情侶餐芝士玉米意面杯
養(yǎng)生貼士。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。您對(duì)養(yǎng)生保健是如何看待的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《情侶餐芝士玉米意面杯》,僅供您在養(yǎng)生參考。
周末到了,男女朋友無(wú)須出去就餐,在家也能做出情侶餐出來(lái),今天小編來(lái)教大家做芝士玉米意面杯,保你味蕾大開(kāi),好吃停不住,吃到膩為止吧。
【情侶餐芝士玉米意面杯】
主料:百味來(lái)意大利面1/4包、牛奶150ml、玉米半根、
輔料:牛油一小塊、鹽一小撮、蒜頭三小瓣、馬蘇里拉芝士適量、香草碎適量、白胡椒粉一小撮、花生油一小勺、白砂糖半勺、
步驟:
芝士玉米意面杯做法步驟1.水滾放入四分之一包的百味來(lái)意面,繼續(xù)煮約8~10分鐘關(guān)火,
芝士玉米意面杯做法步驟2.把水濾掉,加入涼開(kāi)水或者冰水,過(guò)冷河,倒入1小勺花生油,小撮鹽,攪拌均勻,備用
芝士玉米意面杯做法步驟3.取半根玉米切粒,蒜頭切蓉
情侶餐芝士玉米意面杯
芝士玉米意面杯做法步驟4.準(zhǔn)備好牛奶,撒入香草碎,散入糖,攪拌均勻至糖基本溶化
芝士玉米意面杯做法步驟5.熱鍋,放入一小塊黃油,均勻涂抹鍋底
芝士玉米意面杯做法步驟6.倒入蒜蓉翻炒,爆香,倒入玉米粒,翻炒均勻,倒入牛奶
情侶餐芝士玉米意面杯
芝士玉米意面杯做法步驟7.蓋上蓋子燜煮,7分鐘
芝士玉米意面杯做法步驟8.把奶香玉米放入杯子底部,放入第二步做好的意面,撒上馬蘇里芝士。放入烤箱,上下火200預(yù)熱,中上層烤8分鐘,上火轉(zhuǎn)220度,下火轉(zhuǎn)150度,烤5分鐘,至只是微微焦黃即可。具體以各自烤箱為準(zhǔn)(本配方使用40L烤箱)
芝士玉米意面杯做法步驟9.最后撒上白胡椒碎和香草碎
情侶餐芝士玉米意面杯
玉米的食用效果
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用,可以對(duì)抗眼睛老化。
5.明目
情侶餐芝士玉米意面杯
經(jīng)常用眼的人,應(yīng)多吃一些黃色的玉米 ,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用,可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線 .
6.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
可防治便秘、腸炎、腸癌等。
相關(guān)閱讀
生活當(dāng)中有一道非常好吃的美食叫芝士鋦紅薯,先準(zhǔn)備紅薯洗干凈切開(kāi),然后在上面撒上芝士,不僅僅只有芝士,而需要加上一些黃油,白糖,牛奶,這樣會(huì)更加的香濃一些紅薯必須要保留水分,如果保留不好水分烤出來(lái)就會(huì)又干又硬,最主要的是還會(huì)脫水水分,導(dǎo)致吃起來(lái)口感不好。
芝士奶油焗紅薯
材料
紅薯1個(gè)(約250g),芝士1片,黃油25g,白糖20g,牛奶30ml,蛋黃1個(gè)(刷在表面用)
做法
1、紅薯洗凈保留外表水分,用一張廚房紙巾包好,紙巾上面沾點(diǎn)水保持濕潤(rùn)。
2、包好的紅薯放入微波爐,高火5分鐘熱熟,取出后將紅薯對(duì)半切開(kāi),用勺子挖出紅薯肉(紅薯表皮邊緣留0.2cm的紅薯肉,不要挖得太薄,記得兩半紅薯皮完整保存)
3、挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥,加入白糖、黃油和切碎的芝士,倒入牛奶拌勻。
4、把拌好的紅薯肉放入紅薯皮內(nèi),表面可撒一些碎芝士。
5、在裝好的紅薯肉上刷上蛋黃液,放入預(yù)熱好的烤箱中,80℃烤大約20分鐘,取出。
芝士焗紅薯
材料
紅薯1個(gè),白糖適量,芝士1片,蛋黃1個(gè)
做法
1、紅薯蒸熟后搗成泥。
2、芝士片放入微波爐中蒸半分鐘融化。
3、將融化的芝士放入紅薯泥里,加白糖攪拌均勻。
4、然后放入容器中,刷上蛋液(可以用蛋撻皮代替容器)。
5、烤箱兩百度預(yù)熱,中層20分鐘即可。
6、做好后可以根據(jù)個(gè)人愛(ài)好加點(diǎn)水果、紅豆什么的,我就喜歡加煉奶!
