防治便秘食譜香煎西紅柿
冬季養(yǎng)生西紅柿。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！比祟?lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避開(kāi)有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“防治便秘食譜香煎西紅柿”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
西紅柿一年四季都能吃到，可以生吃，還有做菜或者做湯來(lái)喝，今天小編則是不用以往做法，而是做了美味的香煎西紅柿，做法簡(jiǎn)單，外酥里嫩，酸酸甜甜的，味道還是不錯(cuò)哦。
【防治便秘食譜香煎西紅柿】
主料：小西紅柿2個(gè)、
輔料：油適量、鹽1克、雞蛋1個(gè)、面包糠小半碗、玉米淀粉小半碗、糖粉5克、黑胡椒碎0.3g、
步驟：
香煎西紅柿的做法步驟1.準(zhǔn)備好所需食材
香煎西紅柿的做法步驟2.碗中打入1個(gè)雞蛋、鹽、糖粉（或綿白糖）和少許黑胡椒碎，攪打均勻
香煎西紅柿的做法步驟3.西紅柿洗凈后切片（厚度適中），可以再撒點(diǎn)糖粉
香煎西紅柿的做法步驟4.將西紅柿片裹一層玉米淀粉
防治便秘食譜香煎西紅柿
香煎西紅柿的做法步驟5.再在蛋液中滾一圈
香煎西紅柿的做法步驟6.再均勻的裹上面包糠，并用手輕輕按壓，使其面包糠不易脫落
香煎西紅柿的做法步驟7.依次全部做好備用
香煎西紅柿的做法步驟8.放入油鍋，中火煎至金黃即可
防治便秘食譜香煎西紅柿
圣女果的食用效果
1.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
2.可降脂降壓
防治便秘食譜香煎西紅柿
降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
3.健胃消食
有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。
4.減緩色斑 延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。 故番茄擁有長(zhǎng)壽果之美譽(yù)。
5.防止血栓的發(fā)生
患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。
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一到節(jié)假日，餐桌上肉類(lèi)過(guò)多不是好事，油量過(guò)多，脂肪過(guò)多，需要吃些解油膩食物，例如就餐甜點(diǎn)----香煎紅薯餅，做下漂亮造型，煎制健康少油，香甜軟糯，清香的芝麻香味，好吃極了，吃它可解油膩。
【解油膩食譜香煎紅薯餅】
主料：糯米粉400g、熟紅薯泥270g、
輔料：油適量、糖粉40g、白芝麻適量、
步驟：
1.紅薯洗干凈入蒸鍋蒸熟透。
2.把紅薯去皮用勺子搗成泥。
3.加入400克糯米粉。
4.加入40克糖粉。
解油膩食譜香煎紅薯餅
5.再加適量清水和成干濕適中的粉團(tuán)。
6.把粉團(tuán)分割成若干小劑子，用搟面杖慢慢的搟成圓片。
7.再撒上白芝麻用手把芝麻壓一下。
8.依次做好全部備用。
解油膩食譜香煎紅薯餅
9.電餅檔燒熱后刷上油。
10.把紅薯餅放入小火煎至兩面金黃即可。
解油膩食譜香煎紅薯餅
小貼士
煎紅薯餅時(shí)要小火慢慢煎，中途要常翻動(dòng)，以免煎糊。
紅薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2.通便減肥
解油膩食譜香煎紅薯餅
吃紅薯能有效地阻止糖類(lèi)變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。
老年人運(yùn)動(dòng)少了，腸胃差，有時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)便秘現(xiàn)象，這時(shí)小編推薦一款----蒜香菠菜塔，蒜香味，加入香氣的麻醬，吃起來(lái)味道還是不錯(cuò)的，接下來(lái)就跟小編學(xué)習(xí)吧。
【蒜香菠菜塔】
【主料】菠菜300g、
【輔料】橄欖油適量、鹽適量、蒜適量、醋適量、胡椒粉適量、辣椒油適量、香油適量、熟白芝麻適量、醬油適量、
【步驟】
