銀耳木瓜紅棗湯，益氣又補(bǔ)血
補(bǔ)血益氣冬季養(yǎng)生熱飲。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“銀耳木瓜紅棗湯，益氣又補(bǔ)血”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
銀耳木瓜紅棗湯對(duì)女性來說最大的功效就是益氣，補(bǔ)血，紅棗，銀耳，木瓜都是女性養(yǎng)生必須吃到的食材，經(jīng)常吃這些東西能夠美容養(yǎng)顏，清熱解毒，補(bǔ)鈣效果也很好。
一、木瓜紅棗銀耳湯
1、原料
木瓜1個(gè)、銀耳一朵、紅棗8粒、冰糖
2、做法
1、木瓜去皮切塊。
2、銀耳提前泡發(fā)，洗凈去蒂，撕成小朵。
3、紅棗提前泡一會(huì)清洗干凈。
4、把木瓜塊、銀耳和紅棗、放入鍋內(nèi)，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至一個(gè)小時(shí)，關(guān)火前10分鐘放入冰糖。
3、功效
紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，銀耳則有養(yǎng)胃、止渴、清熱、補(bǔ)腦、養(yǎng)顏、補(bǔ)鈣，而且對(duì)消除法令紋特別有效。
木瓜：木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng);具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效;
主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。
二、銀耳木瓜羹
材料
銀耳20g，木瓜半個(gè)，水適量，冰糖2大塊，枸杞1小把
做法
1、銀耳泡發(fā);
2、電飯鍋放入涼水、銀耳、枸杞，煮沸后開蓋燉煮;
3、待銀耳軟糯后放入木瓜和冰糖繼續(xù)燉煮至濃稠。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
銀耳是我們經(jīng)常見到的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，含有大量的維生素D以及膳食纖維等其他的一些營(yíng)養(yǎng)成分。女性吃因?yàn)榈暮锰幨欠浅５暮玫?，能夠補(bǔ)血還有美容的效果。今天小編給大家?guī)磴y耳紅棗湯，它是非常有補(bǔ)氣的作用的。
銀耳紅棗湯
這塊銀耳紅棗湯是非常好喝的湯水，主要的食材就是銀耳和紅棗，我們可以根據(jù)自己的口味適量的加一些蓮子、枸杞子等其他的一些食材一起進(jìn)行熬制，是效果非常好的養(yǎng)生滋補(bǔ)品。
做法一
原料：銀耳兩朵，放在清水里發(fā)半個(gè)小時(shí)枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄干幾粒、百合5-8片
制作步驟
1、把以上食材放到砂鍋里，加清水，中火燉開。
2、我們?cè)跓醯倪^程中需要常常的用勺子進(jìn)行翻動(dòng)，不然會(huì)粘鍋的。
3、燉開以后小火慢燉20分鐘，關(guān)火。
4、然后蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。
做法二
原料：銀耳，紅棗，冰糖;
制作步驟
1、我們把因?yàn)榉旁跍厮锩妫冗M(jìn)行浸泡半個(gè)小時(shí)，等到因?yàn)橥耆l(fā)開的時(shí)候，我們就可以再用干凈的水洗下，再把它的根去掉，將它撕成小片;
2、放入鍋內(nèi)，加水，大火煮開;
3、加入洗凈的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火(煲湯模式)，煲上一兩個(gè)小時(shí)，即可。
銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，有祛除臉部黃褐斑雀斑的功效。
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6、 銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
銀耳的基本介紹
真菌類銀耳科銀耳屬植物，有菌中之冠的美稱，夏秋季生于闊葉樹腐木上，分布于中國(guó)浙江、福建、江蘇、江西、安徽等十幾個(gè)省份，目前國(guó)內(nèi)人工栽培使用的樹木為椴木、栓皮櫟、麻櫟、青剛櫟、米櫧等一百多種。銀耳既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是延年益壽之品、長(zhǎng)生不老良藥。
子實(shí)體紙白至乳白色，膠質(zhì)，半透明，柔軟有彈性，由數(shù)片至10余片瓣片組成，形似菊花形、牡丹形或繡球形，直徑3-15cm干后收縮，角質(zhì)，硬而脆，白色或米黃色。子實(shí)層生瓣片表面。擔(dān)子近球形或近卵圓形，縱分隔。春夏秋冬都可人工種植，春秋采收，用老斑竹浸豬油制成竹刀采割，將鮮銀耳以清水洗凈后，曬干即成。
銀耳的功效
銀耳很好聽的名字，顧名思義就是白木耳，銀耳泡入水中，真的給人玲瓏剔透的感覺，而且不僅視覺好，而且銀耳還非常的有價(jià)值，和黑木耳一樣，銀耳也非常受人們喜愛，我們經(jīng)?？吹降氖菦霭璨死锛尤脬y耳，做甜品加入銀耳，或者是湯品加入銀耳，銀耳本身沒有什么特別的味道，但是它非常容易入味，和什么食材在一起都很適合。而且中醫(yī)來講，它也是可以入藥的。那么銀耳究竟有哪些功效呢?