奶酪焗紅薯
材料
紅薯:兩個(gè)大約500g、馬蘇里拉奶酪:適量、黃油:30g、熟雞蛋黃:一個(gè)
做法
1.紅薯洗凈,對(duì)半剖開(kāi)
2.放入蒸鍋中蒸10分鐘左右,至紅薯熟透變軟
3.用勺子將紅薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉,剩下的紅薯殼待用
4.在紅薯泥中加入黃油、蛋黃,攪拌均勻
5.將攪拌均勻的紅薯泥乘入紅薯殼中,填滿、抹平
6.奶酪切絲
7.均勻地鋪在紅薯上
8.將紅薯放入烤盤(pán)上
9.烤箱預(yù)熱好,190度,中層,烤15分鐘左右,至奶酪融化變色即可
小訣竅
黃心紅薯,蒸熟后比較稀軟,很甜,所以,可以不再放白糖或加牛奶。如果紅薯是面面的那種,會(huì)比較干,可以適當(dāng)放些淡奶油或牛奶。
很多人都喜歡吃蛋糕,蛋糕可以用來(lái)慶祝生日,今天小編就給大家介紹幾種芝士蛋糕的做法,喜歡的朋友可以學(xué)著做,假如家人有要過(guò)生日的時(shí)候我們就可以露一手,又可以表達(dá)我們最真心的做法,很是不錯(cuò),下面就一起來(lái)看看做法吧!
日式芝士蛋糕
材料
奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,雞蛋4只,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,面粉25G
做法
1.蛋糕盤(pán)掃油
2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油狀,混入蛋黃、牛奶和香草香油
3.面粉篩勻,慢慢地?cái)嚾胫ナ炕旌衔飪?nèi)
4蛋白與50g糖打至挺身,徐徐混入芝士混合物內(nèi)
5.芝士糊倒入蛋糕模,150度水浴70分鐘
6.出爐后冷凍享用(建議冷藏即可)
奧利奧免烤芝士蛋糕
材料
奧利奧餅干43克,檸檬汁少許,巧克力碎少許,黃油17克,糖70克,奶油奶酪120克
做法
1.奧利奧去掉夾心,放在袋子里,用搟面杖壓碎。
2.黃油隔水融化,和壓碎的奧利奧拌勻,倒入模具,然后壓實(shí)。
3.奶油奶酪室溫軟化,加糖打發(fā),再加入淡奶油,打至順滑,再加入檸檬汁打勻。
4巧克力碎加入打好的奶油奶酪,攪拌均勻,入模。
5.進(jìn)冰箱冷藏2-3個(gè)小時(shí),脫模時(shí)用吹風(fēng)機(jī)吹個(gè)兩三遍,或者熱毛巾捂一下,就OK了。
6再打少許奶油裱花,插上1/4個(gè)奧利奧,ok啦。
芒果芝士蛋糕
材料
奶油芝士125ml,雀巢淡奶油70ML,奧利奧餅干7片,黃油15克,砂糖適量,芒果300克,吉利丁片2片
做法
1.餅干用搟面杖壓碎,加入融化的黃油拌勻;
2.取6寸活底模,把拌好的餅干碎倒入模底壓實(shí);(拿爪子壓最好)
3.取一半的芒果切丁,一半的芒果攪成泥;
4.吉利丁片用冷水泡軟備用;
5鮮奶油加糖打至4,5分發(fā),奶油奶酪隔水軟化;
6.將奶油,奶酪,芒果泥,砂糖,吉利丁片混合,攪拌均勻;
