玉米芝士的家常做法
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玉米芝士是很多人喜愛吃的，這類食物營養(yǎng)價值很高，吃的時候對身體有很好幫助，不過在吃玉米芝士的時候，需要適量進行，過多的選擇對身體也是會有損害，玉米芝士熱量過高，吃的太多會有肥胖現(xiàn)象，那玉米芝士的做法如何呢，對這樣食物制作上也不是很復雜的，下面就詳細介紹下。
玉米芝士的做法一：
原料：玉米 適量牛奶
配料：適量奶酪適量黃油適量雀巢的淡奶適量煉乳適量吉士粉
制作過程
1超市買的零售玉米?；蛘叽b的玉米，清洗干凈放入牛奶中浸泡
2超市買的零售玉米?；蛘叽b的玉米，清洗干凈放入牛奶中浸泡
3干凈盤子底部抹上黃油 上面鋪上部分奶酪絲
4雀巢的淡奶和煉乳，取出備用，沒有可以用牛奶代替
5把玉米粒從牛奶中取出放到剛才的奶酪絲上，上面灑上淡奶和煉乳
6上面鋪上剩余的奶酪絲和奶酪片2-3張~放入微波爐高火3分鐘~
7取出盤子放入適量的吉士粉~~攪均勻~為了增加厚度~
8放入微波爐繼續(xù)高火3-5分鐘完成
做法二：
材料：玉米，牛奶，奶酪，黃油，雀巢的淡奶，煉乳，吉士粉
做法
1.超市買的零售玉米?；蛘叽b的玉米，清洗干凈放入牛奶中浸泡~
2.奶酪切絲~黃油冰箱取出備用~
3.干凈盤子底部抹上黃油~上面鋪上部分奶酪絲~
4.雀巢的淡奶和煉乳~取出備用~沒有可以用牛奶代替
5.把玉米粒從牛奶中取出放到剛才的奶酪絲上，上面灑上淡奶和煉乳
6.上面鋪上剩余的奶酪絲和奶酪片2-3張~放入微波爐高火3分鐘~
7.取出盤子放入適量的吉士粉~~攪均勻~為了增加厚度~
8.放入微波爐繼續(xù)高火3-5分鐘完成
在對玉米芝士的做法認識后，制作玉米芝士的時候，可以按照以上方法進行，但是要注意，制作前食材準備要先準備好，否則制作的時候會有食材缺乏，同時玉米選擇要選擇新鮮的，這樣制作出來的玉米芝士才會更加好吃。
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蝦的營養(yǎng)價值很高，吃蝦對身體各方面沒有影響，不過在吃蝦的時候，需要注意要適量進行，蝦含有的膽固醇過高，吃的太多對身體沒有太多好處的，尤其是在夏季的時候，更是要注意這點，那芝士大蝦是很多人最愛，對芝士大蝦的做法如何呢，下面就詳細介紹下，使得有一些認識。
芝士大蝦的做法：
做法一
材料
大蝦1只，土豆半粒，牛油1茶匙，奶水10ml，馬蘇里拉奶酪30g，車達奶酪1片，朗姆酒、幼鹽、黑胡椒粉和意大利香草末少許
做法
1、大蝦洗凈從背部切開，挑出砂腸和頭中的砂包，但保持腹部相連，在蝦肉的紋理反橫方向斬斷蝦筋。
2、土豆削皮切薄片蒸熟，趁熱壓成泥，把牛油、奶水和馬蘇里拉奶酪拌入土豆泥中加入適量幼鹽和黑胡椒粉調味。
3、平底鍋預熱，將大蝦背部鋪開，抹上朗姆酒放入壓緊略煎定型。
4、土豆泥填入蝦背上，鋪上奶酪片和灑上香草末，放入預熱烤箱烤至金黃色即可。
做法二
材料
新鮮大蝦，料酒OR白酒OR白葡萄酒，芝士，花椒，鹽
做法
1.新鮮大蝦~~哦哦~真的滿大的~去掉蝦須，剪刀把蝦子背部剪開~去掉蝦線。清洗下蝦子，然后用料酒OR白酒OR白葡萄酒腌下。
