兒童冰品奶酪冰棒
秋季女性手腳冰養(yǎng)生。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”隨著生活的提升,養(yǎng)生已經成為社會性的關注焦點,只有進行科學的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。養(yǎng)生達人是如何進行養(yǎng)生保健的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“兒童冰品奶酪冰棒”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
家里的小朋友非常喜歡吃甜品,尤其是在這個炎熱的夏季,冰品是不可缺少的,我所在家做了些奶酪冰棒,濃郁的奶香味,寶寶吃完一口后,就贊不絕口,接下來就一起來做奶酪冰棒吧。
【奶酪冰棒】
【主料】
牛奶50克、奶酪100克、淡奶油150克
【輔料】
雞蛋黃2個、細砂50克
【做法】
1.向蛋黃中加入細砂糖
2.用電動打蛋器將其打發(fā),至蛋糊粘稠且顏色變淺的狀態(tài)
3.牛奶倒入小鍋中,置于小火上加熱至微沸
兒童冰品奶酪冰棒
4.關火后立即倒入蛋黃中,注意需要邊倒邊攪拌
5.直至倒完后繼續(xù)攪打均勻,制成蛋黃牛奶液
6.取在室溫下軟化的奶酪
7.用電動打蛋器打至細膩順滑的狀態(tài)
8.將蛋黃牛奶液倒入奶酪中,邊倒邊攪拌
兒童冰品奶酪冰棒
9.直至最后攪打均勻,制成奶酪蛋黃糊
10.淡奶油置于冰袋上打至出現紋路的狀態(tài)
11.倒入奶酪蛋黃糊中
12.拌勻即是冰淇淋糊
13.取冰淇淋桶,裝好變速裝置和攪拌葉
14.倒入冰淇淋糊
兒童冰品奶酪冰棒
15.將冰淇淋桶裝入面包機中固定好,選擇iMax程序,設定時間25分鐘,啟動程序
16.程序結束時的冰淇淋是軟質狀態(tài),此時可以直接食用
兒童冰品奶酪冰棒
17.也可以將冰淇淋裝入冰棍模中
18.插好冰棒,放入冰箱冷凍室凍實后脫模即可食用
兒童冰品奶酪冰棒
烹飪技巧
1、牛奶倒入蛋黃的過程中,一定要邊倒邊攪拌,否則蛋黃局部受熱會立即結塊;
2、我這里用的是附帶冰淇淋桶的面包機;
3、冰淇淋桶在使用過程中需要注意不能加熱也不能靠近熱源,并且冷凍的時候盡可能的將桶放平;
4、冰淇淋桶需要提前放入冰箱冷凍12小時以上再使用;
5、如果沒有冰淇淋機,可以使用電動打蛋器,不過需要攪拌完畢冷凍半小時左右再取出攪拌,這樣來回攪拌-冷凍-攪拌,大概四五次的樣子就可以做出口感較好的冰淇淋了。
牛奶的營養(yǎng)價值
1.牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖,乳糖使鈣易于被吸收。
2.牛奶中含有品質很好的蛋白質,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物學價值為85.牛奶中包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸,是其他食物無法比擬的。
3.牛奶的蛋白質和熱量的比例很合理,能保證飲用者不至攝入純熱量。
4.牛奶中的鈣含量很容易被吸收,另外,磷、鉀、鎂等多種物質的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶點低,顆粒小,很容易被人體消化吸收,并其消化率達97%.