7.把攪拌好的奶糊倒入模具里,先倒一半,加入芒果丁后再倒入另一半,搖搖模子就很平整了,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏3小時(shí)即可。
小訣竅:
原方子是8寸的,我只用了一半材料。
酸奶油芝士蛋糕(大理石芝士蛋糕)
材料
蛋糕材料:奶油奶酪250克,淡奶油100克,酸奶油100克,糖70克,蛋2個(gè),巧克力少許,酸奶油材料:淡奶油100克,檸檬汁2小勺
做法
酸奶油的做法:
100克淡奶油加2小勺檸檬汁,攪拌均勻,冷藏備用
蛋糕的做法:
1奶油奶酪軟化后加糖打勻
2分次加入蛋液打勻
3加入酸奶油攪拌均勻
4加入淡奶油攪勻
5將奶酪糊倒入事先涂油撒粉的模子中
6巧克力加少許淡奶油,隔水融化后擠在蛋糕糊表面,用筷子劃出花紋
7烤箱預(yù)熱150度,水浴法,90分鐘左右
8烤好冷卻后放冰箱冷藏,冷藏后脫模即可
小訣竅:
方子是6寸的量,活底模要用錫紙包一下哈,記得冷藏后再吃哦,那樣的口感是最棒噠。
緞帶草莓芝士蛋糕
材料
芝士蛋糕:(八寸)材料:蛋白4個(gè)、蛋黃4個(gè)、奶油芝士250克、細(xì)砂糖60克、低筋面粉60克,酸牛奶50克、牛奶40克餅底:奧利奧餅干150克、奶油30克
做法
1、餅干放入保鮮袋內(nèi)壓碎,拌入奶油;
2、鋪入模具內(nèi),用平底的容器壓平,放入冰箱中冷藏;
3、奶油芝士隔水加熱,分三次加入牛奶拌勻;
4、加入蛋黃拌勻;
5、加入酸牛奶拌勻;
6、面粉過(guò)篩后加入拌勻;
7、蛋白加細(xì)砂糖打發(fā),加入面糊中拌勻;
8烤箱預(yù)熱175度,把芝士糊倒入模具中,隔水烤45分鐘即可。
可可緞帶蛋糕片:
材料:
低粉30克、可可粉10克、糖粉30克、雞蛋1個(gè)、蛋白1個(gè)、砂糖10克
做法:
1、低粉加糖粉加可可粉混合過(guò)篩2遍;
2、全蛋打勻加入1,拌勻;
3、蛋白加砂糖打至硬性發(fā)泡,加入2混合均勻;
4、倒到心形圖案上;
5、烤箱預(yù)熱200度,烤箱中層,烤約10分鐘,依個(gè)人烤箱調(diào)節(jié)溫度。
組裝:
將可可蛋糕片放入八寸活底蛋糕模中,放入芝士蛋糕;
隔水融化巧克力,倒在蛋糕表面及芝士蛋糕與可可蛋糕片縫隙中,粘牢;
趁巧克力未干時(shí),擺上草莓粘在上面,灑上白巧克力碎即可。
制作提示:
1、看到許多筒子把奧利奧的夾心去掉,我覺(jué)得挺浪費(fèi)的,其實(shí)不必去掉,少加一點(diǎn)黃油就行了。一盒奧利奧加30黃油就可以,試驗(yàn)了幾次覺(jué)得這個(gè)量還比較合適;
2、心形緞帶做法看起來(lái)比較復(fù)雜,其實(shí)并不難,只要一步步按方子做就可以。粉色心做好后,直接在烤盤(pán)上冷藏,然后把可可面糊倒在上面即可。
3需要注意的是可可緞帶蛋糕片烤的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),如果變硬,就不容易彎曲,烤時(shí)注意觀察,依個(gè)人烤箱溫度調(diào)節(jié)時(shí)間。
南瓜芝士蛋糕
材料
