補血滋陰豬手蠔豉眉豆湯
冬季補血養(yǎng)生湯。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系?？茖W(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“補血滋陰豬手蠔豉眉豆湯”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
身體虛，皮膚顏色不好，要多喝湯，做些紅棗豆湯，有枸杞、豬手，營養(yǎng)豐富，大量的膠原蛋白，好喝又美容哦。
【補血滋陰豬手蠔豉眉豆湯】
主料：蠔豉5個、豬手300g、紅棗6個、枸杞10g、姜30g 、
輔料：油少許、鹽3g、味精少許、
步驟：
豬手蠔豉眉豆湯的做法步驟1.坤博砂鍋洗干凈備用
豬手蠔豉眉豆湯的做法步驟2.準備好的豬手、蠔豉、姜、眉豆（提前泡上3個小時）
豬手蠔豉眉豆湯的做法步驟3.砂鍋放入洗干凈豬手，姜和少許油
豬手蠔豉眉豆湯的做法步驟4.泡發(fā)好的眉豆放入鍋里
補血滋陰豬手蠔豉眉豆湯
豬手蠔豉眉豆湯的做法步驟5.倒入提前燒好的開水
豬手蠔豉眉豆湯的做法步驟6.大火燒開，熬煮10分鐘
豬手蠔豉眉豆湯的做法步驟7.把泡沫用勺子撇去，然后放紅棗和枸杞慢火熬上兩個小時
補血滋陰豬手蠔豉眉豆湯
豬手蠔豉眉豆湯的做法步驟8.熬好湯后下適量的鹽和味精即可
豬手蠔豉眉豆湯的做法步驟9.做好的湯
補血滋陰豬手蠔豉眉豆湯
阿膠棗的營養(yǎng)價值
1、補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和有機酸。
2、長期使用具有益氣養(yǎng)腎、滋補養(yǎng)顏、利于消化之功效。
阿膠棗的食用效果
補血滋陰豬手蠔豉眉豆湯
補血滋陰 潤燥 止血
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新鮮的土茯苓配伍眉豆煲豬脊骨，氣味醇和清潤，具有健脾祛濕之功效，為春暖多雨時滋補佳品，男女老少皆宜。
材料：鮮土茯苓400克，眉豆80克，豬脊骨500克，生姜3片。
土茯苓又名刺豬苓、過山龍、紅土苓，為百合科植物光葉菝葜的塊狀根莖，性平，味甘、淡，歸肝、胃經(jīng)，具有解熱毒、利水濕的功效，可用于皮膚濕毒、下焦?jié)?熱，主治各種皮膚病及泄瀉、腎病。現(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)，土茯苓可防治多種癌癥，主要對食管癌、胃癌、直腸癌有改善癥狀的作用。土茯苓多為干品入藥，而鮮品多用于 食療湯品，有鮮美清潤之氣味。眉豆也稱米豆、飯豆、甘豆、白豆，眉豆是粵人所習(xí)稱，廣東民間常把它作為祛除腳氣水濕之用。豬脊骨有補髓增益之用，合而為 湯，更具有健脾益氣、祛濕利水、消除疲倦、強壯身體之功效。
做法：鮮土茯苓刮去外皮、洗凈，切塊狀；眉豆稍浸泡，洗凈；豬脊骨洗凈，用刀背敲裂。將各料與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加清水3000毫升，武火煲沸后，改為文火煲2.5小時，調(diào)入適量的食鹽即可。此量可供3～4人用，眉豆、豬脊骨可撈出，加醬油等調(diào)料，佐餐食用。
豬手排骨湯是一種人們在日常生活中常喝的有養(yǎng)生保健作用的湯飲，由于其有很好的滋補作用，且能夠起到養(yǎng)顏美容的效果，因此，常喝豬手排骨湯不僅可滋陰潤喉，還能夠通過改善人們的氣色而達到美容養(yǎng)顏的目的。
豬手排骨湯是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于粵菜系美味羹湯。主要原料是排骨、豬蹄，口味是香，工藝是煮，難度屬于中級，此湯有滋陰養(yǎng)肺、補血養(yǎng)胃之效。適合各類人群秋冬進補。
豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜于氣血不足，陰虛納差者。
豬蹄分前后兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈彎形。中醫(yī)認為豬蹄性平，味甘咸，是一種類似熊掌的美味菜肴及治病良藥.
