冰品食譜燕麥山楂奶昔
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夏季好喝的就是冰品了,今天做了美味的燕麥山楂奶昔,營養(yǎng)豐富,口味清淡,喝起來最健康哦,下面就來看看燕麥山楂奶昔的做法吧。
【冰品食譜燕麥山楂奶昔】
主料:燕麥2大匙、山楂6個、水90g、牛奶250毫升、
輔料:蜂蜜3大匙、
步驟:
燕麥山楂奶昔的做法步驟1.各材料,燕麥預(yù)先泡透
燕麥山楂奶昔的做法步驟2.把燕麥放微波爐中高火5分鐘煮熟
燕麥山楂奶昔的做法步驟3.煮熟的燕麥晾涼,山楂去核切小塊
燕麥山楂奶昔的做法步驟4.熟燕麥放進(jìn)料理杯內(nèi)
冰品食譜燕麥山楂奶昔
燕麥山楂奶昔的做法步驟5.加入牛奶、山楂、冰水
燕麥山楂奶昔的做法步驟6.最后調(diào)入蜂蜜
燕麥山楂奶昔的做法步驟7.開動料理機(jī)把所有材料打至細(xì)滑
燕麥山楂奶昔的做法步驟8.倒出即可食用
冰品食譜燕麥山楂奶昔
燕麥的食用效果
1.降血糖
經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
2.潤腸通便
冰品食譜燕麥山楂奶昔
燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘之憂。
3.補(bǔ)充鈣質(zhì)
它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效,是補(bǔ)鈣佳品。
4.延年益壽
燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強(qiáng)體力,延年益壽也是大有裨益的。
5.美白祛斑
燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑--熊果苷接近,這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當(dāng),但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麥中含有大量的抗氧化成分,這些物質(zhì)可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應(yīng)的進(jìn)行,減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的皮膚。
6.預(yù)防心血管疾病
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,對心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。
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好喝奶昔是女性的最愛,要是有美容功效的甜品,解決雙方面問題,是不是你會更愛它?今天小編做了燕麥山楂奶昔,有益的飲品,酸甜美味,好喝又潤膚哦。
【美白祛斑甜品燕麥山楂奶昔】
主料:燕麥2大匙、山楂6個、水90g、牛奶250毫升、
輔料:蜂蜜3大匙、
步驟:
燕麥山楂奶昔的做法步驟1.各材料,燕麥預(yù)先泡透
燕麥山楂奶昔的做法步驟2.把燕麥放微波爐中高火5分鐘煮熟
燕麥山楂奶昔的做法步驟3.煮熟的燕麥晾涼,山楂去核切小塊
燕麥山楂奶昔的做法步驟4.熟燕麥放進(jìn)料理杯內(nèi)
美白祛斑甜品燕麥山楂奶昔
燕麥山楂奶昔的做法步驟5.加入牛奶、山楂、冰水
燕麥山楂奶昔的做法步驟6.最后調(diào)入蜂蜜
燕麥山楂奶昔的做法步驟7.開動料理機(jī)把所有材料打至細(xì)滑
燕麥山楂奶昔的做法步驟8.倒出即可食用
美白祛斑甜品燕麥山楂奶昔
燕麥的食用效果
1.降血糖
經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
2.潤腸通便
燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘之憂。
3.補(bǔ)充鈣質(zhì)
美白祛斑甜品燕麥山楂奶昔
它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效,是補(bǔ)鈣佳品。
4.延年益壽
燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強(qiáng)體力,延年益壽也是大有裨益的。
5.美白祛斑
燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑--熊果苷接近,這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當(dāng),但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麥中含有大量的抗氧化成分,這些物質(zhì)可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應(yīng)的進(jìn)行,減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的皮膚。
6.預(yù)防心血管疾病
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,對心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。
天熱時比較愛吃些冷飲飲,不如在家做吧,最近學(xué)習(xí)了一道水果沙冰,新鮮的水果,做道美味的晶瑩剔透的冰,配上水果汁,味道無比的爽。
【夏日護(hù)膚冰品水果沙冰】
主料:鮮榨果汁適量、
輔料:蘋果適量、梨適量、芒果適量、櫻桃適量、
步驟:
水果沙冰的做法步驟1.準(zhǔn)備好果汁、芒果、梨、蘋果、櫻桃。
水果沙冰的做法步驟2.把果汁倒進(jìn)制冰模子里放入冷凍室凍成冰塊。
水果沙冰的做法步驟3.梨、蘋果、芒果去皮切丁,櫻桃去核。
夏日護(hù)膚冰品水果沙冰
水果沙冰的做法步驟4.把凍好的果汁冰塊放入破壁機(jī)打成沙冰泥。
水果沙冰的做法步驟5.將水果丁放入杯中,然后加滿沙冰即可開吃嘍!