一、肝臟解毒
肝臟對(duì)于一個(gè)人來講是非常重要的一個(gè)器官，而且，肝臟也是人體最大的解毒器官，如果肝臟解毒出了問題，不僅肝臟容易出問題，那人就非常容易生其他的疾病，而銀耳是具有能提高肝臟解毒的能力，這樣就非常好的保護(hù)肝臟。所以，銀耳起到解毒、保肝的作用。
二、保護(hù)肺
中醫(yī)講究以色補(bǔ)色，肺是重要的器官，而對(duì)應(yīng)的是白色，而潔白的銀耳一定會(huì)更好的保護(hù)我們的肺，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。所以，一些吸煙、或者肺部不是很健康的人平時(shí)的飲食中可以多攝入木耳。
三、清熱健胃
在中醫(yī)看來，銀耳不僅是一種餐桌上的食材，也是一味具有滋補(bǔ)功能的良藥，特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯，如果和山楂等水果放在一起，就具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸的功效，可以增加食欲、緩解一些胃腸的不適，和枸杞在一起還可以具有安眠、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，所以，對(duì)于一些不能夠用參茸等滋補(bǔ)品的人來講，用銀耳同樣可以起到滋補(bǔ)的作用。
四、防止鈣流失
近些年發(fā)現(xiàn)，多吃銀耳可以防止鈣的流失，而鈣這種礦物質(zhì)對(duì)于人的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要，一個(gè)缺鈣的人是長(zhǎng)不高的，所以，這一點(diǎn)對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;建議給正在長(zhǎng)個(gè)子的孩子多補(bǔ)充銀耳，而對(duì)于女孩子尤其該多補(bǔ)充鈣，因?yàn)槊總€(gè)月的月經(jīng)會(huì)導(dǎo)致鈣的流失，平時(shí)多吃一些木耳便可預(yù)防。
五、增強(qiáng)機(jī)體免疫力
近些年發(fā)現(xiàn)有一種礦物質(zhì)有抗癌的功效，這種物質(zhì)被稱作硒，而在銀耳中這種礦物質(zhì)的含量非常的豐富，所以，銀耳具有可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
六、美容祛斑
斑是女性最討厭的一種皮膚的改變，市面上淡斑、下斑的產(chǎn)品也不少，很多的女性不惜重金也要把自己臉上的斑點(diǎn)去掉，其實(shí)，最安全的還是食物，銀耳就富含一種天然特性膠質(zhì)，再加上它的滋陰作用，如果經(jīng)常長(zhǎng)期食用不僅可以潤(rùn)膚，還有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。何樂而不為呢?