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現,牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議,當你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
兒童冰品奶酪冰棒
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質,能有效破壞人體內有致癌危險的自由基,并能迅速和細胞膜結合,使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質,使其分解改變成非致癌物質,并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
3.促進幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風風險;能大大提高大腦的工作效率;能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
總結:牛奶營養(yǎng)價值豐富,在夏季解決饞嘴時,還能補鈣,真是兩全其美。
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人在夏季喜歡在外面吃些燒烤,可是這個時候便秘者比較困擾了,吃些辣椒,易上火,小編我今天做的草莓冰棒,吃起來冰爽極了,不僅可以解暑還能排毒。
【草莓冰棒】
【主料】
草莓100克、牛奶200克
【輔料】
白糖40克
【做法】
1.草莓洗凈,這是自己家的草莓呢
2.把草莓切碎
改善便秘冰品草莓冰棒
3.洗好冰棒模具,把草莓碎底部。這個做頂部裝飾,多少自己決定。
4.加入白糖
5.加入草莓碎拌勻
6.拌勻后倒入模具里
7.蓋好蓋,放冰箱凍兩個小時即可。
8.取的時候,時間多的話,在空氣中放置一會兒取出,急的話,在水管上淋會水也容易取出的。
改善便秘冰品草莓冰棒
小貼士
里面的草莓可以換成自己喜歡的水果。
草莓的營養(yǎng)價值
1.草莓中維生素C的含量相當豐富,同時也含有其他多種維生素,草莓所含的熱量較低,碳水化合物,果膠,各種有機酸,膳食纖維和微量元素較為豐富。
2.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目養(yǎng)肝作用。
2.滋補調理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
3.降血脂
草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。
4.防癌
改善便秘冰品草莓冰棒
在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用。
5.清除有毒物質
可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓,對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7.減肥
因為它含有一種叫天冬氨酸的物質,可以自然而平緩地除去體內的礦渣.
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
總結:草莓營養(yǎng)價值高,含有豐富的維生素C,并且它的熱量較低、是減肥時尚美女的首選。
牛奶雖然營養(yǎng)豐富,但也分等級的,現在分為全脂、低脂、及脫脂牛奶,不同的牛奶有著相同的營養(yǎng),都有美容減肥的功效,例如用它點冰品牛奶葡萄冰棒,葡萄有益氣補血的作用,與牛奶搭配非常適合女性朋友食用,營養(yǎng)豐富還能補血,讓你清涼一夏。
【牛奶葡萄冰棒】
【主料】
葡萄汁100ml
【輔料】
牛奶50克
【做法】
1.模具洗凈
2.葡萄榨汁濾渣
3.加入適量鮮奶
夏季冰品牛奶葡萄冰棒
4.葡萄汁和牛奶比例是2比1
5.攪拌到這個顏色就可以了
6.倒入模具中
7.冷凍4小時以上~奶味好濃
夏季冰品牛奶葡萄冰棒
牛奶的營養(yǎng)價值
1.牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖,乳糖使鈣易于被吸收。
2.牛奶中含有品質很好的蛋白質,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物學價值為85.牛奶中包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸,是其他食物無法比擬的。
3.牛奶的蛋白質和熱量的比例很合理,能保證飲用者不至攝入純熱量。
4.牛奶中的鈣含量很容易被吸收,另外,磷、鉀、鎂等多種物質的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶點低,顆粒小,很容易被人體消化吸收,并其消化率達97%.
