兒童生長發(fā)育面食多彩麻食
春季養(yǎng)生保健食譜兒童。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“兒童生長發(fā)育面食多彩麻食”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
孩子在成長期時，不能少了營養(yǎng)，愛吃面食的兒子，我做好雙色面食，蔬菜榨汁和面，不面顏色面團，做了可愛的貓耳朵，做好的面食可以隨便炒或者燴都行的。
【兒童生長發(fā)育面食多彩麻食】
主料：面粉300克 、
輔料：菠菜汁50克、胡蘿卜汁50克、水50克、
步驟：
多彩麻食的做法步驟1.備好所需食材
多彩麻食的做法步驟2.菠菜洗凈后焯水，再剁碎
多彩麻食的做法步驟3.將菠菜碎放進紗布里用力擠出汁
多彩麻食的做法步驟4胡蘿卜去皮后擦成泥
兒童生長發(fā)育面食多彩麻食
多彩麻食的做法步驟5.同樣把胡蘿卜泥放進紗布里用力擠出汁
多彩麻食的做法步驟6.這是擠出的胡蘿卜汁和菠菜汁（當(dāng)然，如果用料理機打碎，出汁率會更高）
多彩麻食的做法步驟7.取100克面粉，倒入50克的胡蘿卜汁，和成光滑的面團
多彩麻食的做法步驟8.同樣，菠菜面團和原色面團都是一樣的做法，和成面團后覆蓋保鮮膜松弛15分鐘左右
兒童生長發(fā)育面食多彩麻食
多彩麻食的做法步驟9.將面團搟開，厚度大概是0.5cm,切成寬條
多彩麻食的做法步驟10.再切成小塊撒點面粉混合均勻
多彩麻食的做法步驟11.把小塊面團放在壽司簾上，用大拇指摁壓，往前搓至卷起即可
多彩麻食的做法步驟12.做好的麻食顏色非常漂亮，用來炒、燴、拌著吃都是很美味的
兒童生長發(fā)育面食多彩麻食
菠菜的食用效果
1.補充鐵質(zhì)
對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
2.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡
兒童生長發(fā)育面食多彩麻食
菠菜具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
3.促進生長發(fā)育、增強抗病能力
能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，防止夜盲、預(yù)防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進兒童生長發(fā)育。
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
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兒童長身體時，每天需要營養(yǎng)，那營養(yǎng)從何而來，就從日常的飲食得來，今天這道菠菜蒸肉丸，口感鮮美，吃上一口多汁肉嫩，配上菠菜蒸出來，味道還是不錯的。
【兒童生長發(fā)育家常菜菠菜蒸肉丸】
主料：豬瘦肉330g、山藥60g、菠菜35g、老姜5g、
輔料：油適量、鹽適量、秘制肉餡調(diào)味料3小勺、料酒1小勺、藤椒油1.5小勺、干淀粉2小勺、水淀粉10g、
步驟：
菠菜蒸肉丸的做法步驟1.備好食材：豬瘦肉，菠菜，山藥，老姜；
菠菜蒸肉丸的做法步驟22豬瘦肉洗凈，去皮，同洗凈的老姜一起剁成肉末；山藥去皮，洗凈，切??；
菠菜蒸肉丸的做法步驟3.肉餡同山藥丁混合，調(diào)入適量料酒；
菠菜蒸肉丸的做法步驟4.調(diào)入適量【淘大】秘制肉餡調(diào)味料；
兒童生長發(fā)育家常菜菠菜蒸肉丸
菠菜蒸肉丸的做法步驟5.調(diào)入適量藤椒油；
菠菜蒸肉丸的做法步驟6.再調(diào)入適量淀粉；
菠菜蒸肉丸的做法步驟7.肉餡用筷子往同一個方向畫圈，攪拌均勻，腌制15分鐘左右；
菠菜蒸肉丸的做法步驟8.肉餡分別搓成小丸子，放進蒸碗里；我的蒸鍋比較小，所以分了兩次蒸；
兒童生長發(fā)育家常菜菠菜蒸肉丸
菠菜蒸肉丸的做法步驟9.蒸鍋加水，放上蒸碗，中火蒸20分鐘左右；
菠菜蒸肉丸的做法步驟10.另起鍋，倒入適量清水，鹽，植物油燒開；
菠菜蒸肉丸的做法步驟11.放入洗凈的菠菜，然后關(guān)火，撈出，放入涼白開浸泡片刻；
菠菜蒸肉丸的做法步驟12.菠菜擠干水分，團成一個圈，有多少丸子就團多少個菠菜圈；蒸好的肉丸盛出，放在菠菜圈上；
兒童生長發(fā)育家常菜菠菜蒸肉丸
菠菜蒸肉丸的做法步驟13.另起鍋，將蒸碗里的湯汁倒入鍋里，加入適量清水；調(diào)入適量【淘大】秘制肉餡調(diào)味料、藤椒油，燒開；
菠菜蒸肉丸的做法步驟14.調(diào)入適量水淀粉，攪拌均勻，關(guān)火；