結(jié)語(yǔ)：銀耳紅棗湯大家都會(huì)制作了嗎，這是非常好做的哦，對(duì)我們的身體是非常的好的，尤其是對(duì)于女性，不僅能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣還有美容祛斑的作用的哦?，F(xiàn)在大家對(duì)于銀耳的功效應(yīng)該也非常的清楚了吧，大家可以常吃一些銀耳的哦。
木瓜是我們常見的一種水果，木瓜不但可以食用而且食用價(jià)值還非常的高，經(jīng)常吃木瓜不但能夠起到美容瘦身的功效，而且還能豐胸，所以女性朋友可以多吃木瓜來讓自己變得更加美麗，木瓜有多種吃法，我們既可以直接生吃木瓜也可以用木瓜來做成各種糖水。例如我們可以采用木瓜搭配上銀耳和紅棗來做成湯。
原料：
木瓜1個(gè)、銀耳一朵、紅棗8粒、冰糖
做法：
1、木瓜去皮切塊。
2、銀耳提前泡發(fā)，洗凈去蒂，撕成小朵。
3、紅棗提前泡一會(huì)清洗干凈。
4、把木瓜塊、銀耳和紅棗、放入鍋內(nèi)，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至一個(gè)小時(shí)，關(guān)火前10分鐘放入冰糖。
功效
紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，
銀耳則有養(yǎng)胃、止渴、清熱、補(bǔ)腦、養(yǎng)顏、補(bǔ)鈣，而且對(duì)消除法令紋特別有效。
木瓜：木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng);
具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效;
主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。
在上面的文章里面我們介紹了什么是木瓜，我們知道木瓜不但可以食用而且還有很好的食用功效，木瓜有豐胸美容等功效，上文詳細(xì)介紹了木瓜銀耳紅棗湯的做法。
女性在每個(gè)月一段時(shí)間之內(nèi)，都會(huì)有死穴的情況出現(xiàn)，所以女性補(bǔ)血是非常重要的，那么女性想要補(bǔ)血，就一定要多吃一些能養(yǎng)血的食物，有些女性對(duì)于這些養(yǎng)血的食物不是非常了解，平時(shí)的時(shí)候在日常生活中注意營(yíng)養(yǎng)的搭配，這樣才可以幫助女性更好的補(bǔ)血，接下來小編就盤點(diǎn)了一些補(bǔ)血的食物。
銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會(huì)轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點(diǎn)，還能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
補(bǔ)血的食物：
1、當(dāng)歸
有補(bǔ)血活血作用，治療女性貧血可用當(dāng)歸補(bǔ)血湯(當(dāng)歸身、黃芪)，或當(dāng)歸與雞血藤合用;亦可用當(dāng)歸芍藥散及四物湯加阿膠應(yīng)用;專家建議用當(dāng)歸、黨參、阿膠(烊化)煮汁沖服紫河車粉，對(duì)女人補(bǔ)血補(bǔ)氣有一定的療效。
2、阿膠
用驢皮煉成，可使血紅蛋白量、紅白細(xì)胞明顯升高;動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，認(rèn)為補(bǔ)血作用優(yōu)于鐵劑。用生血片(胎盤粉、皂礬、海螵蛸、肉桂、阿膠組成)治療貧血及再生障礙性貧血，每次2片，日3次，治療100例，總有效率達(dá)86%。(遼寧中醫(yī)(1)19，1997)?；蛴冒⒛z與當(dāng)歸、熟地、黨參、圓肉、枸杞子每日煎服，作者在實(shí)踐中，認(rèn)為治療肝腎陰虛型貧血和女人補(bǔ)血補(bǔ)氣有療效。
銀耳里面含有非常豐富的膠原蛋白，它的營(yíng)養(yǎng)成分跟燕窩都差不多，加入一些紅棗之后就可以起到補(bǔ)血的作用，銀耳紅棗湯的做法也是非常簡(jiǎn)單的，而且可以一次多煮一些，放在冰箱里面冷藏之后，吃的時(shí)候就吃，對(duì)于女性來說，能起到非常好的養(yǎng)顏補(bǔ)血左右。
? ? ?現(xiàn)在很流行的一種湯叫做木瓜銀耳紅棗湯，大家想知道它的做法嗎？大家都知道，無(wú)論是木瓜還是銀耳，還是紅棗都是對(duì)女性來說是美容養(yǎng)顏的好東西。那么三者結(jié)合而成的木瓜銀耳紅棗湯的美容養(yǎng)顏功能就更大了。在炎炎夏日，讓我們一起做一碗木瓜銀耳紅棗湯犒勞犒勞自己吧。下面我就跟大家分享一下木瓜銀耳紅棗湯的做法吧。
? ? ?一、原料
? ? ?木瓜1個(gè)、銀耳一朵、紅棗8粒、冰糖
? ? ?二、做法
? ? ?1、木瓜去皮切塊。
? ? ?2、銀耳提前泡發(fā)，洗凈去蒂，撕成小朵。
? ? ?3、紅棗提前泡一會(huì)清洗干凈。
? ? ?4、把木瓜塊、銀耳和紅棗、放入鍋內(nèi)，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至一個(gè)小時(shí)，關(guān)火前10分鐘放入冰糖。
? ? ?三、功效
? ? ?紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，
? ? ?銀耳則有養(yǎng)胃、止渴、清熱、補(bǔ)腦、養(yǎng)顏、補(bǔ)鈣，而且對(duì)消除法令紋特別有效。
? ? ?木瓜：木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng)；
? ? ?具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效；
? ? ?主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。
? ? ?四、食材介紹之木瓜
? ? ?木瓜（學(xué)名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne）：薔薇科木瓜屬，灌木或小喬木，高達(dá)5－10米，葉片橢圓卵形或橢圓長(zhǎng)圓形，稀倒卵形，長(zhǎng)5－8厘米，寬3.5－5.5厘米，葉柄長(zhǎng)5－10毫米，微被柔毛，有腺齒；果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)10－15厘米，暗黃色，木質(zhì)，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。產(chǎn)山東、陜西、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。
