夏季開(kāi)胃小零食麻辣牙簽肉
養(yǎng)生零食。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的夏季開(kāi)胃小零食麻辣牙簽肉，供您參考，希望能夠幫助到大家。
天氣越來(lái)越熱，小朋友食欲比較差，需要吃些開(kāi)胃菜，今天做了麻辣牙簽肉，外酥里嫩，酥香可口，兒童當(dāng)零食吃，成人可以當(dāng)下酒菜哦。
【夏季開(kāi)胃小零食麻辣牙簽肉】
主料：豬里脊200g、新奧爾良腌料20g、
輔料：油適量、醬油10ml、干辣椒15g、料酒5ml、白芝麻少許、
步驟：
麻辣牙簽肉的做法步驟1.里脊肉切小塊，用奧爾良腌料、料酒拌勻，腌漬1小時(shí)
麻辣牙簽肉的做法步驟2.靜置腌漬1小時(shí)
麻辣牙簽肉的做法步驟3.腌制好的雞肉逐個(gè)插上牙簽
夏季開(kāi)胃小零食麻辣牙簽肉
麻辣牙簽肉的做法步驟4.鍋內(nèi)倒入比平時(shí)炒菜稍多一些的食用油，油燒熱后把肉串放入
麻辣牙簽肉的做法步驟5.小火煎兩分鐘，再逐個(gè)翻面，煎兩分鐘，如此反復(fù)煎兩遍，然后翻炒半分鐘
麻辣牙簽肉的做法步驟6.另鍋熱油，把干辣椒煸香
麻辣牙簽肉的做法步7.后把肉串加入小煸片刻
麻辣牙簽肉的做法步驟8.最后灑入白芝麻翻炒均勻即可
麻辣牙簽肉的做法步驟9.不錯(cuò)的下酒菜
夏季開(kāi)胃小零食麻辣牙簽肉
豬里脊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.豬肉的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來(lái)源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對(duì)脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2.
豬里脊肉的食用效果
夏季開(kāi)胃小零食麻辣牙簽肉
味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。
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藍(lán)莓餅干是酸甜零食，香酥又美味，非常的好吃，做出來(lái)的成品也是不錯(cuò)的，家里愛(ài)吃餅干的朋友可以做來(lái)嘗試味道哦。
【健脾開(kāi)胃兒童零食藍(lán)莓餅干】
主料：藍(lán)莓干20克、低筋面粉106克、黃油50克、糖粉30克、
輔料：雞蛋適量、
步驟：
藍(lán)莓餅干的做法步驟1.藍(lán)莓干洗干凈
藍(lán)莓餅干的做法步驟2.將藍(lán)莓干切碎
藍(lán)莓餅干的做法步驟3.黃油融化后加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發(fā)
健脾開(kāi)胃兒童零食藍(lán)莓餅干
藍(lán)莓餅干的做法步驟4.分次加入雞蛋液，攪拌均勻
藍(lán)莓餅干的做法步驟5.添加藍(lán)莓干
藍(lán)莓餅干的做法步驟6.添加低筋粉攪拌均勻
健脾開(kāi)胃兒童零食藍(lán)莓餅干
藍(lán)莓餅干的做法步驟7.和成面團(tuán)，用手把面團(tuán)整成長(zhǎng)方形，把整好形的面團(tuán)用保鮮膜包好，入冰箱凍硬，約1小時(shí)
藍(lán)莓餅干的做法步驟8.取出切成約0.7CM厚的餅干坯
藍(lán)莓餅干的做法步驟9.切好的餅干坯排入烤盤，入預(yù)熱好的烤箱中層，165度，上下加熱，約15分鐘
健脾開(kāi)胃兒童零食藍(lán)莓餅干
藍(lán)莓的食用效果
1.預(yù)防癌癥
藍(lán)莓能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生，因此被人們視為超級(jí)水果。美國(guó)每日健康新聞報(bào)道，最近的研究又為超級(jí)水果再添美譽(yù)，多吃藍(lán)莓或喝藍(lán)莓汁有助預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。
2.增進(jìn)視力
健脾開(kāi)胃兒童零食藍(lán)莓餅干
藍(lán)莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人們用于維系血管的完整、強(qiáng)化微血管的彈性、促進(jìn)血液循環(huán)、維系正常眼球壓力，以紓解廣泛的眼睛問(wèn)題。