夏日護(hù)膚冰品水果沙冰
芒果的食用效果
1.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
2.美化肌膚
夏日護(hù)膚冰品水果沙冰
由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
3.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
4.防治便秘
促進(jìn)排便,對于防治便秘具有一定的好處。
5.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
6.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
7.清腸胃
食用芒果對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
夏季吃多荔枝會上火的,不防用它做成冰品,既可以享受美容功效,還不怕上火,接下來就跟小編來學(xué)習(xí)荔枝冰沙的做法,超級冰爽可口冰品來嘍。
【防止雀斑冰品荔枝冰沙】
主料:荔枝500g 、
輔料:荔枝500g、
步驟:
1.準(zhǔn)備好荔枝,洗凈
2.剝?nèi)ネ鈿?,去?/p>
3.放入冰箱冷凍一晚上
防止雀斑冰品荔枝冰沙
4.凍好的荔枝肉放入慢汁機(jī)里面
5.壓出冰淇淋
6.裝進(jìn)杯子里面就可以了。
防止雀斑冰品荔枝冰沙
小貼士
可以添加自己喜歡的堅果或者果醬里面
荔枝的營養(yǎng)價值
1.荔枝果肉中含有豐富的蔗糖,葡萄糖,果酸,蛋白質(zhì)。
2.荔枝中磷118毫克、鐵4.4毫克、鈣30毫克,還有多種含氮物質(zhì)、維生素C及B族維生素。
荔枝的食用效果
防止雀斑冰品荔枝冰沙
1.改善亞健康
荔枝具有補(bǔ)充能量,增加營養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,對大腦皮質(zhì)有鎮(zhèn)靜作用,因而對增強(qiáng)記憶、減輕大腦緊張疲勞特別有效。
2.消腫
荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。
3.美容
促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
荔枝的季節(jié),大家都在怎么吃呢?吃多了會上火,不如做成冰沙食用,是不是會降火了,今天這道荔枝冰沙,做法簡單,做成冰沙食用,超緩冰爽可口喲。
【大腦補(bǔ)養(yǎng)冰品荔枝冰沙】
主料:荔枝500g 、
輔料:荔枝500g、
步驟:
荔枝冰沙的做法步驟1.準(zhǔn)備好荔枝,洗凈
荔枝冰沙的做法步驟2.剝?nèi)ネ鈿?,去?/p>
荔枝冰沙的做法步驟3.放入冰箱冷凍一晚上
大腦補(bǔ)養(yǎng)冰品荔枝冰沙
荔枝冰沙的做法步驟4.凍好的荔枝肉放入慢汁機(jī)里面
荔枝冰沙的做法步驟5.壓出冰淇淋
荔枝冰沙的做法步驟6.裝進(jìn)杯子里面就可以了。
大腦補(bǔ)養(yǎng)冰品荔枝冰沙
小貼士
可以添加自己喜歡的堅果或者果醬里面
荔枝的營養(yǎng)價值
1.荔枝果肉中含有豐富的蔗糖,葡萄糖,果酸,蛋白質(zhì)。
2.荔枝中磷118毫克、鐵4.4毫克、鈣30毫克,還有多種含氮物質(zhì)、維生素C及B族維生素。
荔枝的食用效果
1.改善亞健康
荔枝具有補(bǔ)充能量,增加營養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,對大腦皮質(zhì)有鎮(zhèn)靜作用,因而對增強(qiáng)記憶、減輕大腦緊張疲勞特別有效。
2.消腫
大腦補(bǔ)養(yǎng)冰品荔枝冰沙
荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。
