋，累累而墜，外形渾圓飽滿，而果肉晶瑩白凈，因成熟于八月，又叫桂圓。歷史上有南桂圓北人參之說，可見龍眼具有堪比人參的營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ)功用，價(jià)錢卻比人參平易近人得多，因而是南方民間極受歡迎的滋補(bǔ)佳果。
雖然常被拿來和荔枝相提并論，龍眼卻不似荔枝般濕熱，而是味甘、性平，因而多吃幾顆也無妨，但上火、咳嗽者，不宜多吃。
9、楊桃
楊桃性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風(fēng)熱咳嗽，可把楊桃洗凈鮮食；若患小便熱澀，用鮮楊桃2～3個(gè)，洗凈切碎、搗爛成汁，溫開水沖服，日服二次；若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗凈生食，日2～3次，每次1～2個(gè)。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
10、荸薺
荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
提示，在氣候干燥的秋天里，要多吃能清熱潤(rùn)燥、養(yǎng)陰潤(rùn)肺的水果，幫助預(yù)防秋燥。
現(xiàn)在的人們是非常注重養(yǎng)生之道，甚至是非常注重在秋季的時(shí)候養(yǎng)生，因?yàn)榍锛臼且粋€(gè)季節(jié)交替的時(shí)刻，等過了秋季以后就會(huì)進(jìn)入到寒冷的冬季，所以這個(gè)時(shí)候就要為寒冷冬季做準(zhǔn)備，這個(gè)時(shí)候吃的食物一定要有補(bǔ)水潤(rùn)燥的作用，這樣的話才可以讓自己的身體能夠攝入足夠營(yíng)養(yǎng)，并且健康的度過秋天。
一、多吃流質(zhì)食物
我國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為：秋氣燥，宜以潤(rùn)其燥。我們一定要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等流質(zhì)，這樣可以有效的養(yǎng)陰潤(rùn)燥，彌補(bǔ)損失的陰津。
二、多吃蔬果
新鮮的蔬菜水果一定要多吃。秋燥傷人的津液，而絕大多數(shù)蔬菜、水果性質(zhì)寒涼，具有生津潤(rùn)燥、清熱通便的作用。
番茄切片盛盤，在上面灑白砂糖，要精幼的那種，然后用保鮮紙包好放冰箱，1小時(shí)后服用。敗火，也很好吃的。
柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。
梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用。對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤(rùn)功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。
葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分，止消渴，潤(rùn)筋骨，利目視，而且降火的效果不錯(cuò)，又能通腸胃，是暑熱季節(jié)非常有益的水果。
柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。
三、多吃酸少吃辣
黃帝內(nèi)經(jīng)中有這樣的記載：“肺主秋，用酸補(bǔ)之，辛瀉之?！彼嵛队兄谑諗垦a(bǔ)肺，而辛辣味發(fā)散瀉肺。秋季飲食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調(diào)味品也一定要少吃。
讀了這篇文章以后相信大家對(duì)于秋天是什么潤(rùn)燥已經(jīng)有了一個(gè)了解，通常來說都是多吃一些蔬菜或者是水果，這是每個(gè)人都知道的健康飲食方式，不過在吃水果的時(shí)候要選擇一些能夠潤(rùn)肺作用的水果，比如說葡萄或者是梨子。
本文導(dǎo)讀：氣候逐漸變得清涼干燥，這時(shí)候，人體肺臟很容易因?yàn)榍镌锒鴤?。中醫(yī)建議，人們可以選用具有滋陰潤(rùn)燥功效的食物來進(jìn)行防治保健。所謂食在當(dāng)令，即使是花朵，也能助你解秋燥，潤(rùn)津液。
花朵，不僅有美麗奪目的觀賞之用，而且還是不可多得的美食材料。雖是平凡易得，但懂得其功效者不多。生活有時(shí)候確實(shí)需要我們慢慢發(fā)掘，細(xì)細(xì)品味。學(xué)會(huì)尋找最有益的食材，烹調(diào)最有益的食物，有助于強(qiáng)健身體，滋潤(rùn)內(nèi)臟。現(xiàn)推薦五款特色 花食 ，滋陰潤(rùn)燥。
【菊花：悅目除燥】
一句 采菊東籬下，悠然見南山 ，足見陶淵明的逍遙灑脫，也讓無數(shù)人對(duì)小小的菊花致意。每年的秋天，都是菊花盛開的季節(jié)，當(dāng)你信步游走在浙江一帶，你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)大街小巷上總是特產(chǎn) 杭白菊 的叫賣聲。菊花既可沏茶，也可烹煮、入藥。一朵小小的菊花，卻有著不可小視的價(jià)值，是為難得也。
《本草綱目》中對(duì)菊花茶的藥效有詳細(xì)的記載：性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，白菊花茶能 主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。
專家稱秋天是食用菊花的大好時(shí)節(jié)。多食用菊花能很好地幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，菊花對(duì)現(xiàn)代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，都有很好的調(diào)理作用。
推薦食療方：菊花老鴨湯
適合人群：秋季無故感到疲乏、無精打采、處于亞健康狀態(tài)、大病初愈、體質(zhì)虛弱的人飲用。
做法：先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡，再把一只去皮的老鴨，以及5克冬蟲夏草和五六片西洋參放在砂鍋里燉。燉到六七分熟時(shí)，倒入泡發(fā)的菊花和枸杞。建議一周食用兩次，鴨肉和湯同食，最好是晚飯時(shí)吃，這樣一個(gè)月以后可以在提神補(bǔ)氣方面有明顯的改善。
Tips：此外，菊花還可以做成菊花粥、菊花糕、菊花炒菜，還可以沖泡我們最常見的菊花來明目解毒。專家指出，大棗菊花茶還能助癌癥病人恢復(fù)味覺。
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