黃花魚(yú)瘦肉湯——健脾消食滋陰潤(rùn)燥
立秋女性養(yǎng)生潤(rùn)燥。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“黃花魚(yú)瘦肉湯——健脾消食滋陰潤(rùn)燥”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
黃花魚(yú)是我們經(jīng)常吃的一種魚(yú)肉，有大黃花和小黃花之分的，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，氨基酸也比較豐富。黃花魚(yú)的吃法有很多，來(lái)看看黃花魚(yú)瘦肉湯的做法，可以有滋陰抗衰的作用哦。
黃花魚(yú)瘦肉湯的制作材料：
主料：大黃魚(yú)480克、豬肋條肉(五花肉)160克
調(diào)料：鹽3克,醬油3克,味精2克,料酒3克,胡椒粉2克,香菜5克,大蔥5克,姜3克,花生油5克
黃花魚(yú)瘦肉湯怎么做，如何做黃花魚(yú)瘦肉湯才好吃?
1.香菜摘洗凈，切段;大蔥選用2棵蔥白，切成絲;生姜去皮洗凈，切成細(xì)絲;豬五花肉去皮，切成片;黃花魚(yú)去鰓，鱗，內(nèi)臟洗凈，切成4段。
2.鍋內(nèi)放入熟油，用中火將魚(yú)煎透，取出。底油燒熱，下入蔥、姜絲、鹽起鍋，隨即下入豬肉片略炒，注入開(kāi)水，下入醬油、鹽、料酒、胡椒粉煮開(kāi)。湯開(kāi)時(shí)放下魚(yú)塊熬至熟爛時(shí)，加入味精、香菜段即可。
功效：健胃消食、滋陰潤(rùn)燥、減肥適用。黃魚(yú)含有豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素對(duì)人體有好補(bǔ)益作用對(duì)體質(zhì)虛弱和老年人來(lái)說(shuō)食用黃魚(yú)會(huì)收好食療效;黃魚(yú)含有豐富微量元素硒能清除人體代謝產(chǎn)生自由基能延緩衰老并對(duì)各種癌癥有防治功效。這樣的食用方法不僅可以有增強(qiáng)體質(zhì)的作用，而且還能夠補(bǔ)虛養(yǎng)身，對(duì)于提高體質(zhì)有一定的效果，同時(shí)也可以健脾。
小帖士-食物相克：
大黃魚(yú)：黃魚(yú)不能與中藥荊芥同食;吃魚(yú)前后忌喝茶;不宜與蕎麥同食。
黃花魚(yú)瘦肉湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用可以有補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用，健脾消食滋陰潤(rùn)燥抗衰老，適合的人群也比較豐富，具有滋陰抗衰的作用，大家不妨試試營(yíng)養(yǎng)豐富。
yS630.Com相關(guān)推薦
說(shuō)道黨參，大家都不是很陌生，很常見(jiàn)的一種中藥材的哦，可以起到很好的補(bǔ)氣血強(qiáng)身健體的作用。黨參和很多的食物都可以搭配食用哦，尤其是煲湯，效果不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)都在湯里，這道黨參瘦肉湯就是不錯(cuò)的養(yǎng)胃健脾胃的選擇哦。
黨參瘦肉湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、生物堿、皂苷、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅、銅
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛寒泄瀉者
所需材料
瘦肉300克、山藥200克、黨參15克、麥冬10克、姜片適量、鹽適量、雞精適量
做法
1瘦肉洗凈，切塊，入沸水中汆燙，撈出后沖凈，瀝干水分;山藥、生姜去皮切片。
2鍋中注水煮沸，放入瘦肉、黨參、麥冬、山藥、生姜，文火燉。
3待山藥變軟后改小火燉至熟爛，加入鹽、雞精調(diào)味即可。
功效與作用
黨參具有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能的功效。麥冬具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心和益胃生津的功效。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。豬瘦肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥和豐肌澤膚的作用。此湯具有滋陰潤(rùn)燥、健脾和胃、改善身體機(jī)能、補(bǔ)虛強(qiáng)身的功效。這樣的一道湯品可以有很好的補(bǔ)虛勞的作用，對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇呢，而且還可以提高免疫力，具有排毒的作用，還可以滋潤(rùn)肌膚的哦，大家可以利用這樣的食材讓自己變得更加的健康。