南瓜泥400克,奶油奶酪300克,淡奶油260克,糖100克,低粉33克,全蛋160克,餅底材料:,蘇打餅干3包(約75克),奶油15克,楓糖適量,牛奶適量
做法
1.奶油奶酪加糖隔水加熱攪拌至糖融化,手感較順滑,沒(méi)有結(jié)塊。
2.分次加入雞蛋,拌均成順滑流動(dòng)的狀態(tài)。
3.加入淡奶油拌均成光滑面糊。
4.加入南瓜泥,用刮刀拌均,最后篩入低粉,倒入模具中(在模具壁上最好抹上一成粉或椰絲,那樣脫模效果會(huì)比較好,我忘了用了~脫起來(lái)就有些粗糙,有點(diǎn)破壞效果)
5.烤箱預(yù)熱上火200度下火150度或175度隔水加熱烤60分鐘。(這個(gè)也可以不用隔水加熱的,不過(guò)我做芝士蛋糕習(xí)慣性的用隔水加熱的方式焗烤~~我最后還有開(kāi)上火上色,才有那層金色的皮皮~)
6最后再根據(jù)自己喜好裝飾一下即可。(不裝飾也可以,金燦燦的很好看~)
7.餅底:將獨(dú)立包裝的餅干捏碎,倒入模具中,加入融化的奶油還有楓糖跟牛奶,再壓扎實(shí)即可。
8.南瓜泥的制作:我買(mǎi)的是一小塊南瓜大約重615克左右,去皮去子后剩下420克左右。
9.切成小塊用電飯煲的蒸煮功能10分鐘就熟透了~(這次的南瓜比較省事,之前買(mǎi)的南瓜都蒸了20分鐘左右還不夠呢~~)
10.將南瓜搗成泥,想要細(xì)致綿密的效果可以再用攪拌機(jī)攪拌一下,效果很贊哦!
小編提醒大家,雖然蛋糕很好吃,但我們一定要學(xué)會(huì)控制自己的食欲,因?yàn)榈案獾哪逃秃泻芏嗍侵荆绻梭w攝入過(guò)多的脂肪就會(huì)產(chǎn)生不良的影響,所以我們一定要適量的吃。
芝士是西餐中用的比較多的原材料,對(duì)芝士這種東西有一定了解的人都會(huì)知道,他也是通過(guò)牛奶加工而成的一種牛奶制品。對(duì)于人們的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也是有著很好的效果。因?yàn)檫@是和黃油都是通過(guò)牛奶加工制作的,而且它們的功用有一點(diǎn)點(diǎn)相似之處。這導(dǎo)致很多人會(huì)說(shuō),用芝士來(lái)代替黃油。那么芝士可以代替黃油嗎?
一、芝士可以代替黃油嗎
答案是否定的。奶酪和黃油都是牛奶的精華,但是取的奶中的脂肪是不同的,奶酪的脂肪顆粒很小,而且熔點(diǎn)低、消化率高。奶酪是牛奶的營(yíng)養(yǎng)精華,具備多種氨基酸,并且提取出了牛奶中的乳膠很容易與唾液酶反應(yīng),咀嚼后容易吸收。而黃油,也就是俗稱的牛油,其實(shí)是脂肪。只不過(guò)由于是從牛奶中提煉的,具有濃厚的奶香味,就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上而言遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有乳酪的價(jià)值高。 所以說(shuō),雖然奶酪和黃油在外表上看起來(lái)比較相似,但是奶酪并不可以代替黃油,大家需要謹(jǐn)記在心哦!