? ? ?習(xí)見栽培供觀賞，果實(shí)味澀，水煮或浸漬糖液中供食用，入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。果皮干燥后仍光滑，不皺縮，故有光皮木瓜之稱。木材堅(jiān)硬可作床柱用。
? ? ?木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對(duì)女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌，補(bǔ)充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強(qiáng)的抗氧化能力，幫助機(jī)體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，幫助機(jī)體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。木瓜果實(shí)中的有效成分能提高吞噬細(xì)胞的功效。
? ? ?五、食材介紹之銀耳
? ? ?銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實(shí)體，有“菌中之冠”的美稱。
? ? ?銀耳子實(shí)體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。
? ? ?銀耳味甘、淡、性平、無(wú)毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。既能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品。
? ? ?1、白木耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉
古田銀耳古田銀耳
、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有扶正強(qiáng)壯的作用，是一種高級(jí)滋養(yǎng)補(bǔ)品。
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? ? ?2、白木耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
? ? ?3、白木耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
? ? ?4、白木耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
? ? ?5、白木耳富有天然植物性膠質(zhì)，對(duì)皮膚有良好保護(hù)作用。
? ? ?6、白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
? ? ?7、白木耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)。
? ? ?8、白木耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
? ? ?9、由于白木耳含有大量水分，吸水后體積膨大十倍，具有很好的通便作用。
? ? ?六、食材介紹之紅棗
? ? ?紅棗，又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
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? ? ?棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
? ? ?經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
? ? ?棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松 、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
? ? ?對(duì)病后體虛 的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
? ? ?棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效。
? ? ?棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
? ? ?棗還可以很好的能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)。
? ? ?大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
? ? ?看了以上我對(duì)木瓜銀耳紅棗湯的做法的講解，你是否心動(dòng)了呢。這樣的一款飲品，實(shí)在是美容養(yǎng)顏?zhàn)詈玫倪x擇呀。木瓜與銀耳還有紅棗的搭配，真是十全十美。而且制作木瓜銀耳紅棗湯的做法也并不復(fù)雜，相信看完以上內(nèi)容的你一定已經(jīng)學(xué)會(huì)了。無(wú)論是男性朋友還是女性朋友，這款湯都是這個(gè)夏日您的不二選擇。
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木瓜銀耳紅棗湯是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品，是一種主要原料為木瓜銀耳再加上紅棗熬制而成的一種湯，不僅美味可口，對(duì)于人體還有很大的好處，木瓜可以通筋活絡(luò)、生火去濕；銀耳能夠潤(rùn)肺、降血脂；紅棗可以補(bǔ)血益氣，對(duì)于貧血者有很大幫助。因此木瓜銀耳紅棗湯的功效更是非常大，下面是詳細(xì)介紹。
保健功效：
木瓜：和胃、通絡(luò)舒筋、化濕；銀耳：潤(rùn)肺、輔助降血脂、輔助降血壓；紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂。
另外， 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量 元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力； 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
前不久在網(wǎng)上十分流行木瓜豐胸法，結(jié)果就讓木瓜成為了網(wǎng)紅。木瓜有沒有豐胸效果只有用了才會(huì)知道，但不得不說木瓜的養(yǎng)生功效的確是存在的。而且木瓜制作方法比較簡(jiǎn)單，味道也符合大眾的口味，所以在家完全可以多吃一些木瓜。那么，木瓜銀耳紅棗湯的做法到底是什么呢?
