消除疲勞食譜彩椒雞丁蒸南瓜
消除疲勞養(yǎng)生飲食。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“消除疲勞食譜彩椒雞丁蒸南瓜”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
白領(lǐng)天天熬夜加班的注意了,身體疲勞時,不防多吃含維生素多食物,可以緩解疲勞,還能預(yù)防疾病的發(fā)生,接下來做道彩椒雞丁蒸南瓜,南瓜包著蘿卜丁、彩椒丁、肉丁,色香味具全,好吃營養(yǎng),是一道養(yǎng)生食譜。
【消除疲勞食譜彩椒雞丁蒸南瓜】
主料:小南瓜1個、雞胸肉1塊、彩椒1個、胡蘿卜1塊、速凍玉米粒1把、
輔料:鹽適量、生抽適量、料酒適量、淀粉適量、
步驟:
彩椒雞丁蒸南瓜的做法步驟1.南瓜切出蓋子,掏出南瓜瓤子,盡量多掏出一些,可以多添放菜,上鍋蒸的時候也好熟。
彩椒雞丁蒸南瓜的做法步驟2.玉米粒解凍,彩椒切丁,胡蘿卜切丁
彩椒雞丁蒸南瓜的做法步驟3.雞胸肉切丁,用鹽,料酒,生抽和淀粉抓勻,腌制十五分鐘。
彩椒雞丁蒸南瓜的做法步驟4.蔥姜蒜切碎。
消除疲勞食譜彩椒雞丁蒸南瓜
彩椒雞丁蒸南瓜的做法步5.熱鍋熱油,放入雞丁
彩椒雞丁蒸南瓜的做法步驟6.炒至變色盛出
彩椒雞丁蒸南瓜的做法步驟7.余油里放入蔥姜蒜沫
彩椒雞丁蒸南瓜的做法步驟8.放入胡蘿卜丁炒一下,胡蘿卜所含營養(yǎng)需要油烹才能完全釋放,所以先炒一會兒。
消除疲勞食譜彩椒雞丁蒸南瓜
彩椒雞丁蒸南瓜的做法步驟9.放入彩椒丁
彩椒雞丁蒸南瓜的做法步驟10.放入玉米粒翻炒均勻
彩椒雞丁蒸南瓜的做法步驟11.加入鹽和生抽翻炒均勻盛出
彩椒雞丁蒸南瓜的做法步驟12.盛到南瓜盅里
彩椒雞丁蒸南瓜的做法步驟13.放蒸鍋里,大火燒開水二十分鐘
彩椒雞丁蒸南瓜的做法步驟14.南瓜蒸到軟而不爛,扒拉開和菜一起吃就可以了。
消除疲勞食譜彩椒雞丁蒸南瓜
彩椒的營養(yǎng)價值
1.甜彩椒中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C,醣類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素,也是蔬菜中維生素A和C含量最高的,尤其是在成熟期,果實中的營養(yǎng)成分除維生素C含量未增加外,其它營養(yǎng)成分均會增加五倍,因此有熟果甜椒的營養(yǎng)價值更高於青果甜椒之說。紅甜椒中含有的豐富維生素C和胡蘿卜素,而且越紅越多。
2.甜椒含有一種椒紅素,還含有大量鉀、維他命C、維他命E等的結(jié)合。
彩椒的食用效果
消除疲勞食譜彩椒雞丁蒸南瓜
1.預(yù)防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑,還有消暑、補血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效,能夠使血液中的良好膽固醇增加,使血管強健,使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好,改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。
2.促進(jìn)新陳代謝
其中的椒類堿能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,從而減肥防病。
3.抗老化
紅甜椒所具有的強大抗氧化作用,可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥,防止身體老化,并且使體內(nèi)的細(xì)胞活化,有著非常明顯的效果。
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進(jìn)入春季,人口有消化變差,吃飯也沒有胃口,今天小編就為大家推薦一道開胃食譜,彩椒菠蘿雞丁,炒制出來酸酸甜甜的,聞起來果香怡人,吃在嘴里清甜爽口,既營養(yǎng),又開胃,讓我們在這個春季也有全新的味蕾的感受。
【彩椒菠蘿雞丁】
【主料】
雞胸肉2塊、菠蘿3片
【輔料】
紅椒1個、尖椒2個、生粉適量、番茄醬適量、生抽2大勺、鹽適量
【做法】
1.雞胸切塊,加入生粉、生抽、少許油抓勻,腌制15分鐘以上;
2.菠蘿切成與肌肉等大的塊,放入淡鹽水中浸泡15分鐘左右
營養(yǎng)開胃食譜彩椒菠蘿雞丁
3.紅椒、尖椒分別洗凈,切成塊;
4.腌制好的雞肉放入料理盒,蓋上盒蓋,送入微波爐,700W微波火力加熱3分鐘;
5.放入菠蘿塊、紅椒塊和尖椒塊,繼續(xù)700W微波火力加熱3分鐘;