菠菜蒸肉丸的做法步驟15.將湯汁淋在菠菜肉丸上即可。
兒童生長發(fā)育家常菜菠菜蒸肉丸
小貼士
1、菠菜可用其他綠色蔬菜代替；山藥也可用荸薺代替；
2、食材里的調(diào)味料可根據(jù)自己的喜好更換；
菠菜的食用效果
1.補充鐵質(zhì)
對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
2.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡
兒童生長發(fā)育家常菜菠菜蒸肉丸
菠菜具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
3.促進生長發(fā)育、增強抗病能力
能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，防止夜盲、預(yù)防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進兒童生長發(fā)育。
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
莧菜的營養(yǎng)很高，小朋友每天上學(xué)，需要營養(yǎng)的補充，不如在早上做些營養(yǎng)粥來喝，小火將大米煮至綿稠，然后加入莧菜和肉末煮熟；既簡單又方便快捷的一道早餐。
【兒童的生長發(fā)育莧菜肉末粥】
主料：瘦肉200g、大米150g、莧菜80g 、
輔料：油適量、鹽適量、
步驟：
莧菜肉末粥的做法步驟1.大米淘洗干凈，加入砂鍋內(nèi)和適量的清水，開火煮制
莧菜肉末粥的做法步驟2.莧菜和瘦肉備用
莧菜肉末粥的做法步驟3.瘦肉和莧菜分別清洗干凈再剁成碎末
莧菜肉末粥的做法步驟4.待大米煮至開花綿稠時
兒童的生長發(fā)育莧菜肉末粥
莧菜肉末粥的做法步驟5.把莧菜末加入拌勻
莧菜肉末粥的做法步驟6.倒入20ML的食用油拌勻
莧菜肉末粥的做法步驟7.再把肉末加入，繼續(xù)煮3-5分鐘
莧菜肉末粥的做法步驟8.最后以食鹽調(diào)味即可
兒童的生長發(fā)育莧菜肉末粥
莧菜的食用效果
1.清熱解毒
莧菜清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。
2.增強體質(zhì)
兒童的生長發(fā)育莧菜肉末粥
莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有長壽菜之稱。
3.防止肌肉痙攣
能維持正常的心肌活動 促進凝血 增加血紅蛋白 并提高攜氧能力 促進造血等功能。
4.促進兒童的生長發(fā)育
菜中鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，為鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用。因此，莧菜能促進小兒的生長發(fā)育，對骨折的愈合具有一定的食療價值。
在假期時，跟家里的小孩子一起做道美食吧，今天這道小蜜蜂甜甜圈做法簡單，米飯與海苔做的造成，造型可愛，能吸引寶寶食欲，吃的營養(yǎng)才能在春季成長更高哦。
【兒童的生長發(fā)育小蜜蜂甜甜圈】
主料：干梔子花6顆 、
輔料：大米200克、海苔1張、
步驟：
小蜜蜂甜甜圈飯團的做法步驟1.將干梔子花提前放在水中泡水半天
小蜜蜂甜甜圈飯團的做法步驟2.泡好的梔子花過濾后，取適量梔子花水放入淘好的大米鍋中同煮熟做成黃色米飯備用
小蜜蜂甜甜圈飯團的做法步驟3.煮成米飯后取適量，喜歡醋飯的可加壽司醋和米飯拌勻，不過我更喜歡沒有加醋的
兒童的生長發(fā)育小蜜蜂甜甜圈
小蜜蜂甜甜圈飯團的做法步驟4.把梔子花米飯放入甜甜圈模具中壓實一面后，再翻過來再壓一遍，漂亮的甜甜圈形狀就可以輕松做成了。注意這款甜甜圈模具很大的，無需做的太多。
小蜜蜂甜甜圈飯團的做法步驟5.用海苔剪成條包上米飯做成蜜蜂的黃黑相間花紋，海苔剪兩個小圓片和線條粘上做眼睛和嘴巴，剩下的海苔邊角料擰成條插好，做可愛的觸角。
小蜜蜂甜甜圈飯團的做法步驟6.萌萌的小蜜蜂飯團就這么輕松的完成了
兒童的生長發(fā)育小蜜蜂甜甜圈
海苔的營養(yǎng)價值
海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C.海苔中含有15%左右的礦物質(zhì)，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機體的酸堿平衡，有利于兒童的生長發(fā)育，對老年人延緩衰老也有幫助。
海苔的食用效果
