兒童最愛(ài)冷品小雪人雪糕
小雪怎樣養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。有效的養(yǎng)生保健是如何實(shí)現(xiàn)的呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“兒童最愛(ài)冷品小雪人雪糕”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
夏季到了不能少了冷品，小朋友最愛(ài)的雪人雪糕來(lái)了，可愛(ài)造型，味道更濃，想吃的朋友可以在家一試。
【兒童最愛(ài)冷品小雪人雪糕】
主料：鮮牛奶145g、雞蛋黃32g、細(xì)砂糖36g、動(dòng)物性淡奶油132g、動(dòng)物性淡奶油245g、黑巧克力幣20g、
輔料：香草精8g、
步驟：
小雪人雪糕的做法步驟1.牛奶倒入小鍋中，加入香草精，加熱煮至邊滾，關(guān)火，加蓋燜，一旁冷卻
小雪人雪糕的做法步驟2.蛋黃中加入33g細(xì)砂糖，倒入碗中
小雪人雪糕的做法步驟3.用手動(dòng)蛋抽攪打至顏色變淺發(fā)白
小雪人雪糕的做法步驟4.拌勻的蛋黃液中，緩慢倒入溫?zé)岬呐Ｄ?，攪拌均勻（牛奶的溫度一定要低溫，否則會(huì)變成蛋黃湯的喔）
兒童最愛(ài)冷品小雪人雪糕
小雪人雪糕的做法步驟5.將混合均勻的蛋黃液，倒回小鍋中，小火繼續(xù)加熱，并一直不停的攪拌，防止受熱不均，導(dǎo)致結(jié)塊（請(qǐng)盡量使用厚實(shí)一些的鍋?zhàn)余福┲笾烈后w變稠，傾斜，能掛住鍋底，并能劃出痕跡即可
小雪人雪糕的做法步驟6.將32g冷藏的淡奶油加入3g細(xì)砂糖，打至2-3分發(fā)左右，流動(dòng)性變?nèi)跫纯桑ú灰虻接行袜?，?huì)使得雪糕不太容易脫模的）
小雪人雪糕的做法步驟7.將50g蛋奶醬與之混合，攪拌均勻
小雪人雪糕的做法步驟8.模具中放入冰棒棍，將雪糕液倒入模具臉部
兒童最愛(ài)冷品小雪人雪糕
小雪人雪糕的做法步驟9.入冷凍層，冷凍至硬，臉部便完成了
小雪人雪糕的做法步驟10.將90g蛋奶醬，再加溫，不要太燙，60-70度即可關(guān)火，加入黑巧克力幣
小雪人雪糕的做法步驟11.用小勺攪勻均勻
小雪人雪糕的做法步驟12.直接加入沒(méi)有打發(fā)的45g淡奶油，拌勻即可
兒童最愛(ài)冷品小雪人雪糕
小雪人雪糕的做法步驟13.取出凍硬的臉部，翻轉(zhuǎn)一下，五官向上，放入右側(cè)模具內(nèi)相應(yīng)的位置
小雪人雪糕的做法步驟14.將黑色巧克力雪糕糊倒入，并畫出五官，冷凍3-4小時(shí)凍硬后，即可脫模食用
兒童最愛(ài)冷品小雪人雪糕
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.美容養(yǎng)顏
兒童最愛(ài)冷品小雪人雪糕
牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。
4.營(yíng)養(yǎng)全面
可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)；能大大提高大腦的工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
5.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
在夏季常吃雪糕，外面吃的太甜了，兒子吃的有點(diǎn)齁嗓，為了孩子的健康著想，我決定自己做點(diǎn)櫻桃雪糕，用的是法式冰激凌原料，酸甜口味，吃起來(lái)爽起來(lái)。
【櫻桃雪糕】
【主料】
淡奶油250ml、牛奶200ml、櫻桃150克、雞蛋2個(gè)
【輔料】
香草精1滴、白糖45克
【做法】
1.分開蛋黃和蛋清，蛋黃放入鍋中
兒童營(yíng)養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
2.加入白糖、香草精攪打均勻，加入牛奶攪打均勻
兒童營(yíng)養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
3.將蛋奶液小火加熱并不斷攪拌，蛋奶液在接近沸騰時(shí)關(guān)火，冷卻備用
兒童營(yíng)養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
4.淡奶油倒出，稍微打發(fā)
兒童營(yíng)養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
5.將冷卻的蛋奶液倒入奶油里攪打均勻，櫻桃洗凈
兒童營(yíng)養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
6.櫻桃去核切碎后放攪拌機(jī)里打成醬
兒童營(yíng)養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
7.將櫻桃醬倒入奶油液里攪打均勻
兒童營(yíng)養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
8.放入準(zhǔn)備好的雪糕模子，冰箱冷凍室里冷凍一天即可
兒童營(yíng)養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
烹飪技巧