6.放入番茄醬,充分拌勻,最后700W微波火力加熱2分鐘即可。
營養(yǎng)開胃食譜彩椒菠蘿雞丁
小貼士
1. 雞肉最好提前腌制,這樣更容易入味,味道更好;
2. 腌制雞肉時加入少許生粉,可以使雞肉鎖住水分,肉質(zhì)更嫩;
3. 雞肉中加入少許植物油,可以避免在加熱過程中肉質(zhì)變干;
4. 雞肉不要切太大塊,小塊易熟,且更易入味。
保健
促進(jìn)血液循環(huán)酶,素來可以降低血壓,稀釋血脂,食用菠蘿,可以預(yù)防脂肪沉積。 運動員適合菠蘿:有消炎和消腫作用,能夠促進(jìn)血循環(huán)。
清理腸胃
常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎,菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動。常常有便秘困擾的朋友,可以試個偏方:每天早晨時,食用一片新鮮的菠蘿。
消除感冒
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀,除了躺在床上安靜地休息,不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁,它有降溫的作用,并能有效預(yù)防支氣管炎,但是發(fā)燒最好不要食用。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究,自古以來,人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
助消化
營養(yǎng)開胃食譜彩椒菠蘿雞丁
李時珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元氣。
當(dāng)您吃得過飽、出現(xiàn)消化不良時,吃點菠蘿能起到助消化的作用,還可以緩解便秘。它之所以有助于消化,主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì),補充人體內(nèi)消化酶的不足,使消化不良的病人恢復(fù)正常消化機能。由于纖維素的作用,對便秘治療也有一定的療效。
除此之外,菠蘿富含維生素B1,能促進(jìn)新陳代謝,消除疲勞感;含有豐富的膳食纖維,讓胃腸道蠕動更順暢。新鮮菠蘿中含有的蛋白酶,可以分解食物中的蛋白質(zhì),因此餐后吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,幫助消化。
總結(jié):菠蘿營養(yǎng)價值高,有著健脾消食、清胃解渴等作用,但是一次也不宜吃太多哦。
冬天最容易疲勞,有時沒有精神,影響著工作,那該怎么辦?平時飲食時,不防吃些解乏食物----大白菜,含有豐富的粗纖維,多種元素,有消除疲勞的功效,今天小編用它做道美食,蒸如意菜卷,帶著肉香的大小菜,吃起來鮮嫩美味,愛吃肉食的親們,千萬不要錯過哦。
【消除疲勞食譜蒸如意菜卷】
主料:大白菜200g、牛肉餡1碗、
輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量、胡椒粉適量、姜適量、蔥花適量、
步驟:
1.新鮮的白菜葉 洗好 用刀順著白菜幫 在中間用刀片開 葉子部分不要片開
2.開水焯下
3.放冷卻備用
4.肉餡放 蔥花 姜 色拉油 鹽 耗油 胡椒粉等喜愛的佐料攪拌成糊狀
消除疲勞食譜蒸如意菜卷
5.取一片白菜葉子 平鋪 在葉子上部用刀劃開幾道 在放適量的餡料
6.從白菜的幫下卷起
消除疲勞食譜蒸如意菜卷
7.依次擺放到容器里
8.放到水開的 蒸鍋里
9.蓋上 大火蒸10分鐘左右即可
消除疲勞食譜蒸如意菜卷
大白菜的食用效果
1.增強抵抗力
白菜為身體增強抵抗力,既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、較淡、熱量也較低,含有-胡蘿卜素、鐵、鎂,能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分,另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
消除疲勞食譜蒸如意菜卷
過燉煮后的白菜有助于消化,因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化
白菜能促進(jìn)腸壁蠕動、幫助消化,防止大便干燥,保持大便通暢的功效,也能預(yù)防矽肺(由于長期呼吸道吸入硅石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