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現,牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議,當你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質,能有效破壞人體內有致癌危險的自由基,并能迅速和細胞膜結合,使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質,使其分解改變成非致癌物質,并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
3.促進幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
夏季冰品牛奶葡萄冰棒
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風風險;能大大提高大腦的工作效率;能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
總結:冰棒的做法多種,可以根據自己口味不同來調整,跟小朋友一起動手做,真是有趣哦。
在小時候沒有吃過好的冰棒,一直回想著,這次小編嘗試做款雙色蔬果冰棒,胡蘿卜味和黃瓜味,加入蜂蜜,增加了甜度,也為了營養(yǎng)。
【雙色蔬果冰棒】
主料:黃瓜1根、胡蘿卜1根、梨1個、
輔料:蜂蜜5ml、糯米粉5g、
步驟:
1.將材料洗凈,黃瓜切段,胡蘿卜和梨去皮切塊
2.將黃瓜和一半的梨,胡蘿卜和一半的梨分別榨汁
3.榨好的果汁倒入小鍋中小火加熱
夏季冰品雙色蔬果冰棒
4.分別加入2.5g左右的糯米粉和2.5ml左右蜂蜜,燒開后離火冷卻
5.冷卻后分別倒入模具中,蓋上蓋子
6.放入冷凍室冷凍5小時以上,吃之前用水沖一下即可脫模
夏季冰品雙色蔬果冰棒
小貼士
很多人不喜歡胡蘿卜的味道包括我,所以加了些梨改善下。這個配方中沒有加糖,梨很甜,又加了蜂蜜,甜度基本足夠,喜歡吃的甜的口感可以多加些蜂蜜。
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質素也能提高,間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
夏季冰品雙色蔬果冰棒
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,進入機體后,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動,促進代謝,通便防癌。
總結:超市里有賣做冰棒的材料,可以做些美味的冰棒出來,造型可愛,健康又營養(yǎng),趕快給自己做來吃吧。
荔枝有增加免疫力功效,視為滋補品,可以用來炒菜或者做冰品,加入酸甜美味的蔓越莓做成冰棒,色香味具全,吃著美味。
【蔓越莓荔枝冰棒】
主料:荔枝300g、朗姆酒15ml、蔓越莓10g、
輔料:細砂糖5g、
步驟:
1.蔓越莓剪成小粒
2.加入朗姆酒浸泡約15分鐘
3.洗凈荔枝去皮去核,放入料理機
夏季冰品蔓越莓荔枝冰棒
4.簡單打一分鐘,仍然留有果肉的狀態(tài)最好
5.加入白砂糖拌勻
6.泡好的蔓越莓瀝干,放入模具底部
夏季冰品蔓越莓荔枝冰棒
7.倒入荔枝果肉汁
8.插好冰棒棍,送入冷凍室
9.待冷凍至硬后,取出時用流動的水沖一小會就可以輕松取出
夏季冰品蔓越莓荔枝冰棒
小貼士
1、荔枝水份很充足,用料理機打的時候無需加水
2、如果喜歡荔枝本身的清甜味,不加糖也可以
荔枝的食用效果
1.改善亞健康
荔枝具有補充能量,增加營養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用,對大腦皮質有鎮(zhèn)靜作用,因而對增強記憶、減輕大腦緊張疲勞特別有效。
2.消腫
夏季冰品蔓越莓荔枝冰棒
荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。
3.美容
促進微細血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
總結:用荔枝做好的冰棒,每天吃一根,吃了不怕上火,還能補充營養(yǎng)與能量哦。
奧利奧餅干是兒童的最愛,每天都要吃的,小編用它與酸奶做了冰棒,做成的冰棒小朋友十分喜歡,味道滿不錯的,何還有家做一些健康的冰品呢?
【夏季冰品奧利奧酸奶冰棒】
主料:奧利奧冰淇淋餅干3塊、酸奶100g、
輔料:糖粉20g、
步驟:
奧利奧酸奶冰棒的做法步驟1.準備好材料
奧利奧酸奶冰棒的做法步驟2.酸奶加入糖粉攪拌均勻
奧利奧酸奶冰棒的做法步驟3.奧利奧餅干用鐵錘砸碎
奧利奧酸奶冰棒的做法步驟4.放入酸奶中攪拌均勻
夏季冰品奧利奧酸奶冰棒
奧利奧酸奶冰棒的做法步驟5.然后勺入模具中
奧利奧酸奶冰棒的做法步驟6.放入冰箱冷凍室冷凍至凝固即可
奧利奧酸奶冰棒的做法步驟7.要吃時模具壁沖一下冷水等待十幾秒脫模即可
夏季冰品奧利奧酸奶冰棒
酸奶的功效與作用
夏季冰品奧利奧酸奶冰棒
酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統(tǒng),調動機體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養(yǎng),防治動脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇
酸奶在夏季適當吃些,可以改善腸胃更舒適些,搭配淡奶油與煉乳,做出來美味的冰品雪糕,好吃又健康,小編鼓勵大家在家做起冰品吧!