1、比較了，還是加了蛋黃的雪糕比較好吃，所以一定要用比較新鮮的雞蛋，我覺(jué)得經(jīng)過(guò)加熱后不應(yīng)該有問(wèn)題，但對(duì)蛋黃有心里情節(jié)的可以不加；
2、蛋奶液小火加熱不斷攪拌，防止糊鍋，看到冒小泡后就關(guān)火，為了去除蛋腥味，可以加點(diǎn)香草精；
3、加入淡奶油的雪糕才會(huì)香醇，如果為了熱量，可以換成等量酸奶，但最后可能冰渣較多，成了冰棒；
4、傳統(tǒng)模子還是脫模費(fèi)勁，如果有條件，請(qǐng)換硅膠模。
櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀：每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。
2.櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
櫻桃的食用效果
1.抗貧血
常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
2.防治麻疹
櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3.祛風(fēng)勝濕
兒童營(yíng)養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4.收澀止痛
櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5.養(yǎng)顏駐容
常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。
總結(jié)：櫻桃是夏季常吃的時(shí)令水果，含有豐富的維生素、鈣等元素，用它做雪糕，還有美容的功效。
在超市中買了幾個(gè)大個(gè)的芒果，清甜美味，寶寶想用芒果做些芒果雪糕吃，大家一起來(lái)動(dòng)手做了雪糕，綿軟香甜，吃起來(lái)清涼美味，超好吃的。
【芒果雪糕】
主料：牛奶200g、淡奶油160g、芒果肉200g 、
輔料：白糖20g、
步驟：
1.材料準(zhǔn)備好
2.芒果去皮，取200g果肉切小丁
3.將芒果肉、牛奶、奶油、白糖一起倒入料理機(jī)
4.攪拌成細(xì)膩的冰淇淋液
兒童夏季清涼冰品芒果雪糕
5.冰淇淋桶提前冷凍16小時(shí)以上，取出裝上變速器
6.安裝在面包機(jī)內(nèi)
7.裝上攪拌葉
8.將冰淇淋液倒入桶內(nèi)
兒童夏季清涼冰品芒果雪糕
9.啟動(dòng)冰淇淋功能，時(shí)間為20分鐘
10.20分鐘后，程序結(jié)束，冰淇淋攪拌好了
11.將冰淇淋桶取出（此時(shí)的冰淇淋非常軟滑，可以直接吃，也可以放入冰箱冷凍至硬后挖成球吃）
12.將冰淇淋液體倒入雪糕模具中
13.冷凍至硬后即可
兒童夏季清涼冰品芒果雪糕
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
兒童夏季清涼冰品芒果雪糕
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
總結(jié)：自己做的雪糕沒(méi)有任何添加劑，健康又營(yíng)養(yǎng)，寶寶與家人吃著健康，超安心哦。
每天夏季時(shí)，芒果的成熟期，它的味道甜美，適合做些飲品，加入西米露，簡(jiǎn)單是夏季超愛(ài)喝的，接下來(lái)就跟小編來(lái)學(xué)習(xí)它的做法吧。
【芒果西米露】
主料：芒果一個(gè)西米30g、
輔料：椰奶200g、
步驟：
1.鍋里燒開水
2.倒入適量西米
3.繼續(xù)保持水沸騰的狀態(tài)，要用勺子一直攪動(dòng)，不然西米很容易粘鍋。
4.等到西米都剩下中間一點(diǎn)小白點(diǎn)的時(shí)候，關(guān)火蓋上蓋子燜個(gè)10-15分鐘左右，全部變成透明的就可以了
夏季冷品芒果西米露
5.將煮好的西米過(guò)涼白開水沖洗至晶瑩剔透不粘連
6.放入大碗里，倒入椰奶
7.芒果取出果肉，分成兩份，一份果肉大塊，一份小塊
8.小塊的芒果肉用料理機(jī)攪打成芒果泥
夏季冷品芒果西米露
9.倒入椰奶碗里
10.再加大塊的芒果肉
11.拌勻后放冰箱冷藏半小時(shí)就可以啦
夏季冷品芒果西米露
小貼士
1.西米在煮之前是不能泡的也不要洗，否則會(huì)化掉的。
2.煮西米時(shí)放盡量多的水，否則會(huì)很粘稠的像。
3.冰箱里冷藏時(shí)間不要太長(zhǎng)
芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.芒果的含水量較高，約為82%.每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有淀粉，成熟轉(zhuǎn)為糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有豐富的蛋白質(zhì)，芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
4.明目
夏季冷品芒果西米露
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.清腸胃
食用芒果對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