蘆筍中含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)與維生素,有消除疲勞,抗癌、提高身體免疫力的功效,與腰果一起搭配,營養(yǎng)更加豐富,蘆筍的青脆,腰果的香氣,是一道很好保健營養(yǎng)的涼菜。
【蘆筍腰果】
【主料】
蘆筍200克、
【輔料】
腰果1小把、鹽適量、茶椒20粒、油適量
【做法】
1.生腰果用油炒熟晾涼備用。
2.腰果倒出后,剩下的油加入花椒粒炸出香味。扔掉花椒用花椒油。
3.把蘆筍切斜刀成大片。
消除疲勞食譜蘆筍腰果
4.鍋中加水,水里點些油和鹽。燒開后加入蘆筍焯燙斷生。
5.撈出蘆筍。
6.加入腰果。
7.加入鹽,花椒油拌勻即可食用。
消除疲勞食譜蘆筍腰果
小貼士
喜歡吃涼的也可以把蘆筍用涼水激一下。
蘆筍桿的頭部有些老,要切去不要,或是把皮去掉。
腰果的營養(yǎng)價值
1.腰果含有熱量較高,主要來源是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。
2.腰果脂肪酸中主要是不飽和脂肪酸,其中油酸占不飽和脂肪酸的90%,亞油酸僅占10%,因此,腰果與其呀富含亞油酸的堅果相比,酸敗的可能性較小。
3.堅果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多,并且含氨基酸的種類與谷類中氨基酸的種類互補。
腰果的食用效果
1.保護(hù)心血管
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。
2.延緩衰老
含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。
3.增加抵抗力
經(jīng)常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進(jìn)性欲,使體重增加。
4.消除疲勞
消除疲勞食譜蘆筍腰果
腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生,有補充體力、消除疲勞的效果,適合易疲倦的人食用。
5.通乳汁
腰果還具有催乳的功效,有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。
總結(jié):蘆筍與腰果一起食用,還能有效的促進(jìn)乳汁增多,非常適合月子產(chǎn)奶不足的產(chǎn)婦食用。
白領(lǐng)在春季非常喜歡穿些漂亮的衣服,今天小編我為大家推薦一道減肥食譜,腰果雞丁,加入幫壽的白果,有著延緩衰老的功效,還有降脂的紅蘿卜等食材,真是一道美味又營養(yǎng)的減肥食譜喲。
【腰果雞丁】
【主料】
雞脯肉2、腰果150g
【輔料】
油適量、鹽適量、生粉適量、蠔油適量、胡椒粉適量、白果20顆、黃瓜1根、紅蘿卜1根
【做法】
1.將黃瓜切成長度相同的兩段;
2.將黃瓜豎立, 從黃瓜的右邊五分之二處將切下到差不多二分之一的高度, 再從黃瓜的左邊五分之二處同樣切塊下來;
3.再將黃瓜剩余的中間部分切下來;
白領(lǐng)抗疲勞食譜腰果雞丁
4.再用小勺將中間底部挖空成桶狀;
5.手提處用牙簽連接;
6.可愛的黃瓜桶就完成了;
白領(lǐng)抗疲勞食譜腰果雞丁
7.將雞脯肉切成小寸丁, 加入適量的鹽、生粉、料酒和蠔油,抓勻后腌制五分鐘,其他原料準(zhǔn)備好;
8.冷水下鍋,將白果放入其中焯一下;
9.同時在碗中用適量的鹽, 生粉、胡椒粉和水調(diào)配碗汁;
白領(lǐng)抗疲勞食譜腰果雞丁
10.鍋燒熱,放入適量的油,下入紅蘿卜丁煸炒;
11.煸炒出微微紅油時下入腌制的雞丁一起翻炒;
12.直至雞丁翻炒變色,下入黃瓜丁翻炒,再加入白果翻炒;
白領(lǐng)抗疲勞食譜腰果雞丁
13.這時加入準(zhǔn)備好的碗汁勾芡;
14.當(dāng)芡汁幾乎收完起鍋時放入熟的腰果;
15.關(guān)火,翻炒一下,起鍋裝盤。
白領(lǐng)抗疲勞食譜腰果雞丁
小貼士
1. 先準(zhǔn)備盤飾--黃瓜桶,將黃瓜切成長度相同的兩段(因為是做兩個小桶),豎立黃瓜,從黃瓜的右邊約五分之二處將切下到差不多二分之一的高度,千萬不要切到底,留下面部分作桶身;再對稱的從左邊同樣的切下來,這樣中間就剩余一塊;再將剩余的中間部分切下來,這樣就留下來兩邊的手提把;用小勺將中間底部挖空成桶狀,手提處用牙簽連接,這樣可愛的黃瓜桶就完成了;