【兒童冰品酸奶杏仁雪糕】
主料:酸奶200g、淡奶油120g、煉乳50g 、
輔料:杏仁少許、
步驟:
酸奶杏仁雪糕的做法步驟1.準備食材:淡奶油,酸奶,煉乳,杏仁。
酸奶杏仁雪糕的做法步驟2.把酸奶,淡奶油,煉乳倒入盆里。
酸奶杏仁雪糕的做法步驟3.用手動打蛋器攪拌。
酸奶杏仁雪糕的做法步驟4.把杏仁放里面攪拌均勻。
兒童冰品酸奶杏仁雪糕
酸奶杏仁雪糕的做法步驟5.用小勺子把糊倒入模具中,盛八分滿就可以了。
酸奶杏仁雪糕的做法步驟6.全部做好放冰箱冷凍保存,我一般是放一個晚上。
酸奶杏仁雪糕的做法步驟7.成型后放一下就可以取出來了。
兒童冰品酸奶杏仁雪糕
小貼士兒童冰品酸奶杏仁雪糕
1.杏仁可以換成各種自己喜歡吃的水果,也可以換成各種堅果。
2.不喜歡吃酸奶的可以用牛奶代替。
乳酸菌的食用效果
1.防治有些人種普遍患有的乳糖不耐癥(喝鮮奶時出現的腹脹、腹瀉等癥狀)。
2.促進蛋白質、單糖及鈣、鎂等營養(yǎng)物質的吸收,產生維生素B族等大量有益物質。
3.使腸道菌群的構成發(fā)生有益變化,改善人體胃腸道功能,恢復人體腸道內菌群平衡,形成抗菌生物屏障,維護人體健康。
4.抑制腐敗菌的繁殖,消解腐敗菌產生的毒素,清除腸道垃圾。
兒童冰品酸奶杏仁雪糕
5.抑制膽固醇吸收,降血脂、降血壓作用。
6.免疫調節(jié)作用,增強人體免疫力和抵抗力。
7.抗腫瘤、預防癌癥作用。
8.提高SOD酶活力,消除人體自由基,具抗衰老、延年益壽作用。
9.有效預防女性泌尿生殖系統(tǒng)細菌感染。
在夏季常吃雪糕,外面吃的太甜了,兒子吃的有點齁嗓,為了孩子的健康著想,我決定自己做點櫻桃雪糕,用的是法式冰激凌原料,酸甜口味,吃起來爽起來。
【櫻桃雪糕】
【主料】
淡奶油250ml、牛奶200ml、櫻桃150克、雞蛋2個
【輔料】
香草精1滴、白糖45克
【做法】
1.分開蛋黃和蛋清,蛋黃放入鍋中
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
2.加入白糖、香草精攪打均勻,加入牛奶攪打均勻
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
3.將蛋奶液小火加熱并不斷攪拌,蛋奶液在接近沸騰時關火,冷卻備用
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
4.淡奶油倒出,稍微打發(fā)
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
5.將冷卻的蛋奶液倒入奶油里攪打均勻,櫻桃洗凈
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
6.櫻桃去核切碎后放攪拌機里打成醬
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
7.將櫻桃醬倒入奶油液里攪打均勻
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
8.放入準備好的雪糕模子,冰箱冷凍室里冷凍一天即可
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
烹飪技巧
1、比較了,還是加了蛋黃的雪糕比較好吃,所以一定要用比較新鮮的雞蛋,我覺得經過加熱后不應該有問題,但對蛋黃有心里情節(jié)的可以不加;
2、蛋奶液小火加熱不斷攪拌,防止糊鍋,看到冒小泡后就關火,為了去除蛋腥味,可以加點香草精;
3、加入淡奶油的雪糕才會香醇,如果為了熱量,可以換成等量酸奶,但最后可能冰渣較多,成了冰棒;
4、傳統(tǒng)模子還是脫模費勁,如果有條件,請換硅膠模。
櫻桃的營養(yǎng)價值
1.在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。
2.櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
櫻桃的食用效果
1.抗貧血
常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
2.防治麻疹
櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3.祛風勝濕
兒童營養(yǎng)冰品櫻桃雪糕