3.改善睡眠
服用了花青素后總說(shuō)頭腦大為清醒，睡眠 得到徹底改善。
4.第一號(hào)抗氧化劑
具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。美國(guó)人類營(yíng)養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓是花青素含量最豐富的水果，藍(lán)莓在40余種果蔬中的抗氧化能力排名第一。
5.口服的皮膚化妝品
花青素是天然的陽(yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。阻止了皮膚皺紋和囊泡的出現(xiàn)，保持皮膚的柔順光滑。從內(nèi)部改善皮膚的健康狀況。因而改善皮膚彈性、減少皮膚病和波紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。因此，花青素由內(nèi)而外的雙重保護(hù)作用，可以防止皮膚皺紋的早期出現(xiàn)，并且使皮膚長(zhǎng)期光滑，富有彈性。
6.改善男性勃起質(zhì)量
一氧化氮是引起陰莖勃起的血管擴(kuò)張物質(zhì)，在改善陽(yáng)痿過(guò)程中起決定性作用。藍(lán)莓的有效成分花青素能通過(guò)血管內(nèi)皮細(xì)胞來(lái)刺激一氧化氮的合成。
對(duì)于夏季經(jīng)常熬夜人群你知道應(yīng)該如何去護(hù)理嗎?夏季晚間的時(shí)間比較短，而且很多人都喜歡熬夜，會(huì)導(dǎo)致身體水分的流失，要積極的補(bǔ)充水分。夏季熬夜怎么辦，下面的這些小零食可以有效的改善體質(zhì)，還能提高免疫力，來(lái)看看這些食物的介紹。
1、夏季熬夜吃腰果
人在熬夜的時(shí)候,自身的身體會(huì)處于饑餓及焦躁的狀態(tài),這時(shí)食用某些食物來(lái)調(diào)節(jié)身體是非常有必要。熬夜的女性一般不會(huì)食用什么主食，會(huì)選擇食用小零食，攜帶方便，而且有利于食用，小零食選擇還是有講究的，不要選擇膨化食品，一些高糖的食物。
小零食可以選擇堅(jiān)果類的,因?yàn)閳?jiān)果不但含有多種維生素,而且還含有礦物質(zhì),對(duì)身體的恢復(fù)有較大的幫助，可以恢復(fù)體力，還能補(bǔ)充豐富的卵磷脂以及氨基酸，對(duì)于補(bǔ)腦益智有好處，同時(shí)也可以起到很好的增強(qiáng)免疫力的效果。
2、夏季熬夜吃板栗
熬夜除了會(huì)傷害眼睛之外,還會(huì)對(duì)人體的腎臟造成一定的影響,這時(shí)養(yǎng)腎是非常有必要的。養(yǎng)生的方法有多種,但最好不要以吃補(bǔ)藥的方式進(jìn)行，大量的藥補(bǔ)可能會(huì)導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)的加重，而且也會(huì)導(dǎo)致腎衰的情況，所以說(shuō)夏季熬夜以后要及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，睡一覺(jué)，緩解壓力和煩惱?？梢猿园謇酰謇蹙哂醒a(bǔ)腎的作用，而且對(duì)于長(zhǎng)期熬夜后的調(diào)理也有一定的改善的作用。
夏季熬夜怎么辦，上面的這些小零食是不錯(cuò)的選擇，可以吃腰果，板栗，這些堅(jiān)果類的食物對(duì)于緩解身體疲勞來(lái)說(shuō)起到了很好的作用和效果，而且對(duì)于緩解腎虛免疫力低，大腦缺氧，記憶力下降等情況都有改善的作用，這些食物是可以經(jīng)常吃的。
酸奶
首先，酸奶中含有大量的乳酸菌，如果孕吐的準(zhǔn)媽媽有排便不通的癥狀，那喝酸奶就是大大的有效了。當(dāng)然酸奶中還有一個(gè)不得不說(shuō)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那就是我們每個(gè)人都非常需要的鈣了，仔細(xì)想想嘔吐時(shí)是不是聞到微酸的東西會(huì)覺(jué)得緩解了很多呢，這一點(diǎn)對(duì)孕吐的準(zhǔn)媽媽也是如此，既能幫助其喝下含鈣量如此之高的食物，又能壓制嘔吐，還能給腹中的小寶寶補(bǔ)鈣，何樂(lè)而不為呢?
