下午茶甜品草莓千葉紋蛋糕片
夏季養(yǎng)生下午茶。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“下午茶甜品草莓千葉紋蛋糕片”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
平時做蛋糕都是甜一些的,今天這款蛋糕有點酸甜口味,形狀變了,口感好吃,同時配上好看的紋路,不會那么單調(diào)了。
【下午茶甜品草莓千葉紋蛋糕片】
主料:低粉40克、
輔料:油40克、雞蛋4個、油40克、牛奶40克、白糖40克、藍(lán)莓果醬1包、
步驟:
藍(lán)莓千葉紋蛋糕片的做法步驟1.所有的食材準(zhǔn)備好
藍(lán)莓千葉紋蛋糕片的做法步驟2.蛋清蛋黃分離后,蛋清分兩次加入白糖打至濕性發(fā)泡
藍(lán)莓千葉紋蛋糕片的做法步驟3.蛋黃加入牛奶和油,攪拌均勻
藍(lán)莓千葉紋蛋糕片的做法步驟4.篩入低粉
下午茶甜品草莓千葉紋蛋糕片
藍(lán)莓千葉紋蛋糕片的做法步驟5.用刮刀翻拌成沒有顆粒的糊狀
藍(lán)莓千葉紋蛋糕片的做法步驟6.將三分之一蛋白放入蛋黃糊里,拌勻
藍(lán)莓千葉紋蛋糕片的做法步驟7.再將拌勻的糊糊倒入蛋清里,蛋清蛋黃糊混合均勻
藍(lán)莓千葉紋蛋糕片的做法步驟8.將混合好的蛋糕糊倒入鋪了油紙的學(xué)廚方盤,擠上藍(lán)莓果醬
下午茶甜品草莓千葉紋蛋糕片
藍(lán)莓千葉紋蛋糕片的做法步驟9.用牙簽來回畫出花紋
藍(lán)莓千葉紋蛋糕片的做法步驟10.放入烤箱,180度烤20分鐘
藍(lán)莓千葉紋蛋糕片的做法步驟11.出爐,冷卻切片即可
下午茶甜品草莓千葉紋蛋糕片
小貼士
1、如果你喜歡口感甜點的,糖的量可以加到60克
2、藍(lán)莓果醬糊不用擠太多,以免口感偏酸。
低筋面粉的營養(yǎng)價值
低筋面粉富含豐富的蛋白質(zhì)和水分,增加人體能源和熱量,與稻米可達(dá)到營養(yǎng)互補的膳食原則;低筋面粉含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,促進(jìn)腸道潤滑功能,利于通便;低筋面粉所含豐富的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,膳食纖維及礦物質(zhì),可保護人體皮層組織,有事實證明在法國一家面包店,年紀(jì)大的工人手上皮膚細(xì)密,沒有老人斑。
低筋面粉的食用效果
下午茶甜品草莓千葉紋蛋糕片
有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
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草莓甜品,大家都吃過,但你吃過大麥清汁所做的甜品嗎?今天小編來教你做糯米皮清汁甜品,口感軟糯,味道獨特,食用起來非常的健康哦。
【秋季下午茶甜品青汁草莓】
主料:糯米粉80克、玉米淀粉25克、大麥青汁粉5克、
輔料:玉米油25克、水115克、紅豆沙適量、草莓6顆、熟糯米粉適量、
步驟:
青汁草莓大福的做法步驟1.準(zhǔn)備食材。
青汁草莓大福的做法步驟2.將糯米粉、玉米淀粉、大麥青汁粉放在容器中。
青汁草莓大福的做法步驟3.加入玉米油。
青汁草莓大福的做法步驟4.再加入水用筷子攪抖均勻。
秋季下午茶甜品青汁草莓
青汁草莓大福的做法步驟5.攪成細(xì)膩光滑的糊狀。
青汁草莓大福的做法步驟6.微波爐共加熱5分鐘,每加熱30秒就拿出來攪拌一下,再繼續(xù)放進(jìn)去加熱。
青汁草莓大福的做法步驟7.重復(fù)加熱攪抖至糯米粉全熟,熟透的糯米皮顏色會變深。
青汁草莓大福的做法步驟8.草莓提前用淡鹽水浸泡。
秋季下午茶甜品青汁草莓
青汁草莓大福的做法步驟9.去蒂用廚房紙吸盡水份,如果草莓過長,可以切去尾端。
青汁草莓大福的做法步驟10.取少許糯米粉在盤中,用微波爐加熱至顏色微黃,也可以用鍋略炒。
青汁草莓大福的做法步驟11.取一團豆沙用手按扁,放進(jìn)草莓。
青汁草莓大福的做法步驟12.用豆沙包住草莓。
秋季下午茶甜品青汁草莓
青汁草莓大福的做法步驟13.取約30克的糯米皮在手中壓扁。
青汁草莓大福的做法步驟14.將豆沙團放在糯米皮上,用虎口輕輕向上推。
青汁草莓大福的做法步驟15.最后收口,將整個豆沙團包住就可。
青汁草莓大福的做法步驟16.收口向下,最后進(jìn)行略整形。
秋季下午茶甜品青汁草莓
青汁草莓大福的做法步驟17.表面也可沾上些椰蓉。
青汁草莓大福的做法步驟18.美美的享用吧!