黨參瘦肉湯是一道可以滋陰潤(rùn)燥健脾胃的食譜，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素礦物質(zhì)，搭配瘦肉可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，提高骨質(zhì)的生長(zhǎng)，同時(shí)還可以滋陰潤(rùn)燥健脾和胃哦，大家不妨試試這樣的搭配，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。大家可以這樣搭配食用。
山楂瘦肉湯是一道具有開(kāi)胃作用的食譜類(lèi)型，很多人經(jīng)常吃大魚(yú)大肉，出現(xiàn)消化不良或者是食用不振的情況，對(duì)于腸胃我們需要自我保護(hù)，一些不容易消化的食物要少吃，也要根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)調(diào)理。山楂瘦肉湯是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生的食譜，可以滋陰潤(rùn)燥，還能健脾胃。
山楂瘦肉湯
選料
山楂40克，蜜棗6粒，瘦肉300克，生姜1小塊。
制法
1.瘦肉切小塊，以開(kāi)水汆燙。
2.鍋內(nèi)注入所有材料和清水(蓋過(guò)材料)，煮滾后改小火煲2小時(shí)。
3.依個(gè)人喜好加適量的鹽調(diào)味。
功效
山楂性味甘，酸，微溫，可消食化積，活血散淤，且含有多種有機(jī)酸，能促進(jìn)脂肪的分解，減肥瘦身，而且具有健胃，活血和降低血壓及膽固醇的功效?？梢杂兴幱玫淖饔茫€是不錯(cuò)的食材類(lèi)型之一，對(duì)于減肥瘦身健脾胃來(lái)說(shuō)都有一定的好處。
豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，可以起到改善貧血的作用，對(duì)于補(bǔ)肝腎來(lái)說(shuō)有好處，而且也有滋陰潤(rùn)燥的功效，日常生活中可以經(jīng)常吃點(diǎn)豬瘦肉。
山楂營(yíng)養(yǎng)豐富,可以防治心血管疾病，有強(qiáng)心的作用;可以開(kāi)胃消食;有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲，可以有改善睡眠的作用，山楂瘦肉湯可以預(yù)防動(dòng)脈硬化，還能滋陰潤(rùn)燥去火氣，對(duì)于食欲不振的情況有改善的作用。
山楂瘦肉湯的制作很簡(jiǎn)單，可以試試，豬肉可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還有鐵質(zhì)，對(duì)于補(bǔ)氣血預(yù)防貧血有好處，和山楂一起吃，可以有滋陰潤(rùn)燥去火的效果，而且也可以有預(yù)防食欲不振的功效，這樣的養(yǎng)生食譜可以經(jīng)常吃。
山麥冬是一種藥材，很多人都不太了解它，今天就來(lái)帶大家更多的去了解這樣的一種藥材，它可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，可以有很多的利用方法哦，比如說(shuō)可以有滋陰的作用，還可以去火氣，可以泡茶啊還有煮湯食用，來(lái)看看山麥冬瘦肉湯的制作吧，可以有健脾胃的作用呢。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、生物堿、皂苷、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅、銅
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛寒泄瀉者
山麥冬瘦肉湯
所需材料
瘦肉300克、山藥200克、黨參15克、山麥冬10克、姜片適量、鹽適量、雞精適量
山麥冬瘦肉湯的做法
1、瘦肉洗凈，切塊，入沸水中汆燙，撈出后沖凈，瀝干水分;山藥、生姜去皮切片。
2、鍋中注水煮沸，放入瘦肉、黨參、麥冬、山藥、生姜，文火燉。
3、待山藥變軟后改小火燉至熟爛，加入鹽、雞精調(diào)味即可。
功效與作用
黨參具有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能的功效。山麥冬具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心和益胃生津的功效。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。豬瘦肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥和豐肌澤膚的作用。此湯具有滋陰潤(rùn)燥、健脾和胃、改善身體機(jī)能、補(bǔ)虛強(qiáng)身的功效。山麥冬瘦肉湯適合身體虛弱的人群食用，額可以有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用，而且也可以起到滋陰的效果，對(duì)于健脾胃有好處，而且也可以有調(diào)理體質(zhì)的效果，適合脾胃虛弱的人群哦。