能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用,可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4.收澀止痛
櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5.養(yǎng)顏駐容
常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
總結:櫻桃是夏季常吃的時令水果,含有豐富的維生素、鈣等元素,用它做雪糕,還有美容的功效。
夏季時,家里人準備一些冰棒,健康的冰品需要自己動手來做的,今天做了三色果味酸奶冰棒,酸甜美味,顏色好看,吃起來味道也棒棒的,夏季消暑又降溫。
【美白冰品三色果味酸奶冰棒】
主料:酸奶200g 、
輔料:草莓果醬40g、鳳梨果醬40g、山楂蘋果醬40g、
步驟:
三色果味酸奶冰棒的做法步驟1.準備好材料
三色果味酸奶冰棒的做法步驟2.將酸奶和草莓果醬勺入碗里
三色果味酸奶冰棒的做法步驟3.攪拌均勻
三色果味酸奶冰棒的做法步驟4.然后勺入冰棒模具里
美白冰品三色果味酸奶冰棒
三色果味酸奶冰棒的做法步驟5.放入冰箱冷凍室冷凍至凝固
三色果味酸奶冰棒的做法步驟6.然后將酸奶和鳳梨果醬勺入碗里
三色果味酸奶冰棒的做法步驟7.攪拌均勻
三色果味酸奶冰棒的做法步驟8.再將鳳梨果醬酸奶勺入冰棒模具里,再將其放入冰箱冷凍室冷凍至凝固
美白冰品三色果味酸奶冰棒
三色果味酸奶冰棒的做法步驟9.然后再在碗里勺入酸奶和山楂蘋果醬攪拌均勻
三色果味酸奶冰棒的做法步驟10.然后勺入冷凍好的模具中,再放入冰箱冷凍室冷凍至凝固即可
美白冰品三色果味酸奶冰棒
純牛奶的營養(yǎng)價值
牛奶營養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最接近完美的食品,人稱白色血液,是最理想的天然食品。
奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質是全價的蛋白質,它的消化率高達98%.乳脂肪是高質量的脂肪,品質最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態(tài),而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,很容易消化吸收。
純牛奶的食用效果
美白冰品三色果味酸奶冰棒
抑制腫瘤 鎮(zhèn)靜安神 美容養(yǎng)顏 減肥
巧克力是兒童的最愛,它有很大的誘惑力,今天小編用巧克力豆做道冰淇淋,為了健康,加入咖啡可以有效的減少糖的用量,咖啡與巧克力的邂逅,完美到了極點,吃到嘴里的豆子,吃著超過癮。
【咖啡巧克力豆冰淇淋】
主料:牛奶245ml、淡奶油200g、
輔料:咖啡粉13g、巧克力豆20g、糖粉3g、
步驟:
1.將冰淇淋桶提前放入冷凍室,不高于零下18度的條件下冷凍12小時以上;
2.將咖啡粉和糖粉放入小鍋,沖入鮮奶,小火一邊加熱一邊攪拌,直至咖啡粉與奶融合;
3.稍稍放涼,加入淡奶油,攪拌均勻;
4.將混合溶液倒入冷凍好的冰淇淋桶,放入機器中;
兒童冰品咖啡巧克力豆冰淇淋
5.蓋上蓋子,通電后攪拌約30分鐘;
6.從添料口加入巧克力豆,繼續(xù)攪拌2分鐘;
7.此時冰淇淋已經成型,可以直接吃,喜歡硬質的可以放入冰箱;
8.將攪拌葉取出,冰淇淋放入保鮮盒,再放入冰箱冷凍室保存。
兒童冰品咖啡巧克力豆冰淇淋
小貼士
1. 冰淇淋桶可以提前一晚冷凍,冷凍時間足夠才能保證冰淇淋做得又快又好;
2. 加熱只是為了使咖啡粉溶解更均勻,如果不加咖啡粉可以省略加熱步驟;
3. 巧克力豆最后加入,攪勻即可,無需攪拌過久;
4. 剛做出的冰淇淋是軟質的,喜歡硬一點的可以放入冰箱冷凍1小時左右。
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現,牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議,當你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質,能有效破壞人體內有致癌危險的自由基,并能迅速和細胞膜結合,使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質,使其分解改變成非致癌物質,并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