檸檬
同樣作為有酸味的零食，當(dāng)然是同樣能壓制住嘔吐而引起食欲啊，檸檬中還有大量的維生素c，可以幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。孕吐的準(zhǔn)媽媽可以在家里準(zhǔn)備一些檸檬，清晨醒來(lái)，輕輕嗅一下檸檬的味道，還可以幫助有效地緩解晨吐哦。不過(guò)患有胃潰瘍的人還是應(yīng)該注意少吃的。
獼猴桃
真不是跟你吹，作為一個(gè)普通水果種類的獼猴桃，竟然既好吃又有數(shù)之不盡的營(yíng)養(yǎng)，就拿其中的纖維素來(lái)說(shuō)吧，作為多糖的一種，它可以幫助孕吐的準(zhǔn)媽媽充分補(bǔ)充能量，增強(qiáng)孕婦的體力。獼猴桃還能幫助潤(rùn)腸通便以及緩解孕婦的疲勞感。
葡萄
作為一種中性食品，葡萄算是非常無(wú)公害的了。然而其在無(wú)公害的同時(shí)，又可以幫助孕吐的準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充大量的鈣鐵鉀等金屬元素，還能有效地補(bǔ)充各種維生素，還能夠幫助緩解疲乏。但是要注意的是，糖尿病患者要謹(jǐn)慎食用。
每個(gè)白領(lǐng)的辦公室抽屜里都該儲(chǔ)藏一點(diǎn)健康小食，用以對(duì)付下午三點(diǎn)疲憊來(lái)襲。營(yíng)養(yǎng)專家推薦以下十樣小食，讓緊張的辦公室時(shí)光更放松、更健康。
蘋果--抗氧化
辦公室里一坐就是八小時(shí)，皮膚干燥、身體缺水，急需健康食物的救援?，F(xiàn)在，每天帶一個(gè)水果出門已經(jīng)是很多細(xì)心OL的習(xí)慣之一。所有的水果當(dāng)中，蘋果是平均分最高的了。西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為蘋果的營(yíng)養(yǎng)豐富全面，中醫(yī)則認(rèn)為蘋果是性情溫和的水果，適合所有體質(zhì)的人食用。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)一個(gè)蘋果可以提供4000~6000抗氧化劑，是機(jī)體抗衰老的好幫手。One apple a day, keep doctors away是眾所周知的西諺。
下午三點(diǎn)，能量補(bǔ)充的首選當(dāng)然是蘋果。
提示：建議連皮一起吃，因?yàn)榧s1/3的營(yíng)養(yǎng)成分存在于皮內(nèi)。
果蔬汁--補(bǔ)足每日蔬果
水果和蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)、活性酶、葉綠素、膳食纖維和天然植物化學(xué)物質(zhì)，特別是抗氧化劑。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議我們每天至少要攝入七種不同的蔬果。忙碌的職業(yè)人通常無(wú)暇完成這個(gè)任務(wù)。幸運(yùn)的是，市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多蔬果混合汁，方便忙碌的你隨時(shí)補(bǔ)足身體所需的營(yíng)養(yǎng)。
提示：一般來(lái)說(shuō)，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)水果，水果不能代替蔬菜。深色蔬菜比淺色蔬菜更有營(yíng)養(yǎng)，葉子的營(yíng)養(yǎng)大于根莖，葉菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大于瓜菜。你可以根據(jù)當(dāng)天所攝入的蔬果種類靈活決定選擇何種成分的蔬果汁。
紅棗--最養(yǎng)顏的女性食品
作為女人，補(bǔ)鐵補(bǔ)血是基本的健康養(yǎng)顏功課。而紅棗就是非常天然的鐵質(zhì)來(lái)源。中醫(yī)講：每天五顆棗，青春永不老。辛苦的職場(chǎng)女戰(zhàn)士，下午三點(diǎn)可以選擇用紅棗滋養(yǎng)自己。我們的辦公室抽屜里，紅棗可以作為永不間斷的營(yíng)養(yǎng)供給。
提示：可以用紅棗泡茶喝，也可以直接吃棗?？傊B(yǎng)成習(xí)慣就好，堅(jiān)持幾年你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的氣色改善很多。