二、黃油和奶酪的區(qū)別
1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
奶酪:又稱為芝士,是牛奶的營(yíng)養(yǎng)精華,具備多種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)成分,提取出了牛奶中的乳膠很容易與唾液酶反應(yīng),咀嚼后容易吸收。
黃油:butter,黃油,即俗稱的牛油,90%以上成分是脂肪,蛋白質(zhì)、維生素含量較低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如乳酪。注意,如果是人造黃油,里面還含有反式脂肪酸,對(duì)健康有害的。
2、做法
奶酪:指的是發(fā)酵的牛奶,是通過(guò)發(fā)酵和凝乳來(lái)得到的。其性質(zhì)與常見(jiàn)的酸牛奶有相似之處。
黃油:是從奶油產(chǎn)生的,新鮮牛奶加以攪拌之后,從上層濃稠狀物體中提煉的。
3、味道
奶酪:由于是經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的,奶酪除了香甜的奶香味及淡淡的咸味外,還會(huì)有點(diǎn)酸味。
黃油:奶香味很足,入口有油膩感,沒(méi)有酸味。
4、吃法
奶酪:奶酪就是我們平常吃的奶豆腐,奶干,質(zhì)地比較硬,味道單純,有濃濃牛奶香味。適宜佐餐或者做零食直接食用。奶酪最簡(jiǎn)單的吃法就是直接食用它,不僅味道好,營(yíng)養(yǎng)還能充分的被我們所吸收掉。還可做西餐配料,比如做披薩。
黃油:Butter也可以直接吃,不過(guò)不是直接食用,一般固態(tài)的時(shí)候抹面包,融化了以后用來(lái)蘸蔬菜。另外,黃油還可以炒菜,當(dāng)植物油一樣使用,也可以做甜點(diǎn)。
我越來(lái)越喜歡做芝士蛋糕了,好吃又好看,整體口感軟滑,看上去非常有食欲,配上點(diǎn)藍(lán)莓醬,酸甜口味,真是無(wú)敵美味極了,接下來(lái)就跟小編我學(xué)習(xí)芝士蛋糕的做法吧。
【芝士蛋糕】
【主料】
全麥餅干 90克、黃油40克
【輔料】
奶油奶酪200克、酸奶油150克、淡奶油120克、雞蛋2個(gè)、綿白糖75克、玉米淀粉20克、檸檬汁20ml、香草精適量
【做法】
1.酸奶油由于其保質(zhì)期較短,所以一般很少囤貨,在這種情況下,可以用等量的淡奶油加一大勺檸檬汁,攪拌靜置半小時(shí)。第一步150ml淡奶油加一大勺檸檬汁攪拌至黏稠。靜置。
2.稱取全麥餅干,一般做餅干底,麥維他的餅干首選,味道很不錯(cuò)。40g黃油融化。全麥餅干,用搟面杖碾碎。想解壓的可以捏碎啊。
3.混合黃油和餅干沫。
營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)紐約芝士蛋糕
4.混合均勻。
5.壓入6寸模具中。壓實(shí)。模具四周抹層黃油,脫模方便。
6.稱取200g奶油奶酪。放入容器中準(zhǔn)備隔水軟化。
7.稱取綿白糖。
8.奶酪軟化,加入綿白糖攪拌至細(xì)膩。
營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)紐約芝士蛋糕
9.2個(gè)雞蛋分兩次加,每次均勻后再加下一次。
10.攪拌均勻后的蛋奶酪糊。
11.加入酸奶油,攪拌均勻。
12.加入淡奶油攪拌均勻。
營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)紐約芝士蛋糕
13.玉米淀粉,稱取好。
14.篩入玉米淀粉
15.加入香草精,及剩下的檸檬汁。
16.攪拌均勻
營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)紐約芝士蛋糕
17.倒入模具中。
18.多此一舉的加了藍(lán)莓醬,可不加。
19.水浴法。180度20分鐘,然后160度40分鐘,具體時(shí)間根據(jù)在家情況待定,我家烤箱我延長(zhǎng)了10分鐘。然后烤箱中冷卻1小時(shí)。
20.冰箱冷藏一夜,第二天吃的時(shí)候加點(diǎn)藍(lán)莓醬,配點(diǎn)酸奶,妙哉。
營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)紐約芝士蛋糕
小貼士
烘烤時(shí)間可自行調(diào)整。
冷藏期間蓋上保鮮膜。
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù).