1.準(zhǔn)備所有食材。菠菜洗凈。
2.菠菜切段
3.把菠菜焯熟
4.放涼水浸泡
治療便秘食譜蒜香菠菜塔
5.控水
6.把菠菜放容器，放鹽、香油、胡椒粉、辣椒油（我這個(gè)辣椒油是自己弄的，里面有少量花生碎）、蒜泥、熟白芝麻、醋、少量醬油和橄欖油等調(diào)味品。
7.調(diào)勻即可食用（找了個(gè)廣口直筒容器把菠菜弄個(gè)形狀，成菠菜塔）
治療便秘食譜蒜香菠菜塔
小貼士
菠菜莖和葉可分開(kāi)焯水；或菠菜不用切，直接焯水，后期弄成菠菜塔后澆上自己喜歡的料汁就可以了；
菠菜的食用效果
1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡
菠菜具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力
能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，防止夜盲、預(yù)防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
3.補(bǔ)充鐵質(zhì)
對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
治療便秘食譜蒜香菠菜塔
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。中國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
總結(jié)：菠菜中含有大量的膳食纖維素，有很好促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，對(duì)治療便秘有很好的效果哦。
現(xiàn)在早期的玉米已經(jīng)有成熟的了，可以做成玉米面吃，做點(diǎn)奶香貼餅子，面粉中加入了奶粉，有葡萄干的甜味，香甜可口，奶香十足哦，非常適合便秘者食用。
【奶香貼餅子】
【主料】
玉米面100克、黃豆面50克、奶粉30克
【輔料】
糖10克、酵母1克、牛奶適量、葡萄干適量、水適量
【做法】
1.準(zhǔn)備玉米面，黃豆面，奶粉，葡萄干用水浸泡
2.將三種面粉混合均勻，加入白砂糖
3.酵母加入溫水化開(kāi)
4.將酵母水慢慢加入到玉米面中，在加入牛奶攪拌均勻
治療便秘食譜奶香貼餅子
5.揉成面團(tuán)后靜置一小時(shí)
6.靜置好的面團(tuán)會(huì)發(fā)酵蓬松起來(lái)
7.浸泡好的葡萄干用廚房紙巾擦干水分
8.將發(fā)酵好的面團(tuán)搟開(kāi)成面片
治療便秘食譜奶香貼餅子
9.將葡萄干均勻的鋪在面片上
10.沿邊卷起
11.分割成等分的劑子
12.然后將每份劑子搓圓
治療便秘食譜奶香貼餅子
13.再按扁成餅生坯
14.將生坯放入刷薄油的電餅鐺中
治療便秘食譜奶香貼餅子
小貼士
玉米面比較吃水，水分要慢慢一點(diǎn)一點(diǎn)得加。
營(yíng)養(yǎng)成分：
玉米面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。近年來(lái)，在美國(guó)和其他一些發(fā)達(dá)國(guó)家，玉米已被列為谷類(lèi)食物中的首位保健食品，被稱(chēng)為黃金作物.經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。
適用人群
1、適宜記憶力減退之人食用；
2、 適宜慢性腎炎水腫者食用。
3、適宜習(xí)慣性便秘之人食用；
4、適宜癌癥患者及中老年人食用；
治療便秘食譜奶香貼餅子
5、適宜肥胖癥、脂肪肝者食用；
6、適宜脾胃氣虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用；
7、適宜動(dòng)脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病等心血管疾病之人食用。
總結(jié)：玉米面中含有大量的膳食纖維，有潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)治療便秘有一定的食用療效。
有了寶之后，就很少吃牛扒了，在冬季來(lái)個(gè)三口之約，香煎西冷牛扒，滑嫩爽口，肉酥里嫩，孩子吃還是全熟比較好，肉質(zhì)也不太老，吃起來(lái)美味也是不錯(cuò)的。
【美味補(bǔ)鐵食譜香煎西冷牛扒】