原料：
木瓜1個(gè)、銀耳一朵、紅棗8粒、冰糖
做法：
1、木瓜去皮切塊。
2、銀耳提前泡發(fā)，洗凈去蒂，撕成小朵。
3、紅棗提前泡一會(huì)清洗干凈。
4、把木瓜塊、銀耳和紅棗、放入鍋內(nèi)，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至一個(gè)小時(shí)，關(guān)火前10分鐘放入冰糖。
功效
紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，
銀耳則有養(yǎng)胃、止渴、清熱、補(bǔ)腦、養(yǎng)顏、補(bǔ)鈣，而且對(duì)消除法令紋特別有效。
木瓜：木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng);
具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效;
主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。
經(jīng)濟(jì)
藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機(jī)酸，糖含量相對(duì)較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機(jī)酸都具有純正的酸味，經(jīng)過適當(dāng)稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后，可制成風(fēng)味獨(dú)特的產(chǎn)品。
保健
保健功能明顯，以木瓜為原料，現(xiàn)已開發(fā)成功上市的產(chǎn)品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。現(xiàn)正研究開發(fā)從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復(fù)合抗氧化精華素(保健食品)、現(xiàn)代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功，不久即可投入生產(chǎn)。木瓜果實(shí)加工產(chǎn)品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或添加劑。美容產(chǎn)品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護(hù)手霜、提取木瓜復(fù)合抗氧化精華素等，這些產(chǎn)品在北美和歐洲市場(chǎng)非常受歡迎，前景廣闊。
食用
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對(duì)女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌，補(bǔ)充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強(qiáng)的抗氧化能力，幫助機(jī)體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，幫助機(jī)體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。木瓜果實(shí)中的有效成分能提高吞噬細(xì)胞的功效。
銀耳木瓜紅棗湯是一種常見的甜品，十分受歡迎。不管是老人還是孩子都十分喜歡喝，而且在夏天冰鎮(zhèn)不過的銀耳木瓜紅棗湯就顯得更加美味。這種湯具有保健功效，可以給人們補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，大家可以經(jīng)常做來喝。而且晚上喝的效果比較好。以下是銀耳木瓜紅棗湯的功效及相關(guān)小知識(shí)：
保健功效：木瓜：和胃、通絡(luò)舒筋、化濕；銀耳：潤(rùn)肺、輔助降血脂、輔助降血壓；紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂。
另外： 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量 元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力； 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
所以大家可以經(jīng)常吃這個(gè)，而且多吃木瓜還可以讓女性胸部增大。用紅棗，銀耳等做的甜點(diǎn)還有很多，大家可以去嘗試一下。另外在做這個(gè)湯的時(shí)候可以把紅棗撕開，這樣可以讓紅棗的香甜更好的滲入湯當(dāng)中。而且要注意的是一定要選用好的食材，不要讓食材的質(zhì)量影響了這道菜。