3.促進幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
兒童冰品咖啡巧克力豆冰淇淋
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風風險;能大大提高大腦的工作效率;能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
總結:在家制作冰淇淋,可以做出隨意的口味,隨意搭配自己的喜歡的甜點,想怎么吃,就怎么吃。
在超市中買了幾個大個的芒果,清甜美味,寶寶想用芒果做些芒果雪糕吃,大家一起來動手做了雪糕,綿軟香甜,吃起來清涼美味,超好吃的。
【芒果雪糕】
主料:牛奶200g、淡奶油160g、芒果肉200g 、
輔料:白糖20g、
步驟:
1.材料準備好
2.芒果去皮,取200g果肉切小丁
3.將芒果肉、牛奶、奶油、白糖一起倒入料理機
4.攪拌成細膩的冰淇淋液
兒童夏季清涼冰品芒果雪糕
5.冰淇淋桶提前冷凍16小時以上,取出裝上變速器
6.安裝在面包機內
7.裝上攪拌葉
8.將冰淇淋液倒入桶內
兒童夏季清涼冰品芒果雪糕
9.啟動冰淇淋功能,時間為20分鐘
10.20分鐘后,程序結束,冰淇淋攪拌好了
11.將冰淇淋桶取出(此時的冰淇淋非常軟滑,可以直接吃,也可以放入冰箱冷凍至硬后挖成球吃)
12.將冰淇淋液體倒入雪糕模具中
13.冷凍至硬后即可
兒童夏季清涼冰品芒果雪糕
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
5.防治便秘
促進排便,對于防治便秘具有一定的好處。
兒童夏季清涼冰品芒果雪糕
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
總結:自己做的雪糕沒有任何添加劑,健康又營養(yǎng),寶寶與家人吃著健康,超安心哦。
芒果中含有大量的維生素A、蛋白質、粗纖維等營養(yǎng),果肉細膩,風味獨特,營養(yǎng)豐富,用它做道夏日冰品小熊冰糕,外型小動物圖案,非常受兒童們的喜歡。接下來就跟小編我學習這道冰品的做法吧。
【小熊冰糕】
【主料】
芒果汁200ml、牛奶100ml
【輔料】
可可粉適量、軟糖適量
【做法】
1.手動打蛋器和硅膠燒杯備用
2.牛奶倒入杯中
3.如果你的果醬不夠甜就現在加糖
兒童自制創(chuàng)意冰品小熊冰糕
4.加入適量芒果汁
5.攪勻
6.倒入模具中
7.冷凍4小時以上
8.凍好啦脫模
兒童自制創(chuàng)意冰品小熊冰糕
9.放入盤中
10.可可粉取出
11.撒在冰糕表面
12.另一個小熊模具也脫模
兒童自制創(chuàng)意冰品小熊冰糕
13.放入盤中
14.撒適量軟糖就可以了~小熊你們這么嚴肅在討論什么咧、
兒童自制創(chuàng)意冰品小熊冰糕
芒果的營養(yǎng)價值
1.芒果的含水量較高,約為82%.每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有淀粉,成熟轉為糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有豐富的蛋白質,芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
5.防治便秘
促進排便,對于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌
兒童自制創(chuàng)意冰品小熊冰糕
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.清腸胃
食用芒果對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
總結:如果不喜歡吃芒果,可以用不同的水果來代替,大概的做法也是一樣的,可以嘗試做出不同的味道。
棉花糖不僅是兒童所愛,愛吃甜食的人群不要錯過今天的冰品喲,當棉花糖與牛奶搭配,棉花糖的漂亮鮮艷好看,深深的吸引著你,讓你離不開的冰激凌,趕快行動起來吧。
【牛奶機制花糖冰激凌】
【主料】
純牛奶 240ml
【輔料】
彩色棉花糖10克、綠色棉花糖100克
【做法】
1.準備好食材。
2.將240ml牛奶和100g綠色棉花糖倒入鍋中小火加熱