主料：西冷牛扒1塊、洋蔥末40g、紅葡萄酒50ml、黑椒牛排醬粉1袋、芝加哥牛排調(diào)料10g 、
輔料：現(xiàn)磨黑胡椒碎適量、橄欖油適量、水淀粉適量、秋葵3根、南瓜1小塊、意大利芹葉碎少許、
步驟：
1.準(zhǔn)備材料。 洋蔥切末，秋葵洗凈，南瓜去皮切塊。牛排室溫解凍。
2.鍋里加水，滴入幾滴油、少許鹽，燒開(kāi)后，將秋葵焯水，放入冰水里浸泡。
3.酷克壹佰黑椒牛排醬粉放入碗里。
4.加入3倍的清水，攪拌均勻。
美味補(bǔ)鐵食譜香煎西冷牛扒
5.解凍后的牛排，用刀背剁松。撒上酷克壹佰芝加哥牛排調(diào)料，兩面涂抹均勻。
6.噴上紅葡萄酒，抹上色拉油，腌制20-30分鐘。
7.平底鍋倒入適量的橄欖油，加入洋蔥末，炒勻爆香。
8.倒入攪拌均勻好的酷克壹佰黑椒牛排醬粉。
美味補(bǔ)鐵食譜香煎西冷牛扒
9.現(xiàn)磨黑胡椒碎，可以適量多一些，味道會(huì)很香。
10.煮開(kāi)后，加入紅葡萄酒。繼續(xù)煮開(kāi)。
11.加入水淀粉，勾芡，邊倒邊攪拌，至自己喜歡的濃稠度。
12.制成了黑椒汁，裝起備用。
美味補(bǔ)鐵食譜香煎西冷牛扒
13.平底鍋加熱（將手掌朝下，放在鍋的上方，感覺(jué)到熱氣非常燙手，就差不多了），放入牛排。調(diào)小火。
14.一面煎1分鐘，再翻面煎1分鐘。
15.煎的時(shí)候，用夾子將兩面都?jí)阂幌?，這樣可以煎的均勻一些。
16.煎至沒(méi)有血水滲出。就可以了。切塊，或者直接裝盤(pán)。淋上黑椒汁，點(diǎn)綴上配菜即可。
美味補(bǔ)鐵食譜香煎西冷牛扒
小貼士
1、牛排要事先腌制一下。
2、大火將鍋燒熱，再煎牛排，小火慢煎。煎至沒(méi)有血水，2分鐘就差不多了。
牛肉的食用效果
1.增長(zhǎng)肌肉
它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
美味補(bǔ)鐵食譜香煎西冷牛扒
可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.促進(jìn)康復(fù)
能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
4.補(bǔ)鐵補(bǔ)血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑，對(duì)防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對(duì)心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
豬肉是屬于滋補(bǔ)品，在冬季比較常用的食物，可以燉或者煎制，口味自定，今天最美味西餐香煎豬扒，做法簡(jiǎn)單，菜系營(yíng)養(yǎng)又美味。
【冬季補(bǔ)虛強(qiáng)身食譜香煎豬扒】
主料：豬扒300g 、
輔料：醬油適量、料酒10g、檸檬草絲適量、黑胡椒粉適量、
步驟：
1.豬扒洗凈，放盤(pán)備用
2.取豬扒至砧板，然后將每片豬扒用刀背輕剁。（雙面都要剁哦，這樣容易入味，容易熟）
3.將剁好的豬扒放入盤(pán)中，加入料酒、撒上黑胡椒粉，浸汁3分鐘即可
4.5分鐘過(guò)后豬扒已經(jīng)充分吸收了醬汁
冬季補(bǔ)虛強(qiáng)身食譜香煎豬扒
5.打開(kāi)煎烤爐，溫度調(diào)至中檔，豬扒開(kāi)始放煎
6.豬扒煎至大概7成熟后，加入蘆筍一起煎
7.一份美味的香煎豬扒就這樣誕生了，可加入少許檸檬草絲哦，這樣吃起來(lái)別有一番風(fēng)味
冬季補(bǔ)虛強(qiáng)身食譜香煎豬扒
小貼士
1.圖中使用的是SKG煎烤機(jī)，嘿嘿，在家也可當(dāng)一名煎烤大師！煎烤過(guò)程操作方便，清洗簡(jiǎn)單，采用防爆材料制造，安全性能高。
豬里脊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.豬肉的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。
冬季補(bǔ)虛強(qiáng)身食譜香煎豬扒
3.豬肉是維生素的主要膳食來(lái)源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對(duì)脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2.