山麥冬瘦肉湯的制作方法以及它的保健功效，你都知道了吧，日常生活中可以經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生湯品哦，可以有提高體質(zhì)的作用，而且也可以有養(yǎng)心安神的效果，這樣的食物相互搭配，可以有潤(rùn)肺清心的功效，適合秋冬季節(jié)食用的哦。
黨參大家都了解嗎，其實(shí)它是一種很常見(jiàn)的中藥材，可以治療疾病的哦，但是由于它的用途比較廣，所以很多人都用它來(lái)煲湯，具有滋補(bǔ)的作用，黨參的做法有很多，下面小編就來(lái)介紹黨參麥冬瘦肉湯的做法吧。
黨參麥冬瘦肉湯
黨參麥冬瘦肉湯所需材料
主要食材瘦肉、山藥、黨參、麥冬、姜片、鹽、雞精
黨參麥冬瘦肉湯的做法
1、瘦肉洗凈，切塊，入沸水中汆燙，撈出后沖凈，瀝干水分;山藥、生姜去皮切片。
2、鍋中注水煮沸，放入瘦肉、黨參、麥冬、山藥、生姜，文火燉。
3、待山藥變軟后改小火燉至熟爛，加入鹽、雞精調(diào)味即可。
黨參麥冬瘦肉湯的功效與作用
黨參、麥冬是很常見(jiàn)的中藥搭配，能增液除渴，養(yǎng)胃生津，再配合豬瘦肉的滋養(yǎng)潤(rùn)燥，山藥的健脾養(yǎng)胃，非常適合夏季炎熱或熬夜氣短懶言、納食不香者，或糖尿病渴飲者飲用。豬瘦肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥和豐肌澤膚的作用。黨參麥冬瘦肉湯此湯具有滋陰潤(rùn)燥、健脾和胃、改善身體機(jī)能、補(bǔ)虛強(qiáng)身的功效。這樣的額湯品具有補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，不僅養(yǎng)胃，促進(jìn)消化，同時(shí)還尅呀補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，對(duì)于腸胃不好，或者是容易煩躁等人群來(lái)說(shuō)都是不錯(cuò)的選擇哦。
上面介紹了黨參麥冬瘦肉湯的具體的做法大家都知道了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)于腸胃不好或者是身體虛弱的人群是最好的選擇，可以補(bǔ)虛養(yǎng)胃，滋陰潤(rùn)燥健脾和胃。大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常的食用哦。
食物的種類(lèi)是有很多的，不同的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是有所區(qū)別的，大家都喜歡吃什么呢?現(xiàn)在的人們生活薯片提高了，對(duì)于養(yǎng)生的話(huà)題也在慢慢的關(guān)注。玉竹是一種食藥功效的食材，來(lái)看看它的養(yǎng)生食用方法。
沙參玉竹瘦肉湯
材料：豬瘦肉500克，沙參30克，玉竹30克，干百合30克，蜜棗15克，鹽適量。
做法：
1、將瘦肉洗凈，切成塊。
2、放冷水中煮開(kāi)，撈出沖凈瀝干。
3、沙參洗凈折成小段，玉竹、百合洗凈。
4、湯鍋內(nèi)加水，將所有湯料投進(jìn)去。
5、蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火。
6、煲1.5-2個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
沙參玉竹湯：清涼滋補(bǔ)。沙參能潤(rùn)肺清心，益胃生津;而玉竹養(yǎng)陰，潤(rùn)燥，除煩，止渴。多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悅?cè)蓊?，更重要的是它能抗機(jī)體老化，延緩早衰的。
此款湯非常適合秋冬季食用，有清心安神、滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肺止咳、益胃生津的功效。綜合與瘦肉一起煲，滋補(bǔ)而不留濕，有虛可補(bǔ)，又熱可清，有燥可潤(rùn)。其味道鮮美營(yíng)養(yǎng)高。經(jīng)常喝此湯，能養(yǎng)生、美容。是很多女人愛(ài)喝的養(yǎng)生美容湯。這樣的湯品可以起到保健的作用，而且還可以養(yǎng)心安神的作用，特別適合秋季食用，可以滋陰潤(rùn)燥，同時(shí)也可以起到清熱去火的作用，對(duì)于改善面部色斑也有一定的作用，美容抗衰老。
關(guān)于沙參玉竹瘦肉湯的具體的做法。大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，平時(shí)的時(shí)候可以放心的食用。滋陰潤(rùn)燥養(yǎng)心安神，對(duì)于身體虛弱啊，或者是腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)可以食用，促進(jìn)代謝，而且還可以滋陰潤(rùn)燥。