胡蘿卜-- 補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)
-胡蘿卜素主要分布在人體表皮下面和粘膜里面，以抵御自由基和紫外線的侵襲，負(fù)責(zé)保衛(wèi)皮膚和黏膜健康。-胡蘿卜素被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為皮膚營(yíng)養(yǎng)素,是天然的防曬霜.夏季到來(lái)，辦公室里的你即使是隔著落地玻璃窗，也要留心皮膚不被有害紫外線所傷。每天出門前帶上一根中等大小的胡蘿卜，在最疲憊的下午三點(diǎn)左右吃掉，可滿足機(jī)體對(duì)-胡蘿卜素的需要。
提示：大家通常認(rèn)為胡蘿卜必須熟吃，才能充分吸收其中的-胡蘿卜素。其實(shí)不然，熟吃胡蘿卜可以提高-胡蘿卜素的吸收率，但并不顯著。而加熱會(huì)部分破壞胡蘿卜中的B族維生素、維生素C和抗氧化劑，并且使糖分增加。
如果感覺(jué)在辦公區(qū)域啃胡蘿卜不雅，可以切成小塊，放在保鮮盒里帶到辦公室，用牙簽插著吃。
核桃-- 提升活力
信息時(shí)代，所有的競(jìng)爭(zhēng)最終都是腦力的競(jìng)爭(zhēng)。核桃是最著名的補(bǔ)腦食物--為它富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，特別是亞麻酸和維生素E對(duì)改善記憶力益處多多。另外，亞麻酸可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為大腦的主要成分DHA,所以核桃是最適合強(qiáng)腦力勞動(dòng)者的健康零食。
提示：最好吃生的、帶殼的核桃，現(xiàn)砸現(xiàn)吃，因?yàn)楹颂胰手苯颖┞对诳諝庵袝r(shí)間太長(zhǎng)就會(huì)被氧化破壞。另外，最好不要吃熱加工后的核桃食品。因?yàn)榧訜岢^(guò)70攝氏度，核桃中的亞麻酸就會(huì)遭到破壞。
杏仁-- 長(zhǎng)壽果
堅(jiān)果總是受歡迎的，尤其是在大腦疲憊的辦公室下午三點(diǎn)。
關(guān)愛(ài)健康的你，不妨在抽屜里準(zhǔn)備一小袋杏仁，方便隨時(shí)補(bǔ)充有益脂肪酸。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，杏仁富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，特別是單不飽和脂肪酸、維生素E和硒元素。位于喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住著世界上最長(zhǎng)壽的人群，杏仁就是他們的日常零食。
提示：杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒，不能多吃，一般作為止咳和通便之藥用。研究表明，每天吃20~25顆甜杏仁可以顯著降低患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。甜杏仁應(yīng)當(dāng)連皮吃掉，因?yàn)樾尤势ぶ泻胸S富的抗氧化物質(zhì)。
雞蛋--天然蛋白質(zhì)
抗衰老專家建議，在感到餓的時(shí)候，第一時(shí)間應(yīng)該補(bǔ)充的能量是蛋白質(zhì)，而非碳水化合物。雞蛋是比餅干更健康的零食--既不制造太多熱量，又能為身體提供營(yíng)養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，雞蛋中氨基酸的比例與人體極為接近，被稱之為氨基酸黃金比例.而一個(gè)中等大小的雞蛋可以提供5克左右的蛋白質(zhì)，非常適合作為一個(gè)Office break的健康小食。
提示：DHA和卵磷脂都含于蛋黃中，所以吃雞蛋不要丟掉蛋黃。一個(gè)誤區(qū)認(rèn)為吃雞蛋會(huì)升高血液里的膽固醇含量。其實(shí)，對(duì)于青壯年人來(lái)說(shuō)，每天吃1~2個(gè)雞蛋還是健康必需的。
黑巧克力--快樂(lè)食物
黑巧克力是世界上最著名的養(yǎng)心食品，同時(shí)也是讓我們的味蕾和大腦一起快樂(lè)的食物。黑巧克力中富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，特別是蛋白質(zhì)、膳食纖維和生物類黃酮，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，屬于優(yōu)質(zhì)抗氧化食品。