2. 炒制前,提前將雞脯丁用鹽、料酒、蠔油(增味提鮮)腌制,將白果焯水,腰果炸好, 紅蘿卜和剩余黃瓜切成小丁。燒熱鍋,加入適量的油,先下入紅蘿卜丁翻炒(這樣因為它是脂溶性,只有用油煸炒后才能有利于營養(yǎng)的吸收),再放入雞丁煸炒變色,這時放入黃瓜和白果翻炒,加入準(zhǔn)備的水淀粉的碗汁勾芡,芡汁幾乎收完時加入熟腰果(就是起鍋前放入腰果,這樣才能保持腰果的脆),關(guān)火,翻炒均勻后起鍋裝盤。
功效:
性味:甘,平。
歸經(jīng):脾、胃、腎經(jīng)。
功效:補腦養(yǎng)血,補腎,健脾,下逆氣,止久渴。
脂肪含量高達(dá) 46.5%,蛋白質(zhì)21.2%,糖22.3%.
它含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。
經(jīng)常食用腰果可以提高機體抗病能力,增進(jìn)食欲,使體重增加。
腰果味道甘甜,清脆可口,而且營養(yǎng)豐富。富含大量的蛋白質(zhì)、淀粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1.b2.b6.適當(dāng)攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預(yù)防動脈硬化、心血管疾病、腦中風(fēng)和心臟病,由于有益油脂豐富,因而還可以促進(jìn)老年人每天順利排便。
所以,容易維生素攝入不足的老年人平時最好能多吃點腰果??梢悦刻焐衔缁蛘呦挛绯陨?~5粒。平時做飯時,也常加點。比如,做道常見的腰果蝦仁,拌芹菜、腐竹時加一點腰果,另外,喝粥吃早點時,可以往粥里加點腰果碎粒,補充一天所需的能量和不飽和脂肪酸。
【腰果營養(yǎng)分析】:
⒈ 腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。
⒉ 含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。
白領(lǐng)抗疲勞食譜腰果雞丁
⒊ 經(jīng)常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進(jìn)食欲,使體重增加。
【腰果適合人群】:一般人群均可使用
⒈ 腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴(yán)重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用;
⒉ 腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發(fā)胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用。
⒊ 腰果含有多種過敏原,對于過敏體質(zhì)的人來說,可能會造成一定的過敏反應(yīng)。
【腰果食療作用】:腰果性味甘、平,有降壓、益顏、延年益壽、利尿降溫之功效。
總結(jié):腰果味道香甜,吃起來清脆可口,是時尚美女們常吃一種減肥食物。
寶寶食欲不好怎么辦?造成寶寶食欲不好的原因很多,但是不能因為食欲不好就減少寶寶的進(jìn)食量。其實要對付寶寶食欲不好,通過飲食也能解決。我們來學(xué)習(xí)一道能開胃的寶寶營養(yǎng)食譜脆椒雞丁。
菜品:脆椒雞丁
工藝:油爆
口味:香辣
類別:學(xué)齡期兒童食譜 健脾開胃調(diào)理。
主料:雞胸脯肉 500克
調(diào)料:大蔥 10克 姜 10克 辣椒(紅、尖、干) 10克 鹽 3克 味精 2克 花雕酒 10克 花生油 30克 淀粉(豌豆) 10克 各適量。
制作工藝
1. 雞脯肉洗凈切丁,腌制入味,拍上干淀粉。
2. 將雞肉放入六七成熱油中,炸至金黃色撈出。
3. 鍋中留油少許,爆香蔥、姜、加主、配料,調(diào)味,炒勻即可。
工藝提示
1. 因有過油炸制過程,需準(zhǔn)備花生油700克。
2. 炸時要注意火候,翻炒要快速。
通過改變飲食的口味來改善寶寶食欲不好的情況,不但省去了看病治療的麻煩,同時還為寶寶補充了充足的營養(yǎng)。
秋季時人身體營養(yǎng)流失,需要多吃些含維生素的食物,彩椒搭配腰果炒雞丁,雞丁細(xì)膩,腰果清脆,咸鮮美味可口,接下來就跟小編一起來學(xué)習(xí)這道美食的做法吧。
【彩椒腰果爆雞丁】
【主料】
彩椒 100克、雞脯肉200克、生腰果100克
【輔料】
淀粉20ml、鹽5ml、雞精2ml、生抽25ml
【做法】
1.彩椒切1.5*1.5cm的小塊。
2.雞脯肉切1*1cm左右的丁,放入2ml鹽,生抽10ml,淀粉10ml,用手或筷攪拌均勻腌制15分鐘。
3.鍋里倒油,放入生腰果炸熟,撈出備用。