3.美容
促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
雖說現(xiàn)在是春天,但氣溫都達(dá)到20度左右,天氣熱了,就想吃些冰品,今天準(zhǔn)備用草莓做道-----草莓酸奶冰沙,滿滿的草莓果香,吃到嘴里冰涼涼的,超爽喲。
【草莓酸奶冰沙】
【主料】草莓200g、酸奶100ml、
【輔料】冰塊適量、
【步驟】
1.新鮮草莓先不要摘葉子,用水泡15分鐘,溶解殘留的農(nóng)藥。
2.接著摘除葉子用鹽水浸泡5分鐘。再用清水洗凈。
3.草莓切小塊。
4.將草莓和冰塊放進(jìn)料理機(jī)中。
美容冰品草莓酸奶冰沙
5.再加入酸奶,我選用的是原味酸奶。
6.啟動料理機(jī)。我的料理機(jī)只需30秒就輕松完成任務(wù)啦!
7.打好的草莓酸奶冰沙。
美容冰品草莓酸奶冰沙
小貼士
1:鮮草莓仔細(xì)洗凈,就不用擔(dān)心農(nóng)藥殘留了
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目養(yǎng)肝作用。
2.滋補(bǔ)調(diào)理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
3.降血脂
草莓除可以預(yù)防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。
5.清除有毒物質(zhì)
可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
6.女性的佳品
美容冰品草莓酸奶冰沙
女性常吃草莓,對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7.減肥
因為它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì),可以自然而平緩地除去體內(nèi)的礦渣.
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
總結(jié):此款冰沙的做法簡單,沒有冰塊的話可以把打好的草莓酸奶冰沙放冰箱冷藏,想喝的時候再取出來享受冰涼好滋味。
家里的小朋友非常喜歡吃甜品,尤其是在這個炎熱的夏季,冰品是不可缺少的,我所在家做了些奶酪冰棒,濃郁的奶香味,寶寶吃完一口后,就贊不絕口,接下來就一起來做奶酪冰棒吧。
【奶酪冰棒】
【主料】
牛奶50克、奶酪100克、淡奶油150克
【輔料】
雞蛋黃2個、細(xì)砂50克
【做法】
1.向蛋黃中加入細(xì)砂糖
2.用電動打蛋器將其打發(fā),至蛋糊粘稠且顏色變淺的狀態(tài)
3.牛奶倒入小鍋中,置于小火上加熱至微沸
兒童冰品奶酪冰棒
4.關(guān)火后立即倒入蛋黃中,注意需要邊倒邊攪拌
5.直至倒完后繼續(xù)攪打均勻,制成蛋黃牛奶液
6.取在室溫下軟化的奶酪
7.用電動打蛋器打至細(xì)膩順滑的狀態(tài)
8.將蛋黃牛奶液倒入奶酪中,邊倒邊攪拌
兒童冰品奶酪冰棒
9.直至最后攪打均勻,制成奶酪蛋黃糊
10.淡奶油置于冰袋上打至出現(xiàn)紋路的狀態(tài)
11.倒入奶酪蛋黃糊中
12.拌勻即是冰淇淋糊
13.取冰淇淋桶,裝好變速裝置和攪拌葉
14.倒入冰淇淋糊
兒童冰品奶酪冰棒
15.將冰淇淋桶裝入面包機(jī)中固定好,選擇iMax程序,設(shè)定時間25分鐘,啟動程序
16.程序結(jié)束時的冰淇淋是軟質(zhì)狀態(tài),此時可以直接食用
兒童冰品奶酪冰棒
17.也可以將冰淇淋裝入冰棍模中
18.插好冰棒,放入冰箱冷凍室凍實后脫模即可食用
兒童冰品奶酪冰棒
烹飪技巧
1、牛奶倒入蛋黃的過程中,一定要邊倒邊攪拌,否則蛋黃局部受熱會立即結(jié)塊;