2.雞蛋中含有的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人而言,僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量,相當(dāng)于半個(gè)蘋(píng)果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6.
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用,蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動(dòng)脈硬化
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化,獲得了出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個(gè)月后,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對(duì)全世界人類(lèi)癌癥死亡率進(jìn)行的分析,人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)紐約芝士蛋糕
不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一,就是每天必食一個(gè)雞蛋。
6.美容護(hù)膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤(rùn)之美,離不開(kāi)鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。由此可見(jiàn),雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。
總結(jié):做蛋糕離不開(kāi)雞蛋,雞蛋有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng),與牛奶搭配營(yíng)養(yǎng)更加豐富。
家里的早餐大家做的比較快方便為主,一旦放假了,就會(huì)準(zhǔn)備充分的營(yíng)養(yǎng)餐-----芝士烤饅頭,有芝香味,香味誘人,吃完一個(gè),力量全回來(lái)了。
【野餐美味小吃芝士饅頭】
主料:饅頭1個(gè)、芝士 1片、
輔料:培根適量、蔥適量、黑芝麻適量、
步驟:
芝士饅頭的做法步驟1.準(zhǔn)備好食材。
芝士饅頭的做法步驟2.芝士、培根、蔥切好。
芝士饅頭的做法步驟3.饅頭切井字格。
芝士饅頭的做法步驟4.格子中塞上芝士。
野餐美味小吃芝士饅頭
芝士饅頭的做法步驟5.放入培根。
芝士饅頭的做法步驟6.撒上蔥花和芝麻。
芝士饅頭的做法步驟7.放入烤箱,上下管200度10分鐘。
芝士饅頭的做法步驟8.成品圖。
野餐美味小吃芝士饅頭
奶酪的食用效果
1.補(bǔ)鈣
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉。
3. 保護(hù)牙齒
野餐美味小吃芝士饅頭
英國(guó)牙科醫(yī)生認(rèn)為,人們?cè)诔燥垥r(shí)吃一些奶酪,有助于防止齲齒產(chǎn)生。吃含有奶酪的食物,能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而抑制齲齒發(fā)生。奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用。
4. 增加人體抵抗力
奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美。
5. 預(yù)防心血管疾病
奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對(duì)心血管健康也有有利的一面。
菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 增肥食譜
口味:酸甜味
工藝:其他
香吉士起司蛋糕杯的制作材料:
主料:奶酪300克
輔料:牛奶90克,橙子100克,吉利丁4克,奶油200克
調(diào)料:白砂糖100克,檸檬汁50克
教您香吉士起司蛋糕杯怎么做,如何做香吉士起司蛋糕杯才好吃
1. 取一鋼盆,將奶油起司、細(xì)砂糖、牛奶一起拌勻;
2. 再加入香橙果泥拌勻;
3. 將吉利丁放入冰水中軟化,取出瀝干煮溶;
4. 加入鋼盆中攪拌均勻;
5. 先將動(dòng)物性鮮奶油打至6分發(fā)后,加入吉利中,再加入檸檬汁一起拌勻;
6. 再慢慢倒入模型杯中,以刮刀抹平;
7. 最后放入冷凍庫(kù)中,以-18℃冷藏約30分鐘即可。
小帖士-食物相克:
奶酪:奶酪忌與鱸魚(yú)同食;吃奶酪前后1小時(shí)左右不要吃水果;服用單胺氧化酶抑制劑的人應(yīng)避免吃奶酪。
橙子:橙子忌與檳榔同食。