秋季下午茶甜品青汁草莓
糯米的營養(yǎng)價值
1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋補佳品
有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
秋季下午茶甜品青汁草莓
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。
白領(lǐng)女士們,還在為下午茶的甜點發(fā)愁嗎?小編為親們推薦一款草莓彩繪蛋糕卷,草莓營養(yǎng)價值豐富,酸甜適中,芳香宜人,幫有水果皇后之美譽,用它來裝飾蛋糕非常漂亮,讓這可愛誘人的草莓來滿足你的味蕾吧。
【草莓彩繪蛋糕卷】
【主料】
低筋面粉80克
【輔料】
紅色素少許、抹茶粉少許、可可粉少許、雞蛋5個、細(xì)砂糖65克、色拉油50克
【做法】
1.蛋黃加入10克糖打勻,分別加入玉米油和牛奶打勻,之后篩入低粉,切拌均勻
下午茶甜點草莓彩繪蛋糕卷
2.挖一勺蛋黃液加入幾滴紅色色素拌勻,這時要提前預(yù)熱烤箱子180度
下午茶甜點草莓彩繪蛋糕卷
3.蛋白液中加幾滴檸檬汁,打至粗泡,分三次加入40克砂糖,打至濕性偏干狀態(tài)
下午茶甜點草莓彩繪蛋糕卷
4.蛋黃液加入三倍左右的蛋白切拌均勻,烤盤鋪好油紙,用廚房紙沾少量色拉油薄薄的涂一層,烤完后圖案部份就能完整撕下來,紅色蛋糕液裝入一次性擠花袋,剪一個小口子,在鋪好油紙的烤盤上擠上草莓形狀的圖案,入預(yù)熱好的烤箱烤1分鐘后取出
下午茶甜點草莓彩繪蛋糕卷
5.余下的蛋白糊分三分之一放入蛋黃糊里切拌均勻,再三分之一拌勻,最后直接倒入剩余的蛋白盆里,上下翻攪切拌勻
下午茶甜點草莓彩繪蛋糕卷
6.所有面糊倒在草莓上,摔幾下烤盤,震出氣泡
下午茶甜點草莓彩繪蛋糕卷
7.烤箱預(yù)熱180度,中層,上下管,14分鐘,烤好后趁熱撕掉油紙,放涼備用
下午茶甜點草莓彩繪蛋糕卷
8.淡奶油加15克糖打到硬性,蛋糕有草莓的一面放在一張干凈的油紙上,奶油抹在上色的一面,用搟面杖卷起后用油紙卷緊,入冰箱30分
下午茶甜點草莓彩繪蛋糕卷
9.可可粉和抹茶粉分別加一點點開水調(diào)成糊狀,用牙簽沾上少許點上草莓籽和葉子即
下午茶甜點草莓彩繪蛋糕卷
適合人群
一般 人群均可食用。
1.脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群,高鈣奶適合中等及嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
2.牛奶幫助有效睡眠,適合高壓力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。
3.胃不好的人群,也可作為用餐時的輔助,與粥類同煮,既健康又營養(yǎng)。
4.牛奶減肥。牛奶減肥法:1、早晨喝一杯純凈水再加一杯牛奶。2、中午照常吃飯,但不能吃太飽。3、晚上喝杯牛奶,適當(dāng)吃些黃瓜。晝盡量管住自己不吃別的食物,特別是甜食。
5.抗菌藥與牛奶不可同時服用。服用抗菌藥前后2小時內(nèi),如果飲用牛奶會降低抗菌藥物的吸收速率,影響藥效發(fā)揮;果汁中含有果酸,會加速抗菌藥溶解,不僅降低其藥效,還可能產(chǎn)生有害的中間產(chǎn)物,產(chǎn)生毒副作用。
下午茶甜點草莓彩繪蛋糕卷
6.雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛癥、濕癥等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
總結(jié):紅紅的看著非常誘人,它具有去火、解暑、清熱的功效,吃起來美味極了。
榴蓮雖臭味熏天,但吃起來味道不錯,層次豐富,口感濃滑,用它做了美味的千層榴蓮蛋糕,淡淡的綠色,吃出水果的味道,很不錯哦。
【白領(lǐng)下午茶甜點千層榴蓮蛋糕】
主料:低筋面粉80g、糖粉30g、雞蛋3個、牛奶260g、黃油15g、
輔料:淡奶油275g、糖粉20g、榴蓮肉125g、綠色食用、色素適量、
步驟:
千層榴蓮蛋糕的做法步驟1.雞蛋在大碗里打散,加入糖粉和牛奶,攪打均勻。
千層榴蓮蛋糕的做法步驟2.低筋面粉篩入蛋奶液里,繼續(xù)用打蛋器攪打均勻