2、我這里用的是附帶冰淇淋桶的面包機(jī);
3、冰淇淋桶在使用過程中需要注意不能加熱也不能靠近熱源,并且冷凍的時候盡可能的將桶放平;
4、冰淇淋桶需要提前放入冰箱冷凍12小時以上再使用;
5、如果沒有冰淇淋機(jī),可以使用電動打蛋器,不過需要攪拌完畢冷凍半小時左右再取出攪拌,這樣來回攪拌-冷凍-攪拌,大概四五次的樣子就可以做出口感較好的冰淇淋了。
牛奶的營養(yǎng)價值
1.牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖,乳糖使鈣易于被吸收。
2.牛奶中含有品質(zhì)很好的蛋白質(zhì),包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物學(xué)價值為85.牛奶中包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸,是其他食物無法比擬的。
3.牛奶的蛋白質(zhì)和熱量的比例很合理,能保證飲用者不至攝入純熱量。
4.牛奶中的鈣含量很容易被吸收,另外,磷、鉀、鎂等多種物質(zhì)的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶點低,顆粒小,很容易被人體消化吸收,并其消化率達(dá)97%.
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn),牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議,當(dāng)你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
兒童冰品奶酪冰棒
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基,并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合,使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險;能大大提高大腦的工作效率;能增強(qiáng)骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
總結(jié):牛奶營養(yǎng)價值豐富,在夏季解決饞嘴時,還能補(bǔ)鈣,真是兩全其美。
夏季少什么也不可少冰品冰淇淋,這樣的美食在家做不用擔(dān)心健康問題,它的做法也是非常簡單,今天小編用芒果做道冰淇淋,酸甜美味,清涼爽口,是夏季常吃冰品哦。
【芒果冰淇淋】
主料:芒果肉150g、淡奶油200g、蛋黃2個、牛奶200g、
輔料:白糖適量、
步驟:
1.蛋黃,牛奶,白糖倒入鍋里拌勻至糖溶化
2.把小鍋放到爐火上開小火,邊加熱邊攪拌,直到鍋內(nèi)的蛋奶液能夠掛在鏟子上,不要煮沸。放入冰水中待涼
3.取出芒果肉
4.打成芒果泥
夏季冰品芒果冰淇淋
5.與放涼后的奶糊拌勻
6.鮮奶油用打蛋器打至濕性發(fā)泡。
7.倒入前面拌好的蛋奶液
8.混合均勻,加蓋密封后方入冰箱冷凍,
9.每半個小時取出來攪拌一次,大概攪拌3-4次,然后把冰激凌完全凝固即可。這是攪拌第四次的樣子
夏季冰品芒果冰淇淋
小貼士
1.芒果泥越細(xì)膩越好。
2攪拌次數(shù)多一點,這樣做出來的冰淇淋更加細(xì)滑。
3芒果要選擇熟透一點的,沒有酸澀味,果香味也很濃。
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
夏季冰品芒果冰淇淋
由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
5.防治便秘
促進(jìn)排便,對于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