2.芝士撕成小條，其他的配料也切成小塊~花椒碾成粉末備用~
3.用毛巾吸去蝦子表層多余水分
4.燒熱的鍋子，均勻抹上油，放入蝦子，用鏟子敝住蝦背。撒入適量鹽、花椒粉，翻面繼續(xù)煎至蝦皮顏色變成紅色熟了，取出。在蝦背處塞滿芝士條，放入微波爐轉上1-2分種，撒上配菜就可以了~~蝦腦膽固醇比較高要少吃
在對芝士大蝦的做法了解后，制作芝士大蝦的時候，完全可以按照以上步驟進行，而且要注意的是，在對芝士大蝦制作過程中，對它制作時間一定要掌握好，制作時間太長的話，會讓芝士大蝦口感改變的，這點要知道的。
芝士蝦球是我們非常熟悉的一道家常菜，芝士蝦球不但外形很好看而且吃起來味道也是相當不錯的，所以芝士蝦球深受大家的喜愛，芝士蝦球里面含有豐富的營養(yǎng)，常吃芝士蝦球可以起到提高人體免疫力和補腎等功效，芝士蝦球的做法非常的簡單，我們只需要幾個步驟就能自制出芝士蝦球來，下文我們介紹一下芝士蝦球的家常做法。
1. 將蝦剝殼，后浸在姜蔥水中片刻。將蝦仁用刀背剁成茸。
2. 蝦茸中加蛋清一粒，生粉少許，料酒，鹽，攪上勁。
3. 調味好的蝦茸，用勺挖少量，放入手心，壓成小餅狀。
4. 將切成丁的芝士(這里我放的是馬蘇里奶酪)放在蝦餅中間。所有的蝦茸依次包好成球。
5. 鍋中坐油，見微微熱氣，即可將蝦球蘸上面包粉，放入油中炸。(火一定要小)
6. 蝦球呈現(xiàn)金黃狀，即可撈起漓油。
7. 最好現(xiàn)炸先吃，最美味。(不要被燙到嘴嘴就是。)
在上面的文章里面我們介紹了一道既好看又好吃的家常菜，那就是芝士蝦球了，我們知道芝士蝦球含有豐富的營養(yǎng)，常吃芝士蝦球有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了芝士蝦球的家常做法。
布丁是很多人愛吃的，布丁的種類比較多，在吃布丁的時候，都是可以根據(jù)自己喜愛進行，常見就是芝士布丁，這類布丁味道獨特，吃的時候對身體沒有損害，不過很多人對芝士布丁的做法并不是很清楚，這類布丁制作上也是比較簡單，在制作的時候都是能夠輕松搞定，下面就詳細介紹下。
芝士布丁的做法：
草莓芝士布丁
材料
奶油奶酪(芝士)250g，淡奶油250ml，新鮮草莓150g，蛋黃2個，細砂糖80g，朗姆酒20ml，檸檬汁幾滴，吉利丁片3片(每片5g)
做法
1.新鮮草莓洗凈切成小丁備用
2.淡奶油加40g細砂糖打至5.6分發(fā)(看到淡奶油由液體狀態(tài)轉為軟冰激凌狀即可)
3.奶油奶酪室溫軟化切成小塊，加40g細砂糖，容器坐在溫水中隔熱攪打至順滑無顆粒
4.加入蛋黃攪打均勻，再加朗姆酒和檸檬汁，攪打均勻成芝士糊
5.吉利丁片用冷水泡軟后，擠干水份，放入小碗，隔熱水融化
6.把融化的吉利丁液倒入芝士糊中攪拌均勻
7.攪拌好的芝士糊和打發(fā)好的淡奶油混合，用刮刀攪拌均勻后，倒入草莓丁拌勻
8.裝到布丁容器中，入冰箱一小時，布丁糊凝固即可。食用前用水果裝飾
榴蓮芝士布丁杯
材料：卡夫奶油芝士50克，榴蓮(濕苞最好)1塊，砂糖適量，奶油(甜或淡都可以)150毫升
做法
1.卡夫芝士室溫放軟2個小時后切碎加入奶油(淡奶油需要加糖甜奶油如果口味重也可少許砂糖)用電動打蛋器打至無顆粒七分發(fā)狀態(tài)(慕絲狀態(tài)，挑起仍然緩緩流動)。