兒童的生長發(fā)育小蜜蜂甜甜圈
能維持人體正常生理功能，可以幫助人體維持機體的酸堿平衡，有利于兒童的生長發(fā)育，對老年人延緩衰老也有幫助。
小孩子在生長發(fā)育的時候，家長是要特別關(guān)注孩子攝入的營養(yǎng)的，如果不注意給孩子補充充足的營養(yǎng)的話，有可能會導(dǎo)致孩子生長發(fā)育緩慢，容易長不高等。下面小編就來為各位家長介紹一些可以幫助改善生長發(fā)育的一些方法。
改善生長發(fā)育的方法
1、睡眠充足。生長發(fā)育與體內(nèi)生長激素分泌量的多少密切相關(guān)。分泌越多，生長發(fā)育越快，人長得越高，反之則矮。生長激素在夜間分泌很多。所以，在青春期，不要開夜車，要保證足夠的睡眠。
2、戶外活動。有關(guān)資料表明，戶外活動越多，太陽光照射時間越長，對身體發(fā)育越有利。因為，日光中的紫外線能使皮膚中的麥角固醇轉(zhuǎn)化合成維生素D3，它是促進骨骼吸收鈣不可缺少的物質(zhì)，有促進骨骼鈣化和長粗長高的作用。所以不論學(xué)業(yè)多么繁忙，都應(yīng)抽出時間多到戶外活動。
3、運動。一個人的高矮取決于骨骼的生長發(fā)育，特別是大、小腿骨及脊椎骨的生長狀況。適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉可以促進人的物質(zhì)代謝和血液循環(huán)，使骨的新陳代謝與營養(yǎng)供應(yīng)大為增強，自然促進了生長發(fā)育。另外，體育運動會給骨骺板增加壓力，刺激軟骨細胞的增生，有利于骨骼的生長。
4、營養(yǎng)。青少年時期是生長發(fā)育的高峰期，營養(yǎng)物質(zhì)需求量大，且種類全面。不但應(yīng)進食富含蛋白質(zhì)、微量元素的蛋、奶、魚、肉和豆類，還應(yīng)適當(dāng)多進食富含維生素的新鮮蔬菜和水果。不要偏食、挑食，以免造成營養(yǎng)不良。
促進生長發(fā)育的飲食原則
1、注意補充蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是生長發(fā)育的基礎(chǔ)，身體的生長過程，其實就是蛋白質(zhì)的不斷累積。而蛋白質(zhì)就相當(dāng)于人體的“水泥”，水泥型號越好，樓越結(jié)實，越高大。
所以，促進生長，要選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最好來源，就是動物性食物及大豆制品。動物性食物如禽蛋、畜禽肉、魚肉等，最好每周保證5-7次的肉類攝入，每天1-2個禽蛋。
2、一定要補鋅
鋅對于促進生長至關(guān)重要，如果攝入不足，孩子會發(fā)育遲緩。而鋅的主要來源，就是各種肉類，特別豬瘦肉、牛肉及海產(chǎn)品含鋅更高。所以，要保證適量的肉類攝入，這樣不僅補充了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且也保證了鋅的充足來源。
3、補鈣是不能缺少的
孩子長個，骨骼發(fā)育最為重要，而鈣是促進骨骼發(fā)育最為重要的礦物質(zhì)。食物中，牛奶是鈣的最好來源，吸收最好，其次，豆腐也是鈣的主要來源。所以，每天要保證300毫升的牛奶攝入，包括每周幾次的豆腐攝入。
4、很多人容易忽略碘
對于生長發(fā)育，可能很多人都忽略了碘。碘可促進甲狀腺素的形成，可以促進身體的代謝，所以，對于生長發(fā)育也非常重要，特別在生長發(fā)育期，身體的需求量也會相對增加。
海產(chǎn)品是碘的最好來源，像海魚、海帶、紫菜等，含碘都非常豐富，每周最好攝入2-3次。
5、盡量少吃甜食
促進生長發(fā)育，一定少吃甜食，如糖、巧克力、含糖飲料等，因為糖會增加血液的酸度，加速鈣的流失，不僅不利于骨骼的生長，還會影響骨密度的蓄積。
促進生長發(fā)育的食物有哪些
魚：是促進智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。
核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，每日2～3個核桃為宜，持之以恒，可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。
牛奶：是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)，牛奶的派生品-酸奶可增強免疫體系功能，阻止腫瘤細胞增長，防止動肪硬化、激活胃蛋白酶，增強消化機能，提高人體對礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的吸收率。