總結(jié):冰淇淋屬于冰品,不宜多吃,夠家人吃一次就可以了,吃多了也會傷胃,還是少吃涼的為好。
今天我做的冰品是水果冰激凌,用新鮮的草莓與少量的藍(lán)莓搭配一起,顏色鮮亮,吃起來細(xì)膩潤滑,放在冰箱里冷凍后,味道更加香,吃起來更加甜美。
【水果冰激凌】
【主料】
牛奶100ml、蛋黃2個、白砂糖70克、淡奶油180ml
【輔料】
草莓150克、藍(lán)莓50克、檸檬汁1勺
【做法】
1.蛋黃中加入砂糖打到變濃稠
2.將牛奶稍微加熱,不要煮開,細(xì)細(xì)的倒入蛋黃糊中,要邊加入邊攪拌
夏季冰品水果冰淇淋
3.再將攪勻的蛋奶液放到火上加熱,要不停攪拌,只要濃稠即可
4.煮好的蛋奶糊冷卻后,放冰箱進(jìn)一步降溫,待用
5.將草莓和藍(lán)莓加入料理機(jī)中,加入一湯匙檸檬汁,攪打成果泥 (其他水果也可)
6.將打好的果泥倒入冷卻的蛋奶糊中
7.加入淡奶油,攪拌均勻
夏季冰品水果冰淇淋
8.將已經(jīng)提前在冰箱中冷凍了至少18小時的冰激凌機(jī)內(nèi)筒取出,安裝好后,接通電源,啟動
9.將混合好的溶液從加料口倒入,攪拌約20~25分鐘
10.做好的冰激凌體積明顯膨脹很多,取出裝入保鮮盒,冷凍即可,當(dāng)然也可以做好馬上享用,口感更好哦
夏季冰品水果冰淇淋
小貼士
如果沒有冰激凌機(jī),就要將淡奶油打至7分發(fā)后再和蛋奶液及果泥混合,拌勻后放入保鮮盒,冷凍;中途每隔1小時取出攪拌一次,反復(fù)3、4次即可。
草莓的營養(yǎng)價值
1.草莓中維生素C的含量相當(dāng)豐富,同時也含有其他多種維生素,草莓所含的熱量較低,碳水化合物,果膠,各種有機(jī)酸,膳食纖維和微量元素較為豐富。
2.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目養(yǎng)肝作用。
2.滋補(bǔ)調(diào)理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
3.降血脂
草莓除可以預(yù)防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。
4.防癌
夏季冰品水果冰淇淋
在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。
5.清除有毒物質(zhì)
可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓,對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7.減肥
因為它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì),可以自然而平緩地除去體內(nèi)的礦渣.
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
總結(jié):這個道冰品不僅可以消暑,還能治療的便秘,讓人們遠(yuǎn)離便秘的困擾。
冰棍總是吃奶油,吃完之后,嗓子總是不舒服,還不如做些花茶果味冰棍,用花果茶與蘋果煮過的水,加入少許蜂蜜,加入一些蘋果西,吃起來酸酸甜甜的,非常適合兒童食用。
【花茶果味冰棍】
主料:花果茶5g、蘋果1個、
輔料:蜂蜜5ml、
步驟:
1.煮一小鍋水,水開后放入花果茶
2.小火慢慢加熱,等花果茶中的顏色被煮出來的時候加入半個蘋果量的蘋果丁
冰品花茶果味冰棍
3.繼續(xù)慢慢小火加熱,將蘋果的甜味煮出來
4.將煮好的茶水冷卻備用,將另一半蘋果切丁
冰品花茶果味冰棍
5.準(zhǔn)備模具,放入蘋果丁
6.倒入茶水,放入冷凍室冷凍5小時以上,吃之前用水沖一下即可脫模
冰品花茶果味冰棍
小貼士