總結(jié)：每天夏季不可缺少冷品，做完芒果西米露，可以放冰箱中冷藏一下，這樣的味道更加清涼爽滑。
新鮮的芒果不僅可以作為水果來(lái)食用，可以做美味的芒果雪糕，舔舔口味，冰涼爽口，是夏日消暑首選涼品。
【芒果雪糕】
主料：芒果500g、糖40g、
輔料：淡奶油250ml、牛奶200ml、
步驟：
1.將芒果清洗干凈。
2.將芒果切開，劃十字，切出芒果丁。
3.將芒果丁放入料理機(jī)。
4.加入200毫升的牛奶，40克的糖。
夏日消暑冰品芒果雪糕
5.打成芒果漿。
6.倒入淡奶油。
7.攪拌均勻，雪糕漿就做好啦~
8.雪糕機(jī)提前冷凍18小時(shí)以上。
夏日消暑冰品芒果雪糕
9.組裝好雪糕機(jī)，開啟按鍵，慢慢倒入雪糕漿。
10.大概20分鐘左右。
11.芒果雪糕做好了！
12.用量杯裝好雪糕漿，倒入消毒過(guò)的模具里，9分滿即可。
夏日消暑冰品芒果雪糕
13.蓋上蓋子，放冰箱冷凍3小時(shí)左右。
14.美味的冰棒就做好啦~
15.其實(shí)自己做雪糕的成品也不低，但勝在無(wú)添加，吃得放心！嘿嘿~
夏日消暑冰品芒果雪糕
小貼士
其實(shí)做這個(gè)雪糕可以不用雪糕機(jī)，直接將淡奶油打至6分發(fā)，將材料混合好就OK~但我覺(jué)得用雪糕機(jī)可以解放雙方，做出來(lái)的雪糕完全沒(méi)有冰渣，多好！
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
夏日消暑冰品芒果雪糕
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.清腸胃
食用芒果對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
總結(jié)：外面買的雪糕，至少有六十多種添加劑，想想這個(gè)數(shù)據(jù)真的不寒而栗，實(shí)在可怕！所以還是自己DIY比較放心啦~
外賣的雞排，油不定健康，總是重復(fù)炸制，希望在家制作小吃，今天這道炸雞排，切刀拍肉，包裹一層面包糠，溫火炸制，脆香蓬松，咬上一口，口齒留香哦。
【兒童最愛(ài)快餐香酥炸雞排】
主料：雞胸肉1塊、雞蛋1個(gè)、面粉50g、面包糠100g、
輔料：油適量、鹽適量、料酒20ml、胡椒粉適量、蠔油適量、生抽5ml、糖2g、孜然粉適量、辣椒粉適量、
步驟：
香酥炸雞排的做法步驟1.準(zhǔn)備好所有的食材。
香酥炸雞排的做法步驟2.雞胸肉洗凈去筋膜，然后片成三片大肉片。
香酥炸雞排的做法步驟3.雞肉用刀背剁一剁。
香酥炸雞排的做法步驟4.處理過(guò)的雞肉加入碗中加入鹽，生抽，料酒，蠔油，糖，胡椒粉拌均勻腌制1-2個(gè)小時(shí)。
兒童最愛(ài)快餐香酥炸雞排
香酥炸雞排的做法步驟5.面包糠，雞蛋液，面粉準(zhǔn)備好。
香酥炸雞排的做法步驟6.取一份雞肉均勻的沾裹面粉。
香酥炸雞排的做法步驟7.再沾裹雞蛋液，最后是面包糠。
香酥炸雞排的做法步驟8.油鍋燒熱放入雞排炸制。
兒童最愛(ài)快餐香酥炸雞排
香酥炸雞排的做法步驟9.用中小火炸制雞排金黃。
香酥炸雞排的做法步驟10.撈出瀝油后，在上面撒上孜然辣椒粉。
香酥炸雞排的做法步驟11.吃的時(shí)候可以用剪刀切成小塊蘸番茄醬食用。
兒童最愛(ài)快餐香酥炸雞排
小貼士
雞肉腌制的時(shí)間延長(zhǎng)一些使其入味才好吃。
炸制雞排不要大火，意面里面不熟外邊已經(jīng)糊了，用中下火就好。
雞胸脯肉的食用效果
1.增強(qiáng)體力
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2.補(bǔ)腎精
兒童最愛(ài)快餐香酥炸雞排
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
3.增強(qiáng)消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
4.提高人的免疫力
現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。 雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
今天做的這款甜點(diǎn)，真是美味極了，焦糖甜而不膩，到了嘴里嫩滑細(xì)膩，每吃一口，就能體會(huì)到不同層次的口感，真是無(wú)法描述了。
【兒童最愛(ài)甜點(diǎn)焦糖布丁蛋糕】
主料：純牛奶125克、雞蛋3個(gè)、蛋黃1個(gè)、白糖30克、
輔料：開水14克、白糖30克、低筋面粉25克、黃油25克、白糖30克、檸檬汁3滴、香草精3滴、熱水適量、
步驟：
焦糖布丁蛋糕的做法步驟1.首先制作焦糖：白糖30g倒入小鍋里，小火加熱至糖融化。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟2.當(dāng)糖液變成琥珀色時(shí)迅速倒入開水。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟3.用刮刀拌勻煮至濃稠成焦溏液。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟4.將焦糖液倒入模具里搖晃一下，使其均勻覆蓋底部，放入冰箱冷藏至不流動(dòng)狀態(tài)。