蓮子銀耳紅棗湯是非常好吃的一種甜品，蓮子銀耳紅棗湯是非常容易做的，但是蓮子銀耳紅棗湯對(duì)于我們的人體可以起到很好的養(yǎng)生功效和作用，經(jīng)常吃蓮子銀耳紅棗湯是可以起到很好的潤(rùn)肺和養(yǎng)胃的功效，蓮子銀耳紅棗湯有很好的美容養(yǎng)顏效用。
蓮子銀耳紅棗湯的做法非常簡(jiǎn)單，我們只需要采用蓮子搭配上銀耳以及紅棗就做出蓮子銀耳紅棗湯來，我們只需要幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟就做出蓮子銀耳紅棗湯來。
蓮子銀耳紅棗湯是一道漢族小吃。有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤(rùn)膚養(yǎng)顏佳品。蓮子及紅棗用水煮軟，后以冷水泡開，再切小丁或放入果汁機(jī)打碎。煮軟的蓮子及紅棗加入銀耳，一起再煮8分鐘后，加上冰糖調(diào)味即可。
材料：蓮子10克，銀耳5克，去核(無(wú)核)紅棗2顆，冰糖1小匙
蓮子及紅棗用水煮軟，后以冷水泡開，再切小丁或放入果汁機(jī)打碎。煮軟的蓮子及紅棗加入銀耳，一起再煮8分鐘后，加上冰糖調(diào)味即可。
蓮子性平、味甘澀，有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。蓮子銀耳紅棗湯有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤(rùn)膚養(yǎng)顏佳品。
上文我們介紹了一道非常好吃的甜品——蓮子銀耳紅棗湯，蓮子銀耳紅棗湯的做法簡(jiǎn)單，我們只需要用到蓮子搭配上銀耳和紅棗就能做出蓮子銀耳紅棗湯來，上文詳細(xì)介紹了蓮子銀耳紅棗湯的做法，相信大家現(xiàn)在也懂得如何自制蓮子銀耳紅棗湯。
俗話說，一日之計(jì)在于晨，所以早餐在每天是非常重要的，早餐一定要吃的營(yíng)養(yǎng)豐富，可以熬制銀耳牛奶紅棗湯，在搭配面包、包子、餅干等食物，一頓美味的早餐就做好了，銀耳牛奶紅棗湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富，銀耳可以補(bǔ)充維生素和微量元素，紅棗可以益氣養(yǎng)血，牛奶可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，下面教大家熬制方法。
食材：銀耳 20克(約半朵)紅棗 8顆、百合 4克、冰糖 40克(可增減)
，枸杞 5顆
方法/步驟
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳從顏色、口感、功效上都和燕窩相似，但價(jià)格便宜，可以說是營(yíng)養(yǎng)又實(shí)惠呢。將銀耳、紅棗和冰糖一起煮湯，有美容養(yǎng)顏、止咳潤(rùn)肺的功效。對(duì)臉上有雀斑、黃褐斑煩惱的，堅(jiān)持食用，也會(huì)有很明顯的改善。另外銀耳還富含豐富的膳食纖維，瘦身的效果也是不錯(cuò)的呢。這么多讓人心動(dòng)的好處，我們趕緊來看看具體的做法吧。
挑選銀耳
銀耳在超市里都有賣，但有些銀耳由于品質(zhì)差，所以吃起來往往質(zhì)硬，煮出來的湯也不會(huì)粘稠，味道就不是那么好了。而且稍不注意還會(huì)選到變質(zhì)的銀耳，還會(huì)危害到我們的身體健康。那怎樣能選擇到健康又好吃的銀耳呢?小編整理了一些選購(gòu)銀耳時(shí)可以用到的幾個(gè)方法來幫助大家。
挑選的方法
1、從外觀上來挑選。好的銀耳本身應(yīng)該是呈現(xiàn)淡黃色，看起來有光澤的那種，蒂頭上沒有太多雜質(zhì)，肉質(zhì)比較多為好。如果你看到市面上有呈現(xiàn)白色的銀耳，那你就可以馬上做出選擇了。因?yàn)榭雌饋砩珴蓾嵃椎你y耳大多是經(jīng)過硫磺熏制，而把本身的黃色給去掉了，不過有時(shí)商場(chǎng)也會(huì)運(yùn)用燈光渲染的效果，你只要稍微留意，就可以看到往往放置銀耳的上方會(huì)有一盞暖黃色的燈光，這時(shí)的銀耳的顏色會(huì)顯得比較好看，可以拿到光線明亮的地方看一下它本身的顏色。
2、從氣味上來挑選。被硫酸熏過的銀耳會(huì)變成白色，但如果存放時(shí)間過長(zhǎng)，可能會(huì)被氧化成淡黃色。這時(shí)我們可以從氣味上來辨別。好的銀耳是沒有任何異味的，如果有其它明顯氣味，不建議食用。
3、從觸感上來挑選。好的銀耳是保持干燥狀態(tài)的，沒有潮濕感，我們可以用手去感受一下。
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