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，近年在對老年人衰老原因的研究中發(fā)現(xiàn)，人體中膠原蛋白質(zhì)缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為美容食品和類似于熊掌的美味佳肴.
豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。
豬手排骨湯
主料：排骨和豬手1公斤-5公斤。配料：黨參20克、沙參20克、姜片5克、玉竹25克、山藥10克、百合10克、苡仁10克、芡實10克、扁豆10克。
方法：先將所有配料用水浸泡半個小時， 1.豬蹄排骨切塊，涼水下鍋，飛水。撈出后洗凈備用 ; 2.炒鍋倒油，加入蔥姜爆香，放入豬蹄排骨，翻炒幾下，倒入料酒； 3.把炒鍋內(nèi)的東西全部倒入湯鍋，加熱水沒過豬蹄排骨，大火半小時。加入輔料，中火一小時。盛碗，加鹽。
用法用量
1、豬肉烹調(diào)前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質(zhì)，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養(yǎng)，同時口味也欠佳；
2、豬肉應(yīng)煮熟，因為豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃或調(diào)理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。
由上可知，豬手排骨湯是屬于粵菜中的一道十分出名的菜肴，由于豬手和排骨都是對人體健康有滋補作用的食物，因此，以豬手和排骨為主要食材制作而成的豬手排骨湯，自然也是集美味和營養(yǎng)于一體。
減肥靚湯白蕓豆豬手湯
很多女孩子都怕吃肥肉，但對豬手(當然包括豬腳)卻是例外，豬手皮厚、筋多、膠質(zhì)重，對皮膚特別有益，又怎能拒絕這既飽口福又能美容的美食呢？今天用白蕓豆配豬手煲湯，蕓豆綿軟清香，豬手肥而不膩，是初秋時節(jié)的滋潤養(yǎng)生佳品。
3-4人份
調(diào)味料：料酒：1湯匙 鹽：適量
做法：
1.豬手刮凈細毛，洗凈切塊；熱鍋，將豬手放鍋里干燒，燒去小細毛；取出豬手，汆水撈起；
2.白蕓豆洗凈；
3.煮沸清水，放入白蕓豆、豬手、料酒和姜片，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：
溫中下氣，利腸胃，益腎補元，滋潤肌膚。
●美食科學(xué)堂
蕓豆
蕓豆又分白蕓豆、花蕓豆、黃蕓豆、紅蕓豆等品種，前兩種尤為常見。和其他豆類一樣，蕓豆的營養(yǎng)非常豐富，蛋白質(zhì)含量高于雞肉，鈣含量是雞肉的7倍多，鐵為4倍，B族維生素也高于雞肉。呵呵，這樣一比，蕓豆真堪稱“雞見愁”呢。
蕓豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，尤其適合心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。常食蕓豆，還可加速肌膚新陳代謝，緩解皮膚，頭發(fā)的干燥；蕓豆中的皂甙類物質(zhì)能促進脂肪代謝，是減肥者的理想食品之一。
煮熟的蕓豆口感綿軟，因此特別適合燉、燜等烹調(diào)方式，像蕓豆燉排骨、蕓豆燉牛肉、茄汁蕓豆等，還能做蕓豆飯，或制成豆沙、豆餡等。煲湯則有蕓豆豬手湯、蕓豆排骨湯、蕓豆南瓜湯。最簡單又滋潤的要數(shù)白蕓豆甜湯了，將白蕓豆加水煮爛，再加冰糖即可，方便易做。
蕓豆還能做涼拌菜，需先將豆子煮熟晾涼，再與胡蘿卜、芹菜葉等加調(diào)味料拌勻。值得注意的是，蕓豆含有一種毒蛋白，必須在高溫下才能被破壞，所以必須煮熟煮透才能食用。
●靚湯心水