雞蛋：雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì)，雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
南瓜：南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。
葵花子：葵花子含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進人體細胞的再生和成長，保護皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積，豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。
海帶：海帶中含有褐藻氨酸，有預(yù)防白血病和胃癌的功能，可以降血壓、降血脂，對動脈出血亦有止血作用，是預(yù)防心腦血管病的有效食品。常吃海帶的人血中膽固醇含量明顯低于不吃海帶的人群。
芝麻：被人們譽為“抗衰果”。芝麻是一種高蛋白作物，其蛋白質(zhì)含量高，價值可與雞蛋、肉相媲美，芝麻中含有人體必須的而自身又不能合成的8種氨基酸。
促進生長發(fā)育吃什么水果
1、香蕉：香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷，是色氨酸和維生素B6的超級來源，同時纖維也多，兒童大便不規(guī)律、便秘時，每天吃一根香蕉對上述癥狀有緩解作用。
2、梨：梨的營養(yǎng)價值非常高，不但能清熱解毒，滋陰潤肺，而且對骨骼的生長也有很大的幫助，梨的營養(yǎng)物質(zhì)可保證骨骼細胞的健康，促進血液順利將營養(yǎng)運輸至骨骼，促進骨骼的生長，幫助寶寶長個子。
3、火龍果：火龍果的營養(yǎng)豐富，而且低熱量，雖然含鈣量不高，但富含各種維生素，可促進鈣的合成，其中的鋅、錳等，還可維持骨骼的正常生長，增加骨密度，所以，吃火龍果也可令寶寶長個子。
4、西梅：西梅的營養(yǎng)價格非常的高，不但含有大量的維生素、纖維素，還含有豐富的礦物質(zhì)，可促進骨骼的成長，寶寶多吃，可輔助長高。
促進生長發(fā)育吃什么蔬菜
1、豌豆
豌豆是一種營養(yǎng)性食品，含蛋白質(zhì)23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質(zhì)、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利于增進寶寶的造血機能，幫助骨骼和大腦發(fā)育;鉻有利于糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。
2、土豆
土豆的營養(yǎng)成分非常豐富，100克土豆蛋白質(zhì)含量約在2～2.5克，而且土豆的蛋白質(zhì)質(zhì)量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。
此外，土豆有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
3、茄子
茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素p，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，還具有降低膽固醇的功效。
4、南瓜
南瓜營養(yǎng)豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質(zhì)以及人體所需的17種氨基酸。
此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿卜素比胡蘿卜稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿卜素的明星，其胡蘿卜素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源。
5、茼蒿
茼蒿是一種營養(yǎng)成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì)。其胡蘿卜素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。
6、菜花
菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養(yǎng)價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿卜素含量要高一些。菜花富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。
同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。
7、西紅柿
西紅柿含有20 多種胡蘿卜素，如α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約占80%～90%?？梢哉f，西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。此外，西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高寶寶的免疫力。
8、胡蘿卜
胡蘿卜營養(yǎng)價值很高，含有豐富的胡蘿卜素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸壁以及肝細胞中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A并供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來的。
維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發(fā)育，參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成方面，具有重要的作用。
促進生長發(fā)育的藥膳食譜
蝦皮炒蘿卜絲
材料：白蘿卜600公克，蒜末10公克，蝦皮20公克，高湯150㏄，蔥末10公克，鹽1/4茶匙，雞粉1/4茶匙，糖少許，胡椒粉少許
做法：
1.白蘿卜洗凈，去皮后切絲。
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末、蝦皮爆香后撈出備用。
3.于作法2鍋中加入蘿卜絲炒2分鐘后，倒入高湯，并蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘后，打開鍋蓋加入作法2的爆香料、調(diào)味料和蔥末拌炒至湯汁略收即可。
牛奶燉蛋
材料：雞蛋2個、純牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺
做法：
1、雞蛋倒入碗中，加2勺糖。
2、打成蛋液，讓糖溶解。
3、蛋液倒入篩網(wǎng)過濾掉蛋中的雜質(zhì)。
4、將牛奶倒入蛋液中拌勻。
5、然后再倒入篩網(wǎng)中過濾1-2次，表面的氣泡用小勺挑出。
6、蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱。
7、當(dāng)蒸鍋中的水沸騰后，轉(zhuǎn)為小火，蒸約10分鐘。
花膠骨頭湯
材料：花膠、骨頭、姜、紅棗、枸杞
做法：
1、花膠提前24或48小時泡(我太懶，都是用冷水泡的)
2、紅棗、枸杞泡10幾分鐘。
3、骨頭熱水過一下。
4、全部材料放煲里燉，電壓力鍋至少半個小時后再開蓋燉半個小時，這樣湯才會白。
5、最后放點鹽就可以吃了。
看了上面的介紹，相信各位家長應(yīng)該知道如何幫助孩子改善生長發(fā)育了。小編也已經(jīng)為大家介紹了很多有關(guān)的食物以及食譜，各位家長可以在平時多給孩子吃些這樣的食物，對于改善孩子的生長發(fā)育是非常有幫助的。
對于兒童朋友們來說，在擔(dān)心的就是自己孩子的健康，大家都會希望自己的孩子可以健康，所以在平時的生活中就要注意方法補充營養(yǎng)，促進生長發(fā)育才行，那么兒童朋友們在平時應(yīng)該吃哪些食物促進發(fā)育，一起看看我們吃什么能改善生長發(fā)育吧。
蘑菇
我們都知道兒童的身體免疫力比較低下，所以在平時的生活中就容易出現(xiàn)各種各樣的疾病，這時候?qū)嶋H上是由于免疫功能發(fā)育不完善有關(guān)，所以想要讓兒童健康，那么就應(yīng)該增強免疫系統(tǒng)的功能。同時蘑菇是一種益菌類食品，其中富含多種氨基酸和多種酶，特別是香菇中含有香菇多糖，可以幫助我們提高免疫功能，同時還可以有效的改善生長發(fā)育。
薯類食物
薯類食物包括紅薯、山藥、土豆等，這幾款食物都非常美味可口。而且也是我們大家都熟悉吃到的食物，在平時很適合吃這些食物，能夠吸收水分，潤滑腸道，一直被認為是預(yù)防便秘的食物，而且還可以吸收脂肪、毒素及糖類等，所以對寶寶來說也完全可以吃這些食物改善生長發(fā)育。