提示：普通巧克力只含有少量可可粉，其余成分為糖、油脂及添加劑，不但對(duì)血管健康不利，多吃反而有害。所以，提醒自己只吃純黑巧克力才是聰明之選。
豆?jié){--補(bǔ)水最佳選擇
下午三點(diǎn)正是為身體補(bǔ)水的好時(shí)間。除了你熱愛(ài)的咖啡和茶飲，一杯豆?jié){是更好的選擇。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為大豆是唯一營(yíng)養(yǎng)可與肉食相媲美的植物，有植物肉之稱--大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、異黃酮、低聚糖等營(yíng)養(yǎng)素。
提示：豆?jié){還是安全的植物雌激素的來(lái)源，是非常健康的女性食品。如果喝豆?jié){不方便，每天讓自己吃一小包豆類食物也是一個(gè)備用選擇。
葡萄--保護(hù)血管
紅葡萄（或紫葡萄）富含多酚，特別是在皮和籽里，又尤其在籽里。
葡萄籽的提取物含27種原花色素（OpC），其抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。英國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家帕特里克霍爾福德發(fā)現(xiàn)，葡萄也含有過(guò)氧化酶和過(guò)氧化氫酶，是非常值得推薦的健康食品。美國(guó)諾貝爾獎(jiǎng)得主路易斯伊格納羅認(rèn)為，紫葡萄汁與紅葡萄酒中的多酚含量相當(dāng)，保健作用也相當(dāng)。這對(duì)不喝酒的人來(lái)說(shuō)，是個(gè)好消息。
結(jié)語(yǔ)：建議吃葡萄連皮帶籽一起吃。研究發(fā)現(xiàn)如果每天喝兩杯紫葡萄汁，可以大幅度提高血液中一氧化氮的水平，預(yù)防血栓的形成。
寶寶放學(xué)回家后，有嘴饞的毛病，有時(shí)還需要吃些小零食來(lái)解解饞，小編為此寶媽們推薦一款藍(lán)莓葡萄干面包，酸甜口味，吃起來(lái)甜蜜蜜的，是很美好的早餐和零食。
【藍(lán)莓葡萄干面包】
【主料】
高筋面粉250克、牛奶140克、食用油25克、白糖25克、雞蛋25克
【輔料】
酵母2.5克、鹽適量、藍(lán)莓干適量、葡萄干適量
【做法】
1.食用油、白糖、雞蛋、牛奶、鹽先放在面包桶中，然后加入面粉，最上面放酵母，啟動(dòng)面包機(jī)程序，揉至面團(tuán)達(dá)到擴(kuò)展階段
2.室溫發(fā)酵至原來(lái)的2.5-3倍大
3.取出面團(tuán)，排氣，放入藍(lán)莓干和事先用冷水泡軟一些的葡萄干
4.揉均勻成為面團(tuán)
小零食藍(lán)莓葡萄干面包
5.分成六等份
6.每份都搟長(zhǎng)
7.然后卷起
8.放入鋪了油紙的烤盤中進(jìn)行二次發(fā)酵
9.發(fā)酵好的面團(tuán)上抹蛋液，入烤箱中層，上下火，180度，15分鐘左右
小零食藍(lán)莓葡萄干面包
小貼士
食用油可以換成黃油，味道更香。
葡萄的食用效果
1.緩解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
2.預(yù)防血栓
法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
3.抗衰老
葡萄籽可說(shuō)是真正的抗氧化巨星?？寡趸歉憷匣姆椒?，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基，讓您永葆青春。
4.有助康復(fù)
葡萄中含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。
5.有助于消化
小零食藍(lán)莓葡萄干面包
有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。
6.緩解疲勞
對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。
總結(jié)：今天這款面包做法簡(jiǎn)單，美味可口，愛(ài)吃面包的大人或者小朋友媽媽都可以做來(lái)吃。