4.鍋里倒一點底油,倒入腌好的雞丁,快速翻炒滑雞丁
霜降滋補食品彩椒腰果爆雞丁
5.倒入彩椒翻炒幾下。
6.放入3ml鹽,15ml生抽,雞精調(diào)味,快速翻炒。
7.小碗里加水倒入10ml淀粉,攪拌均勻成水淀粉,倒入炒好的雞丁里勾芡。
8.最后快出鍋時倒入炸好的腰果翻炒兩下即可。
霜降滋補食品彩椒腰果爆雞丁
小貼士
1.雞脯肉提前腌可以更好的入味,加點淀粉使肉更嫩。
2.雞丁下鍋要快速滑炒,以免肉炒老。
3.最后勾水淀粉,顏色更鮮亮,菜的味道更咸鮮適口。
4.腰果如果買來是熟的就不需要再炸,最后放腰果可保持腰果的脆度。
彩椒的營養(yǎng)價值
1.甜彩椒中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C,醣類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素,也是蔬菜中維生素A和C含量最高的,尤其是在成熟期,果實中的營養(yǎng)成分除維生素C含量未增加外,其它營養(yǎng)成分均會增加五倍,因此有熟果甜椒的營養(yǎng)價值更高於青果甜椒之說。紅甜椒中含有的豐富維生素C和胡蘿卜素,而且越紅越多。
2.甜椒含有一種椒紅素,還含有大量鉀、維他命C、維他命E等的結(jié)合。
彩椒的食用效果
1.預(yù)防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑,還有消暑、補血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效,能夠使血液中的良好膽固醇增加,使血管強健,使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好,改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。
2.促進(jìn)新陳代謝
霜降滋補食品彩椒腰果爆雞丁
其中的椒類堿能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,從而減肥防病。
3.抗老化
紅甜椒所具有的強大抗氧化作用,可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥,防止身體老化,并且使體內(nèi)的細(xì)胞活化,有著非常明顯的效果。
總結(jié):今天這道美食,雞丁是經(jīng)過提前處理過的,經(jīng)過腌制后,炒制時非常的入味又好吃喲。
蕾絲是每個女性的最愛,今天做的這道甜點,增加了蕾絲的設(shè)計,會顯的非常高貴,香酥可口的蜂蜜蕾絲卷,口感想當(dāng)不錯,加上黃油與蜂蜜的濃香在口齒中彌漫,讓你回味無窮。
【蜂蜜蕾絲卷】
【主料】
低筋面粉40克
【輔料】
牛奶15克、黃油50克、細(xì)砂糖適量、蜂蜜40克
【做法】
1.將黃油和細(xì)砂糖混合,隔熱水溶化,邊加熱加攪拌至糖溶化。將黃油和糖的混合液中加入蜂蜜拌均勻后,從熱水中將容器取出
消除疲勞食譜蜂蜜蕾絲卷
2.再倒入牛奶一起混合,充分?jǐn)嚢杈鶆?,將低筋面粉篩入混合物中,繼續(xù)攪拌均勻
消除疲勞食譜蜂蜜蕾絲卷
3.烤箱預(yù)熱至170度,烤盤內(nèi)鋪不粘紙或不粘布。用勺子舀一勺面糊倒入烤盤中,并用勺底攤成大小薄厚均勻的圓形,每個之間都要留有一定的距離
消除疲勞食譜蜂蜜蕾絲卷
4.放入烤箱中上層,烤5分鐘后上下火改120度再烤5分鐘,觀察面糊金黃色或淺咖啡色就可以出爐了。取出烤盤稍涼,用小刀將薄餅一邊翹起,用手迅速將薄餅卷成定型
消除疲勞食譜蜂蜜蕾絲卷
烹飪技巧
1、烤好的餅干需涼半分鐘后,再趁熱任意造型;
2、如果卷慢了剩下的變硬,可再加熱1分鐘后取出再卷。
蜂蜜的營養(yǎng)價值
1.蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖,40%的果糖,這兩種糖都可以不經(jīng)過消化作用而直接被人體吸收的。
2.蜂蜜中含有與人體學(xué)清濃度相近的多種無機鹽,還含有一定數(shù)量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質(zhì)。
3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶,是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進(jìn)物質(zhì)。
蜂蜜的食用效果