因為這款花果茶里含有洛神花和玫瑰花,所以茶水會變紅,也可以用熱水泡,煮一煮可以加速茶水泡開,加入蘋果丁增加甜度,加了些蜂蜜,所以沒有放糖。
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定,還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險,預(yù)防鉛中毒,原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
冰品花茶果味冰棍
4.促進(jìn)胃腸蠕動
協(xié)助人體順利排出廢物,減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品,吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)(包括運動(運動食品)產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物),增強(qiáng)體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進(jìn)食量,達(dá)到減肥的目的。
總結(jié):今天這款特別的冰棍,喝說能清熱解暑,但也有一定的美容養(yǎng)顏的功效的。
天氣一熱,冰品就是不少的,那你在家做嗎?小編今天推薦一款酸奶冰淇淋,酸奶中加入白糖,味道甜美,接下來教大家在家輕松做出美味冰淇淋。
【酸奶冰淇淋】
主料:酸奶350
輔料:淡奶油350克、白糖80克、
步驟:
1.因為我是用了自制的酸奶,所以,首先,先來看看酸奶的做法,如果不想自己制作酸奶的話,也可以使用市售的老酸奶,像豆腐腦樣的那種酸奶水分含量少,所以口感會比較細(xì)膩,袋裝酸奶如果不經(jīng)過多次攪拌會有稍微多的冰渣。
我常用的酸奶菌粉。
2.需要用到:
牛奶850ml,淡奶油150ml(雀巢),白糖2大勺,酸奶菌粉一小包。
3.淡奶油。
4.白糖
夏季冰品酸奶冰淇淋
5.先將一袋菌粉倒入酸奶杯中,
6.再加入少量的牛奶,將菌粉化開。
7.倒入一半的牛奶,放入兩大勺白糖,攪勻至白糖融化。
8.然后加入剩余的牛奶和100ml--150ml淡奶油,拌勻。淡奶油和牛奶的總用量是1000ml.
夏季冰品酸奶冰淇淋
9.放入酸奶機(jī)。經(jīng)過7至8小時的發(fā)酵后,待酸奶凝固后取出放涼后放入冰箱冷藏一夜進(jìn)行后續(xù)發(fā)酵。
這一步非常重要,酸奶后續(xù)發(fā)酵這一步被稱做純化。
經(jīng)過后續(xù)發(fā)酵的酸奶口感才是最好的。
10.經(jīng)過冷藏的酸奶。
11.酸奶成品。立起杯子酸奶也不會流動的狀態(tài)。
夏季冰品酸奶冰淇淋
12.酸奶成品。
13.酸奶成品。
14.有了酸奶,接下來開始制作冰淇淋。
非常簡單。
取淡奶油,加入白糖,
15.打發(fā)。
夏季冰品酸奶冰淇淋
16.將酸奶倒入。
17.繼續(xù)打發(fā)。根據(jù)情況可以選擇糖的用量。
打好的酸奶冰淇淋直接入冰箱冷凍。
如果喜歡口感細(xì)膩的,需要每隔1小時左右拿出來繼續(xù)攪打,如果不那么講究的話直接冷凍完就可以食用了。
18.凍好的酸奶冰淇淋,食用之前需要室溫稍微軟化一下,利用冰淇淋挖球器挖出幾個球,稍微裝飾下就可以吃了。
19.成品
20.成品
夏季冰品酸奶冰淇淋
酸奶的食用效果
1.促進(jìn)消化液的分泌
增加胃酸,因而能增強(qiáng)人的消化能力,促進(jìn)食欲。
2.能使腸道里的弱堿性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱酸性,還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)。
3.防癌抗癌
酸奶具有抑制癌細(xì)胞增殖作用,對治癌有一定的效果。