1.這次買到的是有機白蕓豆，比起一般的個要小，但店家說更有營養(yǎng)，姑且聽之吧。
2.如對豬腳的腥味比較敏感，可先將豬腳下油鍋加姜片、料酒略炒。
蠔豉營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素，素有海牛奶之稱，今天這道菜肴是以蠔豉入菜，搭配豬肉炒制，鮮香可口，肉質(zhì)細嫩，是一道非常滋補下飯菜，是補鈣的滋補佳品。
【蠔豉燜豬肉】
【主料】
豬肉600克、蠔豉80克
【輔料】
植物油1/2湯匙、鹽1.5茶匙、細香蔥1把、姜1小塊、蒜4瓣、花雕酒2茶匙、老抽1茶匙、生抽3茶匙、腐竹60克、冰糖5小粒、蠔油3茶匙、高湯1碗、水淀粉小半碗
【做法】
1.提前把腐竹和蠔豉泡發(fā)
2.蠔豉沖洗干凈控掉水份，腐竹控水后切段，切好姜蔥蒜備用
3.把豬肉切大塊，瘦肉和帶肥肉的分開放
4.鍋中放少許油潤鍋，把帶肥肉的豬肉先下鍋煸炒至表面金黃
秋季補鈣食譜蠔豉燜豬肉
5.把瘦肉下鍋翻炒
6.加入蔥、姜、蒜煸香出味
7.烹入適量花雕酒，把蠔豉下鍋
8.加入冰糖
秋季補鈣食譜蠔豉燜豬肉
9.調(diào)入適量老抽調(diào)色，炒勻后加入一小碗高湯蓋好中小火燜20分鐘
10.把腐竹下鍋接著再燜10分鐘
11.最后調(diào)入適量蠔油提鮮，加入適量生抽和鹽調(diào)味
12加入水淀粉大火收汁即可
秋季補鈣食譜蠔豉燜豬肉
烹飪技巧
1、蠔豉需要提前泡發(fā)，這樣即可以去去腥味和表面雜質(zhì)，成品口感也更加軟嫩；
2、豬肥肉下鍋前不用放太多油，把肥肉上的油脂煸炒出來后整道菜味道更香，肥肉也不會過于油膩；
3、做這道菜不需要加大料和其它香料，以免影響蠔豉的鮮味。
蠔豉的營養(yǎng)價值
1、蠔豉中所含的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì)，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預(yù)防動脈硬化。
2、蠔豉還含有維生素B12,這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鉆元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì)，因而蠔豉又具有活躍造血功能的作用。
3、蠔豉中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥。
秋季補鈣食譜蠔豉燜豬肉
4、其含的豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復(fù)均有好處。
5、蠔豉又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收。
蠔豉的食用效果
保肝利膽 補鈣
總結(jié)：今天這道美食，豬肉可以是瘦肉也可以五花肉來做這道菜，五花肉肥厚油水多，味道遠比瘦肉香。
日常生活中我們需要通過一些飲食補充必要營養(yǎng)，如常見的肉類、水果、蔬菜等，我們可以一些美味的靚湯。幫助女性紅潤有氣色，尤其是鮮蠔滾肉靚湯，滋陰助消化。
鋅是人體必需的微量元素之一，它參與完成人體許多正常生理功能，尤其對小兒生長、智力發(fā)育起著極其重要作用。在我們?nèi)粘Ｉ钪泻\量高的食材有蠔、海參，其次是豬瘦肉、動物的肝臟、蛋類、魚類、花生、核桃、大白菜、蘑菇以及蘿卜、栗子、薯仔、茄子等，我們要多用這些食材，烹制出多種的菜和湯，既豐富了我們的餐飲又便于吸收營養(yǎng)。今日靚湯蠔滾肉片，它鮮美甘潤可口，能補鋅，并滋陰健脾開胃，且男女老少皆宜。
材料：鮮蠔300克、豬瘦肉100克、芫茜2棵、生姜絲少許。
烹制：鮮蠔漂洗凈;豬瘦肉洗凈，抹干水切薄片狀;芫茜洗凈、切碎。在鑊中加入清水1250毫升和姜，武火滾沸后，下瘦肉，再下蠔滾至剛熟，下芫茜、鹽、麻油便可。為3～4人用.