豬里脊肉的食用效果
1.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
2.改善缺鐵性貧血
3.增強(qiáng)記憶力
多寶魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，它有助陽(yáng)提神、補(bǔ)腎健腦等功效，經(jīng)常食用多寶魚(yú)可以滋補(bǔ)健身，提高人體免疫力，今天做的香煎多寶魚(yú)，外皮酥脆，魚(yú)肉細(xì)嫩，吃起來(lái)美味可口，非常適合兒童補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)最好食譜。
【香煎多寶魚(yú)】
【主料】
多寶魚(yú)1條
【輔料】
油適量、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、蒸魚(yú)豉油適量、香蔥適量、干紅辣椒適量
【做法】
1.將魚(yú)解凍，去掉兩面的鱗片。
2.將腮去掉，內(nèi)臟去掉，清除內(nèi)臟黑膜，洗凈。
3.在魚(yú)身兩面劃刀
兒童營(yíng)養(yǎng)食譜香煎多寶魚(yú)
4.放入盆中，加入料酒，少許鹽調(diào)底口，胡椒粉，腌十五分鐘。
5.鍋燒熱，倒油燒開(kāi)
6.下入魚(yú)兩面煎熟。
7.煎好后擺入盤(pán)中，撒上香蔥和干紅椒末。
8.淋上蒸魚(yú)豉油即可。
兒童營(yíng)養(yǎng)食譜香煎多寶魚(yú)
小貼士
鍋要燒熱，有煙冒出時(shí)倒油，油大開(kāi)后放魚(yú)，這樣就不會(huì)粘鍋。
放少許鹽調(diào)底口腌魚(yú)，不要太多，蒸魚(yú)豉油也不要放太多，會(huì)咸。
多寶魚(yú)的食療價(jià)值
有暖胃和中、平降肝陽(yáng)、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效；
主治虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽(yáng)上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
兒童營(yíng)養(yǎng)食譜香煎多寶魚(yú)
1、祛脂降壓：能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2、明目：提高眼睛的抗病能力和預(yù)防夜盲。
3、和胃：中和胃酸，緩解胃痛。
總結(jié)：多寶魚(yú)聽(tīng)到這個(gè)名字就知道，它有多珍貴，全身都是寶，能治療老年人的頭痛、高血壓、祛脂降壓等疾病。
家里老年人慢性疾病多，這時(shí)可以吃些養(yǎng)生食物，今天小編推薦一道美食------彩椒香煎帶子，外表金黃酥脆，肉質(zhì)嫩爽滑口，外型搭配鮮艷的彩椒，非常滿(mǎn)足大家的味蕾。
【彩椒香煎帶子】
【主料】
新鮮帶子5個(gè)
【輔料】
油適量、白葡萄酒2湯匙、鮮醬油2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、大蒜2瓣、紅椒1個(gè)、青椒1個(gè)、
【做法】
1.將新鮮帶子去殼洗凈并瀝干水分，用1湯匙白葡萄酒和胡椒粉腌漬10分鐘。
2.青、紅椒切碎，大蒜去皮切成蒜末備用。鍋中熱油，炒香青、紅椒碎和蒜末，再加入海天海鮮醬油調(diào)成醬汁。
降低膽固醇食譜彩椒香煎帶子
3.鍋內(nèi)放油燒熱，把帶子煎熟，加入剩下的白葡萄酒，收汁后撈出備用。
4.將煎好的帶子裝盤(pán)，淋上醬汁即可。
5.完成了。
降低膽固醇食譜彩椒香煎帶子
小貼士
帶子營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，但煎制帶子的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則肉質(zhì)會(huì)變韌。另外，高鮮度的佐料更能體現(xiàn)帶子的鮮味。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
帶子是貝類(lèi)軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤秘愵?lèi)食物后，常有一種清爽宜人的感覺(jué)，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益的。
帶子的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，高蛋白，低脂肪。帶子易消化，是晚餐的最佳食品。挑選帶子最重要的一點(diǎn)是新鮮，只有新鮮的帶子味道才鮮美。煮帶子時(shí)，要注意不能時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，否則容易變韌。細(xì)粒的帶子，煮幾秒鐘就可以；大粒的帶子，可煮一兩分鐘。