米醋
在平時烹飪的時候不少人會選擇用到米醋，而且米醋不僅能把食物烹飪美味，同時還能昂住我們進行養(yǎng)生，米醋可以很好的促進我們的健康，而且米醋其實對兒童的健康還有一些其他的新妙用。寶貝的骨骼和肌肉快速發(fā)育，需要大量的鈣，但并不是吃了含鈣高的食物就一定能得到很多鈣。很多時候都是鈣元素吸收不好導(dǎo)致的，所以在平時烹飪的時候就完全可以加入一些米醋，就可以促使骨頭脫鈣，使大量的鈣質(zhì)溶于骨頭湯內(nèi)，這樣可以讓我們的成為更好的進行吸收。
對于兒童來說，在平時的生活中就要注意飲食才行，上面推薦給大家的幾款食物非常不錯，我們在平時的生活中就完全可以通過吃這些美味的食物進行養(yǎng)生，可以很好的幫助兒童促進生長發(fā)育，起到不錯的改善生長發(fā)育功效，大家不要錯過。
嬰幼兒、兒童和青少年，生長發(fā)育速度較快，對鋅營養(yǎng)的需求量很高，但往往飲食搭配不合理，造成鋅攝入量不足。孩子缺鋅影響很大，尤其影響是生長發(fā)育。
孩子生長發(fā)育的實質(zhì)是細胞快速分裂、生長的過程，在此過程中，鋅與身體里面跟很多酶起作用，至少是80種的酶，這些酶都是我們生長發(fā)育中必須要的，骨頭生長的磷酸酶，當(dāng)鋅缺乏的時候，酶的活動就降低。含鋅酶起著重要的催化作用，同時鋅還廣泛參與核酸、蛋白質(zhì)以及人體內(nèi)生長激素的合成與分泌，是身體發(fā)育的動力所在。
先給孩子補鋅，能促進骨骼細胞的分裂、生長和再生，為鈣的利用打下良好的基礎(chǔ)，還能加速調(diào)節(jié)鈣質(zhì)吸收的堿性磷酸酶的合成，更有利于鈣的吸收和沉積。因此，先給孩子補鋅，能達到事半功倍的補鈣目的;如果孩子缺鋅，不僅無法長高，補充的鈣也極易流失。所以處于生長發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會導(dǎo)致發(fā)育不良。缺乏嚴重時，將會導(dǎo)致侏儒癥。
我們應(yīng)該對兒童的缺鋅問題給予足夠的重視，千萬不要忽視寶寶在生長發(fā)育期間鋅的營養(yǎng)補充問題。
動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅35毫克，并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
蛋白鋅是蛋白質(zhì)結(jié)合鋅，蛋白質(zhì)的分子量很大，所以蛋白鋅中的鋅含量很低，蛋白質(zhì)和鋅結(jié)合相對牢固，在胃中不會析出鋅離子，不會造成胃腸刺激。所以補鋅應(yīng)選擇這類產(chǎn)品，如新稀寶牌鋅硒寶片，克服了傳統(tǒng)補鋅制劑活性低、副作用大等缺點，能讓孩子充分補充鋅和蛋白，對孩子生長發(fā)育有良好的作用。
春季是萬物生長的季節(jié)，也是寶寶一年當(dāng)中長高的最佳時期。為什么春季適宜兒童生長？兒科醫(yī)生表示，冬季寒冷，日照時間短，紫外線少，孩子不容易長個頭。到了陽光明媚的春季，日照充裕，陽光中紫外線的含量很高，孩子曬太陽接受紫外線的洗禮,對長高幫助很大。
生長分時期 春季孩子長得快
世界衛(wèi)生組織在一份報告中指出：在一年的不同季節(jié)，兒童生長發(fā)育的速度是不同的，生長最快的月份是5月，平均生長7.3毫米，其他季節(jié)平均長幅為3.3毫米。
除了一年內(nèi)生長速度不同，對于寶寶自身來說，每個年齡段生長速度也是不同的。孩子出生時，平均身高約為50厘米；出生第一年內(nèi)，身高增長速度最快，平均約增長20-25厘米；1-3歲時，孩子平均每年約增長8-10厘米，至1歲時，身高大約在75厘米，2歲時約為85厘米，3歲時約為95厘米。3歲后，孩子的增長速度逐漸遞減，每年約增長5-7厘米；青春期時，男孩子可長20-30厘米，女孩子可長15-25厘米。青春期后，身高增長逐漸減緩至停止。
利用規(guī)律 父母做好準備工作
每個孩子的生長速度、每月平均長幅都不一樣。了解了這個規(guī)律，父母們就可以利用已經(jīng)來臨的春天，為孩子的快速生長做好各方面的準備工作。張醫(yī)生告訴記者，此時要讓孩子長得好，必須要抓住以下三點：
均衡飲食：孩子要長高，營養(yǎng)必須跟得上。但營養(yǎng)飲食不是指大魚大肉，而是要保證各種營養(yǎng)素均衡攝入。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、纖維素和水這七大營養(yǎng)素要保證，具體來說，就是米飯、肉類、奶類、蛋類、豆類以及各種新鮮蔬菜、水果等合理搭配，每日飲食品種多樣，不要偏食。