在人們的原有觀念中，總是認(rèn)為零食吃多了不好，其實(shí)不少零食是具有營(yíng)養(yǎng)保健的價(jià)值的。更棒的是，許多零食不僅可口，竟然還能抗癌。那么微微健康網(wǎng)小編為你推薦一些具有抗癌功效的食物吧。
1.黑巧克力。最新研究發(fā)現(xiàn)，巧克力竟能餓死癌細(xì)胞。更有許多研究證實(shí)，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎么選？選擇純度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實(shí)非常低。
2.水煮毛豆。其中的異黃酮可以預(yù)防乳癌。研究證實(shí)，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴(kuò)散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒(méi)有經(jīng)過(guò)可怕的加工過(guò)程。怎么選？選擇鮮綠色、堅(jiān)實(shí)、沒(méi)有挫傷的豆莢，水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數(shù)月。
3.開(kāi)心果。美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn)，開(kāi)心果含有生育酚可以降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)。其中大量的白藜蘆醇，含量?jī)H次于紅酒，能抗癌與預(yù)防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護(hù)心血管健康。怎么選？選擇無(wú)調(diào)味開(kāi)心果，并且一天不要超過(guò)一把。
零食并非都對(duì)身體有害，好的零食可以幫助穩(wěn)定血糖、抵御饑餓，減少暴飲暴食，還能幫助你抗癌，是不可多得的營(yíng)養(yǎng)保健食物喔。
愛(ài)吃蘋果的朋友 ,今天小編來(lái)教大家用蘋果做小零食，酸酸甜甜，薄脆可口，是水果中的新的吃法，隨意做吧。
【兒童水果小零食烤蘋果片】
主料：蘋果1個(gè)、檸檬半個(gè)、
步驟：
烤蘋果片的做法步驟1.參考月齡：9個(gè)月以上食材準(zhǔn)備：蘋果一個(gè)，檸檬半個(gè)烹飪時(shí)間：2小難度分析：初級(jí)
烤蘋果片的做法步驟2.蘋果一個(gè)，用鹽清洗干凈，切下果肉的部分去核。
一個(gè)蘋果可以做2-3盤，如果你家只有一個(gè)烤盤建議切一半就可以啦！不然一盤烤好之后剩下沒(méi)進(jìn)烤箱的就氧化啦！
烤蘋果片的做法步驟3.切成薄厚均勻的薄片。
蘋果片切得越薄，烘干的時(shí)間越短，口感也越好。所以，考驗(yàn)刀工的時(shí)候到了，請(qǐng)盡量切薄一點(diǎn)兒哦！
烤蘋果片的做法步驟4.盛一碗清水，擠入檸檬汁。
兒童水果小零食烤蘋果片
烤蘋果片的做法步驟5.將蘋果片放入碗里浸泡5分鐘。
將蘋果片放在檸檬水里浸泡，是為了防止蘋果片變色。如果不浸泡，烤出的蘋果片的顏色會(huì)是灰褐色。但口感上沒(méi)有影響，若不介意，也可不浸泡。
烤蘋果片的做法步驟6.瀝干水分。
烤蘋果片的做法步驟7.烤盤鋪上油紙，將蘋果片均勻擺放，100度上下管烤2小時(shí)。
兒童水果小零食烤蘋果片
a.油紙可以用耐高溫硅膠墊代替，但是不要用錫紙和薄油紙，容易粘在上邊。
b.我是兩個(gè)烤盤同時(shí)放進(jìn)去烤的，完全不影響口感哦，剛烤出來(lái)是軟的，晾涼之后就變脆啦，不要太好次！如果冷卻后還是軟的，說(shuō)明水分沒(méi)有完全烘干，需要放入烤箱繼續(xù)烘干。
c.上次發(fā)完胡蘿卜片，居家小能手們向我抱怨，這下電費(fèi)厲害了！烤箱是在低溫工作，加熱管實(shí)際工作時(shí)間并不長(zhǎng)，不用擔(dān)心費(fèi)電的問(wèn)題！大可放心的去烤哈！
烤蘋果片的做法步驟8.蘋果的吃法很多，無(wú)論是直接啃著吃還是其他，和烤蘋果片相比都弱爆了！
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
兒童水果小零食烤蘋果片
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動(dòng)（運(yùn)動(dòng)食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