女性需要多喝些甜湯滋潤一下，平時喝什么呢？銀耳與紅棗非常受歡迎，用它煲湯，營養(yǎng)豐富，補血補鐵，讓春季皮膚好好哦。
【補血滋陰銀耳玉米紅棗甜湯】
主料：銀耳10g、玉米粒20g、紅棗10顆 、
輔料：冰糖30g、鹽適量、
步驟：
銀耳玉米紅棗甜湯的做法步驟1.銀耳，紅棗，玉米粒，冰糖都準備好
銀耳玉米紅棗甜湯的做法步驟2.先把干銀耳用溫水泡發(fā)，泡好的銀耳洗干凈備用
銀耳玉米紅棗甜湯的做法步驟3.把銀耳放入砂鍋，然后放入紅棗和冰糖
補血滋陰銀耳玉米紅棗甜湯
銀耳玉米紅棗甜湯的做法步驟4.倒入玉米粒，因為現(xiàn)在沒有新鮮玉米，所以買的玉米粒
銀耳玉米紅棗甜湯的做法步驟5.倒入適量的清水
銀耳玉米紅棗甜湯的做法步驟6.食材都放好了，然后放到火上煲至一個半小時左右
銀耳玉米紅棗甜湯的做法步驟7.煲好的甜湯很濃稠，很好喝
補血滋陰銀耳玉米紅棗甜湯
阿膠棗的營養(yǎng)價值
1、補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和有機酸。
2、長期使用具有益氣養(yǎng)腎、滋補養(yǎng)顏、利于消化之功效。
阿膠棗的食用效果
補血滋陰銀耳玉米紅棗甜湯
補血滋陰 潤燥 止血
氣溫又走低，對老人來說影響最大的可能是關(guān)節(jié)不適、風濕骨痛，的確十分煩惱。營養(yǎng)專家認為多吃大豆制品、深色蔬菜、高鈣、抗氧化食物有益關(guān)節(jié)健康，今天就推薦一款核桃花生眉豆煲雞腳湯，核桃、花生富含維生素E，雞腳含豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白，眉豆利濕，合而為湯有祛風濕、健腰腎之效，此外還能潤膚美容，為養(yǎng)生靚湯。
3-4人份
材料：
眉豆：40克
花生：大半碗
雞腳：8只
核桃（肉）：80克
姜：3片
水：8碗
做法：
1.核桃、花生、眉豆洗凈，花生和眉豆用水浸泡一小時；
2.雞腳洗凈，剝掉趾甲黃色那層皮，汆水撈起；
3.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：健脾利濕，強筋健骨，補腎健腦。
山藥排骨湯是非常滋補的湯，人們常喝山藥排骨湯可以潤澤皮膚、益精補血，還可以減肥。山藥排骨湯是用山藥和排骨一起燉成的湯，山藥具有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗的功效，排骨湯可以補鈣，所以山藥排骨湯是一種非常營養(yǎng)滋補的湯。
喝山藥排骨湯有什么好處
山藥排骨湯具有健脾潤肺、美白肌膚、潤澤皮毛、增添亮麗、益腎滋陰等功效，還可治健忘。更為難得的是，此湯味道苷美，還具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎等功效。適用于治療脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，小便頻數(shù)等。注意，排骨在熬湯時，適當加些醋，有利于鈣的流出。
山藥排骨湯可以減肥
一些身材肥胖的人喝此款湯可以幫助減肥，山藥排骨湯的功效之一，可以幫助減肥。因為山藥中含有大量的纖維，食用之后就會產(chǎn)生飽腹感，可以有效的控制進食欲望，從而起到減肥的作用。山藥排骨湯營養(yǎng)價值高，在你減肥的同時還可以為體內(nèi)補充其他的營養(yǎng)元素。
山藥排骨湯可以滋養(yǎng)肌膚
在秋冬兩季，由于氣候變化大，容易使我們的肌膚變得干燥。大家知道嗎，山藥排骨湯它還能夠生津潤燥，具有滋養(yǎng)肌膚、毛發(fā)的功能，所以說山藥排骨湯有美容功效。因此在秋冬兩季我們更加應(yīng)該多吃山藥排骨湯，不僅發(fā)揮了山藥排骨湯的功效，同時還能夠潤澤肌膚，滿足你的食欲。
山藥排骨湯可以益精補血
我們知道排骨中含有豐富的鈣元素，長期食用可以為我們?nèi)梭w補充鈣元素。要是將山藥與排骨煲湯食用不僅可以補鈣，還有益精補血的功效。所以小編建議體質(zhì)較差的朋友，可以經(jīng)常食用山藥排骨湯，這樣對你的身體健康有非常大的幫助哦。
山藥排骨湯怎么燉
材料：排骨、山藥、蔥、姜、酒、白醋、花椒、鹽制作方法：
1、將排骨切成條，用清水洗凈，放入沸水中汆一下，再用清水沖洗，瀝干水分;
2、將山藥去皮后和蔥、姜洗凈分別切段以備用;
3、炒鍋中放入清水、排骨、蔥、姜、酒、白醋、花椒，用中火燒開后，轉(zhuǎn)為小火燉大約20分鐘;
4、將去皮后的山藥放入沸水中汆一下，撈起;
5、待排骨燉至5成熟時，放入山藥燉2小時，待排骨酥爛時，根據(jù)個人口味加入適當?shù)恼{(diào)料即可。