胡蘿卜是一種非常美味的蔬菜，詳細(xì)我們大家對(duì)于胡蘿卜也是非常的喜歡吃的，當(dāng)然，胡蘿卜的食用方法也是非常多的，胡蘿卜慈姑瘦肉湯就是非常不錯(cuò)的選擇，但是有些胡蘿卜慈姑瘦肉湯呢關(guān)于們對(duì)于胡蘿卜慈姑瘦肉湯的做法還不是非常的了解，下面我們來(lái)看看。
胡蘿卜慈姑瘦肉湯
胡蘿卜，慈菇刨皮洗凈，切厚片。 瘦肉放入沸水內(nèi)，滾5分鐘，取起用水沖凈。蜜棗、土茯苓用水略沖。煲沸水，加入各種材料、再滾后，改慢火煲兩小時(shí)，加少量鹽調(diào)味即成，這時(shí)候我們就可以吃到美味的胡蘿卜慈姑瘦肉湯了，當(dāng)然，如果大家喜歡吃辣，那么也是可以在胡蘿卜慈姑瘦肉湯種適當(dāng)?shù)募尤胍恍├苯返模@樣味道會(huì)更好的。
功效作用
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱(chēng)。胡蘿卜富含糖類(lèi)、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。慈菇：慈姑含有多種微量元素，具有一定的強(qiáng)心作用，同時(shí)慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、潤(rùn)肺止咳的作用。姑含有秋水仙堿等多種生物堿，有防癌抗癌腫、解毒消癰作用，常用來(lái)防治腫瘤。豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善 缺鐵性貧血。胡蘿卜慈姑瘦肉湯的口感是非常不錯(cuò)的，并且經(jīng)常食用一些胡蘿卜慈姑瘦肉湯，對(duì)于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康來(lái)說(shuō)是非常的有好處的，既可以幫助我們補(bǔ)腎養(yǎng)血，還能夠起到非常好的滋陰潤(rùn)燥的功效，經(jīng)常食用一些胡蘿卜慈姑瘦肉湯是非常不錯(cuò)的選擇。
相信我們大家現(xiàn)在對(duì)于胡蘿卜慈姑瘦肉湯的做法也是有了一定的了解了，我們可以知道，胡蘿卜慈姑瘦肉湯的做法是比較簡(jiǎn)單的，并且在生活中經(jīng)常食用一些胡蘿卜慈姑瘦肉湯，還可以幫助我們大家起到非常好的保健功效，促進(jìn)身體的健康。
金銀花是一種可以清熱解毒的中藥材，可以有很好的保健的作用，可以有滋陰潤(rùn)燥的效果呢。金銀花泡水可以止咳化痰。同時(shí)也是可以食用的哦，比如說(shuō)煲湯啊，或者是煮粥都可以的，今天介紹金銀花瘦肉湯，可以有清熱解毒的效果?
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵
適宜人群:
尤其適合溫?zé)岜碜C、發(fā)熱煩渴、肝火旺盛者食用
禁忌人群:
脾胃虛寒及瘡瘍、膿清者忌服金銀花
所需材料
瘦肉300克、天山雪蓮適量、金銀花8克、干貝15克、山藥15克、鹽適量、雞精適量
做法
1瘦肉洗凈，切件;天山雪蓮、金銀花、干貝洗凈;山藥洗凈，去皮，切件。
2將瘦肉放入沸水中過(guò)水，取出洗凈。
3將瘦肉、天山雪蓮、金銀花、干貝、山藥放入鍋中，加入清水用小火燉2小時(shí)，放入鹽和雞精即可。
功效與作用
金銀花具有清熱疏風(fēng)、消炎解毒的功效。豬肉具有補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素和滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。干貝具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中、降壓降膽固醇和補(bǔ)益健身的功效。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。此湯具有清熱解暑、益氣養(yǎng)陰、滋陰補(bǔ)腎、健脾養(yǎng)胃的功效。金銀花可以有消炎抗菌的效果。和瘦肉一起煲湯可以有增強(qiáng)體質(zhì)的效果，還可以提高人體的免疫力哦，這樣的養(yǎng)生湯品大家可以試試。
關(guān)于金銀花瘦肉湯的做法的具體的介紹，相信大家也都有所了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食材的話(huà)不僅可以有滋陰潤(rùn)燥排毒的作用，而且還可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和維生素，維持正常的生理功能，而且還可以有消除疲勞促進(jìn)代謝的作用。這樣的養(yǎng)生湯品大家可以試試。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黃花魚(yú)瘦肉湯——健脾消食滋陰潤(rùn)燥》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“立秋女性養(yǎng)生潤(rùn)燥”專(zhuān)題。