2.榴蓮一塊分2-3次慢慢撕開壓爛放入內攪拌均勻。
3.吉利丁片用水泡軟后加入1大茶匙熱水隔水加熱溶化(也可放入微波爐中火加熱1分鐘)攪拌均勻倒入奶油芝士榴蓮糊內攪拌均勻。
4.把布丁糊倒入杯內，放入冰箱冷藏6小時或過夜即可。
在對芝士布丁的做法認識后，制作芝士布丁的時候，完全可以根據(jù)以上方式進行，而且要注意，在對芝士布丁制作上，每次都是不要過多，制作太多的話，吃不完也是很容易壞掉的，這點制作芝士布丁的時候要注意的。
我們每天需要面對的壓力是很大的，如果再不好好善待自己，隨便吃點東西了事，那是很對不起自己的，而且在一日三餐上隨便，也容易使身體患上疾病，玉米火腿芝士面包的做法簡單，而且它還有一定的減壓效果。
2、放入軟化的黃油！
3、繼續(xù)抻拉式手揉大概二十分鐘，揉出手套膜揉面完成！
4、蓋保鮮膜發(fā)酵2.5倍大！（天暖大概40分鐘發(fā)酵完成）
5、拿出揉均排氣分成大小相同小面團，蓋保鮮膜松弛二十分鐘！
6、在模具里刷油摁成小碗狀放入烤箱，調溫三十度二次發(fā)酵40分鐘，烤箱里放一碗開水！
7、玉米粒與火腿放入沙拉醬拌均備用！
8、二次發(fā)酵完成放入玉米?；鹜?！
9、表面刷蛋液，放上馬蘇里拉奶酪，烤箱提前預熱，180度烤15分鐘！
10、表面上色出爐！
11、成品圖！
飲食合理是我們擁有健康的基本保證，玉米火腿芝士面包的做法簡單，且能夠對身體起到補益的作用。
玉米是我們平時生活中最常吃的一種食物，它的維生素含量非常的高，有很好的促進消化和提高記憶力的作用，在生活中受到了很多人的歡迎，并且它的味道香甜，玉米的吃法也是多種多樣的，其中芝士玉米湯能夠將玉米做的別具風味，因此也受到了很多人的歡迎，下面一起了解一下芝士玉米湯的做法
芝士玉米湯的做法
? 做法一
? 1.超市買的零售玉米粒或者袋裝的玉米，清洗干凈放入牛奶中浸泡~
? 2.奶酪切絲~黃油冰箱取出備用~
? 3.干凈盤子底部抹上黃油~上面鋪上部分奶酪絲~
? 4.雀巢的淡奶和煉乳~取出備用~沒有可以用牛奶代替
? 5.把玉米粒從牛奶中取出放到剛才的奶酪絲上，上面灑上淡奶和煉乳
? 6.上面鋪上剩余的奶酪絲和奶酪片2-3張~放入微波爐高火3分鐘~
? 7.取出盤子放入適量的吉士粉~~攪均勻~為了增加厚度~
? 8.放入微波爐繼續(xù)高火3-5分鐘~~完成，比較厚稠~而且還有點絲~~
? 做法二
? 1. 食材集合。把甜玉米用刀貼著玉米芯切下玉米粒。 鍋中水燒開，把胡蘿卜片和拆成小朵的西蘭花入鍋焯水，瀝干，胡蘿卜切小碎粒。
? 2. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物攪拌機。 開動食物攪拌機，把玉米粒和牛奶攪打成泥。
? 3. 干凈的鍋中放入黃油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合。
? 4. 待面粉與黃油完全融合后，加入100ml開水混合均勻。
? 5. 將打好的牛奶玉米泥，倒入平底鍋中。
? 6. 燜煮2分鐘，加入切碎的胡蘿卜碎，加入，鹽，雞精調味，關火出鍋，把焯水的西蘭花裝飾在面上即可。