兒童最愛(ài)甜點(diǎn)焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕的做法步驟5.制作布丁液：小鍋里倒入純牛奶100g和白糖15g,小火加熱，攪拌至糖融化后關(guān)火放涼。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟6.倒入蛋黃1個(gè)、全蛋1個(gè)和香草精。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟7.攪拌均勻。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟8.然后過(guò)篩成布丁液。
兒童最愛(ài)甜點(diǎn)焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕的做法步驟9.制作蛋糕體：先將低筋面粉過(guò)篩。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟10.雞蛋兩個(gè)，將蛋黃和蛋清分開。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟11.黃油放入鍋中加熱融化至沸騰。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟12.倒入到低筋面粉里拌勻。
兒童最愛(ài)甜點(diǎn)焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕的做法步驟13.然后倒入蛋黃。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟14.加入純牛奶25g拌勻。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟15.成為順滑無(wú)顆粒的面糊。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟16.蛋清里加入檸檬汁打到粗泡，加入1/3的白糖繼續(xù)打發(fā)。
兒童最愛(ài)甜點(diǎn)焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕的做法步驟17.打發(fā)至細(xì)膩的泡沫時(shí)加入1/3的糖，繼續(xù)打發(fā)。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟18.出現(xiàn)紋路時(shí)加入剩余1/3的糖，打發(fā)至干性發(fā)泡的狀態(tài)。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟19.將1/3蛋白加入到蛋黃糊里。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟20.翻拌均勻。
兒童最愛(ài)甜點(diǎn)焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕的做法步驟21.再將全部蛋黃液倒進(jìn)蛋白里。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟22.輕輕翻拌均勻。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟23.將模具從冰箱里取出，輕輕倒入布丁液到模具中間。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟24.然后慢慢倒入蛋糕液到模具里。
兒童最愛(ài)甜點(diǎn)焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕的做法步驟25.將模具放入加了熱水的烤盤里。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟26.最后放進(jìn)150度提前預(yù)熱的烤箱倒數(shù)第二層，上下火烤40分鐘即可。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟27.出爐后放在晾架上自然冷卻，將蛋糕倒扣在盤子上，脫去模具。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟28.蛋糕倒扣時(shí)會(huì)有焦糖水流出，屬于正常現(xiàn)象，吃著浸有焦糖水的蛋糕，別有一番滋味。
兒童最愛(ài)甜點(diǎn)焦糖布丁蛋糕
純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是最接近完美的食品,人稱白色血液,是最理想的天然食品。
兒童最愛(ài)甜點(diǎn)焦糖布丁蛋糕
奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質(zhì)是全價(jià)的蛋白質(zhì)，它的消化率高達(dá)98%.乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，品質(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)，而且各種礦物質(zhì)的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。
純牛奶的食用效果
抑制腫瘤 鎮(zhèn)靜安神 美容養(yǎng)顏 減肥