山藥排骨湯兼具食用價值和藥用價值，長期食用可以為我們?nèi)梭w補充鈣元素。將山藥與排骨煲湯食用不僅可以補鈣，還有益精補血的功效。所以，山藥排骨湯是一種非常滋補的湯，湯味鮮美、改之豐富、脂肪的含量非常少，而且喝起來不油膩，山藥排骨湯營養(yǎng)豐富，可以為人體進行很好的滋補。
導(dǎo)讀：女人滋陰補血妙招？對于女性來說，在平時生活當中要多吃一些滋陰補血的食物，這樣對身體才會好，那么女人滋陰補血妙招有哪些呢？
適合女性滋陰補血的9個法寶。女性因為特殊的生理會比較容易出現(xiàn)血虛的情況，所以女性日常生活中要做好補血工作。通過食療補血還是比較經(jīng)典的方法，那么如何補?下面我們就來看看9種補血佳品：
當歸
用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，產(chǎn)后腹痛。當歸對子宮的作用取決于子宮的機能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
當歸益母草蛋：當歸30克，益母草50克，煮沸后加入雞蛋再煮1小時。
龍眼干
用于肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期癥狀。
龍眼杞蛋：龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時。
阿膠
用于血虛經(jīng)少，沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸，治療貧血優(yōu)于鐵劑，改善體內(nèi)鈣平衡，可用于尿毒癥腎性貧血。
阿膠燉紅棗：紅棗30枚煮熟，加入阿膠10克煬化。
黑豆
用于腎虧月經(jīng)稀少，慢性腎病蛋白尿。
黑豆核桃燉豬腰：黑豆50克，核桃仁30克，豬腎1個，共燉2小時，低鹽調(diào)味。
黑芝麻
補肝腎，益精血，用于精虧血少的月經(jīng)病及男科病。
黑芝麻燉雞：黑芝麻50克，塞入雞膛中，加水燉2小時。
海參
滋陰潤燥，用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。
海參冰糖羮：水發(fā)海參100克，加水煮爛，調(diào)入冰糖。
女性必不可少的4大平民滋陰補血食物
女人臉色暗黃，無精打采，精神疲倦很大原因在于氣血虛弱，所以想要變得漂亮精神足就要補氣血。補血吃什么好呢?不妨試試以下幾種食物。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中補血果的稱號。一般建議的生活小常識是將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容， 但孕婦慎用。
此外，桑葚干能夠補益肝腎，滋陰養(yǎng)血，對烏發(fā)有特效，息風，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養(yǎng)顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質(zhì)，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠遠高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫助恢復(fù)好氣色 中醫(yī)認為葡萄具有補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應(yīng)不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個小驗方對治療白帶過多也有效。
黑棗干
棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7 ~3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
黑棗有很高的藥用價值。多用于補血和作為調(diào)理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠都有一定療效。但吃的時候別一次吃的太多了，適可而止就不會有副作用的。另外，黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。所以專家建議，黑棗對身體好處很多，適當吃些有利健康。
桂圓肉
桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當豐富的，可用于貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫熱食物，對于孕婦、兒童不適合。
食用桂圓能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補益作用?？捎糜谥委煵『篌w弱或腦力衰退，婦女在產(chǎn)后調(diào)補也很適宜。
女人滋陰補血妙招？專家指出，女性在生理后要多注意滋陰補血，這時候補血的效果會更加的理想。
冬季已到，感覺特別的寒冷，女性朋友需要特別注意了，及時補充水分還要防宮寒，最有效的方法就是喝些補血保養(yǎng)湯-----豬腱子肉紅棗湯，淡淡的甜味，吃肉喝湯，真是美味。
【女性補血潤燥豬腱子肉紅棗湯】
主料：豬腱子肉3個、紅棗2個、枸杞子適量、
輔料：鹽適量、
步驟：
1.將豬腱子肉洗干凈，撕去外膜。
2.從腱子中央切開，但不要切斷。
3.將枸杞子、紅棗洗干凈，備用。
4.將腱子肉焯水，洗干凈，備用。
女性補血潤燥豬腱子肉紅棗湯
5.鍋里加水，隨冷水加入腱子肉。
6.加入枸杞子和紅棗，大火燒開后再煲2分鐘左右。
7.轉(zhuǎn)小火煲1個半小時左右。
8.出鍋前加鹽調(diào)味即可。
女性補血潤燥豬腱子肉紅棗湯
小貼士
1、豬腱子肉用沸水燙氽，再下鍋可以去除雜質(zhì)異味。
2、此湯食材是一個人的份量，煲1個半小時左右即可。
阿膠棗的營養(yǎng)價值
1、補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和有機酸。
2、長期使用具有益氣養(yǎng)腎、滋補養(yǎng)顏、利于消化之功效。
女性補血潤燥豬腱子肉紅棗湯
阿膠棗的食用效果
補血滋陰 潤燥 止血
在氣溫發(fā)生變化的時候，人們的身體都會出現(xiàn)一些不舒服的癥狀，而氣血變虛則是非常常見的一種，這就需要大家及時進行滋陰補血。而現(xiàn)在，很多人在滋陰補血的過程當中選擇了不正確的方式，就會導(dǎo)致補血效果不佳，嚴重的還會威脅到人們的身體健康。那么，滋陰補血的中成藥都有哪些呢？
養(yǎng)血滋陰中成藥有哪些
蟲草(冬蟲夏草)：潤肺補腎、化痰止汗
枸杞子：滋陰補血、養(yǎng)精明目
西洋參：生津健胃、益肺補虛
淮山藥:健脾滋腎、斂汗縮尿
桑寄生:養(yǎng)血除痹、強壯筋骨
石斛:滋肺益胃、養(yǎng)陰明目
百合;潤肺止咳、養(yǎng)心安神
紅棗：健脾益胃、滋腎生血
栗子：健脾補腎、壯腰、抗衰老
黨參：健脾益氣、生津養(yǎng)血、增強抵抗力
燕窩：補肺養(yǎng)陰、治虛勞、助消化、治盜汗
銀耳：滋肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣強心、補腦
木瓜：消滯清腸、舒肝
菠菜：含鐵質(zhì)、胡蘿卜素極為豐富,能補血潤腸、助消化
溫馨提醒：養(yǎng)血滋陰中成藥是比較多的了。而且需要進一步在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用這樣才比較不會有骨轉(zhuǎn)移。同時建議病人也是可以吃一些新鮮的蔬菜的了。比較沒有副作用?？梢猿砸幌滦迈r的木瓜和金針菜的了。
滋陰養(yǎng)血的飲食大全
大蒜和洋蔥
大蒜和洋蔥能夠使人精神暢快，增強人體免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能，常吃大蒜和洋蔥會還可使人體呼吸順暢。
姜姜可以增強人體的免疫系統(tǒng)，能夠鎮(zhèn)咳、退燒、減輕疼痛，還能有效抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質(zhì)，能殺菌和抗霉菌，是治療風寒和流行性感冒的有效食品。
海藻
海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。
秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效。
甘蔗
甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補劑，對于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節(jié)甘蔗就會使精神重新振作起來。但是，由于梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適于秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