4.預(yù)防便秘和細(xì)菌性腹瀉
酸奶中產(chǎn)生的有機(jī)酸可增加腸蠕動,刺激胃液分泌,并抑制腸內(nèi)有害病菌。
5.美容
夏季冰品酸奶冰淇淋
常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣,更易于消化吸收,利用率高。
6.抗衰老
據(jù)諾貝爾獎獲得者,俄羅斯科學(xué)家梅契尼科夫最早對酸奶的研究表明,酸奶中含有一種生長活性因子,能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抗病,抗衰老,有利于身體健康。
總結(jié):冰淇淋的做法簡單,在家就能做出美味的冰品出來,做出來一些,隨吃隨時從冷箱中拿出來吃。
冰粉是個美味的甜品,夏季食用,可以做出放在冰箱,涼后可以食用,放些紅糖或者蜂蜜,這樣吃起來清甜,很適合女性食用。
【夏季美容冰品蜂蜜桃膠冰粉】
主料:冰粉粉40g、已發(fā)桃膠2大匙、水400g、
輔料:蜂蜜適量、
步驟:
1.各材料,桃膠預(yù)先泡發(fā)好,只用2大匙左右
2.先用水小火煮桃膠15分鐘左右
3.煮好的桃膠與水倒在容器里
4.再下冰粉粉
夏季美容冰品蜂蜜桃膠冰粉
5.冰粉拌均勻至溶解
6.晾涼后放冰箱冷透
7.取出桃膠冰粉用刀切塊
8.盛好桃膠冰粉,下適量的蜂蜜
夏季美容冰品蜂蜜桃膠冰粉
蜂蜜的食用效果
1.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處。
2.保護(hù)肝臟
蜂蜜對肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3.增強(qiáng)抵抗力
食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力,消除疲勞,增強(qiáng)對疾病的抵抗力。
4.殺菌
夏季美容冰品蜂蜜桃膠冰粉
蜂蜜還有殺菌的作用,經(jīng)常食用蜜糖,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用,蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時,細(xì)菌無法生長。
5.促進(jìn)睡眠
失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內(nèi)),可以幫助盡快進(jìn)入夢鄉(xiāng)。
6.促進(jìn)胃腸蠕動
蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。
夏季溫度漸漸升高,從外面回來滿身是汗,如果吃上一口冰品,一定讓你爽到爆了,小編我今天做的冰品是可可冰激凌,口感細(xì)膩,香濃的可可味與淡淡的奶油味,真是好吃極了,不要猶豫了,還在等什么,趕快行動起來吧。
【可可冰激凌】
【主料】
淡奶油250克、純牛奶160克
【輔料】
白糖60克、可可粉適量
【做法】
1.冰淇淋桶用塑料袋裝好提前放冰箱冷凍15個小時以上,所有材料稱量好;
2.淡奶油隔冰水分三次加入白糖,打發(fā)至六七成發(fā);
3.倒入牛奶攪拌均勻;
夏季美味冰品可可冰淇淋
4.最后放入可可粉攪勻
5.攪拌好的原料很細(xì)膩濃稠,放入冰箱冷藏室冷藏30分鐘;
6.冰淇淋內(nèi)筒取出;
7.固定圈與冰淇淋桶卡好,安裝在外桶上;
夏季美味冰品可可冰淇淋
8.透明外蓋主機(jī)和攪拌葉片安裝好,固定好卡槽;
9.接上電源,控制開關(guān)旋轉(zhuǎn)到開的位置;
10.主機(jī)開始工作,從倒料口加入冷藏的冰淇淋原料;
11.機(jī)子工作到20分鐘的樣子,很濃稠的樣子;
12.25分鐘后按下擠壓開關(guān),下面放容器,冰淇淋從擠壓口擠出;
13.擠好后撒糖針裝飾,冰淇淋就做好了!