1.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處。
2.保護(hù)肝臟
蜂蜜對肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3.增強抵抗力
食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力。
4.殺菌
蜂蜜還有殺菌的作用,經(jīng)常食用蜜糖,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用,蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時,細(xì)菌無法生長。
5.促進(jìn)睡眠
消除疲勞食譜蜂蜜蕾絲卷
失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內(nèi)),可以幫助盡快進(jìn)入夢鄉(xiāng)。
6.促進(jìn)胃腸蠕動
蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。
總結(jié):在夏季人經(jīng)常疲勞,沒有精神,可以適當(dāng)吃些蜂蜜,它有消除疲勞的作用,讓你精神每一天。
娃娃菜營養(yǎng)價值豐富,含有維生素以及微量元素,在夏季吃些太油膩時偶爾吃些娃娃菜來解解油膩,粉絲與娃娃菜吸收了海米的鮮味,具有養(yǎng)胃生津、利尿通便、清熱解毒的功效,喜歡吃淡口味的朋友可以嘗試一下。
【蒜蓉粉絲蒸娃娃菜】
【主料】
娃娃菜1棵、龍口粉絲50克
【輔料】
油適量、鹽適量、大蒜1頭、海米40克、海鮮醬適量、高湯適量、生抽適量
【做法】
1.提前把粉絲和海米用清水泡發(fā)。
消除疲勞蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
2.準(zhǔn)備娃娃菜一棵和大蒜一頭。
3.把娃娃菜對半切開后再對半切開,洗凈控水。大蒜剁成蓉。
4.水中放入適量的油和鹽燒開,把娃娃菜下鍋煮至5成熟后取出控水。
5.把泡好的粉絲控掉水份擺在盤底,把娃娃菜擺在粉絲上面。
6.接著把泡好的海米碼在白菜上,熱水上鍋蒸10分鐘。
7.蒸娃娃菜時準(zhǔn)備醬汁。熱鍋涼油,油溫升高時把蒜蓉下鍋煸香出味。
消除疲勞蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
8.調(diào)入一大勺海鮮醬。
9.調(diào)入適量生抽。
10.加入適量鹽。
11.加入小半碗高湯攪勻后關(guān)火。
12.最后把做好的醬汁淋入蒸好的娃娃菜上即可
消除疲勞蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
小貼士
1.粉絲和海米都需要提前浸泡,以免成品過硬。
2.在煸香蒜蓉時火不易過大,否則蒜蓉過焦會有苦味,影響整道菜的口感。
娃娃菜的營養(yǎng)價值
娃娃菜味道甘甜,價格比普通白菜略高,營養(yǎng)價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養(yǎng)價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素,也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。
娃娃菜的食用效果
1.增強抵抗力
娃娃菜為身體增強抵抗力,既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜熱量也較低,含有-胡蘿卜素、鐵、鎂,能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分,另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
消除疲勞蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
過燉煮后的娃娃菜有助于消化,因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化
娃娃菜能促進(jìn)腸壁蠕動、幫助消化,防止大便干燥,保持大便通暢的功效,也能預(yù)防矽肺(由于長期呼吸道吸入硅石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
總結(jié):白菜軟爛可口,融入了海米的鮮味,吃起來香味可口,吃點白菜有利于排腸毒,對身體起到很好的保健作用。