生活中的樂趣就是能夠讓家人更加健康，上面就是對芝士玉米湯的做法的介紹，通過了解以后我們知道芝士玉米湯不僅好吃，而且做起來非常的簡單快捷，其實生活中很多美味的食物做法不一樣，就會帶給我們更多的新鮮感，自己動手制作的食物更能夠保證衛(wèi)生和干凈。
芝士意面是很多人喜愛的選擇，這類食物在吃的時候，對身體沒有任何影響，吃芝士意面對身體各方面有很好幫助，不過在吃芝士意面前，需要注意這樣食物吃的時候，需要對芝士意面的做法進行了解，這樣在家里的時候，都是能夠很輕松的制作出來，下面就詳細介紹下它的制作方法。
芝士意面的做法一：
材料
主材：，香腸8條，切片，蒜蓉1湯匙，中個洋蔥1個，去皮切片，碎芝士(碎奶酪)140克，干九層塔碎1湯匙，蕃茄2個，切片，意大利面(任何一種)4人份量，汁料：份量僅供參考，茄汁3湯匙，番茄醬4湯匙，鹽1茶匙，糖1茶匙，水120毫升
做法
1.意大利面先按照包裝的說明煮熟，瀝水，再加1湯匙橄欖油(或食油)攪勻，放于烤盤中。
2.快火下油(約1湯匙)起鍋，爆香蒜茸，加洋蔥和1茶匙鹽炒軟;加香腸炒香及炒熟，加入蕃茄炒香，再加入汁料炒勻，汁開后淋于意大利面上，再灑上芝士，放入烤爐用約攝氏200度烤至芝士金黃，灑上香草即成。
做法二：
材料
通心面 半包
杏鮑菇 1根
洋蔥半個
西紅柿 3個
番茄沙士 適量
馬蘇里拉奶酪 半個
橄欖油 適量
做法
1、洋蔥切片。
2、西紅柿洗干凈，切塊。
3、杏鮑菇切丁。
4、通心面事先清水浸泡2-3小時。
5、準備食材的時候，燒水煮面，15-15分鐘，撈起冷水浸泡。
6、熱鍋下適量橄欖油，下洋蔥炒香。
7、下菇和西紅柿繼續(xù)翻炒，加鹽、糖和清水煮爛西紅柿。
8、等西紅柿煮爛，加番茄沙士，繼續(xù)煮一會兒，關火。
9、烤盤鋪上錫紙，錫紙上抹了橄欖油，將煮好的意面鋪在錫紙上。
10、將煮好的意面醬倒在面上，撒上馬蘇里拉。
11、進烤箱，170度，10分鐘上下管。
在對芝士意面的做法認識后，制作芝士意面的時候，都是可以根據(jù)以上方式進行，不過對這樣佳肴制作過程中，需要掌握一些制作技巧，這樣制作出來的芝士意面才會更加好吃的，而且對芝士意面制作數(shù)量都是不能太多。
巧克力芝士蛋糕是很多人最愛，這類蛋糕味道獨特，吃的時候對身體沒有任何影響，不過在吃巧克力芝士蛋糕的時候要適量進行，這類蛋糕雖然含有的營養(yǎng)元素豐富，但是它的熱量和脂肪也比較多，吃的太多會引發(fā)身體肥胖，那巧克力芝士蛋糕的做法如何呢，下面就詳細介紹下。
巧克力芝士蛋糕的做法：
材料
餅干100克
奶油250克
雞蛋2個
黑巧克力70克
淡奶油120克
調料
香草精1勺
黃油60克
綿白糖50克
做法
1.把消化餅干放進保鮮袋里，扎上袋口，用搟面杖把消化餅干敲壓成粉末狀
2.把黃油放入平底鍋中，用小火加熱至溶化
3.把奧利奧餅干粉末倒進黃油里，用鏟子炒勻
4.把奧利奧餅干粉末倒進蛋糕模里，均勻的平鋪在底部，用小勺壓平壓緊。把蛋糕模放進冰箱冷藏備用
5.將奶油奶酪放進一個大碗里，用刀切成幾大塊
6.加入白糖，隔熱水加熱，用電動打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至順滑狀態(tài)