降低膽固醇食譜彩椒香煎帶子
帶子的食用效果
滋陰 補(bǔ)腎 調(diào)中 下氣 利五臟
總結(jié)：一般肉類(lèi)都含有豐富，會(huì)增加膽固醇含量，老年人以及高危人群不敢食用太多肉類(lèi)，這時(shí)小編為大家推薦一款食物帶子，兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。
買(mǎi)魚(yú)吃是為了家里的瘦弱人士做準(zhǔn)備的，滋一下，取了魚(yú)身肉最多的地方，提前腌制，放入孜然，烤出來(lái)味道很贊，獨(dú)具一格的美味。
【身體瘦弱滋補(bǔ)食譜香煎草魚(yú)段】
主料：草魚(yú)段400g 、
輔料：蔥適量、姜適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量、孜然粒適量、醬油適量、黃酒適量、蠔油適量、食用油適量、
步驟：
香煎孜然草魚(yú)段的做法步驟1.草魚(yú)段放入適量鹽、蔥、姜、花椒粉、孜然粉。
香煎孜然草魚(yú)段的做法步驟2.加入適量黃酒。
香煎孜然草魚(yú)段的做法步驟3.加適量蠔油。
香煎孜然草魚(yú)段的做法步驟4.加適量醬油。
身體瘦弱滋補(bǔ)食譜香煎草魚(yú)段
香煎孜然草魚(yú)段的做法步驟5.攪拌均勻腌制足夠時(shí)間，我腌了四個(gè)小時(shí)。
香煎孜然草魚(yú)段的做法步驟6.煎鍋燒熱放適量食用油，放入腌好的草魚(yú)段小火慢慢煎。
香煎孜然草魚(yú)段的做法步驟7.把一面煎熟后煎另一面。
身體瘦弱滋補(bǔ)食譜香煎草魚(yú)段
香煎孜然草魚(yú)段的做法步驟8.兩面煎熟后放適量孜然粒。
香煎孜然草魚(yú)段的做法步驟9.孜然味的煎草魚(yú)，像烤魚(yú)的味道。
身體瘦弱滋補(bǔ)食譜香煎草魚(yú)段
小貼士
腌制時(shí)間盡量長(zhǎng)一些會(huì)更加入味。
草魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
身體瘦弱滋補(bǔ)食譜香煎草魚(yú)段
草魚(yú)富含蛋白質(zhì)、脂肪，每100克含蛋白質(zhì)15.5 -26.6克，脂肪1.4-8.9克，還含有無(wú)機(jī)鹽、鈣、磷、鐵、維生素Bi、維生素B2、硫胺素、核黃素、尼克酸、煙酸等。草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，對(duì)心血管病人很有益處。
草魚(yú)的食用效果
1.促進(jìn)血液循環(huán)
草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。
2.防癌抗癌
草魚(yú)含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用。
3.滋補(bǔ)開(kāi)胃
對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，草魚(yú)肉嫩而不膩，可以開(kāi)胃、滋補(bǔ)。
茄子的營(yíng)養(yǎng)高，含有抗癌物質(zhì)，體弱的老年人，平時(shí)該多吃些茄子防癌還能防血管疾病，茄子煎餅口感香軟，軟爛好吃，適家老少食用。
【老年人防癌食譜香煎茄餅】
主料：茄子1個(gè) 、
輔料：雞蛋1個(gè)、面粉3匙、鹽1g、十三香少許、植物油適量、
步驟：
香煎茄餅的做法步驟1.準(zhǔn)備好食材
香煎茄餅的做法步驟2.雞蛋加一點(diǎn)水打散，放入面粉攪勻
香煎茄餅的做法步驟33.放入鹽和十三香攪勻
香煎茄餅的做法步驟4.面糊能呈線(xiàn)狀流下來(lái)就可以啦
老年人防癌食譜香煎茄餅
香煎茄餅的做法步驟5.茄子切片
香煎茄餅的做法步驟6.茄片兩面裹滿(mǎn)面糊
香煎茄餅的做法步驟7.不粘鍋放油小火加熱，放入茄子
香煎茄餅的做法步驟8.煎至兩面金黃，熟透即可
老年人防癌食譜香煎茄餅
小貼士
茄子盡量帶皮吃哦
茄子的食用效果
1.治胃癌
國(guó)外研究結(jié)果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強(qiáng)手。能抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增值針對(duì)胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2.抗衰老
老年人防癌食譜香煎茄餅
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
3.降低膽固醇保護(hù)心血管
經(jīng)常吃茄子有預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進(jìn)傷口愈合等作用。