3.中間不停攪拌至棉花糖完全融化。
4.稍涼后倒入保鮮盒中蓋上蓋子放入冰箱冷凍。
兒童冰品牛奶棉花糖冰激凌
5.2小時左右可以取出用筷子攪拌一次。
6.凍大約5-6小時就可以取出用冰激凌勺挖成球。
7.放在冰激凌碗中點綴上彩色棉花糖即可。
兒童冰品牛奶棉花糖冰激凌
小貼士:
牛奶中加入什么顏色的棉花糖做出的冰激凌就是什么顏色,喜歡的話也可以加入各種水果,凍好取出稍微放一會就可以挖出松軟的冰激凌球。
適合人群
一般人群均可食用。
1.脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群,高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
2.牛奶幫助有效睡眠,適合高壓力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。
3.胃不好的人群,也可作為用餐時的輔助,與粥類同煮,既健康又營養(yǎng)。
兒童冰品牛奶棉花糖冰激凌
4.牛奶減肥。牛奶減肥法:1、早晨喝一杯純凈水再加一杯牛奶。2、中午照常吃飯,但不能吃太飽。3、晚上喝杯牛奶,適當吃些黃瓜。晝盡量管住自己不吃別的食物,特別是甜食。
5.抗菌藥與牛奶不可同時服用。服用抗菌藥前后2小時內,如果飲用牛奶會降低抗菌藥物的吸收速率,影響藥效發(fā)揮;果汁中含有果酸,會加速抗菌藥溶解,不僅降低其藥效,還可能產生有害的中間產物,產生毒副作用。
6.雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛癥、濕癥等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
總結:雖然說牛奶是補鈣的良好來源,但是對于老年人來說,過多地飲用牛奶補鈣得不償失
天氣越來越熱,慢慢著快進入暑伏天了,準備為家里的兒童準備些冰品,蜜豆奶棒,簡簡單單也很美味,隨便拌一下,再放入冰箱凍上就可以了,消暑還可以解渴,炎熱的夏季吃上一口冰涼涼的冰品,真是透心涼喲。
【蜜豆奶棒】
【主料】
純牛奶250克、淡奶油100克
【輔料】
細砂糖50克、蜜紅豆適量
【做法】
1.準備所需材料。
2.將淡奶油加入細砂糖里
3.再加入純牛奶,然后拌至細砂糖溶化。
夏季兒童冰品蜜豆奶棒
4.把蜜豆放入冰棒模具里,放三分一就可以
5.把牛奶液倒入冰棒模里。
6.不要倒太滿,會流出來的。
7.把模具棒放上,然后放冰箱冷凍至硬即可。
8.冰好的冰棒取出放至一會,即可脫模。
夏季兒童冰品蜜豆奶棒
小貼士
蜜豆放多少隨自己喜歡,冰棒凍好后,取出溫室放置一會即可脫模。甜度可以根據自己的口味來調整
作用
牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經
具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效
用于久病體虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
正確喝法
牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料,有較好的保健和醫(yī)療價值。牛奶為完全蛋白質食品,對腦髓和神經的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低,具有降低體內膽固醇的功效。
牛奶能中和胃酸,防止胃酸對潰瘍面的刺激,因此服用牛奶對消化道潰瘍,特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮,對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發(fā)醇而成的酸牛奶,能使人體免受和減輕有毒物質的侵害,有刺激胃液分泌,增強胃腸消化的功能,最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
夏季兒童冰品蜜豆奶棒
另據報道,酸牛奶中的膽堿含量特別高,可以調節(jié)體內膽固醇的濃度,同時又因酸牛奶中含有乳清酸,它能抑制肝臟制造膽固醇,并能減少膽固醇在血管壁上的附著,從而使血中的總膽固醇含量降低。因此,患有心血管疾病的人,服用酸牛奶大有好處。
總結:夏季愛吃甜食的親們不要錯過哦,不僅可以冰涼解暑,還能讓你甜到心窩的喲。