充足睡眠：睡眠對孩子身高增長起著關(guān)鍵作用。一般說來，3至6歲兒童每天睡10至12小時，小學(xué)生10小時，初中生9至10小時，高中生8至9小時，對保證孩子正常生長十分有利。要讓孩子睡得夠，睡得好，每晚最好在10時左右上床，11時前睡著，保證在深夜2時到4時期間進入深睡眠。
戶外運動：戶外運動可以曬太陽，使紫外線幫助維生素D的轉(zhuǎn)化，同時，適量運動能促進骨骼更好生長。即便學(xué)習(xí)任務(wù)繁重，每天還是要確保孩子半小時到一小時的戶外運動時間。對兒童來說，戶外跑、跳、蹦、踢球都是很好的運動方式，不過不能太劇烈。
需要提醒的是，孩子長高受先天遺傳、后天營養(yǎng)、運動、睡眠、環(huán)境、疾病等因素影響。想要孩子科學(xué)地增高，必須尊重人類生長自然規(guī)律，即使要想達到身高上限也必須講究科學(xué)，定期到生長發(fā)育醫(yī)院檢查，監(jiān)測孩子的生長發(fā)育，讓孩子不偏離正常的生長發(fā)育軌跡。
有很多家長都會聽一些人說，男孩子只要長了胡子之后就不會再長個子了，這種說法到底是不是正確的呢？
其實男孩子長了胡子之后身體還是可以長高的，因為男性在14歲到15歲時就會出現(xiàn)第二性征，比如說長胡子，但是14歲到15歲正是男孩子處在一個生長發(fā)育的高峰階段，不可能就停止了生長發(fā)育。
據(jù)科學(xué)研究調(diào)查顯示，男性可以長到21歲，還有一些人甚至可以長到24歲。男性之所以會長胡子，是因為身體分泌了一些性激素，導(dǎo)致第二性征的出現(xiàn)并不代表著就不可以長個子了。
1、保持充足的睡眠。男孩子雖然說在白天也會有生長的現(xiàn)象，但是晚上是生長的高峰期。如果這個時候再熬夜而不是在睡覺，那么就會影響身體長高?，F(xiàn)在中國孩子的學(xué)習(xí)壓力很大，有很多男孩子都喜歡熬夜趕作業(yè)，其實這樣的行為是不對的，熬夜趕作業(yè)特別容易導(dǎo)致長不高，所以父母親們一定要注意在孩子們長身體的階段，一定要小孩子保持充足的睡眠。
2、補充鈣質(zhì)。除了要保持充足的睡眠之外，還應(yīng)該讓孩子在日常生活中多攝入一點兒鈣含量比較豐富的食物，比如說排骨和牛奶，可以在日常飲食中適當(dāng)增加這些食物的比例。
3、體育鍛煉。除了要多吃排骨，多喝牛奶之外，還要天天進行體育鍛煉，這樣才可以幫助孩子長高。男孩子應(yīng)該進行的體育鍛煉，籃球是是一種比較好的選擇，在打籃球的過程當(dāng)中，需要男孩子經(jīng)常進行跳躍以及投籃等動作，這些動作都有助于孩子長高，除了籃球之外，比如說排球，還有羽毛球都是不錯的選擇。
有很多人都認為孩子的身高都是由父母的基因決定的，其實這句話有著一定的局限性，因為孩子的身高不僅有先天決定，也有后天決定，有一些父母長得不高的孩子因為在后天積極進行體育鍛煉，保持充足的睡眠以及在日常生活中攝入了一些涵蓋物質(zhì)比較豐富的食物，所以也長得非常高。由此就可以看出，先天雖然說非常重要，但是還是后天也是起著非常積極的作用的。
莧菜中含有谷物中缺少的氨基酸組成的缺陷，適合兒童食用，有效的促進成長發(fā)育，今天小編在家用莧菜炒飯，它的胭脂般顏色，精茶淡飯，好吃美味。
【促進兒童成長發(fā)育莧菜炒飯】
主料：米飯300g、莧菜300g、
輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、蠔油適量、
步驟：
1.原料
2.莧菜洗凈，切小段
3.鍋中入少許油，放入蒜末炒香
4.倒入莧菜
促進兒童成長發(fā)育莧菜炒飯
5.調(diào)入鹽、蠔油略翻炒
6.倒入大米飯
7.翻炒均勻即可
促進兒童成長發(fā)育莧菜炒飯
小貼士
廚房小語：不想吃素的，可加些雞蛋、火腿，蒜末是不可省略的
莧菜的食用效果
1.清熱解毒
莧菜清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。
2.增強體質(zhì)
莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有長壽菜之稱。
3.促進兒童的生長發(fā)育
促進兒童成長發(fā)育莧菜炒飯
菜中鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，為鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用。因此，莧菜能促進小兒的生長發(fā)育，對骨折的愈合具有一定的食療價值。
4.防止肌肉痙攣
能維持正常的心肌活動 促進凝血 增加血紅蛋白 并提高攜氧能力 促進造血等功能。