7.將一個雞蛋打入奶酪糊里，并用電動打蛋器攪打均勻。再將另一個雞蛋打入奶酪糊里并攪拌均勻
8.加入淡奶油、香草精攪拌均勻即成奶酪蛋糕糊
9.從冰箱取出有放有奧利奧餅干的蛋糕模，把奶酪蛋糕糊倒入
10.把蛋糕模放在烤盤里，隔著烤盤，在烤盤里注入清水，我沒有買錫紙，就多隔了一層模具老烤
11.烤箱預熱160度，把蛋糕模連同烤盤一起放入烤箱中層，上下火烤約1個小時
12.烤好的乳酪蛋糕取出以后，讓其自然冷卻得室溫再脫模
13.把黑巧克力和黃油切小塊后放入碗中
14.加入淡奶油，隔熱水不斷攪拌，直到黃油和巧克力完全融化成順滑的狀態(tài)
15.待趁巧克力淋醬稍微降溫后，倒入芝士蛋糕模里，靜置片刻，將蛋糕模放入冰箱冷藏4個小時以上
16.脫模時用小刀在模具邊緣畫一圈即可
在對巧克力芝士蛋糕的做法認識后，制作巧克力芝士蛋糕時候，需要注意對巧克力的放入要適量進行，而且巧克力放入也要均勻，這樣制作出來的巧克力芝士蛋糕才會更加好吃，這點制作蛋糕的時候要知道，這類食物適合各類人群選擇。
芝士是一種營養(yǎng)價值非常高的奶制品，不僅可以補充體內的蛋白質，而且非常容易被身體吸收，是一種對身體負擔很小的食物，番薯是一種很常見的蔬菜，在家庭的餐桌上是很長的一種食物，這兩種食物放在一些制作，會出現(xiàn)非同凡響的效果，芝士焗番薯是一種非常傳統(tǒng)的港臺小吃，現(xiàn)在又風靡內地，受到大眾的熱烈歡迎。
60年代中。澳門毗鄰廣州，至90年代，廣州大廚們覺得這道甜品非常適合廣州人，個別茶餐廳在通過改良后推出這道甜品，并且受到消費者的歡迎，與之齊名的還有蛋撻，但后來蛋撻在各商家的推廣后，風頭遠超芝士焗番薯。但仍有許多商家經(jīng)營這個產(chǎn)品，許多經(jīng)營者街鄰們都稱之為“薯SIR”。消費者又重新注重食品的健康、綠色、天然，所以芝士焗番薯又在廣州乃至全國各地火熱了起來。
一、食材主料
番薯350g、馬蘇里拉芝士85g
二、輔料
黃油適、量牛奶60ml、白糖適量
三、步驟
1.首先吧番薯洗凈，上鍋大火蒸熟后，放在一邊備用。
2.將熟番薯晾一會后，對半切開。
3.一半用小勺挖空，把番薯肉挖空搗碎，小心不要挖破番薯皮，不要全挖空，要留著一點點作為底托，挖空的番薯放一邊備用。
4.番薯肉置于干凈的碗內，用小勺將其壓成蓉。
5.加入適量溶化了的黃油，拌勻地拌勻備用。
6.加入60毫升左右的牛奶，適量的白砂糖，砂糖，和奶油奶酪到番薯肉中，不用太多，攪拌均勻。
7.把番薯蓉填入番薯托中，用錫紙把番薯皮包好，以免番薯皮在烤的時候破了，鋪上芝士。
8.把番薯肉和切好的芝士拌均，再填回番薯碗中，放入微波爐中，高火微波三分鐘。
9.芝士和番薯完美的結合，奶香味加上細膩的番薯，真讓人一吃難忘，雖然沒有烤箱焗出來的那么漂亮，但味道才是最重要的。
大家可以根據(jù)以上的步驟在家里制作這道經(jīng)典的小吃，這道小吃不僅味道甜美，而且具有極高的營養(yǎng)價值，是很多人都非常喜愛的一道甜點，雖然說在家制作的可能沒有一些老牌甜品店的正宗，但是享受其過程，也是別具一番滋味，如果您喜歡，就想試試看吧。
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