千層榴蓮蛋糕的做法步驟3.黃油隔水加熱熔化以后,倒入面糊里,攪打均勻
白領(lǐng)下午茶甜點千層榴蓮蛋糕
千層榴蓮蛋糕的做法步驟4.將面糊過篩二次。千層皮的面糊就做好了
千層榴蓮蛋糕的做法步驟5.在面糊里加入少許綠色食用色素,攪拌均勻
千層榴蓮蛋糕的做法步驟6.不粘平底鍋用小火燒熱。在鍋底薄薄涂抹一層油
白領(lǐng)下午茶甜點千層榴蓮蛋糕
千層榴蓮蛋糕的做法步驟7.倒入一勺面糊,迅速晃動平底鍋,使面糊在鍋底攤成薄薄的一層
千層榴蓮蛋糕的做法步驟8.煎好的餅皮,用硅膠刮刀在邊緣刮一圈,使餅皮邊緣和平底鍋分開,然后將餅皮倒入盤子里。
趁熱將餅皮鋪平
千層榴蓮蛋糕的做法步驟9.將去核的新鮮榴蓮肉放入食品料理機,攪打成細(xì)膩的榴蓮肉泥。
千層榴蓮蛋糕的做法步驟10.將冷藏狀態(tài)下的動物性淡奶油加入糖粉,用電動打蛋器打發(fā)到可以保持挺立花紋的程度。
千層榴蓮蛋糕的做法步驟11.把一片完全冷卻的餅皮鋪在最下面,挖一勺動物性淡奶油,用勺子背抹平,抹成薄薄的一層就可以。
千層榴蓮蛋糕的做法步驟12.蓋上一張餅皮,再涂抹一層淡奶油,鋪第三片餅皮,涂抹淡奶油,鋪第四片餅皮,涂抹上薄薄一層榴蓮肉
千層榴蓮蛋糕的做法步驟13.重復(fù)這個過程,直到餅皮全部鋪完。
白領(lǐng)下午茶甜點千層榴蓮蛋糕
蛋糕做好后,裝入蛋糕盒,放入冰箱冷藏3-4個小時,就可以取出來切塊食用了!
低筋面粉的營養(yǎng)價值
低筋面粉富含豐富的蛋白質(zhì)和水分,增加人體能源和熱量,與稻米可達(dá)到營養(yǎng)互補的膳食原則;低筋面粉含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,促進(jìn)腸道潤滑功能,利于通便;低筋面粉所含豐富的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,膳食纖維及礦物質(zhì),可保護人體皮層組織,有事實證明在法國一家面包店,年紀(jì)大的工人手上皮膚細(xì)密,沒有老人斑。
低筋面粉的食用效果
白領(lǐng)下午茶甜點千層榴蓮蛋糕
有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
愛吃草莓,做的草莓醬,可以加入三明治或者配菜,今天準(zhǔn)備做道草莓西米露,草莓醬的鮮紅,晶瑩剔透的西米露,是夏天少不了的一款甜品哦。
【草莓西米露】
主料:西米80g 、
輔料:牛奶適量、草莓醬適量、
步驟:
1.鍋里燒水,水開把西米倒下去煮。
2.煮到西米只剩下中間一點點白色的時候關(guān)掉火。把蓋子蓋子燜幾分鐘。
3.接著又煮開下,又燜幾分鐘,直到西米里面白色沒有了即可。
4.煮好的西米撈出來過下涼水。
下午茶甜點草莓西米露
5.把晾涼的西米倒入碗里
6.加入牛奶
7.最后加入草莓醬即可。
8.完成,成品圖1
下午茶甜點草莓西米露
小貼士
配料可以搭配自己喜歡的。
純牛奶的營養(yǎng)價值
牛奶營養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最接近完美的食品,人稱白色血液,是最理想的天然食品。
奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質(zhì)是全價的蛋白質(zhì),它的消化率高達(dá)98%.乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪,品質(zhì)最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài),而且各種礦物質(zhì)的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,很容易消化吸收。
下午茶甜點草莓西米露
純牛奶的食用效果
抑制腫瘤 鎮(zhèn)靜安神 美容養(yǎng)顏 減肥
總結(jié):甜品是女性兒童的最愛,喜歡吃美食的親們,可不要錯過了,趕緊做來吃吧。
蛋糕的烤制時間非常重要,下午吃點甜品打發(fā)時間,它的做法方便快捷,做出來的蛋糕上色好,軟度適中,絕對讓你在宴客的時候超有面子。
【淡奶油藍(lán)莓磅蛋糕】
【主料】
黃油125克、低筋面粉125克、雞蛋2個