夏季美味冰品可可冰淇淋
小貼士
1.冰淇淋內(nèi)筒一定要套塑料袋,再放入冰箱冷凍室里,以免灼傷冷凍筒;
2.冷凍桶冷凍15個小時以上,那樣做出的冰淇淋才會成功,時間短則相反。
適合人群
一般人群均可食用。
1.脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群,高鈣奶適合中等及嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
2.牛奶幫助有效睡眠,適合高壓力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。
3.胃不好的人群,也可作為用餐時的輔助,與粥類同煮,既健康又營養(yǎng)。
夏季美味冰品可可冰淇淋
4.牛奶減肥。牛奶減肥法:1、早晨喝一杯純凈水再加一杯牛奶。2、中午照常吃飯,但不能吃太飽。3、晚上喝杯牛奶,適當(dāng)吃些黃瓜。晝盡量管住自己不吃別的食物,特別是甜食。
5.抗菌藥與牛奶不可同時服用。服用抗菌藥前后2小時內(nèi),如果飲用牛奶會降低抗菌藥物的吸收速率,影響藥效發(fā)揮;果汁中含有果酸,會加速抗菌藥溶解,不僅降低其藥效,還可能產(chǎn)生有害的中間產(chǎn)物,產(chǎn)生毒副作用。
6.雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛癥、濕癥等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
總結(jié):對于過敏人群最好不要食用牛奶,有人喝牛奶后會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,個別嚴(yán)重過敏的人,甚至?xí)霈F(xiàn)鼻炎、哮喘或蕁麻疹等
在炎熱的夏天,大家都比較愛喝些冰飲,那如果放上一些冰塊,不僅喝的爽,還有觀賞的心情,讓你喝出另一種心境,接下來就跟小編一起來做冰塊吧。
【花樣冰塊】
【主料】
薄荷5片、櫻桃5顆、青檸檬1/2只
【輔料】
涼白開適量
【做法】
1.薄荷洗凈;
2.青檸檬切小塊,去籽;
3.櫻桃洗凈;
夏季自創(chuàng)冰品花樣冰塊
4.按自己的喜好,把以上備好的材料入入冰格,也可以組合,隨意;
5.然后加涼白開;
6.入冰箱啊,一小時左右就凍得很硬了!
7.夏天飲品可以按喜好加這種冰塊,特別養(yǎng)眼啊,而且味道也不錯!
夏季自創(chuàng)冰品花樣冰塊
小貼士
有什么水果都可以用,自己喜歡就可以啦!
櫻桃的營養(yǎng)價值
1.在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克,居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。
2.櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
櫻桃的食用效果
1.抗貧血
常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
2.防治麻疹
櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3.祛風(fēng)勝濕
能祛風(fēng)除濕,對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4.收澀止痛
夏季自創(chuàng)冰品花樣冰塊
櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5.養(yǎng)顏駐容
常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
總結(jié):這樣的冰塊大家學(xué)會了嗎?其實它的做法太簡單了,可以選自己喜歡吃的水果來做哦。
冰淇淋是夏季最受歡迎的,吃一口清涼一夏,今天小編在家自制冰淇淋,選用少許麥片與藍(lán)莓果醬,與牛奶一起攪拌,放置冰箱中幾小時后就可以直接食用了。
【夏季美容養(yǎng)顏冰品冰淇淋】
主料:冰淇淋粉100g、純牛奶250ml、淡奶油250ml 、
輔料:燕麥片少許、藍(lán)莓果醬少許、
步驟:
冰激凌的做法步驟1.原料集合
冰激凌的做法步驟2.在做之前提前準(zhǔn)備一盆冰水
冰激凌的做法步驟3.純牛奶倒入盆中
冰激凌的做法步驟4.后把冰淇淋粉加入
夏季美容養(yǎng)顏冰品冰淇淋
冰激凌的做法步驟5.用手動打蛋器攪勻,后座入冰水內(nèi)
冰激凌的做法步驟6.然后用電動打蛋器攪拌20分鐘至完全溶解,將打好的冰淇淋液放置冷凍庫6-10小時
冰激凌的做法步驟7.在冷凍過程中,可以適時取出攪拌一下
冰激凌的做法步驟8.待完全凍硬后即可取出
夏季美容養(yǎng)顏冰品冰淇淋
純牛奶的營養(yǎng)價值
牛奶營養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最接近完美的食品,人稱白色血液,是最理想的天然食品。
奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質(zhì)是全價的蛋白質(zhì),它的消化率高達(dá)98%.乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪,品質(zhì)最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài),而且各種礦物質(zhì)的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,很容易消化吸收。
純牛奶的食用效果
夏季美容養(yǎng)顏冰品冰淇淋
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