【輔料】
細(xì)砂糖70克、淡奶油40克、藍(lán)莓適量
【做法】
1.藍(lán)苺用水沖洗干凈,瀝干水份備用。雞蛋分開蛋黃和蛋白,蛋白用電動打蛋器打至可拉出直角的階段備用。
2.黃油軟化,加入砂糖。
3.用電動打蛋器打至體積增大顏色變淺,呈羽毛狀花紋。分二次加入蛋黃繼續(xù)打發(fā),攪拌均勻順滑后再加下一次,以免出現(xiàn)油水分離的現(xiàn)象。
下午茶甜品淡奶油藍(lán)苺磅蛋糕
4.加入淡奶油,攪拌均勻
5.再加入打發(fā)好的蛋白,用刮刀由下往上切拌均勻。
6.篩入過篩的低筋面粉,再切拌均勻。
7.最后加入適量的藍(lán)苺,攪拌一下讓它分布均勻即可。
8.將蛋糕面糊裝入蛋糕杯里,約8分滿。
下午茶甜品淡奶油藍(lán)苺磅蛋糕
9.空氣炸鍋選擇蛋糕程序,溫度調(diào)到180度,時間調(diào)到25分鐘,開機,預(yù)熱5分鐘
10.到時間到20分鐘時,取出烤盤,將硅膠杯放到里面。
11.再放入空氣炸鍋里繼續(xù)制作。
12.20分鐘后,又香又軟的蛋糕出爐啦!
下午茶甜品淡奶油藍(lán)苺磅蛋糕
小貼士
1、做磅蛋糕要選擇好品牌的黃油,濤媽用總統(tǒng)的,好品質(zhì)的黃油,一來很好打發(fā),二來味道跟普通的比,是差很多的哦。
2、濤媽用了分蛋法,打發(fā)蛋白,這樣省略了一般磅蛋糕放泡打粉的配方,這樣的方法更健康哦。
3、糖量我更改了,原方用125克,我吃不了太過甜的,所以減少了量,大家看著自家喜歡的甜度來更改吧。、
4、原方是放了一點朗姆酒,我沒有朗姆酒,就沒有加了。
4、這次我用的是空氣炸鍋,溫度和時間適用烤箱的溫度和時間,沒有空氣炸鍋的用烤箱來制作,一樣是能適用的哦。
5、切記一點最重要的,要是烤箱來烤制,每臺烤箱都有一點點溫差,所以要根據(jù)自家烤箱的特性來調(diào)整一下濕度時間哈,烤到差不多的時候,用牙簽在蛋糕中間叉下去,撥出來牙簽沒有粘上東西,就表示熟了哈。
雞蛋的功效與作用
雞蛋味甘;性平。歸肺;脾;胃經(jīng)。滋陰潤燥;養(yǎng)血發(fā)胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安;產(chǎn)后口渴;下痢;瘧疾;燙傷;皮炎;虛人贏弱。
1.健腦益智
雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟
下午茶甜品淡奶油藍(lán)苺磅蛋糕
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用,蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月后,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析,人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一,就是每天必食一個雞蛋。
6.美容護膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。由此可見,雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。
總結(jié):雞蛋含有豐富的鐵元素,對人女性美容起到關(guān)鍵作用,喜歡吃的女性是個不錯的選擇哦。
糖桂花一身在做甜品配料食用,甜甜的很好吃,今天就用它做道桂花綠豆蓉,簡單的做法,創(chuàng)意十足,味道卻令人驚喜萬分,接下來學(xué)習(xí)這道美食的做法吧。
【桂花綠豆蓉】
主料:去皮綠豆300g 、
輔料:糖桂花適量、清水適量、
步驟:
1.去皮綠豆放入水中浸泡一夜
2.高壓鍋中做水
3.將豆子放入到鍋中 中火 5分鐘
4.然后將其取出放入到料理杯中
5.開始攪打
6.呈細(xì)膩的糊狀
7.做好后再次放入到鍋中
8.小火不停攪拌
下午茶甜品桂花綠豆蓉
9.逐漸變得濃稠
10.看看是不是越來越稠啦
11.這個樣子就可以啦
12.然后將其放入模具中
下午茶甜品桂花綠豆蓉
13.底部可以壓實 這次希望出現(xiàn)小山丘的樣子所以月餅?zāi)>咧芯蜎]有放任何的花片
14.輕輕用力一壓就可以啦
15.看看這是糖桂花哈
16.然后可以根據(jù)個人的口味淋在做好的綠豆蓉上面哈
下午茶甜品桂花綠豆蓉
小貼士
這款綠豆蓉制作起來相對簡單哈
綠豆的食用效果
1.清熱解毒
夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水液損失很大,鉀的流失最多,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
2.抗菌抑菌作用
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增強機體免疫功能。
3.具有抗過敏作用
下午茶甜品桂花綠豆蓉
可以抑制蕁麻疹等疾病。
4.降血脂作用
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效,從而防治冠心病,心絞痛。
5.保護腎臟
減少蛋白分解,保護肝腎。
總結(jié):在做這道甜品前,需要提前把綠豆泡發(fā),這樣可以節(jié)約時間,造型可以隨意改變,自己喜歡就好。
白領(lǐng)人群,一般在下午的時候,都比較吃些甜點,來緩解一下疲勞,讓自己更加放松投入工作,今天小編我為大家推薦一道甜點,草莓酸奶,在自己家自制的,沒有添加任何添加劑,吃的營養(yǎng)又健康,愛喝甜點的MM們可以嘗試一下喲。
【草莓酸奶】
【主料】
牛奶500ml
【輔料】
發(fā)酵乳2匙、白砂糖2匙、草莓適量
【做法】
1.準(zhǔn)備材料:發(fā)酵乳(本來想用卡士的,但買不到卡士,就用光明的,沒想到效果一樣)純牛奶
2.鍋先用開水燙下,晾干
白領(lǐng)下午茶甜點草莓酸奶
3.放入500ML的純牛奶
4.加入兩大匙發(fā)酵乳
5.按燉鍋的酸奶檔(九個小時),一般是晚上弄,隔天早上就好了(或是早上弄,晚上就可以吃了)
6.等九個小時過去了,已經(jīng)發(fā)酵成酸奶了
白領(lǐng)下午茶甜點草莓酸奶
7.加入兩大匙的白砂糖,攪拌均勻(可以吃甜的可以多下一點糖,這個可以依個人口味而定)
8.草莓洗凈,切成塊
9.拿杯子裝,加入草莓,酸奶,一壞營養(yǎng)便捷的草莓酸奶就做好,是不是很誘惑呢?
白領(lǐng)下午茶甜點草莓酸奶
小貼士
牛奶和發(fā)酵乳都要用原味的,不能用含果粒的那種。水果可以依個人口味增加。
牛奶作用:
牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經(jīng)
具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效
用于久病體虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
適合人群
一般人群均可食用。
白領(lǐng)下午茶甜點草莓酸奶
1.脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群,高鈣奶適合中等及嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
2.牛奶幫助有效睡眠,適合高壓力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。
3.胃不好的人群,也可作為用餐時的輔助,與粥類同煮,既健康又營養(yǎng)。
4.牛奶減肥。牛奶減肥法:1、早晨喝一杯純凈水再加一杯牛奶。2、中午照常吃飯,但不能吃太飽。3、晚上喝杯牛奶,適當(dāng)吃些黃瓜。晝盡量管住自己不吃別的食物,特別是甜食。
5.抗菌藥與牛奶不可同時服用。服用抗菌藥前后2小時內(nèi),如果飲用牛奶會降低抗菌藥物的吸收速率,影響藥效發(fā)揮;果汁中含有果酸,會加速抗菌藥溶解,不僅降低其藥效,還可能產(chǎn)生有害的中間產(chǎn)物,產(chǎn)生毒副作用。
6.雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛癥、濕癥等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
總結(jié):這道甜點也可以給寶寶喝,但并不適合老年人過多食用,因牛奶會促進(jìn)老年白內(nèi)障的發(fā)生。